Du vil trenge

• - kjøtt;
• - kjøttprodukter;
• - fisk og sjømat
• - blanks;
• - sauser;
• - grønnsaker;
• - greener;
• - ost;
• - frukt;
• - brød;
• - salt;
• - øl eller vin.

Instruksjon

Den mest populære piknikretten er grillmat. Skal du slappe av i naturen er det viktig å tilberede kjøtt til steking, d.v.s. mariner den i eddik eller vin, mens du tilsetter krydder eller urter. Svinekjøtt egner seg til grillmat, nemlig nakke, bryst, lend eller bakside av skrotten, oksekjøtt: indrefilet, ytrefilet, tykk kant, rumpe, innsiden av bakbenet. Deilig grill vil vise seg fra kjøttet av et ungt lam, du kan også grille kyllinglår eller vinger.

Kjøttprodukter som pølser, pølser eller pølser egner seg også til steking på spyd eller grill. Hvis det ikke er mulig å steke kjøtt i naturen, kan du ta med deg ferdige kjøttprodukter: roastbiff, kokt svinekjøtt, stekt eller røkt kylling, skjæring.

Elskere av fisk og sjømat kan nyte dem i naturen. Å tilberede dem på grillen vil fjerne overflødig fett og beholde alle de fordelaktige egenskapene. Fet fisk med tett kjøtt er egnet for en piknik: laks, ørret, laks, steinbit, makrell eller karpe. Marinaden kan være hvitvin, soyasaus eller sitronsaft.

En piknik som er komplett uten grillmat er ikke komplett uten kjøttsaus. Den kan tilberedes på forhånd eller kjøpes i butikken. Det finnes mange typer saus: tkemali, hvitløk, soya, satsebeli, tyttebær.

Oftest blant must-have-produktene for en piknik er det grønnsaker. Du kan ta med deg rå poteter for å bake dem i kullene i naturen. Tomater, agurker, reddiker, kål er også nyttige for å lage ferske salater eller skjære i skiver. For å unne deg grillede grønnsaker kan du ta squash, paprika, mais eller aubergine. Pickles er også ypperlig for en piknik. Det kan være syltede agurker, tomater eller paprika.

Grønnsaker vil dekorere en piknik og bli et uunnværlig tillegg til kjøtt: spinat, dill, persille, salat, løk, basilikum, ruccola. Grønne bør vaskes på forhånd, deretter tørkes og pakkes forsiktig slik at de beholder friskheten. Arrangert på tallerkener, passer den perfekt til hovedretter og forretter.

På en piknik kan du ta forskjellige frukter eller bær, som bør forvaskes og legges i plastbeholdere for ikke å skade dem.

Ulike typer ost kan lage en ostetallerken, som også egner seg for en piknik. Harde varianter, feta eller mozzarella, blå, røkte oster - et slikt antall typer ost lar deg velge en matbit etter din smak. Dette produktet er allsidig og egnet som en uavhengig snack, så vel som for salater eller smørbrød.

To produkter som en piknik neppe vil klare seg uten er salt og brød. På naturen kan du ta et ferdig oppskåret brød eller forskjellige kaker som du rett og slett kan rive med hendene.

Å drikke vann på piknik bør være nok, slik at du kan ta enda mer enn du trenger. I tillegg til te, kaffe eller juice, kan alkoholholdige drikkevarer som vin eller øl tas med på pikniken.

Merk

Forgjengelig mat er ikke egnet for friluftsliv, spesielt på en varm dag. Det er bedre å gi opp meieriprodukter, kokte pølser. Det er også verdt å velge produkter som tåler transport godt.

Du kan arrangere en piknik overalt: i lysningen nær huset, ved elven og på plenen - det ville være et ønske! Hvis arrangementet ikke avholdes spontant, kan du forberede deg på det på forhånd. Det er sikkert 2-3 flettede kurver i huset, som kan gis et helt annet utseende ved hjelp av decoupage. Med slike retter vil du garantert bli dagens helt!

Du vil trenge

• - flettede kurver i forskjellige størrelser;
• - et firkantet stykke vaffelstoff med en side på 50 cm;
• - servietter for blanding;
• - lim for decoupage Mod Podge;
• - lim for decoupage på stoff;
• - akrylmaling (hvit, blå, oransje);
• - flate syntetiske børster nr. 8 og nr. 20;
• - saks;
• - blyant;
• - kopipapir;
• - fint sandpapir;
• - bomullsgarn;
• - ledning;
• - nål;
• - cellofanfilm;
• - jern;
• - skum vattpinne

Instruksjon

Kurv og kurv. Mal kurvene innvendig og utvendig med hvit akrylmaling med en skumserviett. La tørke.

Skille papiret fra den fargede overflaten på servietten. Påfør Mod Podge decoupagelim inne i kurven.

Fest og lim servietten ved å lukke kantene. Glatt ut alle rynker. Bruk cellofan, glatt overflaten av servietten med fingrene.

Påfør Mod Podge over decoupagen, børst over brettene og la tørke. Fjern de utstikkende kantene på servietten med fint sandpapir.

Dekk de ytre sidene av kurven med Mod Podge. Fest og fest servietter, glatt overflaten med cellofan.

Påfør decoupagelim på hele området med en børste for å feste. La tørke. Fest en snor til kanten av kurven og sy den med farget tråd.

Natalya Kaptsova

Lesetid: 13 minutter

A A

Sommeren står for døren! Litt mer, og foreldrene vil puste fritt og gjemme barnas skoleryggsekker i skapene. Litt mer, og hver familie gjør seg klar for veien - å slappe av i naturen, gå barna lei av skoleåret og glemme byens mas. Det viktigste er ikke å glemme noe.

Derfor, å velge et sted og tid for en piknik, vi studerer listen over nødvendige ting og produkter for en piknik på forhånd …

Hva du skal ta på piknik fra mat og produkter - en liste over hva du skal lage mat til en piknik for hele familien

• Frukt og grønnsaker. De bør vaskes og pakkes på forhånd for ikke å kaste bort tid på naturen. Ja, og rent vann på piknik - mengden er begrenset (vi tar mer!). Det kommer godt med til fiskesuppe, deilig te, vask av hender og vask av de små. Ikke la deg rive med av eksotiske frukter, for ikke å tilbringe pikniken bak buskene nærmest parkeringsplassen. Fra grønnsaker tar de vanligvis et standardsett - tomater, agurker, grønnsaker, zucchini til grillmat, poteter (medium - for baking), paprika, løk - til grillmat og fiskesuppe. Forresten, poteter kan kokes på forhånd hjemme i uniformene deres.

• Hermetikk. Dette handler selvfølgelig ikke om lapskaus (med mindre planene dine inkluderer en ukes tur med telt), men om hermetikk til en siderett - mais, bønner, grønne erter, oliven, lettsaltede agurker osv.

• For smørbrød. Det anbefales å velge ferdige kutt i pakker i butikken for å spare tid på piknik - harde oster, pølse eller kokt svinekjøtt, smult, etc.

• Kjøtt, fisk, egg. Det er bedre å steke fisken hjemme i stykker, velge en filet (det vil bare være for lat til å rote med beinene, og for barn vil det være en ekstra hodepine). Kjøtt kan også tilberedes hjemme eller marineres til grillmat (for 1 person - ca. 0,5 kg) og ta med deg i en praktisk beholder for matlaging på grillen. Kyllingkebab (forresten) koker raskere. Og det er også et alternativ - kyllingvinger stekt over bål med krydder. Og selvfølgelig vil kald stekt kylling være en glede for alle - ikke glem det, lag det på forhånd. Hardkok eggene dagen før.

• Sukker, salt, sauser (majones/ketchup), krydder.

• Ernæring for barn. Hvis barna dine ikke spiser voksenmat, sørg for at de også har ferie. I tillegg til hovedmaten til barn, kan du ta deres favorittfrukter, juice, søtsaker. Det blir vanskelig å koke grøt på bål, så øyeblikksgrøt vil være veien ut – heldigvis er det ingen mangel på dem i dag. Velg søtsaker uten raskt ødeleggende kremer og krem.
• Brød, bolle(for forskjellige pakker!), kjeks, kjeks, kjeks.

• Drikkevarer - te (i poser), kaffe (det er spesielt velsmakende i naturen), juice, vann (med margin), drikke for voksne (med måte).

Litt om reglene for transport og spising av mat på piknik:

• Ikke ta med deg bedervelig mat. Vi legger igjen pate, rå egg, kaker, myke oster, ostemasse og alle mulige superferske boller hjemme.

• Få en bærbar kjøler til bilen din Eller i det minste en kjølebag. Spesielt hvis du reiser med barn. Ferdigretter transporteres kun i den. Hvis dette ikke er mulig, kle bunnen av posen med avispapir og kle maten med flasker med kaldt vann. I naturen kan du lage et kjøleskap på den gamle måten - ved å grave et hull i et skyggefullt stykke land (sand) og gjemme inn pakkede produkter i det.

• Alle produkter og tilberedte måltider skal legges i plastbeholdere. - For det første er det praktisk (ingenting vil søle, rynke, miste utseendet), og for det andre kan beholderlokk være nyttige for å servere "bordet".

Det er tydelig at det ikke gir noen mening å ha med seg kålruller, fylt paprika og en bolle med koteletter hvis du skal steke kebab. Men mens denne grillen er tilberedt, vil du ha tid til å bli sulten 10 ganger. Se derfor etter den gylne middelvei og ta det som virkelig vil være relevant og smakfullt.

Liste over ting for en piknik for hele familien - hva trenger du for en piknik i naturen?

Selvfølgelig vil listen over ting for hver enkelt være forskjellig. Hvis du reiser "til fots", for en dag og alene, er dette ett alternativ, men hvis du reiser med et stort selskap (familie), i helgen og i 2-3 biler, er det helt annerledes.

Gå derfor ut fra dine behov, så forteller vi deg hva som kan være nyttig på en piknik.

• Telt. Selv om du skal gå en dag, kan det være nyttig for de som vil slappe av, ta en lur, edru, eller leke pirater og mor-døtre. Et telt-telt vil også være nyttig, som vil redde hoder fra sol og plutselig regn.

• soveposer, sengetepper, tepper, tepper - uten dem er det absolutt ingen måte å gå på piknik.
• Voksduk til "bordet" . Eller kanskje til og med selve bordet (folding), hvis det er nok plass i bilen.
• Sammenleggbare stoler eller solsenger. Eller luftmadrasser (senger) og puter - for enkelhets skyld (ikke glem pumpen). Sammenleggbare stoler - for eldre.

• Varme klær i tilfelle en lang piknik planlegges - med morgenfiske, nattesang rundt bålet med varm gløgg og sene oppvåkninger til fuglesang.
• For bålet. Kull til grill, vedluke (+ ved, hvis de ikke finnes på stedet), slikkepott, lightere/fyrstikker, aviser til opptenning, hansker.
• Grill, spyd, grillrist. Folie til baking av poteter, fisk eller grønnsaker.

• bowlerhatt under øret og gløgg, en stekepanne i støpejern, en lang skje til omrøring.
• For fiske: fiskestenger / spinnestenger, agn / dyser, bur, båt / pumpe, agn, fiskesnøre, kroker / søkke.
• For bordet: engangsservise - tallerkener i forskjellige størrelser og dybder, glass, plastbestikk.
• Papir og våtservietter , toalettpapir, flytende såpe.
• Korketrekker, boksåpner , vanlige kniver for å kutte mat, skjærebrett.
• Rettsmidler mot UV-stråler, mot solbrenthet, mot mygg og flått (spray og kremer, spiraler).
• Parasoller.
• Badeartikler : badetøy / badebukse, håndklær, gummiringer og madrasser.
• førstehjelpsskrin(jod, briljant grønt, bandasjer, plaster, aktivt kull, midler mot magesmerter og fordøyelsesbesvær, krampestillende og smertestillende midler, allergimedisiner, for hjertet, etc.).
• For moro skyld : gitar, radio eller mottaker, spill (sjakk, backgammon, etc.), ball, flygende tallerken, badminton, bok eller avis med kryssord.
• For barn: leker (enkle å rengjøre), et sett med en ung byggmester av sandslott, et basseng for småbarn, tusjpenner / album (hvis barna er tiltrukket av kreativitet). Nødvendigvis - et skift av klær, komfortable sko, varme klær, panamahatter på hodet og en navigator-nøkkelring rundt halsen (for ikke å gå seg vill).
• Søppelposer å ta med deg alt søppelet etter pikniken.
• Kamera, kamera, telefon, lommelykter . Med reservebatterier.

En helg i naturen minst en gang i året er verdt å arrangere for alle innbyggere i en storby. Spesielt ofte besøker tanker om dette oss i varmt vær, når du sitter i et tett rom, i en strøm av knapt merkbar pseudovind fra tre vifter, ser ut av vinduet og begynner å drømme... For eksempel at disse steinene stearinlys av hus ville plutselig begynne å smelte og foran øynene våre bli til sølepytter av blyfarge. Så i et øyeblikk åpent rom for stråler av frisk luft; ikke forvrengt av en tusendobbel refleksjon av solstrålene og grelle med sølvfarger av iskalde bekker. Og kilende greener vil begynne å dukke opp gjennom den grå massen rett under hælene. Alt vil gå tilbake til det normale, og kropp og sjel vil endelig føle harmoni ...

Å drømme, som de sier, er ikke skadelig, men naturen vil neppe nå en skyskraper i sentrum av metropolen. Men i vår makt å besøke henne! Det viktigste er å skynde seg, men ikke for mye: vi anbefaler deg å forberede turen nøye, fordi et par "mega-viktige" ting glemt i en hast kan minne deg for raskt om at vi faktisk er bortskjemt av sivilisasjonen, ute av stand til å overleve under ville forhold, etter å ha glemt alle ferdighetene menneskelige forfedre. Selv om han fortsatt er i stand til å drømme om nåtiden.

Så la oss komme i gang?

Hva vi tar til naturen med en overnatting fra ting:

· Telt: Det er bedre å få et pålitelig, ikke-enkeltlags og ikke-enkelt, for å beskytte mot kulde, fuktighet, insekter og overbefolkning.

· Telt: hvis det begynner å regne, kan du fortsette samlingene dine under en baldakin, og ikke krølle slutten av kvelden, gjemme deg i et telt med syv personer.

· Sovepose: den er bedre enn en luftmadrass (den kan forresten være oppblåsbar selv) fordi den varmer og fordi den ikke krever regelmessig pumping.

· Varmt teppe, pute og teppe: nyttig når det ikke er sovepose og til å pakke inn hvis det plutselig blir kaldt om natten.

· Kniver: ta noen få og ikke få alle på en gang, siden bestikk har en tendens til å gå seg vill i tykt gress, hule trær, griller og andre mest uventede steder.

Åpnere: en kniv er også egnet for å åpne hermetikk, og en spiker er egnet for flasker med vin, men ikke alle vet hvordan og vil rote rundt med improviserte materialer. Så vi anbefaler deg å ta med deg en åpner og en korketrekker (forresten, begge kan inkluderes i sett som "gaffel-skje-kniv-åpner-korketrekker").

Skjærebrett: Lette plastplater er ideelle. Ta et par eller tre, og ikke bare du vil være involvert i matlaging, noe som vil fremskynde prosessen med å servere gladen til tider.

· Servise: vi anbefaler å kjøpe et sett med engangsservise. Du kan også ta plastikk (fra spesielle campingsett), men du vil ikke kunne kaste dem og vil hele tiden vaske dem, noe som i noen tilfeller kan være problematisk. Etter å ha tatt de viktigste tingene: tallerkener, kopper, gafler, skjeer, glemmer de ofte de vanlige beholderne som salater skal eltes i, hvor grillmat, smørbrød og andre matvarer vil bli lagt ut.

Hvis planene dine inkluderer å lage den beste campingfiskesuppen eller grøten fra en øks, så ta med deg en bowlerhatt eller bolle. En gammel jernkjele vil heller ikke skade, som ikke vil være redd for sot fra en brann og vil ustanselig behandle alle som vil ha te eller kaffe med kokende vann.

· Brazier: folding - det mest vellykkede alternativet for bileiere (fordi dette bare er begynnelsen på listen!). Og det er bedre enn murstein, steiner og andre håndverksmessige, så å si, enheter, fordi det er i stand til å samhandle med både spyd og rister uten å falle fra hverandre og uten å skitne til mat.

Grillspyd og rist: hvis du fortsatt kan klare deg uten en brenner, etter å ha tenkt og be om råd fra Google, noe som alltid er OK (de samme mursteinene og steinene er sannsynligvis i nærheten), så er ideen om å legge kjøtt på trepinner er usannsynlig for noen - du vil like det.

· Ved eller kull: Kjøttproffer vil fortelle deg at den beste kebaben kommer fra personlig hentet kull ved å brenne ekte ved. Men pakket fra butikken trekkes ut raskere og nesten umiddelbart etter tenning kan den utføre sine plikter. Forresten, sørg for å ta ved eller ferdig kull (hva du vil), for i skogen like før ankomst kan det komme regnskyll, og all død ved vil være fuktig, egnet bare for brann - og da ikke for oppvarming, men for å avvise mygg med avgitt røyk.

· Lightere, fyrstikker, tennvæske, papir eller bjørkebark for å lage bål.

Kjøkkentang i metall, en gaffel eller en slikkepott er de beste våpnene for å bekjempe kjøtt og grønnsaker som brenner: de lar deg ikke komme i nærheten, så du kan klare deg med en vanlig (og enda mer engangs)gaffel, men gjør deg klar til å bli brent.

· Øks: med dette verktøyet vil du føle deg som skogens mester, bare ikke sving den til høyre og venstre, men bruk den strengt tatt til det tiltenkte formålet - for å gi harmoni til ved. Ikke tenk at du kan glemme øksen etter å ha tatt kull: mer enn en brazier trenger råvarer. For eksempel kan tappene gå tapt eller knekke i nærheten av teltet, og kanskje du må hugge grener for en brann.

Sengetepper, tepper, duker - dette skal du bruke som bord og sengetøy for å sitte og ligge.

Campingmøbler: generelt kan mykt gress under et teppe lett erstatte sammenleggbare bord og stoler. Men hvis du allerede har dem og bare roter opp pantryet, hvorfor ikke ta med deg disse fasilitetene. På denne måten vil du skape størst mulig komfort i naturen.

· Kjøkkenhåndklær, servietter: du kan papir, i ruller.

· Industrielt vann: nødvendig for vask av hender, oppvask, grønnsaker og frukt. Ta det så mye som mulig, spesielt hvis du planlegger å slå leir på et sted fjernt fra vannmasser.

· Søppelsekker: ta sterke og romslige, for ikke å være redd for å flekke bagasjerommet på bilen når du frakter avfall i motsatt retning til nærmeste deponi.

· Våtservietter, toalettpapir, såpe, tannkrem, børste – ting som er en selvfølge, og derfor oftest glemt.

Speil og hårbørste: ikke instruer menn til å brette slike gjenstander - de, med sitt sesongmessige, sommerskallede hode, vil bestemme at du ikke vil skremme noen i skogen med raggete hår, og vil glemme å tenke på dem. Men jentene vil være triste når de kommer hjem for å avvise alle bildene fra ferien.

· Strandhåndkle: om sommeren på sjøen eller elven kan du ikke klare deg uten det.

· Underholdning: baller, kort, badminton, fiskestenger vil ikke la deg kjede deg på Internett i naturen; enkle, men spennende brettspill (som jenga); gitar, munnspill, men i hvert fall knappetrekkspill. For å ha en fest i naturen kan du forresten ta med deg en bærbar høyttaler. Det finnes modeller med høy grad av beskyttelse mot vann og støv. De er koblet via bluetooth til en smarttelefon, og derfor er det verdt å ta vare på en lader til den.

Et kamera eller smarttelefon med et kamera av høy kvalitet.

Oppblåsbar madrass, sirkel, bolle - du kan svømme med dem i det uendelige. Barn er spesielt interessert i slike ting.

· Forresten, leker for barn: hvis du ikke forteller avkommet ditt en spennende aktivitet, kan de selv kjede seg veldig raskt og begynne å be om å få reise hjem - dette er det du fortsatt manglet i smaragdparadiset. Så ikke glem å tenke over barnas fritid. Vannprosedyrer kan fortynnes ved å fly en drage, hoppe taukonkurranser og bøylesnurrer. En kort stund vil barnas oppmerksomhet fanges av såpebobler og tegneutstyr. Bøtter, spatler og former trengs for absolutt småbarnsleker. Hvis det er mange peanøtter, så arranger morsomme starter for dem, gi dem oppgaven med å lage Leshy-kostymer av øko-materialer, og bygg sandslott på kysten, hvis det er et passende.

De oppførte tingene må tas i en slik mengde at det er nok for alle medlemmer av laget som skal på helgetur. Når det er mulig, skader det ikke å ta med et ekstra sett med sengetøy i tilfelle noen blir spesielt kald eller en venn plutselig dukker opp for å bli med i selskapet i siste øyeblikk.

Det vi tar til naturen med en overnatting fra klær

Det vil være lurt å sjekke værmeldingen for helgen når du planlegger å rømme byen. Basert på data fra værvarslere, og plukk opp garderoben din. Bare husk at selv den mest skyfrie himmelen plutselig (uten tillatelse fra meteorologene) kan bryte ut i et hundre år langt regnskyll, og en brennende sol vil plutselig bryte gjennom de håpløse blyskyene. I alle fall, under den lille turen, vil du sannsynligvis trenge:

· Shorts og T-skjorte: uunnværlig i varmt vær for både gutter og jenter. Sistnevnte passer imidlertid til solkjoler og lette kjoler laget av chintz, men det er usannsynlig at de vil være behagelige å spille ball, tulle med barn, vandre gjennom skogen på jakt etter bær, sopp eller ved, hoppe over en brann (som absolutt edru folk ikke vil tenke på! ) og så videre.

Komfortable sko: På en klar dag kan du flake med flipflops eller til og med barbeint, og om kvelden er det bedre å fylle opp gamle favorittjoggesko - de er varme og biter ikke fluer.

· Badetøy og badebukse kan tas med til steder hvor svømming er umulig på grunn av mangel på reservoar, fordi ingen forbyr soling i en koselig skoglysning.

· Hodeplagg: caps, lue, panama, skjerf vil redde hodet fra solstikk. Kle barna spesielt nøye.

· Solbriller.

· Lette bukser og jakke: om kvelden vil du gjerne klatre inn i dem og skjule kroppen din for irriterende insekter.

· Sokker: selv i juli, under regn eller om natten, kan det bli veldig kaldt.

· Varm jakke, hettegenser eller jakke med lett lue: samme behov som i forrige avsnitt.

· Regnfrakk (selv om du har et fortelt, kommer det ikke til nytte).

Vi anbefaler våre elskede fashionistaer og fashionistaer å la louboutiner og herlige bukser være hjemme, og kle seg ut i skogen, innsjøen eller elven er mer praktisk i enkle ting som du ikke har noe imot å bli skitten, gjennomvåt, satt i brann eller revet i stykker. Det er bedre å le av utseendet ditt enn å gråte over bortkastede penger og ødelagte merkeklær.

Hva vi tar til naturen med en overnatting fra mat:

Drikkevann: selv om du foretrekker å slukke tørsten med juice, kompotter, fruktdrikker, øl og champagne, sørg for å ta med rent drikkevann uten kullsyre på turen. Søte og boblende drikker redder dårlig fra varmen, og de er generelt usunne.

Forresten, et campinglivshack: du kan fryse flasker med vann og andre væsker og flytte lett bedervelige produkter med dem - dette vil forlenge levetiden til sistnevnte med minst en halv dag.

· Te- og kaffeposer vil varme kropp og sjel på en kald kveld.

· Salt: en god gammel fyrstikkeske er nok.

· Sukker: i terninger vil være mer praktisk.

· Krydder, sauser, vegetabilsk olje, eddik og alt du skal legge til salater, som du foretrekker å spise grillmat og andre retter med.

· Grønnsaker og urter: de flyr av bordet friske og til og med ukuttet, og de som er tilberedt på grillen og som en del av smørbrød sprer seg fullstendig med et smell. Vi anbefaler deg å vaske dem hjemme, for ikke å gjøre dette på stedet, under "umenneskelige" forhold.

· Frukt er den beste, letteste og sunneste desserten. Sjokolade, kaker og kjeks, spesielt de med kremfyll, er best å la være hjemme.

· Ta brød, pitabrød, langt brød allerede i skiver - bruk den sparte tiden på hvile.

· Kjøtt, kylling, fisk: tradisjonelt er grillmat marinert hjemme, men i naturen er det bare stekt. Fisk, generelt, krever ikke langvaring i krydder, så du kan forberede den til et møte med kull rett på stedet. Riktignok må produktet transporteres ekstremt forsiktig: i varmt vær er det sannsynlig at det vil forringes. For å unngå at dette skjer, før du drar, rull fisken grundig i salt og legg den i en pose ved siden av noe spesielt kaldt.

· Pølse, pølser - bedervelige produkter. Ta de som selges i vakuumpakninger. Først og fremst kan pølser stekes på kull, og pølse kan spises som en del av smørbrød.

· Vi anbefaler deg å ikke ta melk, yoghurt, cottage cheese og andre relaterte produkter om sommeren eller spise dem på vei til naturen. Hvis du virkelig vil, så ta i det minste ost: det er usannsynlig at det blir dårlig, men det kan endre konsistensen til en mykere og mer flytende. Velg harde varianter.

· Hermetikk: ivrige turgåere kan ikke forestille seg en piknik i naturen uten lapskaus og fisk fra en boks. Hvorfor ikke. Brisling brukes ofte i tilberedning av smørbrød. Vi vil ikke snakke om fethet. Det viktigste er ikke å spise om kvelden fra en krukke som ble åpnet om morgenen.

· Poteter på leveren: hvem vet, han vil forstå.

· Chips, krutonger, frø: en usunn matbit, som vanlig, er alltid veldig velsmakende. Ikke ta med deg alt dette hvis du streber etter en sunn livsstil. Stopp heller ved en cocktail av nøtter og tørket frukt.

Salater og smørbrød anbefales å elte rett før du spiser: hvis du krydre dem med sauser (spesielt rømme og majones) hjemme, vil de gi juice, som et resultat av at de blir smakløse. Det vil bare være verre hvis de generelt forverres under en lang reise. Men du kan begynne å lage emner og stiklinger allerede før avreise. Bruk matfilm og vakuumposer.

Spiselig mat kan transporteres i poser, og helst i en kurv: på denne måten vil ikke produktenes utseende forringes, de vil ikke bli knust og vil ikke gi juice. Det er bra hvis du har en kjølebag, som vil redde deg fra mange problemer: du tar med produktene trygt og forsvarlig, og du kan lagre åpne krukker på stedet.

Førstehjelpsskrin:

Selv spesielt oppmerksomme og forsiktige borgere vil ikke skade å ta med seg medisiner og førstehjelp i tilfelle elementære skader og sykdommer:

Jod, briljant grønt, fukortsin eller hydrogenperoksidløsning for desinfisering av skrubbsår og riper.

· Antiseptiske våtservietter, bandasjer og plaster: hjelper mot hard hud, blåmerker og stikksår.

Citramon, pentalgin, nurofen eller andre smertestillende midler.

Aktivt kull, smektitt - for å lindre symptomer på forgiftning.

Salver, spray og armbånd mot insekter, inkludert flått (spesielt hvis turen er planlagt i mai-juni).

· Krem fra / mot solbrenthet.

***

Vel, det er alt. Listen kan endres avhengig av antall reisende og deres preferanser. Det er bedre å diskutere det med venner og familie og gjøre justeringer. Og selv om du glemmer eller ødelegger noe, husk: en vellykket ferie er en som ga glede og ble husket av hyggelige inntrykk!

P.s. Ikke misbruk alkoholholdige drikker og ta med deg søppelet ditt.

P.s.s. Måtte det gode været være med deg!

Sommeren er tiden for ferier, hvile og avslapning, en varm tid når du kan gå til sjøen, fjellet eller skogen. Hvis du ikke har mulighet akkurat nå til å pakke kofferten og dra til feriestedet, hvorfor ikke ha en liten piknik i naturen forlate bygrensen?

Det er ikke overraskende at de første piknikene dukket opp under de gamle romernes tid, og eksisterer fortsatt. Det europeiske aristokratiet elsket å dra på piknik og kombinerte dem ofte med jakt.

Innbyggere i enhver stor eller liten by kjenner nok til stedene hvor du kan ta en pause fra byens mas, lage deilige grillretter, ta en tur i skogen eller bade i en innsjø eller elv. Hvis du planlegger en piknik i naturen, kanskje våre nyttige tips vil hjelpe deg.

Piknik i naturen: hva skal du ta med på piknik?

Piknikavgifter - plagsom virksomhet. Som ikke tok seg selv i å tenke på å ta alt de trengte, og ved ankomst til stedet fant ut det Dette er viktig, viser det seg, igjen hjemme. Mange glemmer for eksempel viktige ting som fyrstikker, salt, kniver.

For ikke å komme i en lignende situasjon, gjør deg til en vane hver gang før en tur eller fottur skriv en liste over hva du skal ta med deg spesielt fokus på de viktigste tingene. Med henvisning til listen, stable alle ting pent.

Listen kan være som følger:

- Kniver(bedre noen og bedre hvis de er godt skjerpet på forhånd)

- Åpner/korketrekker

- Skjærefjøl(Bedre plast og lett, du kan ha flere, hvis mange mennesker, slik at flere kutter mat)

- Servise(vanligvis for en piknik bruker de engangs- eller plastredskaper som ikke går i stykker og er enkle å transportere)

- Gafler / jerntang / spatler(Ta med deg minst én jerngaffel eller tang for å snu noen retter under steking eller sjekke om de er ferdige. Det er mer praktisk å fjerne grønnsaker eller kjøtt fra grillen med jerntilbehør i stedet for plastgafler)

- Servietter og håndklær

- Brazier(Sammenleggbare brenneovner er en hendig oppfinnelse som vil hjelpe deg å lage mat på grillen og vil ikke utgjøre noen brannfare som vanlig brann. Det er mye lettere å plassere spyd og nett på brenneren enn å lete etter stekeapparater i skogen)

- Grillspyd, nett(Uunnværlig hvis du skal grille)

- Sengetøy, sengeteppe, pute eller teppe(Om sommeren varmer bakken vanligvis godt opp, men det er bedre å leke trygt og bruke ekstra sengetøy for å holde varmen)

- Engangsduker eller oljeduker(Praktisk for å plassere tallerkener på dem)

- Sammenleggbare møbler(Nyttig hvis du ikke liker å sitte på bakken)

- Søppelposer(Valgfritt: du kan legge søppelet i de tomme matposene)

- Fyrstikker/lightere

- Kull eller ved(Valgfritt hvis du ikke skal lage bål, og også hvis du går til skogen - tørr ved er vanligvis nok der)

- Øks eller sag(for å hogge ved)

- Papir eller midler for å tenne bål lettere(Ved hjelp av gamle aviser er det mye lettere å fyre opp i bål)

- Krukke med salt/pepper(Disse krydderne er uunnværlige, spesielt hvis du skal grille noe eller spise ferske grønnsaker. Salt glemmes oftest)

- Spray eller salve mot mygg og andre insekter(Kan komme godt med om kvelden når flygende vampyrer er spesielt blodtørstige)

- beskyttelse mot solen(Hvis du går til skogen, der det er nok skygge, er det ikke nødvendig å ta solkrem, briller, hatter, paraplyer, men disse tingene kan komme godt med på bredden av en elv eller innsjø)

- Mini førstehjelpsskrin(Absolutt! Mange glemmer eller ønsker ikke å ta medisiner med seg, spesielt, jod og bandasje, selv om disse tingene i naturen kan komme godt med. Hvis du kjører, har sjåføren vanligvis førstehjelpsskrin. Sjekk innholdet på forhånd og suppler hvis noe mangler)

- Spill(Tenk på hvordan du skal underholde deg i naturen på forhånd. Tar du med barn, sørg for å tenke på hva du skal gjøre med dem, ellers vil barna søke sine egne eventyr og kan få problemer. Ta f.eks. baller, leker, badminton eller annet tilbehør til utendørs spill)

- teknisk vann(Nyttig for å vaske hender hvis det ikke er vann i nærheten)

- Såpe, antibakteriell væske eller våtservietter(Såpe kan tas flytende i en liten flaske)

- Varme klær(Utenfor byen, hvor det ikke er asfalt og betong, er temperaturen vanligvis noe lavere enn i byen, så varme klær kan komme godt med, spesielt hvis du planlegger å være på piknik til sent på kvelden)

Piknikmøbler

Piknikmøbler - en høyst uunnværlig ting. Du kan sitte rett på gresset eller sanden på sengeteppet og det er ikke nødvendig å ta med seg stoler og bord. Selvfølgelig er det mye mer praktisk å sitte ved et lite bord.

Først av alt kommer til tankene sammenleggbare møbler. Når du velger det, husk tre viktige ting: det må være slitesterkt, enkelt å brette og brette ut, og være behagelig å bruke. For å gjøre dette, når du kjøper, bør du sjekk nøye alle festemidler, spre ut stolene, avgjør om det er behagelig for deg å sitte på dem. Her er noen eksempler på piknikmøbler:

Originalt sett med piknikmøbler: stoler og et bord i en koffert:

Vanlige sammenleggbare stoler med jernunderstell og fillete seter.

Forresten, disse sammenleggbare stolene kan bli funnet med ekstra lommer for en flaske og personlige ting:

Hvis du er heldig, kan du finne en slik stol uten ben, men med en komfortabel rygg:

Den opprinnelige ideen er et koffertbord innebygd i en sykkel:

I stedet for en stol, for eksempel, kan du bruke en hengekøye ved å styrke den mellom trærne:

piknikredskaper

En viktig detalj for en piknik - servise hvor produktene skal transporteres. De må ikke nøle underveis, opprettholde et friskt utseende og lukt. Det er bedre å plassere hvert produkt i en egen liten beholder - pølse, ost, grønnsaker.

Du kan lage noen måltider hjemme, og ta dem med deg hvis kebab i naturen ikke dukker opp i planene dine. For å holde produktet, tvert imot, varmt, kan du bruke vanlig folie eller spesiell tykke foliebeholdere.

Hvis det er veldig varmt ute, og det er langt nok til å gå til rasteplassen, kan du bygge hjemmelaget kjøleskapspose, skiftende matbeholdere med flasker med forhåndsfryst vann.

Smørbrød med smør, pølse og ost kan lett bli dårlig i varmen. De skal ikke pakkes inn i plastposer, men i bakepapir og deretter folie. I supermarkedet kan du til og med finne spesialpapir som ikke har en tendens til å bli gjennomvåt med fett.

Piknikredskaper velges vanligvis for å være uknuselige og enkle å transportere. Genial oppfinnelse - engangsservise laget av plast eller papp, som ikke trenger å vaskes, som ikke går i stykker og ikke tar mye plass.

Som det viste seg, elsker ikke alle slike retter, siden de er ganske skjøre, bryter raskt i hånden, bøyer seg lett og lar deg ikke ha mange ting på en tallerken. Dessuten kan den til og med smelte hvis du har noe varmt i den. Derfor kan du bruke hardplast eller til og med jernplater.

Nyttige småting for en piknik

Vi tilbyr deg noen originale piknikideer som vil gjøre ferien mye mer komfortabel:

1. Avkjøling av flasker med drikke er noen ganger et stort problem i naturen, men ikke der det er vannmasser. Du kan for eksempel bruke oppblåsbare ermer og tau for barn for å holde flaskene i vannet og ikke la dem bli varme:

2. Fruktkurv fra en papptallerken. Vil du ikke ta med deg store fruktskåler? Du kan lage komfortable og romslige beholdere for frukt. Ta en engangsplate av papp, kutt ca 1 centimeter fra kanten, og tegn deretter en firkant i den sentrale delen med en blyant og en linjal.

Gjøre fire hakk som vist, løft deretter kantene opp og fest dem med binders. Forsegl kantene med dobbelt tape eller lim for å lage en boks. Lim farget tape rundt omkretsen slik at boksen holder og ikke faller fra hverandre.

3. Redd for å holde mat på bakken for ikke å tiltrekke seg et stort antall insekter? Bruk paraply hengende på en tregren, der du kan legge produkter:

4. Hjemmelaget pikniktelt. En god idé for de som vil gjemme seg for solen. For å henge en lysgardin kan du bruke en plastsirkel og tau eller klesklyper. Heng sirkelen på en tregren, og fest gardinen til sirkelen.

5. Opprinnelig idé å forberede porsjonsbokser med produkter for hver piknikdeltaker, for eksempel hvis du går en tur i skogen eller på stranden. For ikke å få mat og dele den på stedet, kan du ganske enkelt lage slike emner som "rasjoner":

6. koppholder. Liker du ikke å drikke drinker fra engangsbeger i plast? Du kan ta en liten glasskopp for en piknik og lage en så uvanlig holder for den fra tykk ledning og et trespyd:

7. Serviett til oppbevaring av bestikk. Denne originale tingen kan sys med egne hender fra utklipp av bomullsstoff. For arbeid trenger du:

- Et rektangulært stykke materiale (flere stykker av forskjellige farger er mulig)

Blonder

Satengbånd

Saks

pinner

Symaskin

- Tråder

La oss komme på jobb:

1) Gjør ferdig et stykke stoff rundt kanten og brett tre fjerdedeler som vist på bildet, vil dette være konvolutten for dine apparater.

2) Forsyd til overkanten blondebånd.

3) Fra den ene kanten inne i konvolutten, sy satengbånd brettet i to.

4) Sy kantene på symaskinen for å få dette konvolutt:

5) Fest enhetene du skal lagre i konvolutten og merk kantene slik at du kan gjøre matchende lommer.

6) Sy på en skrivemaskin glatte vertikale linjer med lommer.

Piknikserviettposen din er klar! Den kan bindes til en rull.

8. For at ditt deksel du skal sitte på ikke blir fuktig av fuktig jord, legg en oljeduk under den. Dette er spesielt viktig hvis det bare nylig har regnet og jorden og gresset ennå ikke har hatt tid til å tørke.

9. For å transportere og bære glassflasker kan du pakk dem inn i et kjøkkenhåndkle som dette:

10. For å hindre at insekter kommer inn i drinkene dine, kan glass være dekke som dette:

11. Engangsemballasje er kanskje ikke alltid engangsemballasje. For eksempel, eggemballasje perfekt for en piknik:

12. Fra en vanlig stor sil kan du lage noe slikt telt fra fluer og andre insekter, som er nok i naturen:

Rasteplass: hvor skal man ha en piknik?

Et sted for en piknik vil jeg selvfølgelig velge koselig, rent, vekk fra motorveien, støy og mas i byen. Hvis mulig, gå ut av byen først for å finne et slikt sted hvis du ikke har noe i tankene. Du kan spørre venner og bekjente hvor de vanligvis slapper av.

Noen ganger i byen er det spesielle steder i parker og nær innsjøer, hvor du kan lage grillmat og slappe av, men vanligvis tiltrekker slike steder store folkemengder, og den støyende moroa til naboene kan være irriterende. Det beste alternativet ville være å finne ditt bortgjemte sted utenfor byens grenser hvor du kan besøke mer enn én gang.

Innbyggere i store byer klager ofte over at alle gode steder for piknik har lenge vært kjent så mange mennesker ønsker å gå dit. Da må du ta plass på forhånd (for eksempel komme tidlig om morgenen).

Du kan ha en piknik selv i byen på taket av bygården din! Hvis du ikke har mulighet til å gå ut av byen, hvorfor ikke gå opp på taket? Forresten, noen strandelskere soler seg til og med på takene.

Piknikmeny

Ingen piknik klarer seg ikke uten mat og drikke: Tross alt vil du tilbringe mer enn én time i naturen, så selvfølgelig bør du ta vare på en deilig meny på forhånd. Finn ut på forhånd hva hver av deltakerne i banketten foretrekker. Hvis selskapet er stort, avtal hvem som skal ta med, hvem som skal lage hvilke retter.

Har du lite tid til å pakke, kan du selvsagt ta rå grønnsaker, grønt, brød, kutt (pølse, ost, ost), i tillegg til marinert kjøtt fra butikken. Imidlertid er det hundrevis av oppskrifter på fantastiske retter, delvis tilberedt hjemme som vil bli perfekt absorbert i naturen.

De mest populære piknikrettene og produktene:

2) Grillet fisk

3) Grillede grønnsaker og sopp

4) Ferske grønnsaker, urter og frukt

5) Smørbrød

6) Småkaker og bakverk

8) Potet bakt i bål

9) Alkoholholdige og alkoholfrie drikker

Retter for en piknik i naturen

Mange av dere steker mest sannsynlig på piknik utelukkende kebab eller andre kjøttretter, men det er mange andre smakfulle og sunne retter på grillen. For eksempel er de veldig velsmakende grillede grønnsaker. Om sommeren florerer disse grønnsakene: zucchini, aubergine, tomater, paprika og sopp.

Du kan ta litt av disse grønnsakene og steke grønnsaksbitene mellom stekingen av kjøttet. Grønnsaker er en flott siderett til grilling.

Oppskrift:

Champignonsopp bør marineres på forhånd. Ta 0,5 kg champignoner, vask og tørk, legg dem i en vanlig plastpose uten hull (gjerne i flere poser), hell deretter i 1/4 kopp soyasaus, 1/4 kopp olivenolje, tilsett litt pepper etter smak . Knyt så posen godt og bland innholdet godt. Sett i kjøleskapet over natten.

søt paprika plasser umiddelbart etter koking i en plastpose i 5 minutter slik at huden lett løsner. Tomater på grillen koker de raskt nok, de kan skjæres i 2 halvdeler, eller legges hele over kullene. Etter matlaging får de en rik søt smak.

Du kan legge grønnsaker på grillen, eller du kan tre bitene på spydene som grilling. Noen ganger blir også grønnsaker, kuttet i biter og oljet, pakket inn i folie i porsjoner, så som det var, stekt over kull. Hovedsaken her er å tåle riktig tid slik at alt blir godt bakt. Ikke bekymre deg hvis grønnsakene er litt sprø. Hvis du liker myke grønnsaker, behold dem lenger.

Potet ofte tatt med for å steke i bål, men sammen med fett kjøtt kan det virke for tung. Det kan tilbys å lage mat til vegetarianere som ikke spiser kebab.

Også lett å grille fisk, men for henne anbefales det å bruke et gitter. Spesielt velsmakende laks, ørret, sardiner og andre fete fiskearter. Før steking må fisken marineres: du kan rett og slett rull inn krydder til fisk, salt, pepper. Kullene til steking skal ha et hvitt belegg, og varmen skal ikke være like sterk som til kjøtt, da mørt fiskekjøtt koker veldig raskt. Vanligvis stekes 2 cm tykke fileter i ca 5-6 minutter på hver side.

Piknik snacks

smørbrød- Nok en uunnværlig rett for de tilfellene du drar på piknik, uten å ha tenkt å steke en grill der. Imidlertid kan smørbrød være nyttig og for de som venter på grillet kjøtt, siden dette er en veldig lang virksomhet: tross alt må du forberede alt, samle ved, tenne bål, vente til veden blir til kull, og først da steke kjøttet.

For ikke å dø av sult mens du venter, kan du ta med deg ferdiglagde smørbrød eller lag dem på stedet.

En interessant oppskrift tilbys for stort selskap. En slik sandwich kan tilberedes hjemme, og bare kuttes på en piknik. Det er praktisk å transportere det.

Oppskrift:

Til denne fantastiske sandwichen trenger du: Et brød (gjerne rundt og høyt), favorittpålegg til smørbrød (pølse, ost, majones eller pesto etter smak, grønn salat, tomater, agurker, kokt kylling eller kalkunkjøtt).

Skjær av toppen av rundstykket og øs ut alt kjøttet, la det stå igjen bare en skorpe.

Begynn deretter å legge ingrediensene dine på lag, smøre dem med sauser.

Når bollen er fylt til toppen, dekke med toppen. Piknik-sandwichen din er klar!

Forresten, smørbrød vil være spesielt velsmakende hvis du grille brød rett over bålet. Før du steker kjøttet, legg noen brødskiver på risten og stek dem til de er sprø:

Du kan også prøve å fylle smørbrød fylt med ost, grønnsaker, kjøtt, og først da stek dem over kullene. Du lager en flott varm sandwich:

Pikniksmørbrød kan lages i form kanape, kutte en stor sandwich i små porsjoner og stikke dem med tannpirkere. For å gjøre dette kan du ta et langt franskbrød, kutte det i to og deretter fylle det med favorittingrediensene dine. Dekk med det øverste laget og skjær i biter.

Prikk hver bit med tannpirkere eller spyd slik at de ikke faller fra hverandre og plasser i en passende beholder.

Hvis du ikke vil lage de vanlige pølse- og ostesmørbrødene, kan du bruke andre nyttige oppskrifter. For eksempel kan denne uvanlige sandwichen lages med avokado:

Oppskrift:

Du vil trenge: Fransk langbrød, kokte kyllingbryststykker, moden avokado, løkringer (syltet eller stekt), pesto, ruccola, myk geitost.

Skjær brødet på langs i to tepper, smør bunnen med ost og legg alle ingrediensene på den i lag. Dekk så med toppen av brødet.

Skjær i serveringsstykker.

Flotte smørbrød kan lages i form av lavashruller. Alle ingrediensene kan tilberedes hjemme, pakkes inn i pitabrød og deretter varmes litt på grillen før servering.

Men slike rundstykker vil vise seg bedre. med grillede grønnsaker.

Oppskrift:

Du vil trenge: Rått kyllingbryst, soyasaus, et par skjeer honning, aubergine, tomater, zucchini, paprika, salt, pepper.

Skjær kyllingbrystet i ca 1 centimeter tykke biter, hell i soyasaus, honning, salt, pepper og la det marinere i 15 minutter. Skjær grønnsakene i tynne ringer (0,5 centimeter). Stek alt på en rist, smurt med vegetabilsk olje, over kullene til de er gyldenbrune. Legg alt på pitabrød og pakk det inn i en rull.

Klare ruller igjen legg på grillen i et par minutter og stek på begge sider. Du kan legge friske urter og saus til rullen.

Piknik spill

1. Vann paintball. I naturen vil du vanligvis spille aktive morsomme spill. Hvis sandvolleyball eller badminton allerede er sliten, kan du finne på noe mer originalt, for eksempel vannpaintball.

Dette spillet ligner på vanlig paintball, men i stedet for dyre malingspistoler er det nok å ta enkle vannpistoler. I motsetning til vanlig paintball, hvor du kan ende opp med alvorlige blåmerker, er vannpaintball helt trygt og kan spilles med barn.

Reglene er enkle: du kan dele opp i flere lag, og deretter prøve å treffe motstanderne dine med en vannstråle. Laget hvis medlemmer er minst "våte" vinner.

2. morsom fotball. Å spille fotball, viser det seg, kan være veldig gøy, for eksempel hvis du kobler sammen spillerne og binder et av spillerens ben til benet til en partner. Spill deretter som vanlig fotball, bortsett fra tilstedeværelsen av en målvakt, som ikke vil være nødvendig, siden det å score mål uansett vil være ganske vanskelig.

3. Pantomime. Et veldig populært spill for fester og piknik, som også kalles Krokodillespillet. Jo flere folk spiller, jo mer interessant. Del inn i 2 lag. Det ene laget tildeler én person til å vise pantomimer, det andre laget kommer opp med et ord som den første deltakeren må vise ved hjelp av bevegelser og ansiktsuttrykk uten å bruke tale og lyder. Teamet hans gjetter ordet. Da skifter lagene. Laget som gjetter ordene raskest vinner.

En liste over hva du skal ta for en piknik fra mat bør settes sammen på forhånd, etter å ha tenkt gjennom antall produkter godt. Denne oppgaven faller oftest på skuldrene til kvinner. Deilig mat er nøkkelen til stemningen på en piknik. Det er ikke nødvendig å ta med seg mange produkter eller ferdige måltider, det viktigste er at det er smakfullt og i sesong. For eksempel, om sommeren, i varmen, er det bedre å kjøpe mer frukt og saftige grønnsaker enn søtsaker eller røkt kjøtt.

Hvordan velge mat til en piknik

1. Det er verdt å vurdere preferansene til medlemmene i selskapet. Hvis det er menn, sørg for å kjøpe kjøtt og pølser. Jenter foretrekker ofte lettere mat: ost med lavt fettinnhold, grønnsaker, kyllingfilet.

1. Fruktskiver er en uunnværlig del av friluftsliv. Om sommeren er utvalget av frukt veldig bredt: fra sitrusfrukter til vannmeloner og fersken.

1. Smørbrød. De er enkle å tilberede ved hjelp av enkle oppskrifter. Smørbrød kan lages av både ferskt og ristet brød. Spesielt deilig er det hvis du rister brødet over bål.
2. Produktene må være kompatible med hverandre. For eksempel, hvis du tar sild for en piknik, vil søte frukter være malplasserte, det er bedre å erstatte dem med grønnsaker.
3. Hvis du er på diett, bør du ikke sulte når alle rundt deg vil spise deilig. Du kan ta med deg magert brød og bruke det til å lage smørbrød med grønnsaker og ost. Et par kjøttstykker vil heller ikke skade figuren.

Hvordan organisere en piknik i byen?

Mange har ikke råd til friluftsliv ved bålet, så de nøyer seg med kveldssamlinger på et sengeteppe i bystripen. Dette er også et flott alternativ til å slappe av ved datamaskinen.

En slik piknik krever ikke spesiell forberedelse, bare gå til butikken på vei til hvilestedet og kjøp en omtrentlig liste over produkter:

1. Brød svart eller hvitt for smørbrød;
2. skinke eller kjøttkake;

1. Frisk agurk og tomat, løkfjær valgfritt;

1. Enkel ferdiglaget salat (du kan lage den selv hjemme);
2. Paier med ditt favorittfyll;
3. Juice eller fruktdrikk.

Det er forbudt å drikke alkohol på offentlige steder, så du bør ikke ta med deg sterk drikke.

I friluft kommer en sterkere appetitt enn hjemme på kjøkkenet, slik at du har råd til mer kaloririk mat. Grillet kylling, pizza, rundstykker kan også bli attributter for en slik mini-piknik. Utvalget av produkter avhenger kun av dine preferanser.

Hvilken mat å ta på en piknik i skogen

En piknik i skogen innebærer en brann, så det første du må ta vare på er grillen.

Kjøtt

For at kjøttet skal bli saftig og mykt, må det marineres en dag før det spises. Oppskrift på grillmat: for 1 kg svinekjøtt tilberedes en marinade av 250 g fettmajones (liten pakke), 3 ss 9% eddik, en halv spiseskje sukker, salt etter smak, en klype malt svart pepper.

I stedet for grillmat kan du foretrekke ferskt bacon eller enkle pølser, har du grillrist er det mulig å tilberede grillpølser på kull.

Som tilbehør

Som tilbehør til grillpølser eller grillpølser kan du ta:

1. Salat av friske tomater og agurker, krydret med olivenolje eller solsikkeolje; eller kok ferske grønnsaker i skiver;

1. Frukt, spesielt sitrusfrukter, passer også godt til kebab;
2. Jakkekokte poteter.

Saus til kjøtt

Grillet kjøttsaus kan kjøpes ferdig eller tilberedt ved å blande like deler magones med lavt fettinnhold og velsmakende tomatketchup. For et amatøralternativ med soyasaus og sitronsaft.

Hva skal man ta i kaldt vær?

Liste over matvarer for en piknik i kjølig vær:

• Varm te eller kaffe på termos;

• Mettende salater som Olivier, Caesar, royal;

• Røkt pølse, svineskinke eller smult;

• Varm grillet kylling;
• Kjøttlasagne, solid pizza;

• Varme bakverk med ulike fyll;
• Varmende drikker (gløgg, konjakk, vin).

I kaldt vær, for å varme opp raskere, må du spise den mest kaloririke maten. Varm drikke vil også få deg til å føle deg koseligere.

Alkohol på piknik

Å drikke alkohol på en piknik er alles valg. Det skal imidlertid forstås at alkohol bør være et godt mellommåltid. Til disse formålene er kjøttretter og fet fisk best egnet.

Fisk er en skikkelig delikatesse.

En delikatesserett på en piknik er rosa laks bakt i folie over røyk. Før baking bør rød fisk marineres i henhold til følgende oppskrift: en spiseskje sitronsaft, en blanding av krydder til fiskeretter, som kan kjøpes i enhver butikk, lavkalori majones.

Mange foretrekker å drikke alkohol, men for dette er det lurt å velge naturlige drikker, som juice, tyttebær eller rips; naturlig saft (optimalt bjørk); kjølt søt te.

Listen over produkter for en piknik er et individuelt konsept for hvert selskap, med tanke på smakspreferanser og kompetent kombinasjon av produkter, vil friluftsliv bare etterlate hyggelige inntrykk.

Video om emnet for artikkelen: