Veganske pannekaker uten melk og egg. Veganske peanøttpannekaker

06.11.2019 Desserter og kaker

Mange tror at på en diett eller under faste, vil det ikke fungere å spise sunne og samtidig smakfulle retter. Spesielt i slike tilfeller dreier det seg om bakverk eller søte desserter. Denne oppfatningen er helt feil, fordi du raskt og enkelt kan tilberede fantastiske delikatesser som du trygt kan konsumere uten å bekymre deg for figuren din. Ved å bruke interessante oppskrifter, vise litt kulinarisk fantasi og dyktighet, vil resultatet sikkert glede deg - deilige veganske pannekaker vil dukke opp på bordet.

En enkel oppskrift på deilige veganske pannekaker med grønnsaksfyll

Du kan servere så godt til hva som helst, søte sauser eller favorittgrønnsakstopper vil gjøre enkle veganske pannekaker til en ekte festlig dessert eller en appetittvekkende snack.

Ingredienser:

  • 485 g mel;
  • 460 ml vann;
  • 45 g sukker;
  • 10 g salt;
  • 7 g brus;
  • 55 ml raffinert olje.

Matlaging:

  1. Sikt halvparten av melet.
  2. Løs opp salt og sukkerkrystaller i vann. Etter fullstendig oppløsning, tilsett det tilberedte siktede melet. Tilsett brus og rør med en slikkepott til alle klumper forsvinner.
  3. Hell i vegetabilsk olje.
  4. Ta det resterende melet og i små deler (med skje) tilsett den nesten ferdige deigen. Du trenger kanskje litt mindre, sørg for å overvåke konsistensen.
  5. Ta deigen som er nødvendig for en pannekake med en øse, hell den i en ferdig tilberedt stekepanne (varm, oljet). Pass på å snu, stek på begge sider.

På den første pannekaken, se om det er nok væske eller mel, tilsett evt.

Med soppfyll

Delikate pannekaker, duftende soppfylling vil garantert glede alle familiemedlemmer og gjester. Hvis du tar ferdig kokt sopp, blir kokeprosessen mye enklere, det gjenstår bare å hakke og steke dem.

Ingredienser:

  • 975 g hvetemel;
  • 10 g gjær;
  • 90 ml vegetabilsk olje;
  • 800 g sopp;
  • 550 g løk;
  • 510 ml vann;
  • 65 g sukkersand;
  • 20 g salt.

Matlaging:

  1. Tilbered en deig ved å blande litt oppvarmet væske, gjær, sukker, litt mel og salt. La stå til det er varmt til en skummende hette vises.
  2. Sorter soppen forsiktig, skyll flere ganger i kaldt vann, kok opp (med tilsetning av salt og en klype sitronsyre). Tøm væsken, avkjøl og skjær i små terninger. Stek, ikke glem å helle litt olje.
  3. Skjær løken i små terninger, stek hver for seg, bland deretter med soppmassen og smak med dine favorittkrydder og -krydder.
  4. Hell resten av melet i den tilberedte deigen, du bør få en deig med en konsistens som kefir.
  5. Stek pannekaker uten å snu.
  6. Legg fyllet på den røde siden, pakk hver pannekake med en pen konvolutt og stek i olje.

Hvis det ikke er faste eller diett, kan du piske egget godt, dyppe konvoluttene i det og først deretter sende det til stekepannen for steking.

"bokhvete"

Duftende pannekaker med appelsin syltetøy vil absolutt appellere til alle husmødre på diett. Det er verdt å huske oppskriften, fordi du må lage dem veldig ofte. Du kan øke mengden bokhvetemel litt, og redusere mengden hvetemel.

Ingredienser:

  • 450 g appelsiner;
  • 100 g sitroner;
  • 290 g sukkersand;
  • 710 ml vann;
  • 155 g hvete- og bokhvetemel hver;
  • 6 g gjær og salt;
  • 65 ml vegetabilsk olje.

Matlaging:

  1. Før du begynner å lage pannekaker, må du lage syltetøy. For å gjøre dette, fjern skallet fra sitrusfrukter, klem saften i en separat beholder.
  2. Hell litt vann i en liten kjele, tilsett skallet her og kok i noen minutter. Hell i saften og fortsett å koke, pass på å røre og pass på at massen ikke brenner seg. Etter et kvarter, tilsett ¾ av alt sukkeret og kok til massen tykner.
  3. Bland mel med gjær i en beholder, tilsett deretter salt og sukkerkrystaller, hell gradvis i vann og elt deigen til en halvflytende konsistens.
  4. Til slutt hell du i oljen og stek pannekakene som vanlig.

Serveres varm, drysset med duftende syltetøy. Du kan ganske enkelt legge på et tynt lag søt syltetøy og rulle sammen.

Med havregryn

Det er best å lage søt gelé eller fruktsaus til pannekaker, men de er også velsmakende fylt med grønnsaker. Fyllet kan tilberedes på forhånd, og varmes litt opp før du fyller pannekakene.

Ingredienser:

  • 110 g havregrynflak;
  • 90 g mel;
  • 310 ml mineralvann;
  • 20 g sukker;
  • 56 g salt;
  • 5 g sitronsyre;
  • 65 ml solsikkeolje.

Matlaging:

  1. I en liten beholder, hell flak med mineralvann, la svelle.
  2. Bland de hovne flakene med resten av ingrediensene, tilsett dem en etter en og bland grundig etter hver tilsetning.
  3. Stek pannekaker, sørg for å brune hver side.
  4. Ferdige produkter kan drysses lett med sukkersand.

Pannekaker fylt med epler

Hva kan sies om en slik delikatesse - vanvittig velsmakende, sunn og veldig, veldig enkel! Barn liker spesielt godt denne delikatessen. Du kan tilsette litt rosiner dampet i kokende vann til det ferdige fyllet, som vil gi en helt annen smak til pannekakene.

Ingredienser:

  • 480 ml vann (kan erstattes med mineralvann, men ekskluder deretter brus fra oppskriften);
  • 520 g mel;
  • 8 g salt;
  • 16 g brus;
  • 40 ml vegetabilsk olje;
  • 300 g epler (helst sure harde varianter);
  • 75 g sukkersand.

Matlaging:

  1. Hell halvparten av væsken i en separat beholder og kombiner den med en liten mengde granulert sukker, mel og salt.
  2. Kok opp vannet som er igjen, hell brus i det, etter grundig blanding, kombiner begge massene. Hell i olje.
  3. Stek tynne pannekaker. Du kan forenkle prosessen ved å steke kun på den ene siden, for da må du steke de innpakkede produktene.
  4. Forbered fyllet – gni eplene (husk å rengjøre og fjerne frøbelgene først), dekk med den resterende sukkersanden og la det småkoke i en tykkvegget panne.
  5. Ha litt fyll på hver pannekake, pakk den vakkert inn med en konvolutt eller en trekant.
  6. Stek i varm olje (nødvendigvis snu slik at de innpakkede pannekakene er jevnt dekket med en skorpe).

Deilige grønnsakspannekaker fra kjente produkter

Ingrediensene til disse smakfulle veganske pannekakene finnes på nesten alle kjøkken. En enkel oppskrift, men likevel sunn og veldig velsmakende, vil appellere til hele familien.

Du vil trenge:

  • Tre spiseskjeer mel
  • To zucchini
  • fem poteter
  • To pærer
  • Pepper
  • hode av hvitløk

Tilberedningsmetode:

  1. Fjern skinn og skinn fra grønnsaker.
  2. Riv zucchini, poteter, løk og hvitløk på et fint rivjern.
  3. Tilsett salt og pepper i blandingen. Hell i melet. Bland alt grundig.
  4. Stek pannekaker, forhåndssmør pannen med rikelig olje.

Du kan endre proporsjonene av grønnsaker for pannekaker avhengig av smakspreferansene dine. Metningen av smaken av grønnsakspannekaker avhenger av dette.

Hva er vegansk pålegg?

Det er mange alternativer for hvordan du kan stappe magre pannekaker.

Du kan lage både solid og søt fyll:

  1. Potetfyll. For å forberede potetfyllet koker du noen mellomstore poteter. Mos potetene til de er mos. Stek gulrøtter og løk i en panne til de er gyldenbrune. Legg potetmos til dem, så vel som greener. Dill går veldig bra med poteter, en interessant løsning ville være å legge til tørket basilikum.
  2. Soppfyll. I mange slaviske land regnes pannekaker med sopp som en nasjonalrett. Du kan ikke avvike fra tradisjonen og tilberede soppfyll for pannekaker. For å lage mat trenger du sopp, løk, salt, pepper. Det er verdt å steke løk og sopp i vegetabilsk olje. Soppen skal mørkne tilstrekkelig. Tilsett krydder og start pannekaker.
  3. Bananfyll. Dette er det perfekte fyllet for de med en søt tann. Du trenger bare to ingredienser - dadler og bananer. Ha dem i en blender i to minutter og du har det perfekte søte fyllet klart.
  4. Oransje fyll. Det er ganske arbeidskrevende, men smaken er verdt det. Ta noen store appelsiner, skrell dem. Klem ut saften, du trenger den i tilberedningen av appelsinfyllet. Appelsinskall må legges i kokende vann og kokes i fem til ti minutter. Tilsett deretter saften og la stå på bålet i ytterligere femten minutter. Ikke glem å fortsette å røre i godbiten. Tilsett en halv kopp sukker (for noen få appelsiner) og ta blandingen av varmen når den tykner.

Veganske pannekaker (video)

Det viser seg at tilberedningen av vegetariske pannekaker er ganske enkel, og appetitten vises selv fra å lese oppskriftene. Det er ingenting igjen enn å gå på kjøkkenet og lage en herlig godbit. Det er flott at du ved å bruke enkle ingredienser kan eksperimentere med fyll ved å legge til de velprøvde ingrediensene dine.

Hei alle sammen! Jeg oppfyller løftet mitt – jeg forteller hvordan jeg lager pannekaker av kikertmel. Siden jeg er fan av veganisme og en sunn livsstil generelt, steker jeg pannekaker uten melk, uten egg, uten sukker og uten hvetemel. Og ja, det er mulig! 🙂

Før oppskriften på veganske pannekaker med kikertmel, vil jeg si noen ord om selve kikerten.

Jeg tror mange vet hva er kikerter. Spesielt veganere, vegetarianere, sunne mennesker. Dette er en belgfrukt som er populær i middelhavslandene (og over hele verden), næringsrik, rik på protein, mens den praktisk talt ikke forårsaker den samme "erteeffekten", på grunn av dette er noen redde for å spise belgfrukter. I tillegg er kikerter rikeflerumettet fett, sink, folsyre, lysin, B-vitaminer, alle slags mineraler. Og veldig velsmakende.

I Midtøsten brukes kikerter til å lage hummus (jeg har allerede delt), falafel og andre godsaker. I begynnelsen av min spiste jeg ofte bløtlagte kikerter. Veldig velsmakende, litt som nøtter.


Slik ser tørre kikerter, bløtlagte kikerter og kikertmel ut.

Jeg oppdaget kikertmel nylig da jeg lette etter en annen erstatning for hvetemel. De siste årene foretrekker jeg å spise så lite som mulig glutenholdig hvete og dens derivater. Og før du spiser. Selv i denne bloggen er det flere artikler om hvete o.l. Nå foretrekker jeg å bytte ut hvetemel med noe annet.

Den tradisjonelle erstatningen - havregryn - har allerede blitt kjedelig (merk fra 03.01.2018:), jeg ville ha noe nytt. Og så i butikken kom jeg over kikertmel.Jeg prøvde å lage pannekaker av den (og også bruke den i grønnsakskoteletter) og ble veldig fornøyd. Nå praktiserer jeg disse rettene ofte (på dager jeg ikke sitter på en ren raw food diett).

Så jeg forteller deg hvordan du lager veganske pannekaker fra kikertmel.

Oppskriften er enkel. Listen over ingredienser er også enkel:

  1. kikertmel,
  2. vann,
  3. salt.

Du kan bruke hvilket som helst krydder du liker. Etter humøret kan jeg for eksempel legge til za'atar eller karri.

Så. Hell riktig mengde kikertmel i en bolle (ifølge mine estimater, fra 100 g, er produksjonen ca. 4 pannekaker), salt og, gradvis og litt etter litt (bokstavelig talt i en skje), tilsett vann, bland til en homogen pannekakekonsistens oppnås. Tettheten av deigen skal ligne flytende rømme. 🙂 Jeg elter med en gaffel.

Heller du mye vann på en gang, vil det være vanskeligere for deg å oppnå en jevn konsistens. Klumper vil flyte i røren, som er vanskelig å jage. Akkurat som tradisjonelle pannekaker.

Deretter begynner vi å steke. Dette kan gjøres både og i olje. Som tilhenger av veganisme, jeg. Jeg steker i en utmerket non-stick panne, og legger til en dråpe vegetabilsk olje helt i begynnelsen (jeg elsker oliven og kokos). Kokos er veldig velsmakende.

I en stekepanne "griper" deigen perfekt, det er ingen problemer på grunn av det faktum at vi ikke bruker egg. Mye bedre enn de andre jeg har prøvd (hvete, bokhvete, havregryn, maismel), kikertmel "holder" på deigen og alle fyllstoffene du ønsker å tilsette. Jeg blandet finhakket spinat, koriander, strimlet kål, gulrøtter med kikertdeigen ovenfor. Fordel med skje på en stekepanne i form av pannekaker. Det ble perfekte grønnsakskoteletter.

La oss komme tilbake til pannekaker. Du kan spise pannekaker laget av kikertmel som en selvstendig rett, eller i stedet for brød til annen mat. Hvis du ikke spiser brød (og nå er det flere og flere slike mennesker), og hånden din fortsatt leter etter et stykke, så er kikertpannekaker ditt alternativ. 🙂

Her er de, pannekaker laget av kikertmel. 🙂

Jeg ønsker alle lesere helse, aktivitet og lang levetid! Være venner!

Hvis denne artikkelen var nyttig for deg, kan du takke forfatteren ved å klikke på knappene til dine favoritt sosiale nettverk og (eller) legge igjen kommentarene dine. 🙂 Og abonner også på kanalen min i Telegram

I dag, som lovet, skal jeg fortelle deg hvordan du lager veganske pannekaker.

Tidligere trengte vi dem til matlaging

Jeg vil si med en gang at veganske pannekaker etter min oppskrift viser seg å være ikke mindre smakfulle og sunne enn kupannekaker.

melk eller kefir med egg. Veganske pannekaker inneholder mye proteiner, nok vitaminer og andre nyttige stoffer. Og de er lettere på magen enn tradisjonelle. Det viktigste er å observere proporsjonene - akkurat som i oppskriften.

Og likevel, hvis du legger kakao til dem, vil pannekakene bli sjokolade! En ekte gave til barn.

Veganske pannekaker: Ingredienser

- 2 kopper soyamelk (jeg laget av pulver - 2 ss soyamelkpulver per glass vann);

- 1 glass mel med lysbilde;

- 2 bananer (erstatt egg);

- en halv teskje skjeer brus.

Fyll også på vegetabilsk olje for å smøre pannen og salt og sukker etter smak (men jeg brukte det ikke, det var søtt nok for oss uansett). Til sjokoladepannekaker trenger du også kakaopulver.

Hvordan lage veganske pannekaker: trinn

1. Knekk først bananene, legg dem i en bolle. Kjør bananene i en blender til de er jevne.

2. Bland bananvelling med et glass mel.

3. Hell 2 kopper soyamelk i blandingen, bland alt godt med en blender slik at det ikke blir klumper. Tilsett brus.

4. Smør pannen med olje (jo mindre olje, jo bedre, men hvis de fester seg, må mer olje helles - avhenger av pannen).

5. Hell en øse av den resulterende blandingen i pannen og fordel den over hele pannens bredde. Stek i to eller tre minutter på middels varme.

6. Snu, stek på den andre siden. Jammen klar!
Jeg pyntet den med appelsin og soya rømme).

vegansk sjokoladepannekakeoppskrift

1. Hell noen øser av blandingen i en annen beholder. Tilsett kakaopulver (1 ss per øse med blanding).

  1. For å komme i gang må du lage ditt eget veganske "egg"! Ta 1 ss malte linfrø og tilsett 2,5 ss vann. Rør og la tykne i 5 minutter.
  2. Ta en middels bolle og tilsett alle de tørre ingrediensene (mel, sukker, bakepulver, salt). I en separat bolle, rør sammen melk, eplecidereddik, smeltet kokosolje og lin egg. Lag en trakt i bollen med tørre ingredienser og hell deretter den flytende blandingen forsiktig i den. Visp nå forsiktig, men ikke rør for lenge. Klumper skal forbli i deigen, ellers vil pannekakene vise seg å være for tette.
  3. Varm opp en panne på middels varme og pensle med kokosolje. Tilsett røren og stek i ca 2 minutter til det begynner å komme bobler på pannekaken. Snu pannekaken og la den stå i et minutt til.
  4. Legg de ferdige pannekakene i en stabel på en tallerken, pynt med jordbær, hell lønnesirup eller agavesirup om du vil holde blodsukkeret normalt. Og til slutt, det vanskeligste: kutt kalorier i pannekaker! Del med familien din, en nabo eller i det minste en katt. God appetitt!

Hvordan lage veganske pannekaker oppskrift - en fullstendig beskrivelse av tilberedningen, slik at retten viser seg å være veldig velsmakende og original.

Ikke alle mennesker har råd til å lage ekte pannekaker med melk og egg. Noen menn og kvinner er på grunn av visse omstendigheter tvunget til å gi opp bruken av animalske produkter. Vi vil fortelle deg hvordan du lager veganske pannekaker i artikkelen vår. Her er noen av de beste veganske magre pannekakeoppskriftene.

Veganske pannekaker med mineralvann

Magre pannekaker uten melk og egg kan være like velsmakende som de tilberedt etter den tradisjonelle oppskriften. De vil appellere ikke bare til veganere, men også til folk som holder seg til en kirkefaste.

Meierifrie veganske pannekaker tilberedes i henhold til følgende trinnvise instruksjoner:

  1. Deigen eltes fra mel (1 kopp), sukker (3 ss), brus (½ teskje), brusvann (300 ml) og vanlig vann (50 ml).
  2. Deigen eltes til den er jevn, hvoretter en teskje oliven eller vegetabilsk olje tilsettes.
  3. Pannekaker stekes på begge sider i en varm panne. De blir tynne, til et hull.

Pannekaker kan serveres med syltetøy, peanøtt- eller sjokoladepasta eller annet pålegg etter smak.

Pannekaker med kokosmelk

Deilige og tynne pannekaker kan lages med kokosmelk uten å tilsette egg. De vil appellere ikke bare til veganere, men også til folk som av en rekke årsaker ikke spiser egg.

Veganske pannekaker tilberedes i følgende rekkefølge:

  1. En klype salt, sukker (2 ss), brus (1 ts) og linfrømel (3 ss) tilsettes kokosmelk (400 ml). Den resulterende massen skal stå på bordet i 10 minutter slik at linfrømelet sveller.
  2. Etter den angitte tiden tilsettes hvetemel (100 g) og vann (80 ml) til den viskøse massen. Alle ingrediensene blandes med en visp. Før du baker pannekaker, bør deigen stå på bordet i 15 minutter.
  3. Den ferdige deigen har en konsistens som ligner på rømme. Den fordeles over en oppvarmet og oljet panne med en silikonspatel. Lager tynne, men tette veganske pannekaker.

Oppskriften på å lage pannekaker går ut på å bruke kokosmelk for å lage deigen. Om ønskelig kan den erstattes med mandel eller soya.

Selv å følge en kirkefaste, er det slett ikke nødvendig å gi opp deilige og pannekaker. I dag kan vanlig kumelk erstattes helt med vegetabilsk melk, for eksempel soya eller ris. Disse ingrediensene lager også deilige veganske pannekaker. De tilberedes veldig enkelt og raskt, og de skiller seg nesten ikke i smak fra tradisjonelle, sier de som har prøvd retten.

Veganske pannekaker tilberedes trinn for trinn i følgende rekkefølge:

  1. Soyamelk varmes opp til en temperatur på 38°.
  2. En klype salt, sukker (1 ss), siktet mel (20 g) og bakepulver (2 ss) tilsettes melken.
  3. Den ferdige deigen blir stående på bordet i 40 minutter, hvoretter vegetabilsk olje helles i den (2 ss).
  4. Pannen varmes opp over middels varme og smøres med vegetabilsk olje.
  5. Hell ¼ kopp røre i midten av pannen og fordel over hele overflaten.
  6. Hver side av pannekaken stekes i 2 minutter.

Disse pannekakene er nesten usøtet. Husmødre anbefaler å pakke hjemmelaget ost, urter og grønnsaker inn i dem. Om ønskelig kan du ha mer sukker i deigen, så kan veganske pannekaker serveres med syltetøy eller lønnesirup.

Deilige pannekaker på vannet uten egg

Vertinnene bemerker at slike pannekaker smaker mer som tynne gjærfrie pitabrød. Fargen på de ferdige produktene er hvit, og smaken er nøytral. De er like gode servert med søtt fyll, som syltetøy, bær eller fruktsaus, eller med saltet laks, grønnsaker og annet fyll. Å lage veganske pannekaker på vannet går veldig raskt. For å gi dem en vakker gylden fargetone tilsettes gurkemeie eller safran i deigen.

Steg for steg tilberedning av veganske pannekaker er som følger:

  1. Mel siktes i en dyp bolle (2 ss.).
  2. Sukker tilsettes (2 ss), en klype brus og salt.
  3. Det lages en fordypning i melet, hvor vann helles (2 ss.). Du kan bruke vanlig drikkevann, renset eller kullsyreholdig mineralvann. I hvert tilfelle vil smaken av pannekaker være forskjellig.
  4. Den ferdige deigen skal stå på bordet i 20 minutter. Til slutt tilsettes vegetabilsk olje (50 ml).
  5. Kjelen varmes opp over middels varme, om nødvendig, smøres med olje, hvoretter deigen helles over.
  6. De resterende pannekakene stekes på begge sider på samme måte.

havregryn pannekake oppskrift

Pannekaker laget av havregryn og hirsemel tilberedes av følgende ingredienser:

  • ⅓ kopp havregryn;
  • ⅓ kopp hirsemel;
  • maisstivelse - 4 ss. skjeer;
  • 1 ½ kopper mandelmelk;
  • sukker - 2 ss. skjeer;
  • 1 st. en skje bakepulver;
  • salt;
  • druekjerneolje for å smøre pannen;
  • bananskiver og lønnesirup.

Veganske pannekaker tilberedes trinn for trinn som følger:

  1. Alle ingrediensene blandes i en blender og blandes i 30 sekunder ved høy hastighet. Den ferdige deigen skal trekkes i 5-8 minutter.
  2. En oppvarmet stekepanne smøres med en liten mengde olje.
  3. Hell ¼ kopp røre i pannen og stek på den ene siden i 2-3 minutter. Så snart det kommer bobler på overflaten, snus pannekaken over på den andre siden og stekes i ytterligere 2 minutter.
  4. Tilbered alle andre pannekaker på lignende måte, legg dem deretter i en haug, pynt med skiver frisk banan og hell over lønnesirup.

Tykke pannekaker med banan

Dette er ikke vanlige russiske pannekaker, men amerikanske pannekaker laget spesielt for veganere med mandelmelk og bananpuré. Men til tross for dette er de veldig velsmakende og sunne.

Veganske bananpannekaker tilberedes i henhold til følgende trinnvise instruksjoner:

  1. Bløtlegg knuste linfrø (2 ss) med vann (6 ss) i 5-10 minutter til massen blir litt tyktflytende, som et sammenvispet egg.
  2. I en bolle blander du mel (1 ½ kopper), bakepulver (1 ts), kanel og salt (½ ts hver).
  3. Mos bananer (2 stk.) i en blender, tilsett en kopp mandelmelk, flytende honning eller lønnesirup (1 ss) og vanillin. Tilsett så hovne linfrø i bananmassen.
  4. Kombiner tørre og våte ingredienser, bland.
  5. Stek pannekaker i en varm panne. Så snart det kommer bobler på den ene siden, snu pannekaken og stek i ytterligere 2 minutter.

I stedet for hvetemel bruker denne oppskriften bokhvetemel, som har høyere næringsverdi.

Bokhvete veganske pannekaker tilberedes i følgende rekkefølge:

  1. Soya- eller havremelk, eller kullsyreholdig vann (2 ss) varmes opp til en temperatur på 40 °.
  2. Brus (1 ts) og bokhvetemel (1 ½ ss) tilsettes melk.
  3. Den ferdige deigen før pannekaker skal stå på bordet i 30 minutter. Til slutt tilsettes salt til den, samt vegetabilsk olje (2 ss).
  4. Pannekaker bakes i en panne på den ene og den andre siden. Resultatet er tynne pannekaker i et lite hull.

Disse 10 små tingene en mann alltid legger merke til hos en kvinne Tror du mannen din ikke vet noe om kvinnelig psykologi? Dette er ikke sant. Ikke en eneste bagatell vil gjemme seg for blikket til en partner som elsker deg. Og her er 10 ting.

I motsetning til alle stereotypier: en jente med en sjelden genetisk lidelse erobrer moteverdenen. Denne jenta heter Melanie Gaidos, og hun brøt seg raskt inn i moteverdenen, sjokkerte, inspirerende og ødela dumme stereotyper.

Våre forfedre sov annerledes enn oss. Hva gjør vi galt? Det er vanskelig å tro, men forskere og mange historikere er tilbøyelige til å tro at det moderne mennesket sover på en helt annen måte enn sine gamle forfedre. I utgangspunktet.

"Eggskyer": Den perfekte eggeoppskriften Egg kan tilberedes på en fantastisk måte, og gir ekte "luftskyer" på samme tid. Dette er den enkleste, men samtidig den mest elegante.

11 rare tegn på at du er god i sengen Vil du også tro at du gir din romantiske partner glede i sengen? Du vil i hvert fall ikke rødme og be om unnskyldning.

13 tegn på at du har den beste ektemannen Ektemenn er virkelig flotte mennesker. Så synd at gode ektefeller ikke vokser på trær. Hvis din partner gjør disse 13 tingene, så kan du det.

Magre pannekaker (veganske)

Moren min lagde alltid komplekse, fete pannekaker med kefir og melk.
Hun kan ikke engang forestille seg at det er de deiligste pannekakene tilberedt bare på vannet.
Mine pannekaker er flotte for barn og voksne.
For den første legger jeg litt kanel til deigen, for den andre - salvie.
Mine pannekaker er veldig tynne, gjennomsiktige, porøse og utrolig møre og velduftende.
De inneholder ikke egg, melk, kefir, noe som gjør dem også svært rimelige og nyttige.
Barna mine elsker disse hjemmelagde peanøttsmørpannekakene.
De kan serveres med chai frøsyltetøy eller bare vanlig syltetøy.
Klar?
La oss prøve!

1 kopp (250 ml) hvitt mel

3-4 st. skjeer brunt sukker

1 ts vegetabilsk olje

300 ml. kullsyrevann

50-75 ml. vanlig vann (avhengig av ønsket tykkelse på pannekaker)

1/4 ts kanel eller salvie

Bland mel, sukker, brus. Tilsett brus, deretter rent vann, helt til slutt - olje. Bland alt grundig til det er glatt.
Smør pannen med vegetabilsk olje og stek hver pannekake på begge sider. Jeg bruker en stekepanne som har et spesielt belegg og som ikke trenger olje. Tro meg, pannekaker fjernes uten olje.
Slik ser teksturen på pannekaken ut.
Jeg råder deg til å gjøre dem tynne. Slik blir de spesielt møre.
Vi tørker og avkjøler hver pannekake på en treoverflate (skjærebrett), så den vil avgi overflødig fuktighet og ikke feste seg til den forrige.
Det er alt. Ha god og sunn matlyst!

I dag skal vi lage pannekaker til vegetarianere uten egg og melk. Og ikke tro at uten egg faller de fra hverandre - ingenting sånt, de blir enda bedre. Prøv det selv.

  • Mel 2 kopper
  • Mineralvann med gass 2,5 glass
  • Sukker 2 ss. skjeer
  • Salt etter smak
  • Vegetabilsk olje etter smak

Forberedelsesbeskrivelse:

Tilbered veganske pannekaker slik: 1. Varm mineralvannet til deigen litt, bland med mel, salt, sukker og pisk med en mikser. Mikseren vil bidra til å unngå klumper i deigen. Du kan også bruke en blender. 2. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje over høy varme. Stek pannekakene på begge sider, akkurat som vanlige pannekaker. For de som aldri har stekt pannekaker, forteller jeg hvordan du gjør det. Pannen må varmes grundig opp med olje (til å begynne med, hell ut en ufullstendig spiseskje). Oljen skal begynne å boble. Hell deigen i pannen med en øse, pannen må holdes over komfyren, roter den i forskjellige retninger slik at deigen sprer seg. Jeg har en ufullstendig øse med deig-"blader" i pannen. Så snart pannekaken begynner å steke og toppen av deigen tar tak, hekt den forsiktig med en slikkepott, snu pannekaken til den andre siden. Totalt stekes én pannekake i 5-6 minutter på begge sider. 3. Server varm med valgfritt fyll. God appetitt!

Viktig! Videoen kan avvike fra tekstversjonen av oppskriften!

Hvordan lage veganske pannekaker

Uansett hvilket ernæringssystem hver av oss bekjenner seg til, vil jeg at innholdet på tallerkenene skal være appetittvekkende og så nyttig som mulig.

Hullfylte veganske pannekaker, som du kan lage på fastelavnsuken og på alle andre dager, er kalorifattige, men ikke mindre smakfulle enn vanlige pannekaker.

Takket være disse åpne "solene" vil en familiefrokost, lunsj eller middag bli til en liten ferie som vil gi metthet og godt humør.

Det klassiske settet med "pannekake" ingredienser er et meieriprodukt, egg, mel og krydder. Men hva om det ifølge kalenderen er fastelavn, og blant gjestene vil det være vegetarianere som ikke kjenner seg igjen og ikke spiser noen "animalske" produkter? Bake selvfølgelig røde veganske pannekaker i henhold til en av originaloppskriftene nedenfor!

Selv om veganske flatbrød ikke er like mettende som de som er bakt etter den tradisjonelle oppskriften, lar deres rolige smak deg sette pris på det indre innholdet, det vil si fyllet.

Veganske pannekaker med mineralvann: en trinnvis oppskrift

Hvordan bake deilige vegetarpannekaker på mineralvann

  1. Vi varmer opp mineralvannet litt (dette vil lette eltingen) og hell det i det siktede melet.
  2. Tilsett sukker og salt der, bland alt til en jevn masse. For å spare tid anbefaler vi å gjøre dette med en mikser.
  3. Nå må du la deigen stå slik at melet blomstrer helt i den. Dette vil gjøre det enda mer enhetlig.
  4. Vi legger en stekepanne på bålet (vi tar den med tykk bunn), drypper noen dråper olje og fordeler den med en børste over hele bunnflaten. Hell resten i deigen og bland.
  5. Når pannen er så varm og tørr som mulig, vil det ikke være nødvendig å smøre den – pannekakene fester seg uansett ikke.

Deretter begynner vi bare å bake våre favorittveganske pannekaker. De skal bli tynne og myke med gjennomhullet perforering. Og de har svært få kalorier - akkurat det du trenger for å gå ned i vekt elskere av hjemmelagde kaker.

I dette tilfellet trenger vi musserende vann for å gjøre hjemmelagde veganske pannekaker luftige og myke. Men du kan bruke den uten gass.

  • For å få en rikere smak av pannekakeprodukter kan vann erstattes med mandelmelk i samme mengde;
  • Til denne oppskriften tar vi det vanlige melet av første eller høyeste klasse, som det ville være fint å tilsette litt rug- eller fullkornsmel for å få gjennombruddskaker i henhold til denne oppskriften. Det vil gi produktene en behagelig nyanse og berike smaken;
  • Hvis du bestemmer deg for å holde deg på vann uten gass, kan det hende at det ikke er noe gjennombrudd i pannekakestrukturen. Soda bakepulver (1/3 ts) vil bidra til å oppnå ønsket effekt.

Veganske pannekaker: oppskrift på soyamelk

Hvis det å gå ned i vekt for øyeblikket ikke er like viktig som smaken av hjemmelaget mat, foreslår vi å prøve å lage pannekakekaker med vegetabilsk melk.

I dette tilfellet er det meningen at soyavarianten til dette produktet skal brukes, men mandelmelk eller blanding er helt akseptabelt.

  • Mel - 1 ss.;
  • Soyamelk - 400 ml;
  • Soda bakepulver - 1 ts;
  • Sukker - 1-2 ss;
  • Salt - 1 ts;
  • Vegetabilsk olje - 3-4 ss.

Vegetariske hjemmelagde pannekaker

  1. Bland alt løst - mel, salt, sukker, bakepulver.
  2. Tilsett deretter melk til denne blandingen og bland til den er jevn.
  3. Smør den oppvarmede pannen for hver pannekake med olje og stek kakene, ta dem fra begge sider. Det er nødvendig å snu til en annen tønne når den våte glansen forsvinner fra motsatt side, og kantene blir brune.
  • Det er fullt mulig å klare seg uten bakepulver. I stedet kan du tilsette en eggerstatning basert på stivelse og tapioka (samme mengde) i deigen;
  • Melk kan fortynnes med vann i en fri andel;
  • Hvis fyllet skal være søtt, kan du ha i mindre sukker eller klare deg uten i det hele tatt.

Deilig fruktfylling for pannekaker med egne hender

  • Halvsøte epler - 0,5 kg;
  • Banan - 1 liten frukt;
  • Appelsin - 1 middels frukt;
  • Malt kanel - 1 ts;
  • Sukker - 1 ss.

Tilbereder søtt pålegg til veganske pannekaker

  1. Vi fjerner midten fra eplene, kutter dem i skiver og damp dem i en kjele eller dobbel kjele til de er myke.
  2. Mos bananen, fjern skallet av appelsinen, skjær i små skiver og tilsett eplemosen.
  3. Vi damper i ytterligere 15-20 minutter, søter, tilsett kanel og brenner litt mer.
  4. Vi legger en teskje av det avkjølte fyllet i hver pannekake og pakker den inn med et rør eller hjørne og serverer med te.

Pannekakefyll fra kål på vegetarisk måte

Hvis du vil ha noe salt, foreslår vi å fylle pannekaker med stuet kål med soyaost og krydder.

  • fersk hvitkål - 0,5 kg;
  • revet gulrøtter - 100 g;
  • Soyaost tofu - 100 g;
  • Vegetabilsk olje - 2 ss;
  • Zira, gurkemeie, koriander, pepper (malt) - en klype hver;
  • Salt - etter smak.

Hvordan lage deilig kålfyll til pannekaker

  1. I den oppvarmede oljen legger du små kålskiver, revne gulrøtter og la det småkoke under lokk i 20 minutter.
  2. 5 minutter før slutten av matlagingen, legg krydder og revet ost, salt.
  3. Når fyllet er avkjølt, fyller vi det med ferdige kaker.

Kanskje er det ingen mer omfattende og smakfullere retter i kulinariske verden enn tynne melkaker. Selv beskjedne vegetariske pannekaker, der det ikke er egg eller animalsk melk, tilberedt i henhold til den "riktige oppskriften", hjemme er så deilige at de umiddelbart sprer seg på tallerkener.

Spesielt hvis inni dem er favorittfyllstoffet for frukt eller grønnsaker krydret med krydret krydder.

Portal abonnement "Din kokk"

Ja, det er veldig enkelt. Her er oppskriften for deg.

Vi må lage mat. 100 gram mel, 300 ml høyt kullsyreholdig vann eller mineralvann, 2 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje, sukker og salt.

Bland siktet mel med sukker og salt. Hell deretter tungt kullsyreholdig vann. Etter det, tilsett vegetabilsk olje og bland alt grundig. Deigen skal ha konsistensen av flytende rømme.

Vi varmer pannen og smører den en gang med vegetabilsk olje. Hell en del av deigen og fordel den over hele overflaten av formen. Stek pannekaker på begge sider.

Vi serverer pannekaker med honning, syltetøy, syltetøy, frukt og bærsirup.

Hvis du er tilhenger av en sunn livsstil, eller om du er på diett, så vil du virkelig like veganske pannekaker.Og det er mulig å lage mat og spise dem selv i fasten.

De tilberedes på mineralvann og det gir pannekaker porøsitet og letthet. Om ønskelig kan malte mandler legges til slike pannekaker, og da vil smaken av slike pannekaker være fantastisk. Veganske pannekaker vil ha lite kalorier, men ingen vil gjette hvilke produkter som ble brukt til tilberedning.

Veganske pannekaker. som du vet, er de tilberedt uten melk og egg, og til tross for dette, vil de være veldig velsmakende og luftige.

For å lage disse pannekakene trenger vi følgende ingredienser:

to kopper hvetemel

to og et halvt glass med mineralvann

to spiseskjeer sukker

vegetabilsk olje etter behov

Alle komponentene til pannekaker blandes og melet med mineralvann slås godt i en mikser. Vannet må varmes opp litt. Og så baker vi pannekaker i en panne som må smøres med vegetabilsk olje.

Du kan spise dem med syltetøy, eller tilberede fylte, med forskjellige fyll og så videre, som din kulinariske fantasi forteller deg. Prøv å bake dem for å prøve.

Pannekaker for veganere eller veganere som verken spiser egg eller meieriprodukter kan også bakes etter forskjellige oppskrifter.

Den første oppskriften - på mineralvann - er allerede tilbudt her - mel, mineralvann, en halv teskje brus, samme mengde salt;

Den andre oppskriften - i stedet for mineralvann, tar vi den vanlige, men slukker brusen med eddik (vanlig eller eple, drue) eller sitronsyre. Resten av ingrediensene er de samme - mukaisalt.

Den tredje oppskriften er å bruke melkeerstatninger som soyamelk. I dette tilfellet klarer vi oss uten brus: soyamelk, mel, salt.

I alle oppskrifter kan du tilsette hvilken som helst frukt eller grønnsaker malt i en blender.

Her er en veldig interessant oppskrift på veganske pannekaker.

For å tilberede denne retten trenger du:

  • et par bananer som skal erstatte egg for oss
  • 0,5 ts brus
  • et par glass soyamelk (tilberedning av soyamelkpulver)

Da er alt enkelt, vi bryter bananene i små biter og gjør dem til en homogen masse ved hjelp av en blender. Den resulterende bananmassen blandes med ett glass mel. Hell i soyamelk og bland godt til klumpene forsvinner, husk å tilsette brus. Hell olje i en stekepanne og stek som vanlige pannekaker.

Pannekaker, hash browns, vegetarisk

Alle rettigheter til materialer som finnes på nettstedet www.RussianFood.com. beskyttet i henhold til gjeldende lov. For all bruk av nettstedets materialer kreves en hyperkobling til www.RussianFood.com.

Nettstedets administrasjon er ikke ansvarlig for resultatet av å bruke de gitte kulinariske oppskriftene, metodene for deres tilberedning, kulinariske og andre anbefalinger, ytelsen til ressursene som hyperkoblinger plasseres til, og for innholdet i reklame. Nettstedets administrasjon kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Veganske pannekaker [oppskrift]

På et vegansk kosthold kan du enkelt lage nesten alle retter fra tradisjonell mat. Animalske produkter erstattes enkelt med vegetabilske produkter. I dag skal jeg vise deg hvordan du lager mat veganske pannekaker. Dette skal vi gjøre uten egg, melk og gjær. Ja, det er mulig og det er deilig.

vegansk pannekakeoppskrift

  • Mineralvann med gass 2,5 kopper
  • Mel 2 kopper
  • 2 ss. l. Sahara
  • 0,5 ts salt
  • 5 st. l. vegetabilsk olje

Bland mineralvann med salt og sukker. Tilsett mel, vi brukte fullkorn, men vanlig hvit duger. La det trekke i 25 minutter. Varm oljen i en stekepanne og hell i deigen. Bland godt, best med en visp.

Bake pannekaker. Hvis de brenner, tilsett mer olje i pannen. Om ønskelig kan hver pannekake smøres med kokosolje, men dette er ikke nødvendig, fordi solsikkeolje allerede er tilstede i deigen.

Du kan til og med lage klassiske pannekaker ved å erstatte melk med vegetabilsk melk og egg med bananer eller linfrømel. Du kan spise med vegansk rømme, syltetøy, syltetøy, tofu, nøtter eller sjokoladepasta. Du kan pakke inn grønnsaker eller lage hakket tofu. Veganske pannekaker vil uansett være «lettere» enn klassiske. Disse pannekakene er perfekte til faste eller på et festlig bord. God appetitt!

  • Bakt gresskar i ovnen
  • Veganske kaker [oppskrift]
  • Vegansk shawarma [oppskrift]
  • Hvordan spise frukt
  • Rask vegansk pai: Oppskrift
  • Veganske rundstykker

Veganske pannekaker - sunne og velsmakende

Veganske pannekaker opprettholder slankhet og helsemessige fordeler Mange tror at å spise sunne og smakfulle retter samtidig ikke vil fungere på diett eller under faste. Spesielt i slike tilfeller dreier det seg om bakverk eller søte desserter. Denne oppfatningen er helt feil, fordi du raskt og enkelt kan tilberede fantastiske delikatesser som du trygt kan konsumere uten å bekymre deg for figuren din. Ved å bruke interessante oppskrifter, vise litt kulinarisk fantasi og dyktighet, vil resultatet sikkert glede deg - deilige veganske pannekaker vil dukke opp på bordet.

En enkel oppskrift på deilige veganske pannekaker med grønnsaksfyll

Du kan servere så godt til hva som helst, søte sauser eller favorittgrønnsakstopper vil gjøre enkle veganske pannekaker til en ekte festlig dessert eller en appetittvekkende snack.

  • 485 g mel;
  • 460 ml vann;
  • 45 g sukker;
  • 10 g salt;
  • 7 g brus;
  • 55 ml raffinert olje.

Søte sauser eller favorittgrønnsakstopper gjør enkle veganske pannekaker til en ekte feriedessert eller appetittvekkende snacks.

  1. Sikt halvparten av melet.
  2. Løs opp salt og sukkerkrystaller i vann. Etter fullstendig oppløsning, tilsett det tilberedte siktede melet. Tilsett brus og rør med en slikkepott til alle klumper forsvinner.
  3. Hell i vegetabilsk olje.
  4. Ta det resterende melet og i små deler (med skje) tilsett den nesten ferdige deigen. Du trenger kanskje litt mindre, sørg for å overvåke konsistensen.
  5. Ta deigen som er nødvendig for en pannekake med en øse, hell den i en ferdig tilberedt stekepanne (varm, oljet). Pass på å snu, stek på begge sider.

På den første pannekaken, se om det er nok væske eller mel, tilsett evt.

Delikate pannekaker, duftende soppfylling vil garantert glede alle familiemedlemmer og gjester. Hvis du tar ferdig kokt sopp, blir kokeprosessen mye enklere, det gjenstår bare å hakke og steke dem.

Denne artikkelen har hjulpet mange gartnere med å slutte å overarbeide tomten sin og samtidig få en sjenerøs avling.

Jeg hadde aldri trodd at for å få den beste høsten på hageplassen min i hele min "dacha-karriere", må jeg bare slutte å overarbeide meg i bedene og stole på naturen.
Så lenge jeg kan huske har jeg vært på landet hver sommer. Først på forelderen, og så kjøpte mannen min og jeg vår egen. Fra tidlig vår til sen høst ble all fritid brukt på planting, luking, binding, beskjæring, vanning, høsting og til slutt konservering og forsøk på å redde avlingen til neste år. Og så i en sirkel.

  • 975 g hvetemel;
  • 10 g gjær;
  • 90 ml vegetabilsk olje;
  • 800 g sopp;
  • 550 g løk;
  • 510 ml vann;
  • 65 g sukkersand;
  • 20 g salt.

Delikate pannekaker, duftende soppfylling vil garantert glede alle familiemedlemmer og gjester

  1. Tilbered en deig ved å blande litt oppvarmet væske, gjær, sukker, litt mel og salt. La stå til det er varmt til en skummende hette vises.
  2. Sorter soppen forsiktig, skyll flere ganger i kaldt vann, kok opp (med tilsetning av salt og en klype sitronsyre). Tøm væsken, avkjøl og skjær i små terninger. Stek, ikke glem å helle litt olje.
  3. Skjær løken i små terninger, stek hver for seg, bland deretter med soppmassen og smak med dine favorittkrydder og -krydder.
  4. Hell resten av melet i den tilberedte deigen, du bør få en deig med en konsistens som kefir.
  5. Stek pannekaker uten å snu.
  6. Legg fyllet på den røde siden, pakk hver pannekake med en pen konvolutt og stek i olje.

Hvis det ikke er faste eller diett, kan du piske egget godt, dyppe konvoluttene i det og først deretter sende det til stekepannen for steking.

Duftende pannekaker med appelsin syltetøy vil absolutt appellere til alle husmødre på diett. Det er verdt å huske oppskriften, fordi du må lage dem veldig ofte. Du kan øke mengden bokhvetemel litt, og redusere mengden hvetemel.

  • 450 g appelsiner;
  • 100 g sitroner;
  • 290 g sukkersand;
  • 710 ml vann;
  • 155 g hvete- og bokhvetemel hver;
  • 6 g gjær og salt;
  • 65 ml vegetabilsk olje.

Duftende pannekaker med appelsin syltetøy vil absolutt appellere til alle husmødre på diett

  1. Før du begynner å lage pannekaker, må du lage syltetøy. For å gjøre dette, fjern skallet fra sitrusfrukter, klem saften i en separat beholder.
  2. Hell litt vann i en liten kjele, tilsett skallet her og kok i noen minutter. Hell i saften og fortsett å koke, pass på å røre og pass på at massen ikke brenner seg. Etter et kvarter, tilsett ¾ av alt sukkeret og kok til massen tykner.
  3. Bland mel med gjær i en beholder, tilsett deretter salt og sukkerkrystaller, hell gradvis i vann og elt deigen til en halvflytende konsistens.
  4. Til slutt hell du i oljen og stek pannekakene som vanlig.

Serveres varm, drysset med duftende syltetøy. Du kan ganske enkelt legge på et tynt lag søt syltetøy og rulle sammen.

Det er best å lage søt gelé eller fruktsaus til pannekaker, men de er også velsmakende fylt med grønnsaker. Fyllet kan tilberedes på forhånd, og varmes litt opp før du fyller pannekakene.

  • 110 g havregrynflak;
  • 90 g mel;
  • 310 ml mineralvann;
  • 20 g sukker;
  • 56 g salt;
  • 5 g sitronsyre;
  • 65 ml solsikkeolje.

Pannekaker er luftige og luftige

  1. I en liten beholder, hell flak med mineralvann, la svelle.
  2. Bland de hovne flakene med resten av ingrediensene, tilsett dem en etter en og bland grundig etter hver tilsetning.
  3. Stek pannekaker, sørg for å brune hver side.
  4. Ferdige produkter kan drysses lett med sukkersand.

Pannekaker fylt med epler

Hva kan sies om en slik delikatesse - vanvittig velsmakende, sunn og veldig, veldig enkel! Barn liker spesielt godt denne delikatessen. Du kan tilsette litt rosiner dampet i kokende vann til det ferdige fyllet, som vil gi en helt annen smak til pannekakene.

  • 480 ml vann (kan erstattes med mineralvann, men ekskluder deretter brus fra oppskriften);
  • 520 g mel;
  • 8 g salt;
  • 16 g brus;
  • 40 ml vegetabilsk olje;
  • 300 g epler (helst sure harde varianter);
  • 75 g sukkersand.

Barn vil garantert elske disse pannekakene.

  1. Hell halvparten av væsken i en separat beholder og kombiner den med en liten mengde granulert sukker, mel og salt.
  2. Kok opp vannet som er igjen, hell brus i det, etter grundig blanding, kombiner begge massene. Hell i olje.
  3. Stek tynne pannekaker. Du kan forenkle prosessen ved å steke kun på den ene siden, for da må du steke de innpakkede produktene.
  4. Forbered fyllet – gni eplene (husk å rengjøre og fjerne frøbelgene først), dekk med den resterende sukkersanden og la det småkoke i en tykkvegget panne.
  5. Ha litt fyll på hver pannekake, pakk den vakkert inn med en konvolutt eller en trekant.
  6. Stek i varm olje (nødvendigvis snu slik at de innpakkede pannekakene er jevnt dekket med en skorpe).

Deilige grønnsakspannekaker fra kjente produkter

Ingrediensene til disse smakfulle veganske pannekakene finnes på nesten alle kjøkken. En enkel oppskrift, men likevel sunn og veldig velsmakende, vil appellere til hele familien.

  • Tre spiseskjeer mel
  • To zucchini
  • fem poteter
  • To pærer
  • Pepper
  • hode av hvitløk
  1. Fjern skinn og skinn fra grønnsaker.
  2. Riv zucchini, poteter, løk og hvitløk på et fint rivjern.
  3. Tilsett salt og pepper i blandingen. Hell i melet. Bland alt grundig.
  4. Stek pannekaker, forhåndssmør pannen med rikelig olje.

Du kan endre proporsjonene av grønnsaker for pannekaker avhengig av smakspreferansene dine. Metningen av smaken av grønnsakspannekaker avhenger av dette.

Hva er vegansk pålegg?

Det er mange alternativer for hvordan du kan stappe magre pannekaker.

Du kan lage både solid og søt fyll:

  1. Potetfyll. For å forberede potetfyllet koker du noen mellomstore poteter. Mos potetene til de er mos. Stek gulrøtter og løk i en panne til de er gyldenbrune. Legg potetmos til dem, så vel som greener. Dill går veldig bra med poteter, en interessant løsning ville være å legge til tørket basilikum.
  2. Soppfyll. I mange slaviske land regnes pannekaker med sopp som en nasjonalrett. Du kan ikke avvike fra tradisjonen og tilberede soppfyll for pannekaker. For å lage mat trenger du sopp, løk, salt, pepper. Det er verdt å steke løk og sopp i vegetabilsk olje. Soppen skal mørkne tilstrekkelig. Tilsett krydder og start pannekaker.
  3. Bananfyll. Dette er det perfekte fyllet for de med en søt tann. Du trenger bare to ingredienser - dadler og bananer. Ha dem i en blender i to minutter og du har det perfekte søte fyllet klart.
  4. Oransje fyll. Det er ganske arbeidskrevende, men smaken er verdt det. Ta noen store appelsiner, skrell dem. Klem ut saften, du trenger den i tilberedningen av appelsinfyllet. Appelsinskall må legges i kokende vann og kokes i fem til ti minutter. Tilsett deretter saften og la stå på bålet i ytterligere femten minutter. Ikke glem å fortsette å røre i godbiten. Tilsett en halv kopp sukker (for noen få appelsiner) og ta blandingen av varmen når den tykner.