Pizza er etter manges mening skadelig, fet, men ... deilig-oh-oh! Duftende, saftig, med en utrolig velsmakende fylling - hvem ville nekte en slik godbit! Sannsynligvis har hver moderne husmor sin egen favorittoppskrift på denne populære retten, og tradisjonelt baker hun den i ovnen - og det tar mye tid. Hva skal jeg gjøre hvis tiden renner ut, og hele familien vil ha pizza på en gang, og ubudne gjester allerede er på dørstokken? Bruk en rask og original oppskrift som lar deg raskt mate hele familien og gjestene med deilig pizza. Rask pizza tilberedes i en panne, og den blir smakfull, saftig og mør.

Hvordan lage pizza i en panne på 10 minutter?

For å lage en rask og saftig pizza trenger du en stor og god panne med en bunndiameter på 25-30cm. Hvis pannen din har en mindre diameter, kan mengden ingredienser reduseres. Sammensetningen av fyllet til pizza i en panne er ikke grunnleggende, du kan bruke de produktene du har på lager og som du liker best.

PIZZA OPPSKRIFT I EN VIFTE - # 1

INGREDIENSER FOR TESTEN:

Kefir - 1 glass kyllingegg - 1 stykke salt og brus - på en knivspiss Hvetemel - 7 nivåer spiseskjeer

Ingredienser for å fylle:

Løk - 0,5 stk

Tomat - 1 stk

Halvrøkt pølse - 150 g

Ost - 150 g

Krydder og urter etter smak

FORBEREDELSE

1. Mange husmødre, som lager en rask pizza i en stekepanne, starter med å kutte mat til fyllet. Løken kan kuttes i halve ringer, tomaten kan skives i skiver, pølsen kan deles i skiver og greenene kan finhakkes. Det er bedre å rive osten.

2. Etterpå begynner de å forberede deigen og først og fremst slår du egget og tilsetter salt og brus.

3. Tilsett deretter litt mer enn et halvt glass kefir i egget og bland alt.

4. Hell deretter mel i deigen og rør - en tykk deig med klumper oppnås. Fortsett å røre, tilsett resten av kefiren - nå er det ingen klumper, og deigen blir som pannekaker. Dette gjør oppgaven veldig enkel: du trenger ikke elte en stram deig og kjevle den ut - alt gjøres raskt og enkelt. 4. Smør en kald stekepanne med olje og hell den ferdige deigen i den.

5. Nå kan du dekomponere fyllet til en røre og følge følgende rekkefølge: løk, pølse, tomat, ost. Tilsett lett salt på toppen og dryss over krydder.

6. Dekk pannen med alle ingrediensene med et lokk og sett den på svak varme. Etter 10-12 minutter er den aromatiske pizzaen klar - osten smelter og deigen blir brun på bunnen. Det er det - slå av varmen og la pizzaen avkjøles litt.

PIZZA OPPSKRIFT I PANNE # 2

Den andre oppskriften er mer egnet for de som liker å spise pizza for hånd. Hovedingrediensen for denne pannen er pizza.

INGREDIENSER FOR TESTEN:

Majones - 3 ss

Rømme - 4 ss

Kyllingegg - 2 stk

Hvetemel - 9 ss

Salt - på tuppen av en kniv

Ingredienser for å fylle:

Pølse - 400 g

Tomater - 3 stk

hard ost - 150 g

FORBEREDELSE

1. Du kan begynne med å lage fyllet. Skjær pølsen først, bare ikke skjær den for fint. Skjær tomatene i skiver og riv osten på et grovt rivjern.

2. Til deigen: visp eggene lett og tilsett rømme og majones til dem, bland.

3. Tilsett mel til disse ingrediensene og bland alt godt. Som et resultat bør deigen være tykk rømme.

4. Smør en kald stekepanne med olje og hell deigen i den. 5. Legg den skivede pølsen på toppen av deigen. 6. Legg tomatens halve ringer på toppen. 7. Fordel revet ost jevnt over tomatene.

8. Dekk til den fremtidige pizzaen med et lokk og sett pannen på svak varme. Etter 10-12 minutter vil osten smelte og spre seg, og deigen blir gyllenbrun fra bunnen - og denne pizzaen er klar!

PIZZA I PANNEN №3

INGREDIENSER FOR TESTEN

Kyllingegg - 1 stk

Majones eller rømme - 4 ss

Melk - 3-4 ss

Mel - 5-6 skjeer

Salt - på tuppen av en kniv

Ingredienser FOR FYLLING

Ost - 150-200 g

Kokt røkt bryst og røkt pølse - 300-400g

Tomater - 1 stk

Ketchup etter smak

FORBEREDELSE

1. For det første kan du forberede produktene til fyllingen: riv osten, hakk pølsen i tynne biter, og i tynne terninger, brystet og like tynt, i halve skiver, tomaten.

3. Hell den ferdige, klumpfrie deigen i en kald stekepanne, som er smurt på forhånd med olje.

4. Fordel nå først halvparten av den tilberedte osten på deigen.

5. Til ost - røkt pølse og bryst.

6. På toppen av pølsen - tomatskiver.

7. Dryss alt på toppen med resten av revet ost og hell over din favoritt ketchup.

8. Sett en skillet på svak varme, dekk den med et lokk. Etter 10-12 minutter smelter osten og deigen blir brun - en deilig rask pizza er klar.

God appetitt!!!

Pizza er enkel, tilfredsstillende, rask og sinnsykt deilig. Det regnes som en av de mest populære rettene i hele verden.

Pizza dukket først opp i Napoli og tjente som mat for bønder... Dette forklares lett av ingrediensene som er billige - i de dager ble den enkleste deigen, tomater og ost brukt til å lage den. Alle disse matvarene var tilgjengelige for selv de fattigste italienerne på 1500 -tallet. Imidlertid ble den originale parabolen snart lagt merke til av adelige personer. Pizzaelskere inkluderer kong Umberto I og kona Margarita, etter hvem en av variantene av pizza vil bli oppkalt senere.

Når de har prøvd pizza på en restaurant, lurer alle ufrivillig på hvordan de skal lage en slik delikatesse hjemme. For å gjøre dette kan du bruke ferdige tradisjonelle oppskrifter, eller lage din egen kombinasjon av ingredienser. Når det gjelder selve rammen, da puff eller gjærdeig er ideell.

Det er også mange måter å lage pizza på. På de beste restaurantene bruker de en spesiell steinovn til dette, og hjemme kan du klare deg med en vanlig ovn og til og med en stekepanne. Nøyaktig i en panne koker pizza raskest, som hun til og med fikk navnet "fem minutter".

Avhengig av hovedingrediensene kan pizzaen være kjøtt, fisk eller vegetarianer. Fyllet kan fortynnes med grønnsaker, sopp og til og med frukt. Ost er fortsatt en obligatorisk ingrediens.

Pizza serveres best varm ved å legge den på et stort fat og skjære den i porsjoner. Spis med hendene eller med kniv og gaffel.

Hemmeligheter for å lage den perfekte pannepizzaen

Pizza er en veldig enkel og rask rett å lage. Hva kan vi si om pizza i en panne! Selv en ufrivillig ungkar kan takle en slik kulinarisk glede og samtidig bli eier av en deilig og solid middag. Her er noen hemmeligheter hvordan lage mat italiensk pizza i en stekepanne i minutter:

Hemmelig nummer 1. For å lage "stekt" pizza må du ta en stekepanne med stor diameter (minst 20 cm).

Hemmelig nummer 2. Du kan bruke deig, hvitt brød eller poteter som en base for pizza.

Hemmelig nummer 3. Mengden ketchup og majones kan velges ut fra din egen smak, men du bør ikke overdrive - pizzaen kan lekke.

Hemmelig nummer 5. Ost er en viktig ingrediens i enhver pizza. Uansett hvor mye du legger det, vil retten bare ha nytte av dette.

Det er vanskelig å tenke på et enklere og mer deilig snackalternativ enn stekt pizza. Denne oppskriften er en flott redning for uventede (og sultne) gjester. Matlaging tar minimum tid, og alle nødvendige produkter er nesten alltid i hvert kjøleskap.

Ingredienser:

• 4 ss rømme;
• 2 egg;
• 9 ss mel;
• ½ time l soda;
• 100 g hard ost;
• 100 g pølse;
• ½ løk;
• 1 tomat;
• Ketchup og majones etter smak;
• Salt og pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Bland 4 ss majones og rømme, brus og egg;

2. Tilsett mel gradvis og rør til deigen blir rømme i konsistensen;

3. Til fyllingen: skjær tomatene i skiver, pølsen i tynne skiver, løken i halve ringer, bland sammen, tilsett krydder etter smak;

4. Riv osten på et grovt rivjern;

5. Smør en stor panne med vegetabilsk olje og hell ut deigen;

6. Topp deigen med ketchup (etter smak) og legg ut fyllet;

7. Påfør majones på toppen av fyllet i tynne strimler;

8. Dryss ost på pizzaen;

9. Slå på lav varme, lukk lokket og stek til osten er smeltet og bunnen av pizzaen er brun.

Interessant fra nettet

En fantastisk oppskrift på de øyeblikkene i livet når du vil ha noe velsmakende, men samtidig er det ikke det minste ønske om å stå ved ovnen lenge. Dessuten vil slik pizza bidra til å spare penger på middagen. Denne versjonen av retten kan trygt tilskrives elevens "delikatesser".

Ingredienser:

• 5 stykker brød;
• 2 egg;
• 2 pølser;
• 3 ss. ketchup;
• Hard ost etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Smør formen med vegetabilsk olje og legg ut brødet slik at det dekker hele bunnen;

2. Stek brødet litt på den ene siden og snu;

3. Bryt eggene i en tallerken og pisk lett, hell på toppen av brødet;

4. Skjær pølsene i skiver og send dem i pannen;

5. Hell ketchup på pølser;

6. Riv osten og fordel den jevnt utover pizzaen;

7. Dekk formen med et lokk og vent til osten smelter.

Pizza kan tilberedes ikke bare uten ovnen, men også uten deigen! For å gjøre dette må du ta de mest vanlige potetene som grunnlag. Pizzaen koker veldig raskt, perfekt for en rask frokost.

Ingredienser:

• 4 poteter;
• 2 tomater;
• 2 egg;
• 150 g pølse;
• 80 g hard ost;
• 2 ss mel;
• Majones;
• Greens;
• Salt og pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Pisk egg lett med mel, tilsett salt og svart pepper;

2. Skrell og riv poteter, ha i egg og bland;

3. Hell litt vegetabilsk olje i pannen og hell eggeblandingen;

4. Stek "omeletten" i 10 minutter, vend deretter over på den andre siden og smør med majones;

5. Skjær tomater og pølse i skiver, legg på en potetbunn;

6. Finhakk urter og riv den harde osten, dryss på pizzaen;

7. Stek med lokket lukket i ca 10 minutter.

Alle som bestemmer seg for å lage pizza i en panne, vil spare tid eller penger. Deig, der rømme erstattes med kefir, kan hjelpe i begge saker. Du kan velge fyllet i henhold til dine egne kulinariske preferanser. Det kan være alle typer kjøtt og ost, sjømat, grønnsaker, forskjellige sauser, krydder og dressinger.

Ingredienser:

• 7 ss mel;
• 1 egg;
• 1 glass kefir;
• 1 klype salt;
• 1/2 ts soda.

Tilberedningsmetode:

1. Hell kefir i en dyp tallerken, tilsett brus og rør til bobler dukker opp;

2. Pisk egget med en visp til det dannes skum, tilsett deretter kefir og salt;

3. Tilsett mel gradvis, bland deigen grundig;

4. Fordel deigen jevnt over formen, tilsett fyllet og hardosten.

Nå vet du hvordan du lager pizza i en panne i henhold til en oppskrift med et bilde. God appetitt!

Jeg lette veldig lenge etter en oppskrift på pizza i en panne - jeg var veldig interessert i en slik rett som kunne tilberedes på få minutter og uten ovnens deltakelse. Samtidig vil jeg at det skal være en rask pizza i en panne på 10 minutter uten majones: Jeg er ganske kul med dette produktet. Men, dessverre, søkene mine var mislykkede: alle de foreslåtte oppskriftene var bare med denne sausen.

Da bestemte jeg meg for at du kanskje er noe, spesielt siden du kan ta hjemmelaget majones. Viktigst av alt, det vil være en rask pizza i en stekepanne på 10 minutter, som til og med er egnet for en solid frokost på en vanlig ukedag når alle har det travelt. Og så her om dagen begynte jeg å lage pizza i en panne på 10 minutter. Og jeg var helt fornøyd med prosessen og resultatet!

For det første er det veldig raskt og enkelt. For det andre viser det seg veldig, veldig velsmakende rask pizza i en stekepanne, som alle familiemedlemmene mine likte: både barnet og mannen, og til og med svigermoren. Jeg tror nå denne retten vil være en hyppig gjest på kjøkkenet mitt. Vel, nå lager vi pizza i en panne på 10 minutter sammen?

Ingredienser:

(for 2 panner med en diameter på 22 cm):

For testen:

• 10 ss med en topp av mel;
• 3 ss majones;
• 4 ss. l. rømme;
• 2 egg.

For fylling:

• 200 gr skinke;
• 1 middels tomat (eller 5-6 cherrytomater);
• 100 g hard ost;
• en klype tørket basilikum.

I tillegg:

• vegetabilsk olje til steking
• greener til servering og pynt

Tilberedning av pizza i en panne på 10 minutter:

La oss starte med testen. Det er veldig enkelt og raskt å lage mat (det er ikke for ingenting vi lager den raskeste pizzaen i pannen!). I en beholder som er praktisk å bruke med en mikser, kombiner 2 egg, rømme og majones.

Bland med en mikser. Tilsett deretter mel i små porsjoner, mens du hele tiden jobber med en mikser for å få en homogen deig.

Konsistensen til pizzadeigen i en stekepanne skal ligne tykk rømme.

Forbered fyllet: skjær skinken i firkanter, skjær tomatene i sirkler eller skiver. Oppskriften på pizza i en stekepanne er ikke bare begrenset til disse ingrediensene: du kan bruke stekt sopp og jaktpølser og paprika osv. Som fyll.

Tre hard ost på et middels eller grovt rivjern.

Vi setter pannen i brann, tilsett ikke et stort nummer av vegetabilsk olje. Når formen er varm, hell i deigen.

Spred den over bunnen av pannen ved hjelp av baksiden av en skje, som kreves av oppskriften på en rask pizza i en panne.

Vi sprer fyllet: først tomatene og skinke, og dryss deretter med revet ost. Tilsett tørket basilikum på toppen.

Dekk formen med et lokk, reduser varmen til like under gjennomsnittet og kok pizzaen i 8-10 minutter. I løpet av denne tiden vil osten smelte og deigen er fullstendig tilberedt.

Hvis du gjorde alt riktig, skilles pizzaen lett fra pannen.

Italiensk pizza kan raskt tilberedes hjemme i en panne, det er enkle oppskrifter med forskjellige deiger, og uten deig er det lett å lage en deilig grønnsakspizza på en rask måte. Pan pizza oppskrifter oppdateres ofte, nye ingredienser legges til i oppskriftene, noe som gjør den stekte pizzaen bedre og mer populær uten ovnen.

Hjemmelaget pizza, tilberedt i en panne på 10 minutter, er ekte. Hvis du prøver, kan du beholde den på 5 minutter, men etter litt forsinkelse med å legge deigen og fylle i pannen, kan ferdig pizza serveres i 15 minutter, med tanke på tid brukt på å forberede deigen, fylle og steke kaken. Du kan gjøre det sakte, men da blir det en vanlig pizza, og vi trenger en rask pizza tilberedt på en original måte - i en panne - men i samsvar med reglene i den italienske oppskriften.

Hvordan lage pizza i en panne? Enkel og velsmakende, du kan lage en rask rett hjemme-pizza i en panne på 10 minutter, en trinnvis oppskrift med trinnvise bilder vil hjelpe deg med å forstå den enkle prosessen med hvordan du lager en rask pizza , sparer tid, og får samtidig en solid, velsmakende rett, uten applikasjoner i ovnen.

Vi fordeler fyllet på overflaten - pølse, tomater, urter - og fordeler revet ost på toppen.

Dekk til og stek på middels varme i 5 minutter. Smeltet ost betyr at pizzaen er tynn.

Pizza med rømme i en panne

Deig: rømme - 6 ss; mel - 9 ss; majones - 2 ss; egg - 2 stk .; salt; malt svart pepper; italienske tørkede urter; vegetabilsk olje.

Fylling: kokt pølse - 200 gram; hard ost - 100 g; ketchup - 1-2 ss.

Bland mel, rømme og majones med egg til det er jevnt. Hell i en forvarmet og oljet stekepanne.

Ketchup blandet med krydder og pepper brukes som saus. Hell sausen over deigen. Skjær pølsen i terninger og dryss på pizzaen.

Reduser varmen på ovnen, kok pizzaen under lokk i 10 minutter. Dryss revet ost og hold til osten er smeltet.

Pizzaoppskrift i en panne på kefir

Deig: kefir - 1 glass; hvetemel - 8 ss; egg - 1 stk .; natron - 0,5 ts; salt - en klype; Italiensk urteblanding; smør - 3 ss

Fylling: jaktpølser - 250 g; friske tomater - 1 stk .; paprika - halvparten; Russisk ost - 100 g; ketchup eller soyasaus.

Mesteparten av tiden brukes på tilberedning av fyllet; pizzaen koker raskt på 10 minutter uten gjær. Elt deigen på kefir med brus, mel, salt, egg og smør med tørre krydder. Deigen skal være tykk, ikke heller pannekake, men pannekake.

Hell 1 ss i bunnen av den non-stick stekepannen. smør, varm opp og hell deigen, niveller den med en skje. Dekk til med lokk, reduser varmen til middels og stek kaken til kantene er lett brune.

Vri kaken med skulderbladene med baksiden. Smør basen med saus, legg tomatskivene, hakket pepper, dryss med revet ost og behold pizzaen under lokket til den er tilberedt, avgjør parabolen med den smeltede osten.

Pizza med majones i en panne

Pizza på majones er rask, pannen hjelper til når som helst på året, når du vil smake på et stykke pizza uten å slå på ovnen. Deigen med majones er flytende, pizzaen tilberedes raskt, og for en rask tilberedningsprosess er det ikke nødvendig å elte deigen med hendene i henhold til denne oppskriften.

Deig: egg - 3 stk .; majones - 5 ss; mel - 5 ss; salt; Italiensk tørrkrydder; smør.

Fylling: kan være hvilken som helst, pizza på majonesdeig er deilig med pølse, kjøttdeig og skinke med ost, sopp passer godt til en deilig og rask deig på majones. Ost er en tradisjonell pizzaingrediens, og det er aldri for mye av det.

Pisk egg med siktet mel og majones, tilsett litt salt i røren. Hell deigen i en oppvarmet skillet, smurt med olje.

Dekk formen med et lokk og la deigen stå på svak varme i 3 minutter.

Legg pizza -produktene i lag, dryss med ost, italiensk krydder, lukk lokket igjen og kok pizzaen i ikke mer enn 10 minutter. Serveres varm.

Pizzaoppskrift uten majones i en panne på 15 minutter

15 minutter er nok til at pizzaen stekes i en panne uten majones, deigen og fyllingen i denne oppskriften når full beredskap på 15 minutter.

Deig: mel - 6 ss; rømme - 8 ss; egg - 2 stk .; bakepulver - 0,5 ts; salt etter smak; tørket oregano (eller italiensk krydder).

Fylling: kokt kylling - 100 g; friske tomater - 1 stk .; pitted oliven (oliven) - 10 stk .; hard ost - 150 gram, malt svart pepper.

La oss forberede produkter til fyllingen. Skjær tomater i skiver, kyllingkjøtt i terninger eller terninger. Skjær oliven i halvdeler, tre ost på et rivjern.

Bland rømme i en bolle med egg, bland til det er jevnt. Hell i det siktede melet, bakepulveret, en klype oregano, salt. Rør til deigen kommer tykk ut, som rømme.

Smør formen med olje, hell deigen i den, fordel fyllet over overflaten, begynn med tomaten, og fyll den med ost. Sett kjelen på svak varme og dekk til med lokk. Vi koker i 15 minutter.

Lat pizza (på brød) i en panne på 5 minutter

Et brød er en rimelig brødtype, når du er for lat til å forberede deigen, vil oppskriften på pizza på et brød bli en favorittrett for husholdningen. Lazy loaf pizza er velsmakende, laget raskt og viser seg å være tynn, porsjonert av like kutte brødstykker - en så tynn pizza trenger ikke å bli skåret i skiver. Hvitt brød eller grått brød er lett å bruke og vil hjelpe vertinnen i tilfelle mangel på tid for langvarig tilberedning av hjemmelaget mat for hele familien.

Pizza med pølser i en stekepanne viser seg å være saftig, melkepølser (melkepølse) er ideelle for å lage pålegg, barn elsker å spise pizza med pølser på et brød, som smaker varme smørbrød.

Ingredienser til pizza på et brød: hvitt skiver (brød) - 400 g; kyllingegg - 1 stk .; melkepølser - 300 g; ost - 100 g; tomater - 150 g; tomatsaus - 100 g; majones - 100 g; olivenolje (eller vegetabilsk olje); greener.

Matlaging. Vi bryter egget i en bolle og rører det med en gaffel, vi trenger det i en lezon. Dypp brødet skåret i tynne skiver i egget. Hver brødskive dynket i et egg vil gjøre pizzaen myk, egget forhindrer at brødet stivner under steking.

Vi overfører hvert stykke brød til en varm stekepanne, smurt med olje, steker raskt basen for den fremtidige pizzaen på hver side. Ta så mange stykker brød som passer på bunnen av formen om gangen.

Smør de stekte brødbitene med tomatsaus, legg de kuttede pølseringene (eller doktorpølsen) på et brød. Vi fordeler tomatskiver på hvert stykke, hell majones i porsjoner og dekk med ost.

Ha skiver av det fylte brødet vekselvis i pannen, dekk til med lokk og behold pizzaen i 5 minutter. Vi tar ut av pannen og serverer varmt på bordet, forbereder de resterende pizzaene.

Oppskrift på hurtigpanne

Hvordan kan du raskt lage pizza hjemme? Oppskriften i en stekepanne er enkel, og pizza stekes med fyllet på kort tid - nesten umiddelbart - på 5 minutter, 10 minutter, eller det tar uerfarne husmødre ikke mer enn 15 minutter å lage mat i en vanlig stekepanne under lokket .

Ost regnes som hovedingrediensen i pizza etter deigen og fyllingen; en stor mengde ost som sprer seg på pizzaens overflate gjør den myk og saftig. Den smeltede osten indikerer bakevarens beredskap.

Italienerne spiser pizza med hendene, dette er en trinnvis oppskrift fra en serie klassiske, det tar bare 10 minutter å lage pizzadeig i en panne, og det vil ta ytterligere 10 minutter å tilberede produktene.

Deig: melk - 100 ml; mel - 100 g; kyllingegg - 4 stk .; salt; Italiensk krydder laget av tørkede urter.

Fylling: skinke - 200 g; røde tomater - 2 stk .; ost - 100 g; greener etter smak; nykvernet pepper.

Vi blander ingrediensene til deigen med en blender, så blir deigen i melk homogen uten klumper. Skjær kjøttproduktene til fyllet i strimler, hakk osten i spon.

Stek ingrediensene til fyllingen lett i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje. Fordel det ferdige fyllet på bunnen av formen og fyll det med flytende deig som rømme i melk, dekk til med lokk og stek paien til det kommer en skorpe på deigen.

Vend den lukkede pizzaen på melk med fyllet inne i en stekepanne, prøv å ikke bryte den tynne paien, og stek på den andre siden og dekk den til med et lokk. Server varme bakervarer på bordet, dryss over pepper og urter.

Pizza uten deig i en panne

Potetbunn brukes når du tilbereder pizza i en skillet uten deig. Poteten spiller rollen som hovedskorpen, potetpannekaken holder fyllet i pizzaen ikke verre enn deigen.

Deig: poteter - 4 stk .; mel - 2 ss; egg - 1 stk .; matlaging salt; malt svart pepper.

Fylling: pølse - 150 g; tomater - 3 stk .; ost - 200 g; hvitløk - 2 fedd; ketchup eller majones etter smak.

Ha hvitløken gjennom en presse og bland med majones (ketchup). Skjær tomatene i terninger, tre ost på et grovt rivjern, skjær pølsen i biter.

Riv poteter med store celler, bland med egg og mel, salt og pepper. Ha potetene i en forvarmet panne, dryppet med olje, nivå dem på bunnen og stek potetpannekakene på hver side.

Smør potetpannekaken med ketchup eller majonesaus, fordel de tilberedte skivene på toppen, dryss med ost. Stek under lokk til osten smelter.

Rask pizza fra pitabrød i en panne

Tynn pitabrød i enkle raske pizzaoppskrifter fungerer som et ekspressgrunnlag. Oppskriften er praktisk for den opprinnelige tilberedningsmåten - tid spares på å elte deigen, en rask pizza på tynn lavash blir supertynn, 10 minutter - og pizzaen er klar.

Ingredienser for matlaging: tynt pitabrød - 2 stk .; tomatsaus (ketchup); myk mozzarellaost; salami og sopp.

Legg en sirkel pitabrød på en varm stekepanne, hvis størrelse passer til bunnen av pannen, kutt ut med en tallerken. Smør pitabrødet på toppen med saus, dryss med ost og dekk med den andre pitapannekaken. Stek under lokk. Så snart osten begynner å smelte, snu den til den andre siden.

Dermed er basen for pizza hentet fra pitabrød. Hell sausen over den igjen, legg ut soppen, salami, dryss med Mozzarella. Vi legger på ovnen i 5 minutter, dekket med et lokk, vi gir tid til å smelte osten.

Pizza i en panne uten rømme, uten kefir og majones

Oppskriften på deig uten rømme og uten kefir lager pizza i en panne etter smak nær en italiensk åpen kake laget av gjærdeig på vann; pizza tilberedes uten egg.

Deig: hvetemel - 70 g; varmt vann - 120 ml; tørr hurtigvirkende gjær - en halv pose; sukker - 0,5 ts; havsalt - en klype; vegetabilsk raffinert olje - 2 ss

Fylling: hard ost Parmesan eller myk mozzarella; stekte sopp; krydder - oregano, rosmarin eller basilikum; tomatpuré som erstatter sausen.

Fortynn gjæren i sukker i varmt vann med sukker, tilsett mel, salt. Rør massen og bruk en skje for å spre deigen i en varm stekepanne, tidligere oljet.

Dekk formen med et lokk og stek pannekaken på svak varme til deigen tar tak. Smør kaken med tomat, fordel den stekte soppen, osten, dryss med urter og kok under lokk i 10 minutter, pizzaen kan koke raskere på en elektrisk komfyr.

Pizzaoppskrift Minutt uten rømme

Deig: mel - 6 ss; melk - 4 ss; Provençalsk majones - 4 ss; egg - 1 stk .; havsalt; Italiensk tørr blanding av aromatiske urter.

Fylling: tomatsaus; pølser eller pølser; søt paprika; tomat - 1 stk .; grønn løk; ost.

For å forberede deigen, bland ingrediensene. Hell deigen i en smurt og oppvarmet stekepanne. Vi sprer fyllet i rekkefølgen av produkter som er angitt i ingrediensene til oppskriften. Dekk skilleten med et lokk og stek over middels varme i 5 minutter eller til osten er smeltet. For å få en tynn pizza Minutka, er det bedre å bruke en panne med stor diameter.

Minipizza i form av pannekaker

Pannekaker-pizza i en stekepanne fås i form av myke pannekaker, men for å smake som en mini-pizza med fyll inni; de som elsker porsjonerte hjemmelagde kaker vil elske oppskriften.

Ingredienser: mel - 2 kopper; rømme (eller naturlig yoghurt, fet kefir) - 1 glass; natron - 0,5 ts; kyllingegg - 2 stk .; krydder; ost; skinke; tomater (bulgarsk pepper kan brukes).

Fritter med rømme kommer frodige ut, og pizza blir myk, hvis du slukker brusen med rømme og lar gjære i 5 minutter. Tilsett egg, krydder og siktet mel. Vi tilbereder fyllet som for en vanlig pizza fra salami, skinke, sopp med tillegg av dine favorittprodukter: oliven, urter.

Smuldre fyllproduktene i små biter og bland dem med deigen. Stek i en panne, som.

Zucchini pizza oppskrift i en panne

Om sommeren kan friske hagegrønnsaker fra hagen være en lett courgettebunn for en squashpizzapanne. Zucchini deig - grunnlaget for pizza - eltes fra sammensetningen av produktene, som for courgettepannekaker. Zucchini og mel kombineres med egg, salt, pepper og krydder for å skape en deilig diettbase.

Ingredienser: courgette - 1 stk. medium størrelse; gulrøtter - 1 stk .; løk - 1 løk; kyllingegg - 1 stk .; hvetemel og semulegryn; havsalt og italienske krydder etter smak; vegetabilsk olje.

Zucchini er kjent for å være en saftig grønnsak; for at kaken skal være egnet for tilberedning av bunnen, må overflødig væske fjernes fra den revne squashen. Fuktighet vil gjøre squashkaken for flytende, våt, og mye mel vil kreves når du elter.

Ta notat... Eldre courgette gir mer juice, unge frukter er mykere, og du trenger ikke å fjerne dem.

Gni courgette på et grovt rivjern, klem overflødig juice fra fruktkjøttet med hendene. Mal løk og gulrøtter med en blender. Tilsett egg og mel i grønnsaksmassen slik at deigen blir som pannekaker. Semolina vil kunne spare for saftig courgette masse: semulina lagt til revet courgette vil hovne opp og fjerne fuktighet, gi basen ømhet.

Hell olje i en varm stekepanne, fordel zucchinimassen. Stek zucchini flatbrød på den ene siden, snu til den andre.

Fyllet om sommeren kan tilberedes av ferske grønnsaker, unge urter, dryss grønnsaker med ost. Lukk lokket og stek i en skillet til osten er smeltet.

Diet pizza

En annen oppskrift på diettbaking i en form: for tilberedning av et diettmåltid trenger du enkle tilgjengelige ingredienser, med blomkål (brokkoli) som base. Blomkålens egenskaper indikerer et lavt kaloriinnhold av grønnsaker: sitter på en diett eller holder deg til et riktig ernæringssystem, har du råd til å spise lette bakevarer uten deig - diett pizza i en panne med kylling.

Deigens funksjon utføres av blomkål, den ferdige retten ligner en diettkål av blomkål, basen er like velsmakende og kaloriløs med brokkoli. 100 gram diettpizza inneholder 116 kcal.

Stiftelsen: blomkål (brokkoli) - 700 g; kyllingegg - 1 stk .; revet ost - et halvt glass; hard ost - 50 gram; semulegryn - 2 ss; Italienske urter - 1 ts; en blanding av paprika etter smak og salt; fett for smøring av pannen.

Fylling: kokt kyllingbryst - 200 g; Mozzarella (eller fetaost) - 50 g; tomatsaus - 3 ss; løk - 1 liten løk; favorittkrydder etter smak.

Forbered først blomkålbunnen. Vi deler blomkålen i blomsterstander og vasker dem under rennende vann. Kok blomsterstandene i 3 minutter i en kjele i saltet vann. Pisk den kokte blomkålen med en blender, press overflødig væske ut av kålbunnen med hendene, ellers vil pizzaen feste seg til pannen og falle fra hverandre under steking.

Tilsett egg, semu, fetaost og ost i kålmassen. Hell i bulk -ingredienser, elt deigen grundig og fordel den jevnt over en oppvarmet stekepanne, smurt med fett. Stek bunnen på begge sider til den er mør.

Fyllet til diettpizza er laget av kylling, for tilberedning koker vi kyllingbrystet i vann, deler kjøttet i fibre eller kutter den kokte fileten i biter.

Hakk løken i tynne halve ringer, tilsett bitterheten. På den ferdige blomkålbunnen (deigen), påfør sausen, løken og kyllingen med mozzarella og krydder på toppen. Vi steker i 10 minutter. Når osten er smeltet, er diettpizzaen klar.

Pizzaoppskrift i en butterdeigform

Elting er lett når tiden tillater det. Men med mangel på tid tilberedes pizza raskere i en stekepanne av butterdeig, et kjøpt frosset halvfabrikat. Du kan kjøpe to typer ferdig kommersiell deig-puffgjærdeig til pizza eller ikke-gjærdeig.

Du trenger ikke å rulle ut kjøpt butterdeig til pizza, lagene er jevne, de er lette å strekke med hendene, gir noen form og lager åpne paier med sider eller en klassisk rund form uten sider uten mye stress.

Ingredienser: butterdeig; tomater; fersk sopp champignon; ketchup, majones; ost og italienske tørkede urter.

Tin det kjøpte butterdeigen før steking og skjær en tynn sirkel til formen. Ha på en forvarmet stekepanne, brun pannekaken på den ene siden, vend den over på den andre.

Fjern fra komfyren og fordel sausen, som består av en blanding av ketchup og majones. Vi sprer skiver med friske tomater, champignonplater, drysser med duftende krydder og dekker med ost. Dekk til med lokk. Etter 10 minutter smelter osten, butterdeigen bakes og den hjemmelagde pizzaen i pannen er klar.

Pizza uten ost i en panne: oppskrift

Vanligvis tilberedes en ostepizza i en skillet i 10 minutter. Italienerne kan ikke lage pizza i en panne uten ost. Men noen ganger kan et unntak gjøres når du vil ha pizza, og det er lite tid, ovnen fungerer ikke, hvis det ikke er ost til pizzaen, eller hvis du raskt trenger en diett som er rask å tilberede.

Ingredienser: mel - 2 kopper; melk - et halvt glass; vann - 50 ml; egg - 2 stk .; rømme - 2 ss; en tomat; pølse (uten pølse med kokt kjøtt); vegetabilsk olje - 2 ss; malt svart pepper; greener; salt.

Slik lager du pizza uten ost i en panne

Kombiner varm melk med 1 egg, smør og salt i en bolle. Tilsett mel gradvis og elt myk deig med hendene.

Vi sprer det på bordet, ruller det til en tynn sirkel, skjærer ut basen fra deigen til størrelsen på formen. Smør bunnen med olje og legg en sirkel i den. Stek kaken til den er brun på begge sider.

For å smøre basen forbereder du sausen uten ost - bland de hakkede urter og rømme. Ta halvparten av den hvite sausen og hell over skorpen. Vi legger kjøttfyllet, på toppen er det tomatsirkler. Hell resten av rømmesausen.

Rør egget med vann til det er glatt, fyll pizzaen med eggeblandingen. Dekk til med lokk og kok pizzaen i en panne i ikke mer enn 10 minutter.

Tynn pizza i en panne: en oppskrift med sopp

Oppskriften på å lage tynn deigpizza i en panne er verdsatt for den lille tykkelsen på deigen. Pizza med tynn skorpe blir tynn, tilberedes raskt - på 5 minutter. Soppfyllet gir et krydder til italiensk bakevarer.

Ingredienser til tynn deig i en 24 cm form: mel - 2,5 ss; egg - 1 stk .; rømme - 3,5 ss; salt; Italiensk tørrkrydder; vegetabilsk olje til steking.

Fylling: stekt sopp - 4 ss; skinke - 50 g; ost - 100 g; tomat - 1 stk .; tomatpuré - 1 ss; hermetisk mais eller ananas (legg til valgfritt)

For å lage en tynn bunn, bland alle ingrediensene til deigen (deigen må være tynn). Stek soppen på forhånd og hakk resten av produktene.

Hell deigen i en varm skillet med vegetabilsk olje, jevn ut bunnen, smør med tomatpuré. Vi sprer fyllet og dryss med revet ost, dekk til og stek i 5 minutter. Om 5 minutter er rørenbunnen og den tynne pizzaen i pannen klare.

Stekt pizza på ferdig basis på 10 minutter

Med den ferdige basen er pizzaen i pannen rask, hele kokeprosessen tar ikke mer enn 15 minutter, steking tar 10 minutter og 5 minutter går til forberedelsesfasen. Om sommeren, uten å varme opp ovnen, gjør en vanlig stekepanne en utmerket jobb.

Slik lager du ferdig pizza i en panne

1. Etter å ha kjøpt en frossen bunn i en butikk, må kakelaget tines ved romtemperatur før pizzaen tilberedes. Ufrosset ferdiglagret butikkbase, uavhengig av tykkelsen på skorpen, er umiddelbart klar for tilberedning av pizza.
2. Den ferdige basen har en nøytral smak, med en slik base kan du lage pizza med hvilken som helst fylling.
3. Du kan velge produkter i vilkårlige proporsjoner, det viktigste er at ingrediensene i fyllet utgjør smakfulle kombinasjoner med resten av de tradisjonelle tilsetningsstoffene:

• ketchup;
• hermetisert mais;
• grønne erter;
• oliven;
• syltede agurker;
• tomater;
• søt pepper;
• løk;
• greener.

Tradisjonell pålegg til pizza i en panne med en ferdig bunn:

1. Skinke, salami, røkt pølse eller kokt. Eventuelle pølseprodukter, inkludert pølser og wieners.
2. Ferdig kjøtt - storfekjøtt, svinekjøtt, tunge, kokt svinekjøtt og røkt kjøtt.
3. Kylling: kokt, stekt eller røkt, tørket.
4. Stekt og syltet sopp.
5. Lett saltet fisk: rød eller hvit, bortsett fra sild og makrell.

Forberedelse: Smør stekepannen med olje og legg bunnen. Stek på den ene siden, snu bunnen.

Vi belegger den stekte siden av basen med saus, legger ut produktene for fyllingen og dekker med ostespon. Dekk til og ha pizzaen i en skillet i 10 minutter til osten smelter.

Trenger du å raskt forberede deg på uventede gjester? Planlegger du en overraskende piknik? Har du bestemt deg for å skjemme deg bort med en velsmakende eller bare ønsket pizza, men det er ikke lyst og tid til å elte, rulle ut deigen? Det er en utgang! 🙂 I dette tilfellet vil oppskriften på en rask pizza i en stekepanne komme til unnsetning, som kan tilberedes bokstavelig talt på 10 minutter. Jeg legger ut en trinnvis oppskrift med et foto, som beskriver prosessen med å lage en favoritt italiensk rett, for alle som ennå ikke har prøvd å lage en rask pizza.

Jeg må si at dette er en veldig variabel oppskrift. Enhver husmor har alltid ingredienser til deigen hjemme. Deigen til en så rask pizza lages uten gjær. Den kan eltes på hvilken som helst basis: kefir, rømme, yoghurt eller majones. Du tar det du har hjemme. Og som fyll kan du legge alt du liker. Det kan være en fylling med pølse, sopp, kylling, fire oster, vegetarianer eller bare det som er igjen i kjøleskapet.

For en rask pizza trenger vi:

• majones / rømme / kefir / yoghurt - 8 ss av noen av disse produktene;
• egg - 2 stk.
• mel - 9 ss. l;
• salt etter smak;
• majones;
• tomatsaus;
• en tomat;
• søt paprika;
• pølse;

Hvordan lage pizza i en panne

Bland fermenterte melkeprodukter eller majones med egg og salt, visp godt med en visp eller gaffel. Deretter, under konstant omrøring, tilsett det siktede melet og bland til det er jevnt. Deigen skal være ganske tykk, minner om rømme.

La oss forberede fyllet. Jeg skal ha det: løk, paprika, pølse, løk og tomater. Hvordan jeg klipper dem kan sees på bildet.

Vi legger pannen på en liten brann, smør med et veldig tynt lag vegetabilsk olje. Det er bedre å gjøre dette med en silikonbørste slik at den ikke blir fet.

Hell ut vår usyrede pizzadeig og jevn lett med en slikkepott om nødvendig. Dekk til med lokk og vent et par minutter til bunnen griper litt.

Tilsett deretter litt majones og tomatsaus. De kan også spres med en pensel.

Legg forsiktig ringene av løk, tomat, paprika og pølse, dekk til og vent til tomatene og paprikaene ser dampede ut. Denne prosessen varer 10-15 minutter, alltid på lav varme, slik at basen på pizzaen vår ikke brenner seg.

Etter denne tiden sprer vi osten med det øverste laget, dekker den igjen og venter til den smelter. Så snart dette skjer, er en deilig og rask pizza i en panne klar.

Med denne enkle oppskriften på hjemmelaget pizza kan du fantasere så mye du vil, legge til produkter (oliven, sopp, sjømat, hermetisk mais, kylling, forskjellige typer oster), du kan endre smaken med forskjellige sauser, mens du gleder deg familie og venner med lys og uvanlig smak, og gjør et minimum av innsats.