Salater fra denne deilige ingrediensen tilberedes i en rekke tolkninger, så hvis du eller familien din liker brislingretter, vil denne artikkelen være av interesse for deg. Så la oss komme i gang!

Forrettsalat av hermetisk fisk med sikori under sennepssaus

Oppskrifter som er preget av tilgjengeligheten og variasjonen av produkter, egnet for en vennlig familiemiddag og for ethvert feriebord. Derfor bringer vi til din oppmerksomhet en salatforrett av produkter, kombinasjonen av disse vil sikkert appellere til enhver kresen gourmet. Så for forberedelsen trenger vi:

En krukke med brisling;

Syltede agurker 2-3 stk.;

Valnøtter;

Brød eller baguette;

Utstenede oliven - en halv krukke;

Sennep mild - 2 ts;

sikori;

Oliven eller vanlig vegetabilsk olje - 4 ss;

Eddik (helst vin) - 2 ts;

malt pepper;

Kokeprosess

Kutt syltede agurker og oliven. Ha dem over i en egen bolle og bland godt. Fjern brislingen fra glasset, elt godt med en gaffel og overfør til en blanding av agurker og oliven. Bland igjen. Det er ikke nødvendig å helle ut oljen, den vil fortsatt være nyttig for oss som dressing.

Matlaging For å gjøre dette, bland sennep, eddik, olje, salt, pepper i en egen bolle. Tilsett en spiseskje av sausen til brisling-agurkblandingen vår og bland godt. Resten av dressingen revet salat. Vi knuser valnøtter i en morter. Etter det begynner vi å dekorere salatforretten vår. Vi demonterer sikori i blomsterstander. Fordel salat, brislingblanding på toppen med en skje og strø over nøtter. Kutt brødet eller baguetten tynt, hell det med oljen som er igjen fra brislingen og gjenta de foregående trinnene. Alt, vår fantastiske salat med brisling er klar. Nyt måltidet!

Salat med brisling og egg

Denne salaten er rik og deilig. For å forberede den trenger vi:

Bank av brisling;

Syltede agurker - 2-3 stk.;

Middels gulrot - 2 stk.;

Middels poteter - 2 stk.;

Løk - 1 stk.

Eventuell paprika - 1 stk.;

Kyllingegg, vaktelegg - 4 stk.;

Salat - en haug;

Uthulede oliven til dekorasjon;

Grønnsaker (dill);

Majones;

Kokeprosess

Vi fjerner brislingen fra glasset (la oljen stå igjen) og elter dem med en gaffel. Kok gulrøtter, poteter og egg. På dette tidspunktet renser du pepperen og finhakker den. Vi gjør det samme med løk. Skjær poteter, gulrøtter og egg i terninger. Majones blandet med brislingolje. Etter det begynner vi å danne våre og egg. For å gjøre dette, legg ut forvaskede og tørkede salatblader vakkert i en bolle. På toppen har vi lag med brisling, løk, poteter, gulrøtter, paprika, egg. Smør hvert lag sjenerøst med en blanding av majones og smør. Topp med oliven og finhakket dill.

Hovedtrekket til en slik salat er dens infusjon, så den bør tilberedes på forhånd slik at alle lag er godt mettet med en blanding av majones og olje. Det er alt! Nyt måltidet!

Salat av hermetisk fisk, krutonger og bønner med sitron-sennepsdressing

Det særegne ved denne fantastiske retten er tilberedningshastigheten, iriserende utseende og utrolig delikat smak. Så, for å tilberede en salat med brisling og kjeks, trenger vi:

En krukke med brisling;

En krukke med hermetisk mais;

En krukke med bønner på boks;

Ost - 200 gr.;

Majones;

Olivenolje - 3 ss;

varm sennep - 0,5 ts;

Hvitløk - 1 fedd;

Saft av en halv sitron;

Salat - 1 haug.

Kokeprosess

For å tilberede en salat med brisling og kjeks, må du først fjerne brislingen fra glasset og knuse dem godt med en gaffel. Oljen trenger ikke tappes, den vil fortsatt være nyttig for oss for tanking. Vi kutter brødet i terninger, legger dem på en bakeplate og tørker dem i ovnen. Og på dette tidspunktet, på et fint rivjern, gnir vi osten og kutter grønnsakene. Etter at kjeksene er grundig tørket, hell dem med brislingolje for impregnering.

La oss nå forberede dressingen for vår fremtidige salat. For å gjøre dette, bland olivenolje, sennep, sitronsaft, litt majones og hvitløk ført gjennom en hvitløksknuser. Neste trinn er å dekorere salaten vår. For å gjøre dette, bland brisling, mais, bønner, kjeks, ost og dressing. Legg godt vaskede og tørkede salatblader på en tallerken, brislingblanding på toppen og strø over rikelig med urter. Alt, god appetitt!

Salat med hermetisk fisk, egg og agurker, kledd med sennep og honningsaus

Dette er en uforlignelig salat med en fantastisk smak, som er perfekt for ulike spesielle anledninger, så vel som for vanlige hjemmesamlinger. For å forberede den trenger vi:

Bank av brisling;

Egg - 2 stk;

Ferske agurker - 3 stk.;

sopp - 200 gr.;

Olivenolje - 3 ss. l.;

varm sennep - 2 ts;

Honning - 1,5 ts;

vineddik - 1 spiseskje;

Malt pepper.

Kokeprosess

Vi fjerner brislingen fra glasset og elter dem med en gaffel. Finhakk agurker og kokte egg. Sopp stekes og tørkes. Bland alle ingrediensene unntatt sopp grundig.

La oss nå forberede dressingen. For å gjøre dette, bland olivenolje, sennep, honning, eddik, salt, pepper. Legg en godt vasket og tørket salat på en tallerken. På toppen legger vi brislingblandingen vår blandet med saus, dryss med sopp og urter. Det er alt, salaten med brisling og egg, agurker og sopp, krydret med saus, er klar. Nyt måltidet!

Salat "Fisk i dammen"

Som du kan se, er det en glede å lage salater med brisling, hvis oppskrifter er ganske enkle. Den neste retten vi ønsker å tilby deg er veldig original og uvanlig i utførelsen. Så for forberedelsen trenger vi:

Bank av brisling;

Middels potet - 2 stk.;

Middels gulrot - 1 stk;

Majones;

Egg - 2 stk;

Syltede agurker - 2 stk.;

hard ost;

Kokeprosess

Først fjerner vi brislingen fra glasset. Skjær av halen på hver fisk og sett til side. Mos resten av brislingen med en gaffel. Kok egg, gulrøtter, poteter, skrell. Vi legger eggeplommene til side, vi trenger dem for å dekorere retten. Vi gni grønnsaker, eggehviter, ost, pickles på et middels rivjern. Vi begynner å dekorere salaten vår med brisling (bilder av dekorasjon kan enkelt finnes i kokebøker). For å gjøre dette, legg ut poteter, gulrøtter, brisling, eggehviter, ost i lag på en tallerken. Hell hvert lag med majones. Dryss eggeplommene revet på et fint rivjern på toppen og stikk brislingshalene over hele "territoriet" til salaten. Dryss sjenerøst med urter rundt kantene. Det er alt, Rybka-salaten med brisling er klar, god appetitt!

og pasta

Denne retten er veldig tilfredsstillende og uvanlig, men som alle salater med brisling, hvis oppskrifter er ganske enkle å utføre. For å forberede den trenger vi:

Bank av brisling;

Makaroni - 300 gr.;

Egg (vaktel) - 5 stk.;

Kirsebær - 5-6 stk.;

Olivenolje - 2 ss;

Varm sennep - 1 ts;

Eddik - 0,5 ss. l.;

Brisling olje;

Kokeprosess

Vi koker pasta. Fjern brislingen fra glasset, kutt i små biter, bland med pasta. Skjær egg og tomater i to. Vi gjør oss klare til å sende. For å gjøre dette, bland olivenolje, eddik, sennep og brislingolje. Legg pasta med fisk, egg, tomater på en tallerken, krydre med tilberedt saus, dryss med urter. Det er det, god appetitt!

Som du kan se, er brislingsalater, hvis oppskrifter er presentert i artikkelen, tilberedt av forskjellige og lett tilgjengelige ingredienser, så improviser gjerne!

Brisling i olje er en av favorittrettene til mange mennesker. Krydret smak og behagelig lukt i kombinasjon med andre produkter lar deg få originale snacks, en unik brislingsalat. Hvis du vil ha noe smakfullt og billig, bør du lage en oppskrift med tomater - dette er akkurat det du trenger.

Med tomater

Den saftige fruktkjøttet av tomaten fungerer som en slags balanse mellom brislingens fete metthet og gir sammen med det grønne retten friskhet. Salat ingredienser:

• boks med brisling;
• tomater - et par stykker;
• brød - tre skiver vil være nok;
• et par fedd hvitløk;
• majones og urter.

Stadier av forberedelse. Fjern brislingen fra glasset og kutt i små biter. Lag krutonger av et brød. Alle vet hvordan man gjør dette, så vi vil ikke dvele ved denne prosedyren. Skjær også tomatene i små biter.

Viktig: hvis tomatene har for mye juice, må du tømme overskuddet, fordi flytende salat med brisling ikke er egnet!

Et fedd hvitløk gnis på et fint rivjern eller bare finhakkes. Bland alt sammen, dressing salaten med brisling med majones. Du må blande ingrediensene før bruk, ellers blir kjeksene våte og smaken av retten lider. Dekorer den ferdige snacksen med grønt og kan serveres på bordet. Denne oppskriften på brislingsalat med tomater er ganske velsmakende og harmonisk.

med agurker

Du kan diversifisere hjemmekostholdet ditt med en forrett som en salat med brisling og syltede agurker. Så, hvilke produkter vil være nødvendig:

• boks med brisling;
• noen få syltede agurker;
• pære;
• kyllingegg - 3 stk.;
• majones.

Finhakk løken, hell deretter kokende vann over den og la den stå i ti minutter. Kok eggene, og separer deretter hvitene. Ta brislingen ut av glasset og mos med en gaffel, og finhakk de syltede agurkene. Ta en salatskål og legg ut i følgende rekkefølge:

• det første laget er revet proteiner;
• den andre er en fisk;
• den tredje er en bue;
• det siste vil være agurker og eggeplommer på toppen.

Viktig: ikke glem å smøre hvert lag med majones.

Med ost og oliven

Du kan lage en lignende salat med brisling, hvis oppskrift innebærer bruk av hard ost og oliven. Snack ingredienser:

• brisling - 1 bank;
• poteter - 2 stykker;
• hard ost - 200 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• krøllete persille - 30 g;
• persilleblader - 30 g;
• grønn løk - 30 g;
• kyllingegg - 3 stykker;
• oliven - 150 g;
• syltet sopp - 10 stykker.

Først må du koke potetene, så vel som eggene. Ta deretter fatet, legg brisling på den, som må knuses på forhånd med en gaffel og smøres lett med majones. Legg de revne potetene og gulrøttene, som også må rives og smøres med majones. Deretter kommer kokte egg, hard ost, revet og smurt med majones.

For dekorasjon, lag 4 striper i midten, og gjør dem i form av en trestamme. Etter det, dryss med blader av krøllete persille i den øvre delen, og langs stammen må du legge ut små biter av oliven langs horisontale linjer. Lag så gress under av drysset grønn løk og persille. Legg syltet sopp under bjørkestammen.

Med grønne erter

Hvis du ikke har prøvd en salat med brisling og en grønn gryte, bør du definitivt lage den. Du vil trenge:

• løk - 1 stk;
• salt;
• syltede agurker - 2 stykker;
• brisling - 1 bank;
• et halvt brød med hvitt brød;
• gulrøtter - 1 stk;
• kyllingegg - 3 stykker;
• majones - 3 ss. skjeer;
• hermetiske grønne erter - 1 boks.

Tilberedningsmetoden er enkel. Først må du lage krutonger av hvitt brød. Når de avkjøles, hell brislingolje, bland og la stå en stund for impregnering. Agurker, kokte egg, samt en liten løk bør kuttes i små biter, tilsett grønne erter og kokte gulrøtter, revet på forhånd. Brisling er godt eltet og kombinert med kjeks, samt den ovennevnte blandingen av grønnsaker og egg. Tilsett majones og server umiddelbart. Dette gjøres for at krutongene ikke skal miste sprøheten.

Med pølseost og butterdeig

En veldig tilfredsstillende og smakfull salat kan være følgende oppskrift, som bruker pølseost og butterdeig. For å få det, trenger du:

• brisling - 2 bokser;
• pølseost - 500 g;
• butterdeig - pakke;
• majones - 700 ml;
• egg 4-6 stk.

Først må du bake 4 kaker av samme størrelse. Kok eggene på forhånd, skrell og mos, og bland deretter med majones. Fjern brislingen fra glasset, tøm oljen og mos fisken med en gaffel. Riv osten grundig.

Viktig: Bland 2/3 av det resulterende ostepulveret med majones. Resten er til pynt.

Da gjenstår det bare å samle en puff-snacks. Fordel osteblandingen jevnt over den første kaken. Topp med et annet lag med deig, som legg myknet brisling på. Så igjen deigen sammen med eggedosisen. Smør det siste laget (fjerde kakelag) med majones og strø over restene av revet ost, pynt med persille og et egg.

Det er lurt å legge salaten en stund til avkjøling for bedre impregnering. Da blir retten saftig og utrolig smakfull.

Granat armbånd

Mange moderne husmødre likte salaten med brisling kalt "Granateplearmbånd". Den bruker granateplefrø, velsmakende og sunn, og gir forretten en unik sjarm. Det finnes flere versjoner av denne oppskriften. Her er en av dem:

• brisling - 1 bank;
• granateple - 1-2 stk;
• gulrøtter - 2-3 stk.;
• hermetisert mais - 1 boks;
• majones;
• poteter - 4-5 stk;
• rødbeter - 3-4 stk;
• grønn løk - etter smak;
• salt.

Først av alt, kok de tilgjengelige grønnsakene. Avkjøl dem og rens dem opp. Riv deretter alt. Ta en flat tallerken, sett et glass i midten slik at lag kan legges rundt.

Først legges et potetlag som saltes og krydres med majones. Det andre laget vil være revet gulrøtter med majones. Neste vil gå brisling, lagt ut hele eller moset med en gaffel. Etter det må du legge ut hermetisert mais og en liten mengde dressing. Løk blir neste ingrediens. Rødbeter vil gå til slutten av komposisjonen. Den må også saltes og smøres med majones.

La oss komme til granaten. Skrell produktet fra huden, bruk kornene som dekorasjon. Det anbefales å avkjøle den ferdige retten i kjøleskapet slik at den blir godt gjennomvåt. Etter det kan du forsiktig fjerne glasset og umiddelbart servere til gjestene.

Jeg inviterer deg til å lage deilig mat brislingsalat med poteter. Salaten er lagt opp i lag og ser veldig imponerende ut på bordet. Brisling gir salaten noter av røkt kjøtt, det viser seg en interessant, krydret smak. Salat kan tilberedes i en dyp salatskål eller legges på en flat tallerken ved hjelp av en kulinarisk ring. Du kan også tilberede salat i porsjonerte salatskåler.

Ingredienser

For å tilberede en salat av brisling med poteter i lag, trenger vi:

brisling i olje - 100 g;

kokte poteter - 1-2 stk.;

gulrøtter - 1 stk;

løk - 1 stk;

syltet agurk - 1 stk.;

kokt egg - 2 stk.;

majones - etter smak;

solsikkeolje for steking;

fersk dill til servering.

Matlagingstrinn

Riv skrellede poteter og legg det første laget i en ring, smør med majones.

Ha brislingen over i en bolle uten olje, mos med en gaffel.

Legg brisling på toppen av poteter og påfør majones.

Skjær løken i strimler eller terninger, riv gulrøttene og stek i en panne i varm olje til den er gylden, avkjøl deretter grønnsakene.

Dryss løk og gulrøtter på toppen, deretter kuttede agurker. Majones er ikke nødvendig mellom disse lagene.

Riv eggene. Påfør majones på agurklaget og legg ut eggene.

Oftere tilberedes forskjellige smørbrød med brisling, men salater med dem er rett og slett fantastiske. Rask, praktisk, velsmakende - alt dette kan sies om disse salatene.

Oppskrift 1: Enkel salat med brisling, egg, løk

• Bank av brisling;
• 2 egg;
• 1 løkhode;
• Malt svart pepper;
• Majones - 2 ss. l.

Mos brislingen med en gaffel i en liten bolle eller bolle. Hardkok egg, dekk med kaldt vann, la stå i 5 minutter. Etter at eggene er avkjølt, finhakk du. Finhakk løken, ha i en sil, hell kokende vann over og la overflødig væske renne av. Kombiner alle ingrediensene, pepper, smak til med majones, bland grundig. Hvis forretten er for tørr, kan du tilsette litt olje fra glasset.

Salat med brisling kan serveres både separat og på ristet brød.

Oppskrift 2: en enkel brisling og maissalat

Salaten er veldig enkel å tilberede, den er god å bruke i en "gjester på dørstokken"-situasjon. Deilig og næringsrik, klar på få minutter.

• Brisling - 1 forbud.
• Mais (liten) - 1 forbud.
• Kyllingegg - 5 stk
• Kjeks (etter smak)
• Majones (til dressing)

Mos brislingen med en gaffel
Kok egg, kuttet i terninger.
Bland brisling, egg og mais. Jeg hadde bare en stor krukke, så jeg la til en halv krukke.
Før du spiser, tilsett krutonger og smak til med majones. Du kan dekorere med grønt.
Salaten er klar. Nyt måltidet!

Oppskrift 3: puff salat med brisling "Riga Fantasy"

En av de mest delikate salatoppskriftene i et økonomisk alternativ for lommeboken.

• - 500 g poteter;
• - 5 stk. kylling egg;
• - 200 g gulrøtter;
• - 200 g syltede syltede agurker;
• - 2 stk. bokser med brisling i olje;
• - dill til dekorasjon;
• - 50 g hard ost;
• - 100 g kaviar snack "Egg";
• - salt etter smak.

Ta en flat potet, omtrent samme størrelse med en totalvekt på omtrent et halvt kilo. Skyll potetene godt i varmt vann. Legg de vaskede potetene i en kjele, fyll med kaldt vann og sett på komfyren. Kok potetene til de er gjennomkokte, omtrent tjue minutter fra kokeøyeblikket. Ta av varmen og tøm vannet fra pannen, la potetene avkjøles helt. Skrell forsiktig de avkjølte potetene og riv dem på et grovt rivjern.

Skyll gulrøttene godt, fjern bladene og spissen med roten. Ha i en liten kjele, dekk med kaldt vann og sett på komfyren. Kok til gulrøttene er godt gjennomhullet med en gaffel. Fjern fra komfyren, tøm vannet og sett til side. Skrell gulrøttene og skjær i små terninger.

Tørk syltede agurker litt fra saltlaken, kuttet i små terninger. Hardkok eggene, avkjøl og riv på et fint rivjern. Fjern brislingen fra glassene, legg på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett. Fjern haler og bein.

Legg poteter, gulrøtter, brisling, egg, poteter, agurk i jevne lag i en salatskål. Smør litt majones, salt. Pynt med revet ost på toppen, lag en maske av majones og fordel kaviarforretten i små porsjoner, pynt med dill.

Oppskrift 4: puff salat Fisk i en dam med brisling (med bilde)

Til oppskriften er det best å bruke større brisling. Med små brislinger vil ikke salaten se så imponerende ut. Salat "Fisk i dammen" med brisling er lagt ut i lag og viser seg å være veldig tilfredsstillende.

• Brisling - 1 bank
• Egg - 4 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Ost - 70-80 gr.
• Majones, grønt til pynt

Kok først poteter, gulrøtter og egg. Poteter og gulrøtter kan kokes i en panne, og egg i en annen.

Finhakk løken og hell kokende vann i 10 minutter slik at den ikke blir så bitter i salaten.

Skrell de kokte potetene, finhakk, bland i en egen tallerken med majones og legg det første laget i en salatskål.

Hell vannet fra løken. Fordel løken over potetene.

Tøm oljen fra brislingen. La 3-5 brislinger stå til pynt. Mos resten med en gaffel, bland med majones og legg ut neste lag.

Vi lager dekorasjoner av tre egg. Med en liten kniv, skjær egget i et sikksakkmønster fra den butte enden, fjern den øvre delen. Smuldre eggeplommen i midten.

Riv resten av eggene, bland med majones og ha i en salatbolle.

Riv gulrøtter, bland med majones og legg ut neste lag.

Og det siste laget er ost. Riv den på et fint rivjern og dryss den med salat.

Oppskrift 5: Fiskesalat med brisling (med bilde)

- 160 gram brisling;
- 1 syltet agurk;
- 2 egg;
- 1 hode blåløk;
- 1 fersk agurk;
- 3 poteter (liten størrelse);
- 1-1,5 ss majones uansett fettinnhold;
- 1 gulrot (stor);
- 1 spiseskje bordeddik;
- salt - etter smak.

Først av alt forbereder vi alle nødvendige komponenter i salaten med Rybka brisling. Kok gulrøtter og poteter i 15-20 minutter, egg - 7-8 minutter. Deretter legger vi disse ingrediensene i kaldt vann, hvoretter vi tar dem ut, og takket være dette renser vi dem enkelt fra skallet og grønnsakshuden. Åpne brislingene og send dem til en liten salatskål. Jeg vasker agurker av to typer grundig (saltet og ferskt). Vi renser hodet til den blå løken og skyller den under rennende vann.

Skille hvitene fra plommene fra kokte egg. Sistnevnte, sammen med poteter, gni på et grovt rivjern.

På et skjærebrett, finhakk blåløken til salaten vår med brisling og dryss den rundt hele omkretsen med litt eddik. Om ønskelig kan sistnevnte ikke brukes, men hell over grønnsaken med varmt vann for å fjerne bitterheten.

Skjær en fersk og syltet agurk i små terninger på et hardt underlag.

Vi fjerner halene fra fisken og kutter dem på et skjærebrett i biter av ønsket størrelse eller som vist på bildet.

Bruk en kniv med et tynt blad og vend forsiktig de kokte gulrøttene i sirkler. Vi legger igjen en liten del av denne grønnsaken på finnene og halen til den fremtidige fisken.

Tilsett majones til de hakkede produktene (unntatt gulrøtter) og bland alt godt. Den resulterende massen legges ut i en oval med spisse kanter.

Gni eggehviten på et fint rivjern over venstre kant av fiskens kropp.

Vi danner skalaer fra gulrotsirkler, legger tilfeldig ut halen og finnene fra det gjenværende produktet. Ikke glem øynene og munnen! Salat klar!

Oppskrift 6: Deilig salat med ris og brisling

• Ris 100 g
• Grønn salat 1 haug
• Hermetiske grønne erter ½ boks
• Brisling 1 bank
• Svart malt pepper - etter smak

1. Kok ris til den er mør. Ro deg ned.
2. Legg salatblader på en tallerken, legg ris, erter, brisling i lag, pepper.

Oppskrift 7: en deilig salat av brisling, bønner og kjeks

• 1 boks hermetisert brisling;
• Hermetiske hvite bønner - 150 g;
• Hermetisert mais - en halv boks;
• 2-3 fedd hvitløk;
• Krydret ost - 150 g;
• Et halvt brød Borodino;
• Grønnsaker;
• Majones.

Tøm oljen fra brislingen i en egen bolle. Borodino brød kuttet i terninger, stek dem i ovnen i 15 minutter. Legg de tilberedte krutongene i en bolle med smør, la trekke i 8-10 minutter. Tøm væsken fra bønner og mais, legg dem i en salatskål, tilsett brisling moset med en gaffel, knust hvitløk og revet ost på et grovt rivjern. Tilsett finhakkede grønnsaker, majones, bland alle ingrediensene grundig. Det er bedre å spise en slik salat med brisling umiddelbart, da krutongene blir gjennomvåt og gjør retten ikke så velsmakende.

Oppskrift 8: Mimosasalat med puff brisling

• 500 g kokte rødbeter og gulrøtter,
• 6 kokte egg
• 2 pærer
• 1 krukke brisling,
• majones, sukker.

Mos fisken med en gaffel, hakk løken, riv eggene fint, på et grovt rivjern - gulrøtter og rødbeter. Legg brisling på et flatt fat i det første laget, pro-majones, legg løk på toppen, majones igjen, revet egg, salt, majones, gulrøtter, sukker og salt, majones, rødbeter, salt, majones, sukker. Avkjøl salaten i 2 timer før servering.

Oppskrift 9: deilig salat med brisling og svisker

Den uvanlige søte smaken til denne krydrede salaten vil appellere til selv den mest kresne gourmet. En god matbit til festmåltid eller til hver dag.

• 1 krukke brisling i olje;
• Kyllingegg - 5 stk.;
• 3 små løk;
• 2 poteter;
• 1 grønt eple;
• Svisker - 120 g;
• Valnøtter - 50 g;
• Majones.

Kok potetene til de er møre, fjern skinnet, avkjøl, riv på et grovt rivjern. Vask eplet, skrell skallet, riv. Kok eggene, avkjøl, hakk hvitene separat. Tøm oljen fra glasset med brisling, mos fisken med en gaffel. Damp svisker i vann, finhakk deretter. Finhakk løken og stek til den er gyldenbrun. Mal eggeplommene, finhakk nøttene. Fordel salaten i lag: 1 lag - brisling, 2 lag - proteiner, majones, 3 lag - poteter, majones, 4 lag - eggeplommer, eple, majones, 5 lag - løk, majones, 6 lag - nøtter, 7 lag - svisker . Majoneslaget bør ikke gjøres for tykt, ellers vil salaten se ut som grøt.

Oppskrift 10: Festlig brislingsalat med kjeks

• Brisling - 400 gram
• Hermetisert mais - 240 gram
• Hermetiske hvite bønner - 300 gram
• Ost - 200 gram
• Kjeks - 100 gram
• Hvitløk - 2 fedd
• Majones - 100 milliliter
• Grønt - etter smak

Vi åpner glassene med brisling, drenerer væsken fra dem til en tallerken, og i denne væsken bløter vi kjeksene våre i kort tid. Kjeks bør myke litt slik at gjestene ikke knekker tennene rundt dem.

Brisling legges også ut på en tallerken.

Elt brislingen med en gaffel – ikke helt inn i grøten, selvfølgelig, men ganske grundig. I en slags brisling kjøttdeig.

Tøm væsken fra hermetisk mais, legg den til brislingen.

Gjør det samme med bønner på boks.

Press hvitløken inn i salaten.

Vi gni osten på et fint rivjern.

Tilsett ost og krutonger i salaten. Bland med majones, salt og pepper etter smak.

Dryss over urter før servering. Klar!

Oppskrift 11: brislingsalat med sopp og krutonger

• Brisling - 1 bank.
• Krutonger - 1 pose.
• Syltet sopp - 1 boks.
• Egg - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Majones - 250 g.

1. Kok egg, avkjøl, skrell og riv 2 egg på et grovt rivjern. Skille hvitene fra plommene fra de resterende 2 eggene. Riv hvitene på et grovt rivjern, plommene på et fint rivjern.
2. Løk kuttet i halve ringer og stek.
3. Hakk soppen separat og stek. Ro deg ned.
4. Mos brislingen med en gaffel.
5. Knekkebrød (hvis store) mos.
6. Vi sprer salaten i lag: egg, brisling, stekt løk, majones, krutonger, majones, sopp, eggehviter, majones, eggeplommer.
7. Vi legger den ferdige salaten i kjøleskapet i 2-3 timer, la den trekke.

Oftere tilberedes forskjellige smørbrød med brisling, men salater med dem er rett og slett fantastiske. Rask, praktisk, velsmakende - alt dette kan sies om disse salatene.

Med kokte egg, svart og hvitt brød, poteter og ulike urter, spesielt persille, salat og grønn løk. Løk kan også brukes med brisling, samt tomater, ferske og syltede agurker.

Kokte gulrøtter, avokado, grønnkål og krutonger kan legges til salater med brisling. Og en slik rett bør fylles med enten vegetabilsk olje eller majones. Av krydder er sennep, koriander og hvitløk, svarte sesamfrø og sitronsaft utmerket for dette produktet.

Oppskrift 1: Enkel salat med brisling, egg, løk

• Bank av brisling;
• 2 egg;
• 1 løkhode;
• Malt svart pepper;
• Majones - 2 ss. l.

Mos brislingen med en gaffel i en liten bolle eller bolle. Hardkok egg, dekk med kaldt vann, la stå i 5 minutter. Etter at eggene er avkjølt, finhakk du. Finhakk løken, ha i en sil, hell kokende vann over og la overflødig væske renne av. Kombiner alle ingrediensene, pepper, smak til med majones, bland grundig. Hvis forretten er for tørr, kan du tilsette litt olje fra glasset.

Salat med brisling kan serveres både separat og på ristet brød.

Oppskrift 2: en enkel brisling og mais salat (med bilde)

Salaten er veldig enkel å tilberede, den er god å bruke i en "gjester på dørstokken"-situasjon. Deilig og næringsrik, klar på få minutter.

• Brisling - 1 forbud.
• Mais (liten) - 1 forbud.
• Kyllingegg - 5 stk
• Kjeks (etter smak)
• Majones (til dressing)

Mos brislingen med en gaffel
Kok egg, kuttet i terninger.
Bland brisling, egg og mais. Jeg hadde bare en stor krukke, så jeg la til en halv krukke.
Før du spiser, tilsett krutonger og smak til med majones. Du kan dekorere med grønt.
Salaten er klar. Nyt måltidet!

Oppskrift 3: puff salat med brisling "Riga Fantasy"

En av de mest delikate salatoppskriftene i et økonomisk alternativ for lommeboken.

• - 500 g poteter;
• - 5 stk. kylling egg;
• - 200 g gulrøtter;
• - 200 g syltede syltede agurker;
• - 2 stk. bokser med brisling i olje;
• - dill til dekorasjon;
• - 50 g hard ost;
• - 100 g kaviar snack "Egg";
• - salt etter smak.

Ta en flat potet, omtrent samme størrelse med en totalvekt på omtrent et halvt kilo. Skyll potetene godt i varmt vann. Legg de vaskede potetene i en kjele, fyll med kaldt vann og sett på komfyren. Kok potetene til de er gjennomkokte, omtrent tjue minutter fra kokeøyeblikket. Ta av varmen og tøm vannet fra pannen, la potetene avkjøles helt. Skrell forsiktig de avkjølte potetene og riv dem på et grovt rivjern.

Skyll gulrøttene godt, fjern bladene og spissen med roten. Ha i en liten kjele, dekk med kaldt vann og sett på komfyren. Kok til gulrøttene er godt gjennomhullet med en gaffel. Fjern fra komfyren, tøm vannet og sett til side. Skrell gulrøttene og skjær i små terninger.

Tørk syltede agurker litt fra saltlaken, kuttet i små terninger. Hardkok eggene, avkjøl og riv på et fint rivjern. Fjern brislingen fra glassene, legg på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett. Fjern haler og bein.

Legg poteter, gulrøtter, brisling, egg, poteter, agurk i jevne lag i en salatskål. Smør litt majones, salt. Pynt med revet ost på toppen, lag en maske av majones og fordel kaviarforretten i små porsjoner, pynt med dill.

Oppskrift 4: puff salat Fisk i en dam med brisling (med bilde)

Til oppskriften er det best å bruke større brisling. Med små brislinger vil ikke salaten se så imponerende ut. Salat "Fisk i dammen" med brisling er lagt ut i lag og viser seg å være veldig tilfredsstillende.

• Brisling - 1 bank
• Egg - 4 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Ost - 70-80 gr.
• Majones, grønt til pynt

Kok først poteter, gulrøtter og egg. Poteter og gulrøtter kan kokes i en panne, og egg i en annen.

Finhakk løken og hell kokende vann i 10 minutter slik at den ikke blir så bitter i salaten.

Skrell de kokte potetene, finhakk, bland i en egen tallerken med majones og legg det første laget i en salatskål.

Hell vannet fra løken. Fordel løken over potetene.

Tøm oljen fra brislingen. La 3-5 brislinger stå til pynt. Mos resten med en gaffel, bland med majones og legg ut neste lag.

Vi lager dekorasjoner av tre egg. Med en liten kniv, skjær egget i et sikksakkmønster fra den butte enden, fjern den øvre delen. Smuldre eggeplommen i midten.

Riv resten av eggene, bland med majones og ha i en salatbolle.

Riv gulrøtter, bland med majones og legg ut neste lag.

Og det siste laget er ost. Riv den på et fint rivjern og dryss den med salat.

Og nå det mest interessante - designet. Legg finhakket grønt rundt kanten av salatbollen. Dekorer salaten med egg, brisling og grønn løkfjær. Nyt måltidet!

Oppskrift 5: Fiskesalat med brisling (med bilde)

- 160 gram brisling;
- 1 syltet agurk;
- 2 egg;
- 1 hode blåløk;
- 1 fersk agurk;
- 3 poteter (liten størrelse);
- 1-1,5 ss majones uansett fettinnhold;
- 1 gulrot (stor);
- 1 spiseskje bordeddik;
- salt - etter smak.

Først av alt forbereder vi alle nødvendige komponenter i salaten med Rybka brisling. Kok gulrøtter og poteter i 15-20 minutter, egg - 7-8 minutter. Deretter legger vi disse ingrediensene i kaldt vann, hvoretter vi tar dem ut, og takket være dette renser vi dem enkelt fra skallet og grønnsakshuden. Åpne brislingene og send dem til en liten salatskål. Jeg vasker agurker av to typer grundig (saltet og ferskt). Vi renser hodet til den blå løken og skyller den under rennende vann.

Skille hvitene fra plommene fra kokte egg. Sistnevnte, sammen med poteter, gni på et grovt rivjern.

På et skjærebrett, finhakk blåløken til salaten vår med brisling og dryss den rundt hele omkretsen med litt eddik. Om ønskelig kan sistnevnte ikke brukes, men hell over grønnsaken med varmt vann for å fjerne bitterheten.

Skjær en fersk og syltet agurk i små terninger på et hardt underlag.

Vi fjerner halene fra fisken og kutter dem på et skjærebrett i biter av ønsket størrelse eller som vist på bildet.

Bruk en kniv med et tynt blad og vend forsiktig de kokte gulrøttene i sirkler. Vi legger igjen en liten del av denne grønnsaken på finnene og halen til den fremtidige fisken.

Tilsett majones til de hakkede produktene (unntatt gulrøtter) og bland alt godt. Den resulterende massen legges ut i en oval med spisse kanter.

Gni eggehviten på et fint rivjern over venstre kant av fiskens kropp.

Vi danner skalaer fra gulrotsirkler, legger tilfeldig ut halen og finnene fra det gjenværende produktet. Ikke glem øynene og munnen! Salat klar!

Oppskrift 6: Deilig salat med ris og brisling

• Ris 100 g
• Grønn salat 1 haug
• Hermetiske grønne erter ½ boks
• Brisling 1 bank
• Svart malt pepper - etter smak

1. Kok ris til den er mør. Ro deg ned.
2. Legg salatblader på en tallerken, legg ris, erter, brisling i lag, pepper.

Oppskrift 7: en deilig salat av brisling, bønner og kjeks

• 1 boks hermetisert brisling;
• Hermetiske hvite bønner - 150 g;
• Hermetisert mais - en halv boks;
• 2-3 fedd hvitløk;
• Krydret ost - 150 g;
• Et halvt brød Borodino;
• Grønnsaker;
• Majones.

Tøm oljen fra brislingen i en egen bolle. Borodino brød kuttet i terninger, stek dem i ovnen i 15 minutter. Legg de tilberedte krutongene i en bolle med smør, la trekke i 8-10 minutter. Tøm væsken fra bønner og mais, legg dem i en salatskål, tilsett brisling moset med en gaffel, knust hvitløk og revet ost på et grovt rivjern. Tilsett finhakkede grønnsaker, majones, bland alle ingrediensene grundig. Det er bedre å spise en slik salat med brisling umiddelbart, da krutongene blir gjennomvåt og gjør retten ikke så velsmakende.

Oppskrift 8: Mimosasalat med puff brisling

• 500 g kokte rødbeter og gulrøtter,
• 6 kokte egg
• 2 pærer
• 1 krukke brisling,
• majones, sukker.

Mos fisken med en gaffel, hakk løken, riv eggene fint, på et grovt rivjern - gulrøtter og rødbeter. Legg brisling på et flatt fat i det første laget, pro-majones, legg løk på toppen, majones igjen, revet egg, salt, majones, gulrøtter, sukker og salt, majones, rødbeter, salt, majones, sukker. Avkjøl salaten i 2 timer før servering.

Oppskrift 9: deilig salat med brisling og svisker

Den uvanlige søte smaken til denne krydrede salaten vil appellere til selv den mest kresne gourmet. En god matbit til festmåltid eller til hver dag.

• 1 krukke brisling i olje;
• Kyllingegg - 5 stk.;
• 3 små løk;
• 2 poteter;
• 1 grønt eple;
• Svisker - 120 g;
• Valnøtter - 50 g;
• Majones.

Kok potetene til de er møre, fjern skinnet, avkjøl, riv på et grovt rivjern. Vask eplet, skrell skallet, riv. Kok eggene, avkjøl, hakk hvitene separat. Tøm oljen fra glasset med brisling, mos fisken med en gaffel. Damp svisker i vann, finhakk deretter. Finhakk løken og stek til den er gyldenbrun. Mal eggeplommene, finhakk nøttene. Fordel salaten i lag: 1. lag - brisling, 2. lag - proteiner, majones, 3. lag - poteter, majones, 4. lag - eggeplommer, eple, majones, 5. lag - løk, majones, 6. lag - nøtter, 7. lag - svisker . Majoneslaget bør ikke gjøres for tykt, ellers vil salaten se ut som grøt.

Oppskrift 10: Festlig brislingsalat med kjeks

• Brisling - 400 gram
• Hermetisert mais - 240 gram
• Hermetiske hvite bønner - 300 gram
• Ost - 200 gram
• Krutonger - 100 gram
• Hvitløk - 2 fedd
• Majones - 100 milliliter
• Grønt - - Etter smak

Vi åpner glassene med brisling, drenerer væsken fra dem til en tallerken, og i denne væsken bløter vi kjeksene våre i kort tid. Kjeks bør myke litt slik at gjestene ikke knekker tennene om dem 🙂

Brisling legges også ut på en tallerken.

Elt brislingen med en gaffel – ikke helt inn i grøten, selvfølgelig, men ganske grundig. I en slags brisling kjøttdeig.

Tøm væsken fra hermetisk mais, legg den til brislingen.

Gjør det samme med bønner på boks.

Press hvitløken inn i salaten.

Vi gni osten på et fint rivjern.

Tilsett ost og krutonger i salaten. Bland med majones, salt og pepper etter smak.

Dryss over urter før servering. Klar!

Oppskrift 11: brislingsalat med sopp og krutonger

• Brisling - 1 bank.
• Krutonger - 1 pose.
• Syltet sopp - 1 boks.
• Egg - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Majones - 250 g.

1. Kok egg, avkjøl, skrell og riv 2 egg på et grovt rivjern. Skille hvitene fra plommene fra de resterende 2 eggene. Riv hvitene på et grovt rivjern, plommene på et fint rivjern.
2. Løk kuttet i halve ringer og stek.
3. Hakk soppen separat og stek. Ro deg ned.
4. Mos brislingen med en gaffel.
5. Knekkebrød (hvis store) mos.
6. Vi sprer salaten i lag: egg, brisling, stekt løk, majones, krutonger, majones, sopp, eggehviter, majones, eggeplommer.
7. Vi legger den ferdige salaten i kjøleskapet i 2-3 timer, la den trekke.