Hvordan bake en bananpai. Hvordan lage bananpai hjemme - deilige og raske oppskrifter på deig og fyll med bilder

03.08.2019 Desserter og kaker

Bananer er de mest allsidige eksotiske fruktene som er overraskende harmonisk kombinert med nesten hvilken som helst ingrediens og kan brukes i absolutt hvilken som helst dessert. Hvis du ikke har mye ledig tid, kan du lage en enkel bananpai. Det viktigste er at denne desserten bare er enkel å tilberede, men smaken ... smaken er full av fruktige og krydrede noter.

Det fikk et så interessant navn på grunn av kombinasjonen av mørdeig og tropisk smak. Forresten, oppskriften på mørdeig er veldig enkel å lage og tar ikke mer enn 10 minutter.

Så, for en shortcrustkake med bananer trenger du:

frosset smør - 100 g
siktet hvetemel - 185 g
salt - en liten klype
kanel - 1 ts
granulert sukker - 1 ss
modne bananer - 3 stk
juice av en halv sitron

Skjær det frosne smøret i biter og overfør det til en dyp bolle. I den, sier oppskriften, tilsett mel og salt. Bruk hendene til å male smør- og melbitene til flak. Når smuleren er veldig fin, tilsett kanel og sukker. Rør blandingen grundig og legg den på hyllen i kjøleskapet.

Mens deigen hviler på hyllen, forbereder du de tropiske fruktene. De må kuttes i tynne ringer og helles over med sitronsaft.

Smør en ildfast form med smør eller margarin. Hell halvparten av massen i den. Tamp deigen tett med en skje og legg halvparten av bananene på den. Dryss dem på toppen med smuler som er igjen, og legg resten av fruktene på den.

Sett arbeidsstykket i en varm ovn og stek i 34-40 minutter, sett temperaturen til 180 grader.

"Bestemors" bananpai på kefir

Deilig og luftig pai tilberedt med kefir er en fantastisk dessert til te eller morgenkaffe. Denne enkle oppskriften er basert på tradisjonelle, så å si, mormors fruktpaier. Men gleden gir den likevel en tropisk smak.

kyllingegg - 1 stk
fettfattig kefir - 200 ml
siktet hvetemel - 2 ss
bakepulver til deig - 1 pose
sukker - 180 g
en klype salt
modne bananer - 3 stk
smør - 60 g

Riv det godt avkjølte smøret slik at flakene kommer ut. Tilsett et egg pisket til det blir lett skum, deretter salt og sukker. Pisk godt, du kan til og med bruke en mikser. Tilsett moset i blandingen og rør alt igjen. Hell bakepulver i melet og tilsett blandingen. Hell kefir i porsjoner bak den.

Smør en bakeplate med fett, du kan margarin, eller dekk med bakepapir. Hell deigen i den og send den rødmet til ovnen på 180 grader til den er fullstendig stekt. Vanligvis, sier oppskriften, er 30 minutter nok, men intensiteten til å varme ovnen er lavere, da kan tiden økes.

Denne oppskriften foreslår å lage en mørdeigpai med luftkrem.

olje - 100 g
egg - 3 stk
mel - 3 ss
sukker - 150 g
rømme - 200 ml
bananer - 3 stk

Tilbered mørdeig ved å blande eggeplommer med halvt sukker, smør og siktet mel. Elt godt og send til kjøleskapet for å "hvile" i 10-15 minutter.

Ha deigen i en smurt form, og sørg for å lage sidene slik at fyllet ikke faller ut. Ha frukt i blanke og hell rømme pisket med sukker. Stek paien i en halv time i ovnen på 180 grader. Drep deretter ekornene med sukker til det dannes et sterkt skum og hell dem over den ferdige kaken. Stek i noen minutter til. Du kan dekorere med nøtter, kokos eller sjokoladeflis.

Denne oppskriften hjelper deg med å lage en deilig, original og veldig estetisk dessert med bananer på bare en time. Det passer godt til alle varme og kalde drikker. Denne fantastiske desserten vil sikkert bli verdsatt og elsket av alle søte tenner, og til og med gourmeter.

Videooppskrift for å lage en enkel banankake

Siste artikler:

Marmorkake: en enkel og veldig rask oppskrift

Hvis du om morgenen finner ut at et par bananer "dør" på kjøkkenet ditt: Fruktene er dekket med svarte flekker og føles slik at det er skummelt å skrelle dem - det ser ut til at de kommer til å renne fra skallet som gelé, da i dag kan du invitere gjester til banankake. Overmodne bananer brukes utelukkende til dette deilige bakverket - jo mørkere jo bedre! Bare de er i stand til å gi kaken en rik banansmak. Ingen annen metode kan oppnå en lignende aroma. Banankakemoden kom til oss fra Amerika. De baker det der oftere enn vi gjør charlotte og kaller det "bananbrød". Det kalles brød fordi det er bakt i rektangulære brødformer. Ellers er dette en veldig rik kake med mye nøtter og ristet havregryn. Vi kommer til å klare oss uten alle disse tilsetningene og bake den enkleste bananpai i ovnen. For nybegynnere - en oppskrift med et bilde trinn for trinn. Til resten vil jeg si at alle produkter, som starter med bananer, blir puttet i en blender en etter en, massen blandes hver gang. Det er hele oppskriften. Bananpai bakes i ca 40 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.

Ingredienser:

Modne bananer - 2 stk
Smør - 100 g
Egg i kategori C0 -C1 - 2 stk
Bakepulver til deig - 10 g
Hvetemel - 210 g
Granulert sukker - 100 g
Rømme - 150 g

Hvordan lage en enkel banankake

1. Det er mest praktisk å forberede deigen i en blenderbolle ved å installere et metallknivfeste. Jeg starter med å skrelle bananene og skjære dem i båter, som jeg overfører til blenderskålen.

2. Jeg slår på blenderen. Et par sekunder og bananene blir til potetmos.

3. Deretter legger jeg smør. Den skal forresten være myk, men ikke smeltet. Det er bedre å få oljen ut av kjøleskapet på forhånd slik at oljen blir myk når den stekes. Slå i 20 sekunder.

4. Den neste ingrediensen til banandeig er kyllingegg. Jeg slår på blenderen igjen.

5. Jeg tilsetter granulert sukker.

6. Neste - rømme. Slå igjen.

7. Bakepulver må også tilsettes til den resulterende massen. Uten feil, ellers får du en pannekake i stedet for en paj!

8. Hell mel i deigen sist.

9. Slå på blenderen igjen - deigen er klar. Det viser seg å være ganske flytende, som en deig til pannekaker (konsistensen av tykk rømme).

10. Overfør deigen til en ildfast form. Jeg foretrakk en silikon med et hull i midten. Dette hullet er en flukt fra ubakte paier. Sørg for å kjøpe deg denne ringformen. Ikke bare er noen, selv den våteste paien, bakt i den, paiene ser også ut som om de ikke var bakt hjemme, men hentet fra et konditori. Silikonformen trenger ikke å smøres eller dekkes med papir. Hvis du har en vanlig form, dekker du den med pergament uten feil, ellers vil kaken feste seg til bunnen. Banankake stekes på 180 grader i 35-40 minutter. Sørg for å sjekke beredskapen med en trepinne eller tannpirker. Stikk den i midten - den kom tørr ut, noe som betyr at kaken er klar. Om ønskelig kan den ferdige banankaken drysses med melis etter steking.

Nyt te!

Det er mange oppskrifter som gir råd hvordan lage banankake. Så hvorfor ikke berike kokeboken din med to til: forskjellige fra hverandre, men alltid deilig!

Bananer er en av de mest konsumerte spiselige plantene. De henger bare bak hvete, mais og ris. Og det er ingenting overraskende i denne populariteten til denne søte og kjøttfulle bæren.

Ja, det er bærene - tross alt er en banan, selv om den er gigantisk, fortsatt et gress. Bananer er ekstremt gunstige for kroppen, og deres rolle som kraftige naturlige antidepressiva kan neppe overvurderes.

Uten overdrivelse har hver nasjon sin egen oppskrift (og mer enn én!) For tilberedning av disse fruktene. De blir spist med glede "live", stekt, bakt i røre og til og med tørket. Vi er interessert i en veldig spesiell oppskrift som avslører hemmelighetene ved å lage en deilig bananpai. La oss snakke om dette.

Banan glede

Bildet viser i all sin prakt en appetittvekkende og veldig mør (takket være rømme) pai, en av ingrediensene er bananer. Denne skjønnheten kan lett tilberedes i ovnen.

Hvis minst et par er bevart fra den medbrakte gjengen med gule frukter, er alt i orden - kaken vil finne sted. Så, i tillegg til bananer, kommer det godt med:

et fullt glass rømme;
en fjerdedel av en pakke margarin (eller smør);
et par egg;
1 - 1,5 kopper sukker;
2 kopper mel;
1 ts natron og bakepulver;
1/3 vaniljestang
¼ h. L. salt.

Oppskriften på å lage bananglede sier:

Du må hogge bananer - gjør dem til potetmos. Rør inn rømme umiddelbart og sett til side en stund.
Ha mykt margarin og sukker i en annen bolle og "fluff" dem godt med en mikser. Oppskriften anbefaler å legge til egg ett om gangen: det er lettere å oppnå en homogen masse på denne måten.
Det er på tide å huske om bananer - det er på tide å introdusere dem i deigberedningen sammen med vanilje. Til slutt berører du natron, mel, salt og bakepulver og kombinerer dem med bananblandingen.
Kaken stekes i ovnen ved en standardtemperatur på 180 0. Dette vil ta omtrent 50 minutter.

Men her bør du ikke stole på oppskriften ubetinget - det er bedre å sjekke beredskapen med den gamle utprøvde metoden (en tannpirker av tre). Hvis det holder seg tørt midt i paien, er banangleden ferdig. Det er synd at bildet ikke er i stand til å formidle den guddommelige aromaen som kommer fra denne delikatessen!

Banan shapechanger

En annen ukomplisert bananpaioppskrift kan bli en "bordplate" i hjemmemenyen. På bildet ser det veldig eksotisk ut, men ingrediensene til det er slett ikke eksotiske (bortsett fra faktisk bananer - du trenger 4 av dem):

250 g mel og smør;
melk - 100 ml;
et fullt glass sukker (helst brun);
4 egg;
en klype salt (det setter alltid av smaken).

Steg-for-trinn oppskrift for å lage:

Ta en silikonform - det er mest praktisk for "flip -flop". Skjær to bananer i strimler og foret bunnen av formen. Dryss dem på toppen med en spiseskje sukker og strø et par smørbiter (15 gram) tilfeldig.
Pisk smør ved romtemperatur, rør med sukker. Hell melk i dem, tilsett egg igjen, pisk alt flittig.
Skjær de resterende bananene i skiver direkte i blandingen og tilsett mel og salt i blandingen.
Hell den tilberedte deigen over bananstrimlene. Send skjemaet til ovnen forvarmet til 185 0 i 50 - 55 minutter.

Kaken skal avkjøles, ta deretter en vakker tallerken og vend forsiktig bakverkene på den. Hvis det gjøres riktig, vil kaken vise seg å være like vakker som på bildet. Og det er ingen tvil om smaken!

Mange gode desserter er laget av bananer, men nå vil jeg tilby deg en oppskrift på bakt bananpai, som er ganske enkel å lage, og den bruker de mest tradisjonelle produktene som finnes i hvert hjem. Men smaken av paien er fantastisk!

En enkel oppskrift på bananpai i ovnen

Ingredienser:

Vaniljesukker - 1 ts;
Bakepulver - 1 ts;
Melk - 150 ml .;
Sukker - fra 0,5 til 1 kopp;
Egg - 2 stk .;
Smør - 100 g;
Mel - 2 kopper;
Bananer - 3 stk.

Tilberedningsmetode:

Ha det myke smøret i en dyp bolle og tilsett sukker (for en søt tann må du ha et glass sukker, og halvparten er nok, siden bananer er en søt frukt som også tilfører sødme). I en mikser, visp sukker og smør raskt. Skrell bananene og knus dem med en gaffel. Tilsett banan "velling" til pisket sukker og smør og rør. Hell i melk og bland også. Tilsett salt og vaniljesukker til denne blandingen, bland godt igjen.

Begynne pisk blandingen med en mikser ved lav hastighet og kjør inn eggene, men bare ett om gangen, tilsetter vi også gradvis siktet mel blandet med bakepulver. Bland alt godt. I struktur skal den ferdige deigen minne deg om tykk rømme. Hell deigen på et bakeplate smurt med vegetabilsk olje og sett bananpaien i ovnen i 50 minutter ved 180 grader. Banankaken vår er allerede tilberedt, som vi tar ut av formen og serverer til bordet.

Ingredienser:

Olje - 100 g;
Egg - 3 stk .;
Mel - 300 g;
Sukker - 1 glass;
Rømme - 1 glass;
Bananer - 3 stk.

Oppskrift:

Det første du må gjøre er å slå på ovnen, og mens den varmes opp til ønsket temperatur, vil vi ikke kaste bort tid og lage shortbread deig... Skill eggeplommene fra de hvite. Nå tar vi et halvt glass sukker, tre eggeplommer og smeltet smør, og så snart vi blander disse ingrediensene godt, tilsett mel. Som et resultat bør vi ha en deig med en ganske tett konsistens. Vi setter det i kjøleskapet og forbereder bananene. Skjær dem i sirkler og dryss med vaniljesukker, noe som vil gi den fremtidige kaken en interessant smak.

Dette er en veldig lett å lage banankakeoppskrift, så på bare 60 minutter kan du glede familien din med flotte bakevarer.

Hell deigen i en ildfast form og nivå den, men ikke glem det før dette formen må smøres med smør slik at kaken ikke fester seg. Til deig legg bananer på toppen, kutt i sirkler, og smør dem med rømme. Det er veldig viktig at det ikke er surt og tilstrekkelig fett. Du kan justere smaken av rømme ved å tilsette pulverisert sukker, kokos, vanilje eller sukker.

Nå kan du sende kaken til ovnen i 20 minutter, og mens den stekes, lager vi en luftig krem. For å gjøre dette, ta halvparten av det gjenværende sukkeret og 3 proteiner, slå disse komponentene lenge og grundig i omtrent 10 minutter. Dens beredskap bestemmes som følger, legg en skje i midten av kremen, hvis den forblir i sin opprinnelige posisjon, blir alt gjort riktig, hvis ikke, fortsett å slå.

Fjern den nesten ferdige kaken fra ovnen og pensle den med pisket krem. Dekorere kandiserte frukter, mandelflager og rester av bananer - sett paien tilbake i ovnen i 3 minutter.

Banankake kan serveres kald eller varm. På forespørsel serveres det også med sjokoladeflis.

Vi inviterer deg til å finne ut hvordan du lager banankake i henhold til en rekke oppskrifter. Hvordan lage bananpai i ovnen eller slow cooker. Du vil også lære oppskriften på vegansk banankake.

Borte er dagene da bananer var en vanskelig å finne eksotisk delikatesse, for i dag kan denne frukten, elsket av mange, kjøpes i en hvilken som helst butikk til en rimelig pris. Du kan spise bananer ikke bare ferske, men også bakte, stekte, i form av en cocktail, etc.

Det er mange typer og underarter av bananer, hvorav mange ikke er kjent for forbrukerne, og noen er ikke spiselige i det hele tatt, selv om de har funnet sin anvendelse i andre næringer.

Spiselige banansorter brukes i medisin og kosmetologi som et effektivt middel for behandling av brannskader, sår og andre hudskader.

I tropene, for eksempel, spises bananbananer ikke rå; de tilberedes uskallede med krydder. Skrellede bananer brukes til å lage en sirup som smaker honning, og stekte bananer regnes som en utmerket siderett. Latin -Amerika er kjent for stekte lettsaltede bananskiver (maduros) og mosede kokte grønne plantaner (chappos). Og det filippinske folket elsker bananketchup.

I Europa har banan også lenge blitt brukt i matlaging, og har laget utrolige oppskrifter på kaker, paier, mousser og banankrem. Bananpai har blitt veldig populær, noe som viser seg å være veldig mørt og velsmakende, uansett oppskrift. Basert på preparatets originalitet og mangfoldet av smaker, ble de mest populære oppskriftene for å lage en bananpai fremhevet.

Banankakeoppskrift med foto

Jeg foreslår en mesterklasse om å bake en deilig semuljepai med en banan. Oppskriften er veldig enkel og egnet for implementering selv for en nybegynner husmor. Denne kaken kan også kalles en manna. Det er også en veldig vanlig bananbasert rett som heter bananbrød. Den tilberedes nesten i henhold til denne oppskriften, men med mel og egg.

Ingredienser:

Kefir - 450 gr.
Semulegryn - 200-250 gr.
Sukker - 100 gr. (mer hvis du liker veldig søte retter)
Bananer - 3-4 stk. (3 direkte til kaken, 1 til pynt)
Bakepulver til deig - 2 ts eller brus - 1 ts, tilsatt eddik
Bakepapir til baking (papir)
Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
Vaniljesukker (valgfritt) - 1 ts.

1 Hva er enkelheten og hemmeligheten med å lage denne kaken? Det er ikke mel i den. Bland alle ingrediensene, send dem til ovnen og den deilige kaken er klar til te.

La oss gå i orden.

Bruk en dyp bolle eller annen praktisk beholder for å blande mat.

Hell mel og sukker i den. Røre.

2 Hell sakte og gradvis i kefiren. Kefir skal ha romtemperatur. Rør for å unngå klumper med en stor skje, gaffel eller visp. Tilsett 1 spiseskje eddik slakk natron eller bakepulver som angitt i oppskriften.

3 Vask bananer, skrell, del i flere biter. Ha i en annen bred bolle.

4 Elt dem med en gaffel til de er glatte.

5 Bland mosede bananer med kefir. Rør godt om.

Dekk formen med bakepapir og smør bunnen med vegetabilsk olje. Hell i den resulterende blandingen. Det er veldig praktisk å bruke delte former for denne typen bakverk.

6 Forvarm ovnen til 180 grader og stek i 40 minutter.

Vær oppmerksom på at steketiden i ditt tilfelle kan være litt mer eller mindre. Alt avhenger av egenskapene til ovnen. Bruk et trespyd for å sjekke kakenes glans. Stikk hull i deigen. Fra den bakte deigen trekkes spydet tørt uten klumper og deig.

7 Etter at tiden har gått, fjern kaken fra ovnen og la den avkjøles. Skill det fra papiret. Skjær i biter. Pynt med bananskiver. Du kan dryppe med sitronsaft og tilsette bringebær til pynt.

Banan- og semulina -paien er klar. Kan serveres med te eller kaffe.

Oppskrift # 1. Banana Pie av James Oliver

Forfatteren av sine egne kokebøker, den berømte kokken og restauratøren James Oliver delte med leserne og seerne sin uovertrufne oppskrift på bananpai, som i dag er veldig populær, ikke bare i menyene på kafeer og restauranter rundt om i verden, men også blant husmødre som elsker forskjellige bakverk.

Ingredienser:

Smør - 200-230 g,
Rørsukker - 7-8 ss,
Banan - 1-2 stk.,
Kyllingegg - 5 stk.,
Rømme - 4-5 ss,
Vaniljepulver - 1 ss
Valmuefrø - 2 ss,
Hvetemel - 350-400 g,
Bakepulver - 1 ss uten lysbilde,
Salt etter smak.

Myknet romtemperatur smør legges i en dyp kopp, dekket med rørsukker og piskes med en mikser eller blender til sukkeret er helt oppløst. Men før du heller sukker i en kopp, må du helle 7 ss av den totale massen i en egen bolle for å slå den med eggehviter i fremtiden.

Bananen skrelles og hakkes i små biter, deretter tilsettes det piskede smøret med sukker. Deretter tilsettes eggeplommer, valmuefrø, rømme, atskilt fra proteinene, i den samme koppen og alt blandes grundig til en homogen masse ved hjelp av en treskje.

Vaniljepulver, bakepulver, litt salt, siktet hvetemel tilsettes massen og eltes igjen - en litt tykk, men flytende deig oppnås. Eggehviten piskes til et tykt skum med det resterende sukkeret ved hjelp av en mikser. Det piskede proteinet tilsettes den viktigste kokte deigen og blandes med en treskje.

Det er to bakemetoder i oppskriften på denne banankaken: den klassiske måten - i ovnen eller i en sakte komfyr. Begge metodene har allerede blitt prøvd av mer enn en husmor, de skiller seg lite fra hverandre, hvis det bare oppnås en rødaktig skorpe når du baker i ovnen ovenfra.

Slik lager du en bananpai i ovnen:

Ta en hvilken som helst form og smør den med smør eller dekk formen med bakepapir som også er lett oljet. Banan deig helles i en form og settes i en ovn forvarmet til 170 grader for å bake. Steketiden til bananpaien i ovnen er ca 1 time eller lengre.

Hvordan lage bananpai i en sakte komfyr:

Smør den non-stick multikokebollen med smør og dryss med brødsmuler. Hell deretter deigen i bollen, lukk lokket på multikokeren og sett "Baking" -programmet i 55 - 60 minutter. Det er nødvendig å sjekke det med et spyd av tre, hvis kaken ikke er stekt, kan programmet slås på i ytterligere 10 minutter til det er kokt. Fordelen med denne måten å bake banankake på er den skarpe skorpen, som fås fra brødsmulene etter avkjøling.

Banankvalmuekaken må avkjøles, så det er best å fjerne den fra formen umiddelbart etter steking. En litt avkjølt kake er mye bedre og mer mør. Nyt din James Oliver Banana Pie Tea!

Oppskrift nummer 2 Bananpai "Paradise"

Denne kakeoppskriften har ikke bare det opprinnelige navnet, men også en mer diettkomposisjon, fordi i stedet for rømme eltes deigen med kefir.

Ingredienser:

Banan - 3 stk.,
Kefir - 500 ml,
Sukker - 100 g
Semulegryn - 200 g,
Stekendeig - 3 ts,
Vanillin på tuppen av en kniv
Pulverisert sukker som kan drysses på toppen av paien
Sitronsaft - 1 ss,
Mynt - 2 blader.

Slik lager du banankake:

For å lage kaken må du ta en dyp beholder for å gjøre det enklere å elte deigen. Kefir helles i beholderen og semulina helles i en tynn stråle under konstant omrøring slik at det ikke dannes klumper. Så snart semulinen er litt myk og sveller av kefir, tilsett sukker, bakepulver, vanilje på tuppen av en kniv og bland alt godt.

Dryss brødsmuler på en smurt ildfast form. Hell deretter halvparten av den elte deigen i formen og legg ut de skrellede og kuttede mellomstore banansirkelene. Bananene er dekket med den resterende deigen og settes i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 40-50 minutter. Du kan kontrollere beredskapen til kaken med et spyd eller tannpirke i tre, hvis den forblir tørr når den er stikk i hull, er kaken klar.

Banankaken fjernes fra formen og får avkjøles. Deretter kan du dekorere den ved å drysse med pulverisert sukker og den resterende bananen, skjære i skiver og deretter strø dem med sitronsaft for ikke å mørkne. Toppen av kaken er dekorert med mynteblader. God appetitt!

Oppskrift nummer 3 Bananpai "Vegan"

Denne banankakeoppskriften skiller seg fra de forrige ved at den er åpen. Og det er også mer nyttig, siden ingrediensene inneholder fikenfrukter, fullkornsmel og mange andre nyttige produkter.

Ingredienser:

Fullkornsmel - 8 ss,
Kokosflak - 12 ss,
Mandler - 10 ss,
Fikentreet frukt - 4 stk.,
Kokosolje - 6 ss

Ingredienser til kremen:

Tofu - 160 g
Banan - 1 stk.,
Vegansk sjokoladeflis eller bare sjokolade - 4 ss,
Honning - 2 ss

Slik lager du vegansk bananpai:

Kokosflak, mandler, fikentrefrukter helles i en blenderbolle og males til konsistensen av en fin velling. Deretter helles massen i en tilstrekkelig dyp bolle, mel tilsettes og smaksatt med kokosolje.

Den resulterende massen legges i en ulovnform eller form, takket være kokosoljen vil ikke massen feste seg til formen. Om ønskelig kan deigen deles i to porsjoner for å ende opp med to deilige kaker. Formen settes i ovnen, forvarmet til 180 grader i bokstavelig talt 10-15 minutter, slik at kokosen blir litt brunet og tatt ut for å avkjøles.

På dette tidspunktet kan du tilberede en ekstraordinær krem for en åpen kake. Skallet og hakket banan, tofu, honning og sjokoladeflis eller strimlet sjokolade legges i den vaskede blenderskålen. Alt blandes grundig i en blender til det er jevnt.

Uten å fjerne den bakte kaken fra formen eller formen, fordel den tilberedte kremen på den, ikke når kantene med 1 cm. Deretter settes kaken med kremen tilbake i ovnen, oppvarmet til 150-180 grader i 15 minutter, bare slik at kremen griper og suger kake. Kaken får avkjøle og først da serveres den på bordet for te eller morgenkaffe, en slik kake vil ikke bare være velsmakende, men også sunn.

Oppskrift nummer 4 Banana Puff Pie

Oppskriftsbeskrivelse

Ingredienser:

Mel - 2 ss.,
Margarin eller smør - 200 g,
Vann - ½ ss.,
Sitron - 1 stk.,
Salt etter smak.

Ingredienser for å lage fyllet:

Banan - 4 stk.,
Smør - 60 g,
Pulverisert sukker - 150 g,
Litt kanel

Slik lager du banan butterdeig:

Hvetemel må siktes gjennom en sil på et bord eller et stort brett med en sklie, mykt margarin eller smør legges på melet og smøret hakkes i biter med en kniv ved hjelp av en kniv, som et resultat ganske stor smule bør oppnås.

Mel- og smørsmulene samles forsiktig med et lysbilde, et hakk lages i midten, en klype salt og sitronsaft presses og blandes i vann helles i den. Uten å la vann sive, kna deigen raskt til en klump. Denne klumpen må pakkes inn i et vaffelhåndkle og settes i kjøleskapet i 40-60 minutter. Etter omtrent en time er den utrullede deigen klar til å bli grunnlaget for kaken.

Smør i terninger legges i en kjele og settes i en forvarmet ovn til 150-180 grader. Når smøret er smeltet, tilsettes pulverisert sukker, blandes og settes tilbake i ovnen i ca 5 minutter til sukkeret er helt oppløst. Fargen skal bli gylden, og smøret og sukkeret skal karamelliseres.

Bananene skrelles, kuttes på langs og legges i en karamellgryte. Sett kjelen på en liten brann og la bananene trekke og sukker litt. Deretter fjernes bananene fra karamellen og legges i et eget fat, drysset med appelsinskall og kanel.

Det tilberedte butterdeigen rulles ut til en tykkelse på ikke mer enn 0,5 cm og legges i en stekepanne eller i en bakeform som allerede er oljet. På smørdeigen, fordel bananskivene forsiktig i karamell, og hell den deretter med resten av hele overflaten av bananene.

Etter å ha forvarmet ovnen til 160 grader, stek kaken i minst 30 minutter slik at deigen får tid til å bake, og fyllet er dekket med en gyllen skorpe.

Etter at tiden har gått, fjernes kaken fra ovnen, får avkjøles helt, og serveres deretter med iskrem, pisket krem eller honning. Her er en deilig godbit for de med en søt tann, god appetitt!

Oppskrift nr. 5 Banana Flip Pie av James Reason

James Reasona er eier av sin egen restaurant og programleder for et kulinarisk program på TV, han har behandlet mat som et mesterverk siden han var 15 år og har laget mange flotte oppskrifter, hvorav den ene er den omvendte bananpaien. Alle kan ikke vente med å lage mat for å se og smake resultatet så snart som mulig.

Ingredienser:

Bananer - 4 stk.,
Smør - 250 g,
Hvetemel av høyeste kvalitet - 250 g,
Brunt sukker - 200 g
Melk - 100 ml,
Kyllingegg - 4 stk.

Hvordan lage Banana Flip Pie:

Bruk en blender til å slå smøret med brunt sukker i en kopp til en luftig konsistens, hell deretter melken i deigen, tilsett eggene og visp igjen. 2 bananer skjæres i massen og mel tilsettes. Bland alt grundig.

Fordel to skiver bananer på en smurt ildfast form, og dryss deretter sukker på toppen av bananene og ha i noen smørbiter. Etter det helles den tilberedte deigen på bananene og settes i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 50 - 60 minutter.

Når kaken er avkjølt i formen, dekker du den med et større fat og snur den forsiktig. Resultatet er en flott banan -flip -kake til te. Hvis du tar ut kaken mens den fremdeles er varm kan den falle fra hverandre, så det er veldig viktig å vente til den er helt avkjølt.

Irina Kuznetsova fortalte hvordan man lager en bananpai.

Bananpai Bruk mel, melk, sukker, sitronsaft, bakepulver og salt til å elte deigen og avkjøl i 30 minutter. Del deigen i to, legg den ene delen i en smurt ildfast form, topp med et lag skiver bananer og dekk til ...Du trenger: hvetemel - 1 glass, bananer - 3 stk., Melk - 1 glass, sukker - 3 ss. skjeer, sitronsaft - 1 ts, bakepulver til deig - 1/2 ts, melis - 1 ss. skje, salt etter smak

Bærpai Hakk smøret med en kniv sammen med mel, tilsett rømme, salt og bland. Rull deigen til en ball, pakk den inn i cellofan og sett i kjøleskap i 3 timer. La litt deig stå til pynt, og rull resten og legg det på et ark. Form sidene og brett vakkert ...Du trenger: smør - 250 g, hvetemel - 2 kopper, rømme - 1 kopp, salt - 1/2 ts, friske bær (stikkelsbær, kirsebær, rips, jordbær) - 600-800 g, banan - 1 stk. , melis

Søndags eplepai Å lage deigen. Vi blander mykt smør, mel, sukker, salt, vanilje. Til slutt, hell i isvann, bland og send det til kjøleskapet i en time. Å lage fyllet. Skrell eplene, fjern kjernen, skjær i små skiver. Banan med sitronsaft, ...Påkrevd: Til deigen: 1,5 kopper mel, 180 g smør, 1 ts. salt, 2 ss. sukker, 3 ss. isvann, vanilje, Til fylling: 2 grønne epler, 1 banan, 0,5 ss valnøtter, 0,5 ss sukker, 2 ss. sitronsaft, 50 gr smør, kanel, til pynt ...

Banan sjokoladepai Smelt smøret, bland med sukker og salt, tilsett egg, deretter rømme, bland og slukk brus, pisk med en mikser og tilsett mel, pisk igjen. Skjær banan og godteri. Hell deigen i en form, fordel fyllet, stek ved 180 g i 30-40 minutter.Du trenger: 1 ss rømme, 1 ss sukker, 70 g smør, 2 egg, en klype salt, 1 ts natron for å slukke med eddik, 1,5 ss mel, 1 moden banan, 5 sjokolade (eller en halv sjokolade )

Honning og gulrotkake Varm avløpet i en gryte over svak varme. smør og honning til oljen er oppløst. Røre. Vi fjerner fra brannen. Pisk egget lett med en gaffel og tilsett honning-oljeblandingen. Vi blander. Tilsett bananmosen med en gaffel og raspede gulrøtter, bland. Vi meler alle sammen, ler ...Påkrevd: Et glass på 250 ml., Honning 0,5 ss., 55 gr. avløp. smør, 1 middels banan (moden), 1 egg, ca. 200 g gulrøtter, revet på et fint rivjern (jeg har 1 stor), 1 ss mel, 1/4 ts. brus, 1 ts. bakepulver, 1/2 ts. kanel, en klype salt,

Banan Helling Havrepai Kombiner flak, malt flak, nøtter og natron. Hell i melk gradvis, lag en kule. Dekk bakeformen med bakepapir, legg deigen i den. Topp med epleskiver. Mal banan med yoghurt, egg med en blender. Tilsett mel, kanel, vanilje. Bakt ...Påkrevd: På grunnlag: 1 ss. havregryn, 3/4 ss. malt havregryn, 1/4 ss. hakkede valnøtter, 1/2 ts brus, 6 ss. skummet melk (eller vann)., Til fylling: 120 g fettfri yoghurt uten fyllstoffer, 1 egg, 1 stor banan, 2 grønne epler ...

Banan Almond Pie Hell kokende vann over mandlene i 5 minutter, skrell dem av, tørk dem i ovnen eller mikro. Vi slår gjennom med en blender. Tilsett brus og bakepulver i melet, sikt gjennom en sil. Pisk det myke smøret og sukkeret med en mikser i 3-4 minutter. Fortsetter å vispe, legg til ...Du trenger: mel 120 g, mandler 80 g, 100 g smør, 100 g brunt sukker, 3 ss rømme 20%, 2 egg, vaniljesukker 1 liten pose (8 g), bakepulver 1,5 ts, brus 1/2 ts., Kanel 1 /2 ts., Honning 6 ss. (Du kan bruke hvilken som helst, men kastanje eller bokhvete er bedre), ...

Vår favorittpai (charlotte) Pisk egg i 5 minutter. De må dobles. Tilsett deretter 1/3 kopp sukker, visp litt og tilsett også alle følgende fraksjoner av et glass sukker. Jeg slo den i 12 minutter. Du bør få en hvit masse, tykk som rømme. Hell 3/4 ... i et glass (200 ml).Påkrevd: 3/4 ss. mel, 1/4 ss. maismel, 1 ss. sukker, 1 ts. bakepulver, en klype vanillin eller en pakke vaniljesukker, 1/2 ts. kanel (valgfritt), 3 egg, 3 epler. Jeg gjorde det med bananer, og med pærer, og med appelsiner, men vi elsker bare med epler.

Bananyoghurtpai Bland alle ingrediensene, først eggene med sukker og vanilje, tilsett yoghurt, smør, bakepulver, mel må kanskje tilsettes mer slik at det ikke blir veldig flytende. Hell en del i en form dekket med pergament, legg en del av bananene skåret i ringer på toppen (ikke sterk ...Du trenger: 2 egg, 1 glass jordbæryoghurt (2-3%), 1 glass sukker, 2 glass mel, 1 ts. bakepulver, 2 bananer, 50 ml. vegetabilsk olje, vanilje

Bananpai Skrell og mos bananene med en gaffel. Smelt margarin, avkjøl, tilsett sukker og rør. Tilsett moset banan og bland godt. Tilsett melk, vaniljesukker og rør igjen. Tilsett egg og pisk med en mikser. Tilsett siktet mel, bland ...Du trenger: margarin - 100 g, egg - 2 stk., Sukker - 300 g, mel - 400 g, bakepulver - 1,5 ts, vaniljesukker - 1 ts, melk - 150 ml, bananer - 3 STK.

En enkel oppskrift på bananpai i ovnen

Ingredienser:

Vaniljesukker - 1 ts;
Bakepulver - 1 ts;
Melk - 150 ml .;
Sukker - fra 0,5 til 1 kopp;
Egg - 2 stk .;
Smør - 100 g;
Mel - 2 kopper;
Bananer - 3 stk.

Tilberedningsmetode:

Ingredienser:

Olje - 100 g;
Egg - 3 stk .;
Mel - 300 g;
Sukker - 1 glass;
Rømme - 1 glass;
Bananer - 3 stk.

Oppskrift:

Dette er en veldig lett å lage banankakeoppskrift, så på bare 60 minutter kan du glede familien din med flotte bakevarer.

Fjern den nesten ferdige kaken fra ovnen og pensle den med pisket krem. Dekorere kandiserte frukter, mandelflager og rester av bananer - sett paien tilbake i ovnen i 3 minutter.

Banankake kan serveres kald eller varm. På forespørsel serveres det også med sjokoladeflis.

Modne bananer - 2 stk
Smør - 100 g
Egg i kategori C0 -C1 - 2 stk
Bakepulver til deig - 10 g
Hvetemel - 210 g
Granulert sukker - 100 g
Rømme - 150 g

Hvordan lage en enkel banankake

1. Det er mest praktisk å forberede deigen i en blenderbolle ved å installere et metallknivfeste. Jeg starter med å skrelle bananene og skjære dem i båter, som jeg overfører til blenderskålen.

2. Jeg slår på blenderen. Et par sekunder og bananene blir til potetmos.

3. Deretter legger jeg smør. Den skal forresten være myk, men ikke smeltet. Det er bedre å få oljen ut av kjøleskapet på forhånd slik at oljen blir myk når den stekes. Slå i 20 sekunder.

4. Den neste ingrediensen til banandeig er kyllingegg. Jeg slår på blenderen igjen.

5. Jeg tilsetter granulert sukker.

6. Neste - rømme. Slå igjen.

7. Bakepulver må også tilsettes til den resulterende massen. Uten feil, ellers får du en pannekake i stedet for en paj!

8. Hell mel i deigen sist.

9. Slå på blenderen igjen - deigen er klar. Det viser seg å være ganske flytende, som en deig til pannekaker (konsistensen av tykk rømme).

Ingredienser:

Modne bananer - 2 stk
Smør - 100 g
Egg i kategori C0 -C1 - 2 stk
Bakepulver til deig - 10 g
Hvetemel - 210 g
Granulert sukker - 100 g
Rømme - 150 g

Hvordan lage en enkel banankake

1. Det er mest praktisk å forberede deigen i en blenderbolle ved å installere et metallknivfeste. Jeg starter med å skrelle bananene og skjære dem i båter, som jeg overfører til blenderskålen.

2. Jeg slår på blenderen. Et par sekunder og bananene blir til potetmos.

3. Deretter legger jeg smør. Den skal forresten være myk, men ikke smeltet. Det er bedre å få oljen ut av kjøleskapet på forhånd slik at oljen blir myk når den stekes. Slå i 20 sekunder.