Ett ord "krutonger"Kan få spyttkjertlene til å fungere, for umiddelbart tegner fantasien bilder av deilige rødmossete brødskiver med forskjellige typer fyll. Aromaen deres blir husket, og det er et ønske om å gå og lage denne retten.

Det fine er at ingrediensene til krutonger kan finnes i ethvert hjem. Men for å gjøre dem spesielt velsmakende, må du kjenne til noen matlagingsregler.

Hvordan steke krutonger

Faktisk er det ikke noe komplisert med dette. For å gjøre krutongene sprø på utsiden og myke på innsiden er det best å bruke gårsdagens brød eller bolle. For noen varianter egner seg også vanlig litt bedervet brød. Den kan brukes i både hvit og grå. Men fra muffins er det usannsynlig at du får akkurat det du trenger.

Skjær bakeprodukter i ca 1 cm tykke skiver Stek krutonger i en stekepanne, smurt med olje.

Under forberedelsesprosessen dukker det ofte opp flere spørsmål.

Spørsmål 1. Hvilken olje er bedre å steke krutonger?

Brød kan stekes i raffinert vegetabilsk olje. I dette tilfellet er det bedre å smøre bunnen av pannen med en børste. Hvis du har hellet mye olje, må du la bitene renne av på papirhåndklær.

Toasts tilberedt i smør er smakligere. Imidlertid vil en slik rett være mer kaloririk og mettet med animalsk fett. For å minimere denne faktoren, må du dyppe brødet lett i smeltet smør, og deretter sende det til en tørr, oppvarmet panne.

Spørsmål 2. Hvor lang tid tar det å steke krutonger?

Alt avhenger av typen bakeriprodukt og sammensetningen det er dyppet i. Det er umulig å si nøyaktig hvor lang tid det vil ta. I gjennomsnitt er 2-4 minutter på hver side nok.

Du må passe på at skivene er røde, men ikke begynner å brenne. Det avhenger også mye av temperaturen på pannen. Du må steke på minimum brann av en standard brenner. Koker du på høy varme vil brødet rett og slett brenne seg, og på for lavt blir det en blek kjeks.

Spørsmål 3. Når skal fyllingen legges?

Toast er et universelt grunnlag for en rekke fyllinger og pålegg. Svaret på spørsmålet avhenger av deres type. Ost legges selvfølgelig bare på varmt brød. Det er bedre å legge smør på varmt, men salater og brisling på kaldt.

Oppskrifter på toast

Det er mange oppskrifter. Forskjellene mellom dem er hovedsakelig i type spredning. Men likevel, søte og krydrede krutonger må stekes på forskjellige måter.

Slik steker du deilige krutonger med et egg

Dette vil kreve:

• brød;
• egg;
• melk;
• solsikkeolje.

Brødet kuttes i skiver med liten gjennomsnittlig tykkelse - 1-1,5 cm En blanding tilberedes i en bolle for å dyppe skivene. Avhengig av mengden brød tas det nødvendige antallet egg. Deretter tilsettes melk med en hastighet på 1 ss. l. for hvert egg. Blandingen piskes. Det er best å helle den resulterende væsken i en stor flat tallerken.

Vi legger ut brødskivene der og lar dem trekke i egget, snu med jevne mellomrom. I løpet av denne tiden, hell litt solsikkeolje i pannen. Når det blir varmt, legg det bløtlagte brødet og stek til det er gyldent.

Slik steker du krydrede hvitløkskrutonger

Prinsippet for deres forberedelse er litt annerledes. Brød skal dyppes i smeltet smør og stekes i panne. Skorpene av ferdige krutonger gnis med hvitløk.

Du kan lage små hvitløkskrutonger som er et flott tillegg til både supper og salater. Brødet kuttes i terninger. Litt olje helles i pannen med hvitløk ført gjennom en presse. Ha brødterningene i denne blandingen og tørk over svak varme, rør av og til.

Slik steker du søte dessertkrutonger

Ingredienser:

• brød;
• melk;
• smør;
• sukker eller pulverisert sukker;
• egg.

Til frokost kan du lage søte krutonger. Det er bedre å koke dem i smør og dyppe noen sekunder i melk med egg og sukker. De kan spises med smør eller syltetøy.

mini pizza

Ingredienser:

• brød;
• bearbeidet ost;
• salt pepper;
• fet røkt pølse;
• majones;
• egg.

Franskbrødet skjæres i 1,5 cm skiver Revet smeltost, finhakket røkt pølse, majones med sammenvispet egg blandes i en bolle. Vi legger fyllet på brødskivene og legger i pannen med pålegget ned. Snu så og stek krutongene.

Varme smørbrød

Ingredienser:

• brød;
• friske tomater;
• majones;
• kokt pølse eller pølser (eller annet fyll).

Stek først brødet på den ene siden. Deretter snur vi og legger tomater på den (hvem liker det spicier, kan erstatte tomater med ketchup), pølse eller pølser, ost og fett med majones. Hvis du ikke liker pølser, kan du legge til sopp. Dekk med lokk i noen minutter. Deilig frokost er klar!

Spredningsalternativer

Det kan være en rekke måter å bruke krutonger på. Alt avhenger av personlige preferanser og produktene som er tilgjengelige.

Her er noen fyllingsalternativer:

• avokadopuré;
• cottage cheese med hvitløk;
• koteletter;
• majones med revet kokt egg;
• stekt sopp;
• toast med stekt egg;
• en rekke salater;
• majones, stekt aubergine og fersk tomat;
• revet bearbeidet ost med hvitløk;
• saltet eller røkt fisk i smør;
• brisling revet med egg og majones;
• tomater under ost med hvitløk;
• majones, røkt pølse og oliven;
• søte toasts med syltetøy eller syltetøy;
• sjokolade;
• frisk frukt og bær.

Som du kan se, er steking av krutonger veldig enkelt. Med deres hjelp kan du tilberede deilige retter både til frokost og for herlige gjester. Alle vil finne en oppskrift etter sin smak: med eller uten hvitløk, søt, krydret eller lett salt. Du kan lage vanlige toasts i en brødrister, men du kan steke dem selv mye mer mettende og varierte.

Skål- ristede brødskiver. Skål kan være forskjellig i størrelse - fra små biter som legges i suppe, til hele brødskiver, som ellers kalles toasts. Nå er flere og flere interessert, ikke bare i hvordan man lager krutonger, men hvordan man lager krutonger riktig og hvordan man gjør krutonger velsmakende? Mer om krutonger .

Ferske krutonger er gode til frokost. De kan serveres med te og kaffe, supplert med smør, syltetøy, honning. Enkelheten til denne retten er fantastisk!

Krutonger med egg, melk og sort pepper.

Krutonger er en av de mest populære rettene. Krutonger er søte og salte. Vi tilbyr deg en oppskrift på svært velsmakende og lettkokte krutonger.

En fantastisk forrett - krutonger med hvitløk. Tilberedes umiddelbart, egnet for øl og te. Selv om uventede gjester fant kjøleskapet ditt tomt, kok hvitløkskrutonger, og gjestene vil knase på deilige skiver og prise den gjestfrie vertinnen.

Ostetoast fra et brød, til frokost.

Ned med fordommer - et nytt liv til et gammelt brød. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager søte krutonger, bildet er vedlagt)

Brødskiver stekt i egg med urter. Hjertelig, deilig frokost.

Hva med gammelt brød? La oss gjøre det om til deilige krutonger. Slike krutonger er egnet for borsjtsj og suppe. Ja, hvitløkskrutonger er godt med øl.

Krutonger til frokost - raskt, enkelt og vakkert! Ostetoast er en flott start på dagen. Sprø på utsiden, myk på innsiden, veldig velduftende og selvfølgelig deilig. Tilsetter du hvitløk får du et godt mellommåltid til øl.

Jeg foreslår å lage duftende hvitløksbrød med en sprø osteskorpe.

Bare lag salte krutonger til frokost. God start på en god dag. Til helse :)

Søte krutonger er et godt alternativ til frokost, etter min mening.

Rester av gammelt brød? Vil du ha noe smakfullt til te? Vi anbefaler å tilberede deilige ostekrutonger. Rask og velsmakende.

Krutonger med egg, persille, hvitløk og majones. Velsmakende, tilfredsstillende, rask. Snack til øl.

Veldig enkel, men smakfull og sprø ølsnack. Denne retten er ikke for hver dag, men i tilfelle sjeldne ølsamlinger med nære venner. Hvis du ikke er for lat og tilbereder en duftende hvitløkssaus til krutonger, blir resultatet ikke dårligere enn i en god ølbar.

Sprø krutonger med urter du kan lage mat uten problemer!

Krutonger er en av de mest populære rettene. Krutonger er ikke søte og søte. Vi tilbyr deg en oppskrift på søte franske krutonger.

Duftende hvitløkskrutonger - den perfekte retten for en rask frokost!

Dette er ikke bare toast, men et ekte kunstverk! Og det krydrede bananostfyllet er så fransk.

Krutonger er en umiddelbar frokostløsning.

Krutonger med brisling, egg og tomater er en enkel, smakfull og allsidig snack for alle anledninger.

Sprø krutonger med ost og hvitløk.

Trenger du en rask matbit? Krutonger hjelper deg på 5 minutter.

Løkkrutonger (kjeks) er ypperlig å servere til førsteretter, krutonger er spesielt gode til moste supper.

Du kan lage hvitløkskrutonger fra nesten ingenting - hvis det er en baguette i huset, kan du ikke for frisk, olje og hvitløk, så kan du gjøre dem om til en duftende knasende snack, bruke et minimum av tid. Hvitløkskrutonger er et flott akkompagnement til øl, og barn elsker denne te-godbiten.

Denne oppskriften på hvitløkskrutonger er en fin måte å raskt lage en utrolig velsmakende forrett av nesten ingenting.

En slik grønnsakssuppe tilberedes uten poteter, men bare fra grønnsaker med tillegg av krutonger.

Jeg vil tilby en flott løsning til frokost. Rask, smakfull og mettende - mine favorittkrutonger. Og de er gode med rød borsjtsj.

Hvor mange gode ord er det allerede blitt sagt om krutonger! Og hvor mange flere vil bli sagt av elskere av denne enkle og solide frokosten! I dag skal vi lage deilige krutonger med løk.

Når soppsesongen er i full gang, er det på tide å unne dine kjære med forskjellige soppgodsaker. Og veldig praktisk hvis disse godsakene også tilberedes veldig raskt. Hit kommer du etter jobb sliten, du vil ha noe smakfullt, og ostesuppe med hvitløkskrutonger - på tide! - og klar. =))) Jeg håper du liker denne oppskriften på soppkremsuppe.

Bruschettaer er store stykker rustikk ristet brød. De kan rives med et kutt fedd hvitløk og drysses med velduftende olivenolje.

Oppskriften på baconkrutonger trenger ingen nærmere introduksjon, alt er så enkelt som 1-2-3! Et minimum av ingredienser og tid brukt på matlaging, men samtidig et utmerket resultat! Skikkelig syltetøy!

Jeg gjør deg oppmerksom på originale smørbrød, veldig velsmakende. Og raskt.

En annen rett for en lett "dame" middag er en salat. Det er allerede en forrett - elegante smørbrød med asparges, og til hovedretten - en deilig kyllingquiche (se nedenfor). Forresten, "elite" endiv (sikoriesalat), som har blitt stadig mer populær de siste årene, vil komme godt med. Uvanlige, dissekerte hvitgrønne blader av krøllete endive (frise) ser veldig imponerende ut og har en original, litt bitter ettersmak. Prøve!

Blomkålsuppe er veldig enkelt. Det koker raskt, men det viser seg veldig velsmakende. Revet ost og smør tilsettes den ferdige fløtesuppen etter oppskriften. Jeg tilsatte kun melk og, ved servering, malt svart pepper. Du kan tilsette ost og urter etter smak. Krutonger er et must i denne purésuppen, spesielt sennep med ost.

Krutonger - en oppskrift for matlaging med parmesanost og tomater. Krutonger tilberedt på denne måten har en melkeaktig smak og en sprø osteskorpe. Disse deilige krutongene serveres med hjemmelagde stekte tomater.

En rask, næringsrik sandwich laget av ristet rugbrød og kokte egg med majones og urter.

Krutonger med hvitløkssmak vil tjene som grunnlag for smørbrød.

En flott kombinasjon er butterdeig med sopp, disse ingrediensene er rett og slett laget for hverandre. Vel, krutonger er et flott tillegg til det første kurset, og de kan også være en uavhengig matbit. Butterdeigskrutonger med sopp vil vise seg veldig velsmakende, og det er veldig enkelt å tilberede dem.

Sopp tilberedt med olivenolje og sitron, skiver av hvitt brød stekt med aromatiske urter, saftige små tomater og snøhvit, fersk feta er fantastisk kombinert i denne salaten. Stekt soppsalat kan være både en uavhengig rett og en utmerket siderett (for eksempel grillet lam eller fisk).

Suppen er veldig enkel. Løk, hvitløk, erter, brød og ost - dette er alle hovedkomponentene. Og å gjøre suppe om til puré er et spørsmål om kjøkkenteknologi. Det viser seg en velsmakende og sunn rett.

Linfrø er veldig nyttige. Lag myke, rødrøde hvite brødkrutonger med linfrø - frokost på 10 minutter.

Overraskende nok, med brenneslepasta, oppnås utrolig velsmakende krutonger til festbordet. Alle gjester vil tigge om oppskriften på denne uvanlige forretten!

Fransk toast er en original forrett på skiver av rugbrød. Det er bedre å kombinere myke og halvharde varianter av ost. Jeg har Camembert og Raclette.

Vi tilbyr linsesuppe til lunsj. Gule og røde linser er veldig myke og blir til potetmos, og derfor anbefaler vi dem for å lage denne linsesuppen med krutonger. Ren helse.

Og går du hit, finner du oppskriften på toast.

Først av alt viser vi hovedtypene av krutonger. Det er søte og salte krutonger, brune brødkrutonger, brødkrutonger, hvite brødkrutonger og andre. toast oppskrifter kan være uavhengige, men er ofte en integrert del av mer komplekse oppskrifter.

Hvordan lage krutonger? Brødstykker stekes i vegetabilsk olje, smør eller margarin. I følge oppskrifter på søte krutonger blir brød vanligvis bløtlagt i melk, og deretter drysset med sukker eller melis. Matlaging av krutonger krever det viktigste - oppmerksomhet. Litt distraksjon, og krutongene vil brenne. Deilige krutonger får de som ikke skynder seg og ikke gjør ilden på komfyren for stor.

Hvordan lage mat krutonger med egg? Veldig enkelt: før du steker krutongene, dypp dem i sammenpisket egg, eller hell egget direkte på krutongene som tilberedes.

Hvordan lage mat hvitløkskrutonger? Riv de ferdige ristede krutongene med saltet hvitløkspuré. Det er et annet alternativ for å lage hvitløkskrutonger. Stek den hakkede hvitløken i en stekepanne, og legg deretter brødet der. Men husk at hvitløk brenner seg veldig raskt.

Eggkrutonger, ostekrutonger, søte krutonger- En flott rett til frokost eller til mellommåltid. hvitløkskrutonger brukes ofte som et mellommåltid, anbefales det ikke å spise dem om morgenen, ellers vil alle kolleger stikke av fra jobben. Å også spise krutonger med hvitløk.

Krutonger for øl er en klassiker. Dette er selvfølgelig salte krutonger. Her anbefaler vi deg følgende oppskrifter: hvitløkskrutonger, hvitløkskrutonger, hvitløks- og ostekrutonger, svartbrød hvitløkskrutonger. Hvis du har din egen oppskrift på toast til øl, så er som de sier oppskriften din, ølet er vårt 🙂

Sprø hvitløkskrutonger fra Borodino-brød er en enkel, mettende og svært velsmakende snack fra de tilgjengelige ingrediensene. Hurtigstekte i varm olje, krutonger er rødmossete, appetittvekkende sprø på utsiden og myke inni, har en fyldig krydret smak og er klare til servering i løpet av få minutter. Krutonger kan serveres med supper eller som en uavhengig snack, supplert med saus etter smak. Prøv det!

For å lage toast av Borodino-brød med hvitløk, trenger du ingrediensene som er oppført i listen.

Skjær av skorpen fra et brød av gårsdagens Borodino-brød, og beholder bare smulen.

Skjær krummen i 2 cm tykke skiver Skjær hver skive i 2-3 staver eller flere mindre biter av ønsket størrelse.

Fjern skallet fra hvitløksfeddene. Skjær 2-3 fedd hvitløk i skiver og bruk til å smaksette oljen når du steker krutonger. Ytterligere 4-6 fedd hvitløk finhakk eller finhakk med en hvitløkspresse og bruk til å lage "hvitløkspasta".

For å forberede en "hvitløkspasta" for smøring av krutonger, kombiner hakkede hvitløksfedd og 0,5-1 ts. salt. Bank blandingen med den flate siden av en kniv på et skjærebrett eller morter til saltet er oppløst og hvitløksbitene er myke og oser.

Tilsett eventuelt 1 ts i hvitløksblandingen. olivenolje for å gi den en mer smørbar konsistens og jevnhet.

Varm vegetabilsk olje over høy varme til lett hvit røyk vises over overflaten. Tilsett hakket hvitløk og fres i 20-30 sekunder til den er gyldenbrun.

Fjern så hvitløksbitene og legg brødbitene forsiktig inn i den varme oljen. Steking i kokende olje lar deg lage en sprø skorpe på overflaten av brødet i løpet av sekunder, som i tillegg til å være appetittvekkende, vil forhindre absorpsjon av en stor mengde olje i krutongene.

Stek brødskivene noen sekunder på hver side, til de er gyldenbrune.

Legg de ferdige krutongene på et papirhåndkle eller et håndkle for å absorbere overflødig olje. Gni så brødskivene med hvitløkspasta og server.

Borodino brødkrutonger med hvitløk er klare.

Hvite brødtoaster er gode til mellommåltid eller ettermiddagsmat. Merkelig nok kan de ha nesten hvilken som helst smak. Det avhenger av tilberedningsmetoden og ingrediensene som brukes i tilberedningsprosessen.

Hvitt brød hvitløkskrutonger

For å komme i gang, sørg for at du har alt du trenger, nemlig: to hundre gram mykt hvitt brød, et stykke smør (omtrent førti gram) og tre skrellede hvitløksfedd. Hvite brødkrutonger er veldig enkle å lage. Brødet skal kuttes i små biter. Varm en stekepanne smurt med et stykke smør, dryss bunnen med hvitløk, som først må grovhakkes. Hvitløken skal steke i cirka to til tre minutter, og så er det bare å fjerne den. Deretter må du steke brødet slik at det dannes en gul-gylden skorpe på hver side. Hvite brødtoaster er klare! Deres skjønnhet ligger i det faktum at de smaker lys hvitløk, men det er ingen lukt. I tillegg vil denne retten ikke bringe absolutt ingen skade på magen din.

Vanlige hvite brødkrutonger

Du trenger ett ferskt brød, tre store kyllingegg, et glass melk (halvannen prosent fettinnhold), litt dill, salt og uraffinert solsikkeolje. Denne oppskriften er like enkel som den første. Denne retten er med andre ord ideell til den første frokosten. Nå fortsetter vi direkte til matlaging. Ta et hvitt brød og skjær forsiktig av skorpen. OBS: skorpen må kuttes av fra alle sider! Etter det må brødet kuttes i skiver (tykkelsen deres er omtrent en og en halv centimeter). Skyll dillen og finhakk. Tørk den eller tørk den med et tørt håndkle. Når det gjelder eggene, må de piskes med melk i en egen bolle. Tilsett hakket dill og litt salt der. Bland alt sammen. Du bør få en homogen masse. Nå skal du dyppe brødskiver i denne massen, som bokstavelig talt skal bli gjennomvåt med den. Varm opp oljen og begynn å slippe disse brødskivene i den varme pannen. Som et resultat vil du få deilige og velduftende krutonger.

Søte hvite brødkrutonger

Dette er en ganske original og uvanlig, men samtidig elementær oppskrift. Pass på at du har skiver hvitt brød, ett kyllingegg, fløte og perlesukker. Hell den kalde fløten i en bolle og de gjennompiskede eggene i en annen. Brød må vekselvis dyppes først i den første beholderen, og deretter i den andre. Dermed blir den mettet med fløte og egg. Deretter er det bare å riste ristet brød og dryss rikelig med sukker på overflaten. Hvis dette alternativet virker for banalt for deg, kan du legge sukker eller vanillin direkte til eggene.

Klassiske krutonger av sorte brød

De nødvendige ingrediensene inkluderer en halv Borodino-rull, et stykke smør, to eller tre fedd hvitløk og salt på tuppen av en kniv. Skjær brødet i skiver, brun dem deretter godt i en panne (på begge sider). Riv varme krutonger med presset hvitløk og dryss lett over salt. Matbiten er klar!

På lager bør hver husmor ha flere vellykkede retter på en gang. Det er spesielt nyttig å vite hvordan man koker krutonger søte eller krydrede. Slike oppskrifter vil hjelpe på et par minutter å organisere en deilig frokost, en godbit for te eller en matbit for "skummende".

Brød kan tas litt tørket. Den absorberer melkeeggfyllet best av alt og faller ikke fra hverandre under steking. I tillegg til 8 skiver hvitt brød, ta: 2 kylling eller 6 vaktelegg, 1 ss. veldig fet melk, salt, krydder eller sukker etter din smak.

1. Hvis brødskivene er tykke, vil de beholde et mykt lag mellom de to sidene av skorpen, og hvis de er tynne, blir krutongene sprø.
2. Egg piskes med en mikser til en jevn masse. Uten å stoppe pisking tilsettes sukker eller salt, samt utvalgte krydder. Det siste som helles i blandingen er ikke kald melk.
3. Brødstykker senkes ned i massen i noen sekunder, deretter stekes de i godt oppvarmet smør eller ghee.

Hvis krutongene fra et brød med egg og melk er salte, kan du strø dem med tørre urter på toppen.

Med ost

Krydret godbiter vil legge til krydret hard ost. Du kan ta hvilken som helst variant (45 g). Du må også forberede: 2 utvalgte egg, 30 g smør av høy kvalitet, 230 g av et langt brød, 1 ss. (3,2 %) melk, en klype salt.

1. Brødet skjæres i skiver som for smørbrød, og deles deretter i 2 halvdeler til.
2. Egg piskes med melk og en klype salt.
3. Brødskiver er godt gjennomvåt i den resulterende salte blandingen.
4. Krutongene stekes til en deilig skorpe på begge sider i smør.

Den ferdige godbiten drysses med revet ost på et fint rivjern. Samtidig skal brødskivene være varme slik at pålegget smelter.

Hvitløkskrutonger til øl

Hvis en ølfest er planlagt hjemme, er det slett ikke nødvendig å kjøpe dyre kjeks som er kjøpt i butikken med mange smaker og smaksforsterkere i sammensetningen. En forrett for en skummende drink kan tilberedes uavhengig av gårsdagens brød. Oppskriften inkluderer: 400 g rugbrød, vegetabilsk olje, salt, 1 hvitløkhode.

1. Borodino brød er ideelt for å lage ristet svart brød med hvitløk. Det vil gjøre smaken av snacken mer pikant og lys.
2. Brødet blir kvitt skorpen og skjæres i tynne lange staver.
3. I godt oppvarmet olje stekes de resulterende skivene på begge sider. Brødet skal være sprøtt og gyllent.
4. Hvitløk gnis på et fint rivjern eller føres gjennom en hvitløkspresse, hvoretter den blandes med salt og en liten mengde ikke-aromatisk olje.
5. Den resulterende massen påføres varmt brød.

Svart brødkrutonger med hvitløk serveres med hvilken som helst krydret saus.

Søt godbit til frokost

En slik budsjettsukkergodbit er nok kjent for alle siden barndommen. Etter en solid frokost er det deilig å servere søte krutonger til velduftende varm te. De er tilberedt av: 7-8 skiver hvitt brød, en dessertskje granulert sukker, et stykke smør, 90 ml fullmelk, 2-3 (avhengig av størrelse) egg.

1. Søte krutonger stekes alltid kun i smør. Dette gjør dem mykere.
2. Egg piskes godt med melk. Den resulterende blandingen drysses sjenerøst med sukker. Du må bløtlegge brødskivene i den.
3. Produktene stekes i smeltet varm olje på begge sider. Hvis du bruker et allerede oppskåret kjøpt brød, vil de vise seg å være spesielt vakre og jevne.

Vanilje og kanel kan også legges til den tilberedte blandingen for å dyppe brød.

Hvordan lage mat i ovnen?

Brødskiver tilberedt i ovnen blir alltid mer appetittvekkende og saftigere enn de vanlige krutongene i en panne. Oppskriften deres inkluderer: et halvt glass full kumelk, granulert sukker eller salt etter smak, 1 kyllingegg, smør.

1. Hvitt brød kuttes i små biter.
2. Egg piskes med sand eller salt. Valget av kosttilskudd avhenger av om du ønsker å få dem søte eller salte som resultat.
3. Brødskivene dynkes godt i en blanding av melk og egg, deretter legges de på en bakeplate smurt med smør.
4. Du trenger ikke å snu bitene.
5. Krutonger i ovnen stekes i 5-7 minutter.

En godbit serveres varm med syltetøy eller hvitløkssaus.

Med egg og urter

Smaken på denne retten er veldig lik engelsk brødpudding. Det er bare det at det er mye raskere og enklere å tilberede. Av ingrediensene du trenger: et brød med hvetebrød, 3 utvalgte egg, 160 g av hard ost, 80 ml helmelk og fløte, en haug med ung løk, persille og dill, salt.

1. Brødet kuttes i skiver som vanligvis brukes til smørbrød. Du må gjøre dem ikke for tykke.
2. Med en spesiell blenderdyse piskes melk med salt og egg (2 stk.) til skum vises.
3. Brødskiver dyppes i den resulterende salte blandingen. Du kan la dem ligge i massen i 5-7 sekunder.
4. Emnene stekes i en varm oljet stekepanne.
5. Fløte, det gjenværende egget, hakkede urter og revet ost blandes, saltes. Krutongene legges ut i en ildfast form, og helles med en kremet blanding på toppen.
6. Retten stekes i ytterligere 6-7 minutter i varm ovn.

Det er deilig å servere krutonger med suppe eller buljong.

Svart brød oppskrift med brisling

Dette alternativet er en flott forrett til feriebordet. For å forberede dem må du forberede: et brød med rugbrød, en stor skje majones, et par hvitløksfedd, en krukke med brisling, 2-3 utvalgte egg, syltet agurk, fersk persille.

1. Brødskiver skjæres i to diagonalt.
2. De resulterende bitene stekes lett i hvilken som helst olje på begge sider, hvoretter de gnis med hvitløk.
3. Egg kokes til kokt og gnis på et fint rivjern.
4. Hver porsjon er smurt med majones, dekket med en eggeblanding.
5. En sirkel med syltet agurk, en fisk fra en krukke og en persillekvist legges på toppen.

Krydret av forretten kan justeres etter mengden hvitløk som brukes.