I dag har jeg forberedt for deg en rask enkel søt gulrotpai, en trinnvis oppskrift med et bilde som jeg har beskrevet for deg, og jeg håper du vil være interessert i det. Jeg tror du vil like denne versjonen av høstbakst. Dessuten fortjener den spesiell respekt, fordi den er sunn og velsmakende. Jeg anbefaler å prøve og deretter vurdere smaken av produktet. Til deg, en oppskrift på en enkel pai med gulrøtter i ovnen.

Slektninger vil ikke engang gjette at deigen inneholder mye gulrøtter, og med det vitaminer. Du kan lage en pai til både voksne og barn. Spesielt for barn, siden ikke alle barn vil være fornøyd med en gulrotrett. Men fra en deilig dessert vil huset være fullt av glede. Tror du ikke? Så lag mat med meg.

Til matlaging trenger vi disse enkle og rimelige produktene.

Ingredienser

• 2 mellomstore saftige gulrøtter
• 1/2 kopp uparfymert solsikkeolje
• 2 egg
• 1/2 kopp sukker
• 1 kopp hvetemel
• 1 ts bakepulverdeig
• 1/2 ts vaniljesukker
• 1 ss grønnsak eller smør for å smøre formen
• 1 ss mel, semulegryn eller havregryn til støvtørking
• 1 ss melis til servering

Hvordan lage en gulrotkake i ovnen - en trinnvis oppskrift med et bilde

1. Vi begynner forberedelsene ved å bryte egg i en beholder. Det spiller ingen rolle hvilken størrelse eller temperatur de har. La meg fortelle deg at dette er den enkleste måten.
2. Vi tilsetter sukker til eggene, mens vi forbereder en søt kake.
3. Pisk eggemassen med en gaffel. Og ikke engang pisk så mye som bland til det er jevnt. Ingen grunn til å oppnå frodig skum og forgjeves å skitne til mikseren. Bare et dusin sirkulære bevegelser med en gaffel, og du kan legge til følgende ingredienser.
4. Vi har gulrøtter - hovedproduktet. To mellomstore grønnsaker er nok. Hovedsaken er at de er saftige. Vi gni gulrøttene på et middels rivjern. Hvis du river større, vil ikke bitene ha tid til å bake og alt blir ikke så velsmakende som vi ønsker. Og også, hvis gulrøttene ikke har tid til å bake på grunn av store biter, vil kaken ha en gulrotlukt. Vi trenger ikke dette. Så arm deg med et middels rivjern (du kan til og med fint, hvis du vil) og tre.
5. Hell i luktfri vegetabilsk olje.
6. Nå mel. Mengden kan variere litt. basert på hvor saftige gulrøtter du brukte. Men i gjennomsnitt bør et halvt glass være nok for deg.
7. Vaniljesukker for aroma og smak. Tilsett bakepulveret i deigen for å gjøre kaken luftig og porøs.
8. Bland deigen og den er klar til bruk.
9. Smør bakebollen med grønnsaker eller smør. Dryss over mel, semulegryn eller havregryn.
10. Hell røren i, la bakverket heve litt under tilberedningen. Vi sender formen til ovnen forvarmet til 190 grader og baker kaken ved denne temperaturen i ca 35-40 minutter.
11. Etter 40 minutter fikk jeg denne skjønnheten. Vi lar avkjøles.
12. Etter det kan du riste kaken ut av formen og servere den til bordet, drysset med melis.
13. Appetittvekkende stykker og lokker til å prøve. Krummen er porøs, løs og lys. Fargen er virkelig vakker. Glad og høstlig. Men ikke høsten som driver deg inn i depresjon, men den som er glad og munter. Te, kakao, melk eller kaffe vil være et flott tillegg. Selv om du kan komplisere det ved å tilberede gulrot-appelsin eller eple-gulrotjuice. Og husk at det ikke bare er sunt, men også deilig.

Enkle og deilige paioppskrifter

Den beste og enkleste oppskriften på en deilig, duftende og øm klassisk gulrotkake med bilde, samt rømme eller smørkrem til en slik kake.

1 t 30 min

290 kcal

5/5 (2)

Gulrøtter har lenge vært tilsatt bakevarer. En gang byttet hun ut sukker. Så begynte det å tilsettes for å gi farge og smak.

Det antas at den første gulrotkaken ble bakt av den italienske kokken Picasho. Generelt er slike paier veldig populære i England og Amerika.

Selv om familien vår ikke har noe med disse landene å gjøre, liker vi også veldig godt disse paiene.

Jeg bestemte meg for å tilby deg å bake en gulrotkake ved å bruke denne enkle og beste oppskriften for meg. Håper du også liker det.

Liste over nødvendige ingredienser

For smørkrem:

• kremost - 150-200 g;
• vanilje - på tuppen av en kniv;

• oljer - 80 g;
• sukker - 100 g.

For rømmefrosting:

• fett rømme - 150 g;
• vanilje - på tuppen av en kniv;
• sukker - 70 g.

Kjøkkenutstyr og inventar: visp, deigbeholder, rivjern, sil, paiform.

Trinn-for-steg instruksjon

1. Deigen til paien er raskt nok ferdig. For ikke å vente på at ovnen skal varmes opp senere, slår vi den umiddelbart på ved 180 °.
2. Tørk nøttene litt. For å gjøre dette, stek en kort stund i en panne eller legg den på en bakeplate og send den til ovnen i 6-8 minutter.
   
   
3. Vi sprer nøttene i en pose, fordeler dem i ett lag og ruller over dem med en kjevle flere ganger. Eller hakk nøttene med en kniv. Jeg liker det når små biter kjennes i bakst. Du kan også male dem finere med en blender.
   
   
4. Vi gni de vaskede gulrøttene med et rivjern. Her også, som du vil. Revet på et fint rivjern blir gulroten jevnere fordelt over deigen og gir en mer mettet farge.
   
   
5. Med en appelsin fjerner du skallet med den fine siden av rivjernet, uten å røre det hvite kjøttet.
   
   
6. Press juice fra appelsin. For å gjøre dette er det bedre å bruke en juicer eller en sitruspresse.
   
   
7. Bland gulrøtter, appelsinskall og nøtter.
   
   
8. Hell olje, appelsinjuice i en bolle og knekk eggene. Ta en visp og bland godt, visp lett.
9. Sikt mel i en annen beholder. Vi legger kanel, salt, sukker og bakepulver (bakepulver), som kan erstattes med 1,5 ts. brus lesket med eventuell eddik eller sitronsaft. Bland godt.
   
   
10. Hell den tørre blandingen i en bolle med flytende ingredienser. Rør med en visp eller skje til den er jevn, og bryte opp eventuelle klumper.
    
    
11. Vi flytter gulrot-nøttemassen inn i deigen. Bland grundig, fordel det jevnt gjennom deigen.
    
    
12. Vi sprer den uvanlige deigen i en form (forsmøring). Jeg bruker en avtakbar, med en diameter på 21 cm.
13. Vi koker i 50 minutter og kontrollerer beredskapen: vi gjennomborer den med en fyrstikk, og hvis den kommer ut tørr, er gulrotpaien klar.
    
    
14. Du kan avkjøle og servere i denne formen, men det blir bedre om du smører kaken med smørkrem eller heller rømmeglasur.

I dag har vi gulrotkake med ulike tilsetningsstoffer og smaker på agendaen. Dette vil være valnøtter, sitronkrem, appelsiner, cottage cheese og pærer. I tillegg kan du lage en gulrotkake med semulegryn og kefir, men uten mel. Dette bakverket til vertinnen kalles ofte "ingefær" for den saftige fargen på deigen.

Hvorfor gulrotkake? Noen ganger hender det at våre familiemedlemmer finner sunn mat smakløs. Og de nekter å spise dem. Dette gjelder spesielt for gulrøtter. Barn (og ikke bare dem) prøver å plukke den ut av tallerkenen så snart de ser den.

Men det er også gode nyheter. Du kan tilby dem slike retter med denne grønnsaken at du ikke vil løpe etter dem, men de vil løpe etter deg - be om kosttilskudd. Derfor forbereder vi i dag sunne søte bakverk - gulrotkake.

Hvis det ikke er noe ønske om å stå ved komfyren, så kan du heller. En utmerket dessert, som rett og slett er umulig å ødelegge.

Gulrotkake med valnøtter og kanel - oppskrift og bilde

La oss starte med en enkel dessert. Vi vil tilberede en gulrotkake med valnøtter og kanel. Du trenger ikke være for forsiktig med ham. Tvert imot, selv de malte produktene i oppskriften må beholde sin gjenkjennelige tekstur.

Ingredienser:

• 4 gulrøtter;
• 150 gram nøtter;
• egg med separerte proteiner og eggeplommer - 2 stk.;
• mel - en full skje med topp;
• 60 g sukker i proteiner og eggeplommer;
• sitronskall - 1 ss;
• litt kanel;
• bakepulver (5 gram) eller brus (på tuppen av en teskje).

Kvern først nøttene i en foodprosessor til smuler på størrelse med et maiskorn.

Du kan legge nøttene i en plastpose og knuse dem rett der med en kjøtthammer eller en moset stamper.

La gulrøttene gå på et grovt rivjern og hell chipsen til nøttene.

Separat, pisk med en visp en del av sukker, eggeplommer, kanel, mel, brus (slukk med eddik) eller bakepulver.

Vi vasker og tørker vispen og tar på oss proteinene. Pisk dem til små bobler, tilsett deretter sukker og pisk til et stabilt skum.

Hemmelighetene til perfekte proteiner: for det første - ikke la en eneste dråpe eggeplomme komme inn i dem og for det andre - avkjøl proteinene kraftig før du pisker.

Nå har vi tre beholdere: med gulrotnøtter, deig og proteiner. Vi kombinerer dem til en kremet prakt i tekstur. Rør fra bunnen og opp, ikke la proteinskummet sette seg.

Hell deigen i en smurt og drysset bakeplate og send den til en varm ovn i 1 time. Når den er bakt, dryss med melis. La kaken avkjøles litt og ring hjem for te.

Beste av enkle gulrotostpaioppskrifter

Ingredienser:

• 4 saftige gulrøtter;
• et halvt kilo cottage cheese;
• 4 egg;
• sukker etter din smak - fra 0,5 til 1 kopp;
• ufullstendig glass semulegryn;
• 250 gram glass kefir;
• litt vaniljesukker.

Først av alt, fyll semulegryn med kefir, bland og sett til side i 20 minutter for å svelle.

Kefir kan erstattes med yoghurt, men uten smakstilsetninger.

På dette tidspunktet maler vi gulrøttene på et middels rivjern. Vi kombinerer cottage cheese med egg og sukker, rør godt.

Hell gulrøttene i deigen. Vi sender semulegryn med kefir dit. Vi blander for hånd eller med en mikser til vi får en deig som ligner på markedsrømme.

Stek på en kledd bakeplate i ca en halvtime.

Denne oppskriften er også perfekt til ostekaker. Du kan bake porsjonerte gulrotcupcakes i former.

Oppskrift på gulrotkake med semulegryn og kefir uten mel

Ingredienser:

• semulegryn (målt med 200 grams glass) - 2 stk.;
• 2 søte gulrøtter;
• 200 gram glass kefir;
• rå egg - 2 stk.;
• ikke mer enn 5 ss. Sahara;
• 100 grams stykke margarin eller smør (frosset);
• vanillin;
• bakepulver (i henhold til instruksjoner).

Matlaging:

1. Vi passerer gulrøttene gjennom en blender eller tre på det minste rivjernet. Klem ut saften slik at det ikke er fuktighet i deigen.

2. Pisk eggene med sukker med en mikser til krystallene er helt oppløst.

3. Vi sender også margarin revet på et grovt rivjern dit.

4. Tilsett kefir, pisk alt grundig.

5. Nå er det tur til de tørre ingrediensene. Semulegryn, gulrøtter, bakepulver og vanillin tilsettes deigen. Ytterligere to eller tre minutter jobber vi med en mikser på middels hastighet. La deigen stå i en halv time og slå på ovnen på 180 °C.

Du kan erstatte halvparten av semulegrynen med mel i oppskriften. Men som for meg gir ren semule et mer skånsomt resultat.

Etter en halvtime vil du merke at deigen er hoven, den har blitt som en tykk krem. Hell den i en papirkledd form, send den til ovnen i en halv time.

Kakens beredskap vil bli gitt ut av den gyldne fargen på baking og en delikat aroma. På serveringsfat kan du pynte med kremfløte.

Gulrotkake med pærer - tele-tele-deig

Sommersesongen er den beste tiden å bake en gulrotkake med pærer. Det vil bli en pryd for kveldste-drikking, spesielt country-te. Og dessert er laget - vel, ingen steder er lettere.

Ingredienser

• gulrøtter (saftig, søt) - 150 gram;
• egg - 3 stk.;
• sukker etter preferanser - fra ½ til 1 kopp;
• mel - 1 kopp;
• en og en halv ts bakepulver;
• stor pære - 1 stk.

Matlaging:

1. Vi sender gulrøttene til blenderen og hakker i smuler. Vi kaster juicen forsiktig.

2. Kombiner eggene med granulert sukker i en separat bolle, pisk dem til tilstanden "mogul-mogul".

3. Hell gulrotsmulene, mel, bakepulver, elt.

4. Vi får en jevn, flytende deig, som minner om rømme i konsistensen

5. Hell den i en smurt eller pergamentkledd form, fordel pæren skåret i skiver på toppen. Vi baker i en halv time. Når familien kommer løpende til aromaen, betyr det at paien er klar.

Du kan lage ikke to lag, men fire: deig-pære-deig-pære. For å gjøre dette, del i to både den ferdige deigen og antall pæreskiver.

Gulrotkake med sitronkrem - oppskrift og foto

En elegant versjon av "saffronmelkhetten", og man kan til og med si utsøkt, er en gulrotkake med sitronkrem.

Ingredienser:

• 3 egg;
• gulrot - 200 gram revet;
• ufullstendig glass sukker;
• 4 ss vegetabilsk olje;
• mel - 1 kopp med topp;
• 100 g rosiner;
• kanel, vanillin, muskatnøtt - hver på tuppen av en kniv;
• 1/3 ts soda;
• kondensert melk - 180 gram;
• rømme (fett) - 6 ss;
• ½ sitron;
• skall fra 1 appelsin.

Matlaging:

1. Damp rosinene, riv gulrøttene og appelsinskallet på et fint rivjern, sikt melet og hell "smaken" i den. Vi river også skallet fra en halv sitron, og presser også saften.

2. Pisk egg med sukker i et stabilt skum, tilsett vegetabilsk olje.

3. Rør inn gulrøtter og rosiner. Hell mel og brus slukket med eddik der.

Tørk rosinene tatt opp av vannet på et papirhåndkle og rull i mel – så blir det jevnt fordelt i deigen.

4. Bland alt med en mikser til en homogen, ikke veldig tykk deig og sett i ovnen med middels varme.

5. Mens kaken steker, tilbered kremen. Vi kombinerer kondensert melk og rømme, tilsett revet sitronskall og sitronsaft. Ytterligere 3 minutters arbeid med en mikser – og du er ferdig.

Vi smører den avkjølte kaken med krem ​​på toppen og lar stå i omtrent en time.

Gulrotkake med appelsiner

Og til slutt, den lyseste og mest festlige oppskriften, egnet selv for nyttårsaften, er en gulrotkake med appelsiner.

Ingredienser:

• 1 gulrot;
• skall av 1 sitron;
• 3 store appelsiner;
• ¾ kopp sukker;
• 4 egg;
• 75 gram rømme;
• 90 g smør (delt i to);
• 2 ufullstendige glass mel;
• 10 gram bakepulver;
• 50 gram rosiner;
• 50 ml konjakk;
• krydder (tørket ingefær, malt stjerneanis, muskatnøtt, hvit pepper) - hver på spissen av ts.

For barn, bytt ut konjakk med drue- eller granateplejuice.

Matlaging:

1. Hell rosiner med konjakk i 30 minutter.
2. Riv sitronskall.
3. Vi avbryter gulrøttene med en blender, klem den til tilstanden med våt sand.
4. Skjær 2 appelsiner i 3 mm skiver, press juice med fruktkjøtt fra den tredje appelsinen.
5. Smelt litt smør i en stekepanne, ha i litt sukker og hell i appelsinjuice med fruktkjøtt. Vi sender også hakkede appelsinskiver dit, dekk til med lokk og la det småkoke i 10 minutter.
6. Til deigen blander du rømme, den andre delen av smøret, egg, skall, sukker, bakepulver og krydder.
7. I tre doser, tilsett mel, tilsett rosiner og gulrøtter. Pisk forsiktig til en homogen viskøs masse.
8. Vi legger ut bunnen og sidene av en avtakbar form med papir. Vi lager "sider" av kokte oransje sirkler. Hell deigen i midten. På toppen av deigen - igjen flekker med appelsiner.
9. Vi baker 1 time.

Vi tar skjønnheten vår ut av ovnen og lar den avkjøles litt.

Og allerede en tradisjonell videooppskrift. Det blir en gulrotkake fra Yulia Vysotskaya

God appetitt og se deg snart!

Hvordan lage gulrotkake hjemme? Oppskriften er enkel og krever ikke et stort antall ingredienser vil bli presentert for din oppmerksomhet akkurat nå.

Det skal bemerkes at det ikke er noe komplisert å tilberede en slik delikatesse. Og hvis du følger alle kravene i oppskriften, vil du definitivt få det mest smakfulle og sunne produktet som både voksne og barn vil sette pris på.

Gulrotkake: Enkel og deilig oppskrift

Sikkert alle vet hvordan det berømte eplebakverket kalt "charlotte" tilberedes. Gulrotkake lages på samme måte. Men i stedet for frukt tilsettes bare finrevet grønnsaker. Med dem får et slikt produkt en behagelig gulaktig fargetone og en uovertruffen smak.

Så hvordan lages en deilig gulrotkake? Oppskriften er enkel og krever bruk av følgende ingredienser:

• siktet hvetemel - ca 1 kopp;
• lett sukker - et fullt glass;
• bordbrus, tidligere slukket med eddik - en ufullstendig teskje;
• medium kyllingegg - 4 stk.;
• solsikkeolje - 10 ml (for smøring av formen);
• gulrøtter så saftige som mulig - ca 3 mellomstore stk.

Tilberedning av kjeksdeig

Hvordan begynne å lage gulrotkake? Oppskriften er enkel, den krever først og fremst nøye tilberedning av kjeksdeig. Kyllingegg er delt inn i proteiner og eggeplommer. Den første komponenten slås kraftig med en blender, og den andre gnis med en skje sammen med et glass sukker.

Etter bearbeiding av begge ingrediensene legges de i en felles bolle og tilsettes lesket brus. Deretter tilsettes det siktede melet til den resulterende massen og alle komponentene blandes godt.

Etter å ha utført de beskrevne handlingene, oppnås en ganske viskøs deig. Den skal ikke være for tykk. Ellers blir kaken veldig hard og smakløs.

Vi behandler gulrøtter

Hvordan få den deiligste og mørste gulrotkaken? Oppskriften er enkel å følge. Det krever bruk av kun saftige og friske grønnsaker. De skrelles og gnis deretter på det minste rivjernet. Deretter legges det knuste produktet i deigen og blandes grundig til en homogen base er oppnådd.

Vi former og baker produktet

Hvordan bake en gulrotkake? En enkel oppskrift på en slik dessert innebærer bruk av en vanlig stekepanne eller annen varmebestandig form. Bunnen og sidene av oppvasken er godt smurt med solsikkeolje, og deretter legges all den tidligere tilberedte gulrotdeigen inn i den. I dette skjemaet sendes halvfabrikata umiddelbart til ovnen. Samtidig anbefales det å forvarme den til en temperatur på 200 grader.

Gulrotkake skal stekes i 55-65 minutter. I løpet av denne tiden skal kjeksdeigen være ferdig kokt, bli frodig og rosenrød.

Hvordan presentere til bordet?

Etter å ha bakt en gulrotdelikatesse, fjernes den fra pannen eller den varmebestandige formen og overføres deretter forsiktig til kakestativet. Etter å ha avkjølt produktet litt, kuttes det og serveres til gjestene sammen med te.

Gulrotkake: en enkel oppskrift, uten egg på kefir

Hvis du ikke har kyllingegg på lager, og du er for lat til å gå til butikken for å få dem, så tilbyr vi deg å lage deilige hjemmelagde kaker uten å bruke dette produktet. For å implementere den presenterte oppskriften trenger vi:

• kefir (det er bedre å ta høyt fettinnhold) - 270 ml;
• siktet hvetemel - ca 1 kopp;
• lett sukker - 1 fullt glass;
• bordbrus, tidligere slukket med kefir - en ufullstendig teskje;
• semulegryn - 4 store skjeer;
• matolje - 30 g;
• de mest saftige gulrøttene - ca 3 mellomstore stk.

Koking av gulrotdeig

Hvordan lage en deilig gulrotkake? En enkel oppskrift på kefir krever bruk av et lite sett med ingredienser. For å elte deigen trenger du en stor og dyp bolle. Det helles kefir med høyt fettinnhold, og deretter varmes det opp litt over minimal varme. Etter det legges et glass fint sukker og noen spiseskjeer semulegryn i en fermentert melkedrikk.

Etter å ha blandet komponentene grundig, dekkes de med et lokk og får stå i romtemperatur i 35-40 minutter. I løpet av denne tiden skal semulegryn svelle litt, og granulert sukker skal smelte helt.

Etter å ha tilberedt en ganske tykk melkemasse, tilsettes bordbrus til den, tidligere slukket med en liten mengde kefir, samt smeltet smør. Finrevede gulrøtter legges også ut i samme bolle.

Til slutt blandes alle ingrediensene godt, hvoretter det siktede melet tilsettes. Utgangen er en tyktflytende, men ikke veldig tykk deig med synlige inneslutninger av gulrøtter og semulegryn.

Prosessen med forming og varmebehandling i ovnen

For å danne en slik gulrot delikatesse, er det nødvendig å bare bruke en dyp varmebestandig form. Forresten, ofte for å bake dette produktet, bruker kulinariske spesialister retter designet for å lage en stor kake. Den skal smøres godt med vegetabilsk olje, og legg deretter ut all gulrotdeigen.

Etter å ha dannet en gulrotkake, begynner de umiddelbart å bake den. For å gjøre dette oppvarmes ovnen til en temperatur på 200 grader. Produktet bakes i ca. 60 minutter.

Etter en stund må du stikke en tannpirker inn i desserten. Hvis ingenting fester seg til den, så er kaken helt klar.

Server ved familiebordet

Etter at gulrotkaken er stekt, tas den ut av den varmebestandige formen og legges på et stort kakefat. Etter delvis avkjøling av produktet, dekoreres det med bær, frukt, glasur eller en slags krem. Deretter kuttes kaken i flere like store biter og serveres til husholdningen sammen med en kopp varm te.

Oppsummering

Når du kjenner til oppskriftene på gulrotkake, kan du være sikker på at gjestene aldri vil overraske deg igjen. Etter å ha laget en slik delikatesse hjemme, vil du bli skånet for behovet for å løpe til butikken for de vanlige kakene eller bakverkene.

Det skal bemerkes at du kan bake en gulrotkake ikke bare i ovnen, men også i en langsom komfyr. I en slik enhet vil desserten være klar til å spises etter 40-46 minutter etter innstilling av bakemodus.

Sjokolade-nøttekake med gulrøtter og rips er ikke så vanskelig å tilberede. Det vil være et utmerket alternativ for et familie-teselskap. Denne porsjonen er nok for hele familien, og er dere to, så kan dere nyte bakverk i flere dager. Dagen etter blir ikke gulrotkaken tørr, men forblir den samme som den var etter steking. Så du trenger ikke bekymre deg for det.

Generelt vil du bruke ca 10 minutter på å forberede deigen og fylle, og ca 50-60 minutter skal kaken bakes i ovnen.

Sjokolade gulrotkake med bær

hvordan lage gulrotkake oppskrift

• kyllingegg - 4 stk.,
• granulert sukker - 1 kopp,
• kakaopulver - 2 ss. dynkede skjeer,
• brus - en klype,
• gulrøtter - 1 stk.,
• valnøtter - 10-20 stk.,
• rømme 15% - 1 ss. en skje,
• vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer,
• solbær - 5-6 ss. skjeer
• potetstivelse - 1 teskje,
• hvetemel - 4 ss. dynkede skjeer.

Knekk eggene i en bolle og pisk dem sammen med sukkeret. Start med lav hastighet, og øk den til maksimalt etter et minutt. Når massen blir frodig og lett, kan mikseren slås av og settes til side.

Til fyllet tar du de skrellede og vaskede gulrøttene og skjærer dem i biter. Overfør til en hakkebolle. Skrell valnøttene fra skallet og legg til det samme. Slå på enheten og mal fyllet til det er jevnt. Massen vil være i små biter.

Hell halvparten av melet og brusen i en bolle med eggemassen.

Tilsett kakaopulver.

Rør forsiktig og hell i vegetabilsk olje.

Ha rømme.

Tilsett gulrøtter med nøtter.

Skrell ripsene fra kvistene og rull i stivelse. Ha i en bolle.

Hell i resten av melet og bland godt igjen slik at det ikke blir igjen tørt mel i deigen. Hell den i en smurt form og sett i ovnen.

Stek på 180 grader i 50-55 minutter. Sjekk beredskapen med et spyd. Hvis det er tørt, kan du slå av brannen.

Før servering, dryss kaken med melis og pynt med ripskvister.

Glad te!

Oppskrift nummer 2

For å diversifisere hjemmelagde kaker trenger du ikke å løpe til butikken for dyre og utsøkte produkter i det hele tatt, bare se i kjøleskapet og snuble over gulrøtter der, hvorfra du kan bake en duftende gulrotkake eller muffins, avhengig av formen du velger. Vanlige produkter som er kjent for kroppen vår, og som et resultat vil du få uvanlige bakverk, man kan til og med si et mesterverk!

Å lage en gulrotkake i ovnen er ganske enkelt. Hvis du vil at baking også skal være sunt, anbefaler vi deg å legge til forskjellige tørkede frukter (rosiner, tørkede aprikoser, svisker) eller nøtter, smaken vil ikke bli verre, men bare forbedre. Siden gulrøtter etter varmebehandling er usannsynlig å forbli like nyttige som friske, men tørket frukt vil ikke miste nytten og vil perfekt utfylle gulrøtter. Du kan også bake en cupcake ikke i en stor form, men i små cupcakeformer.

I baking føles gulrøtter praktisk talt ikke, og siden deigen blir sjokolade på grunn av kakao, er det nesten umulig å se det der. Barna mine og jeg likte denne deilige desserten, jeg vil si enda mer, jeg brukte gulrotkake til å lage en barnekake.

For å lage gulrotkake i ovnen trenger du følgende ingredienser:

Ingredienser:

• Ferske gulrøtter - 2 stykker eller allerede revet ett glass,
• Kyllingegg - 2 stykker,
• Hvetemel - 1 kopp
• Kakaopulver - 2-3 ss,
• sukker - 1 glass,
• Smør - 100 gram,
• Bakepulver for deig - 10 gram,
• Malt kanel - 1 ss. en skje,
• Salt en klype.

Kokeprosess:

Til å begynne med, la oss ta vare på gulrøttene, som må vaskes grundig, deretter skrelles og deretter rives på et middels rivjern. Viktig: vi bruker ferske gulrøtter!!!

Smelt så smøret i mikrobølgeovnen eller på vanlig måte på komfyren.

Knekk litt avkjølte egg i en separat kopp og tilsett granulert sukker. Pisk med mikser eller visp, pisk til sukkerkrystallene er helt oppløst, men hvis du vil viske eggene til skum, så er dette enda bedre, så kaken blir luftigere.

Nå skal pisket egg blandes med revne gulrøtter og smeltet smør. Vi blander. Tilsett deretter kakao, malt kanel og salt, bland igjen.

Sikt melet i en egen bolle og bland deretter melet med bakepulveret.

Hvorfor sikte mel til baking? På grunn av det faktum at melet vil bli siktet, vil deigen bli beriket med oksygen, noe som vil gjøre den enda luftigere.

Tilsett deretter mel med bakepulver i små porsjoner til gulrotmassen. Bland alt til det er glatt, slik at det ikke blir store klumper.

Deretter smører vi formen der vi skal bake gulrotkaken med mye smør, og om ønskelig kan du også drysse med semulegryn, takket være hvilken en vakker og sprø skorpe vil vises på bunnen av kaken din. Det mest vinn-vinn-alternativet er selvfølgelig en avtakbar form med non-stick-belegg eller en form foret med oljet papir.

Hell den ferdige deigen med gulrøtter i en bakebolle eller hell den i små cupcakes og send den til ovnen forvarmet til 180 ° C i 25 - 30 minutter. Hvor lenge du skal bake muffins eller en pai avhenger i stor grad av diameteren på formen, små muffins stekes veldig raskt.

Test gulrotkaken om den er ferdig med en trepinne eller tannpirker.

Hvis kaken din viser seg å være stor, kan den enkelt skjæres i to kaker og legges på lag med din favorittkrem eller syltetøy

Men mange mennesker spiser ikke animalske produkter, og derfor vil vi gi en annen oppskrift på å lage gulrotkake eller pai, men mager og med nøtter.

Mager gulrotkake

For å lage en mager gulrotpeanøttkake eller cupcake trenger du følgende ingredienser:

• Gulrøtter (store) - 3 stykker,
• Nøtter (alle) - 200 gram,
• Vegetabilsk olje (luktfri) - 0,5 kopper,
• vann - 1 glass,
• sukker - 0,5 kopper,
• Natron, lesket med eddik - 1 teskje,
• Hvetemel - 1,5 kopper,
• Salt etter smak
• Kanel eller muskat etter smak og ønske.

Riktig tilberedning av mager gulrot-nøttekake i ovnen

For å tilberede denne kaken kan du bruke flere typer nøtter som må stekes i en tørr stekepanne til de er lyse gyldenbrune, og deretter må nøttene hakkes med en kniv eller ved hjelp av en blender til små smuler.

Vi vasker og skreller gulrøttene, gni deretter på et middels rivjern og bland de revne gulrøttene med nøttemassen.

Tilsett vegetabilsk olje til den resulterende massen, hvilken som helst olje kan brukes, det er viktig at den er luktfri.

I en separat kopp må du slukke natron med eddik og deretter legge den til den totale massen. Vi blander alt grundig.

Melet må siktes og deretter blandes med malt kanel eller muskat og salt. Vi legger den resulterende blandingen til den totale massen i små porsjoner, mens vi rører grundig slik at det ikke er klumper.

Formen der vi skal bake en mager gulrotkake eller muffins, skal smøres med vegetabilsk olje og drysses lett med brødsmuler eller semulegryn. Hell deretter deigen i en form og send den til ovnen forvarmet til 180-200 ° C i 25-30 minutter.

Den ferdige kaken kan drysses med melis blandet med malt kanel. Du kan også legge til appelsinskall til kaken for smak under tilberedningen.

Slike gulrotkaker vil være et flott alternativ til frokost på en fridag når hele familien samles ved samme bord. Kok velsmakende og sunt.

God appetitt og gode oppskrifter!