Kyllingsalater er hovedsakelig beregnet på festbordet, men på grunn av det faktum at de tilberedes raskt nok, kan de bli skjemt bort av alle familiemedlemmer i hverdagen. Å bruke kyllingkjøtt er et veldig kompetent og produktivt trekk, fordi det ikke bare er velsmakende, men også veldig tilfredsstillende og sunt. I tillegg er kylling et mye konsumert kostholdsprodukt.

Den er godt absorbert og har en krydret smak, spesielt i kombinasjon med noen ingredienser. Hvitt kjøtt går bra med hvitløk, nøtter, sopp, ost, grønnsaker, fruktbiter, andre typer kjøtt og mange andre produkter. Derfor er antall oppskrifter basert på kylling veldig stort. Man må bare vise litt fantasi, og det ser ut til at en vanlig rett, bestående av enkle ingredienser, vil gjøre hendene dine til et virkelig kulinarisk mesterverk.

Oppskrift 1: Klassisk Cæsarsalat med kylling

For å tilberede salaten trenger vi: en haug bladsalat, kyllingfilet - 300 gr., 2 kokte egg, 200-250 gram brød, hard ost - 50 gr., Olivenolje, hvitløk, tre mellomstore fedd, sitron, sennep (2 ss. L .), pepper og salt.

Tilberedningsmetode:

1. Finhakk en fedd hvitløk, bland den med 5 ss. ss olivenolje, sett til side i 40 minutter. Vi trenger den til å lage kjeks.

2. Lag sausen: slip eggeplommene, tilsett sennep, hvitløk - bland, tilsett deretter sitronsaft, olivenolje, salt, pepper og bland. Sett den kokte sausen på et kjølig sted.

3. Skjær brødet i terninger, stek skivene til det kommer en gyllen skorpe i oljen med hvitløk.

4. Kyllingfilet kuttet i små biter, salt og stek. Riv osten hver for seg, fordel salat, skiver kylling og kjeks på bunnen av salatbollen, hell i kjølt saus, pynt med revet ost. Cæsarsalat er klar! Den skal serveres umiddelbart etter tilberedning.

Oppskrift 2: Salat med russ og kylling

Ingrediensene: 300 gr. kyllingfilet, kjeks med smak av kylling eller ost - 1 pakke, 200 gr. hard ost, en krukke hermetisert mais, majones.

Tilberedningsmetode:

1. Kok kyllingen til den er mør, avkjøl kjøttet og finhakk.

2. Ost skal også terningkast.

3. Rør ingrediensene: filet, ost, mais og kjeks, salt salaten, pepper, smak til med majones. Topp med pynt og strø hvitløk over. En enkel og velsmakende rett er klar!

Oppskrift 3: Salat med ananas og kylling

Ingrediensene: to kyllingben, en boks hermetisk ananas, 100 gr. hard ost, tre kokte egg, valnøtter - en halv kopp, majones.

Tilberedningsmetode:

1. Kok bena i saltvann, avkjøl, skilt fra bein, kutt og legg dem i salatskålen med det første laget, som er smurt med majones.

2. Det andre laget vil være ananas, også smurt med majones.

3. Som det tredje laget bruker vi ost revet på et middels rivjern uten tilsetning av majones.

4. Det fjerde laget er foret med hakkede egg, dynket i majones.

5. Mal nøttene, stek dem i vegetabilsk olje og dryss salaten vår. Vi setter den i kjøleskapet i en halv time slik at den er godt mett. Den originale parabolen er klar til festbordet!

Oppskrift 4: Tomat- og kyllingsalat

For å lage en salat trenger vi: 1 kyllingbryst, to store tomater, tre egg, 100 gr. ost, løk, greener og majones.

Tilberedningsmetode:

Kok opp kyllingbrystet, la det avkjøle og hakk. Knekk egg i en bolle, slå litt, tilsett salt og stek på begge sider. Etter at eggene er avkjølt, kutt de i strimler. Hakk tomatene i terninger.

Legg de tilberedte ingrediensene i lag, hver av dem er smurt med majones:

- det første laget er tomater;
  - det andre laget - løk, skivet i halve ringer;
  - det tredje laget er kylling;
  - det fjerde laget - jevnt fordelte egg;
  - det femte laget er revet hard ost.

Topp dekorer salaten med skiver av tomater og urter. Velsmakende og enkel nok!

Oppskrift 5: Gresk salat med kylling

Ingrediensene: kyllingfilet - 400 gr., 2 mellomstore tomater, 1 agurk, 150 gr. svarte oliven med krydret salting, 150 gr. ost, hodet av rødløk, en haug med salat, 2 ss. l. oregano, olivenolje, akasiehonning 1 ts, sitronsaft, salt og pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær den kokte fileten, tomater og agurk i skiver, og løken i halve ringer. Ha i en salatbolle, tilsett oliven, revet ost. Bland forsiktig.

2. Bland olivenolje med sitronsaft, en teskje honning, oregano, salt og pepper (etter smak). Vi blander alt.

3. Vi kler salat med den resulterende sausen. Retten er klar!

Oppskrift 6: Salat med svisker og kylling

Ingrediensene: 2 kyllingbryst, svisker - 5-6 bær, 3 kokte egg, 2 agurker, dill, persille, valnøtter og majones.

Tilberedningsmetode:

Kok møre kyllingbryst, avkjøl, kutt og spred i en salatbolle. Skill sviskene fra frøene, hell det med kokende vann i 10 minutter, og klem deretter. Finhakk egg, agurker, svisker og ha i en fremtidig salat. Vi tilsetter hakket dill og persille, smak til med majones, bland alt grundig. Dryss salaten vår med hakkede valnøtter på toppen og spis med glede!

Oppskrift 7: Salat med Champignons og kylling

Ingrediensene: røkt skinke - 300 gr., samme mengde sopp, 5 kokte egg, løk, salt og pepper etter smak, majones.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll champignonene i et dørslag, la vannet renne av og skjær i tynne skiver. Hakk løk og stek den med sopp. Hvis det produseres mye væske under stekeprosessen, må den tappes, ellers blir soppen stuet.

2. Skjær eggene i middels terninger, skill skinken fra beinene og skjær i små biter sammen med huden (eller uten den).

3. Ha kylling, avkjølte sopp og egg i en salatbolle, bland og hell ingrediensene best med fettfattig majones.

4. Tilsett finhakket løk, salt i salaten og smak til med pepper, og bland deretter godt igjen. Deilig mat klar til å spise!

Oppskrift 8: Kylling- og bønnesalat

struktur: kyllingbryst - 1 stk, en gulrot, 200 gr. bønner, løkhode, salt, malt pepper etter ønske og etter smak, majones.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll bønnene, la svelle i kaldt vann i fire timer, koke deretter i saltvann, tømme buljongen og skyll bønnene igjen.

2. Terningskokt filet og bland med bønner.

3. Rivede gulrøtter, stek sammen med løk, avkjøl og tilsett kjøttet med bønner. Bland alt, smak til med majones, salt og pepper. Fans anbefales å legge mer hvitløk og strø hakkede urter på toppen. Bon appetitt!

Oppskrift 9: Røkt kyllingsalat

Ingrediensene: røkt kyllingbryst - 2 stk., fersk agurk, to sylteagurk, majones.

Tilberedningsmetode:

Hakk kyllingen i tynne strimler. På samme måte (med sugerør) sliper vi ferske og sylteagurk. Vi legger alle ingrediensene i en salatbolle, bland, smak til med majones. Ikke glem å salt, og pepper og urter kan tilsettes etter ønske.

Oppskrift 10: Kylling- og agurksalat

Ingrediensene: 200 gr. friske agurker, 100 gr. kyllingfilet, grønn løk, 1 egg, eddik, soyasaus - 5 ss. l., sennep - ts., 1 fedd hvitløk, chilipepper, oliven- eller solsikkeolje, sesamfrø, litt sukker.

Tilberedningsmetode:

Kok fileten, avkjøl. For denne oppskriften vil det være mer hensiktsmessig å ikke hakke kyllingen, men dele den opp i tynne strimler (fibre). Pisk det rå egget og stek det med en pannekake, hakk agurkene, hakk løken. Rør julienne-stekte egg, kjøtt, agurker, løk, sennep og hvitløk. Fyll salaten med olje, saus og tilsett litt eddik.

Sesamfrø, salt og sukker tilsettes etter smak. Dryss finhakket paprika på toppen. Det er bedre å servere parabolen til bordet, holde den i en time i kjøleskapet.

Oppskrift 11: Koreansk salat med kylling

For salat trenger vi: koreanske gulrøtter - 2 bord. skjeer, 2 kokte ben, svisker - 3 stk., 2 syltede agurker, en boks med grønne erter, majones.

Tilberedningsmetode:

Koreanske gulrøtter og hakket kyllingkjøtt lagt i en salatbolle. Damp svisker, fjern frøene, finhakk kjøttet. Skjær agurkene, bland med resten av ingrediensene, tilsett ertene. Bland alt sammen, krydre salaten med majones, og dryss grønnsaker, for eksempel hakket persille. Retten er klar!

Oppskrift 12: Salat med kylling, sopp og Kiwi

Ingrediensene: røkt bryst - 300 gr., to rå egg, et bord. en skje stivelse, champignons - 300 gr., Kiwi - 4,5 stykker, syltet mais, granateplefrø, majones.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll soppen, finhakk og kok de over i vegetabilsk olje.

2. Pisk eggene ved å tilsette en skje stivelse der, og stek i form av pannekaker på begge sider. Avkjøl, og skjær deretter egg-stivelse-pannekakene i strimler.

3. Terningskiwi, bland med andre ingredienser, sopp og hakket kyllingbryst, salt. Hell salaten med majones, og dryss mais og granateplefrø på toppen.

Oppskrift 13: Bean Boom Salat med kylling

Ingrediensene: et glass bønner, kokt kyllingbryst - 1 stk., 2 kokte egg, 150 gr. hard ost, 1 gulrot, greener, salt og majones.

Tilberedningsmetode:

1. Bønner må stekes i vegetabilsk olje, kokte gulrøtter og kyllingbryst, bland kjølt skivet kjøtt med overkokte bønner.

2. Skjær gulrøtter, egg og hard ost i terninger, tilsett salat og salt til dem. Hell med majones, og dryss med urter på toppen. Salaten er klar, god appetitt!

For å gjøre hønsesalatene våre enda mer smakfulle, bør du lytte til noen nyttige tips fra erfarne kokker - ekte fagfolk.

1. For å oppnå den beste smakskvaliteten på kylling, må du ikke fryse eller kjøpe den frossen, det er bedre å holde den på en temperatur på + 1 ... + 3 grader i løpet av kort tid.

2. I stedet for kokt filet kan du bruke kjøtt bakt i folie eller grillet. Det vil være mye saftigere og mer smakfullt.

3. Når du kjøper kylling i butikken, må du være oppmerksom på utløpsdatoen, og gi preferanse til kylling med delikat hvit hud. Hvis du fremdeles kjøper frosset kjøtt, må du tine det forsiktig i romtemperatur, og ikke med varmt vann.

Og det viktigste tipset, ikke vær redd for å eksperimentere med ingrediensene. Legg til favorittene dine og bli forelsket i nye!

Hver gang vi venter på gjester eller på kvelden til ferien, oppstår spørsmålet: hva skal tilberedes for å overraske alle? Samtidig ønsker jeg ikke å kjøpe noen uvanlige produkter. Retter på bordet skal ikke bare være vakkert dekorert, de skal være hjertelige og næringsrike. Og for kvinner er minste mengde kalorier relevant.

Et av de beste ingrediensene for å lage ferie- og hverdagssalater kan være kyllingkjøtt. Det er velkjent at det har et lavt kaloriinnhold, det inneholder mye protein og lite fett (hvis du bruker det uten hud).

Så nedenfor er alternativene for å lage salater fra kyllingkjøtt.

Kokt kyllingsalat og fersk agurksalatoppskrift

Kok opp kjøttet, avkjøl og skjær i små terninger. Agurk, revne kokte poteter. Hakk løken mindre. Hakk greener.

Denne salaten kan lages i lag i en nydelig gjennomsiktig salatbolle, eller du kan ganske enkelt blande alle ingrediensene med majones eller rømme (den som elsker). Legg ut lagene i denne rekkefølgen: kjøtt - løk - poteter - agurk - greener. Smør hvert lag med majones eller rømme.

Oppskriften på en enkel salat med kylling og sylteagurk

ingredienser:

1. Kyllingkjøtt (bryst eller skivet kjøtt fra lårene) - 300 - 400 g;
2. Potet (gjennomsnittlig knollstørrelse) - 3 stykker;
3. Egg - 3 stykker;
4. Syltet agurk - 2 middels biter;
5. Hermetiserte grønne erter - 200 g.
6. Halve løken.
7. Majones - ca 150 g.

Denne salaten ligner Olivier, men i stedet for pølse, som mange er negative til, er det kokt kylling.

Det tar 25 minutter å lage mat. og ytterligere 20 minutter. for å skive, vil alt brukes på tilberedning 45 minutter

Omtrentlig kalorier - 300 kalorier per 100 g.

Kok opp kjøttet.

Egg og poteter kan kokes sammen. Kokt og kjølt kjøtt, poteter, skrellet egg, sylteagurk, kuttet i terninger.

Hakk løken fint, jo finere jo bedre. Skyll de grønne ertene.

I en stor dyp tallerken blander du alt ved å tilsette majones.

Salat med kylling og sopp

ingredienser:

1. Kyllingkjøtt (benfritt) - 200 - 300 g;
2. Syltede sopp (honning agarics eller annen skog) - 500g;
3. Grønn løk - en liten gjeng;
4. Potet - 2 små knoller;
5. Vegetabilsk olje til dressing etter smak.

Denne salaten er veldig enkel, men ekstremt velsmakende. Spesielt verdsatt av elskere av syltet sopp.

Steketid: 25 min. til matlaging og 5 minutter for kapping, totalt 30 minutter

Kalorier i en servering på 100 g salat er omtrent 200 kalorier.

Kok opp kylling og poteter. Skjær kjøttet i biter når det avkjøles. Skjær poteter i store biter. Hakk grønne løk. Tøm marinaden fra soppen, skyll. Rør de hakkede ingrediensene, tilsett salt og olje. Du kan ta solsikke, men helst oliven, det vil gi en mer raffinert smak og aroma.

Solsikke salat oppskrift

ingredienser:

1. Kjøtt, kyllingfilet - 300 - 400 g;
2. Sopp (friske champignoner) - 0,5 kg;
3. Egg - 3 stykker;
4. Løk - 1 stk;
5. Ost (russisk) - 200 g;
6. Majones - 200 g;
7. Chips - en liten pakke.
8. Oliven - 10 stykker.

Denne salaten vil dekorere bordet for ferien, vil tiltrekke seg oppmerksomhet til og med små barn.

Det tar 45 minutter å lage mat.

I 100 g (porsjoner salat) 225 kcal.

Ha kyllingen i saltet vann og egg. Du kan koke bena uten hud, og deretter skille dem fra beinene med firkantede biter. Du kan også koke og skjære den ferdige fileten.

Mens kjøttet er kokt, vasker og hogge soppen. Stek hakket løk til den er gylden, tilsett sopp. Stek godt over høy varme for å fjerne all fuktighet. Terning av eggene, rasp osten.

Legg på en stor flat plate i lag slik at det blir igjen litt mer plass rundt kanten. Smør alle lagene med majones. 1 - kylling, 2 - sopp stekt med løk, 3 - egg, 4 - ost. Pynt på toppen, jevnt med hakkede oliven, som om det var solsikkefrø. Og langs kanten av tallerkenen la det ut store flis, la seg feste i en salat. Dette vil være kronbladene.

Bland og spis salatoppskriften

For å servere en slik salat med kokt kylling, trenger du en stor flat rett, den serveres uvanlig. Komponentene i salaten er stablet i sirkler. Takket være grønnsakene i lyse farger ser det veldig attraktivt ut på bordet. Kanskje det ikke vil være veldig praktisk for gjestene å ta det fra en vanlig rett, men den uvanlige smaken er verdt det.

ingredienser:

1. Kyllingkjøtt, benfritt - 200 g;
2. Gulrøtter - 1 mellomstykke;
3. Rødbeter - 1 mellomstykke;
4. Peanøtter - 50 g;
5. Kål - 100 g;
6. Mais - 100 g;
7. Agurk - 1 stk.
8. Rusks - 0,5 små pakker.
9. Majones - 150g.

Denne retten vil ta: 25 min. til matlaging og 30 minutter til skjæring og dekorasjon, totalt 55 min.

Kalorier - 250 kalorier per 100 g.

Kok opp kylling og skjær i strimler. Skrell gulrøtter og rødbeter. Vel, hvis det er et rivjern for koreanske gulrøtter, må du gni grønnsakene på det. Skjær kål tynt og langt. Skyll maisen. Gni agurken på et vanlig rivjern.

Legg ingrediensene i hauger i en sirkel, og hell majones i sentrum.

Vitamin salat med kokt kylling

Denne enkle salaten er perfekt for hver dag for jenter på diett og elskere av riktig ernæring. Det har maksimale fordeler - vitaminer og mye protein.

Viktige ingredienser:

1. Hudløs kyllingbryst - 100 g;
2. Bulgarsk søt pepper - 1 stk;
3. Cherry Tomatoes - 10 stykker;
4. Agurk - 1 stk;
5. Arugula - en gjeng på 50 g;
6. Eventuell cottage cheese eller fetaost - 50 g.
7. Pine nuts er en liten håndfull;
8. Vegetabilsk olje til dressing (uraffinert) - 1 ss. en skje.

Steketid: 10 min.

Kaloriinnhold - 145 kcal / 100 g.

Kok brystet, helst uten salt. Vask grønnsakene. Fjern midten av pepper med frøene. Skjær alt grovt. På grønnsaker, ostebiter, hell olje, fordel pinjekjerner på toppen.

"Tiger skin"

En tallerken med denne salaten ser virkelig ut som en tigerhud. Topplag med lyse oransje gulrøtter med svarte svisker.

ingredienser:

1. Kyllingkjøtt - 200 g;
2. Løk - 2 stykker;
3. Egg - 3 stykker;
4. Agurk - 1 stk;
5. Ost - 100 g;
6. Gulrøtter - 1 stk;
7. Hvitløk - 1 fedd;
8. Svisker - 20 g.
9. Solsikkeolje for steking;
10. Dressing majones - 200 g.

For å lage en slik salat trenger du omtrent 45 minutter.

Kaloriinnholdet er 300 kcal per 100 g.

Kok kyllingen. Kok eggene hver for seg. Hev løken grovt, halve ringer, stek til den er gylden, tilsett litt solsikkeolje. Det nederste laget er løken. Kylling og kutt på toppen av løken. Gni eggene på et rivjern, fordel med neste lag.

Skjær en frisk agurk i en terning, legg på egg. Dryss et annet lag med hard revet ost. Riv gulrøttene, stek til de er møre, tilsett den klemte hvitløken på slutten. Legg den avkjølte gulroten i det siste laget.Medisinen kan brukes både til barn og voksne.

Rødkålssalat med kylling

Denne salaten kan gis til barn, krydret med nyttig olivenolje. Og du kan spise og voksne, krydre med majones.

ingredienser:

1. Kyllingfilet - 200 g;
2. Rødkål - 0,5 gaffel;
3. Mais - 1 kan;
4. Hvitløk - 1 fedd;
5. Majones eller olivenolje.

Steketid: 30 min.

Kaloriinnhold - 150 kcal / 100 g.

Kok kylling, kuttet i store biter. Hakk kålen med en stor kniv så tynn som mulig. Saltkål, mos litt. Bland vann, vasket mais, kylling, kål og presset hvitløk. Fyll med et utvalg av enten olje eller majones.

Eksotisk kyllingsalat

Denne salaten serveres i form av ananas, har en uvanlig utsøkt smak.

ingredienser:

1. Kyllingfilet - 200 g;
2. Ris - 50 g;
3. Gulrøtter - 1 stk;
4. Ananas - 1 - 2 stykker;
5. Avokado - 1 stk;
6. Reker - 200 g;
7. Nori (presset tang for matlagingsruller) - 1 ark;
8. Majones.

Det tar 20 minutter å tilberede kjøtt og ris og 30 minutter. på en serveringsdekorasjon. Kaloriinnholdet i retten er 300 kalorier i 100 g.

Kok opp kyllingen. Kok ris, for dette vask kornblandingen, hell den med vann i en andel av 2 deler vann: 1 del ris. Kok gulrøtter. Kok rekene i 5 minutter, skrell.

Vask ananasen, klipp av den svarte huden og massen, la den harde kjernen og den grønne delen ligge. Finhakk kjøttet. Del avokadoen i to, skrell, skill steinen, kutt. Riv gulrøttene.

Legg ingrediensene på en rund stor plate i lag.

1 - ris, 2 - kylling, 3 - ananas, majones, 4 - gulrøtter, 5 - avokado, 6 - reker, dekk det øverste laget med rikelig med majones.

For å lage små ruller til dekorasjon. På riset sprer du riset i et tynt lag, under stripen med lange avokadopinner. Rull rullen stram, skjær den over i ruller. String en reke, rull, en skive ananas på en tannpirker.

I midten av parabolen med salaten, sett inn "øya" ananas, streng de resulterende kanapene jevnt. Du får en deilig ananas!

Det særegne med denne oppskriften er at det er et eple i salaten, som ved første øyekast ikke helt kombinerer med Beijing kål, kylling og egg. Dressing er ikke mindre original dressing laget av rømme, sennep, honning og hvitløk. Men, jeg tør forsikre deg, du vil være fornøyd med resultatet. Personlig overrasket og erobret denne salaten med kylling, Beijing kål og eple!

  Pekingkål, kylling, eple, egg, løk, sitronsaft, grønn løk, salt, rømme, sennep, honning, hvitløk, solsikkeolje, sitronsaft, salt

En salat med kylling, gulrøtter og eggpannekaker er veldig velsmakende, men i en uformell servering vil den se kjedelig ut. Man må bare vise fantasi ved å dekorere den med blomster fra gulrøtter, rødbeter og ost, da salaten umiddelbart blir til en veldig vakker og iøynefallende matbit, verdig det mest utsøkte festbordet!

  kyllingfilet, hard ost, rødbeter, gulrøtter, egg, løk, solsikkeolje, persille, hvitløk, majones, salt, vann

En deilig salat med kylling, festlig dekorert i form av en blomsterbukett, vil alltid være relevant for en høytidelig festmåltid. Kyllingsalat er ikke bare vakker, men velsmakende og sunn. Det stemmer perfekt med alle ingrediensene. Selv mynteblader som pynter salaten gir den friskhet og en spesiell sjarm.

  kyllingbryst, gulrot, surt eple, egg, valnøtt, hvitløk, majones, salt, malt svart pepper, oliven, fersk mynte, kål

Puff salat "White" - en kald forrett, som inkluderer kylling, ris, bønner, reddik og egg. Som du forstår er alle ingrediensene lyse farger, fordi salaten har et så enkelt navn. Kyllingpuffesalatoppskrift passer perfekt inn i høytidsmenyen. Gjestene vil huske lenge den delikate smaken av denne salaten med kyllingkjøtt. Husk å lage mat!

  kyllingfilet, hvite bønner, ris, kokt ris, reddik, egg, grønn løk, majones, kremost, hvitløk, salt

En interessant i sin design-puff salat "Hat", som presenterer det ideelle og elskede av mange kombinasjoner av produkter: kylling, ost, sopp. Det er mørt, tilfredsstillende og veldig velsmakende. En slik salat med kylling, sopp og ost vil absolutt ikke bli lagt merke til av gjestene dine!

  kyllingfilet, frisk champignon, hard ost, kyllingegg, løk, majones, salt, gulrøtter, grønn løk

Salat med kylling, isbergsalat og kjeks, tilberedt i henhold til denne oppskriften, minner noe om Cæsarsalat, men fortsatt annerledes. Dette er en salatoppskrift med kyllingbryst, mandariner og baller med cottage cheese. Original salatdressing tilberedes med mandarinjuice. Prøv å tilberede en slik salat til det festlige bordet, du vil bli fascinert av smaken!

Har du tenkt på hvilken salat du skal lage mat og servere på ferietabellen? Prøv å lage en salat med kokt kylling. Det er veldig tilfredsstillende, sunt, velsmakende og samtidig ikke fett.

Kylling og soppsalat

Den klassiske kombinasjonen av produkter vil gi en behagelig smak og delikat aroma.

Sammensetningen av oppskriften:

• egg - 3 stk .;
• melkeost - 160 gr;
• kyllingfilet - 0,3 kg;
• hermetisert mais - 110 g;
• majones - 120 gr.

Steg for steg matlaging:

1. Kok opp kyllingkjøtt på forhånd ved å salte vannet. Vi trenger at når salaten tilberedes, er fileten allerede avkjølt.
2. Kok eggene i en liten kjele, sett til avkjøling.
3. Hakk kyllingen i små biter.
4. Slip et stykke ost med et rivjern.
5. Hakk de skrellede eggene fint med en kniv.
6. Kombiner de tilberedte ingrediensene i en salatbolle, tilsett maisenna til dem, etter å ha tappet væsken fra boksen.
7. Smak til med majones, bland ingrediensene og salaten er klar. Server på bordet.

Med røde hermetiske bønner

Du trenger:

• løk - 1 stk .;
• salt etter smak;
• kylling - 700 gr;
• røde bønner - 400 gr;
• egg - 2 stk .;
• to gulrøtter;
• tre pickles;
• majonesaus - 200 gr.

Handlingens algoritme:

1. Allerede kokt kjøtt er hakket fint i terninger.
2. Vi tar syltede agurker fra boksen og hakker den med en kniv.
3. Vi rengjør alle grønnsaker. Prosess gulrøttene på et rivjern, og hakk løken i biter.
4. Kok hardkokte egg og finhakk etter.
5. Åpne en boks med bønner, fjern vannet.
6. Vi kombinerer alle ferdige produkter i en stor bolle eller salatbolle.
7. Du kan strø litt salt, helle majones, bland alt. Bon appetitt!

Anbudsoppskrift med kylling, ananas og mais

Salaten kombinerer perfekt grønnsaker, frukt, kjøtt og egg. Men snacks forblir veldig lett, delikat og velsmakende.

Produktliste:

• tre kokte egg;
• majonesaus - 150 gr;
• hermetisk ananas - 300 gr;
• ett kyllingbryst;
• hermetisert mais - 300 gr.

Hvordan lage kokt kylling- og maissalat:

1. Skjær kokt kylling i firkanter.
2. Du kan kjøpe ferdige hermetiske ananas i skiver - så er det bare å tømme saften fra dem. Eller ta en hel ananas, skrell og hakk den.
3. Legg de bearbeidede bakkede ingrediensene i en vakker tallerken.
4. Det gjenstår å legge mais der, helle majones og bland alt med en skje.
5. Du kan tilsette litt salt og pynte forretten med fersk persille. Bon appetitt!

Kyllingfilet er et veldig populært produkt på ethvert kjøkken. Delikate koteletter, saftige kjøttboller, pommes frites med poteter - hva kan være mer smakfullt! Men hvis du ikke vil steke kyllingen, men vil bruke den med maksimal helse- og kroppsfordel, trenger du ikke å være tilfreds med kokt kyllingfilet - lag en deilig salat! Kyllingen vil være utmerket i en kald salat med grønnsaker eller til og med frukt!

Oftest, for salater, kuttes kylling i små terninger, men du kan dele den opp i fibre - dette vil gi salaten en uvanlig konsistens.

Kyllingfilet salat - tilberedning av produkter og redskaper

Så at salaten med kyllingfilet ikke skuffer håpene dine, kjøp hovedproduktet utelukkende friskt og av god kvalitet. Det anbefales ikke å kjøpe kylling som er frosset. Vær også oppmerksom på fargen på fileten - den skal være rosa, uten en blå eller lilla fargetone. Et lite lag med fett bør være til stede på kyllingfileten - fjern den før du tilbereder salaten sammen med en gjennomsiktig film som dekker fjørfekjøttet.

For å servere salater med kyllingfilet, bruk store flate tallerkener, etter å ha lagt på deg ark med salat for en vakker presentasjon. Du kan også bruke dype keramiske plater - det er lett å blande salatingredienser i dem før servering.

For å gjøre salaten mer praktisk for deg, forbereder du flere skåler til ingrediensene.

Hvis bandasjen består av flere komponenter, er det bedre å blande dem ikke med en båt, men med en blender eller mikser.

Kyllingfilet salatoppskrifter:

Oppskrift 1: Kyllingsalat

Enhver salat med kylling er enkel å tilberede, i tillegg til veldig liten tid. Et åpenbart pluss er at kylling ikke inneholder fett i det hele tatt, selv om den er rik på protein - omtrent 20 gram protein per 100 gram produkt. Hvis du spiller sport, se på kostholdet ditt eller av spesielle diett av medisinske årsaker, må du huske å spise kylling.

Påkrevde ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gram
• Egg - 3-4 stykker
• Beijing kål - 300 gram
• persille
• Valnøtt -100 gram

For tanking:

• 200 gram rømme,
• 2 ss sennepsfrø.

Tilberedningsmetode:

Kok opp kyllingfileten etter å ha vasket den og rengjort den av filmene og fettlaget. Du må koke i 10-13 minutter til det er mykt i saltet vann med laurbærblad.

Kok det hardkokte egget, skrell og hakk fint.

Hakk kål så liten som mulig, hakk persille.

Skrell valnøttene og hakk dem ved hjelp av en blender eller kjevle ut en kjevle på et skjærebrett.

Bland rømme med sennepsfrø, salt.

Rør ingrediensene, krydre med rømme saus.

Strø over valnøtter og greener før du serverer kyllingfilet salaten.

Oppskrift 2: Salat med kylling og sopp

Hvis du har fersk eller hermetisert sopp, så lag en sunn og velsmakende rett - en salat med kylling og sopp. Det skal bemerkes at sopp har et lavt kaloriinnhold, inneholder få karbohydrater og mye protein.

Påkrevde ingredienser:

• Kyllingfilet - 300 gram
• Sopp - 200 gram
• 3-4 syltede agurker
• Majones eller rømme til dressing 200-300 gram
• Salt, pepper.

Tilberedningsmetode:

Kok kyllingfileten (ca. 10-12 minutter i kokende saltet vann), avkjøl og del i tynne fibre.

Stek soppen - hvis de er friske. For å gjøre dette, hakker du løken fint, lim den i 4-5 minutter, tilsett deretter den hakkede soppen og stek til alt vannet fra soppen er borte.

Hvis soppen din er hermetisk, tøm marinaden og skjær dem.

Sopp vil være deilig i hvilken som helst salat - champignons, porcini, skog.

Skjær agurken i store terninger.

Bland ingrediensene, krydre dem med majones (da vil salaten med kylling vise seg å være mer fett og nærende) eller rømme - for enkel smak. Salt og pepper etter smak.

Oppskrift 3: Koreansk kyllingsalat

Noen ganger blir smaken av slavisk mat kjedelig, og du vil ha noe uvanlig. Prøv kyllingfilet salat i koreansk stil! I kjernen forblir den like nyttig som alle andre, men skiller seg i nærvær av koreanske gulrøtter i oppskriften, som takket være krydder gir parabolen en orientalsk pikant.

Påkrevde ingredienser:

• Kyllingfilet - 300 gram
• Potet 2 stk middels størrelse
• Koreansk gulrot 200 gram
• Suluguni ost 200 gram
• Majones eller rømme til dressing
• Salt.

Tilberedningsmetode:

Del den kokte kyllingfileten i tynne fibre.

Del suluguni ost i tynne fibre.

Kok potetene i skinnene deres (kok opp potetene med skallet i 10-15 minutter, du lærer om beredskapen ved å stikke potetene med en tannpirker).

Skjær den i terninger.

Bland alle ingrediensene, smak til og salt. Retten er klar!

Oppskrift 4: Salat med kylling- og kirsebærtomater

Kyllingfilet vil spesielt bli deilig kombinert med grønne bladgrønnsaker - kål, alle varianter av salater. Eksperimenter med farger ved å bruke forskjellige kombinasjoner slik at parabolen ikke bare får følelsen av berøring, men også skjønnhetsfølelsen.

Påkrevde ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gram
• Lolla Rossa salat 6-7 ark
• Salat 6-7 ark
• Isbergsalat 6-7 ark
• Cherry Tomatoes - 10 stykker (bruk røde og gule farger på tomater)
• persille
• Ruccola.

For tanking:

• krem 50 gram
• rømme 100 sminke,
• hard ost på 100 gram.

Tilberedningsmetode:

Skjær den kokte kyllingfileten i lange tynne skiver.

Kirsebærtomater kuttes hver to.

Riv salat og ruccola uforsiktig med hendene.

Hakk persillen.

Til dressing, rasp ost på et fint rivjern, bland det med rømme og krem, litt salt.

Bland ingrediensene og dressing - salat med kylling- og cherrytomater er klar!

Oppskrift 5: Salat med kylling og frukt

Unn deg selv og gjestene dine en deilig salat med kylling og frukt. Hvordan er dette, kan du spørre. Tross alt kan ikke fjærkre kjøtt kombineres med frukt. Til dels er dette sant, men beholder du proporsjonene, får du en flott uvanlig rett! Det skal bemerkes at denne retten er en kjærkommen gjest på enhver kvinnefest på grunn av dens letthet.

Påkrevde ingredienser:

• 200 gram kylling
• 200 gram skinke med lite fett
• 1 stort søtt eple
• 1 stor appelsin
• En liten haug med grønne druer
• 100 gram parmesan
• persille
• Rømme til dressing

Tilberedningsmetode:

Skjær den kokte fileten og skinken i terninger.

Vask eplet, skrell halene og kjernen, og skjær i tynne små biter.

Skrell appelsinen, fjern frøene og skjær i store firkantede biter.

Skill druene fra kvistene.

Riv parmesan på det fineste rivjernet.

Kombiner ingrediensene, krydre retten med rømme. Pynt en salat med kylling og frukt hakket persille før servering.

En slik salat kan serveres umiddelbart etter tilberedning, men den vil være mye smakligere hvis du står den i 30-40 minutter på et kaldt sted før servering, slik at bandasjen suger ingrediensene.

En salat med kyllingfilet serveres under dekke av en salat, men på grunn av bruken i kylling er den veldig tilfredsstillende og kan fungere som hovedrett.

Kyllingfilet kombineres ikke bare med grønnsaker, men også med alle typer magert kjøtt, innmat, pølser. Kyllingfilet er ikke kombinert med fisk, sjømat, kaviar.

Hvis du vil legge til krydder i kyllingfilet-salaten, så skjær den i skiver og stek den lett i en teflonpanne, strø kylling med soyasaus etter at fileten er kokt.

Det beste av alt er at kylling er kombinert med alle slags grønne grønnsaker - kål (hvitkål, Beijing, brokkoli, rosenkål), agurk, salater, greener.

En veldig velsmakende kombinasjon av kylling med sopp.

Bruk rå kyllingprotein til å krydre kyllingsalat.

For å gjøre dette, slå den først med en mikser eller blender til et tykt, sterkt skum, tilsett salt, og tilsett deretter rømme, majones og andre ingredienser. Så bandasjen blir mer luftig og vil ikke renne så fort som vanlig rømme eller majones.