Delikate retter fra poteter bakt i ovnen med biter av kjøtt, rømme, ost, i bacon, med kjøttdeig, ister og andre ingredienser - dette er kronen på et festlig eller hverdagsbord.

Den spesielle aromaen, så vel som den utsøkte smaken av en grønnsak elsket av mange med forskjellige tilsetningsstoffer eller i sin rene form (i folie, skiver), vil glede sjelen til både en gourmet og en enkel elsker av deilig mat. Det vil være interessant for vegetarianere.

Flere oppskrifter på bakte poteter i en rekke varianter er beskrevet i denne artikkelen.

En bakt rett er en utmerket side rett til kjøtt, fisk eller vegetabilske snacks. Det kan også være et selvstendig måltid.

Det er ganske enkelt og raskt å lage mat - bare 1 time (klargjøring pluss bakst).

Ovnbakte potetost ingredienser:

forberedelse:

1. Hakkede skrellede poteter med runde tallerkener.
2. Mal hard ost og hvitløk hver for seg.
3. Forvarm ovnen til 180 ° C.
4. Oljedyp skål.
5. Bland litt ost og poteter, tilsett salt og krydder. Sett inn formen.
6. Dryss hvitløk.
7. Pisk egget og rør med melk. Legg blandingen i retten.
8. Stek i 40 minutter.
9. Strø over den gjenværende revet osten ved slutten av kokeprosessen;
10. Server bakte poteter i ovnen, i form av varme - med grønnsaksalater og kjøtt (fisk) snacks.

Poteter i rømme saus

Denne delikatessen kan tilberedes i leire eller keramisk form (gryte) med tilsetning av kjøtt, krydder og rømme.

I ovnen vil det gi et hav av hyggelige smaksopplevelser, så vel som estetisk glede, hvis du serverer det direkte til bordet i en gryte.

Det har lenge vært kjent at en tallerken som er tilberedt i en servise som lurer i en ovn, er den mest sunne og fyldige maten.

Heldigvis er det for tiden passende redskaper, og muligheten for å bake i ovnen (eller stekeovnen - på restauranter).

ingredienser:

• poteter - 0,6 kilo;
• rømme - 50 milliliter;
• kjøttfattig kjøtt med lite fett - 300 gram;
• krydder - 5 gram;
• vann - 100 milliliter.

forberedelse:

1. Hakk potetene uten skallet i mellomstore skiver.
2. Mal kjøtt i porsjonerte terninger.
3. Varm ovnen til 220 ° C.
4. Bland ingrediensene, tilsett salt og krydder.
5. Sett blandingen i bakepanner i ovnen.
6. Tilsett rømme og vann.
7. Stek i 40 minutter.

En gallamiddag for kjære eller gjester er klar. Du kan servere en salat med et fat med poteter og kjøtt.

Ovn kvernet poteter

Hyggelig i smak og utseende, så vel som den originale retten som serveres på bordet, koker raskt og krever ingen spesielle ferdigheter.

I tillegg, før du baker poteter med kjøtt og ost i ovnen, må du koke noen ingredienser på komfyren.

komponenter:

• kjøttdeig - 0,5 kilo;
• poteter - 1 kilo;
• hard ost - 100 gram;
• løk - 200 gram;
• melk - 100 milliliter;
• egg - 2 stykker;
• smør - 100 gram;
• salt - 10 gram;
• krydder - 4 gram.

forberedelse:

1. Kok kjøttdeig med hakket løk i en panne, hell salt og krydder. Rør.
2. Kok potetene til de er myke, tilsett salt.
3. Forvarm ovnen til 180 ° C.
4. Tilbered potetmos - med melk og smør.
5. Legg ½ del av poteten.
6. Hell kjøttet med løk jevnt, og de resterende potetene på toppen av kjøttet.
7. Lag det øverste laget med revet ost.
8. Stek i 15 minutter.

Bakte poteter med kjøttdeig i ovnen, klar. Og det er alt! Raskt og enkelt, og resultatet er uten ros.

Pommes frites

En utmerket gryte med grønnsaker, ost og mørt svinekjøtt bakt i ovnen vil gjøre deg hjemme - romantisk, familie og vennlig - middagen er uforglemmelig vakker.

ingredienser:

• poteter - 0,6 kilo;
• svinekjøtt - 0,8 kilo;
• løk - 200 gram;
• hard ost - 200 gram;
• bord sennep - 20 gram;
• majones - 100 gram;
• salt - 20 gram;
• malt svart pepper - 4 gram.

Matlaging av bakte poteter med kjøtt:

1. Forvarm ovnen til 200 ° C.
2. Slip skrellede poteter med et rivjern, tilsett salt.
3. Mellomstore kjøttplater slå av med en kulinarisk hammer, dryss salt og malt pepper.
4. Smør hvert kjøttstykke med sennep.
5. Mal løk, tilsett salt.
6. Olje ildfast formen i ovnen.
7. Legg potetene, deretter kjøttbiter og løk.
8. Riv hard ost, bland med majones og legg det øverste laget av retten.
9. Stek i 40 minutter.
10. En deilig og mettende rett kan serveres ved festlig eller vanlig bord.

Poteter med sopp

Magert grønnsaksrett med kremet smak, krydret med krydder, vil appellere til gourmeter som fører en sunn livsstil. Ikke-fete, uten kjøttkomponenter, tilberedt i en kulinarisk erme (og derfor saftig), hjertelig og velsmakende, vil det også glede barn.

Hele prosessen tar bare 1 time. Av kompleksitet - enkelt og forståelig.

For tilberedning av bakte poteter i ovnen, er følgende ingredienser nødvendige i henhold til oppskriften:

• poteter - 1 kilo;
• ferske sopp - 0,4 kilo;
• løk - 100 gram;
• gulrøtter - 100 gram;
• flytende krem \u200b\u200bmed høyt fettstoff - 50 ml;
• vegetabilsk olje - 50 milliliter;
• salt - 20 gram;
• paprika - 5 gram;
• malt svart pepper - 4 gram;
• erme for bakst.

forberedelse:

1. Pass de hakkede grønnsakene vekselvis - sopp, løk, gulrøtter.
2. Hakkede skrellede poteter i sirkler, tilsett salt og krydder.
3. Hell grønnsaker, hell fløte, bland.
4. Legg ingrediensene i kokemuffen.
5. Varm ovnen til 200 ° C.
6. Stek retten i 45 minutter.

Fylte poteter med kjøtt og grønnsaker

En veldig original oppskrift på retter, som du fra tid til annen kan glede kjære og kjære, diversifiserer det daglige kostholdet.

Kjøtt og ost gir næring, en overflod av grønnsaker - saftighet og krydder - en pikant aroma og raffinement for denne retten.

Komponenter for matlaging for to:

• kjøttdeig - 0,5 kilo;
• poteter - 300 gram;
• rød paprika - 150 gram;
• løk - 200 gram;
• gulrøtter - 200 gram;
• friske tomater - 400 gram;
• hard ost - 200 gram;
• olivenolje - 30 milliliter;
• vann - 100 milliliter;
• buljong - 150 milliliter;
• salt - 20 gram;
• krydder - 5 gram.

Matlaging av poteter bakt i ovnen (foto) med fyllet:

1. Finhakk halvparten av søt pepper og en del av løken og bland med kjøttdeig, tilsett salt og krydder.
2. Hell vann i kjøttet med grønnsaker og bland.
3. Resten av løk, paprika og alle gulrøtter i knust form, på sin side, passeriruyte i olivenolje.
4. Bland og la det småkoke i buljongen i 20 minutter.
5. I skrellede poteter lager du hull gjennom og fyller dem med kjøttdeig.
6. Olj ildfast formen, sett jevnt fylte poteter; spredt på overflaten av hver grønnsak yngel.
7. Forvarm ovnen på forhånd - opp til 200 ° С.
8. Stek parabolen - 40 minutter.
9. Hakk tomatene med middels ringer og rasp osten.
10. Legg disse komponentene på nesten ferdige poteter, stek i ytterligere 15 minutter.

Server på en flat tallerken - med salater, forretter og sylteagurk.

Ovnbaconpotet

En rik rett med røkt aroma, som gir kjøttbestanddelen, krever ingen spesielle evner og kunnskap for tilberedningen. Men til slutt vil en så varm forrett bli en krone på et festlig eller hverdagsbord.

Alle ingrediensene og tilberedningstrinnene er enkle og forståelige selv for babyen.

Komponenter for fire porsjoner:

• røkt bacon - 100 gram;
• poteter - 300 gram;
• malt svart pepper - 5 gram;
• salt - 10 gram.

forberedelse:

1. Kok poteter i skinnene, bli kvitt skallet.
2. Forvarm ovnen til 220 ° C.
3. Dryss hver bit med salt og pepper, pakk inn en tallerken med bacon.
4. Stek retten i 20 minutter.

Den kan serveres med grønnsaksalater, sauser eller ketchup. Denne oppskriften på bakte poteter i bacon i ovnen vil gjøre hjemmemenyen mer variert og mer smakfull.

Poteter i folie

Denne uvanlige oppskriften på bakte poteter er sikker på å fylle på den kulinariske samlingen av elskere av denne grønnsaken. I tillegg til hovedingrediensen er det skinke, ost, friske urter og krydder.

En utmerket forrett eller en uavhengig rett vil glede kjære, samt gi hjemmelaget frokost eller middag en unik glede.

ingredienser:

• poteter - 1,2 kilo;
• skinke - 300 gram;
• hard ost - 200 gram;
• friske urter - 20 gram;
• salt - 15 gram;
• malt svart pepper - 5 gram.

Matlaging av bakte poteter i folie i ovnen:

1. I en potet uten hud, lag flere tverrgående kutt langs hele grønnsaken.
2. Varm ovnen til 200 ° C.
3. Hakk skinken i små tallerkener.
4. Legg hver skive i potethullene, dryss salt og malt pepper.
5. Skjær folien i biter og pakk en "trekkspill" i dem.
6. Ha i en form og stek i 35 minutter.
7. Når du serverer, frigjør potetene fra folien og dryss retten med friske urter og revet ost.
8. Serveres varmt med salater og sauser.

Potet med kylling

En velsmakende og saftig rett som kan tilberedes til middag og serveres som en full og uavhengig, samt en side rett til annen snacks.

Ingredienser til hovedretten:

• poteter - 1 kilo;
• kylling (filet) - 0,4 kilo;
• gulrøtter - 200 gram;
• løk - 100 gram;
• vann - 100 milliliter;
• smør - 50 gram;
• salt - 15 gram;
• krydder for kjøtt og poteter - 4 gram;
• friske urter - 20 gram;
• kulinarisk erme.

forberedelse:

1. Forvarm ovnen til 200 ° C.
2. Skjær forberedte grønnsaker i middels skiver.
3. Terning kjøttet.
4. Legg ingrediensene i en beholder og bland, tilsett salt, krydder.
5. Plasser den ferdige blandingen i den kulinariske hylsen, tilsett smør og vann, lukk hermetisk.
6. Stekes i ovnen i 40 minutter.
7. Legg retten på en tallerken og strø hakkede urter før servering.

Poteter med bacon

Det finnes også en serie gode og appetittvekkende oppskrifter, som inkluderer poteter og smult. Denne enkle retten kan tilberedes på flere måter: i folie, halvdeler i form av båter, med ung hvitløk.

Første oppskrift: poteter med smult og løk i folie

Forberedelse av måltider:

Forvarm ovnen til 200 ° C. Skrell hovedgrønnsaken (1 kilo) og hakk den med runde tallerkener - 7 millimeter brede. Løk (200 gram) skåret i ringer. Ferskt eller saltet svinekjøttfett (du kan rengjøre eller med et kjøttlag) kutt tynt (200 gram).

Overfør potetene i lag med løk og smult, drysset godt med krydder (svart pepper, muskat, timian) og salt (etter smak).

Pakk inn hver potet med en fylling i folie og ha i en form. Stek retten i 40 minutter.

Fjern fra folien før servering. Bakte poteter i ovnen i følge oppskriften går bra med forskjellige salater og kalde forretter. Du kan også forberede den på en piknik.

Andre oppskrift: potetbåter med smult og hvitløk

Et annet alternativ for matlaging av retter fra slike ingredienser er også enkelt, men mer effektivt.

Hvis du ville ha litt romantikk, eller plutselig kom minnene fra havet over, så ville en god avgjørelse være å lage potetbåter - med smult og hvitløk (løk).

Og barn liker så interessant mat. Du kan lage et fat til dem uten å legge smult.

forberedelse:

Varm ovnen til 180 ° C. Vask potetene (0,7 kg) i en skall og del på langs i to like store deler. Hakk platene med smult (200 gram) og hvitløk eller løk (50 gram). Legg på hver halvdel (fra innsiden av grønnsaken) i rekkefølge - smult, hvitløk. Sikre med en tannpirker.

Smør ildfast formen med majones og legg båtene. Stek i 40 minutter.

Den originale, utrolig delikate og deilige retten er klar.

Den tredje oppskriften: unge poteter med ung hvitløk og smult

Og om sommeren kan du lage en tallerken med slike ingredienser. Bare i hagen eller markedet dukker det opp friske grønnsaker.

Retten til dem kjennetegnes av en viss raffinement. Og ganske rask matlaging er typisk.

forberedelse:

Del hvert stykke godt vasket og tørkede unge poteter (1 kg) i 2 halvdeler. Legg halvdelene av grønnsaken i oljet form. På en bit legg en tallerken med bacon (200 gram). Og dryss over krydder (oregano, paprika) og salt.

Stekes i en forvarmet ovn i 40 minutter. Mal den unge hvitløken (30 gram) ved hjelp av hvitløken, hakk fint friske urter (20 gram) og dryss den ferdige retten når du serverer.

Bakte potetkiler

Dette er et alternativ for matlaging av poteter, elsket av mange mennesker, spesielt unge mennesker, barn og vegetarianere.

Når alt kommer til alt, bakt i ovnskivene ligner pommes frites. Kokes bare på mindre olje. Og inneholder heller ikke animalsk fett.

En utmerket uavhengig varm rett (siderett, forrett) som ser vakker og appetittvekkende ut på bordet.

Det er flere alternativer for å sende den inn:

• med revet hard ost;
• hakket hvitløk;
• sammen med sauser eller ketchup.

Det går bra med fisk, kjøtt, grønnsaksretter, sylteagurk.

ingredienser:

• poteter - 0,5 kilo;
• vegetabilsk olje - 10 milliliter;
• olivenolje - 20 milliliter;
• salt - 10 gram;
• oregano - 1 gram;
• karri - 1 gram;
• gurkemeie - 1 gram;
• friske greener.

forberedelse:

1. Forvarm ovnen til 200 ° C.
2. Olje ildfast formen med vegetabilsk olje.
3. Skyll potetene, fjern fuktigheten og hakk skivene med middels bredde sammen med skallet.
4. Legg skivene i en dyp bolle, dryss over krydder og salt, tilsett olivenolje, bland.
5. Fordel potetene i en ildfast form.
6. Stek på den ene siden i 20 minutter, snu deretter og 10 minutter til.
7. Dryss med hakkede friske urter før servering.

Også poteter tilberedt på denne måten vil være egnet til kylling, bakt i ovnen som en helhet - som en side rett.

sammendrag

Bakte potetoppskrifter med forskjellige ingredienser er en fin mulighet til å eksperimentere med smaker og krydder. Du kan alltid bruke de produktene som er i kjøleskapet for øyeblikket, eller lage et vegetarisk måltid.

Og viktigst er at steketiden er omtrent 60 minutter eller mindre. Det som noen ganger er viktig for vertinnen når det er nødvendig å raskt, velsmakende og tilfredsstillende mate en fersk frokost, middag til en familie, lage en matbit til seg selv og sin elskede, samt forfriskninger til uventede gjester.

Vet du at potet er et unikt og velsmakende produkt? Historien til poteter dateres flere tusen år tilbake. Selve produktet ble mirakuløst funnet i Peru. Det kalles ofte "det andre brødet." Det er inkludert i kostholdet til nesten hver familie.

Å improvisere med denne rotavlingen er veldig enkelt, det er bare viktig å vite hvor mye poteter som er bakt i ovnen. Dette kan ta fra 40 til 50 minutter, avhengig av temperaturen i ovnen - 180 eller 200 grader.

Ovnspotetretter

Det er mange populære retter fra et universelt produkt som heter poteter. Poteter kan tilberedes som uavhengige retter, i tillegg til sidenetter til kjøtt eller fisk. Husk å prøve oppskriftene som er oppført i denne artikkelen!

Hvordan lage poteter i ovnen?

Alternativene for å tilberede poteter i ovnen er varierte. Det er ikke dusinvis eller hundrevis av oppskrifter, det er tusenvis av dem. Dette er enkelt å bekrefte. I denne artikkelen vil du finne mange ideer om hvordan du koker poteter i ovnen på en eller annen måte, hvor mye du skal bake poteter i ovnen. Du kan komme med mange interessante oppskrifter selv.

Er du klar til å glede deg med retter som potetvifte i ovnen, potet i melk i ovnen eller kapteinspotet i ovnen? Kanskje du liker kalvekjøtt med poteter i ovnen eller poteter i ovnen med epler? Da er denne artikkelen nøyaktig hva du trenger!

Vi vil introdusere deg for de enkleste og mest originale oppskriftene. Det krever bare litt fantasi og godt humør. La oss komme i gang?

Mange liker den bakte potetoppskriften i ovnen, som tilbys på McDonald's nettverk. Vi liker henne fordi der er hun velsmakende og tilfredsstillende. Ingen tvil, men det er et matlagingsalternativ ikke verre, og kanskje enda bedre. Uansett bestemmer du!

Produktsammensetning:

• 1000 g poteter;
• 50 g vegetabilsk olje;
• salt;

Vi forbereder oss som følger:

1. Poteter må bearbeides, vaskes, tørkes og skjæres i ikke for store kvartaler.
2. Deretter la vi dette produktet i en kjele, og tilsette vann, sette fyr på. Kok i 5 minutter etter koking. Vi tapper vannet, avkjøl. Vi skifter potetene over i en dyp tallerken, salt, krydder deretter med paprika, pepper, humle-suneli. Alt etter din smak. Smak til med solsikkeolje og bland alt.
3. I en godt oppvarmet ovn, sett en stekeplate med poteter som er forhåndsarrangert i ett lag. Stekes i omtrent et kvarter. En deilig potet i ovnen gjør seg gjeldende på bare noen få minutter, og sprer aromaene fra avslørende krydder.

15 minutter har gått? Du kan smake på det!

En annen populær oppskrift på bakte poteter i ovnen, lik den forrige, men som fortsatt har forskjeller. Smaken av poteter tilberedt i en Selyansky-stil er balansert på kanten, og ligner smaken på retter som stekte poteter i ovnen og potetkiler med skiver.

Produktsammensetning:

• 1000 g poteter;
• vegetabilsk olje;
• salt;
• hvitløk;
• paprika, svart og rød paprika, sunli humle og annen krydder du foretrekker.

Tilberedningsmetode:

1. Ta en mellomstor potet og skyll den med en pensel. Skallet trenger ikke rengjøres: det inneholder alle stoffene som er nyttige for oss.
2. Vi skjærer hver rotavling i 6 - 8 deler (avhengig av potetstørrelse) langs. Ha i en bolle.
3. Tilsett alt krydder og finhakket hvitløk i potetgryten, tilsett luktfri vegetabilsk olje. Bland lett med salt.
4. Legg potetene på en stekeplate og hell det resterende krydret smøret i bollen. Salt litt mer på toppen av lagt poteter og sett pannen i forvarmet ovn.
5. Stekes i omtrent 30 minutter ved en temperatur på omtrent 200 ° C. Steketid avhenger av variasjonen og tykkelsen på potetskivene og, selvfølgelig, av evnene til ovnen.

Hele poteter i ovnen kan også kalles "landsbystil". Å bake poteter i ovnen er deilig, veldig enkelt og sunt.

Stupte poteter i ovnen med sopp er selvfølgelig en velduftende og velsmakende rett. Den tilberedes både som en egen rett, og som en side rett. Det er mange måter å lage mat på: stek i en panne, la det småkoke i en kjele, stek i ovnen eller i leirgryter. Poteter fylt med sopp i ovnen har en lignende smak.

   Når du steker poteter med sopp, kan du bruke forskjellige alternativer for saus og sauser, men kombinasjonen av sopp med rømme anses som den mest deilige. Derfor foreslås det å bruke rømme- eller rømme- og majonesfyll med finhakket dill i denne oppskriften.

Potet med honningssopp i ovnen er den raskeste og enkleste retten. Smaken på denne andre retten er bare fantastisk, og gjestene liker den virkelig, på ingen måte underordnet andre oppskrifter, som pommes frites i ovnen, fløtestekte poteter i ovnen eller trekkspillpoteter i ovnen.

For å tilberede denne retten kan du bruke sopp og annen sopp samlet i skogen. Kantarellene med poteter i ovnen er spesielt velsmakende, de skal forbehandles og stekes i smør, og deretter stekes med poteter.

Vi trenger:

• store poteter - 4-5 stk .;
• sopp - 300 g;
• salt;
• rømme (eller rømme med majones) - 300 g;
• fersk dill.

Å tilberede poteter i ovnen med sopp er som følger:

1. Sopp skjæres i middels skiver, saltes litt og la i en panne i 10 minutter i vegetabilsk olje.
2. Vi bearbeider og skjærer poteter i tynne sirkler eller bare i to. Salt, bland, fordel jevnt.
3. Kombiner poteter med stuet sopp i en bolle. Bland og ha i en form smurt med vegetabilsk olje. Topp med rømme med krydder eller rømme og majonesammensetning.
4. Ta retten til beredskap i ovnen ved 180 - 200 ° С i ca 30 - 40 minutter. Før servering må du strø parabolen med fersk, finhakket dill. Om ønskelig kan du legge til hvitløk, men dette er ikke for alle.

Lett å tilberede og veldig velsmakende rett - små småpoteter bakt i ovnen. Det er vanskelig å si at det viktigste i denne retten: smak eller fordel. Poteter bakt i folie beholder alle vitaminer og mineraler. Et viktig sporstoff er kalium. Derfor er bakte poteter også et utmerket medisin som eliminerer leggkramper.

Helbakte poteter i ovnen skiller seg lite i smak fra poteter tilberedt i trekull. Det kan serveres på bordet i folie, dekket med et rent bomullshåndkle, så det ikke avkjøles lenger.

Vi trenger:

• mellomstore unge poteter;
• salt;
• rømme;
• dill, unge fjær med grønn løk;
• hvitløken.

Slik baker du poteter i ovnen er deilig:

1. Ta mellomstore poteter for matlaging. Vask unge poteter i rennende vann, tørk med et serviett.
2. Pakk tett i folie og sett på den nedre bakeplaten, i en forvarmet ovn til 200 ° C.
3. Hvor mange poteter er kokt i ovnen? Vi skal bake i 30 - 40 minutter.

   Rotavlingen må pakkes inn i flere lag folie. Bakte poteter i ovnen - saftig og velduftende. Før servering kan poteter kuttes og legges inni et stykke smør, dryss med fersk finhakket dill og smak til med rømme og hakket hvitløk.

Vi får det, distribuerer det, du kan legge det til når du vil. Nybakt potet blir spist i ovnen sammen med huden. Smaken er bare fantastisk!

Som vi vet er bakte poteter i ovnen en velsmakende og populær side rett til kjøtt- og fiskeretter. Slik at poteter er velduftende og saftige, kan vi bake dette produktet i ermet.

Poteter med kål i ovnen kan stekes på samme måte. Tilsett bare hakket kål og gulrøtter til rotvekster.

For å tilberede parabolen må vi ta:

• poteter 1 kg;
• krydder for poteter 2 ss. l .;
• raffinert vegetabilsk olje 3 ss. l .;
• rømme eller majones 2 ss. l .;
• fedd hvitløk 2 stk .;
• gulrøtter 1 stk .;
• løk 1 stk.

Oppskrift på poteter i ermet i ovnen:

1. Vi skreller og vasker potetene med gulrøtter, og skjærer dem deretter i sirkler.
2. Vi behandler løk og skjærer i ringer. Du kan hugge og halve ringer.
3. Vi legger alle grønnsakene i en bolle og tilsetter krydder. Tilsett deretter vegetabilsk olje eller rømme med majones og bland.
4. Vi legger poteter og grønnsaker i en bakerme.
5. Hvor mange poteter er kokt i ovnen? Stek poteter i en time i ovnen, på 180 grader. Poteter i ovnen i en pose bakes på den nedre bakeplaten.
6. Mens potetene er bakt, finhakk du urter og hvitløk. Når potetene er klare, klipper du ermet og legger greenene og hvitløken inni. Vi insisterer på det i omtrent 5 minutter, slik at det blir mettet med aromaen av urter og hvitløk best mulig.

Hvordan ser den ferdige poteten ut i ovnen: bildet ligger øverst i oppskriften.

Bakte poteter i uniformene i ovnen er den enkleste retten som til og med en uerfaren husmor kan lage mat. Det krever ikke mye tid for forberedelse og er billig i økonomiske kostnader. Retten er veldig velduftende og sunn, tiltrekker oppmerksomhet selv når du lager mat. La oss introdusere deg hvordan du baker poteter i ovnen deilig.

Vi trenger:

• poteter - 1200 g;
• sitronskall - 1 ts;
• olivenolje - 60 g;
• rosmarin - 1 kvist;
• salt;
• svart pepper;
• mel;

Hele bakte poteter i ovnen stekes slik:

1. Vask potetene godt (med en pensel). Det vil være bra hvis potetene er små, da trenger du ikke kutte den, og det vil være bra hvis potetene er unge. En hel potet i ovnen blir saftigere når den bakes. Vi skjærer store poteter i store biter.
2. Vi skifter rå poteter i en dyp bolle, tilsett salt og tilsett krydder etter smak. Bland og dekk til. La stå i 15 minutter, og helst 30 minutter.
3. Dryss poteter lett over mel, bland og hell olje. Bland igjen og ha i en åpen ildfast form.
4. Vi sender poteter i 30-50 minutter i ovnen. Den bakes ved en temperatur på 250 - 320 ° C.

Gyldne poteter i ovnen oppnås ved høyere temperatur.

Potet i en gryte i ovnen i dag er ikke en vanlig rett, men den har tjent tittelen som en av de mest elskede. Spesielt estetisk behagelig og fortryllende parabolen ser på servering.

For matlaging trenger vi:

• 1 kg poteter;
• et halvt glass vann;
• hakket dill 1 - 2 ss. l .;
• myknet smør 1 ss. l .;
• saltet.

Slik lager du poteter i ovnen i en gryte:

1. Skrell poteter, hvis de er unge - bare fjern skallet, skyll, sett i en panne med allerede kokt saltet vann, kok opp i 5 minutter og ha i et dørslag. Å tørke.
2. Legg potetene i smurte potter, etter å ha kuttet dem i store biter eller hele, hvis de er små. Forresten, små poteter som er bakt i ovnen i en gryte vil være smakligere enn ikke hakket, men kokte hele.
3. Når du dekker pottene med et lokk, må du legge dem i en veldig forvarmet ovn.
4. Ta ut pottene, tilsett litt varmt vann i hver og sett tilbake. Ta i ovnen for å fordampe væsken. Dryss poteter med dill før servering. Potetene våre blir myke på innsiden og brunet ute.

Du kan legge et stykke smør på toppen av potetene. Spesielt velsmakende og aromatisk er fersk potet i ovnen i en gryte, hellet med krem, eller potet under en pels i ovnen, der pelsfrakken er laget av rømme med aromatiske urter.

Poteter i ovnen med melk i stedet for vann er mer møre. I tillegg er potet i kefir i ovnen eller potet med et egg i ovnen en enda mer original rett i en gryte.

"Bakte poteter i ovnen" er den rimeligste oppskriften på deilige poteter i ovnen.

Vi trenger:

• 3 store poteter;
• oliven eller annen olje 2 ss. l .;
• et hardt stykke ost, for eksempel parmesan;
• tørr løk krydder 1 ts;
• svart pepper ¼ ts;
• tørr hvitløk krydder 1 ts;
• salt ¼ ts

En deilig bakt potet i ovnen tilberedes på følgende måte:

1. Skyll og skrell poteter. Skjær i 8 lange skiver.
2. Bland olje, krydder, paprika, salt og revet parmesan i en kasserolle. Bland alt og tilsett poteter. Rør igjen slik at potetene blir dekket med smør og en blanding av krydder. Dekk pannen med et lokk og rist grundig for å blande alt raskt.
3. Poteter legges i ovnen i lag i en ildfast form eller på en stekeplate. Smør eventuelt pannen med vegetabilsk olje. Poteter med løk i ovnen er også mulig - tilsett hakkede løk i stedet for tørr krydder.
4. Forvarm ovnen til 200 ° C. Stekes i cirka 25 minutter slik at potetene lett blir gjennomboret med en gaffel og samtidig dekket med en gyllen skorpe.

Bakte poteter i ovnen med ost - en av de vakreste rettene med poteter. Fargen på osten gir retten et magisk utseende og makeløs aroma. Osteoppskriften på poteter er kjent i det franske kjøkkenet som "Potato Dauphine", og selve retten kan beskrives med tre ord: velsmakende, enkel og billig.

Oppskriften:

• 1000 g poteter;
• 200 g ost;
• 70 g smør;
• 3 fedd hvitløk;
• 250 g rømme;
• 1 egg
• gurkemeie;
• salt og pepper etter smak;

Vi forbereder oss som følger:

1. Vask potetene, skrell og kutt i sirkler. Tilsett gurkemeie og revet hvitløk til rømme, bland.
2. Smør en stekeplate med smør. Potet legges i lag. Det første laget med poteter, dryss over salt, pepper og fersk dill tilberedt på forhånd. Legg et lag revet ost på et lag med poteter, hell deretter rømme med krydder.
3. Legg neste lag med poteter på toppen - rømme, allerede blandet med revet ost, rått egg, gurkemeie og hvitløk. Dekk bakeplaten med poteter med folie.
4. Poteter i ovnen på en stekeplate stek 40 minutter, ved en temperatur på 180 ° C. Fjern deretter folien og stek i ytterligere 10 minutter til potetene er gyldenbrune. Potet under ost i ovnen får ikke bare en krydret smak, men også et veldig attraktivt utseende.

Dekorer retten med urter og spis med glede!

Vi vil tilby deg en oppskrift på pommes frites i ovnen, som vil være nyttig for mange elskere av denne delikatessen.

Oppskrift pommes frites i ovnen:

• flere poteter av vanlig størrelse;
• 2 eggehviter;
• paprika;
• saltet.

Ristede poteter i ovnen, oppskrift:

1. Vi vasker potetene, skreller og kutter i en blokk på 1 cm.
2. Ta eggehvitene og slå med en klype salt til de er myke topper.
3. Vi omslutter potetene i proteiner og blander godt slik at hver potetstang er i proteinet. Vi dekker stekeplaten med bakepapir og legger potetene på den. Dryss poteter med paprika.
4. Vi legger stekeplaten i ovnen, forvarmet til 180 ° C, og stek til den er gyldenbrun.

Stek på denne måten, og sprø poteter i ovnen er garantert!

Kan lage mat potetsaus i ovnen:

1. Tomater, løk, hvitløk og en klype rød pepper (du kan tilsette en klype mel) - alt tas etter smak.
2. Skrell tomatene.
3. Mal alle tilberedte ingredienser sammen i en blender.
4. Varm under omrøring i en kjele og server.

Sausen vil være perfekt kombinert ikke bare med skiver bakte poteter, men også med bakt aubergine og andre grønnsaker.

Det er forskjellige oppskrifter for å tilberede poteter i ovnen med courgette. Zucchini med poteter i ovnen er en flott og uvanlig rett. Hvis du vil at gjestene skal være fornøyde med høytiden, så ikke gå glipp av sjansen til å gi dem det beste inntrykket! “Hvordan?” Spør du. Svaret er enkelt: tilbered en tallerken som puffpoteter i ovnen med courgette!

For å forberede denne godbiten trenger vi:

• noe mellomstor ung zucchini;
• noen få poteter;
• 1 ss. 15% krem;
• et par fedd hvitløk;
• 4 ss. l. olivenolje;
• hard ost ca 100 g;
• merian, basilikum, oregano etter smak.

Oppskrift på smakfulle poteter i ovnen med courgette:

1. Tilbered poteter og stek til de er kokte. Skjær deretter i sirkler på 0,5 cm. På samme måte kutt ung zucchini.
2. Bland smør og hakket hvitløk i en bolle.
3. I 2 små former satt, vekslende, poteter og courgette, dryss over salt og din favoritt krydder. Du kan ta provençalske krydder eller italiensk. Hell grønnsakene over den tilberedte oljen, og deretter fløte.
4. Forvarm ovnen til 200 ° C og stek retten i 30 minutter. Strø fatet med revet ost omtrent 10 minutter før du baker det.

Sørg for å sjekke med en gaffel at courgette er klar. Du kan servere retten med både ferske og syltede agurker og tomater. Bakt kokt potet i ovnen med courgette har en veldig delikat struktur.

Potet med hvitløk i ovnen passer for alle elskere av potetretter. Det er veldig enkelt å tilberede!

Sammensetningen av denne parabolen inkluderer:

• poteter - 5 stk;
• smør - 100 g;
• parmesanost - 5 ss. l .;
• persille - en haug;
• salt, malt pepper etter smak;

Tilberedningsmetode:

1. Kok opp potetene.
2. Deretter må du lage hvitløkolje: bland mykt smør, parmesanost, rømme, hvitløk, hakket persille. Bland alt, salt, pepper.
3. Vi kuttet potetene på langs og la på en smurt form, og sprer hvitløkssmør på hvert potetkrus. Potet under ost i ovnen får en pikant smak.
4. Vi satte alt i ovnen, oppvarmet til 250 ° C. Stek i 15 minutter! For å lage poteter i ovnen med en skorpe, helt på slutten av bakingen, kan du legge til temperaturen på den øvre brenneren i ovnen.

Før du serverer, pynter du retten med urter og friske grønnsaker du liker.

En fantastisk rett som ikke belaster magen og samtidig hjertelig og velsmakende. Steketiden er en time.

For matlaging trenger vi:

• aubergine, noen få biter;
• tomater, noen få biter;
• løk;
• poteter - 10 stk .;
• revet ost etter smak;
• favoritt greener, malt svart pepper, salt;
• rømme eller krem \u200b\u200b- 200 ml.

Slik baker du poteter i en ovn med aubergine:

1. Tilbered aubergine og skjær i skiver, salt og hell vann. La stå i omtrent 30 minutter, i løpet av den tiden vil all bitterheten komme ut av grønnsakene. Skyll deretter og la overflødig væske renne av.
2. Skrell tomatene.
3. Stek løken med tomater og olje i flere minutter. Tilsett tilberedte auberginer og lapskaus i ca 10 minutter. Poteter i ovnrunden kan være et alternativ til skiver, velg etter din smak.
4. Skrell, vask og hakk de unge potetene som du vil. Ha den deretter i en smurt ildfast form med et tynt lag. Salt litt og ha litt aubergine. Så igjen et lag med poteter, et lag med stuet aubergine og et annet lag med poteter.
5. Oppvask med salt, hell rømme eller fløte og dryss revet ost over. Poteter med krem \u200b\u200bi ovnen får en veldig hyggelig, forsiktig kremet smak.
6. Stek fatet i ovnen ved 180 ° C i 30 minutter. Du kan servere med rømme eller majones.

Ovnsbakte ferskpoteter er en veldig velsmakende rett for gjester om sommeren.

Det er en oppskrift på deilige poteter i ovnen, veldig enkel å tilberede - dette er poteter med tomater i ovnen.

produkter:

• poteter - ca 10 stk .;
• tomater - 5 stk .;
• oliven- eller vegetabilsk olje;
• salt, svart pepper - etter din smak;
• greener (dill, persille, basilikum).

Slik baker du poteter i en ovn med tomater:

1. Skrell 10 medium knoller med poteter, vask, skjær dem i sirkler, 3 til 5 millimeter tykke, ha i en bolle.
2. Vask tomatene, kuttet i sirkler, 5-7 mm tykke.
3. Tilsett salt, pepper, urter og olje i potetene. Bland godt.
4. Varm ovnen til 180 ° C. Smør en stekeplate med smør, legg halvparten av kuttet og krydret poteter på. Legg tomater på toppen. Salt og pepper etter smak. Legg resten av potetene på tomatene, fordelt jevnt.
5. Dekk potetretten med folie eller lokk. Sett i ovnen for steking i 30 til 40 minutter.
6. Etter en halv time, fjern folien og la den stå i ovnen i like lang tid.
7. Dekorer retten med friske urter.

En tallerken med poteter med majones er noe av det deiligste! Å koke poteter i ovnen under majones vil ta ganske mye tid. Majones passer veldig godt til bakte poteter og gir den en utrolig smak. For matlaging bruker vi følgende ingredienser:

• poteter - 10 stk .;
• majones - 250 - 300 g;
• pepper, dill, salt etter smak.

Du kan bake poteter i ovnen deilig under majones på følgende måte:

1. Vi rengjør og vasker potetene.
2. Skjær den i sirkler som ikke er for tynne.
3. Ha de hakkede potetene i en bolle, salt og tilsett majones.
4. Bland majonesen med potetskivene slik at alle skivene omslutter majonesen.
5. Vi varmer ovnen til 200 ° C og baker!

Deilige bakte poteter i ovnen under majones er en uavhengig og utmerket rett.

Rivede poteter i ovnen kan være et flott alternativ til skiver poteter.

forberedelse:

1. Ost er delt i to deler. Vi gnir det første på et grovt rivjern, det vil gå til selve parabolen. Vi gnir den andre delen av osten på et fint rivjern, det vil gå til baking ovenfra.
2. Ha potetene, grovt revet ost og rømme i en bolle. Alt dette salter vi, blander og overfører til en beholder for steking.
3. Dryss toppen av retten med finrevet ost og sett i ovnen, stek ved 200 ° С. Steketiden er omtrent 40 minutter.

Slik steker du poteter i ovnen med grønnsaker:

1. Vi vasker alle grønnsakene og fjerner frøene fra paprika, stilken fra auberginen. Skjær alle grønnsakene i store biter. Skrell og skjær løkringene.
2. Vi tar en ildfast form med stor kapasitet slik at du komfortabelt kan blande grønnsakene i kokeprosessen. Legg potetene på bunnsjiktet, deretter løk med pepper og det siste laget - aubergine.
3. Bland i en liten bolle alle krydder, eddik og olje. Hell grønnsaker jevnt med saus og bland.
4. Sett formen i ovnen i omtrent en time og stek grønnsaker på 180 - 200 °. Bland kokene i kokeprosessen slik at de blir jevnt stekt.

Grønnsaker kan være enten en uavhengig rett eller en side rett til kjøtt. Dette er en veldig nyttig oppskrift på smakfulle poteter i ovnen med grønnsaker.

Harmonica potet i ovnen, video

Å lage bakte poteter er veldig enkelt - bare sett knollene i en forvarmet ovn og vent. Men du kan diversifisere den kjente retten med fylling, sauser eller et originalt utseende, det vil ikke ta så mye tid og krefter. Vi har samlet de 5 beste oppskriftene for baking, vi anbefaler deg å prøve hver av dem.

Klassisk bakt potet med en gylden skorpe

En tradisjonell oppskrift som passer for små og mellomstore knoller. Store poteter kan normalt ikke bake inni.

ingredienser:

• poteter - 1 kg (omtrent på størrelse med et kyllingegg eller mindre);
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• salt - en halv teskje.

1. Vask, skrell og tørk knollene med et papirhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet.

2. Bland en olje og salt i en dyp bolle.

3. Dypp hver potet i saltet smør på alle sider.

4. Dekk bakeplaten med bakepapir, legg ut knollene slik at de ikke berører hverandre.

5. Stekes i ovnen som er forvarmet til 180 ° C i 30-35 minutter til de bakte potetene lett er gjennomboret med en kniv.

Hvis du ikke tilsetter olje, blir det ingen gylden skorpe. Du kan gjøre det uten bakepapir, men da vil vegetabilsk olje visne og avgi en spesifikk lukt.

Ensartet bakt potet i folie

Den raskeste tilberedningsmetoden, som krever minimal innsats. Bortsett fra poteter trenger du faktisk ikke noe annet.

ingredienser:

• poteter - 5-6 stykker;
• smør - 30-50 gram (valgfritt).

1. Vask poteter i samme størrelse, stikk 2-3 ganger med en gaffel på forskjellige steder, tørk.

2. Pakk hver knoll i matfolie og legg på en stekeplate.

3. Forvarm ovnen til 180 ° C, stek i 15-20 minutter til den er ferdig stekt.

4. Ta kjelen ut av ovnen, fjern folien.

5. Smør bakt poteter med smør. Server parabolen varm.

Bakte potetkiler

Den ser vakker ut, den blir myk og veldig velsmakende. Sammensetningen av marinaden for bløtlegging av bitene kan endres etter eget skjønn.

ingredienser:

• poteter - 1 kg;
• vegetabilsk olje - 3 ss;
• salt, pepper, krydder - etter smak;
• hvitløk - 2-3 fedd.

1. Skrell og skyll de vaskede potetene i skiver (kvart eller mindre). Lag 1-2 punkter i hvert stykke.

2. Brett skivene i en ren plastpose. Tilsett vegetabilsk olje, pepper, krydder, salt og press hvitløken. Lukk posen, rist flere ganger, la trekke i 10 minutter.

3. Forvarm ovnen til 200 ° C, legg skiver på en stekeplate, stek til den er kokt. Jo mindre kiler, jo raskere vil de være klare.

For å få en gyllen skorpe ved slutten av kokingen, øker du temperaturen i ovnen med 5-10 grader i et par minutter. Det viktigste er ikke å la potetene brenne.

Stekt bakt potet (ost, bacon eller bacon)

Fyllingen kompletterer smaken på poteter perfekt.

ingredienser:

• poteter - 1 kg;
• fylling (ost, smult, bacon, kjøttdeig) - 250-400 gram.

1. Kok de vaskede potetene i uniformene i saltet vann til de er møre.

2. Skjær hver knoll i to. Fjern kjøttet i midten med en skje, lag et hull i ønsket størrelse og dybde, la skrellet ligge.

3. Pit fyllet: bacon, smult, kjøttdeig, hard revet ost, sopp, egg osv. Ulike fyllinger kan kombineres.

4. Stek de tilberedte arbeidsdelene i en ovn som er forvarmet til 180 ° C til det kommer en gyllen skorpe.

Harmonica potet i ovnen

Nok en oppskrift med pålegg. Den ser vakker ut og kan brukes som en varm sidetallerken.

ingredienser:

• poteter - 5 stykker;
• bacon (bacon) - 150 gram;
• hard ost - 150 gram;
• rømme (majones) - 3 ss;
• hvitløk - 1 fedd;
• greener, salt, pepper - etter smak.

1. Vask, skrell og tørk poteter.

2. Bacon (smult) og halve osten kuttet i skiver som er 1-2 mm tykke. Bredde - i henhold til potetstørrelsen.

3. Gjør tverrgående kutt i hver potet i en avstand på 3-4 mm, men ikke skjær gjennom knollene og etterlater 5-6 mm.

4. Legg et stykke bacon og ost i hvert kutt. Pepper og salt på toppen.

5. Dekk bakeplaten med folie, legg trekkspillpotetene.

6. Forvarm ovnen til 200 ° C, stek arbeidsstykker i 40-45 minutter, til de lett er gjennomboret med en gaffel.

7. Mens poteter er i ovnen, rasper du den gjenværende osten på et fint rivjern. Bland en pers hvitløk, rømme (majones) og hakkede urter i en egen bolle.

8. Ta de ferdige potetene ut av ovnen, hell over sausen og dryss over ost. Sett tilbake i ovnen i 3-4 minutter til osten smelter.

9. Server den ferdige retten varm.

Bakt potet —   en rett som er kjent i nesten alle verdens kjøkken. Det er mange tilberedningsmuligheter. Det er vanskelig å velge den beste. Når du baker, får poteten mykhet og aroma. Spesiell kunnskap, tid og ferdighet til å tilberede en deilig oppskrift er heller ikke nødvendig. Selv en uerfaren kokk kan bake stekte poteter i ovnen.

Bekreftet oppskrift

Denne enkle tilberedningsmetoden har sine fordeler:

1. Poteter etter steking kan brukes som en uavhengig rett eller siderett.
2. Enhver tilsett ingrediens kan endre smaken så mye at det er interessant og enkelt å lage nye oppskrifter.
3. Måltider tilberedes til den daglige menyen eller til festbordet. Kostnaden for kokkens tid og krefter forblir minimale.
4. Etter bake beholder poteten mesteparten av næringsstoffene sine.

For å diversifisere oppskriftene for matlaging av poteter bakes den med krydder, sauser eller andre produkter. De originale kombinasjonene er poteter med:

1. Grønnsaker. Tilsett bulgarsk pepper, blomkål, løk, gulrøtter, tomater, courgette når du baker.
2. Ost. Passer ikke bare harde varianter, men også kremet, bearbeidet, røkt.
3. Kjøttet. En saftig smakfull rett får du når den kombineres med svinekjøtt, kylling, røkt kjøtt eller kjøttdeig.
4. Sjømat, sopp, fisk, urter.

Det er verdt å prøve alternativene nedenfor for å forsikre deg om at den enkle oppskriften er uvanlig.

Rustikk potet i ovnen

Poteter med dette navnet vil tjene som en utmerket side rett til fisk, kjøtt, samt et supplement til salater. Bakte poteter i ovnen er mye sunnere enn stekt. Det meste av tiden brukes på bakeprosessen, og klargjøring tar veldig lite. På under en time vil deilige aromatiske poteter tilberedt i ovnen allerede bli servert på bordet .   Et annet pluss - knoller trenger ikke rengjøres, de bakes med en skall. For å servere deilige rustikke poteter i ovnen, må du ta:

• knoller - 1 kg;
• oliven- eller solsikkeolje - 4 ss. skjeen.

De resterende ingrediensene blir tatt etter smak og preferanse. Oppskriften krever tilberedning av salt, greener, malt krydder, krydder etter poteter, granulert hvitløk.

Poteter må vaskes og deretter kuttes. Retten fungerer bra hvis skivene er middels store. Til dem må du legge til smak salt, krydder og olje. Bland forsiktig. Nå gjenstår det å legge potetene nydelig på en stekeplate, så kan du legge baken. Ved en temperatur på 180 ° C vil det ta bare 40 minutter før du serverer maten på bordet.

Poteter i rømme i ovnen

Overraskende enkelt å tilberede og uvanlig velsmakende viser det seg bakte poteter i ovnen med rømme saus. Gjeldende produkter:

poteter (800 g),

rømme (5 ss l),

salt, dill, hvitløk, krydder etter smak.

Dette er et grunnleggende sett.

Men potetretter i ovnen med rømme er flere alternativer. Du kan lage poteter med sopp, ost, løk. La oss starte med den enkleste oppskriften.

Vask knoller, la dem tørke. Uten å skrelle, kutt potetene i 2 deler, dryss salt. Plasser på en stekeplate. Topp hvert stykke med rømme. Stek i 40 minutter ved t \u003d 180 ° C. Kutt deretter de varme potetene på toppen og ha i et lite stykke smør. Den smeltede oljen impregnerer poteten, og gir den ekstra saftighet.

For å koke poteter med rømme, krydder og urter, blir knollene skrellet, kuttet i tynne plater (2-3 mm). For ett bokmerke trenger du:

• 600 g poteter;
• 150 g rømme (noe fettinnhold);
• 3 fedd hvitløk;
• 1 løk;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• salt, pepper og dill etter smak.

Hvis rømme med en høy prosentandel fett, kan du tilsette litt melk. Bland rømme med salt, pepper, hakket hvitløk, hakket dill. Smør en stekeplate eller en form med vegetabilsk olje, legg 2 lag poteter på bunnen. Topp med rømme saus. Løkelskere kan legge til et lag med løkringer. Stack hele settet, vekslende lag. Det siste skal være rømme. Dekk bakeplaten med folie og dekk formen. Stekes ved t \u003d 200 ° C i minst en halv time.

Ensartet bakt potet i folie

En annen rett til å hjelpe husmødre er bakte jakkepoteter i skinnene deres . For å bevare smaken av poteter bruker husmødrene folie. Den enkleste oppskriften å tilberede vil ta et minimum av tid og produkter:

1. For bakst trenger du typer grønnsaker med en tynn skall, vegetabilsk olje. Varmer med tidlig modning eller unge poteter vil være best egnet.
2. Knoller er valgt av samme størrelse, og folien kuttes i firkanter av en slik størrelse at det er nok plass til å pakke dem inn.
3. Hver rotavling vaskes grundig under rennende vann, smøres med vegetabilsk olje og pakkes deretter med folie.
4. Ovnen varmes opp til 200 °, fordel poteter på en stekeplate, stek i minst 45 minutter.
5. I tillegg (valgfritt) lag en saus av majones, rømme, hakket hvitløk og urter.
6. Ferdige knoller kuttes, saus påføres inni.

Bakte poteter bakes i ovnen med urter, krydder og forskjellige fyllinger. For å forberede en slik oppskrift kuttes godt vasket knoller med et kors. Et lite stykke smør settes i snittet, knollene er pakket inn med flere lag folie. Kvister med fersk rosmarin eller dill legges på potetene. Hvis du gjør et langsgående snitt, passer et stykke bacon eller bacon, en skive søt pepper eller stekt sopp, revet ost eller fetaost godt.

Fordelene med bakt potet er kaloriinnholdet

Den bakte poteten i ovnen er god fordi det tar lite tid og produkter å tilberede retten. Oppskriften lar deg spare maksimal mengde næringsstoffer. Kaloriinnholdet i parabolen er lite, og fordelene er håndgripelige. 100g jakke bakt potet har 80 kcal, selv om mange er vant til å anse det som en høy-kalori rett. Årsaken til denne oppfatningen er måten å lage mat på. Hvis du velger oppskrifter uten animalsk fett eller kjøtt, vil skade på harmoni være minimal. Uskilt bakt potet inneholder 77 kcal per 100 g, som lar deg bruke den ganske ofte uten skade på kroppen.

En grønnsak inneholder mange nyttige ingredienser:

• nesten hele spekteret av aminosyrer som er iboende i planter;
• kalium;
• fosfor;
• c-vitamin
• karbohydrater;
• mineraler (brom, svovel, kobber, jod, kalsium, sink, silisium).

De fleste næringsstoffene inneholder skallet. Derfor anbefales det å bake knoller med jevne mellomrom uten rengjøring.

Ovnstekt potet i en folie

Hvis du koker unge poteter i ovnen, ligner denne oppskriften på smaken av en grønnsak bakt på bål. Det er mange alternativer. Det er viktig å forstå forberedelsesprinsippet. Ekstra komponenter kan brukes som du ønsker.

For 4-5 porsjoner av en deilig rett må du forberede:

• 8 stykker nye poteter;
• 150 ml olivenolje.

Salt, malt svart pepper og basilikum tilsettes etter smak.

Oppskriften på bakte poteter i ovnen vil passe til og med de mest uerfarne kokkene. Poteter må vaskes og deretter kuttes i skiver sammen med skallet. Brett i en bolle, dryss over krydder og salt, bland. Legg et ark folie på en bakeplate, legg potetene på toppen, drypp olivenolje. Dekk til med et annet ark, pakk inn kantene og sett til stek ved en temperatur på 180 ° C. Etter 25 minutter, forleng kjelen, bøy kantene på folien, send igjen i 3-5 minutter i ovnen. Få en deilig gyllen skorpe. Legg de ferdige potetene på en tallerken, dekor med greener.

Hvis du trenger å lage unge poteter med bacon, ost eller grønnsaker, bakes den med hele knoller. Deretter slås folien av, knollene kuttes, fylles med fylling og sendes igjen til ovnen.

Potet i ovnen med majones

Du kan raskt og enkelt koke poteter i ovnen med majones. For å gjøre dette trenger du poteter, som er skrellet og kuttet i skiver, majones, salt, krydder. Kulinariske eksperter anbefaler å legge krydder for poteter. Majones, salt og krydder blandes, deretter blir hakkede knoller lagt i denne blandingen. Komponentene blandes igjen, legges sammen på en stekeplate. Ovnen forvarmes til 180 ° C - 200 ° C. Stek retten i minst en halv time. Dryss med friske urter før servering.

I ovnen er gryteretter ansett som de mer populære oppskriftene for å tilberede poteter med majones i ovnen. Til denne retten blir poteter kuttet i tallerkener eller ferdigkokt. Majones blandes med hakket hvitløk, skiver av grønnsaker tilsettes denne sausen. Alle komponentene blandes grundig, deretter legges potetbiter ut på en stekeplate og drysses med tørkede urter. Retten bakes i 45-50 minutter ved en temperatur på minst 200 ° C. Mengden hvitløk og listen over urter du vil berike smaken på parabolen er valgfritt.

Potet i ovnen med grønnsaker

Bakte grønnsaker i ovnen er en veldig sunn og ekstremt velsmakende rett. Ved å legge favorittmatene dine til poteter, kan du lage mat både et uformelt og festlig alternativ. Her spiller ikke bare et sett med grønnsaker en stor rolle, men også påkledning. Det enkleste består av:

• hvitløk (hakket) - 5 fedd;
• olivenolje - 4 ss. skjeer;
• sitronsaft - 2 ss. skjeer;
• krydder (karvefrø, karri, koriander) - en klype.

Sett med grønnsaker for baking:

• mellomstore poteter - 7 stk .;
• blå aubergine - 2 stk .;
• zucchini eller zucchini - 1 stk .;
• paprika - 1 stk.

Knollene kuttes i praktiske biter og kokes til de er halvt kokte. Den andre metoden for tilberedning er å sette i ovnen tidligere enn andre grønnsaker og la potetene varme seg opp. Bland en aubergine og courgette, skivet i ringer, samt strimler pepper i en egen bolle. Stek grønnsaker lett i olivenolje. Forbered en bandasje. Bland en blanding av olivenolje og sitronsaft med krydder.

Tilsett de stekte grønnsakene. Legg potetene med bunnlaget, på de resterende grønnsakene med dressing. Flat, dekk til med folie, send til stek i en halv time, og sett varmen på 180 ° C.

Populariteten til oppskriften skyldes ingrediensens variasjon. Du kan trygt legge til eller ekskludere krydder og produkter fra listen. Fra dette vil bakte poteter med grønnsaker ha fordel.

Bakte knoller med ost

Som i andre oppskrifter, kan denne retten tilberedes fra et minimalt sett med produkter eller komplisere litt. I alle fall vil det skilles med en velduftende sprø, som oppnås ved å bake ost.
  Du må ta poteter (7 stk.), Hard ost (100 g), lite fett majones (4 ss.), Kyllingegg (2 stk.), Vegetabilsk olje (2 ts.). Salt, pepper og urter etter smak.

Riv osten, del i 2 deler. Kjør ett egg inn i hvert. Bland deretter den ene delen med hakkede urter og sett til side. Skrellede poteter rasper også, drenerer saften, bland med den andre delen av revet ost. Tilsett krydder og ha blandingen i en smurt form. Stekes i en halv time ved t \u003d 180 ° C. Sett deretter formen ut av ovnen, sett en blanding av ost og greener på potetene, fortsett å bake grønnsaker i 10 minutter. Utseendet til en gylden skorpe er et signal om parabolens beredskap.

Du kan bruke ikke bare revet ost, men bland den med melk og majones. Tilsett i tillegg skiver bacon, hvitløk eller kvist rosmarin. Da vil utseendet til det ferdige produktet endre seg, men smaken vil være like uovertruffen.

Hvitløk og karri ovns rustikk potet

Man kan ikke annet enn å like denne versjonen av potet med en skarp i ovnen. Det serveres som et frittstående produkt eller som en side rett til kjøtt- og fiskeretter. Skallet danner en skorpe, så det er bedre å ta unge poteter eller tynnformede varianter. For å klargjøre oppskriften riktig, trenger du:

• 5-6 poteter;
• 100 ml solsikkeolje;
• 3-4 fedd hvitløk.

I tillegg - salt, oregano, karri, malt svart pepper.
  Vask potetene, kutt i skiver i riktig størrelse. Bland en krydder, hakket hvitløk og vegetabilsk olje i en beholder. Forvarm ovnen til 180 ° C. Fukt skiver av knoller i en blanding av krydder og legg på en stekeplate. Stekes i 20 minutter, tilsett deretter temperatur til 200 ° C og la retten stå i ovnen i ytterligere 30 minutter. Pynt de ferdige potetene med urter og server. Bon appetitt!

konklusjon:  Bakt potet i ovnen er en smakfull og sunn rett. Den forbereder seg ganske enkelt, spiser med glede.

Siden poteten kom til oss fra Amerika, har den blitt den mest populære og favoritt delikatessen i mange generasjoner. Folk har lært å lage mye godsaker ut av poteter, og kulinariske eksperter fra alle land legger det til de fleste kjøtt- og grønnsaksretter. Poteter i ovnen fortjener spesiell oppmerksomhet, fordi den i tillegg til de nevnte fordelene blir mer velduftende, øm og velsmakende. Oppskriften på poteter i ovnen er verdt å adoptere for hver husmor, da i dag poteter i ovnen kan dekorere ethvert bord. Når du tenker på hvordan du skal lage poteter i ovnen, må du huske at bare en ekstra ingrediens tilsettes betydelig oppskriften på den endelige retten. For eksempel er det slike retter: poteter med kjøtt i ovnen, poteter i ovnen med kylling, poteter med sopp i ovnen, poteter med kjøttdeig i ovnen, poteter med svinekjøtt i ovnen, poteter i ovnen med ost. Dessuten varierer oppskriften på poteter med kjøtt i ovnen også avhengig av hvilket kjøtt som brukes i tilberedningen av denne retten. Ulike kjøtt krever forskjellige temperaturforhold, koketid, samtidig krydder, etc.

På siden vår kan du finne oppskrifter av interesse for deg med bilder av retter. Når du for eksempel planlegger å lage en "potet i ovnen" -retten, vil et bilde av denne godbiten hjelpe deg å forstå hvordan det skal se ut i den endelige versjonen. Hvis du planlegger noe mer komplisert, for eksempel "poteter med kjøtt i ovnen", er et bilde av en slik rett enda mer nyttig for deg. Det skal bemerkes at alle versjoner av "potet i ovnen" -retten med en fotogevinst og umiddelbart får fansen. Utvilsomt er det mange slike blant leserne våre. Derfor, hvis du lyktes i din versjon av "potet i ovnen" -retten, send gjerne oppskriften med bildet til oss, og vi vil på sin side dele den med andre elskere av denne godbiten. Eller en variant av retten "potet med kylling i ovnen" med et bilde, hvis oppskrift er din oppfinnelse, kan også tilbys andre besøkende på nettstedet vårt.

Den mest interessante og vanlige potetoppskriften er ovnsbakt potet. Mange vet hvordan man baker poteter i ovnen, men du bør likevel bli kjent med oppskriftene våre. Der vil du finne mange interessante ting, og kanskje oppdage noe nytt for deg selv.

For å hjelpe vertinnen er det også noen tips om lagring, tilberedning og tilberedning av poteter i ovnen:

Poteter skal lagres på et mørkt og kjølig sted, men ikke i kjøleskapet.

Poteter lagret i lyset øker innholdet av det skadelige stoffet solanin.

For å skrelle poteter ikke mørkne, må den legges i kaldt vann. Men ikke skrellede poteter på lenge for å holde i kaldt vann, da dette fører til utvasking av stivelse, og dette ødelegger igjen smaken.

Grønne og spirede poteter må skrelles før koking.

Du trenger ikke å blande retter med poteter ofte, da dette øker tapet av vitaminer.

Retter med poteter og grønnsaker skal heller ikke varmes opp på lenge og varmes opp gjentatte ganger. Dette reduserer ikke bare ernæring, men forringer også smaken på rettene.

Ikke spis grønne potetknoller for ikke å skade helsen din.