Hvordan lage utstoppede krabbepinner. Utstoppede krabbepinner: et stort antall alternativer

28.07.2019 Eggretter

I dag er det vanskelig å forestille seg at for omtrent tjue år siden, folk ikke engang hørte om det produktet, som krabbepinner. For øyeblikket blir denne sjelden sjelden sett på bordet under en fest eller feiring. Utstoppede pinner kjennetegnes ved deres delikate smak, som kan oppnås ved bruk av produktene som brukes. Denne forretten er perfekt for et stort utvalg av retter. Et stort antall oppskrifter er assosiert med dette produktet, og de geniale husmødrene slutter fortsatt ikke å forbløffe fantasien om hvordan de skal stikke krabbepinner.

Oppskrift nummer 1

ingredienser:

  • kjølte krabbepinner - 300 g;
  • champignons - 150 g;
  • liten løk;
  • hardkokte egg - 2 stk .; reker - 100 gr .;
  • to spiseskjeer majones;
  • greener.

forberedelse:

Brett ut kjølte pinner forsiktig for å lage tallerkener. Til finhakk, finhakk soppen og løk, og stek deretter disse produktene i femten minutter i en panne. Riv to egg og ost på et fint rivjern, tilsett deretter denne blandingen til sopp og løk. I samme panne lå majones, reker og urter. La alt ligge på kjøleflaten på platen, slik at fyllingen blir til en enkelt, homogen masse. Mens den kokte fyllingen ennå ikke er helt avkjølt, må den legges på krabbeplaten, som deretter rulles forsiktig tilbake i røret. Denne retten - fylte krabbepinner - vil tjene som en utmerket kald forrett.

Oppskrift nummer 2

Krabbepinner fylt med tran er også en veldig enkel, men samtidig velsmakende matbit.

ingredienser:

  • Kjølte krabbepinner - 150 g;
  • tran - 150 g;
  • to kokte egg;
  • majones;
  • salt med pepper;
  • noen greener.

forberedelse:

Strekk tran ved å bruke en gaffel. Riv kokte egg på et fint rivjern, hakk greenene fint. Bland leveren med egg, urter og majones. Deretter må du salte og pepper massen. Brett deretter ut pinnen forsiktig, legg fyllet på overflaten med et tynt lag, og rull den deretter på samme måte. Utstoppede krabbepinner skal settes i kjøleskapet i to timer, og før servering, pynt med greener.

Oppskrift nummer 3

ingredienser:

  • emballasje av krabbepinner - en;
  • tre egg;
  • 100 g ost;
  • hvitløk - to fedd;
  • majones.

forberedelse:

I kokte egg, separer eggeplommene fra proteinene, riv i forskjellige kopper på et fint rivjern. Riv ost, tilsett protein og hvitløk i den. Denne blandingen må krydres med majones, og deretter blandes grundig. Utvid krabbepinner. Påfør et lag med ostemasse og rull tilbake til forrige stilling. Smør hver krabbepinne med majones og dypp i revet eggeplommer.

Oppskrift nummer 4

ingredienser:

  • 12 stykker krabbepinner;
  • 300 gram hard ost;
  • 200 g majones;
  • en haug med grønne løk;
  • en haug med dill;
  • tre fedd hvitløk.

forberedelse:

Skru forsiktig ut krabbepinnene. For å gjøre det enklere kan de legges i varmt vann i fem sekunder. Riv ost på et fint rivjern, tilsett knuste hvitløksfedd, majones, finhakket dill til det, bland det hele. Stikk ti pinner med en slik fylling, i sentrum trenger du å plassere stilken med grønn løk, brett dem og ordne dem i form av en pyramide (vedbunke) på en tallerken. Hvert lag skal smøres med en liten mengde majones. På slutten skulle han smøre hele vedbunken, rive to ubrukte pinner og strø fatet på dem. I den moderne verden er utstoppede krabbepinner ganske populært mellommåltid. Prøv det og du!



Utstoppede krabbepinner er en deilig godbit. Du kan servere denne retten til frokost eller en lett middag, lage en deilig matbit på festbordet, eller ganske enkelt tjene som et alternativ til ølflis. Avhengig av hva pinnene er fylt med, kan du få forskjellige smaker og nye retter.

Nyttige tips:
   For å tilberede en tallerken med hell, må du være i stand til å utfolde seg forsiktig, og deretter pakke pinnen. For å gjøre dette, må du tine dem: la dem være i romtemperatur.
   U-svingen skal starte fra stedet der den siste eksterne folden er.
   Hvis det er noen vanskeligheter, kan du fylle produktet i et halvt minutt med varmt vann. Strukturen til produktet vil bli mer elastisk og pinnen vil være enkel å distribuere.
   Du kan også holde produktet over damp, dette vil hjelpe deg raskt å se stedet der du trenger å begynne å distribuere pinnen.
   Fyllingen kan være forskjellig, og dette er grunnlaget for utvalget av oppskrifter på denne artikkelen.

Utstoppede krabbepinner: oppskrifter med bilder

Med ost og egg

Den mest klassiske oppskriften som finnes på alle kulinariske nettsteder. Slik popularitet indikerer tydelig at det er denne kombinasjonen av produkter med krabbepinner som er den deiligste.

Påkrevde ingredienser:

100 gram hard ost;
   To kokte egg;
   To fedd hvitløk;
   100 gram majones;




Med tran

Utstoppede krabbepinner med tran får stadig mer popularitet. Selv om disse produktene før ikke risikerte å kombinere, men noen våget prøvd det, og alle likte det veldig godt.

Påkrevde ingredienser:
   150 gram krabbepinner;
   150 gram tran;
   To egg;
   majones;
   greener;
   Salt og pepper;

Tran skal fjernes fra krukken, legg på et papirhåndkle i et par minutter slik at overflødig fett blir absorbert. Elt deretter produktet med en gaffel. Kok opp eggene og rasp bare, finhakk greenene. Bland disse tre produktene i en bolle og smak til med majones, tilsett salt og pepper etter smak. Stikk nå hver pinne og sett den i kjøleskapet i flere timer før servering. Pynt med små urter.




Med ris og fersk agurk

Denne oppskriften er litt forbedret. Det er ikke bare en fylling blandet med majones, men også en større hemmelig ingrediens. Hvis du hakker en pinne som sushi, vil den veldig ligne en berømt japansk rett med både dens utseende og smak.

Påkrevde ingredienser:
   200 gram krabbepinner;
   100 gram ris;
   To egg;
   En fersk agurk;
   majones;

Kok egg og finhakk eller rasp. Kok ris til den er kokt, ikke glem å salte vannet. Bland de to ingrediensene og smak til med majones, tilsett krydder etter smak. Fjern skallet fra agurken og skjær massen i tynne, lange plater langs pinnenes lengde. Pakk nå hver pinne forsiktig, spre den med en fylling og legg noen få agurker. Sørg for å skjære hver pinne i sirkler før servering.

Med sopp og reker

Gourmeter vil definitivt like dette alternativet med stikker. Her er marine smaker perfekt kombinert, og sopp kompletterer bare den generelle kulinariske ekstravaganzaen. På et kutt ser denne retten også bra ut.

Påkrevde ingredienser:
   300 gram krabbepinner;
   150 gram champignon;
   løk;
   150 gram hard ost;
   To egg;
   100 gram reker;
   To spiseskjeer majones;
   greener;

Brett ut pinnene og fyll deretter. Finhakk sopp og løk og stek i vegetabilsk olje til de er møre. Rist deretter eggene og osten, tilsett soppen og løk. I blandingen legg skrellet og kokt reker, majones og urter. La det stå på svak varme i et par minutter slik at fyllingen blir plastisk.

Mens fyllet ikke har avkjølt, legg det på pinner. Det er av denne grunn at krabbepinner må settes ut selv før du fortsetter med forberedelsen av selve fyllingen. Fordel nå fyllet, pakk pinnen tilbake. Send i flere timer i kjøleskapet.




Med kremost og urter

Vi har allerede funnet at utstoppede krabbepinner med ost og hvitløk er de mest populære tilberedningsmulighetene for denne retten. Men hvis vanlig ost byttes ut, vil du allerede få en ny og uvanlig smak.

Påkrevde ingredienser:
   200 gram krabbepinner;
   200 gram prosessert ost;
100 gram hard ost;
   Tre fedd hvitløk;
   To kokte egg;
   100 gram majones;

Kremost i 30 minutter for å sette i fryseren. Riv deretter den, samt hard ost, hvitløk, kokte egg på et fint rivjern. Tilsett majones og bland. Brett ut pinnene og fordel med fyllet, tilsett salt og pepper. Rull nå krabbeproduktet tilbake og sett det i fryseren i to timer for å bringe parabolen til den endelige gode smaken.




Med nøtter og hvitløk

Påkrevde ingredienser:
   200 gram krabbepinner;
   200 gram peanøtter (kan være cashew);
   150 gram hard ost;
   Greener, majones;

Hakk nøttene, rasp osten. Bland, tilsett hakkede greener og majones. Det vil se vakkert ut hvis de hakkede pinnene skjæres diagonalt.

Med hermetisert rosa laks

Enhver hermetisert slave er egnet til å fylle krabbepinner. Smaken på rosa laks går bra, pluss at den har en behagelig nyanse. Men når du vil, kan du ta sardiner, tunfisk eller til og med brislinger.

Påkrevde ingredienser:
   240 gram krabbepinner;
   150 gram hermetisert rosa laks;
   Tre egg;
   Tre spiseskjeer kokt ris;
   løk;
   Majones, salt og pepper;

Mos rosa laks med en gaffel, tilsett finhakket egg og løk. Bland alt, hell i kokt ris, salt og pepper til det er kokt. Smak til med majones, fyllet skal være tyktflytende.




Med paté i røren

En mer komplisert oppskrift på utstoppede krabbepinner. Du trenger ikke å jobbe med fyllingen på lenge, men den påfølgende kokeprosessen vil ta litt tid.

Påkrevde ingredienser:
   Krabbe pinner;
   pate;
   To egg;
   Salt og mel;
   Melk og øl;
   Majones, vegetabilsk olje;

Pate kan tas hvilken som helst, best av bokser. Skjær eggene, tilsett pastaen og bland med majones. Spre på pinner og pakk dem inn. Lag nå en røre ved å blande melk (øl) med mel. Dypp hver pinne i røren og stek i en stor mengde olje til de er sprø.




Å koke fylte krabbepinner er en glede. Tross alt vil den endelige smaken på retten avhenge av fyllet som vil være i pinnene. All hermetisert fisk, ost og greener går bra med den første ingrediensen. Hvis du ønsker det, kan du legge til forskjellige grønnsaker og til og med eksperimentere med frukt (for eksempel med mango med

Med ost og egg

Den mest klassiske oppskriften som finnes på alle kulinariske nettsteder. Slik popularitet indikerer tydelig at det er denne kombinasjonen av produkter med krabbepinner som er den deiligste.

Påkrevde ingredienser:

. 100 gram hard ost;
. To kokte egg;
. To fedd hvitløk;
. 100 gram majones;

Osten må raspes. Riv de kokte eggene på samme måte og tilsett osten. Hopp deretter over hvitløken gjennom en presse og tilsett blandingen. Smak til med majones og bland til det er glatt. Brett en godt opptint krabbepinne og spre fyllet på den, og pakk den deretter forsiktig inn. Du kan servere den på denne måten, eller du kan skjære den i mindre biter (send den først til kjøleskapet i et par timer). En enda mer detaljert trinnvis oppskriftkrabbepinner fylt med ost og hvitløk.





Med tran

Utstoppede krabbepinner med tran får stadig mer popularitet. Selv om disse produktene før ikke risikerte å kombinere, men noen våget prøvd det, og alle likte det veldig godt.

Påkrevde ingredienser:
. 150 gram krabbepinner;
. 150 gram tran;
. To egg;
. majones;
. greener;
. Salt og pepper;

Tran skal fjernes fra krukken, legg på et papirhåndkle i et par minutter slik at overflødig fett blir absorbert. Elt deretter produktet med en gaffel. Kok opp eggene og rasp bare, finhakk greenene. Bland disse tre produktene i en bolle og smak til med majones, tilsett salt og pepper etter smak. Stikk nå hver pinne og sett den i kjøleskapet i flere timer før servering. Pynt med fint grønt disseutstoppede krabbepinner.





Med ris og fersk agurk

Denne oppskriften er litt forbedret. Det er ikke bare en fylling blandet med majones, men også en større hemmelig ingrediens. Hvis du hakker en pinne som sushi, vil den veldig ligne en berømt japansk rett med både dens utseende og smak.

Påkrevde ingredienser:
. 200 gram krabbepinner;
. 100 gram ris;
. To egg;
. En fersk agurk;
. majones;

Kok egg og finhakk eller rasp. Kok ris til den er kokt, ikke glem å salte vannet. Bland de to ingrediensene og smak til med majones, tilsett krydder etter smak. Fjern skallet fra agurken og skjær massen i tynne, lange plater langs pinnenes lengde. Pakk nå hver pinne forsiktig, spre den med en fylling og legg noen få agurker. Sørg for å skjære hver pinne i sirkler før servering.

Med sopp og reker

Gourmeter vil definitivt like dette alternativet med stikker. Her er marine smaker perfekt kombinert, og sopp kompletterer bare den generelle kulinariske ekstravaganzaen. På et kutt ser denne retten også bra ut.

Påkrevde ingredienser:
. 300 gram krabbepinner;
. 150 gram champignon;
. løk;
. 150 gram hard ost;
. To egg;
. 100 gram reker;
. To spiseskjeer majones;
. greener;

Brett ut pinnene og fyll deretter. Finhakk sopp og løk og stek i vegetabilsk olje til de er møre. Rist deretter eggene og osten, tilsett soppen og løk. I blandingen legg skrellet og kokt reker, majones og urter. La det stå på svak varme i et par minutter slik at fyllingen blir plastisk.

Mens fyllet ikke har avkjølt, legg det på pinner. Det er av denne grunn at krabbepinner må settes ut selv før du fortsetter med forberedelsen av selve fyllingen. Fordel nå fyllet, pakk pinnen tilbake. Send i flere timer i kjøleskapet.





Med kremost og urter

Vi har allerede funnet at utstoppede krabbepinner med ost og hvitløk er de mest populære tilberedningsmulighetene for denne retten. Men hvis vanlig ost byttes utbearbeidet ost , får allerede en ny og uvanlig smak.

Påkrevde ingredienser:
. 200 gram krabbepinner;
. 200 gram prosessert ost;
. 100 gram hard ost;
. Tre fedd hvitløk;
. To kokte egg;
. 100 gram majones;

Kremost i 30 minutter for å sette i fryseren. Riv deretter den, samt hard ost, hvitløk, kokte egg på et fint rivjern. Tilsett majones og bland. Brett ut pinnene og fordel med fyllet, tilsett salt og pepper. Rull nå krabbeproduktet tilbake og sett det i fryseren i to timer for å bringe parabolen til den endelige gode smaken.





Med nøtter og hvitløk

Påkrevde ingredienser:
. 200 gram krabbepinner;
. 200 gram peanøtter (kan være cashew);
. 150 gram hard ost;
. Greener, majones;

Hakk nøttene, rasp osten. Bland, tilsett hakkede greener og majones. Det vil se vakkert ut hvis de hakkede pinnene skjæres diagonalt.

Med hermetisert rosa laks

Enhver hermetisert slave er egnet til å fylle krabbepinner. Smaken på rosa laks går bra, pluss at den har en behagelig nyanse. Men når du vil, kan du ta sardiner, tunfisk eller til og med brislinger.

Påkrevde ingredienser:
. 240 gram krabbepinner;
. 150 gram hermetisert rosa laks;
. Tre egg;
. Tre spiseskjeer kokt ris;
. løk;
. Majones, salt og pepper;

Mos rosa laks med en gaffel, tilsett finhakket egg og løk. Bland alt, hell i kokt ris, salt og pepper til det er kokt. Smak til med majones, fyllet skal være tyktflytende.





Med paté i røren

En mer komplisert oppskrift på utstoppede krabbepinner. Du trenger ikke å jobbe med fyllingen på lenge, men den påfølgende kokeprosessen vil ta litt tid.

Påkrevde ingredienser:
. Krabbe pinner;
. pate;
. To egg;
. Salt og mel;
. Melk og øl;
. Majones, vegetabilsk olje;

Pate kan tas hvilken som helst, best av bokser. Skjær eggene, tilsett pastaen og bland med majones. Spre på pinner og pakk dem inn. Lag nå en røre ved å blande melk (øl) med mel. Dypp hver pinne i røren og stek i en stor mengde olje til de er sprø.



Krabbepinner har ingenting med krabbe å gjøre. De ligner bare krabbekjøtt på utseendet og ligner ikke mindre på smak. De lager vanligvis krabbepinner fra Surimi fiskeprotein eller hvitfiskfilet.

Denne forretten ser veldig bra ut på festbordet, rullen er veldig lys og velsmakende. Du kan legge til andre grønnsaker i fyllet, for eksempel revede gulrøtter eller hakket paprika - etter din smak. Rullen skal kuttes rett før servering, da blir den så saftig som mulig.

Krabbe holder fast forrett

ingredienser:

  • krabbe pinner 200 g
  • egg 3-4 stk
  • ost (type russisk) 70-100 g
  • hvitløk 1-3 fedd
  • majones dill greener salt nykvernet pepper

Tilberedningsmetode:

  1. Tilbered ingrediensene. Kok eggene. Skill proteinene forsiktig fra eggeplommene og rasp dem i forskjellige boller (rasp proteinene på et grovt rivjern og eggeplommene på et fint rivjern). Riv osten.
  2. Skrell og finhakk hvitløken eller pass gjennom en hvitløkspresse. Vask dill, tørk og finhakk.
  3. Kombiner eggehviter, ost, hvitløk, dill, krydre massen med majones, salt og pepper etter smak. Og bland godt.
  4. Tining av krabbe, hvis nødvendig. Brett hver stokk forsiktig ut og prøv å ikke rive.
  5. Legg litt fyll på den utvidede pinnen. Og spredt jevnt over hele overflaten, og la ca. 2 cm fri fra den ene kanten (for å gjøre det lettere å brette og den utstoppede pinnen så penere ut).
  6. Rull forsiktig inn i et rør slik at fyllingen er inni. Fyll dermed alle krabbepinnene med fyllet.
  7. Smør hver pinne fra endesidene med majones og dypp i revet eggeplomme for å få en vakker kant.
  8. Legg på et fat, dryss over eggeplomme og pynt med dill. Stram retten med krabbepinnene med klyngefilm og sett i kjøleskap i 2 timer eller over natten.

Forrett av krabbepinner, egg og ost

  ingredienser:

  • krabbepinner - 200 g
  • ost - 100 g
  • egg (store) - 2 stk.
  • hvitløk - 2 fedd
  • hjemmelaget majones.
  • tartlets (jeg har butterdeig)

Tilberedningsmetode:

  1. Kok hardkokte egg, skrell og gni på et fint rivjern.
  2. Riv krabbefestene på et fint rivjern. Dette er mer praktisk å gjøre hvis de er frosne.
  3. Ost rister også.
  4. Rivne egg, krabbepinner og ost legges i en bolle.
  5. Tilsett så majones og knust hvitløk. Bland alt sammen.
  6. Bland alt sammen. Fyll tartlets med den resulterende massen.
  7. Forrett av krabbepinner, egg og ost er klar.
  8. Om ønskelig kan tartlets pyntes med persille.

Krabbepinner med ost

  ingredienser:

  • Krabbepinner - 10 stk.
  • Ost - 100 g
  • Kyllingegg - 2 stk.
  • Hvitløk - 2 fedd
  • Majones etter smak
  • Grønne etter smak

Tilberedningsmetode:

  1. Først må du koke eggene. Rull ut krabbepinner som vist på bildet.
  2. Riv ost og egg på et fint rivjern.
  3. Tilsett revet hvitløk, hakkede urter, majones og bland godt.
  4. Legg ostefyllingen i et tynt lag på de utfoldede krabbefestene.
  5. Rull til ruller. Krabbepinner med ost er klare.
  6. Om ønskelig kan de skjæres over, legges på en tallerken og pyntes med greener.

Lavash forrett med krabbepinner

Hurtigkokende forrett. Det viktigste er å ha de nødvendige ingrediensene for hånden, og å tilberede det er like enkelt som å beskjære pærer.

ingredienser:

  • Et stort ark armensk pitabrød;
  • pakking av krabbepinner;
  • 3 hardkokte egg;
  • høvlet gulrot;
  • en haug med grøntområder;
  • 150 g knust ost av noe slag (selv cottage cheese vil gjøre);
  • litt majones

Tilberedningsmetode:

  1. Fordel rikelig utfoldet pitabrød med majones og legg hakkede produkter og utfoldede krabbepinner på i rad.
  2. Vi triller rullen tett, legger den på fatet med sømmen ned slik at den ikke kryper ut. Vi sender fatet i en plastpose, deretter i en time i kjøleskapet for impregnering.
  3. Skjær rullen før du serverer med en kniv med et veldig tynt og skarpt blad, så smuldrer den ikke.
  4. Du kan ta for fylling alle produkter som er for hånden, det er bedre - flerfarget.
  5. Det er ikke nødvendig å knuse dem, du kan legge dem i biter eller tallerkener.
  6. Bytt eventuelt majones med eventuell vegetabilsk olje, en helt annen smak vil vise seg.

Raffaello krabbe stikker snack

Den originale og lette snacks "Raffaello" vil dekorere ethvert høytidsbord. Jeg tror at denne oppskriften fremdeles er en amatør, siden forrett fra krabbepinner og ost har en ganske salt smak og vil appellere til elskere av oliven mer. Forsøk å gjøre bollene så små som mulig, da ser snacks mer elegant og mer praktisk å spise.

  ingredienser:

  • Ost 150 gr
  • Krabbepinner 200 gr
  • Pitted oliven 100 gr
  • Valnøtter 30 gr
  • 2 fedd hvitløk
  • Majones 4 ss

Tilberedningsmetode:

  1. Fyll hver oliven med et stykke valnøtt.
  2. Riv ost på et grovt rivjern, tilsett hvitløk presset gjennom en presse. Smak til med majones og bland godt.
  3. Riv krabbefestene på et fint rivjern. Det er bedre å ta frossent.
  4. Lag en liten kake av ostemassen. Sett oliven i sentrum. Form en ball med oliven inni.
  5. Rull ostebollen i hakkede krabbepinner.

Krabbe stikker kald forrett

  ingredienser:

  • hard ost 100 g
  • krabbe pinner 10 stk.
  • egg 2 stk.
  • majones 1 ss
  • hvitløk 2 fedd
  • grønt

Tilberedningsmetode:

  1. Rå kokte egg, koke hardt, skrell, riv. Riv eventuell hard eller halvhard ost på et fint rivjern. Før hvitløksfedd gjennom pressen. Vask friske grønnsaker, tørk og finhakk.
  2. 2 Kombiner alle de listede ingrediensene i en bolle, tilsett majones, bland. Pakk den resulterende fyllingen i tint og utfoldet krabbepinner, sett dem på fatet med et lysbilde, dryss den kalde forretten med den gjenværende revne osten.

Krabbe pinne rull

Slike ruller vil hjelpe deg i mange situasjoner, inkludert ved festbordet. Og siden nyttår og juledagene kommer, anbefaler jeg å ta denne oppskriften. I tillegg til at denne forretten er velsmakende, viser det seg også å være lys, noe som opprinnelig kan dekorere det elegante nyttårsbordet ditt.

  ingredienser:

  • Krabbepinner - 250 g
  • Kremost - 100 g
  • Egg - 1 stk.
  • Dill (liten gjeng) - 5 g
  • Hvitløk (etter smak) - 2 fedd
  • Majones - 20 g

Tilberedningsmetode:

  1. Fjern kremosten fra emballasjen og rasp den på et grovt rivjern. Når du kjøper ost, velger du dens tette varianter, slik at du enkelt kan rive den. Hvis du har valgt et mildere utvalg av kremost, husk det med en gaffel.
  2. Vask dillen, og finhakk med en skarp kniv. For å smake og foretrekke, kan dill erstattes med koriander eller basilikum, da vil snacks fortsatt ha en velduftende aroma
  3. Kok egget til en kjølig konsistens, dypp deretter i kaldt vann i 10-15 minutter for å gjøre det lettere å skrelle skallet. Riv det også på et grovt rivjern
  4. Skrell hvitløken, vask under rennende vann og klem med en presse. Juster mengden hvitløk selv. Hvis du liker retter med hvitløk smaksatt, kan du ikke spare noen angrer. Hvis du tvert imot unngår denne urten, legger du en fedd slik at den gir forrett en lett smak og aroma.
  5. Ha alle ingrediensene til fyllet på en tallerken og hell majonesen. Bruk en gaffel og bland fyllingen godt.
  6. Fjern krabbepinnene fra emballasjen og avrim dem godt. Trykk deretter ned fingrene, deretter den andre siden, for å se deres lagdelte struktur. Finn den siste brettet på utsiden av pinnen, hvorfra du begynner å brette den forsiktig ut for ikke å rive den noe sted.
  7. Påfør et jevnt tynt lag på pinnen. Pakk krabbepinnen i motsatt retning. Før du serverer, kutt du pinnen i små biter, som vakkert legger på et fat og pynter med greener.

Gourmet krabbe pinne forrett

Det viser seg at krabbepinner kan brukes ikke bare i salater, men også fra dem kan du koke en utmerket snacksrulle. Forrett er deilig og levende. Du kan koke den på forhånd, og skjære den rett før servering. Sjekk ut krabbepinnene rulleoppskriften, og den vil hjelpe deg mer enn en gang.

  ingredienser:

  • Krabbepinner - 200 g
  • Egg - 5 stk.
  • Melk - 3 ss.
  • Hvetemel - 5 ss.
  • Vegetabilsk olje - 2 ss.
  • Ost - 150 g
  • Kokt egg - 3 stk.
  • Hvitløk - 4 fedd
  • Majones - 100 g
  • Dill Greens - 1 gjeng
  • Salt etter smak

Tilberedningsmetode:

  1. Knekk egg i en panne. Tilsett mel, vegetabilsk olje, melk, salt etter smak og slå alt med en mikser.
  2. Gratis krabbepinner fra emballasjefilm og sliping, kan raspes på et fint rivjern. Legg dem i eggeblandingen, bland godt.
  3. Tilsett hakkede dillgrønner, ca 2 ss. Legg bakepapir på en stekeplate, smør den med vegetabilsk olje og hell den tilberedte blandingen.
  4. Fordel den jevnt og sett kjelen i ovnen. Stekes i cirka 15 minutter på 180 grader.
  5. Mens du forbereder en omelett, forbereder fyllingen. Rist ost og egg på et fint rivjern for å gjøre dette. Mal hvitløken med en presse.
  6. Mal dill, kombiner alt, smak til med majones og bland godt. Fyllingen er klar. I den kan du legge til hakkede krabbepinner, paprika og alt du ønsker er en smakssak.
  7. Vi tar den ferdige omeletten ut av ovnen, la den avkjøles litt og ta den forsiktig ut av papiret. Så fordeler vi fyllet over hele overflaten og gjør det om til en rull.
  8. Pakk rullen i plastfolie og oppbevar i kjøleskapet i 5-6 timer. Hakk ved servering. Forrett er klar.

Utstoppede krabbepinner

  ingredienser:

  • 200 g krabbepinner
  • 2 hardkokte egg
  • 100 g hard ost
  • 100 g majones
  • 2 fedd hvitløk

Tilberedningsmetode:

  1. Krabbepinner må tines grundig og legg hele pakningen i varmt (ca. 40 C) vann i 10 minutter før de rulles opp, så de varmes opp litt, fibrene blir elastiske og de vil lett brette ut.
  2. For lang tid til å holde tint krabbepinner i varmt vann kan ikke ødelegges!
  3. Riv osten. Riv eggene. Kombiner eggene og osten. Tilsett hele majonesen, klem eller rasp hvitløken.
  4. Bland godt. Hvis du kan legge til en skje med majones - bør blandingen være myk slik at den lett kan spres.
  5. Utvid krabbepinnene. For å gjøre dette, sørg for at de tiner veldig godt og ikke er solide i midten. Slipp kjeppene fra filmen.
  6. Klem enden - en spiralformet lagdelte struktur og en ytre overlappslinje skal vises der du trenger å begynne å distribuere krabberullen.
  7. Brett ut tryllestaven forsiktig. Ikke alle krabbepinner kan utvides - bare de med lag som er synlige når de trykkes.
  8. Legg ut den utfoldede krabbepinnen med den rødlige siden ned, og smør innsiden med den tilberedte osteblandingen. Rull forsiktig opp rullen.
  9. Skjær i porsjoner (hvis endene av rullen viste seg å være ujevn - klipp dem, kutt av litt fra endene)
  10. Server på grillspyd i form av kanapeer.

Ost- og eggkrabbepinner

Dette enkle og raske alternativet med en matbit med en liten mengde ingredienser vil dekorere ethvert høytidsbord. For å gjøre parabolen deilig, kjøp krabbepinner av høy kvalitet av et velprøvd merke. Det enkleste du kan gjøre er å stappe dem med ost og egg.

  ingredienser:

  • krabbe pinner 240 g (10 stk.)
  • kyllingegg 1 stk.
  • hard ost (nederlandsk, russisk, rømme) 100 g
  • hvitløk 2 fedd
  • majones "Provence" 3-4 ss. l.
  • lite bordsalt
  • fersk persille noen få kvister
  • salatblader til servering av 3-4 stk

Tilberedningsmetode:

  1. Kok først et egg til fyllet. Legg egget i en bøtte med kaldt vann. Sett bøtta på middels varme. Etter at egget har kokt, koke det i 9-10 minutter. Hell deretter kokende vann fra øsen og fyll egget med kaldt vann slik at det avkjøles helt. Vi renser egget og rasper på et fint rivjern
  2. En skive hard ost gnir også. Det er bedre å male det på et fint rivjern, slik at fyllet blir homogent og mørt. Da vil det være mer praktisk å stappe krabbepinner.
  3. Bland revet kokt egg og hard ost. Tilsett to fedd hvitløk, ført gjennom en presse og provençalsk majones.
  4. Salt fyllet litt og bland til en homogen tett masse. Eventuelt kan du legge en klype svart malt pepper til fyllet for å gi den litt skarphet.
  5. Rengjør dem fra emballasje. Nå må vi nøye distribuere krabbepinnene slik at de kan stappes. Det er flere måter å gjøre dette på:
  6. Krabbepinner må først tines, du kan til og med få dem ut av kjøleskapet kvelden før. Ideelt sett bør de være i romtemperatur. Tina pinner må klemmes litt for å finne en brett for å begynne å utfolde dem.
  7. Hvis pinnene ikke blir bra, eller du ikke har tid til lang avriming, kan du senke krabbepinnene i varmt vann i 30 sekunder. Pinnene vil bli mer elastiske og lett distribueres.
  8. Du kan også varme opp krabbepinnene litt over dampen. Det siste ytre laget er lett skåldet og vil lett skille seg fra pinnen.
  9. Sterkt frosne halvfabrikata kan legges i kokende vann og kokes i 30 sekunder. Fjern dem forsiktig fra vannet med en spalte skje. I dette tilfellet vil de åpne seg for varmt vann. Det gjenstår bare for å avkjøle dem litt og tørke dem med et serviett.
  10. På hver utplassert krabbepinne la fyllet ut. Den skal dekke overflaten helt med et tynt lag.
  11. Smør krabbepinnene med fyllet og rull tilbake slik at den røde stripen på pinnen er utenfor.
  12. Ferdige produkter, om ønskelig, kan skjæres i flere miniruller og serveres, hakkes i et grillspyd. Et interessant serveringsalternativ er spisepinner kuttet i to diagonalt. Utstoppede pinner kan selvfølgelig serveres som en helhet. På toppen av dem kan du pynte med greener, revet ost eller eggeplomme, dråper majones eller grønne løkringer.
  13. Server fylte krabbepinner som forrett, legg på salatblader.

Krabbe pinner i en røre med ost

ingredienser:

  • En pakke med krabbepinner som veier 250 gr.,
  • Hard ost - 100 gr.,
  • Kyllingegg - 2 stk.,
  • Hvetemel - 3-4 ss. skjeer,
  • salt,
  • Solsikkeolje (raffinert)

Tilberedningsmetode:

  1. Riv osten på et fint rivjern. Tilsett majones og hakket dill. I tillegg kan du legge til litt hvitløk som føres gjennom en presse til fyllet. Når det gjelder meg, er fylte krabbepinner med ost og hvitløk mye smakligere som en kald matbit. Rør ostefyllet.
  2. Tining av krabbepinner. Fjern innpakningene fra dem. Utfolde forsiktig. Smør hele overflaten på krabbepinnen med et tynt lag ostefyll. For å lage en røre, slå eggene i en bolle. Rør dem med en visp eller en gaffel.
  3. Tilsett melk og en klype salt. Rør. Hell i mel og bland igjen. Dypp de utstoppede krabbefestene med ost i den ferdige røren. Ha raskt i en varm panne. Stek dem på alle sider til det vises en skorpe med rød og gyllen.
  4. Du kan steke krabbepinner i røren uten egg.
  5. Tilsett salt etter smak. Hell et halvt glass mel. Bland røren grundig. Dypp i den bare tint eller på forhånd fylte krabbepinner og stek krabbefestene i en ølris i solsikkeolje til de er møre.

Tartlets med krabbe pinner

Den vanligste fyllingen for tartlets er krabbepinner. Tartlets med krabbe pinner, oppskrifter med bilder som du finner på Internett, ser veldig appetittvekkende ut. Det kan være enten tartetter med krabbesalater eller pasta. I dag vil jeg vise deg hvordan du raskt og velsmakende koker tartlets med krabbepinner. Oppskriften er veldig enkel og rimelig.

ingredienser:

  • Tartlets - 1 pakke (10 stk.),
  • Egg - 2 stk.,
  • Hard ost - 150-200 gr.,
  • Krabbepinner - 1 pakke (240 gr.),
  • Rød proteinkaviar - 100 gr.,
  • Salatblader
  • majones,
  • Salt.

Tilberedningsmetode:

  1. Kok egg til de er møre. Skjær dem i små terninger.
  2. Riv osten på et middels rivjern.
  3. Skjær krabbefestene i små terninger.
  4. Ha krabbepinner, egg, ost i en bolle. Tilsett rød kaviar.
  5. Rør krabbefyllingen med en skje.
  6. Tilsett majones og litt salt i den.
  7. Rør. Fyllingen til krabbepinne-tartlets er klar.
  8. Fordel krabbesalaten på tartlets med et lysbilde. På toppen kan du legge en kvist dill eller persille eller et salatblad. Legg tartlets på en tallerken pyntet med salat.
  9. Jeg vil trekke oppmerksomheten mot det faktum at wafer-tartlets, i motsetning til tartlets fra shortcrust wienerbrød, raskt blir gjennomvåt, så de bør fylles rett før servering.
  10. Slik ser ferdige tartetter med krabbepinner og kaviar ut.

Forrett krabbe stikker i røren

  ingredienser:

  • CHEESE 250 g
  • Krabbepinner 200 g
  • GARLIC 3 fedd
  • MELK 140 ml
  • Hvetemel 100 g
  • KYLLING EGG 2 stk
  • Rømme 200 g
  • PETRUSHA på smak
  • Sitronjuice 1 ts
  • SALT etter smak
  • MAYONESIS etter smak

Tilberedningsmetode:

  1. Riv osten til fyllet. Vask, skrell, 2 fedd hvitløk, pass gjennom hvitløken, tilsett deretter litt majones og bland alt.
  2. Brett krabbepinnene forsiktig ut, legg ut fyllet og rull den til en pinne, slik at den får sin opprinnelige form.
  3. For røren, skill eggehvitene fra eggeplommene og sett i kjøleskapet. Gni eggeplommene med salt. Hell etter dette melk i eggeplommene og visp lett. Tilsett deretter gradvis mel og elt deigen. Pisk deretter de kjølte proteinene i et tett skum og tilsett røren. Bland og dypp de kokte krabbefestene forsiktig
  4. Varm vegetabilsk olje i en liten kasserolle og stek krabbefestene. Fjern de stekte krabbefestene forsiktig fra oljen og overfør den til et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.
  5. For sausen, vask den resterende hvitløken, skrell og hakk gjennom hvitløken. Vask greener, tørk og hakk. Etter det, bland alt, tilsett rømme, sitronsaft, salt, pepper og bland godt.
  6. Før servering, legg de ferdige krabbefestene i røren på en tallerken og hell sausen.

Krabbe- og osteforrett

  ingredienser:

  • 1 pakke med krabbehyller (12 stk)

For fylling:

  • 100 g hard ost
  • 2 fedd hvitløk
  • greener (dill, persille)
  • majones

For røren:

  • 2 ss. ss majones
  • 1 ss. skje med vann
  • 3 egg

Tilberedningsmetode:

  1. Bruk frosne eller kjølte krabbepinner. Hvis du bruker frosne, tiner du dem på forhånd naturlig.
  2. Vi tar nøye ut krabbepinnene og prøver å ikke bryte dem. Hvis de ikke blir bra, kan du holde dem over dampen eller senke dem i et par sekunder i kokende vann.
  3. Tre ost på et grovt rivjern. Skrell hvitløken og pass gjennom hvitløken. Vask dill og persille, tørk og finhakk. Vi kombinerer alt, tilsett majones og blander godt. Tilsett ikke mye majones slik at fyllet ikke er flytende og ikke søler ut av krabbepinner. Les mer:
  4. For å tilberede røren legger vi egg, majones, vann i en bolle og banker godt.
  5. Legg fyllet i de utfoldede krabbefestene med en teskje, pakk dem inn, rull ruller i mel og røren, deretter igjen i mel og igjen i røren og raskt i en stekepanne.
  6. Utstoppede krabbepinner stekt i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
  7. Hva kjempegodt skjedde! Ah, hvor deilige de er!
  8. Krabbepinner kan fylles med forskjellige fyllinger. Jeg foreslår at vi vurderer flere alternativer for fyllingene, jeg håper du vil like dem.