Informasjonskapsler med ønsker om å bake en oppskrift. Hvordan lage kinesisk formue cookie

19.08.2019 Retter til barn

Et utvalg av de beste oppskriftene for nyttårs informasjonskapsler og hvordan du pynter dem.

Hvordan bruker du informasjonskapsler for å gjøre deg selv og vennene dine til en uforglemmelig og velsmakende nyttårsaften? Vi tilbyr oppskrifter på interessante og uvanlige bakervarer festlige nyttårs cookies med ønsker og vakker dekorasjon.

Vakre julekakekuttere: foto

Nyttår er veldig nært, mens du venter på denne magiske høytiden med barns håp om oppdateringer i livet ditt, tror du på et eventyr og de mest uutnyttelige ønsker.
Våre tips om å forberede en uvanlig og kjær kjærlighet for alle - nyttårs informasjonskapsler - vil bidra til å arrangere en unik nyttårsaften.
Festlig nyttårsbakst skal glede ikke bare med uovertruffen smak, men også med deres ytre design. Vi tilbyr et utvalg av bilder av nyttårs informasjonskapsler laget med forskjellige juleformede kakekuttere.

For å tilberede informasjonskapsler, velg passende muggsopp for deigen. De kan være laget av plast, metall, silikon og annet materiale.
Du kan kutte ut kakeformer selv fra drikkebokser. På Internett kan du finne verksteder for fremstilling av slike muggsopp.
Metallkakeskjærer er veldig praktisk og brukes mye til baking.

Plastkakekuttere er også etterspurt blant husmødre.

Silikonformer er veldig praktisk og har fortjent popularitet blant kokker. Mat silikon tåler varmen i ovnen. Og bakverkene er veldig vakre og appetittvekkende.

Nå har mer moderne muggsopp dukket opp på salg i form av muggsopp, frimerker med utskrifter, krøllete kjevle. Ved hjelp av disse skjemaene kan du lage kulinariske mesterverk. Og med dyktig dekorasjon, kan informasjonskapsler brukes som en velsmakende gave til slektninger og venner.

Hvordan lage nyttårs cookies med spådommer: oppskrift med bilder

Uforglemmelig nyttårsaften vil bli husket i lang tid av familie og venner, hvis du på høyden av ferien inviterer gjestene dine til å smake magiske informasjonskapsler som forutsier skjebnen.
Hver deltaker i feiringen mottar informasjonskapsler med en gave inni seg. Når du bryter en søt godbit, tar gjestene ut en lapp med nyttårsspådommer og "finner ut" hva som venter dem det kommende året.
Fortune-informasjonskapsler tilberedes på tampen av ferien. Nøye utvalgte korte ønsker av en lekende karakter som inspirerer til håp og tro på de beste dagene i livet, som fikk en prediksjon i form av en søt godbit.
Notater med ønsker legges i informasjonskapsler, som deretter bakes med kjærlighet og godt humør. Selvfølgelig kan du kjøpe ferdige informasjonskapsler med en rekke ønsker.

Men du må innrømme hvor hyggelig det er for deg å delta i "skjebnen" til dine mest elskede mennesker selv og forberede deg søte overraskelser og spådommer.

Hvordan lage spåkaker?

Vi tilbyr deg den tradisjonelle enkleste måten å lage informasjonskapsler med ønsker i henhold til den kinesiske oppskriften. Skikken med å forutsi skjebne ved hjelp av søte kaker er lånt fra Kina. Og skikken er faktisk så god at den mer og mer vinner våre hjerter.

VIKTIG: Gjør klar fortunkaker litt mer enn det planlagte antallet. Hvis den ved en tilfeldighet under dannelsen av informasjonskapsler mister presentasjonen, vil det være noe å erstatte.

Påkrevd å ta:

mel - 130 g
maisstivelse - 1 bord. en skje
eggehvite - 3 stk.
sukker - 50 g
solsikkeolje - 50 ml
vanilje - 1/4 te skjeer
kanel - 1/4 te skjeer
salt - en klype

forberedelse

1 trinnBland mel, stivelse, sukker og krydder. De piskede proteinene kombineres med den tørre fraksjonen, en skje med vann og olje helles. Blandingen blandes forsiktig.

2 trinnEn bakeplate er dekket med bakepapir og oljet. Fordel deigen med en teskje og fordel den med et tynt lag med samme diameter. Send en stekeplate til ovnen. Bakingen utføres ved en temperatur på 150 grader.

3 trinnI de brunede kakene legg et forutsigelsesstykke og ved hjelp av et glass eller manuelt gi det form av dumplings. Klarkaker legges i små former (kaffekopper eller muffinsblikk) til de er helt avkjølte.

4 trinnFortune cookies kan males med protein eller sjokolade glasur og drysses med fargerike kulinariske smuler.

Hvordan du baker kinesiske spåkaker demonstrerer videoen.

Nyttårsønsker om informasjonskapsler: ord, tekst

Det er bedre å tenke opp og skrive teksten til informasjonskapsler med nyttårsønsker på forhånd for ikke å belaste deg selv med unødvendige bekymringer på kvelden før nyttårsaften. Du skal ikke skrive krenkende og negative spådommer som kan skade dine kjære og venner.

Notater skal være korte og snille innhold. Når du leser hvilke, vil dine elskede gjester smile og glede seg over de humoristiske spådommene i livet. Vi vil hjelpe i denne enkle saken. Vi tilbyr et universelt høytidssett med gratulasjoner og nyttårsønsker.

Godt nyttår ønsker informasjonskapsler

Et utvalg av universelle spådommer

Forvent en hyggelig forandring på nyåret
Begynn å trene idrett, kanskje venter skjebnen på deg i treningsstudioet
Du har en hemmelig beundrer
Fyll tomme boområder med handling
Du må endre byen for å bo i forstedene
Seychellene venter på deg
En sjarmerende fremmed tar ikke øynene av deg
På jobben, forvent en karriereutvikling
Smil oftere, smil til ansiktet ditt
Forandringsvinden venter på deg
Dette året vil være vanskelig fra tankene hvor du skal bruke utbyttet som har falt på deg
Ta med til slutten, det du har begynt, en overraskelse venter deg
Slipp alle fortidens ulykker - lykken er veldig nær
Adidas sportsklær passer deg
Klatre opp trappene, men pass på at den ikke viser seg å være en skjelven trapp
Flotte ting venter deg
Dette nye året vil være spesielt glad for deg
Overraskelse er ikke langt unna, på nyåret vil ditt mest elskede ønske gå i oppfyllelse
Et kyss til det gamle nyttåret venter på deg
Forvent mange gaver i år
Noen vil møte deg, det vil være et veldig hyggelig møte
Alle stjernene viser deg, i år er du midt i blinken
Velstand banker på døra
På det nye året kan du forvente helse, glede og lykke, og til og med som en gave - en hytte!
Smil oftere, smil er din trofaste assistent når du løser vanskelige problemer
I år får du en fascinerende reise til Antarktis.
Det er mye arbeid som skal gjøres for å oppfylle alle dine ønsker.
I år venter du på livet i "sjokoladen"
Klar til å kysse i år? Hver morgen venter et kjærestekyss på deg
Glem sjenanse - nå ut til kjærligheten din
Ikke spis om natten, så spar ikke bare en figur, men også produkter i kjøleskapet og penger i lommeboka

Julekaker med glasur: oppskrift

Vakre søte småkaker ser veldig festlige ut, spesielt barn elsker det. Forresten, barna kan være med å bake nyttårs godteri. Informasjonskapsler tilberedes i en glad og munter atmosfære.

Påkrevd å ta:

mel - 350 g
smør - 250 g
egg - 3 stk. (eggeplommer for glasur, proteiner for glasur)
melis - 100 g
vaniljesukker - 1 pakke
salt - en klype
farget glasur til dekorasjon

forberedelse

Kjølt smør raspes med siktet mel.
Salt, vaniljesukker og melis tilsettes.
Eggeplommer legges i blandingen og deigen eltes.
Den er rullet ut 1 cm tykk og figurene er kuttet ut. I vårt tilfelle pene votter. For å henge småkaker på et juletre, lager du hull i deigen med en fyrstikk.
Informasjonskapsler spres på oljet papir og bakes i 20-30 minutter ved 180 grader.
De avkjølte informasjonskapslene er fylt med fargerik glasur og dekorert med kringleperler.

Hvordan lager jeg kanelkaker?

Festlige informasjonskapsler med kanel på ostemassedeigen vil pynte nyttårsfesten din. Barn elsker denne informasjonskapselen, la dem dekorere en godbit hos deg.

Påkrevd å ta:

mel - 150-200 g
smør - 100 g
cottage cheese - 100 g
eggeplommer - 2 stk.
sukker - 3 ss + sukker til pulver
brus - 0, 5 te skjeer
kanel - 1 te en skje
salt - en klype

forberedelse

Yolks frites med mykt smør og cottage cheese.
Hell sukker, salt og brus, før-slukket i en teskje eddik.
Mel blir siktet inn i ostemassen til deigen er i plast.
Alle slags figurer av nyttårstemaet, en halv centimeter tykt, dannes av deiglaget.
Sukker blandes med kanel og drysses med småkaker.
Billeten holdes på 180 grader i 10-15 minutter, til cookien får en lys gylden skorpe.
Glasur og konditori søte smuler pynter bakverk.

Shortbread Star Cookies

Hvordan lage nyttårsbrødkaker?

Shortcrust konditor smelter direkte i munnen, og hasselnøtt gir denne søte godbit en attraktiv smak. Julekaker laget i form av stjerner og dekket med snøhvit glasur vil tiltrekke øyet.

Påkrevd å ta:

mel - 400 g
smør - 250 g
sukker - 200 g
egg - 2 stk.
eggeplommer - 2 stk.
hasselnøtt - 150 g
kanel - 1/2 ts
kardemomme - 1/3 te skjeer
muskatnøtt - 1/3 ts. skjeer
malt ingefær - 1/3 ts. skjeer
salt - en klype

forberedelse

Hasselnøtter blir stekt i en panne, hakket og hell krydder.
Smelt smøret og kvern med sukker.
Det ene egget blir brutt etter hverandre, så blir eggeplommene malt.
Hasselnøtter med krydder helles i en beholder for smør og litt mel tilsettes, og danner en plastisk deigmasse. Deigen skal ikke eltes på lenge, men bind for øynene til en bolle, pakket inn med en film eller et håndkle og avkjølt.
Etter omtrent 40 minutter kuttes og klemmes den ut ved hjelp av en figur av stjerner som er en halv centimeter høy.
Bakingen er 10 minutter på 180 grader
De avkjølte kakestjernene er dekorert med hvit glasur.

"Snowflake" - bakepynt til nyttårsferien

Hvordan lager jeg snøfnuggkaker?

Festlige informasjonskapsler "Snowflake" vil tjene som et symbol på nyttårs vinterferie. Det kan ikke bare serveres med te eller kaffe, men også dekorere juletreet eller pent dekorert i en eske og presentert for venner.

Påkrevd å ta:

mel - 250 g
smør - 125 g
melis - 200 g (for glasur)
vaniljesukker - 1 pakke
sukker - 70 g
eggeplomme - 1 stk.
krem - 2 bord. skjeer
salt - en klype
sitronsaft - 1 spiseskje (for glasur)

forberedelse

Sukker sukkeret med mykt smør og eggeplomme, hell fløten, salt og hell vaniljen.
Tilsett mel og form raskt en myk masse deig.
Rull ut ballen, pakk den med en film og avkjøl den i en halv time.
Et ark deig rulles ut mellom ark bakepapir.
Snøfnugg eller stjerner skjæres ved hjelp av spesielle muggsopp.
Legg kaker på en stekeplate med papir og stek i ca 10-15 minutter på 180 grader.
Glasur tilberedes til dekorasjon: sitronsaft helles i melis, 2-3 dråper vann og blandingen males forsiktig til den er homogen.
En del av glasuren er tonet blått med konditorfarge.
De avkjølte "snøfnuggene" er dekket med en hvit glasurbørste.
Ved hjelp av en sukkersprøyte eller kornett brukes et mønster med en blå glasur over en blå bakgrunn og pyntes med konfektperler.

Et annet designalternativ for informasjonskapsler er "Snowflake".

Snøfnuggkaker med perler

Juletre-småkaker: oppskrift

Fir-tree cookies

Gran-kaker ser elegante ut blant søtsaker og opptar et av de ledende stedene.

Påkrevd å ta:

mel - 500 g
sukker - 100 g
smør - 70 g
melk - 2 ss
honning - 1 spiseskje
kakao - 1 te en skje
brus - 1/4 te skjeer
malt nellik - 1/3 ts. skjeer
kanel - 1/3 te skjeer
salt - en klype

forberedelse:

Alt krydder, salt og brus tilsettes det siktede melet.
Det myke smøret er malt med kakaopulver.
Et halvt glass sukker, honning og melk legges i denne blandingen. Rør.
En flytende fraksjon sendes til mel og det dannes en deig.
5 mm høye juletrær skjæres ut fra det rullede deigarket med en form.
Produktene bakes på pergament ved en temperatur på 200 grader 10 minutter.
Grønn konditorfarge tilsettes den hvite glasuren til ønsket nyanse.
Avkjølte juletrær er beiset med grønn glasur og dekorert med søt smulerekonditori som på bildet.

Dekor informasjonskapsler "juletre"

Nyttårs pepperkakekaker: oppskrift

Pepperkakekake regnes som nyttårsdagen. Det er vanlig å bake det på nyttår eller jul. Klassiske pepperkakekaker ligner mer på lette pepperkakekaker.

Den er velduftende, krydret og velduftende. En rekke figurer i nærheten av nyttårstemaet er kuttet ut fra ingefærdeig med muggsopp.

Det kan være snøfnugg, juletrær, stjerner, snømenn, støvler, forskjellige dyr og nisser. Det er lett å pynte pepperkakekaker med snøhvit glasur. Hvis du lager hull i kaken før du baker, kan du henge slike kaker i form av en søt dekorasjon på et juletre.

Påkrevd å ta:

mel - 500 g
honning - 160 g
sukker - 100 g
smør - 125 g
egg - 1 stk.
bakepulver - 2 te skjeer
tørr malt ingefær - 2 te skjeer
bakken krydder - 1 ts. en skje
malt nellik - 1 ts. en skje
kanel - 1 te en skje
salt - en klype

For glasur:

melis - 150 g
eggehvite - 1 stk.

forberedelse

1 ss sukker blandes med krydder og salt, tilsett en del av melet og bakepulveret.
Resterende sukker blandes med egget til det er helt oppløst og myknet smør og honning tilsettes. Det siste er bedre å smelte i et vannbad, hvis honning ikke er flytende.
En blanding av krydder tilsettes til den flytende basen av deigen og mel tilsettes for å danne en plastdeig.
Del deigen i to deler. Den ene er dekket med klamfilm (for ikke å tørke) og sett til side.
En plate som er omtrent 0,5 cm høy rulles ut fra en annen, forskjellige kakefigurer er skåret ut fra den. Hvis produktet er beregnet på et juletre, lager du hull i deigen for en tråd eller bånd.
Bakeplaten er dekket med oljet matpapir og kakene legges ut. Ingefærkaker bakes ved en temperatur på 180 grader i 12-15 minutter. Forsikre deg om at produktet ikke brenner.
Mens småkakene baker, er glasuren klar til dekorasjon. For å gjøre dette, slå eggehvite med pulverisert sukker.
Avkjølte informasjonskapsler er malt med proteinglasur.

Pepperkakekakeoppskrift med video

Maling nyttårs kaker: foto

Å dekorere nyttårs kaker er en ekte kreativitet der alle kan uttrykke sine fantasier og uttrykke humøret. Det er ferdige konfekt multifarvede blandinger med dyser til dekorasjon av småkaker og pepperkaker.
Hjemme kan du enkelt og vakkert male smørkaker med fargerik glasur. Konditorfarge brukes til å beise hvit glasur. Cornet dyser eller konfekt sprøyter brukes som verktøy for å påføre dekor.
Ved å bruke bildet som eksempel, vil vi demonstrere hvordan du kan dekorere en nyttårs godbit.

Informasjonskapsler Julenissen

Informasjonskapsler - leketøy til juletre

Hvordan dekorere julekaker?

For å dekorere feriebakst kan du bruke pulverisert sukker, flerfargede søte smuler i form av drageer og perler, fruktgeler. Til salgs er det et stort utvalg av produkter til dekorering av konfektprodukter.

Barn er trofaste hjelpere når de skal pynte bakervarer

Hovedsaken er å dekorere nyttårs kaker med godt humør og ikke være redd for å vise fantasi. Bedre ennå, introduser barna denne magiske handlingen. Du vil bli overrasket over hvilken kjærlighet og ansvar de vil relatere til å dekorere nyttårs cookies.

Hvordan male julekaker med glasur, video

ingredienser:

for 18-20 informasjonskapsler

Eggehvite - 4 stykker

Pulverisert sukker - 120 gram

Premium mel - 3 ss (med lysbilde)

smør - 2 ss (uten lysbilde)

vanillin - 1/3 ts

Fortune cookie dough (ønsker)

1 . Smør skal stå i romtemperatur i 1-1,5 timer for å gjøre det mykt. Mal deretter det myke smøret med pulverisert sukker til en homogen masse.

2 . Ekorn skiller seg fra eggeplommene.

3 . Bland sukkerolje med proteiner.

4 . Tilsett mel og vanilje. Pisk med en visp eller mikser. Deigen skal vise seg å være flytende.

5 . Du kan bake informasjonskapsler i ovnen eller mikrobølgeovnen fra denne testen.

6 . Forbered papir med spådommer.

Ovnsformue informasjonskapsler

1 . Tegn sirkler i samme størrelse på et ark med spesielt bakepapir. Du kan bruke et lokk til å rulle opp bokser eller et glass med bred bunn.

2 . Snu papiret og smør det med vegetabilsk olje. Sirkler vises.

3 . Hell 1,5-2 ts deig midt i hver sirkel. I sirkulære bevegelser, fra midten av sirkelen, spre deigen til de tegnet kantene.

4 . Plasser pannen i ovnen forvarmet til 160 grader. Så snart kantene er brune, fjerner du arket fra ovnen. Prøv så å jobbe så raskt som mulig! I hver kake legg et papir med spådommer. Brett kaken forsiktig i to og deretter i to. Forsikre deg om at informasjonskapselen ikke går i stykker. Sett informasjonskapsler under en lett presse (for ikke å gå i stykker). La den kokte formuekaken avkjøles i cirka 10 minutter. Hvis du gjorde alt riktig, vil den avkjølte informasjonskapselen bryte med en karakteristisk knase.

Cookies forutsatt mikrobølgeovn

Hell 1 ts deig i spesielle bakervarer i mikrobølgeovnen. Laget med rå deig skal ikke være mer enn 2 mm. Sett informasjonskapslene i mikrobølgeovnen med maksimal effekt, og still inn tiden 2-2,2 minutter. Ta ut informasjonskapslene. På den ene halvdelen av det ferdige arbeidsstykket la du et papir med en prediksjon. Dekk til med den andre halvdelen og trykk på kantene. La leveren avkjøles.

Fortune cookie oppskrifter

En original rett som kan tilberedes til enhver feiring, fra bursdag til bryllup - kinesiske informasjonskapsler med spådommer eller ønskervil bare være et flott tillegg til bordet. En ikke-standard måte å muntre deg opp og gi en positiv holdning, samt unne deg en søt matbit, vil sikkert appellere til alle kresne gjester. Sprø informasjonskapsler kan serveres i form av en dessert, eller du kan bare legge dem på en tallerken og legge dem rett ved inngangen for å belaste dine venner og familie med en positiv hele kvelden. I tillegg spåkakeabsolutt ikke krever noe kulinarisk over håndverk, spesielle utenlandske produkter og mye tid ved komfyren.

Informasjonskapsler med gåter "for en barneferie"

Dette er de samme informasjonskapslene som du kan bake spådommer, ønsker og til og med vitser. De passer for en barneferie, da de er laget av enkle produkter som ikke vil skade barna. Lag en dessert i omtrent 20 minutter, fra en slik mengde produkter får du 20 porsjoner med informasjonskapsler.

Smør - 30 gram.
Hvetemel - 70 gram.
Eggehvite - 3 ting.
Pulverisert sukker - 100 gram.

Avkjøl ekornene i kjøleskapet, slå dem med en kost eller en gaffel, tilsett gradvis melis i en tynn strøm. Fortsett å vispe til pulveret har smeltet og proteinene blir homogene. Pisk blandingen i omtrent 10 minutter, og tilsett så mel og forsiktig, så rør massen, og stopp ikke før klumpene forsvinner.

Legg oljen i en dyp bolle og la den ligge i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Den kan også smeltes i et vannbad - du kan legge en bolle med olje i en gryte med kokende vann og vente noen minutter til produktet smelter.

Oljen skal avkjøles litt, og først etter det bør den tilsettes proteiner, mel og pulver. Hvis det er for varmt, risikerer du bare å koke proteinene. Bland alt godt.

Vi lager lagpapirer for å gi riktig form til informasjonskapslene våre. Du kan også bruke informasjonskapsler kuttere, men informasjonskapsler må være tynne, og informasjonskapsler kuttere kan ikke gjettes, selv om du allerede har skaffet spesielle kakekuttere med spådommer, vil ting gå raskere. Tegn sirkler (diameter på omtrent 8-9 centimeter) på papir, som vi vil helle deigen på. Og ikke hell det, men bare spred det med en skje.

Forvarm ovnen, kakene bakes ved 180 grader i ca 3-4 minutter, vanligvis begynner kantene å brenne raskt, så kutter vi dem. Bruk hansker og raskt, fjern informasjonskapsler fra ovnen, og legg et papir papir inni, og vi ruller det i form av dumplings.

Crispy Fortune Cookies

Disse informasjonskapslene kan tilberedes for enhver fest, de er bare egnet for voksne, da de er laget med brennevin eller sterk alkohol, cognac eller whisky. Det er drikken som gir en spesiell aroma, og som også lager ønsker informasjonskapslerveldig sprø. Det viser seg 36 informasjonskapsler.

Mel - 200 gram.
Kyllingegg - 3 stykker, vi bruker utelukkende proteiner.
Smør - 100 gram.
Sukker - en halv kopp.
Amaretto eller annen alkohol - 1 ts.
Vann - 2 ss.
Sjokolade - 50 gram hvitt og svart.

Kjølte proteiner skal piskes med en visp eller en blender med sukker til sistnevnte har smeltet helt og det dannes et skum. Nå må du tilsette vanillin, og bland igjen. Tilsett litt vann gradvis uten å slutte å blande massen.

Smelt oljen i vannbad eller mikrobølgeovn. Avkjøl litt, og hell deretter over i proteinmassen. Bland grundig etter hver tilsatt ingrediens. Hell i alkoholen sakte, dryss deretter mel med en tynn strøm og bland deigen til den er jevn. Deigen vil være flytende, som rømme.

Vi forvarmer ovnen godt, tilbereder bakepapir (som i forrige oppskrift lager vi bakememner). Stek informasjonskapsler i 5 minutter, legg deretter ønsket innvendig og brett, koble sammen kantene. For at ikke desserten skal snu og feste sammen, kan du bare legge den mens den er varm i silikon cupcakeformer.

Smelt sjokoladen i et vannbad i forskjellige skåler, og dypp kantene på informasjonskapslene, dryss med sjokoladebiter på toppen, for eksempel kaker i hvit sjokolade - mørk smuler og brun - hvit.

Kinesisk oppskrift spåkake

Slike informasjonskapsler med spådommer kan ordnes selv for et bryllupsfest, eller i form av invitasjoner - inne i desserten vil det være en dato og tid, samt et sted for feiringen. Du kan pynte informasjonskapsler med bånd eller sove med noe spiselig.

Kyllingegg - 2 stykker, bare proteiner.
Mel - 70 gram.
Maisstivelse - 2 ss.
Salt - litt under en halv teskje.
Pulverisert sukker - 60 gram.
Solsikkeolje - 3 ss.
Vaniljesukker - en halv pakke.

Ovnen kan stilles inn til oppvarming, i 15 minutter - 180 grader. I mellomtiden kan du skrive ønsker eller spådommer på tynne papirstrimler.

La oss begynne å tilberede retten. Sett oljen i et vannbad eller i mikrobølgeovnen til den smelter, la den avkjøle noen minutter. I en dyp bolle, med en mikser, visp eller blender, slå de avkjølte ekornene med smeltet smør til et hvitt skum, tilsett deretter vaniljesukkeret og slå igjen massen i flere minutter.

Hver for seg vil vi tilberede en annen blanding: pulverisert sukker og mel siktes i en bolle med maisstivelse, salt tilsettes der. Rør om, og tilsett deretter til proteinmassen, slå til alle klumpene fra deigen er borte. Ved utgangen vil deigen være flytende, som for pannekaker, hvis den er tykk, hell litt vann.

På det tilberedte bakepapiret, spre kakedeigen, og send sirklene til å steke på 160 grader i omtrent 5 minutter. Lytt deretter raskt til dem på bordet med en slikkepott, legg et stykke papir med inskripsjonen, brett i to og bøy kantene innover. Legg kakene før de er helt avkjølt i en eller annen beholder, for eksempel i et smalt glass, en cupcake-tinn slik at den fikser seg i den formen den skal være til slutt.

Komiske spådommer

Fra eldgamle tider trodde folk på profetier og spådommer. De gjorde livet lettere for dem i øyeblikk da de tvilte og funderte på når de tok beslutninger. Men bare bakere i det gamle Kina reagerte veldig alvorlig på dette.

De var i stand til å lage en oppskrift på spådommer som fikk popularitet etter flere årtusener. Og det er den "magiske cookie" som blir den viktigste delikatessen til vennlige fester og spesielle anledninger.

Prediksjonsforberedelse

Hvis du vil vinne formuen, vil kinesiske spårekaker være det beste og beste valget. Du kan kjøpe dem i nærmeste supermarked, på en restaurant som spesialiserer seg på orientalske retter eller bake en godbit selv. Men mer om det senere, og nå vil vi gå videre til den mest interessante delen - utarbeidelse av spådommer.

En lapp med et fremtidig ønske skrives best ut med en laserskriver. Dette er et veldig viktig poeng, siden en prediksjon skrevet med en penn eller trykt på en blekkskriver risikerer å ødelegge.

Fakta er at det er oppskrifter der det er satt en lapp før varmebehandling. I dette tilfellet vil teksten under påvirkning av høye temperaturforhold bli uskarp og ingen kan lese den.

For et barnearrangement, fyll på med farget papir. Det vil være interessant for barn ikke bare å lese, men også å se hvem som har hvilken fargeforutsigelse.

Klassisk oppskrift

Trinn-for-trinn teknologisk prosess:

Pisk pulver og proteiner til en stabil luftmasse;
Tøm sitronolje og juice;
Bland melet med resten av de tørre ingrediensene;
Hell i proteiner og elt deigen;
Varm ovnen til en temperatur på 160C;
Kjevle ut deigen til et tynt lag (4 mm);
Bruk en form eller glass med en diameter på 8 cm, kutt sirkler;
Sett prediksjonen i sentrum av sirkelen;
Brett i to. Gjenta prosedyren;
Smør en stekeplate med matolje og stek en godbit i ikke mer enn 5 minutter.

Kinesiske spåkaker

siktet mel - 65 g;
melis - 125 g;
kyllingegg - 3 stk .;
olje - 45 g.

Kalorier: 321 kcal.

Hell pulver gradvis, slå til en stabil masse protein;
Smelt smøret og avkjøl;
Hell i en tynn strøm til proteinene;
Pisk eggeplommene i en egen bolle;
Bland med protein og mel, elt røren;
Hvis deigen blir tykk, hell du noen spiseskjeer vann;
Dekk bakeplaten med pergament, forsiktig smurt med smør;
Forvarm ovnen til 180C;
Legg en spiseskje deig på pergamentet. Pannekaken må jevnes slik at den er omtrent 8 cm i diameter;
Informasjonskapsler må bakes til kantene har en lysebrun fargetone;
Deretter må informasjonskapsler fjernes. Kollaps raskt og sett den forberedte lappen i sentrum;
Brett informasjonskapslene igjen og trykk forsiktig på kantene på produktet for å gi det en skallform;
For å endelig fikse formen på produktet kan du putte i et glass. Hovedregelen: bevegelseshastighet til informasjonskapslene er avkjølt.

Prediktive protein deigkaker

Det er tider hvor ekorn ligger i kjøleskapet i lang tid, og vi vet ikke hvor vi skal bruke dem. Den mest interessante og raske påføringen av ingrediensen vil være baking av spåkaker.

Viktige reseptkomponenter:

mel - 100 g;
maisstivelse - 10 g;
en klype muskatnøtt;
vegetabilsk olje - 50 ml;
en klype kanel;
proteiner - 3 stk .;
emballasje av vanillin;
sukker - 50 g;
vann - 10 ml.

Tidsbruk på bakervarer: 15 minutter.

Kalorier: 365 kcal.

Faset prosess:

Bland en vanilin, stivelse, kanel, mel, muskat og sukker i en tørr bolle.
I en annen bolle, slå de hvite gradvis helle vegetabilsk olje;
Oljeproteinblandingen tilsettes de tørre komponentene og tilsett vann;
Bland deigen til den er jevn. Omtrentlig konsistens: som en deig til pannekaker, bare litt tykkere;
Følgende handlingsalgoritme er nøyaktig den samme som i forrige oppskrift. Hovedregelen: ikke lag pannekaker med for stor diameter, ellers vil informasjonskapslene se klumpete og ikke pene ut;
Stek produktene ved en temperatur på 180 ° C i ikke fra 5 til 10 minutter;
Sett en forberedt prediksjon i sentrum av en litt avkjølt cookie;
Brett den deretter i to, og gi den formen som en wigwam, det vil si, brett den igjen.

Viktig tips: Hold øye med baktiden, da du overeksponerer produktene, risikerer du at de ikke blir elastiske, men sprø og sprø. I dette tilfellet passer ikke informasjonskapselen i ønsket form.

Standard spådommer:

Nok til å ta initiativ - suksess vil ikke ta lang tid;
Alle forhåpninger og planer for fremtiden vil gå i oppfyllelse ganske snart;
Venner vil hjelpe til med å oppfylle den kjære ønsket:
Gjør deg klar ... et romantisk eventyr venter på deg;
Denne måneden er en måned med nattlige opplevelser;
Det er på tide å slappe av;
Drømmen om hele livet ditt vil gå i oppfyllelse snart. Bare si ja;
En hyggelig overraskelse venter noen;
Tid er din beste allierte. Utsett derfor vedtakelsen av en viktig beslutning for en dag;
Vær tålmodig og tiden kommer for overraskelser;
Oops! Men cookien er ikke din!
Bare tid kan helbrede mentale sår og tømme tåresjøen.

De beste informasjonskapslene for informasjonskapsler for trinnvise instruksjoner med bilder

spåkake

30 minutter

380 kcal

3 /5 (2 )

På tampen av ferien ønsker jeg alltid å glede venner, slektninger, kolleger, naboer ... Jeg vet ikke hvordan du har det, men jeg har en fullstendig liste over "takedowns" på dagboksiden. Naturligvis kan du ikke kjøpe alle en dyr gave, så jeg prøver å gjøre noe med mine egne hender, helst enkelt og billig. I år bestemte jeg meg for å bake informasjonskapsler med spådommer, fordi en så søt gave, og til og med laget av meg selv, vil sikkert glede alle.

Forresten, disse kakene kalles ofte kinesisk, men japanerne er sikre på at en slik dessert ble oppfunnet i landet deres. Retten til den siste versjonen til livet bekreftes av tradisjonen med å dele ut søtsaker med ønsker i templer i Japan. Selv om kineserne har en legende om hvordan den fremtidige første keiseren av Ming-dynastiet bakte paier, der inne var det brosjyrer med appell om et opprør mot det mongolske Yuan-dynastiet, som hersket på den tiden.

Historiene er imidlertid historier, og la oss komme til å lage mat. Dessuten er det veldig enkelt og raskt å lage slike informasjonskapsler!

Kjøkkenutstyr. For å lage informasjonskapsler som dette raskt, klargjør du en mikser og stekeovn. Varm den siste til en temperatur på 160-180 grader.

Liste over ingredienser

Jeg understreker at slike informasjonskapsler er veldig enkle og billige. Kanskje bare min mors elskede er enklere og mer tilgjengelig. Vi vil finne ut hva produktene ikke kan klare seg uten?

Vet du det Vanilje kan erstattes med andre krydder (i originalen settes kanel i informasjonskapslene, men jeg liker ikke det) eller essenser. For å gjøre informasjonskapsler mer originale, kan du helle litt fargestoff i deigen. Forbered smale papirstrimler eller ferdige spådommer.

Hvordan velge riktige ingredienser

Sørg for å sjekke eggene for friskhet: dypp dem i vann. Hvis de ligger i bunnen - utmerket, litt verre hvis de "står". Pop-ups har allerede blitt dårligere.
Du kan ta potet- og maisstivelse - i sistnevnte tilfelle vil informasjonskapslene være mer sprø.
Hvis du bruker fargestoff, velger du et produkt på naturlig basis.

Hjemmelaget spåkakeoppskrift trinn for trinn

Fase 1, forberedelse av deigen

Sikt mel og stivelse gjennom en sil, bland.
Hell sukker og vanilje der, elt massen igjen.
Skill ekornene, pisk inn i et frodig skum.
Hell forsiktig vann og olje (hvis du bruker fløte, smelt forover), visp igjen.
Hell sukkermelblandingen gradvis, uten å stoppe piskingen. Klar deig skal ligne flytende rømme.

Fase to, bakst

Fase tre, "forutsigbar."

Hvordan servere kinesiske formue-informasjonskapsler

Jeg har allerede begynt å forberede bokser for slike informasjonskapsler: å legge dem i poser vil ikke fungere på grunn av skjørhet. Men boksen med tykk papp, bundet med bånd, er det du trenger. "Gavealternativet" kan også brytes ned i muffinsbokser - så du ikke husker informasjonskapsler før du tar dem med til mottakeren.

Hvis du ikke ønsker å gi slike informasjonskapsler til noen eller lage det selv, legg kaker på en stor tallerken. Du kan servere varm sjokolade eller flytende sjokoladepris (for den største søte tannen) til informasjonskapslene.

Når det gjelder drinker - kinesisk grønn te, urtete, melk og til og med hjemmelaget kompott, vil gjøre et utmerket par informasjonskapsler! I tillegg, etter å ha forberedt dem, kan du arrangere en skikkelig teseremoni.

Prediksjon cookie video oppskrift

Vil du se hvordan du baker slike informasjonskapsler? Så kan du se neste video, som viser alle trinnene, samt tips om matlaging.

Prediktive informasjonskapsler

Fortune cookies er veldig enkle å lage, men de er så kreative! Disse informasjonskapslene vil være en stor overraskelse for dine kjære venner 🙂

OFFENTLIG I VK KITCHENSHOW → http://vk.com/kuhnyashow

MIN ANDRE KANAL Nastya Rubik → https://www.youtube.com/nastyarubik?sub_confirmation\u003d1

Legg ut et bilde av cookien din på Instagram med en hashtag: #KitchenShow

TILBUD TIL KANALEN Kitchen Show → https://www.youtube.com/channel/UCflg-NfrTHq3DN8Lza-NS9g?sub_confirmation\u003d1

ingredienser:

↝ Mel, 1/2 kopp (250 ml glass)
↝ Sukker, 1/2 kopp
↝ Stivelse, 1,5 ts
↝ Eggehviter, 2 stk.
↝ Vaniljesukker
↝ Salt, en klype
↝ Vegetabilsk olje, 3 ss
↝ Vann, 3 ts
↝ Dye valgfritt

Stekes i ovnen på 180 grader i cirka 5 minutter.

HVORDAN FINNE MEG:
Den andre kanalen er med meg: https://www.youtube.com/nastyarubik?sub_confirmation\u003d1
Instagram: http://instagram.com/nastyarubik
Twitter: https: //twitter.com/Nastya_Rubik
Bloggen min: http://nastyarubik.ru

musikk:
Sangen "Daily Beetle" tilhører utøveren Kevin MacLeod. Lisens: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Originalversjon: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc\u003dUSUAN1500025.
Artist: http://incompetech.com/

https://i.ytimg.com/vi/w2bqxzxA-LU/sddefault.jpg

https://youtu.be/w2bqxzxA-LU

2016-10-11T07: 04: 06.000Z

Variasjoner på et tema

I stedet for brosjyrer med spådommer, kan du legge inn en nøtt, mandelchips.
Prøv å erstatte sukker med honning: smelt sistnevnte og tilsett hvite når du pisker.
Fra oven ferdige informasjonskapsler kan glaseresgjør du imidlertid nøye slik at deigen ikke blir "fuktig."
Hvis du liker kokosnøtt, kan du prøve å pusse toppen av informasjonskapselen med en børste og strø kokosflak på toppen. Dette er en enkel måte å kombinere to i ett: en mild kokosnussmak og spådommer. Forresten, en enkel oppskrift for eksotiske elskere finner du i en egen artikkel.

Som du ser, kan selv nybegynnerkokker bake informasjonskapsler med spådommer. Det er veldig gøy å lage slike kaker med barna (ikke glem å forberede vernehansker til dem!). For øvrig vil et utmerket tilskudd for familiete-drikke være, og selv førskolebarn kan tilberede det. Det er bra for barna å bake. Og hvis du ble inspirert av ideen om å lage søte gaver, kan du prøve å bake deilige pepperkaker eller lage enkle, men velsmakende.

Likte du oppskriften? Hvordan vil du legge til eller endre det? Del din mening i kommentarene, og husk å si ifra om du har klart å forberede denne originale delikatessen. Bon appetitt!