Свинското е прилично масно месо, па во овој случај кнедли треба да се вари.

Кога работите со полнење, избришете ги рацете со вода, така што мелено месо нема да се држи до нив.

1. Исечете го месото на мали парчиња, прескокнете преку мелница за месо. Сол, бибер.
2. Ситно намалување на кромид. Додај во мелено месо, се меша.
3. Прочистени компири и мала сијалица нанесуваат на плиткиот ренде. Стискаш преку газа.
4. Додај во компир маса на брашно, јајце и скроб. Сол, мечете го тестото од компир.
5. Форма од тестото тортиља. Од мелено месо направи мали топки, ставете месо на тестото. Заштитете ги рабовите на тестот, давајте ја заоблената форма на кнедли.
6. Кук за 10-15 минути во солена вода. Добијте лопата, легнете на садот.
7. Исечете ги маснотиите и поклони, пржете во тава 10 минути, додадете кисела павлака. Кисела павлака треба да биде дебел, инаку ќе дојде. Чорба на бавен оган за 5 минути.

Криење на сос од кисела кисела павлака со сквокви, посипете со зеленчук.

Јадењето може да се поднесе за ручек заедно со Борш и Паушки.

Рецепт за пржени skyrs

Минцето мора да биде ниско-маснотии, говедско и пилешко се најдобри.

Потребни состојки:

• Мелено говедско месо и пилешко - 300 g.;
• Компири - 700 g.;
• Кромид - 2 парчиња;
• Јајца - 2 парчиња;
• Брашно - 60 g.;
• Компир скроб - 20 g.;
• Сол и зачини - 5 g

Една сијалица ќе оди на месо, а другата е во тестото на компир.

1. Прочистени компири за да се вари до половина заварени во солена вода, Бришење заедно со сијалица.
2. Додај брашно, јајца, скроб. Лесно тесто.
3. Ситно го намали кромидот, додадете во критикувачка. Сол и црн пипер.
4. Од тестот за намалување на пелетите. Споделете ги топчиња направени од мелено месо, формираат кружни кнедли и ги пресекуваат во брашно.
5. Во садот, топлинското растително масло, пржете ги кнедлите од 10 минути на секоја страна.

Неопходно е не само да знаете како да направите кнедли со месо, туку и како најдобро да ги поднесете. Завршеното јадење може да се попрска со зеленчук, подмачкува со путер или да служи со сос од кисела павлака. За да го направите ова, во чаша ниско-масна кисела павлака, ситно сецкани зелена боја и лук помина низ лук.

Готвење на кнедли со месо, рецептот може да се прошири со сос од домати. Неопходно е да го испрскувате кршениот кромид на кремното масло, додадете 100 гр. Паста од домати и лажица кисела павлака. Сос изгаснат 5-7 минути, билки додаваат вкус: магдонос, босилек. Добар апетит!

.

Кедлите се речиси меѓународни, во кујните на многу земји има вкусно и задоволувачко јадење, се разбира, се разликува во насловот и има многу опции за готвење. Денес ние ќе подготвиме кнедли со свинско месо ...

Како да се готви компир кнедли со месо рецепт со слика чекор по чекор

1) Од 16 компири се вари во униформа и кул 4 парчиња:

2) Добијте ги остатокот од компирите во плитки (нужно во плиткиот) ренде. Така што компирот не се исуши, поминете ја сијалицата во неа. Кога компирот дава изобилен сок, исцедете го, па дури и подобро притиснете сок преку крпа:

3) јасно варени компири и смачкана (во мелница за месо или блендер):

4) Сега се мешаат суровини и варени смачкани компири, додадете брашно и јајца, сол, бибер, можете да додадете малку зеленчук, сите ние се притиснеме сè:

5) Тестото мора да стане хомогено и малку заостанува:

6) Сега подгответе го месото за полнење. Свинско скролување преку мелница за месо:

8) Се меша со лак, сол, бибер. Полнење е подготвено:

9) тестото може да се извади, и може да се придржувате кон парче за да формирате колачи на вашата дланка или на масата, на кого е поудобно и ставете го кутијата на нив, темелно вртење на рабовите:

10) Дајте облик на топката (за готвење) или обликот на cutlets (ако сакате да ги пржете кнедли во тавата):

Продолжуваме кон финалната фаза на кнедлање на готвење:

Кнедли пржени во тава:

* Ако сакате да ги пржете кнедливите, тогаш треба да им ги дадете обликот на котлетите, легнете на садот и пржете на руди кора.

Можете да служите со кисела павлака, зеленчук и зеленчук или салата:

Варени кнедли:

* Се вари водата во голем тенџере, додадете сол и залив лист. Кога водата врие, секоја кнедли да се пресече во брашно и нежно да се испушти во водата. Кога кнедли се појавуваат, намалување на огнот на минимум и готви уште 10 минути. Тие мора да пливаат слободно, па ако подготвите голем дел, готви во неколку техники:

Завршени кнедли на еден Ние стигнеме до бучавата и лежи на плочата:

Можете исто така да ги печете во рерната:

Или цица со супа во која се готви:

Можете да ги нахраните кнедли со кисела павлака, мајонез и било кој сос, што да вкусите. Нема ограничувања во однос на пломбите, експериментот. Можете да ги направите со печурки, сирење, риба, секое месо, веќе можете да ги носите готови mince. Можете да ги направите и целосно без работи, како гарнир на други јадења.

Добар апетит!

Во старото весник за 1999 година, најдов рецепт, кој беше наречен - Babushkina кнедли со месо. Не е чекор без отстапување од предложениот рецепт, јас сигурно го подготвив овој вкусен.

1 рецепт. Кнедли со месо од суровини компири

• компири - 500 грама;
• брашно - 100 грама;
• мелено месо - 200 гр.;
• Јајце - 1 компјутер.;
• кромид - 1 глава;
• сол;
• зачини со вкус;
• изборно: кисела павлака, млеко.

Нека и исчистете го компирот, притиснете го на мал ренде.

Потоа треба да го притиснете сокот од него. За да го направите ова, поставување компири на густа ткаенина, пресврт и притиснете го сокот со вашите раце.

Во посебна сад, ја мачиме темелите за пропадот. Измешајте го компирот со брашно, возете го јајцето, додадете сол и измешајте сè.

Одделно исчистете го лак, исечете го на одборот и се меша со мелено месо. Додадете сол и зачини по вкус.

Пред-влажни раце со вода, така што тестото и месото не ги усликуваат. Како што ги погледнав топки: Зедов малку тесто на прстите на левата рака, го спакував на прстите, а потоа ставете кутии за полнење на врвот, повторно имаше малку тесто и рабовите залепени. Потоа му даде облик на топката. И така со сите, не се подготвуваат.

Ние се преливаме во садот на вода, сол и го стави на шпоретот. Водата е потребна толку многу, така што сите кнедли во него се нурнати. Како вода ќе зоми, земаме знаме од масата на една Galushka и ги испуштаме за возврат во врела вода. Ајде да дадеме здив од 10 минути, а потоа да го исклучите шпоретот. Можете да додадете пипер или залив лист во тавата по волја. Сè кнедли со месо Подготвен!

Ајде да ги дадеме на маса со кисела павлака или млеко.


Bon Appetit сите!

Рецепт 2. Компир кнедли од варени компири

многу вкусно јадење, со полнење можете да направите било: печурки, урда или риба. Можете да служите со кисела павлака или со пржени лак.

• 5-6 парчиња. Potatamofelin.
• 3 суп.л-патки. лажици од грини
• 2 јајца
• 1 TSP сол
• 1,5 чаши брашно (и малку повеќе ако е потребно)

• 300 гр. Мала со лак
• сол, бибер по вкус
• 1 Лорел лист

Плен компири во кора до мека, вода да се исцеди, чисти компири и пресече во пире од компири, да се излади, а потоа додадете јајца, сол, гриз и брашно, месете го хомогеното тесто, не треба да се постигне многу, тоа е Не е потребно да се задржи со раце, тоа ќе се користи во формирањето на коцките.

Фарш поздрав по вкус, додадете пиперка, не формираат големи топки, нема повеќе орев големина.

Во тенџере со вода со сол и додавајќи лист лист.

Од тестото ги исече малите парчиња, можете да ги прашате во брашното, ќе биде полесно, секоја топка за месо ќе заврши во тестото, да формираат кружни кнедли, внимателно исфрлени во водата, колку се вклопуваат во тавата, вие Треба слободно да плови. Донесете до вриење, мешајќи кога кнедли ќе падне во оган и ќе готви 10 минути, внимателно отстранете ги кнедли во сад во сад, можете да истурите во стопен крем масло.

Добар апетит!

Рецепт 3. Кнедли направени од варени и свежи компири со месо

• 500 g ладно варено во пресрет на компири
• 500 g сурови компири
• 2 јајца
• околу 100 гр брашно
• земјиште оревче
• 1 Луковица
• 2 зрак магдонос
• 30 гр масни
• 200 g mincedi (свинско или од различни сорти)
• земја црн пипер
• малку брашно за да го тркала тестото
• 1 куп лак-машина
• 100 гр путер
• 4 суп.л-патки. л. Паниров

Чиста варени компири. Сурова компири јасно и решетки на плиткиот ренде. Ставете ја кујната салфетка во сито, ставете ѓубре компир, собирајте сок, остатоци од притисок на компири. Се меша во садот на сурови и варени компири, јајца, брашно, сол и малку оревче. Земете сок од компир, исцедете ја водата од скроб и ставете го во компирната маса. Тестото се стави на студ. За пополнување на кромид чисти и фино сече. Измијте го магдонос, пресечете од вода и се исечете фино. Се шири фино сече, се топи во тава и пржете кромид на него на златно-кафеава боја. Додајте магдонос и изгаснете малку. Промешајте пржени зелени со мелено месо, пополнете со сол, додадете пипер. Посипете со брашно одбор или маса. Превртете го тестото на компир во густа темперамент и поделете го на 8 парчиња. Испраќање мелено парчиња тесто и слепи кнедли. Зголемување на голема солена солена вода, а потоа оган да ги намали и стави кнедли. Се вари на ниска топлина околу 25 минути. Не носат за вриење, инаку кнедли се распаѓаат. За сос: Исплакнете го поклопецот, пресечете од водата и исечете ги во тенки кругови. Свртете го кремастата масло во тенџере, пржете леб на златно-кафеави и додадете сецкан кромид. Кнедли извалкајте го лопата од садот, давајте патека на вода. Сезона топол сос и служи со зелена салата.

Во жешка тава, пржете во масло, ситно сецкан кромид со лук до мека, а не до златна боја, имено до меко.
Додајте лак со лук во мелено месо, додадете јајце, сезона за вкус со сол, бибер и майорен. Се меша добро, така што масата станува хомогена.

Чекор 2: готвење компир тесто.

Пет компири се заварени, ладни, чисти и го уништуваат врвот или блендер. Уште 15 чист од компир и ја скрши суровата, мелете го блендер или сода, а потоа притиснете со густа газа.
Се меша варени и сурови компири, додадете сецкан кромид, сол, бибер и скроб. Скроб додадете колку што е доволно за да имате доволно лепливо, хомогено тесто кое го задржува обликот.
Мочуриштето парчиња од компир тесто со влажни раце и формираат колачи од нив во секое полнење на кутии за полнење и ги потресе рабовите. За возврат, ги формираат сите кнедли.

Чекор 3: Кук Компир кнедли со мелено месо.

Прст на мала количина на масло кромид со пушеле сланина до златна боја. Земете малку лево по отпуштање и додадете во водата. Се вари и нежно пониски компир кнедли со мелено месо. Се вари во рамките на 30 минути Во умерено вриење вода.

Чекор 4: Насловна компир кнедли со мелено месо.

Стави топла компир кнедли со полнење во чинија и ги попрска на врвот на пржени сланина со кромид и наводнување маснотии од тава.


Ова е заситени главни јадење што не треба нешто друго. Дали е тоа кисела зеленчук или салата од зелка ќе биде многу патем.
Добар апетит!

Готвење

Прво подгответе ги состојките што ви се потребни. Ова е мелено (можете да ја преземете продавницата или дома), кромид, компири и пилешки јајца. Компирите треба да се исчистат, темелно да ја протриваат четката, да се ослободат од мали честички и да се мијат. Кромид се чисти од лушпи и миење.



Кромид треба да мелење на ренде или со нож. Тогаш се меша со мелено месо. Вториот, исто така, треба да биде солена и бибер. Промешајте го критичноста. Компирите мора да бидат ставени во ладна вода. Тогаш зеленчукот треба да се резервира до подготвеност. Можете да вриете и компири во униформа, тогаш тоа ќе треба да се исчисти. Од готовиот компир, исцедете ја водата, а потоа кршете го компирот во пирето (нема потреба да додавате вода). Закојте, така што во пирето не останува грутки, а потоа нека се излади. Сега треба да го направите тестото. Стави пире во сад, додадете гриз, јајца, слајд малку и бибер. Намали го тестото, постигнување хомогена конзистентност. После тоа, цица брашно, што го прави постепено, така што немаше грутки. Многу брашно не треба, бидејќи тоа ќе влијае на вкусот на јадења. Подигнете го додека не е можно еластичното и еластичното тесто. Останатото брашно ќе биде потребно за формирање на коцки.



Следно, се тркалаат мали мали топчиња во големина како орев. Работното парче мора да биде завиткано во тестото од компир. Пред-топка направена од мелено месо, препорачливо е да се пресече во брашно за погодност. Кнедли треба да имаат круг форма. Испрати тенџере со вода на шпоретот. Почекајте да врие. Додај лист лист. Потоа нежно поставете ги топчињата од месо и тесто. Ние не сме многу мали, кнедлите треба слободно да плови. Од време на време, се меша со дрвена лопата, така што кнедлите не се држат до дното. Донеси до вриење, почекајте топки да се појавуваат на површината, а потоа да го намалат огнот и да продолжат да готват уште десет минути на бавен оган. По истекот на одреденото време, отстранете ги кнедлите до Skivovka и легнете во длабока плоча.



Ставете го подготвените кнедли на чинија, ги красат зелените, како што е магдонос и служат на масата. Нема да има дополнителни состојки, бидејќи Кушани е полна: исто така постои и гарнир, и компонентата за месо. Добар апетит!