Дневното семејно мени, како и секојдневната облека, треба да бара минимум внимание и во исто време да биде што е можно пофункционално. Но, не е неопходно да се јадат колбаси и пире од компири од понеделник до петок, можете да го нахраните вашето семејство со срдечно и вкусно јадење наречено фоки од пилешко масло од црн дроб.

Овој нуспроизвод е лидер по содржина на железо и може да ги замени таблетите во борбата против анемијата, а масната мрежа го прави многу сочно и нежно кога се пече.

Салник е стара руска храна. Пред неколку векови, доста често се појавуваше на масите на благородништвото како срдечна деликатес. Но, за разлика од паштетата или плаша полнети со печурки, жлездите се направени од наједноставните селски производи.

Свинско, пилешки црн дроб и грст ориз се главните производи. Главната тешкотија е да се најде истиот заптив за масло на пазарот, односно филмот од дијафрагмата во форма на мрсна мрежа. Мелено месо од црн дроб е завиткано во него, а потоа пржено во форма на сочни котлети.

Ако не можете да најдете мрсен филм, можете да подготвите мрзливо уживање со тоа што ќе го замените со искривена сланина и ќе го додадете во заптивки од пилешко масло од црн дроб со ориз. Од ова тие ќе станат уште посочни и понежни.

Заптивки од пилешко масло од црн дроб: класичен рецепт со леќата

Состојки

• - 400 гр + -
• Мрсна мрежа - не помалку од 0,3 кг + -
• - 1 глава + -
• Варена леќата - 1/2 лажица масло + -
• - 2-3 лажици л + -
• - 1 компјутер. + -
• - 2-3 грашок + -
• - 1/3 лажиче + -
• - 1 лажиче + -

Чекор по чекор готвење на вистински вкусни пломби од пилешко масло од црн дроб

Секој маж ќе биде воодушевен од ова јадење. Излегува дека јадењето е многу задоволувачко и сочно, а исто така и многу здраво. Ако леќата не се користи во вашето семејство, тогаш може да се замени со иста количина ориз во рецептот за овие пломби од пилешко масло од црн дроб.

Има неутрален вкус и ќе ги држи останатите состојки заедно не полошо од каша од леќата.

• Бидејќи ни треба варена леќата, згора на тоа, добро бари на пареа, пред с all ќе се справиме со тоа. По миењето на леќата, истурете го така што нивото на водата во тенџерето е 2 прста повисоко од житарките.
• Го ставаме тенџерето на оган, додаваме малку сол во водата и готвиме каша додека не се готви на тивок оган.
• Кога водата ќе зоврие и житарките ќе омекнат, тргнете ја тавата од оган, покријте ја цврсто и оставете ја така што леќата да се испари што е можно повеќе.
• Добро го миеме црниот дроб, ги отсекуваме преостанатите маснотии, филмови.
• Постојат два начина за мелење на црниот дроб: првиот е да користите мелница за месо или блендер, вториот е да го исечете на мали парчиња.

Во првиот случај, котлетите ќе испаднат помеки, со хомогена структура, во вториот, ќе биде полесно да ги завиткате во мрсна фолија, покрај тоа, ќе испаднат со поинтензивен вкус.

• Значи, го мелеме црниот дроб на кој било од предложените начини, се комбинираме со готова леќата, додаваме и зачинуваме со пиперка.
• Излупете го кромидот, ситно исецкајте и пржете додека не омекне на половина растително масло.
• Додадете го пржењето на кромидот во речиси готовото мелено месо, измешајте с everything.
• Следува забавниот дел! Откако ќе ја измиете масната мрежа со топла вода, исечете ја со ножици на правоаголни парчиња со големина на машка рака.
• Во секоја од овие "салфетки" го ставаме меленото месо од црн дроб -леќата и го завиткуваме според принципот на палачинки или ролни од зелка - како што е погодно за секого.
• Пржете ги добиените жлезди во врело масло додека не поруменат.
• Потоа ги ставаме сите мрсни ролни во тенџере (по можност со задебелено дно), наполнуваме со солена вода за да ги покрие речиси целосно, додаваме зачини и, покривајќи, динстаме на тивок оган до 20 минути.

Препорачуваме да го послужите ова срдечно третирање на црниот дроб од живина со варен ориз или компири варени на вашиот омилен начин. Landsлездите ќе бидат многу вкусни во компанија со салата од свеж зеленчук или со сос од кисела павлака и лук.

Рецепт за мрзливи фоки од пилешко масло од црн дроб со варен ориз

Овој метод на пржење на истите тие фоки за масло е идеален дури и наутро, кога зафатената домаќинка има минимум време да готви појадок. Со блендер или добра мелница за месо на располагање, можете да направите вкусно и задоволувачко јадење за само 15 минути. Гответе го меленото месо навечер и ставете го во фрижидер преку ноќ.

Состојки

• Суров пилешки црн дроб - 500 g;
• Свежа несолена маст - до 200 g;
• Кромид - 100 g;
• Лук - 1-2 мали чешниња;
• Тркалезен ориз (житарици) - 0,5 лажици;
• Големо пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.;
• Брашно - 1-2 лажици. л.;
• Растително масло (без мирис) - 3-4 лажици. л.;
• Вода - 50-100 ml;
• Сол и бибер по вкус.

Како да направите мелено месо за сочни мрзливи маслени пломби со свои раце

Подготовка на главните состојки за садот

• Започнуваме со ориз: мора да се исплакне во млаз вода, а потоа да се наполни со вода во сооднос 1: 2 и да се готви додека не омекне, не заборавајќи да посоли.
• Исечете го добро измиениот и излупен црн дроб на парчиња. Истото го правиме и со сланина. Ние го чистиме и исекуваме кромидот на неколку големи парчиња.
• Сите овие производи сега треба да се исецкаат на начин што е подостапен за вас, на пример, во мелница за месо.
• Додадете ориз и малку брашно во меленото месо (ова ќе го направи меленото месо подебело), ​​разматете во јајце.

Печење маслени пломби дома

• Додека маслото во тавата се загрева за пржење, зачинете го меленото месо со зачини по вкус.
• Треба да ги пржете нашите котлети од црниот дроб и маст со ориз на ист начин како и обичните палачинки од овој отпад. Ставете го меленото месо во тава со лажица, израмнете го, давајќи му продолжена форма и пржете додека не поруменат од двете страни.
• Кога ќе се испржат сите заптивки од пилешко масло од црн дроб со ориз според мрзливиот рецепт, ги враќаме во тава, наполнуваме со солена вода (ви треба малку - само за да го затворите дното) и вриете под капакот околу 15 минути.

Не можете да задушите готови котлети, но оваа дополнителна обработка на нив со висока температура и пареа ќе ги направи неверојатно меки и нежни. Значи, не треба премногу да ги пржете.

Античката и скоро заборавена храна, која се третираше на гозби од благородни трговци и благородници, хармонично ќе се вклопи во менито на секое модерно семејство. Сочни жлезди од пилешки црн дроб според кој било од предложените рецепти се нежни и во исто време не се премногу мрсни.

Мрежата, во која е вообичаено да ги завиткате, не додава прекумерна содржина на калории - само ја одржува формата на производите. Значи, третирајќи се со храната на нашите предци, направена со свои раце, не можете премногу да се грижите за вашата фигура. Не јадете здравје!

Сигурно, сите loversубители на таканаречените остатоци ќе ги сакаат овие јадења. На пример, рецептот за заптивки од масло од црн дроб со ориз е едноставен за изведување, но храната е вкусна и нежна. Може да биде добра декорација за секоја маса: и празнична и секојдневна. Покрај тоа, рецептот за заптивки од масло од црн дроб со ориз не бара сериозни квалификации од водителка или долги патувања во супермаркети и пазари: сите состојки се достапни и релативно ефтини. Па зошто да не се готви?

Што е тоа?

Всушност, според објаснувачките речници, оментумот е област на перитонеумот богата со маснотии (практично од стомакот до дното на абдоминалната празнина). Покрај тоа, ова е името на храната (или дури и видот на садовите) од даден дел од телото на животното. И во старите денови, рецептот за маслени заптивки од црниот дроб со ориз беше прилично чест гостин во кујните на просечните домаќинки. Значи, можеме да продолжиме директно до самиот процес.

Печати масло од црн дроб со ориз. Основен рецепт

За готвење, ни требаат: чаша ориз (може да земете скоро секој, главната работа е квалитетна - чиниме околу), 1 килограм кромид, половина килограм масна мрежа (всушност - жлезда), половина чаша кисела павлака, малку растително масло, зачини и сол, малку кечап.

Готвењето е лесно!

Готвењето нема да потрае многу време:

1. Варете го оризот додека не се свари половина. Темелно го миеме црниот дроб и го отстрануваме филмот од него. Строговите може да се превртат во мелница за месо, но некои хостеси претпочитаат да се исецкаат ситно и ситно.
2. Излупете го кромидот, исецкајте, пржете во растително масло до златно кафеава боја.
3. Ние мешаме с together заедно, додавајќи зачини и сол. Сега имаме подготвено мелено месо. Продолжуваме кон понатамошни чекори.
4. (всушност, жлездата) лежеше на табла и се сече на мали правоаголници.
5. Во секое парче мрежа ставаме неколку лажици мелено месо подготвено претходно и го завиткаме како палачинки. Треба да добиете битка, покриена со мрежа.
6. Загрејте го растителното масло во голема, добра тава (по можност со нелеплив слој). Ги пржиме нашите „котлети“ - прво ги ставаме во тавата надолу - од двете страни, додека не поруменат.
7. Во принцип, тие се веќе подготвени, и за оние кои сакаат розово и пржено, ова е тоа.
8. И за оние кои сакаат да чорбаат: ставете ги веќе пржените жлезди во тенџере и додадете кисела павлака и кечап. Доведете до вриење (течноста треба да го покрие производот) и врие уште 10-15 минути на тивок оган. Така се постигнува дополнителна мекост и сочност на садот. Ние ја сервираме храната како посебно јадење (можно е со гарнир) - жешко, украсувајќи со билки.

Бели дробови плус црн дроб

Можете да го готвите ова јадење од црниот дроб со ориз (видете подолу) со учество на друго трипе, на пример, белите дробови.

Потребни ни се: килограм телешки црн дроб, триста грама бели дробови, кромид, неколку чешниња лук, ориз - 0,5 килограми, масна свинска мрежа, масло и зачини. За гарнир, овој пат ќе земеме млад компир и копра:

1. Ние ги миеме остатоците во проточна вода.
2. Ги сечеме на мали парчиња. Ние ги исекуваме кромидот и лукот. Поминуваме с everything преку мелница за месо.
3. Додадете кисела павлака и зачини во меленото месо, измешајте темелно заедно со варен ориз.
4. Ставете ја масната мрежа во садот, во средината на кесата 2 лажици мелено месо, потоа исечете ја решетката по контурата на садовите, соберете ги рабовите заедно, извртувајте и ставете ја во јазол надолу во тава со тава добро загреан путер.
5. Пржете ги жлездите на тивок оган, затворени со капак.
6. Ние ги ставаме пржените жлезди во тенџере и пополнуваме со сос, кој се подготвува од сокот формиран од пржењето.
7. Истурете крем или павлака во тавата каде што се пржеа жлездите, плус малку вода, сол и бибер и оставете да зоврие 10 минути на тивок оган.
8. Варете млади компири или печете во рерна и служете како гарнир, попрскувајќи го садот со миризливи гранчиња копра.

Патем, на ист начин можете да готвите жлезди од пилешки црн дроб со ориз. Рецептот точно ги повторува претходните чекори, наместо телешко месо се користи само пилешки црн дроб.

Искрено, не секоја домаќинка успева да готви вкусни пломби од масло од црн дроб, да ја погоди количината на сите состојки и да го направи јадењето сочно и ароматично. Покрај тоа, водена од истиот рецепт, секоја домаќинка ќе ги направи маслени пломби оригинални на свој начин. Како прво, зависи од користените состојки, затоа ве советувам да земете само свеж црн дроб, само природна мрежа, да готвите само во добро расположение.

За готвење ни требаат:

• 600 гр црн дроб (по можност говедско, но може да се користи свинско месо)
• 150 гр маст
• мрежа - 1 кг
• леќата - 2 чаши
• 4 кромид
• 2 чешниња лук
• 2 јајца
• бибер

Рецепт за сочни и миризливи фоки за масло:

1. Исплакнете го црниот дроб, извртувајте го во мелница за месо.
   
2. Исплакнете ја маснотијата, отсечете ја кожата, исто така извртувајте ја со мелница за месо, додајте во црниот дроб.
   
3. Излупете го кромидот, лукот, завртете го во мелница за месо, завршете го во готовата маса. Други рецепти сугерираат сецкање и пржење на кромидот отколку да го мелат. Предноста на мојата верзија е уникатниот мирис што ќе го имаат заптивките за масло како резултат. Да, кога ќе го пржете кромидот еднаш, ќе добиете ненадминат мирис, но на крајот на краиштата, повторно ќе се пржи - веќе со жлездите, а потоа ќе го изгуби целиот вкус и арома. Значи, најдобро е да додадете суров кромид и лук.
   
4. Варете леќата, додајте ја во масата на црниот дроб. Сол и црн пипер.
   
5. За да ги одржуваме нашите маслени пломби во форма, да не се распаднат и полесно да се пржат, додадете 2 јајца.
   
6. Сега ја исплакнуваме решетката и внимателно, за да не се скрши, ја расплетуваме на масата. Го сечеме на мали плоштади, околу 15 на 15 см.На секој квадрат ставаме 1 лажица масло. лажица маса од црн дроб и завиткајте ја со мрежа така што ќе се добие долгнавеста форма.
   
7. Ги шириме жлездите во тава со загреана свинска маст и пржете на тивок оган додека не се готви половина. Не ви треба многу маснотии, доволно е 1 лажица. лажици, бидејќи маслени пломби ќе го започнат својот сок. Во тенџере ги ставаме заптивките за масло, истурете ја маснотијата од тавата во неа, наполнете ја со зовриена вода, вриејте 20-30 минути.
   

Мој совет: ако ги подготвувате маслени пломби за празникот и се плашите дека нема да имате време да ги направите пред доаѓањето на гостите, подгответе ги претходниот ден - формирајте маслени пломби, пржете во тава. Потоа, пред сервирање, само треба да ги изгаснете. Endе завршите со вкусно, ароматично, топло (што е важно) јадење. Добар апетит!

Фризерската уметност е популарна уште од античко време, ние самите редовно го посетуваме салонот, но дали некогаш сте размислувале за фризер и вашата коса? Богатите богати Египќани си купија скапа специјална ...

Луксузна супа за употреба на празнична маса или само семејна вечера. Послужете кремаста супа од компир со крофни од лук или крутони. Можете да додадете некои печурки на рецептот за да додадете суптилен вкус на печурки во супата. Состојки: ...

„Сто список“ е ефикасна техника за идентификување на депресивни проблеми на потсвесно ниво, за донесување важна одлука, за јасност на умот, мисли и за раѓање на сосема нови брилијантни идеи. Принцип на сто листа: Решавање на секој проблем ...

Во нашата земја, не е вообичаено да се зборува за три работи: за пари, за секс и за менопауза. Поради некоја причина, сите три теми се сметаат за „непристојни“, иако скоро сите размислуваат за пари и секс, а жените кои имаат над 45 години размислуваат за менопауза. И самите жени не се многу расположени меѓу себе ...

Со почетокот на пријателските топли денови, околната природа почнува да оживува, расположението се подобрува, но со сето ова будење, нашата коса стана кршлива, без прекрасен сатенски сјај и едноставно безживотна. Како да ја вратите косата по зимскиот период, што е потребно ...

Плетената коса одамна е знак за женственост и шарм. До денес, овие стереотипи не се променети, особено во претстојната сезона. Ви го претставувам вашето внимание пет од најмодерните и најлесни плетенки за ткаење. Спајкелет. Ова ткаење ...

Кети Пери има совршена фигура и прекрасен изглед на кукла. Како што признава самата theвезда, не сака многу да се грижи за себе, но секогаш изгледа неверојатно. Мислењето на авторитетните мажи се согласи во едно мислење дека Кејти ја доби титулата за најмногу ...

Спреј за тело - што е тоа? Уште еден трик на пазарџии или навистина неопходна козметика за секој претставник на најделикатниот пол? Дозволете ми да ви кажам што е тоа, како и зошто треба да го користите. До денес, шалтерите за козметологија ...

Модерните модни трендови се такви што сензуалните секси полни усни го привлекуваат машкото внимание, но што ако вашите усни природно не се полни како што би сакале? Највообичаена и најбрза опција е пластичната хирургија. Сепак, јас не би советувал ...

Секоја домаќинка знае од прва рака колку време е потребно за лупење зеленчук или овошје, особено ако е нешто мало, на пример, како бадеми. Побрзам да ве задоволам и да забележам седум чудотворни кулинарски техники кои ќе ви помогнат буквално во неколку ...

Секој претставник на атрактивниот пол со долга коса се соочи со таков проблем како што се сплит и сушени краеви, од кои дури и најпознатите шик фризури ќе бидат безмилосно уништени. Ви го претставувам вашето внимание најефикасните и наједноставните рецепти за домашна ...

Секој ден пиеме толку многу пијалоци штетни за телото - газирани, со вештачки хемиски адитиви, алкохол и други, и целосно забораваме на наједноставниот и највкусниот чај. Денес ќе ви кажам кои адитиви ќе му дадат не само исклучителен вкус, ...

Цветовите се одличен начин да ја искажете својата loveубов, романтични нежни чувства и само да ја направите вашата сакана посреќна и по kinderубезна. Во современиот свет, с still уште постои правило дека мажот треба да претстави букет со цвеќиња, и соодветно на тоа, исто така, треба да го избере ...

Астролозите неуморно повторуваат дека раѓањето под одреден хороскопски знак не може да биде случајно и theвездениот систем директно влијае на човечката судбина. А доколку ги следите елементарните препораки според вашиот хороскопски знак, ќе бидете во ...