Предлагам да пробате тепсија од зелка со пилешки гради. Садот излегува дека е срдечен, но во исто време, според стандардите на конкуренцијата, не е многу калоричен, се вклопува во нормите)))

200 гр. - 215 kcal

Следниве производи се потребни за тепсија:


300 гр зелка
200 гр пилешки гради
3 јајца
1 кромид
4 лажици брашно
50-100 мл млеко
сол, бибер - по вкус
50 гр тврдо сирење

За маснотии и посипете брашно, на тавата ќе ви требаат:
сончогледово масло - 1 лажица масло
брашно - 1 лажица масло

Многу е едноставно да се подготви:
Исечкајте ја зелката, солта, биберот и кашајте со раце за да стане мека.
Ситно исецкајте ги градите (можете да ги извртувате во мелница за месо), исечете го кромидот.
Комбинирајте зелка, гради и кромид.

Изматете 3 јајца + млеко + брашно.

Сега комбинирајте ги двата дела, измешајте и истурете во подготвена тава (подмачкана со растително масло и попрскана со брашно за да не се залепи тепсијата).

Испратете ја во рерна 35-45 минути.

По ова време, посипете го врвот со рендано сирење и печете уште 10 минути.

Можете да јадете и топло и ладно.

На сите што се осмелуваат и готват: Добар апетит!

Моите селани јадат тепсија без адитиви, само со чај. Ја сакам со сос што сама го смислив:
свеж копра + кисела краставица + мајонез
пропорциите се приближни: неколку гранки копра, парче краставица од два см со дијаметар на краставица од 2-3 см, лажичка мајонез.

Не сметав на калории на сосот, бидејќи генерално не е вклучен во рецептот. Но, сигурен сум дека дури и со овој сос, се вклопуваме во фигурата од 250 kcal. Исто така, вклучив путер и брашно во табелата со калории, кои се користат за подмачкување на тавата)))))

Не знам како да фотографирам убаво и да направам шарени описи, затоа предлагам емпириски да го оценам рецептот. Се надевам дека тогаш во вашата кујна, тепсијата од зелка ќе биде чест третман.

Тепсија од зелка со пилешко е совршена како комплетен ручек или вечера за целото семејство. Се разбира, како празнично јадење, најверојатно нема да излезе, но за голема компанија гости тоа е она што ви треба.

Опис на готвењето:

За да подготвите вкусно јадење, најдобро е да ги следите упатствата чекор-по-чекор од рецептите. Ова ќе ве научи како да направите тепсија од пилешка зелка. Тоа ќе ја надополни вашата вечера или ќе стане главно јадење. Послужете ја тепсијата со билки и кисела павлака.

Состојки:

• Бела зелка - 300 грама
• Кромид - 1 парче
• Пилешко мелено месо - 200 грама
• Павлака - 200 грама
• Јајца - 3 парчиња
• Брашно - 3 лажици. лажици
• Цврсто сирење - 50 грама
• Гриз - 2 уметност. лажици (или трошки од леб)
• Сол, бибер - По вкус

Број на порции: 8

Како да направите тепсија од пилешка зелка

Отстранете ги горните лисја од зелката, исечете ги што е можно потенки, така што ќе бидат нежни по готвењето.

Победи сурови пилешки јајца во чинија со зелка, додадете ситно исечен кромид, павлака, брашно, мелено пилешко, сол и бибер сите состојки. Темелно измешајте ги.

Земете сад за печење и посипете го дното и рабовите со презла или гриз. Потоа ставете ја масата на зелка во неа.

Загрејте ја рерната на сто осумдесет степени, ставете ја тепсијата во неа. Печете го садот триесет и пет минути. Внимавајте да не изгори.

Решетки тврдо сирење. Пет минути пред целосно готвење на тепсијата, отворете ја рерната и посипете го ренданото сирење на садот.

Современите деца кои растат со брза храна, бонбони полнети со хемија и сода, не сакаат да јадат свеж зеленчук на вечера. Но, мудрите родители секогаш ќе најдат начин да го нахранат своето дете здраво, а еден од нив е да направат вкусна тепсија од зелка со пилешко во рерна под кора од сирење. Однадвор, многу наликува на лазања и го отвора апетитот со фантастична арома, и што е најважно, лесно можете да го маскирате несаканиот зеленчук под сирењето.

Друга предност на домашната пилешка тепсија е тоа што се подготвува брзо од практични, ефтини производи.

Покрај тоа, оваа тема е речиси неисцрпна за кулинарски фантазии, бидејќи можете да печете моркови, тиквички и други подароци на креветите со пилешко и сирење заедно со зелка. И ако додадете неколку диви печурки во садот, добивате кралски луксузна срдечна вечера!

Тепсија од свежа зелка и пилешко филе, едноставен рецепт

Состојки

• - 300 гр + -
• — 1/3 мала вилушка + -
• - 1 компјутер. + -
• - 3 ЕЕЗ. + -
• - 25 мл + -
• - 100 гр + -
• - 1-2 лажици + -
• - 1/4 лажиче + -
• - 1 лажица масло + -
• - вкус + -

Готвење вкусна тепсија од зелка со пилешко во рерна дома

За полнење на ова јадење, можете да земете гради од живина, филе од кој било дел од трупот или пилешка шунка. Колбас е исто така вкусна и хранлива опција.

Земаме крем (или павлака) што ни е при рака, но колку се подебели, толку вкусно ќе испадне садот. Ако секоја калорија е важна, тогаш наместо крем, можете да земете 50 мл млеко.

1. Откако ќе го измиете месото и ќе ја отстраните вишокот на влага од него со целулозна крпа, исечете го со ситно остар нож.
2. Ставете во сад, додадете и зачинете со пиперка, потоа промешајте и оставете настрана.
3. Ние ја сечеме зелката што е можно пофино, додаваме сол и лесно ја збрчкаме со рацете за да стане помека.
4. Парчињата зелка нека стојат некое време, така што ќе го испуштат сокот, кој потоа ќе треба да се исцеди. Во меѓувреме, исечете го кромидот на тенки половина прстени или четвртини и пржете во масло додека не омекне.
5. Кога кромидот станува транспарентен, додадете месо на него и држете го на оган додека не побеле.
6. Покријте го дното на калапот со тенок фил за масло и посипете го малку со гриз.
7. Ние го шириме месото со кромид, го израмнуваме и ставаме слој од зелка одозгора.
8. Следно, останува да се истури с everything со каша од јајца, не заборавајќи да додадете сол.
9. Пред да ја испратите формата во рерната, каде што температурата веќе се зголеми на 180 ° C, посипете ја тепсијата со трошки од сирење.

Кога зелката станува мека и одозгора се формира златна миризлива кора, време е да го отстраните третирањето од рерната. Се служи малку изладено со сос од сирење, павлака или свежи сецкани билки.

Оригинална тепсија од карфиол со мелено пилешко

И овој рецепт е за оние кои сакаат вкусно да ослабат. 100 гр братучед од карфиол со бела зелка содржи само 25 kcal, така што можете да го ставите во тепсија од срце.

Домашното мелено месо од посно пилешко месо, исто така, има минимални калории, но има многу протеини, така што уживањето од овие производи ќе испадне да биде диетално, но во исто време исклучително вкусно.

Состојки

• Свеж карфиол - 1 мала глава зелка;
• Пилешка пулпа - 400 g;
• Мал кромид - 1 ЕЕЗ.;
• Лук - 2 чешниња;
• Големи јајца - 3 ЕЕЗ.;
• Крем (15% маснотии) - 100 ml;
• Пармезан - 50 g;
• Маслиново масло - 1 лажица;
• Црн пипер во прав - 1/3 лажиче;
• Сол - 1/3 лажиче

Како да направите мелено пилешко тепсија од зелка во рерна

1. Ние ги расклопуваме вилушките од зелка во мали соцвети, ги ставаме во врела вода, додаваме малку сол и ги чуваме на оган со средна јачина 5 минути.
2. Ги фаќаме со лажица со дупки, ги ставаме во сито - оставете водата да се исцеди.
3. Мелење филети од живина во процесор за храна или мелница за месо.
4. Маслото веќе се загрева во тавата. Ставете парчиња кромид и лук во неа, пржете до светло златно.
5. Додадете мелено месо и динстајте под капакот, повремено мешајќи.
6. Сол, бибер и почекајте да побеле, а потоа тргнете го од оган.
7. Покријте го дното на калапот со кујнски пергамент и ставете слој месо.
8. Одозгора, цврсто, еден до друг, поставете ги разладените соцвети на зелка.
9. Јајцата ги кршиме во сад со високи страни и темелно пенеме со миксер заедно со прстофат сол кристали.
10. Додадете крем и изматете уште малку.
11. Распределете ја готовата смеса рамномерно над зелката, така што целосно се полни со неа.
12. Последниот допир е рендан пармезан. Посипете го со inflorescences зелка и испратете го образецот во топла рерна.

Willе печеме кратко - околу 20 минути, додека не зарумени. Послужете, малку попрскајќи со остатокот од струготините од сирење одозгора.

Тајните на домашна тепсија од зелка со пилешко во рерна

• За да се осигурате дека зелката не останува сурова, ве советуваме да ја исечете што е можно пофино. Идеална опција е да се меле со уништувач или да се користи процесор за храна.
• Опција за подготовка на зимски сорти зелка (посува и потешка) за печење е бланширање на режењето 4-5 минути во врела солена вода. Потоа, не заборавајте да го ставите во сито, така што вишокот на влага ќе исчезне.
• Ако формата е одвоена, тогаш може да се случи зборувачот за јајце-млеко (за истурање на тепсија) на спојниците да излезе и да треба да се собере низ рерната.

За да ја избегнете оваа неволја, не истурајте премногу млеко во полнењето, туку целосно може да го замените со дебела павлака или павлака.

• Ако нема време да се мешате со слоеви, тогаш можете да измешате зелка, мелено месо и пржени кромид, да внесете јајца таму, да измешате, да ја наполните формата со добиената маса - и во рерна, и 5 минути пред подготвеност, посипете ја тепсија со чипс од сирење и донесете ја на подготвеност.

Во работните денови, исполнети со сметководствени извештаи, перење алишта и училишни часови, речиси и да нема време за готвење. Во такви денови, вкусна тепсија со мелено пилешко со кора од сирење ќе биде вистинско спасение за целото семејство.

Дури и за појадок, кога воопшто нема време, исто така може да се направи: измешајте ги производите (може да се готват навечер), истурете јајце и испратете ги во рерна. Сето ова ќе потрае само 5 минути. Се согласувам, излегува навистина брзо и неверојатно вкусно!

Тепсија од зелка со пилешко е едноставно и вкусно јадење што е достапно дури и за почетниците домаќинки. Тепсијата излегува сочна, воопшто не мрсна и многу вкусна.

Состојки (за 4-6 порции, во зависност од апетитот):

• зелка - 500-600 g (тежина без дршка)
• пилешко филе - 300-400 гр
• кромид - 1 голем
• павлака - 300 гр
• јајца - 2 парчиња
• брашно - 1 лажиче.
• сенф - 1 лажица масло. л
• соја сос - ул. л (изборен)
• лук - 1 чешне
• тврдо сирење-50-70-100 гр (по избор)
• сол, зачини по вкус
• растително масло
• малку зеленило

Прво, подгответе го пилешкото месо, лесно маринирајте го и оставете да се вари. Исечете го пилешкото филе на мали парчиња. Додадете сенф, соја сос, сецкан лук, сол и бибер по вкус. Промешајте и оставете настрана, оставете да се маринира.

Ставете тенџере со вода, околу 2 литри, на шпоретот и оставете да зоврие. Додека водата се загрева, исечкајте ја зелката. Можете да го исечете како сакате.

Солете ја водата што е зовриена, околу половина лажица сол и спуштете ја зелката. Гответе 1-5 минути, во зависност од тврдоста на зелката, така што зелката малку ќе омекне. Потоа ја исцедуваме водата преку сито, ја оставаме зелката во неа за ладење и така што вишокот вода е стакло.

Исечете го кромидот на мали коцки и пржете во растително масло до светло златно кафеава боја.

Додека кромидот се пржи, подгответе го полнењето. Изматете 2 јајца во сад, додадете кисела павлака, сол, мелен црн пипер и какви било зачини и суви билки што ги сакате. Можете да додадете свеж ситно сецкан копра, неговиот вкус оди добро со вкусот на зелка и пилешко. Измешајте с everything, потоа додадете целосна лажичка брашно и повторно измешајте за да нема грутки. Со овој сос, тепсија од зелка ќе се здобие со пријатна арома на зачини.


Подмачкајте го садот за печење со масло, можете да ги посипете со презла, ако ги имате. Ние ја шириме зелката и кромидот. Мешајте лесно и мазно.

Распределете ги парчињата пилешко рамномерно на врвот.


Пополнете со миризлив сос од јајце-павлака.

Ставаме во рерна загреана на 190-200 степени околу 40 минути. Извадете ја тепсијата 15-20 минути пред готвењето и посипете ја со рендано сирење. Потоа го испраќаме назад во рерната да се пече. Сирењето треба малку да се зарумени одозгора.

Тука имаме таква тепсија од зелка со пилешко - некомплицирано и вкусно јадење. Добар апетит!