Исечете го филето од харинга во ленти широки приближно 1 см.
Исечете го кромидот во тенки прстени и маринирајте 5 минути во 3% оцет измешан со шеќер.
Варете цвекло, компири и моркови, изладете, излупете и грубо изрендајте одделно едни од други. Оставете два варени моркови да ја декорирате салатата со новогодишно бирање.
Измијте ги јаболките, излупете, јадро и решетки.
Варете јајца, изрендајте 3 јајца на груб ренде.
Распоредете ја храната во слоеви:
1 слој - парчиња харинга
2 слој - кисела кромид
3 слоја - зелена боја
4 -ти слој - цвекло
5 слоеви - мајонез
6 слоеви - исечени краставици
7 слој - рендан морков
Слој 8 - јаболка
9 слоеви - сирење
10 слоеви - компири
11 слој - мајонез
Слој 12 - рендани јајца (ова е слојот "снег")
Ставете го бирачот од 12 половини тврдо варени јајца, и рацете и броевите од варените моркови.
Украсете го садот со брусница и ситно сецкани билки.

Варијанта на новогодишниот дизајн на „бирање“ со гранчиња од копра, семки од калинка и „срца“ од цвекло.

Салата од свеќи

Опција за дизајн со две "свеќи" врежани од слатка пиперка:

Состојки :
варени компири - 2 ЕЕЗ.
тврдо варени јајца - 3 ЕЕЗ.
мелено месо, пржено со кромид - 200 гр
тврдо сирење - 150 гр
мајонез или густа павлака - 100 гр
За декорација:
Копра
пиперки, црвени и жолти
варени моркови

		Сварете ги компирите во кора, излупете, истријте на груб ренде, додадете малку сол и ставете на чинија во форма на салата - погледнете ја фотографијата лево. Четка со мајонез на врвот.
		Ставете слој мелено месо, претходно пржено во масло, заедно со ситно исечен кромид. Четкајте лесно со мајонез. Посипете со изрендани белки. (Оставете една бела и половина жолчка за облекување салата.) Четкајте лесно со мајонез.
		Посипете со рендано сирење и рендана белка од јајце како што е прикажано на фотографијата.
		Ние правиме "фитил" од свеќа од лента исечена од слива. Посипете рендан жолчка на „пламенот“ на свеќа попрскана со сирење, потоа изрендан варен морков и одозгора ставете парче слатка црвена пиперка. Поставете ја светлината на свеќата со жолчка, потоа варени рендани моркови, ставете парче пиперка и сливи на врвот Пополнете го горниот дел од основата на свеќата со рендан протеин. Посипете ја свеќата со рендано сирење Поставете ги зелените гранчиња од копра. Исечете декоративен лак од црвена пиперка и ставете го на салата.

Салата со свеќи
(со колбаси со суво лечење и крутони)

Состојки :
300 гр колбаси суво сушени,
100 гр крутони од бел леб, исечени на коцки и сушени во рерна или во тава со додавање путер,
1 голем домат
1 голема краставица
200 гр сирење
250 гр мајонез
1 црвена пиперка
1 жолта пиперка
зелена,
сол по вкус.

Ставете ја салатата во слоеви на рамно јадење, премачкајте го секој слој со мајонез:
- крекери,
- колбаси коцки,
- домат исечкан на коцки,
- краставица исечкана на коцки,
- 1/2 секоја црвена и жолта пиперка, исечкана на коцки,
- рендано сирење.
Ние правиме означување и започнуваме со украсување, како што е прикажано на фотографијата: правиме свеќи, лак и раб од преостанатите половини пиперки, ги поставуваме билките.

Божиќна венец салата

Состојки :
1 конзерва (200 гр) туна
2 варени моркови,
3 варени компири
1 свежа краставица
2 јајца,
мајонез,
За декорација:
зелен кромид,
Цреша домати,
ленти од бела ротквица.

На тркалезна чинија, ставете тегла или чаша во центарот, која е помала во дијаметар.
Поставете ги слоевите околу теглата:
1 компир,
туна,
мајонез (лесна мрежа),
морков,
јајца,
краставица,
останатите компири.
Премачкајте со мајонез и украсете со ситно сецкан зелен кромид, цреша домати и ленти од бела ротквица или ротквица од дајкон (видете слика).

Новогодишна салата "Венец"

Состојки
пилешки гради - 700 гр или пилешко филе - 600 гр
кромид - 2 ЕЕЗ.
варени јајца - 4 ЕЕЗ.
бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.
мајонез - 250 гр
растително масло - 2 лажици. л
сол
За декорација:
магдонос - 2 гроздовете
маслинки
црвена пиперка
варени моркови

На големо јадење или чинија, поставете ги страните од разделена форма (на пример, со дијаметар од 20 см). Ставете тркалезна тегла во центарот, наполнета со вода за стабилност, со дијаметар од околу 8 см.
Варете го пилешкото додека не омекне (во рок од 30-40 минути по вриење), изладете го, исечете го на коцки и ставете го на чинија околу централната тегла, формирајќи прстен. Четкајте со мајонез.
Измијте ги пиперките, излупете ги и печете во загреана рерна 15-20 минути. Ставете ги печените пиперки во фолија, внимателно завиткајте ги и држете ги околу 5 минути, а потоа излупете ги пиперките. Исечете ја пулпата на коцки со средна големина, ставете на пилешкото.
Исечете го кромидот на коцки и пржете во растително масло додека не поруменат, сол. Изладете го кромидот и ставете го на врвот на пиперката. Четкајте со мајонез.
Варете јајца тврдо варени, изладете, истријте на груб ренде.
Внимателно отстранете ги страните на разделената форма, отстранете ја теглата од средината.
Прелијте со мајонез и премачкајте ги страните и горниот дел од салатата "венец".
Откинете ги лисјата од гранчињата копра и ставете ги цврсто на страните, во средината и на врвот на "Венецот".
Излупете ги морковите, исечете ги на тенки долги ленти и наредете ги во панделка. Украсете ги лентите од морков со капки или шема мајонез.
Исечете кругови од пиперка и случајно наредете ги заедно со маслинките на венец.
Оладете ја салатата во фрижидер и послужете со новогодишна или божиќна трпеза

Салата од венец со фета сирење
на лисја од кинеска зелка

Салата "Виножито"

Ставете ја салатата на сад во лак, украсете одозгора со ленти од грубо рендани слатки пиперки, моркови, жолчка, сецкани билки, протеини и цвекло.
1 слој - пиперки исечкани на коцки
2 слој - варени моркови, рендани на груб ренде
3 -ти слој - варено пилешко филе, исечено на коцки
4 -ти слој - варени јајца, рендани на груб ренде
5 -ти слој - сецкан зелен кромид
6 -ти слој - варено цвекло, рендано на груб ренде
7 -ти слој - варено пилешко филе, исечено на коцки
Подмачкајте го секој слој со мајонез.

Декорација на салата или паштета
"Бор конус"

Обликувајте ја секоја соодветна салата или паштета (вклучувајќи урда) во форма на конус. Покријте од сите страни со слој рендано преработено сирење измешано со кисела павлака или мајонез.
Украсете со бадеми како што е прикажано на фотографијата.
Можете да земете гранчиња од рузмарин или бор како украсно зеленило.

Новогодишна маска салата

Оригинална слоевита салата во форма на маска за маска.
Збирот на производи е едноставен, но благодарение на оревите и сирењето, салатата излегува дека е срдечна.
Во форма на таква "МАСКА", исто така, можете да ја направите сечија омилена "харинга под крзнено палто" или салата "Оливие", или паштета.

Состојки :
1 варена пилешка гради (ситно исечкана)
100 гр сирење (ситно рендано)
1 средно варен морков (ситно рендан)
1 средно варена цвекло (ситно рендано)
За полнење гориво:
Мајонез дебел 200 гр
2 лажици л сецкани ореви
2 чешниња лук (поминете низ преса или исечете многу ситно со нож)
сол, бибер по вкус
За декорација:
семки од калинка
магдонос
Копра

Ставете 2 купови на овална чинија и поставете ги околу нив во слоеви:

		3 слој: сирење
		5 -ти слој: горе - моркови, долу - цвекло.
		Украсување со семки од калинка
		Украсете со лисја од магдонос и гранчиња од копра

"Срце" декорација на салата или паштета

Така, можете да организирате разни салати, харинга "под крзнено палто", паштета на Св. Валентин или на новогодишна трпеза.
Горниот слој е рендано варено цвекло измешано со мајонез или павлака.

Слатка торта од омлет
„Шампион на снег“

Состојки :
пилешко јајце (10 ЕЕЗ. - за омлет, 1 тврдо варено јајце - за декорација) - 11 ЕЕЗ.
пченично брашно - 4 лажици.
крем - 4 лажици. л
тврдо сирење (200 гр - за крем, 4 лажици. л. - за омлет)
сос (домат) - 3 лажици. л
сол
мајонез - 4-5 лажици. л
лук - 3 чешниња
зелена - 2 лажици. л
замрзнат спанаќ - 80 гр
горчлив црвен пипер - по вкус
маслинки без дупки - 40 гр
варени моркови - 1 ЕЕЗ.
варена цвекло - 1 ЕЕЗ.
каранфилче по вкус
зелена ротквица - 1 парче

Прво, подгответе 4 омлети со различни бои. Бои по редослед на редење во тортата од дното кон врвот: црвено-портокалова, жолта, зелена, бела.

		Врвниот омлет на тортата за ужина ќе биде бел. Одделете ги белките од 4 јајца од жолчките. Одвојте ги жолчките, тие ќе се користат за жолт омлет. Изматете ги белките во пена, додека продолжувате да тепате, додадете 1 лажица масло. л рендано сирење, 1 лажица масло. л крем, 1 лажиче. брашно, сол. На крајот на камшикувањето, ставете ги маслинките исечени на кругови.
		Печете бел омлет во тава, покриена, додека не омекне. Тргнеме на страна да се излади.
		Готвење жолт омлет. Победи 4 јајца одделени порано жолчки, додадете 1 лажиче. брашно, 1 лажица масло. л крем, 1 лажица масло. л рендано сирење, сол. Повторно изматете ја смесата.
		Печете го жолтиот омлет во тава, покриен, додека не омекне. Тргнеме на страна да се излади.
		Готвење зелен омлет. Додадете 1 лажичка на три јајца. брашно, 1 лажица масло. л крем, 1 лажица масло. л рендано сирење и спанаќ, сол, победи.
		Печете зелен омлет во тава, покриен, додека не омекне. Тргнеме на страна да се излади.
		Готвење омлет со црвено-портокалова боја. Додадете 1 лажиче на три јајца. брашно, 1 лажица масло. л крем, 1 лажица масло. л рендано сирење, мелен црвен пипер (горчлив, по вкус) и 3 лажици. сос од домати. Тепајте и печете во тава под капакот. Тргнеме на страна да се излади.
		Подготовка на кремот за слојот. Тријте го крем сирењето на ситно ренде, исечете го лукот и додадете мајонез. Измешајте с everything темелно. Додадете смачкана зелена боја на 2/3 од кремот - со овој крем ќе ги сендвичиме омлетите. Оставете 1/3 бело (без зелена боја) за да го премачкате тортата одозгора.
		Ние ја собираме тортата. Ставете го црвено-портокаловиот омлет на садот. Подмачкајте го врвот со зелен крем. Потоа ставете жолт омлет и повторно намачкајте со зелен крем. Следно, поставете го зелениот омлет, подмачкајте со зелен крем. Одозгора ставете бел омлет. Покријте ги горниот дел и страните на тортата со бел крем.
		Украсување на тортата. Одделете ја белката и жолчката од 1 тврдо варено јајце. Три растојанија на парична казна ренде. Од рендан жолчка ја формираме основата на фигурината на снешко.
		Ставете рендан протеин на врвот на фигурината.
		Ние ги тријаме варените моркови на ситно ренде, формираме капа, шамија, белезници и чизми за снежен човек од него.
		Ние вариме варено цвекло на ситен ренде, правиме скии и уста од него. Ги правиме очите од каранфил. Исечете го носот од варени моркови.

ПАПИЛОТИ(fr. papillote - обвивка за хартија). Се користат во кујната на ресторанот, хартиени цевки со разни исечоци и раковини, со помош на кои се кријат краевите на коските на животните или живината што излегуваат од месото. Папилотите, исто така, играат улога на рачка, со која можете да го држите делот без да ги намачкате рацете со маснотиите, и полесно да го поделите делот на помали парчиња.
Папилотите за прв пат се појавија во 19 век во француската кујна за ресторани, од каде брзо се проширија на многу кујни во светот, вклучително. и во руската ресторанска кујна. Папилотите беа особено широко користени во советските ресторани и во комунистичката кујна во Кремlin.

За украсување на пржена игра, се користат котлети и котлети со коска, шунка на коската, хартиени папилоти и розети.
За папилотите, лист хартија се преклопува три пати во должина, потоа работ на хартијата е преклопен со ширина од 1-1,25 см и лентите рамномерно се сечат низ целата ширина на хартијата со остар нож или ножици. Хартијата се сече на 4 ленти, завиткана околу тркалезен стап, давајќи изглед на цвет, а краевите се превиткуваат.
За да направите розета, хартијата со големина од 12,12 см е превиткана во 4 слоја (на половина и повторно на половина), исечена косо и брановидни со помош на тенка крпа. Потоа остриот врв на розетата е отсечен, розетата се одмотува и се става на папилотот и на коската (види подолу).

"... Никогаш не сум пишувал за тоа како да се готви риба во папилоти. Папилоте, драги глупави глави, во готвењето е извртено парче хартија што обично се става на коските на котлети или пржена живина. Па, освен тоа Гедриус успеа да готви сом во папилота.неговата дама која беше навртена во нејзината коса “.
(извадок од литванската литература на дваесеттиот век).

Шемата за правење на наједноставниот папилот:

1. Хартијата не треба да биде многу тенка - хартијата за печатач е најдобра.
2. Земете тешка бела хартија и исечете лента долга околу 8 см и ширина 4 см.
3. Преклопете ја лентата во средината по должина.
4. Исечете ја превитканата хартија по должината на преклопот со ножици на рамни засеци - добивате нешто како раб.
5. Спирално исечена хартија околу тркалезен стап, чиј дијаметар се совпаѓа со дијаметарот на коската.
6. Залепете го крајот на лентата за хартија со лепак за храна направен од варен скроб или брашно, или желатин, или закачете го со лента.
ЗАБЕЛЕШКА. Иако неодамна, за едноставност, папилотите често се лепат заедно со лента, но мора да се признае дека скот -лентата не се согласува добро со производи за јадење, затоа лепилото за храна направено од брашно или скроб или желатин е секогаш попосакувано.
7. Исечете го дното на манжетната со ножици.
Користете ги готовите папилоти за да ја декорирате птицата.
Фотографија од чекор-по-чекор производство на наједноставниот папилот:

Добро е што готвачите смислија друг начин - да украсуваат со билки разновидни јадења, вклучувајќи салати, супи и десерти. Како резултат на тоа, добиваме естетско и здраво јадење. Не е неопходно да се биде мајстор за декорација на масата. Доволно е да ги ставите котлетите на лисја од зелена салата - ова веќе ќе биде привлечно. За други начини на украсување, ќе треба да научите и да поминете некое време со списание во ваши раце. И тогаш справувањето со секое зеленило ќе стане навика, а вашата маса ќе стане уметничко дело.

Што треба да бидат зелените

Пред да експериментирате, треба да ги изберете најсвежите зеленило. Сушен магдонос и жолт копра поверојатно ќе ја направат салатата непривлечна, и сите напори ќе бидат залудни. Нема да добиете задоволство од таквата храна. Значи, највообичаен начин да и дадете на храна пожив и поживописен изглед е да ја посипете со ситно сецкани билки. Тоа е едноставно, брзо, ефикасно. Треба само да се земе предвид дека зелените треба да бидат ситно исецкани - без парчиња стебла или никулци од лисја. Ако одлучите да го декорирате садот со лисја или гранчиња, тие мора да останат недопрени. Инаку, сите производи за декорација треба да се исечат фино.

Декорираме со гранчиња

Дури и вообичаениот кромид и магдонос можат да станат актери во пополнување на естетските квалитети на садот, ако ги користите вешто. Ако не сакате постојано да ги сецкате билките, обидете се да го поделите копарот во мали гранчиња за нас и посипете ги на голема чинија. Резултатот е основа за многу јадења: тука можете да ставите само половини јајца попрскани со мајонез, песочни корпи со салата, полнети домати и многу повеќе. Ова е веќе доволно за да му дадете на јадењето посебен шарм. И ако додадете повеќе парчиња лимон или јаболко, добивате цел мртва природа. Исто така, можете да користите гранчиња магдонос, зелена салата или други зеленило што ви се допаѓа. Затоа, секогаш треба да има куп копра и магдонос во фрижидерот - ова е најмалиот сет што ќе ви овозможи да додадете допир на новина на вообичаениот дизајн на масата и да му дадете комплетност.

Зелените за детски оброци

Слично на тоа, можете да ги декорирате детските јадења, само тука вреди многу повеќе пронајдок. Од зеленилото, можете да направите основа за цели скици на пејзаж што мама и бебе ќе ги направат заедно. Врз основа на ситно сецкан копра, можете да поставите дрвја, фигурини на животни и инсекти, печурки и грмушки. На овој зелен тепих може да се направи бубамара од домати, пеперутки од морков, краставица и сирење, печурка од леб и агарна печурка од јајце и домат, маслинови печурки и многу повеќе. И гранчиња од зеленило може да се користат како делови за правење лица на животни - мустаќи или веѓи од копра изгледаат неверојатно. Дури и едноставните сендвичи поставени врз основа на зелена салата или магдонос ќе направат вашето дете да изгледа поинаку. На крајот на краиштата, апетитното јадење ве тера да сакате да го јадете побрзо, што е она што го постигнавме со нашите напори да го украсиме садот со билки.

Украсете со зелен кромид

Покриени со стереотипи, не сакаме да бараме нешто ново, а тоа е дури и во украсување јадења со билки. Ова е млад лук, кој долго време уживаше добра репутација кај професионалните готвачи. Овие тенки зелени сламки се многу корисна ставка за спарување со секое јадење. Особено сакаат да го ставаат на канапе или други слични сендвичи - тоа им дава пософистициран изглед. Многу е едноставно да се користи дома, особено затоа што тука не се потребни посебни техники. Пиперките едноставно се сечат на парчиња и случајно се поставуваат на врвот на секое јадење. И во фантазиите на децата, може да се користи најуспешно - никој с yet уште не излегол со најдобри мустаќи, ако родителите сакаат да изложат муцка на мачка или тигар од каша. Меѓу другото, овој кромид е вкусен.

Украсете со рузмарин

Како да декорирате закуски? Ако користите конзервиран зеленчук, исто така можете да ги украсите со гранчиња тревки или кромид, а не само да ги ставате на чинии. Ова ќе и даде на масата поголема осветленост и ќе го диверзифицира дизајнот. Ако сте шампион за с new ново и сакате да експериментирате, обидете се да ја декорирате масата со венец од рузмарин. Ова е необично парче накит, и сигурно ќе ги изненади и израдува вашите гости и сакани. Оваа билка е многу ефикасна сама по себе, и може да украси секое јадење, но венецот ќе стане поневеројатна и нетривијална декорација на масата. Наредете го рузмаринот на рамна чинија во форма на венец, можете дури и малку да ги извртите гранките. Средината треба да биде празна. Ставете маслинки, мали коцки моцарела, корнишони, домати од цреша и сите други мали производи на венецот. Во средината, можете да ставите било каков конзервиран зеленчук или асортиман од нив. Така добивате мезе за венец. Getе добиете неочекуван спомен за Новата година, бидејќи венец од рузмарин изгледа како новогодишна декорација на дрвото.

Втората опција за декорација со рузмарин е уште поромантична. Се предлага да украсите со рузмарин торта или кекс со дупка во средината. За да направите тортата да изгледа попривлечно, подобро е да ја наполните средината со нешто за да изгледа како завршено дело на кулинарска уметност. Често ставаат свеќа таму, и изгледа прилично убаво. Чувајте ја свеќата мала со низок свеќник. Овде не се користат миризливи свеќи - рузмарин ќе игра улога на мирисна филер. Ги ставивме нејзините гранчиња околу свеќата, и додека гори, неговата топлина ќе ја загрее миризливата билка, и ќе го почувствувате нежниот мирис на торта и нежниот мирис на рузмарин. Заедно тие ќе создадат уникатен букет што никој од гостите не може да го заборави.

Украсете со нане

Нането е познато долго време, се користи во различни ситуации - за правење чај, коктели и за украсување јадења. Покрај тоа, можете да декорирате со лисја од филигран и супа-пире, и мус и пијалоци. И секаде ќе биде на место. Затоа, толку е лесно да се осветли секое јадење ако имате свежо нане дома. Сега многу домаќинки едноставно го одгледуваат на местото, а во зима во саксии и саксии. Значи, ова е декорација за целата година! Што може да се украси со гранчиња нане:

1. овошна салата;
2. пијалоци;
3. сладолед;
4. десерти.

И ако додадете бобинки на нане, добивате весел мулти-обоен асортиман што ќе го зголеми расположението на гостите. Секое дете нема да одолее на јогурт ако види лист од нане и малини на врвот. Домашна торта? Тука нането може да игра улога на спасител, ако нема со што да го украсите или не останува време за секакви задоволства. Ние едноставно ја покриваме горната торта со бел крем или шлаг, ставаме круг од нане во центарот и го попрскуваме целиот сјај со цимет. Никој не би помислил дека идејата е сосема поинаква. И аромата ќе го израдува најкаприциозниот сладок заб.

Некои напредни домаќинки прават сосема нова и необична декорација од нане: монети од чоколадо. Може да се користат за украсување десерти, сладолед, колачи и колачи. Покрај тоа, во такви монети, нането се чува свежо три дена. И нема потреба да се зборува за оригиналниот вкус на декорацијата. Земете онолку лисја од нане колку што ви треба за да го декорирате садот и ставете ги на кратко растојание на хартија за печење или фолија. Растопете парче темно чоколадо во водена бања и истурете во вреќа за пециво.

Сега треба внимателно да исфрлите од торбата толку чоколадо на секој лист што би било доволно да покриете еден лист. Ставете друг лист пергамент на врвот и лесно притиснете на масата. После тоа, чоколадото треба целосно да ги покрие лисјата од нане за да ги направите монетите од чоколадо. Ако се нерамни, можете да ги исечете со нож или тркалезна машина за колачиња. Сега лисјата на послужавникот треба да се стават на студ, и по еден час тие можат да се одделат од пергамент и веднаш да се користат како украс. Тие исто така може да се чуваат во контејнер неколку дена. По малку тренинг, ќе имате одлични монети и сигурно ќе ги изненадите вашите гости.

Украсување со босилек

Згодниот босилек е совршен за украсување јадења. Тие, како и нането, може да се користат за украсување јадења со месо, салати, пица и десерти. Професионалците сметаат дека салатата од моцарела, домат и босилек е најуспешна комбинација, меѓутоа, тука не оди како декорација, туку како полноправна состојка. А сепак, босилек бојата и дава на оваа салата нов изглед секој пат. И, исто така, начинот на редење производи. Може да се исечат на рамни парчиња и да се постават во форма на пирамида што се стеснува нагоре во слоеви. Можете да ставите цреша домати, сирење и босилек во спирала на рамно јадење, заокружувајќи го до средината. Некои ставаат слоеви во круг, а внатре во кругот поставуваат гранчиња босилек - исто така убави. Понекогаш тие само редат чинија со лисја од босилек, а одозгора ставаат канапе колачиња, сирење и цреша домати.

Како што можете да видите, украсувањето на масата со зелена боја не е толку тешко како што може да изгледа на почетокот. И сите зелени се сосема достапни, само треба да запомните дека мора да бидат свежи. И најважно овде е дека ова не е само каприц, бидејќи украсување јадења со билки, ние исто така ги правиме здрави, и ова е многу важно.

Декорацијата на салата е причина да се напише посебна статија, бидејќи убавите салати се составен дел од празничната гозба, кога секоја водителка излегува со оригинална за да го направи празникот посебен.

Убавите салати се особено релевантни кога има мали деца во куќата - интересно е за децата да гледаат како нивната мајка ги украсува салатите, а потоа сето тоа го лапаат заедно.

Прочитајте исто така:Примери за украсување салати за Нова Година, за роденден, годишнина, свадба. Како да декорирате салати за секоја прослава. Прекрасни салати со описи и фотографии

Исто така, убавите салати се релевантни за матиците и родендените на децата. Прекрасниот прелив за салата воопшто не е толку тежок како што изгледа, и доволно е да покажете малку имагинација и вашите прекрасни салати ќе ги изненадат сите гости.

Особено за читателите на Домашен ресторан, направив избор на фотографии како можете прекрасно да ги декорирате салатите, кои, се надевам, ќе ни се најдат.

Повеќето од салатите презентирани во овој напис се лушпести, и за да ја задржат својата форма, најдобро е да се направат во сплит сад за печење, почекајте салатите да се замрзнат во фрижидер, а потоа отстранете го прстенот и дури потоа започнете со украсување на салатите На

Празнична салата со пеперутки

Како да готвите салата од пеперутка со фотографии по чекор по чекор што можете да видите

Новогодишна салата "Коњ"

Состојки:

• Пилешка нога: 1 ЕЕЗ. (или пилешки гради: 1 ЕЕЗ.)
• Свежи краставици: 2 ЕЕЗ. (или слатка пиперка: 2 ЕЕЗ.)
• Печурки: 200-300 гр
• Кромид: 1 ЕЕЗ
• Растително масло: за пржење
• Пилешки јајца: 4 ЕЕЗ.
• Мајонез: по вкус
• Сол: по вкус

Подготовка:

Варете јајца тврдо варени. Фрижидер.

Варете ја пилешката нога (или градите) додека не омекне во солена вода (околу 30 минути по вриење). Фрижидер.

Излупете го кромидот, измијте го и исечете го на мали коцки.

Измијте ги печурките и исечете ги на мали коцки.

Загрејте тава, истурете малку масло. Ставете печурки и кромид во тавата. Пржете на средна топлина, повремено мешајќи, околу 10 минути.

Одделете го пилешкото месо од коските и исечете го на парчиња.

Измијте ги краставиците (или пиперките) и исечете ги на коцки.

Одделете ги белките од жолчките. Изрендајте го протеинот на ситно ренде.

Изрендајте ја жолчката на ситно ренде.

Изладете ги печурките.

Комбинирајте подготвено месо и краставици во сад.

Сол по вкус, зачинете со мајонез.

Добро измешајте додека не се изедначи.

Комбинирајте ги жолчките со мајонез, измешајте добро. (Доведете ја конзистентноста на густата павлака.)

Ставете ја салатата на рамно јадење (црно или бургундско ќе изгледа поимпресивно), обликувајќи ја главата на коњот со нож. Можете однапред да подготвите шема.

Подмачкајте ја силуетата на коњот со мешавина од жолчки. Поставете ја гривата од печурките.

Последниот слој е протеини. Конечно обликувајте ја главата и ушите.

Направете очи и ноздри (на пример, од маслинки), украсете ја новогодишната салата како што сакате. Оставете ја салатата во фрижидер најмалку 1-2 часа. Новогодишната сланина t "Horse" е подготвена.

Салата од стапчиња од рак „Глувци“

Состојки:

• 150 гр тврдо сирење (може да се преработи)
• 240 гр стапчиња од рак
• 2 чешниња лук
• 250 гр мајонез
• 1 морков
• магдонос
• пиперки

Подготовка:

1. Решетки сирење, стапчиња од рак и лук.

2. Исечете ги морковите на парчиња.

3. Комбинирајте сирење и лук со мајонез, измешајте добро.

4. Ставете ја подготвената маса во фрижидер 1 час.

5. Формирајте овални калапи од урдата.

6. Потоа превртете ги во рендани стапчиња од рак од сите страни.

7. Направете уши од моркови, опашки од стапчиња од рак и очи од црн пипер.

Состојкиза салата:

300 грама пушено пилешко или свинско месо, исечено на ленти;

2 мали цвекло за трпеза, сецкани на ренде;

Тегла кисела шампињони;

Olолчки од јајца 4-5 јајца;

Рендано сирење 200 грама;

Рендани протеини.

Можете да додадете сотен или кисела кромид по цвекло.

Подготовка на салата:

Премачкајте ги сите слоеви со мајонез.

Цветовите Сакура се направени од верверица обоена со сок од цвекло, гранки од црни и зелени маслинки рендани на ситно ренде, лисја од праз.

Стејците се од жолчка.

Дизајнот зависи од вашиот вкус.

Салатата се подготвува во паѓачки сад за печење. Ако нема, можете да користите едноставна картонска лента, да ја прицврстите во форма на прстен и да ја завиткате со фолија. Во овој прстен се поставуваме во слоеви, размачкајте секој со мајонез:

1. пилешко на скара или пушено, исечено на парчиња;

2. сливи, исечени на ленти;

3. шампињони печурки, пржени со кромид;

4. краставици, исечени на ленти (оставете ги да стојат пред да испрскаат и исцедете го вишокот течност),

5. корејски моркови.

За декорација:се користи ротквица, која е натопена со сок од цвекло.

Ако сакате јорговано цвеќе - во сок од црвена зелка.

Ослободете ја салатата од контурата, ставете незасладени крекери околу „тенџерето“, украсете со лисја од зеленило, кои ќе ви бидат при рака. На фотографијата, салатата е украсена со киселица.

Поставете ги цвеќињата, средината наредете ја со жолчка, а помеѓу нив намачкајте го белото, рендано на ситно ренде.

Чувајте во фрижидер додека не служите.

Салата со палачинки

Салата "Новогодишен крекер"

Рецептот за салата "Новогодишна петарда" со чекор-по-чекор фотографии може да се погледне

Змиска салата за Нова Година 2013 година

Може да се видат рецепти за новогодишна салата "Змија" (7 парчиња) со фотографија

Салата од рак

Рецептот за салата "Рак" може да се види

Салата "Златна рипка"

Рецептот за салата "Златна рипка" и опции за декорација, можете да го видите

Бисерна салата

Рецептот за салата "Бисер" може да се види

Салата од бела бреза

Рецептот за салата од Бела Бреза и опции за декорација, можете да го видите

Царска салата

Подготовка на Царска салата и опции за декорација, можете да видите

Салата од корнукопија # 1

Рецептот за правење салата од корнукопија # 1 може да се види

Виолетова салата

состојки за салата: пушени нозе, сливи, печурки пржени со кромид, свежа краставица, корејски моркови, мајонез.

готвење : Ставете ги сите состојки за салатата во слоеви, намачкајте со мајонез во сад за салата, или во разделена форма. Исечете ја ротквицата на парчиња и натопете во сок од црвена зелка, така што виолетовите ливчиња стануваат виолетови. Ставете ги лисјата од спанаќ на салатата, а потоа направете цвеќиња од круговите на ротквицата. Направете ја средината на темјанушките од жолчки. Поставете ги страните на зелената салата со крекери.

Салата "Фокс крзнено палто"

Може да се видат опции за подготовка и декорација на салата

Салата од Госамер

состојки за салата: прскалки, путер, кромид, тврдо сирење, варени јајца, мајонез. Свеж краставица, црни маслинки, кечап, билки за декорација.

готвење : Кашајте прскалки со вилушка и ставете ги на чинија, потоа ставете ситно исечен кромид со мајонез. Следниот слој е рендано сирење со мајонез, потоа три кремасти малку, и на крај јајца.

За украсување, измешајте 1 лажица мајонез со кечап и нацртајте пајажина. Направете пајак од црна маслинка. Украсете ги страните на салатата со краставици и билки.

Мезе од модар патлиџан "опашка на паун"

Може да се видат готвење закуски со фотографии чекор по чекор

Салата со огномет

состојки за салата: шунка, варени јајца, жолти, црвени и зелени пиперки, домат, мајонез, кромид

готвење : Исечете ги сите состојки за салатата на тенки рамни парчиња. На чинија, поставете го првиот слој шунка, со ленти од кромид. Потоа, постојат три бои пиперки, наизменично со белки од јајца. Одозгора ставете домати и мајонез, кои ги криеме под ренданите жолчки. Мајонез може да се сервира одделно во брод со сос.

Салата за женска капа

состојки за салата: се базира на

состојки за декорација : сирење сулугуни, домат, црни маслинки

Април салата Оливие

состојки за салата: варени јајца, варени моркови, варени компири, кисели краставички, свежи краставици, варена колбас, зелен кромид, пушеле колбаси, магдонос, копра, мајонез.

состојки за декорација : ротквица, свежи краставици, зелена салата, кадрава магдонос, роза салама колбас, маслинки, белка од јајце.

готвење : Исечете ги состојките за салатата на коцки и зачинете со мајонез. За декорација на салатата, ставете ги листовите зелена салата на чинија. Ставете ја салатата на врвот на лисјата. Исечете го краставицата на половина и исечете го на парчиња. Исечете ја ротквицата на половина. Положете ротквица и краставица за возврат на страните. Ставете кадрава магдонос на врвот по должината на рабовите. Пред да ја подготвите салатата, исечете парче варени јајца и пресечете го на половина. Поставете ги половините во круг. Ставете роза од салама во средината. Излезе дека е направено многу едноставно. Исечете 7 тенки парчиња салама, завиткајте го првото парче во цевка, а остатокот нанесете го еден на друг и зацврстете го со чепкалки за заби.

Исечете ги маслинките на тенки парчиња и украсете ја салатата со нив во пределот на јајцата.

Салата од зелена роза

состојки за салата: варено пилешко филе, преработено сирење, свежи краставици, варени јајца, проследени маслинки, црвен кримски кромид, мајонез.

готвење : Исечете ги состојките за салатата на коцки и зачинете со мајонез. Украсете ја салатата со парчиња или парчиња свежа краставица во форма на роза.

Мексиканска салата

состојки за салата: варено пилешко филе, ротквици, свежи краставици, варени јајца, зелен кромид, варени компири, чили пиперки, зелена салата, кисели краставици, сок од лимон и растително масло

готвење : Исечете ги состојките за салатата на коцки и зачинете со сок од лимон и растително масло. Ставете ги листовите зелена салата на чинија, а салатата одозгора. Користејќи чепкалки за заби, соберете кактус од кисели краставици.

Салата "Бели крокуси"

состојки за салата: варени јајца, кинеска зелка, конзервирана пченка, кисела печурка, зелен кромид, свежи краставици, мајонез.

подготовка: Кинеска зелка, кисела печурка, зелен кромид, свежи краставици исечени на коцки, додадете пченка и зачинете со мајонез. Ставете ја салатата на чинија и одозгора посипете со ситно исечкани јајца.

За украсување, земаме 7-8 мали светилки за расад (ги продаваат придружниците во чаршијата), еден куп зелен кромид и 1/4 моркови. Ние чистиме мал кромид. Сега земаме остар нож и ги отсекуваме каранфилките долж врвот на кромидот. Ги вадиме „внатрешните страни“ на кромидот и, со помош на чепкалка за заби и зелен кромид, ги вметнуваме стебленцата во „чашите за кромид“ и ставаме мало парче морков во секој кромид.

Торта од црн дроб "Камилица"

подготовка: подгответе торта од црн дроб според рецептот. Украсете со сечкан копра, намачкајте камилица од белка од јајце и жолчка.

Шампионат салата

состојки за салата : зелен грашок (млад или замрзнат), конзервиран. пченка, варени компири и моркови, балик, јајца, зелен кромид, копра, мајонез, јајца од плаша.

готвење : исечете ги сите состојки на коцки и распоредете ги слоевите на квадратна чинија, намачкајте со мајонез по следниот редослед: компири, зелен кромид, јајца, балик, пченка, моркови, компири. Украсете ја салатата со зелен грашок и копра. Направете означување на теренот со мајонез, и фудбалска топка од јајце од плаша.

Салата од кокиче

состојки за салата : варено говедско месо, кромид мариниран во сок од лимон и шеќер, јајца, мајонез, тврдо сирење

готвење : Салатата е поставена во слоеви по следниот редослед: кисел кромид, варено месо, варени јајца. Не премногу густо премачкајте го секој слој со мајонез, вклучувајќи го и горниот. Малку здроби. Посипете ја салатата со рендано сирење, направете кокиче од пердувите на зелениот кромид и исечете ги ливчињата од ретко исечени дајкон ротквица.

состојки за салата : незасладени кружни крекери, конзервиран лосос, сор или туна, варени јајца, лук, зелен кромид, мајонез

готвење : Наредете ги крекерите на чинија во круг во форма на цвет. Потоа слој јајца со мајонез, потоа слој крекери, потоа конзервирана храна со мајонез и зелен кромид, и подмачкајте го последниот горен слој крекери со мајонез и посипете со ситно рендани јајца. Украсете ја салатата со парчиња домати, преполовени маслинки и гранчиња тревки.

Салата "Зеленчук со лук"

состојки за салата : домати, краставици, лук, растително масло, билки

готвење : Исечете го зеленчукот на парчиња и наредете го во редови на тркалезно јадење. Посипете со смачкан лук, билки и истурете со растително масло.

Пролетна салата од рак

состојки за салата : стапчиња од рак, или месо од рак, свежи краставици, јајца, рендано тврдо сирење, кинеска зелка, маслинки. Сос: измешајте еднакви делови мајонез и павлака, зачинете со малку сенф.

готвење : исечете стапчиња од рак, краставици, јајца и маслинки на коцки, кинете ја кинеската зелка на мали парчиња. Додадете сирење и зачинете со сос, ставете во калап и ставете го во фрижидер 30 минути. Извадете ја салатата, префрлете ја на чинија и украсете со зелен кромид и цвеќиња од стапчиња од рак.

Мимоза салата со глувци

состојки за салата : варени јајца, варени моркови, варени компири, кромид, конзервирана риба (сардина во масло), мајонез, билки

состојки за декорација : парчиња сирење (за уши и опашка на глувци), црни пиперки (користете како очи за глувци)

Салата "Аквариум"

состојки за салата : коктел од морска храна, кромид, конзервиран црвен грав, кисели печурки, кисели краставички, рендано тврдо сирење, мајонез

состојки за декорација : алги, црвена пиперка (за правење риба и starвезда), мајонез, школки за правење ракови

Салата од сончоглед

состојки за салата : варено пилешко филе, кромид, пржени печурки, варени јајца, мајонез

состојки за декорација : Прпнглс чипс и маслинки

Салата "Порта"

состојки за салата : авокадо, ракчиња, свежи краставици, варени јајца, кромид, мајонез

состојки за декорација : пердуви од зелен кромид, солени сламки, парче црн леб за да го направите дното

Салата од пченка

состојки за салата : варени пилешки гради, кисели краставици, кромид, пржени печурки, варени јајца, магдонос и копра, мајонез, конзервирана пченка

состојки за декорација : лисја од праз и конзервирана пченка

Салата од еж

состојки за салата : варени пилешки гради, кисели краставички, варени моркови, зелен кромид, копар, магдонос, конзервирана пченка, јајца, мајонез

состојки за декорација : Ставете ја салатата на чинија во форма на еж.

Изрендајте ги јајцата на ситно ренде, измешајте со мајонез и премачкајте го ежот. Користете чипс за игли и исцедете кругови од кисела кожа од краставица за очите и носот.

Рак рајска салата

состојки за салата : стапчиња од рак, кисела печурка, преработено сирење, конзервирана пченка, лук, мајонез, билки

состојки за декорација : црвен кавијар, маслинки, кадрава магдонос

Салата "парче лубеница"

состојки за салата : пушено пилешко филе, пржени печурки, варени моркови, варени јајца, рендано сирење, лук, мајонез

состојки за декорација : црвена пиперка (пулпа од лубеница), маслинки (семиња), свеж краставица (кора)

Салата "подарок"

состојки за салата : варено телешко месо, варени моркови, варена цвекло, сливи на пареа, ореви, варени јајца, рендано тврдо сирење, мајонез, магдонос

состојки за декорација : исечете ленти од варени моркови и украсете со магдонос.

Салата за гнездо Каперкали

состојки за салата : варено пилешко филе, шунка, кисела печурка, јајца, мајонез

состојки за декорација : компири исечени на ленти, пржени во растително масло, зелена салата, за јајца од живина: преработено сирење, жолчки, копар, мајонез, лук.

Салата "Морска fishвезда"

состојки за салата : рак месо, или стапчиња од рак, конзервирана пченка, варени јајца, лесно солен лосос, рендано тврдо сирење, лук, копра, мајонез

состојки за декорација : ракчиња, црвен кавијар, салата поставена во слоеви.

Зајаци во салатата во градината

состојки за салата : пушени филети од риба, како што се путер, варени компири, варени јајца, варени моркови, кисели краставички, билки

состојки за декорација : во средината, направете "кревет" од моркови, ставете зајачиња од јајца на страните

Салата од парчиња портокал

состојки за салата : варени јајца, варени моркови, кромид, пилешко филе, кисели печурки, рендано тврдо сирење, мајонез

состојки за декорација : Поставете ја салатата во слоеви, обликувајте во портокалов клин, украсете со рендан морков и белка од јајце.

Салата од корнукопија №2

состојки за салата : варено пилешко филе, варен компир, кисели краставички, конзервирана пченка, јајца, мајонез

состојки за декорација : зелена салата, зеленчук, малку солен лосос, билки и сирење

Салата од ананас

состојки за салата : пушено пилешко, варени компири, варени јајца, рендано тврдо сирење, кисели краставички, кромид, мајонез

состојки за декорација : половини од ореви, пердуви од зелен кромид

Салата од тигар

состојки за салата : пушено или пржено свинско месо, кромид, варени моркови, јајца, рендано сирење, сливи, свежи краставици, црвен пипер, лук, мајонез

состојки за декорација : зелена салата распоредена во слоеви, украсете со рендан морков, маслинки, маслинки и белка од јајце

Салата од гроздобер

состојки за салата : конзервирана риба (црн дроб на треска, на пример), зелен кромид, варени компири, јајца, рендано тврдо сирење, мајонез

состојки за декорација : сино грозје без семки

Салата „Човековиот каприц“

состојки за салата : пушено пилешко филе, варено говедско месо, јајца, кримски кромид, рендано тврдо сирење, мајонез

состојки за декорација : сендвич сирење за цвеќиња кала, пердуви од зелен кромид за стебла и жолта пиперка за да направите пиштол

Салата за rsубовници

состојки за салата : варени ракчиња, корејски моркови, рендано тврдо сирење, јајца, мајонез

состојки за декорација : маслинки и црвен кавијар

Во ова видео можете да погледнете неколку поубави идеи за украсување салати.

Декорација на салата: оригинални идеи за празнична маса