Рецепт за пржено овошје. пржено овошје
Карамелизираното овошје пржено во тава може да биде одличен додаток за пиење чај, домашни колачи или да се служи како прилог на зачинети јадења со месо.
Од огромната разновидност на десерти, претпочитам слатки деликатеси на база на овошје. Прженото овошје во сируп може да биде и независен десерт и пријатен додаток на сладолед, коктели, вафли, чизкејкови, тарлети. Користам и карамелизирани банани, јаболка, грозје и сливи за украсување и подобрување на вкусот на тепсија со ориз или урда. Невообичаената употреба на пржено овошје е исто така сосема прифатлива, на пример, заедно со зачинет стек од месо.
Овој десерт може да се класифицира како лесен, па затоа е соодветно да се служи и по обилна вечера. Оние слатки кои строго го почитуваат постот исто така ќе го ценат јадењето, бидејќи содржи само компоненти од растително потекло.
Јадењето се подготвува многу брзо, дури и тврди незрели плодови се погодни за него.
Информации за рецептот
Начин на готвење: жешко.
Вкупно време за готвење: 20 минути.
порции: 2 .
Состојки:
- кисело јаболко - 1 ЕЕЗ.
- свежи сливи - 8 ЕЕЗ.
- банана (голема) - 1 ЕЕЗ.
- црно грозје - 15 бобинки
- светло грозје - 15 бобинки
- растително масло - 5 лажици. л.
- сируп од агава (темно) - 4 лажици.
Готвење
Забелешка до сопственикот:
- За да го подобрите вкусот за време на готвењето, можете да додадете прстофат ванила, мелен ѓумбир, неколку зрна каранфилче.
- Во сируп може да се готват и други плодови: круша, манго, нектарина, цреша слива.
Карамелизираното овошје пржено во тава може да биде одличен додаток за пиење чај, домашни колачи или да се служи како прилог на зачинети јадења со месо.
Од огромната разновидност на десерти, претпочитам слатки деликатеси на база на овошје. Прженото овошје во сируп може да биде и независен десерт и пријатен додаток на сладолед, коктели, вафли, палачинки, палачинки, чизкејкови, тартлети. Користам и карамелизирани банани, јаболка, грозје и сливи за украсување и подобрување на вкусот на пудинг од ориз или гриз, тепсија од урда. Невообичаената употреба на пржено овошје е исто така сосема прифатлива, на пример, заедно со зачинет стек од месо.
Овој десерт може да се класифицира како лесен, па затоа е соодветно да се служи и по обилна вечера. Оние слатки кои строго го почитуваат постот исто така ќе го ценат јадењето, бидејќи содржи само компоненти од растително потекло.
Јадењето се подготвува многу брзо, дури и тврди незрели плодови се погодни за него.
Информации за рецептот
Начин на готвење: пржење.
Вкупно време за готвење: 20 мин.
Порции по контејнер: 2.
Состојки:
- кисело јаболко - 1 ЕЕЗ.
- свежи сливи - 8 ЕЕЗ.
- банана (голема) - 1 ЕЕЗ.
- црно грозје - 15 бобинки
- светло грозје - 15 бобинки
- растително масло - 5 лажици. л.
- сируп од агава (темно) - 4 лажици.
Готвење
Забелешка до сопственикот:
- За да го подобрите вкусот за време на готвењето, можете да додадете прстофат ванила, мелен ѓумбир, неколку зрна каранфилче.
- Во сируп може да се готват и други плодови: круша, манго, нектарина, цреша слива.
од материјалите na-vilke.ru
2015-10-21T15:46:02+00:00 админДесерт десерти, фото рецептКарамелизираното овошје пржено во тава може да биде одличен додаток за пиење чај, домашни колачи или да се служи како прилог на зачинети јадења со месо. Од огромната разновидност на десерти, претпочитам слатки деликатеси на база на овошје. Прженото овошје во сируп може да биде и десерт самостојно и убав додаток на сладолед,...
[заштитена е-пошта]Администратор празник-онлајнПоврзани означени мислења
Понекогаш сакате да ја изненадите вашата сакана со тоа што вашата заедничка вечер ќе биде незаборавна. Ова е совршено за романтична вечера. Важно е да се запамети дека јадењата за него треба да бидат едноставни, вкусни и брзо подготвени. ВО...
Потпеченото пилешко со зелка се готви во бавен шпорет со моркови и бугарска пиперка. Зеленчукот и месото се задушени со сос од домати без компири, што ќе ви овозможи да го вклучите садот во диета за слабеење. Состојки:...
Драги пријатели, сакам да ви понудам рецепт за многу вкусни палачинки од црн дроб. Во нивната подготовка, можете да користите апсолутно секој црн дроб: говедско, свинско, пилешко, гуска, што ќе ви се допадне повеќе. На...
Изберете овошје.Како што можете да видите на листата погоре, има многу препорачани овошја. Исто така, дава неколку совети за тоа кои плодови треба да ги избегнувате. Општо земено, најдобро е да се избегнуваат овошја со висока содржина на вода (како што се некои бобинки) или нежно овошје, но речиси секоја друга сорта на овошје може да се пече со соодветна грижа или да се завитка во фолија. И иако лубеницата, на пример, содржи многу вода, изненадувачки добро се пече кога се сече на дебели парчиња.
Подгответе ги избраните плодови.Измијте, излупете ги и отстранете ги тврдите или нејадливи делови од овошјето. Општо земено, деловите што треба да ги отстраните се кората, јамката, лабавото месо, кората или какви било семиња или јамиња, но најдобро е да се водите од разновидноста на овошјето што ќе го изберете.
Исечете го овошјето на парчиња не подебели од 1 сантиметар.Можете да ги исечете во која било форма што сакате, но настојувајте да се држите до ширина од 1 сантиметар во дебелина и исечете ги сите парчиња со иста големина за да овозможите еднакви времиња на готвење за сите овошја. Овошјето исечено на потенки парчиња се готви рамномерно и брзо без да се распаѓа.
- Овошјето од камен, како што се праските, всушност може да се готви на половини.
- Можете да готвите ананас на големи парчиња, но на многу помал оган. Таквите плодови полесно се сечат на големи парчиња.
- Јаболката се препорачува да се киснат 15 минути во вода пред да се варат. Ова го спречува согорувањето на овошјето. Обидете се да ја задржите нивната форма за да не паднат низ пукнатините на решетката за скара или ставете ги на ражен исто како што нанивте ќебап. Не ги стискајте сите одеднаш на раженот - само распоредете ги рамномерно по раженот.
- Ако печете овошје на скара на ражен, обидете се да направите овошни ќебапи со различни овошни парчиња, како што се ананас, банана, диња, киви, јагоди и грозје, за промена. За дополнителна сладост, суфлето од бел слез може да се стави и врз ќебапот за да се растопи и капе на парчињата овошје по готвењето. .
- Четкањето со растително масло врз парчињата овошје на скара ќе помогне да не се залепат на тавата за скара.
Користете кеси од фолија (или „папилоти“) за да пржете помеки плодови во нив.Едноставно исечете го овошјето на мали парчиња или парчиња, завиткајте го со фолија и цврсто превртете ја фолиената кеса внатре. Таквата кеса може да се стави директно на скара и да се готви 15-20 минути. Ќе видите дека целото овошје внатре лесно ќе се отстрани и ќе има вкусен вкус.
- Наполнете го овошјето со зачини, сос или други соодветни преливи пред да ја затворите кесата. Соковите ќе го впијат преливот и ќе го дистрибуираат во овошните парчиња.
Подгответе ја смесата со сос:или едно од горенаведените, или твое. Сите сос треба да се загреат во мала тава или на скара или на шпорет додека не се изедначи. Не ги доведувајте до вриење.
Добро исчистете ја тавата за грил.Ова подразбира максимално чистење на површината на листот за печење од остатоци од храна и бришење со хартиена крпа или крпа. Вашето овошје сака убав вкус на карамела, а нема да биде совршено ако месото, рибата или зеленчукот претходно на скара изгореле и оставиле силен вкус што ќе влијае на вашиот десерт.
Ставете овошје, овошен ќебап или фолија торба со овошје директно на тавата за скара и печете на скара 3-5 минути или додека овошјето не стане доволно меко за конзумирање (фолиената кеса може да потрае 15-20 минути). За краток процес на готвење, користете отворен пламен со умерен или висок интензитет. Овошјето постојано вртете го (освен ако не е кесичка од фолија) и ако сте направиле зачинет сос, прелијте го врз овошјето во оваа фаза, внимавајќи да не се истури каде што може да изгори и да зачади. Вкупно време за готвење за некои овошја.
