Здраво! Јас сум тип на човек кој сака да готви вкусна храна!

Запомнете, слатките колачи не се здрави, затоа што. шеќерот е отров, најдобро и помалку или повеќе корисно е брзото пециво од урда. Ако сакате да имате силни коски и да бидете посити, тогаш ви се потребни рецепти за урда, бидејќи. урда содржи многу протеини и калциум.

Ќе разгледаме различни рецепти за слатки урда кои се печат во рерна. Печењето урда набрзина крие тајна сама по себе, ова е неговата непретенциозност и леснотија на подготовка.

Во оваа статија ќе готвиме рецепти за колачиња од урда, мислам дека ова е добра идеја! Овие рецепти се погодни и за почетници готвачи, пробајте ги моите колачиња и ќе успеете!

Ајде да го готвиме со вас првиот и едноставен рецепт за колачиња во рерната. Рецептите кои се претставени подолу се печат исклучиво набрзина и во рерна, се обидов да го претставам наједноставното и најбрзо решение.

Одлични бисквити со сирење

Список на потребни состојки:

220 грама урда (ова е околу едно пакување), исто така треба да купите сливи во продавницата. зејтин едно пакување (просечната тежина му е 200-220 грама), потребни ви се 2 стотини просеано брашно со слајд, 1/3 од лажичка прашок за пециво, половина стотина шеќер, 1-2 лажици. лажици кисела павлака

Ајде да почнеме да правиме колачиња од урда набрзина.

1. Истурете ја урдата во сад и со вилушка измелете ја додека не се изедначи.
2. Кога ќе ја завршите оваа постапка, додадете брашно, шеќер и прашок за пециво, повторно добро измешајте, додадете павлака со путер, но путерот не може да се стопи, мора да се држи додека не омекне на собна температура. После тоа, замесете ладно тесто.
3. Слојот го расукуваме посипувајќи го брашното до дебелина од околу 4-5 мм и со помош на разни секачи за колачиња кои се продаваат во продавниците, правиме колачиња и ги ставаме на плех. Не е неопходно да се подмачкува, но пожелно е.
4. Се пече во рерна околу 15-20 минути на 180 степени

Потоа го вадиме. Печењето од урда треба малку да се излади, само тогаш послужете го на масата. Истражете повеќе рецепти!

Супер урда пити со јаболка

За да го подготвиме рецептот ни требаат:

350 грама урда со која било содржина на маснотии, околу 3 јаболка, 100-120 грама кисела павлака (исто така со каква било содржина на маснотии), премиум брашно 60 g и шеќер, исто така 60 g, 40 грама сливи. путер, 1 пилешко. јајце и цимет.

1. Урдата ја ставаме во контејнер и добро ја протриваме со вилушка додека не се изедначи за да нема грутчиња, во урдата ги додаваме јајцето и шеќерот и повторно убаво измешајте, сега таму просејте го брашното и замесете тесто.
2. Сега да преминеме на полнењето! Јаболката треба да се излупи, по желба, без да успее, извадете го јадрото и исечете ги на мали коцки. Сечканите јаболка се ставаат во тавче и се динстаат малку, додека за вкус се додава шеќер и цимет, таму се додава суво грозје по желба и се остава филот да се излади.
3. Потребно е нашето тесто да се подели на кругови, во секој од нив треба да се стави малку фил и да се затвори. Добиените пити ставете ги на лист за печење, не заборавајте да го подмачкате со масло!

После тоа, идното печење се мачка со изматени јајца и се пече во нашата топла рерна околу 20 минути на температура од 180-200 Целзиусови степени. Кога се е готово, пецивото треба да се излади и да се послужи на масата. Рецептите се едноставни, нели?!

Бухти со урда

За да готвиме ни требаат:

половина кг просеано брашно (ако е можно, купете грубо мелење), 2 пакувања урда (ова е околу 400 грама), 2 лажици. лажици квасец без слајд (40 грама), 1 јајце за подмачкување.

1. Во топла вода додадете квасец, лажичка шеќер и 2 лажици брашно, измешајте и извадете го тестото да стаса 15-20 минути.
2. Откако ќе помине времето, таму ќе додадеме урда, брашно и ќе го замесиме еластичното тесто.
3. По месењето, посипете го тестото со брашно, ставете го во салафан или оставете го во истиот сад, покријте го со капак, оставете го тестото да се вари 1 час за да се зголеми волуменот.
4. Откако ќе го подигнеме тестото, го делиме на 12 идентични делови и со раце ги расукуваме топчињата, ги ставаме сите добиени топчиња на плех, го оставаме да се вари 10-15 минути, да нарасне, а по желба сите печива треба да се мачкаат со изматено јајце.
5. Во загреана рерна на 180 степени се става плех со кифлички и се пече околу 20 минути.

По готвењето оставете ги лепчињата да се изладат и послужете! Ајде да ги провериме моите рецепти!

Вкусни лепчиња од урда со џем

едно пакување урда (250 гр.), 120-150 гр џем, половина пакување сливи. путер (ова е 100 грама), 4 лажици премиум брашно, 3 лажици шеќер и 2 кокошки. јајца.

Да почнеме да правиме лепчиња:

1. Прво, да го подготвиме тестото! Треба да додадете урда во контејнер и да ги внесете сите јајца и добро да измешајте, додадете путер, малку сол, шеќер и повторно добро измешајте. Сега истурете брашно во оваа маса и месете го тестото, оставете го да се вари околу 15-20 минути.
2. Следно, да почнеме да скулптураме. Треба да ја замачкаме масата со брашно и да го расукаме целото тесто во слој со дебелина од околу 4-5 мм, да земеме чаша и да направиме многу кругови од овој слој.
3. Додадете џем на средината на криглата и затворете, доволно е една кафена лажичка, спојте ги рабовите и готово.

После тоа, печењето се става на подмачкан плех и се става во рерна на 180 степени, се става плехот и се пече околу 20 минути. Откако колачот е подготвен, оставете го да се излади и послужете го на масата. Рецептите се одлични, продолжете!

Невообичаени урда ѓевреки со фил

За да го подготвиме рецептот, ни требаат:

250 грама просеано брашно, 150 грама урда (било која содржина на маснотии), 70 грама шеќер, 1 пилешко јајце, 3 лажици растително масло, 1 лажичка сода или прашок за пециво, малку сол.

1. Со лажица или вилушка, треба добро да ја замесите урдата, да додадете шеќер и сол таму, исто така да го изматете јајцето, да измешајте додека не се изедначи, додека додавате една лажица растително масло, без да престанете да мешате.
2. Сега додадете го прашокот за пециво и просеаното брашно таму, измесете го тестото. Тестото развлечете го во тенок слој, исечете го на ленти широки околу 6-7 см и лесно можете да исечете триаголници од нив.
3. Оваа лента може да се подели на квадрати, а квадратот во триаголник, добивате 2 еднакви дела. На секој триаголник ставете фил, како џем или зовриено кондензирано млеко, извртете го ѓеврекот од широката кон тесната страна.

Ѓевреките ги премачкуваме на подмачкан плех, по желба намачкајте ги со изматено јајце за убавина. Ставете плех во загреана рерна и варете околу 20 минути додека не порумени. Температурата на рерната треба да биде 180 степени.

Коверти со урда (колачиња)

За да го подготвиме овој рецепт, ни требаат:

половина кг урда од која било содржина на маснотии, 200-240 гр масло за одводнување, 2 лажици. премиум брашно, 4 лажици гранулиран шеќер, мора да додадете 1/3 лажичка сода или прашок за пециво за воздух на тестото.

Почнуваме да правиме колачиња од урда.

1. Замрзнатите сливи изрендајте ги на крупно ренде. путер, задолжително истурете брашно и трошки кога триењето ќе се измеша. Кога ќе завршите, треба да ја истурите урдата во сад и добро да ја замесите со вилушка додека не се изедначи, додадете шеќер во неа и измешајте.
2. Измешајте ја урдата маса со путер и замесете тесто, не треба да се држи до вашите раце. Сега тестото треба да се внесе, за ова го ставаме во фрижидер половина час.
3. Кога ќе помине времето го вадиме тестото од фрижидер и го расукуваме слојот посипувајќи го со брашно, дебелината да биде приближно 3-4 мм.
4. Потоа земаме чаша и од овој слој отсекуваме кругови кои личат на тркалезни колачиња, секој круг може да се посипува со шеќер и по желба со цимет, ќе испадне нереално вкусно!
5. Секој круг го превиткуваме на два и ги ставаме колачињата на плех, не е потребно да се подмачка самиот плех, но пожелно е.

По желба, намачкајте ги колачињата од урда со јајце и печете ги во загреана рерна на 180 степени, 15-20 минути. Ајде да погледнеме други рецепти!

Едноставни урда стапчиња (колачиња)

За да го подготвиме рецептот за „колачиња од урда“ набрзина, ни треба:

половина кг урда, 2 стотини брашно, 200-250 гр сливи. масла, 1 лажиче. сол.

Готвење колачиња набрзина.

1. Урдата треба внимателно да ја сомелете во сад додека не се изедначи, да додадете сол, просеано брашно, мек путер по оваа постапка, откако ќе ја држите на собна температура и замесете тесто за колачиња.
2. По желба тестото може да се стави во фрижидер половина час за да се набабри глутенот, но доколку не сте трпеливи тогаш веднаш можете да почнете да ги тркалате стапчињата од урдата.
3. Можете да направите стапчиња во каква форма сакате. Тавата за печење може да се подмачка со масло, да се стават сите колачиња таму и да се пече во загреана рерна околу 15-20 минути на температура од 180 степени.

Печењето по готвењето се лади и се служи на масата. Ајде да продолжиме со рецептите!

Така, завршивме со готвење на сите рецепти со вас! Колачињата и другите слатки испаднаа вкусни! Отсекогаш сум бил и ќе бидам на страната на оние рецепти кои брзо се готват, останете со нас!

Печење десерти од урда

Здраво! Како искусен сладок заб, ве советувам да готвите такви прекрасни десерти како печење урда, нивната несомнена предност е што не е тешко да се готви, не бара многу време и не ве втурнува во големи финансиски трошоци.

Се надевам дека вие и вашето семејство уживате во рецептите подолу.

крофни од урда

една и пол чаши урда, 3 јајца, полна чаша брашно, половина чаша шеќер, половина лажица сол и сода, рафинирано растително масло и шеќер во прав по вкус.

Да почнеме да готвиме:

1. Ги земаме горенаведените состојки, освен маслото и прашокот, и темелно мешаме додека не се целосно хомогени, најзгодно е да се месат со мека пластична шпатула.
2. Оставете го маслото да се загрее во шпорет под притисок.
3. Од тестото правиме топчиња.
4. Ставете ги топчињата во врело масло. Периодично превртувајте ги.
5. Добиените крофни ги ставаме на салфетка за маслото да биде стакло.

Внимание! За да не ви се залепи тестото за раце, потопете ги во брашно.

Тортата со урда е подготвена! Послужете ги крофните топли, посипани со прав, ќе одат со желе.

Чизкејк

За готвење ни требаат:

пакување квасец, половина килограм брашно, 2/3 чаша шеќер, половина пакување путер, половина чаша растително масло, 7 јајца, две чаши урда, половина шолја суво грозје 2/3 шолја јогурт, една лажичка сол, шеќер во прав по вкус.

Да почнеме да готвиме:

1. Растворете го квасецот во вода според упатствата.
2. Малку растопениот путер се замесува со сол и половина од сварениот шеќер. Додадете брашно, измешајте.
3. Истурете го растворот од квасец, додадете растително масло, чаша вода и јајце. Месете додека не се добие еластично тесто.
4. Покријте и оставете го да се вари половина час.
5. Темелно изматете ја урдата со јогуртот, сувото грозје и остатокот од јајцата и шеќерот.
6. На расуканото тесто го ставаме филот и го виткаме во виткање.
7. Садот за печење се подмачка со масло. 8 Печењето се прави во рерна загреана на 200 ° C половина час. Степенот на подготвеност го проверуваме со кибрит или чепкалка за заби.

Внимание! Садот за печење не може да се подмачка со масло, туку да се попрска со брашно.

Питата е подготвена! Послужете не топло со чај или желе.Добар апетит!

Често се случува воопшто да нема време за подготовка на десерт, а гостите се веќе на прагот.

Брза пита со урда е она што ви треба.

Доста време, минимум труд и вкусен и здрав десерт е подготвен!

Брза пита со урда - основните принципи на готвење

Во зависност од начинот на подготовка и употребените состојки, може да испадне едноставна пита за семејна чајна забава или исклучителен десерт.

Тестото за брза пита со урда може да се подготви лиснато, слаткарница, квасец или било кој друг. Основата за питата може да се направи од трошки од колачиња.

Подобро е да земете домашна урда, но доколку сакате печењето да биде диетално, можете да користите нискокалорична. Урдата се меле низ сито за да не се грутчи. Потоа додадете го шеќерот, павлаката, јајцата и добро измешајте со блендер додека не се изедначи. Исто така, филот може да се подготви и со крем. Се матат во силна пена, па се додаваат урда и шеќер.

Во филот можете да додадете свежи бобинки, ситно сечкано овошје, јаткасти плодови или сушено овошје. Сè е добро измешано.

Тестото се распоредува во форма, правејќи страни, а потоа се прелива со маса од урда. Одозгора филот може да се покрие со втор слој тесто или да се остави тортата отворена.

Вкусот на питата зависи од вашата имагинација и од производите што ги користите за готвење.

Рецепт 1. Пита со урда набрзина

Состојки

150 гр колачиња;

грст суво грозје;

85 g путер;

кора од лимон;

120 гр кисела павлака;

25 g скроб;

400 гр урда;

75 гр гранулиран шеќер.

Начин на готвење

1. Загрејте ја рерната на 170 C. На ренданата урда додадете три лажици кисела павлака. Посебно изматете го јајцето и додадете го во урдата. Овде ставете ги и кората од лимон и скробот. Сè добро сомелете или прекинете со блендер додека не се изедначи. Измијте го сувото грозје и додадете го во урдата. Сè измешајте со лажица. Треба да добиете маса, конзистентност на густа павлака.

2. Скршете ги колачињата и ставете ги во садот за блендер. Сомелете го во трошки. Во него додадете мек путер и павлака. Замесете тесто. Ставете го во форма што може да се откачи и раширете ја со дланките по дното, формирајќи страни, високи четири сантиметри.

3. Врз колачот се става урдата и се израмнува. Испратете ја формата во рерната половина час. Печете на температура од 180 C. Кога колачот ќе зарумени, извадете го од рерна и целосно изладете. Исечете и послужете со пијалоци.

Рецепт 2. Пита со урда и боровинки набрзина

Состојки

Тесто

маргарин - 150 g;

прашок за пециво - 10 g;

гранулиран шеќер - 150 g;

чаша брашно;

ванилин шеќер - 10 гр.

Полнење

урда - 600 g;

боровинки - 300 g;

четири јајца;

компир скроб - 100 g;

шеќер - 150 гр.

За поднесување

шеќер во прав.

Начин на готвење

1. Намачкајте мек путер со трска и ванилин шеќер. Изматете го јајцето и измешајте. Соединете го брашното со прашокот за пециво. Добиената смеса истурете ја во смесата од јајце-путер и замесете тесто.

2. Ставете го тестото во форма што се вади, премачкајте го со масло. Формирајте доволно високи страни.

3. Одвојте ги белките од жолчките. Вториот истријте го со шеќер. Сега додадете рендана урда и скроб. Добро измешајте.

4. Додадете прстофат сол на протеините и изматете ги во густа пена. Во смесата со урдата додадете ги изматените белки и нежно измешајте со шпатула.

5. Добиената маса се става на тестото и се израмнува.

6. Оставете малку боровинки за декорација. Останатите бобинки ставете ги во сад за блендер, додадете една лажица шеќер и добро изматете.

7. Прелијте ја масата со бобинки врз кремот за урда. По желба можете да направите дезени со вилушка. Ставете ја питата еден час во рерна загреана на 180 C. Ако горната страна почне да гори, покријте ја питата со лист фолија. Готовиот колач извадете го од рерна, посипете го со шеќер во прав и украсете со боровинки.

Рецепт 3. Пита со урда набрзина од лиснато тесто „Коса“

Состојки

пакување на готово лиснато тесто;

грст суво грозје;

половина килограм урда;

две лажици шеќер;

75 гр гриз.

Начин на готвење

1. Готовото лиснато тесто целосно одмрзнете го. Ја загреваме рерната.

2. Ренданата урда истријте ја со шеќер и јајце. Ако масата се покажа како водена, додадете гриз.

3. Сувото грозје го миеме и го полниме со топла вода. Оставете го четвртина час и исцедете ја водата. Сувото грозје исушете го на хартиена крпа и измешајте го во масата од урда.

4. Одмрзнатото тесто одмрзнете го и пресечете го на половина. Секој дел го расукуваме и ментално го делиме слојот од тестото на три дела. Левиот и десниот дел ги сечеме косо на ленти широки два сантиметри. Во средината ставете го филот за урда.

5. На филот наизменично се ставаат ленти тесто, како да плетете плетенка. Стиснете ги рабовите на питата. Од второто парче тесто ја правиме истата пита со урда. Ставете ги питите на плех обложен со пергамент. Одозгора премачкајте го со изматено јајце. Ставете го листот за печење во рерна и печете додека врвот не порумени.

Рецепт 4. Пита со урда набрзина

Состојки

Тесто

прашок за пециво - 7 g;

путер - 150 g;

гранулиран шеќер - чаша;

брашно - две чаши.

Полнење

урда со малку маснотии - 400 g;

шеќер - чаша;

суво грозје и суви кајсии;

пет јајца.

Начин на готвење

1. Додадете гранулиран шеќер, прашок за пециво и брашно во мек путер. Сè мелеме до состојба на трошки.

2. Јајцата се матат со шеќер и се додава ренданата урда. Добро измешајте сè додека не се изедначи.

3. Формата ја покриваме со пергамент и малку ја премачкуваме со масло. Распоредете половина од тестото и израмнете. Врз тестото се става филот со урда и се посипува со преостанатото тесто.

4. Колачот се пече половина час на средна температура. Откако врвот на питата ќе порумени, извадете ја од рерна и оставете да се излади.

Рецепт 5. Пита со урда набрзина „Лаки“

Состојки

300 гр урда;

6 g сода бикарбона;

три јајца;

чаша шеќер;

две чаши брашно.

Крем

чаша кисела павлака;

половина чаша гранулиран шеќер.

Начин на готвење

1. Вклучете ја рерната на 180 C. Во сад ставете ја урдата и добро истријте ја. Во неа додадете сода, јајца, гранулиран шеќер и мајонез. Сè матиме со блендер. Сега постепено додавајте брашно и добро замесете го тестото до конзистентноста на домашната павлака.

2. Подмачкајте ја формата со парче путер и посипете со брашно. Истурете го тестото во калапот и измазнете го. Формата ја ставаме на средното ниво на рерната и печеме до златно кафеава боја четириесет минути. Извадете го од рерна и оставете го колачот во калапот уште пет минути. Потоа извадете го и префрлете го во послужавник.

3. Изладениот колач уредно се сече на половина. Со миксер се матат павлаката со ванилата и чаша шеќер. Подмачкајте ги колачите со кисела павлака и оставете да кисне еден час.

Рецепт 6. Пита од кајсии-малини со урда набрзина

Состојки

Тесто

млеко - 30 ml;

брашно - 200 g;

мек путер - 125 g;

шеќер - 75 g;

торба ванилин шеќер;

сол - нотка.

Полнење

125 гр малини;

урда со малку маснотии - 750 g;

конзервирани кајсии - 250 g;

четири јајца;

пудинг од ванила со кремаст вкус - пакување;

шеќер - 150 g;

кора од половина лимон;

сол - нотка;

ванилин шеќер - пакување.

За подмачкување

вода - 30 ml;

џем од кајсии - 80 гр.

Начин на готвење

1. Во длабок сад се прелива брашно, се додаваат останатите состојки и се се меша со миксер, почнувајќи со мала брзина. Потоа го замесуваме тестото со раце, го завиткуваме во филм и го ставаме во фрижидер.

2. Половина од тестото се става во форма што се вади и со раце се замесува по дното. Го прободуваме со вилушка на повеќе места. Ја загреваме рерната на 180 C и ја испраќаме формата во неа десет минути.

3. Во длабок сад измешајте ја урдата со јајцата, смесата за пудинг, шеќерот, кората од лимон, солта и ванилиниот шеќер. Темелно прекинуваме сè со блендер во хомогена маса. Исцедете ги кајсиите во цедалка за да се ослободите од сокот. Малините ги средуваме и ги миеме.

4. Остатокот од тестото развлечете го во обвивка, а од него формирајте страна висока четири сантиметри. Ја шириме урдата маса во форма. Одозгора ставете малини и половини од кајсија. Тортата ја ставаме во рерна еден час. Извадуваме и целосно се ладиме.

5. Џемот се разредува со вода и се остава да зоврие. Подмачкајте ја питата со оваа смеса. Се сече на делови и се сервира со топли или ладни напитоци.

Рецепт 7. Пита со урда и банани

Состојки

торба ванилин шеќер;

три јајца;

три банани;

250 гр брашно;

половина килограм урда;

маргарин - 100 g;

6 g прашок за пециво;

125 гр гранулиран шеќер.

Начин на готвење

1. Мекиот маргарин убаво се мачка со шеќер. Го матиме јајцето и мешаме. Постепено додавајте го просеаното брашно со прашокот за пециво и замесете мазно тесто.

2. Тестото го развлекуваме во форма покриена со хартија за печење и правиме ниски страни.

3. Соединуваме урда со јајца и ванилин шеќер. Изматете сè заедно со блендер во хомогена маса.

4. Отстранете ја кората од бананите и исечете ги на кругови. Ги мачкаме во масата од урда и нежно мешаме да не ја изгубат формата бананите.

5. Рамномерно распоредете го филот по дното на калапот. Се печеме во рерна загреана на 200 C половина час.

6. Го вадиме готовиот колач, го ладиме и се сечеме на делови.

Рецепт 8. Пита со цреши со урда набрзина

Состојки

4 g сода бикарбона;

150 гр путер;

шеќер - 50 g;

чаша брашно.

Полнење

малку сол;

урда - 600 g;

чаша шеќер;

четири јајца;

ванилин - нотка;

скроб - 75 g;

свежи или замрзнати цреши - 400 g;

шеќер во прав.

Начин на готвење

1. Моите цреши и извадете ги семките. Ги шириме бобинките на сито и оставаме.

2. Мекиот путер добро се мачка со шеќер. Изматете го јајцето и продолжете со матење додека не се изедначи. Прелијте го брашното со сода бикарбона и замесете пластично тесто.

3. Подмачкајте го калапот за пита со масло и ставете го тестото во него. Со рацете рамномерно распоредете го по дното и страничните делови.

4. Одделете ги жолчките од протеините. Во жолчките додадете шеќер и со блендер измелете ги до бела пена. Сега додадете ванила и урда и продолжете да прекинувате со блендер додека масата не стане мазна, без грутки урда. Додадете скроб и измешајте.

5. Верверичките малку посолете ги и со миксер изматете ги во тврда пена. Изматените протеини ги мачкаме во масата од урдата и нежно мешаме да не се таложат.

6. На тестото намачкајте го филот и со шпатула израмнете ја површината. Одозгора наредете вишни и посипете со шеќер.

7. Загрејте ја рерната на 180 C. Печете ја тортата еден час. Готовиот колач целосно изладете го и посипете го со шеќер во прав.

Пред да го подготвите филот, подобро е да ја протриете урдата низ сито, така што масата на урдата да биде мазна и униформа.

Наместо урда, можете да користите готова урда маса.

Во филот можете да додадете јаткасти плодови или сушено овошје.

Не заборавајте да ја изладите тортата целосно пред да ја послужите.

Пити со урда се готват во Русија уште од античко време, ова пециво со право се нарекува класика на руската кујна. Пити со урда се совршени и за појадок и за вечерен чај.

Само по себе, урдата не е само здрав, туку и вкусен производ. Постојат многу рецепти за набрзина правење пити со урда, тие можат да бидат затворени или отворени, а многу често тестото за печење се прави на урда, а за полнење се користат бобинки или овошје.

Едноставен и брз рецепт

1. Готвење на тестото набрзина. За да го направите ова, изматете две јајца и една секунда чаша шеќер. Додадете чаша кисела павлака и неколку лажици мек путер. Мешајте додека не се изедначи и замесете тесто. Излегува доста течност;
2. За филот измешајте ја урдата со три јајца, шеќер и една лажица гриз;
3. Формата што може да се откачи ја премачкуваме со путер и лесно ја посипуваме со брашно, а потоа го истураме тестото во садот;
4. Одозгора го шириме полнењето со урда, по желба можете да додадете бобинки или суво грозје;
5. Рерната не треба претходно да се загрева. Ние ја испраќаме тортата половина час во рерната;
6. За време на печењето, филот од урда во средината паѓа надолу, а тестото формира страни;
7. Пред сервирање, колачот мора да се излади во калапот.

Пита со урда и банани

Состојки:

• половина пакување маргарин;
• чаша брашно;
• половина чаша шеќер;
• пет јајца;
• кора од портокал;
• лажичка прашок за пециво;
• 500 грама урда;
• ванилин;
• три банани;
• едно парче чоколадо;
• пакување павлака;

Времето за готвење е приближно 50 минути.

Содржина на калории - 264 килокалории.

Торта со урда со колачиња

Состојки:

• 30 парчиња колачиња;
• 600 грама урда;
• 200 грама кисела павлака;
• половина пакување путер;
• ванилин;
• чаша млеко;
• едно јаболко;
• две банани.

Времето за готвење е 30 минути, но ќе бидат потребни 12 часа за да се впие.

Содржина на калории - 230 килокалории.

1. Измешајте ја урдата со претходно омекнат путер, ванила, павлака, шеќер користејќи миксер или блендер;
2. Излупете го јаболкото и исечете го на коцки;
3. Земаме голема даска за сечење и ја покриваме со филм, на оваа површина ќе треба да поставите колачиња;
4. Ние малку го загреваме млекото, тогаш колачињата ќе бидат подобро натопени;
5. Потопете го секое колаче во млеко две секунди, а потоа ставете ги колачињата во три реда по пет парчиња, треба да добиете петнаесет колачиња;
6. Одозгора ги подмачкуваме колачињата со една третина од масата на урдата, а врз филот од урдата ги мачкаме кришките јаболка;
7. Одозгора ставете го вториот слој колачиња и покријте го со третина од масата на урдата. На овој слој поставуваме банана исечена на кругови;
8. Сега ги поврзуваме рабовите на филмот за храна и формираме торта во форма на триаголник, како што е колиба;
9. Треба да се остави да кисне во фрижидер неколку часа, а идеално цела ноќ;
10. Наутро, „колибата“ треба да се подмачка со преостанатата урда и да се остави уште неколку часа.

Пита со урда со конзервирани праски набрзина

Состојки:

• 200 грама путер;
• 300 грама брашно;
• 100 грама ореви;
• 100 грама шеќер во прав;
• четири јајца;
• сол;
• 500 грама урда;
• 200 грама кисела павлака;
• две лажици скроб;
• конзерва конзервирана праска;
• 100 грама шеќер во прав;
• ванилин.

Време на подготовка на пита со праски - 1 час 30 минути.

Содржина на калории - 252 килокалории.

1. Исечкајте ги оревите. За брзо тесто измешајте мек путер со шеќер во прав, скршете две јајца. Соединете го брашното со сечканите ореви и солта. Од брашното формираме рид, во него правиме инка и во неа ја ставаме смесата со масло. Месете тесто за кратко, но не месете го долго време. Ако тестото е течно, можете да додадете повеќе брашно. Треба да испадне густо и добро зад ѕидовите на контејнерот. Од тестото формираме топка и го оставаме во фрижидер еден час;
2. Со помош на блендер измешајте ја урдата со две јајца додека не се изедначи. Подобро е да се користи не меко урда, туку урда од пакување. Во оваа маса додадете скроб, шеќер и павлака;
3. Садот за печење го премачкуваме со путер и го поставуваме пецивото од кратки кора, формирајќи ги страните. Врз тестото го ставаме филот за урда, а врз половините од конзервирана праска;
4. Загрејте ја рерната на 180 степени и печете околу 50 минути. Таквото полнење добро се крева, и секогаш можете да видите кога е подготвено;
5. Колачот треба да се излади во фрижидер околу еден час, многу повкусно е ладен.

Чизкејк со вишни

Состојки:

• 500 грама урда;
• 300 грама цреши, круши или сливи;
• 300 грама брашно;
• 200 грама кисела павлака;
• 200 грама шеќер;
• 50 грама скроб;
• четири јајца;
• растително масло;
• сок од лимон;
• две лажици какао;
• три лажички прашок за пециво;
• ванилин;
• мелен ѓумбир и каранфилче;
• сол.

Време за готвење за чизкејк набрзина - околу 1 час.

Содржина на калории - 217 килокалории.

1. Ние мешаме 200 грама урда, путер, ванилин, јајца и 100 грама шеќер;
2. Просејте брашно и измешајте со прашок за пециво и какао;
3. Овие две маси ги соединуваме заедно и посолеме, замесуваме густо тесто. Расукајте го во форма на круг;
4. Намачкајте го со путер отстранлив или силиконски сад за печење, ставете го тестото и формирајте ги страните;
5. Одвојте ги белките од жолчките и изматете ги во пена, а жолчките измешајте ги со преостанатата урда, шеќерот, сокот од лимон, павлаката, ѓумбирот, каранфилчето и скробот, внимателно додадете ги протеините;
6. На тестото го ставаме филот, а одозгора ставаме парчиња овошје, треба малку да се притиснат во филот;
7. Рерната мора добро да се загрее и да се пече половина час;
8. Чизкејкот мора добро да се излади пред послужување.

Пита од брусница со урда

Состојки:

• 500 грама урда;
• три јајца;
• пет лажици гриз;
• три лажици шеќер;
• ванилин;
• една лажица прашок за пециво;
• сушени брусница;
• сол;
• путер.

Времето за готвење на пита од брусница е приближно 60 минути.

Содржина на калории - 299 килокалории.

1. Измешајте урда, жолчки, гриз, шеќер, ванилин, прашок за пециво и брусница;
2. Изматете ги белките со сол, внимателно истурете ги белките во масата од урда и добро измешајте;
3. Садот за печење го премачкуваме со путер, го истураме тестото во него и печеме во рерна околу четириесет и пет минути;
4. Оваа пита со тепсија треба да се сервира топла, одозгора намачкана со џем, кондензирано млеко или павлака.

Солени колачи со урда и домати

• 250 грама готово лиснато тесто;
• пакет урда;
• 150 грама сирење (како холандско или руско);
• еден домат;
• две лажички кисела павлака;
• едно јајце;
• копар;
• сол, оригано, бибер;
• путер.

Време за готвење за пита со урда и домати - 50 минути.

Содржина на калории - 350 килокалории.

1. Лиснатото тесто развлечете го тенко на даска и исечете круг;
2. Три кашкавал на ренде, изматете ја урдата со вилушка и измешајте со павлаката. Копарот ситно се сечка и се додава во филот, бибер и сол;
3. Одделете го протеинот од жолчката и добро изматете и ставете го на масата со урда-сирење. Измешајте ги сите состојки;
4. Садот за печење или плехот го премачкуваме со путер и го префрламе тестото на него;
5. Рамномерно распоредете го филот преку тестото;
6. Исечете го доматот на прстени и ставете го врз филот;
7. Ние малку ги свиткаме рабовите на питата и ги подмачкуваме со изматена жолчка;
8. Ја загреваме рерната на 200 степени, а тортата ја печеме во рерна половина час;
9. Готовиот сад посипете го со билки и оригано.

Среќно со вашите брзи пити и добар апетит!

Најдобрата страница за брзи рецепти

Домашната храна е многу попријатна од ресторанските задоволства. И ова се должи не само на удобната атмосфера и познатите јадења, туку и на внимателниот избор на најдобрите производи и вниманието на придобивките од она што се готви. Како што велат - сè е подготвено со душа, затоа е толку вкусно. Но, многу модерни домаќинки, покрај кулинарските обврски, сè уште имаат многу грижи и неволји - работа, деца, чистење, пазарење во продавница. Тие би сакале да зготват нешто и да ги задоволат своите најблиски, но ако е можно тоа да се направи брзо и вкусно, како и пожелно и здраво, а не само некакви полупроизводи. Излегува дека има брзи рецепти, овозможувајќи ви да станете кралица во кујната и да стоите на шпорет долго време. Сите тие се собрани за модерни хостеси кои ги комбинираат работните и домашните обврски.

Нема да верувате дека речиси сè може да се готви вкусно и брзо - од втори јадења до конзервација. На веб-страницасобрани брзи рецепти за десерти, придружни јадења, салати, месо - сè што може да се направи набрзина за првото, второто, за вечера и за ужина. Сите фази на подготовка се детално опишани и секоја има фотографија. Меѓу другото, рецептите имаат совети, корисни информации и укажуваат на бројот на производи по порција. Сè е прилично едноставно дури и за почетник водителка.

Овие рецепти не ги споделуваат готвачите на елитните ресторани, туку обичните жени од нивното искуство, па затоа не содржат неразбирливи и ретки состојки, туку само производи со пристапни цени, туку во интересна презентација со сопствени тајни за готвење кои на јадењата им даваат оригиналност и необичен пријатен вкус. Затоа, ако не знаете што да готвите вкусно и брзо, тогаш одете во Бистровкусно, тука постојано се појавуваат нови рецепти и вие самите можете да учествувате во овој процес ако знаете брзи и едноставни јадења и можете да ги снимите чекорите за готвење на камерата.

Можете да станете не само посетител на овој кулинарски ресурс, со чија помош можете секоја вечер згответе брза и вкусна вечераво нов рецепт, но и да смислите свои јадења, споделувајќи ги вашите достигнувања со другите читатели на страницата на страницата. Ако имате идеи за развој на ресурсот или сакате да ѝ кажете нешто на администрацијата, тогаш за ова постои формулар „Книга со поплаки и предлози“, преку кој можете да водите дијалог со нас.

Уште еднаш да потсетиме дека веб-страницата на Бистровкусно не е само кулинарски портал. Тој се фокусира на брзи рецепти со детални упатства - ова е база на кулинарско знаење за модерна домаќинка која сака да остави повеќе време за себе и во исто време да јаде нормално. Брзи и вкусни домашни оброциобезбеди многу придобивки.

2016-06-28

Датум: 28 06 2016 година

Тагови:

Здраво драги мои читатели! Има ли меѓу вас љубители на печење со урда? Ако да, тогаш денес е вашиот ден. Мојата пријателка Вера Рамазова и јас нудиме да ги совладаме нашите едноставни рецепти за шлаг пити од урда.

Печивата со урда ми се меѓу омилените. Соседите на свекрвата чуваат крава и често им ја земаме највкусната и најсвежата селска урда. Го додавам во филот за српска гибаница, готвам домашно тирамису и одлично „премаз“ врз него, чабата (рецепт) и. Слатките пити со фил од урда се исто така на премиум кај нас.

Пита со урда од Вера Рамазова

• 4 јајца.
• 400 гр шеќер.
• 360 гр кисела павлака.
• 400 гр урда.
• 500 гр брашно
• 1 лажичка сода.
• Нотка сол.
• Ванилин
• 1 протеин или жолчка за подмачкување на врвот.

Како да се готви

Рецепт Белешки на авторот

• Ако додадете 200 грама брашно во тестото, можете да формирате топчиња и да испечете колачиња. Исто така, ќе испадне многу вкусно, но не толку нежно како пита.
• Во питата можете да додадете измиено и исушено суво грозје, што на питата ќе и даде неверојатен шмек.

Песок

Оваа пита со печиво (рецепт) се прави многу лесно. Се пече доста долго, но активното готвење не одзема многу време. Покрај тоа, сите чекори на технолошкиот процес се толку едноставни што дури и најнеискусната домаќинка ќе ги совлада. Печењето ќе ве воодушеви со нежен вкус и сигурно ќе стане омилено во вашето семејство.

Чизкејк со вишни

Оваа пита може да се пече по рецепт од претходниот, само во филот додадете 250-300 грама свежи или свежо замрзнати цреши без јазли. И не можете да се „замарате“ со тестото и да направите класичен чизкејк со колачиња.

Основни состојки

• 400 гр колачиња кои лесно се распаѓаат (речиси сите).
• 200 гр путер со одличен квалитет.

Полнење

• 500 гр урда, крем сирење или сирење Филаделфија.
• 200 мл густа павлака.
• 4 јајца.

Како да се готви

1. Мелете ги колачињата на кој било начин - во процесор за храна, блендер или само во сукало. Измешајте со стопен путер, рамномерно распоредете, внимателно притискајќи на дното и ѕидовите, во форма со дијаметар од 24-26 cm, формирајќи страни. Ставете го во замрзнувач додека го подготвувате филот.
2. Победи заедно со помош на секое чудо од кујнска опрема урда со брашно, павлака, шеќер. Продолжувајќи со матење, додавајте ги јајцата едно по едно додека не помати.
   Извадете ја формата од замрзнувачот, истурете половина од филот, распоредете ги црешите без кора (прво нека се исцеди). Можете едноставно да ја „удавите“ црешата со тоа што ќе го истурите целиот фил одеднаш.
3. Печете во загреана рерна на 170-180 ° C околу еден час (во мојата рерна). Подготвеноста е дефинирана на следниов начин: ако филот не се „ниша“ по рабовите, а средината сè уште „трепери“, тогаш чизкејкот е готов. Оставаме да се излади во форма, ладиме во фрижидер најмалку 6 часа (ако толку стои, се разбира).

Јадете и уживајте! Ако ви се допаднаа рецептите, тогаш ве молиме споделете ги на социјалните мрежи. Претплатете се на ажурирања на блогот, ќе најдете многу интересни работи напред! Збогум!
Секогаш твоја Ирина.