Класичната мана е рецепт што може да се направи со млеко, вода, кефир, павлака. Ваквата кулинарска практика не оптоварува, одзема минимум време и ќе обезбеди одличен додаток на чаша чај, какао, млеко или компот.

Како да се подготви класична мана?

Се подготвува класична мана од едноставни, материјално достапни производи кои се секогаш во секоја кујна.

1. Во почетната фаза, гризот, идеално фино мелен, се меша со течна компонента и се остава најмалку 30 минути, а идеално еден час да отече.
2. Останатите состојки се мешаат, според барањата на рецептот. Дебелината на основата треба да личи на павлака со средна маснотија или тесто за палачинки.
3. Префрлете го тестото во подмачкан калап, печете додека не се исуши, оставете го да се излади во калапот.
4. Завршената класична бујна мана е попрскана со шеќер во прав, кокос или застаклена.

Класична мана на кисела павлака - рецепт

Вкусна мана, чиј класичен рецепт се изведува со кисела павлака, се карактеризира со влажна текстура на готовиот колач. Суво грозје или друго сушено овошје може да се додадат во тестото по желба. Вкусен десерт ќе испадне со бобинки или парчиња овошје, кои се поставени на површината или поставени помеѓу слоевите на основата.

Состојки:

• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• брашно - 160 g;
• гриз - 200 гр;
• шеќер - 200 g;
• павлака - 1 стакло;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• сол, ванилин, суво грозје.

Подготовка

1. Истурете гриз во кисела павлака, измешајте, оставете да отстои околу еден час.
2. Додадете ванила, јајца изматени со шеќер додека не омекнат, сол и брашно со прашок за пециво.
3. По желба се додаваат суво грозје.
4. Пренесете ја масата во подмачкана форма.
5. Класичната мана се пече на кисела павлака 30 минути на 200 степени.

Класична мана со урда - рецепт

Класичната мана од урда е рецепт што ви овозможува да експериментирате со основата за тестото. Наместо кефир, соодветна е кисела павлака или млеко, што е по можност пред-ферментирано со додавање на сок од лимон или оцет. Подобро е да се земе меко урда или да се пробие зрнеста со блендер додека не се изедначи.

Состојки:

• јајца - 2 ЕЕЗ.;
• урда - 200 гр;
• кефир - 200 ml;
• гриз - 200 гр;
• шеќер - 200 g;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• сол, ванилин.

Подготовка

1. Мелете ги жолчките со шеќер, урда и ванила.
2. Додадете гриз, промешајте, оставете на масата 40 минути.
3. Изматете ги белките со малку сол до густи врвови, а потоа измешајте со нежни движења со шпатула во тестото.
4. Јас ја префрлам добиената бујна основа во подмачкана форма.
5. Класичната мана од урда е рецепт што се комплетира со печење на производот во рерна загреана на 180 степени 45 минути.

Класичен рецепт за мана на кефир во рерна

Класичната кефирска мана импресионира со својата извонредна сочност, постигната со додавање на стопен путер во тестото. Питата е особено вкусна со јаболка и банани. Плодовите се сечат на произволни парчиња и се ставаат помеѓу два слоја од подготвената подлога од гриз.

Состојки:

• јајца - 2 ЕЕЗ.;
• брашно - 150 g;
• кефир - 250 ml;
• гриз - 190 g;
• путер - 100 g;
• шеќер - 200 g;
• прашок за пециво - 1,5 лажиче;
• сол, ванилин.

Подготовка

1. Потопете го гризот во кефир еден час.
2. Додадете јајца, малку изматени со шеќер, стопен путер, сол и ванила.
3. Промешајте брашно просејувано со прашок за пециво во делови.
4. Префрлете го тестото во подмачкан калап и печете го производот на 180 степени 45 минути.

Класичен рецепт за мана во млеко во рерна

Класичната мана на млеко е рецепт со кој можете да експериментирате многу, користејќи домашно млеко со маснотии, обезмастено, печено и добивајте нови својства на десертот секој пат. Во прилог на традиционалната ванила, составот на тестото е дополнет со цимет со други зачини, или сушено овошје, се додаваат свежо овошје.

Состојки:

• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• млеко - 250 ml;
• гриз - 200 гр;
• путер - 50 g;
• шеќер - 200 g;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• сол, ванилин, адитиви.

Подготовка

1. Измешајте гриз со топло млеко, оставете да отстои 40-50 минути.
2. Победи јајца со шеќер.
3. Додадете путер, повторно победи.
4. Ванила, сол, гриз со млеко и адитиви се мешаат во основата на јајцата.
5. Класиката се пече во подмачкана форма 45 минути на 180 степени.

Класична мана со јаболка - рецепт

Класичната мана во рерната, чиј рецепт се изведува со јаболка, ќе ги задоволи потребите на оние кои се прилично суви во традиционалната верзија без адитиви. Парчињата овошје додаваат невидена сочност во десертот, ја неутрализираат вишокот на сладост, додаваат дополнителни ноти за вкус и неверојатна арома.

Состојки:

• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• брашно - 160 g;
• кефир - 240 ml;
• гриз - 190 g;
• шеќер - 200 g;
• сода - 2/3 лажиче;
• јаболка - 3 ЕЕЗ.;
• сол, ванилин, цимет.

Подготовка

1. Гриз, сода се додаваат во кефир, им е дозволено да стојат 30 минути.
2. Додадете јајца, шеќер, ванила и брашно.
3. Промешајте го тестото додека не се изедначи.
4. Ставете половина тесто и јаболка со вкус на цимет во подмачкано јадење, откако ќе ги излупите.
5. Дистрибуирајте го остатокот од тестото одозгора и печете ја маната 40-45 минути на 180 степени.

Маник со мајонез - класичен рецепт

Класичната едноставна мана, чиј рецепт вклучува додавање мајонез во тестото, ќе биде меко, меко и порозно. Сосот чудесно ги подобрува својствата на печивата што едноставно се топат во устата. Наместо суво грозје, можете да користите суви кајсии, сушени бобинки или други вкусови по ваш избор.

Состојки:

• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• растително масло - 1/3 чаша;
• мајонез - 5 лажици. лажици;
• гриз - 160 g;
• брашно - 0,5 чаши;
• шеќер - 200 g;
• сода - 1/3 лажиче;
• суво грозје - 0,5-1 стакло;
• сол, ванилин.

Подготовка

1. Мајонезот се меша со сода бикарбона.
2. Се додаваат јајца со шеќер, гриз, ванила и растително масло.
3. По 30 минути, измешајте го брашното во основата додека не се добие густо тесто за палачинки.
4. Додадете суво грозје, префрлете ја основата од гриз во подмачкан калап.
5. Класичната мана е рецепт што се комплетира со печење на производот во рерна на 180 степени до тендер.

Посно мана - класичен рецепт

Класичен што ни помага за време на постот или во кој можат да уживаат вегетаријанците. Малото губење на вкусот поради недостаток на млечни производи целосно се компензира со додавање на печени сецкани ореви, семиња, сите видови сушено овошје, бобинки или захаросани плодови.

Состојки:

• вода - 1 чаша;
• брашно - 1 чаша;
• растително масло - 50 ml;
• гриз - 1 чаша;
• шеќер - 1 чаша;
• сода - 0,5 лажиче;
• сок од лимон - 1,5 лажиче;
• сол, ванилин, ореви, сушено овошје, семиња.

Подготовка

1. Комбинирајте топла вода, гриз, сол, шеќер во сад, оставете 30-40 минути.
2. Се додаваат растително масло, ванила, брашно и сите пожелни полнила.
3. На крајот, гасената сода се меша, основата се пренесува во подмачкана форма.
4. Мана се пече 35 минути на 180 степени.

Маник со портокал - класичен рецепт

Бујна класична мана - рецепт што нема да го расипе додавањето сок и кора од портокал. Готова пита во таква изведба добива извонреден свеж овошен вкус и неверојатна арома на цитрус. Технологијата може целосно да се поедностави со мелење на измиениот цитрус во блендер заедно со пулпата и лушпата.

Состојки:

• јајца - 2 ЕЕЗ.;
• брашно - 3 лажици. лажици;
• кефир - 250 ml;
• гриз - 200 гр;
• гранулиран шеќер - 200 g;
• прашок за пециво - 1 лажица масло. лажица;
• портокал - 1 ЕЕЗ.;
• сол, мелен кардамон.

Подготовка

1. Истурете гриз во кефир, промешајте и оставете да отстои половина час.
2. Кваси брашно, исцедете го сокот од портокал, отстранете ја кората од кора.
3. Победи јајца со шеќер.
4. Комбинирајте ги сите подготвени компоненти, додавајќи малку сол и кардамон, измешајте, префрлете во калап.
5. Мана се пече 40 минути на 180 степени.

Маник со моркови - класичен рецепт

Пита Маник, чиј класичен рецепт е дополнет со пулпа од морков, не предизвикува сомнежи во врска со неговата корисност и одличен вкус. Сочните корени од зеленчук треба да се измијат, а потоа да се прескокнат на најдобриот ренде. Блендер ќе помогне да се поедностави задачата, во која лесно можете да го претворите зеленчукот во пире.

Состојки:

• јајца - 2 ЕЕЗ.;
• брашно - 130 g;
• кефир - 200 ml;
• гриз - 160 g;
• путер - 50 g;
• гранулиран шеќер - 150 g;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• моркови - 1-2 ЕЕЗ.;
• сол, кора од лимон, цимет.

Подготовка

1. Истурете гриз со шеќер и сол со кефир 30 минути.
2. Додадете подготвени моркови, лесно изматени јајца, цимет, кора од лимон, стопен путер.
3. Промешајте брашно со прашок за пециво.
4. - рецепт што е погодно да се заврши во силиконски калап со испраќање на тестото во него 35 минути во рерна загреана на 180 степени.

Маник со тиква - класичен рецепт

Класичната мана со брашно, чиј рецепт е дополнет со тиква, не само што ќе биде невообичаено вкусна, туку и ќе ве воодушеви со светла, заводлива слика. Наместо кефир, јогурт или кисела павлака е соодветен, а прашокот за пециво ефикасно ќе ја замени сода, која треба да се додаде заедно со гриз за прелиминарно гасење.

Состојки:

• јајца - 2 ЕЕЗ.;
• кефир - 200 ml;
• гриз - 160 g;
• путер - 100 g;
• гранулиран шеќер - 150 g;
• прашок за пециво - 1 лажица масло. лажица;
• тиква - 300 g;
• сол, ванила.

Подготовка

1. Измешајте гриз со кефир, оставете час и половина да отече.
2. Додадете шеќер, јајца, сол, ванила, путер, матете додека не се изедначи и растворете ги кристалите.
3. Излупете ја и измелете ја тиквата на ситно ренде, измешајте го тестото.
4. Префрлете ја масата во подмачкана форма, печете ја маната 35 минути на 180 степени.

Чоколадна мана - класичен рецепт

Класичната торта со мана ќе биде попривлечна за loversубителите на чоколадо ако додадете малку какао во прав на тестото. Во оваа верзија, питата може да стане одлична основа за правење торта, за што ќе треба да се исече на 2-3 колачи и да се натопи со крем по ваш избор.

Состојки:

• јајце - 1 ЕЕЗ.;
• какао - 2 лажици. лажици;
• кефир - 250 ml;
• гриз - 200 гр;
• растително масло - 3 лажици. лажици;
• гранулиран шеќер - 150 g;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• сол, ванила.

Подготовка

1. Гриз однапред измешајте со какао, шеќер, сол, прашок за пециво и ванила.
2. Сувите состојки се истураат во контејнер со кефир, во кој се крши јајце и се истура масло.
3. Промешајте го тестото, оставете 30 минути.
4. Печете 40 минути на 180 степени.

Класичен маник во мултиварк - рецепт

Класиката е извонредно печена, го задржува својот сјај и по готвењето. За да го направите ова, се остава уште некое време во садот и се отстранува не порано од тортата малку да се излади. Дозволено е да го замените путерот со висококвалитетен маргарин и да додадете адитиви по ваш вкус во тестото.

Загрижени сте дека вашето малечко не јаде урда? Со вас споделуваме рецепт за мана од урда со јаболка, што навистина им се допаѓа на сите деца. Тоа е срдечно, вкусно и многу здраво. Можете да готвите оваа мана навечер за да го нахраните вашиот дом со извонреден појадок наутро.

Состојки:

• Јаболка - 3 ЕЕЗ.;
• Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
• Гриз - 1 лажица масло ;.
• Шеќер - 1 лажица масло ;.
• Путер - 70 гр.;
• Урда - 200 гр.;
• Сок од лимон - 1 лажиче;
• Прашок за пециво - 1 лажиче;
• Сол - 1 нотка;
• Шеќер во прав - за декорација.

Метод на готвење:

1. Изберете ги најсвежите и најсочните јаболка. Излупете, преполовете, јадрото и исечете ги на тенки парчиња.
2. Ставете во сад и посипете со сок од лимон. Ова мора да се направи за да не се затемни јаболката.
3. Потоа посипете ги парчињата јаболко со шеќер и оставете да се вари. Јаболката треба да даде сок, кој ќе служи како дополнителна течност за тестото (на крајот на краиштата, наместо брашно, содржи гриз, и таа сака течност).

Додека јаболката се внесе, можете да започнете да го правите тестото.

1. Одделете ги жолчките од протеините.
2. Покријте ги белките и ставете ги во фрижидер. Во иднина, ќе биде многу полесно да ги победите ако се ладни.
3. Во сад ставете ги жолчките и додадете 2 лажици шеќер.
   
   
   Добро изгмечете го шеќерот и жолчките.
   
   
   Додадете урда на нив. Мешајте.
   
   
   Растопете го путерот. Осигурајте се дека останува точно топло, но никогаш жешко.
   
   
   Ние исто така додаваме масло на нашиот иден тест. Мешајте. Во овој момент, јаболката треба да испушти сок. Истурете го и тука.
   Измерете 1 чаша гриз, измешајте со прашок за пециво.
   
   
   Додадете гриз на останатите состојки што претходно сте ги измешале. Измешајте с everything добро. Нашето тесто е речиси готово. Гризот постепено ќе отекува, апсорбирајќи ја целата влага. Ако тестото е премногу густо, можете да додадете неколку лажици кисела павлака или стопен путер.
   
   
   Отстранете ги белките од фрижидерот, додадете малку сол и изматете ги добро. Исто така, постепено додавајте го преостанатиот шеќер во белките, постојано матете.
   
   
   Истурете ја добиената пена врз тестото и мешајте многу нежно. Тестото е подготвено.
   
   
   Подмачкајте го садот за печење со масло и покријте го со пергамент (хартија за печење). Ставете половина од тестото во овој калап, внимателно раширете го тестото преку површината на калапот.
   
   Одозгора ставете слој од захаросани јаболка.
   
   
   Ставете го преостанатото тесто на врвот на јаболката, израмнувајќи ја површината.

Испратете ја маната во рерната 1 час. Треба да го печете на температура од 180 степени. Подготвеноста може да се провери со дрвена чепкалка за заби.

Изладете ја готовата мана малку. Извадете го од калапот превртувајќи го на чинија. Моите печива прават превртена торта. Благодарение на слојот захаросани јаболка, питата доби слатка, мека, карамелизирана кора. Украсете ја маната од урда со овошје и бобинки, посипете со шеќер во прав и поканете ги сите на масата.

Добар апетит!

мана со урда и јаболкабогат со витамини и минерали како што се: холин - 17,8%, витамин Б12 - 14,7%, витамин Х - 12,3%, витамин ПП - 13,1%, фосфор - 14,7%, кобалт - 52, 8%, манган - 12,7%, селен - 22,7%

Што е корисно мана со урда и јаболка

• Холине дел од лецитин, игра улога во синтезата и метаболизмот на фосфолипидите во црниот дроб, е извор на слободни метил групи, делува како липотропен фактор.
• Витамин Б12игра важна улога во метаболизмот и конверзијата на амино киселините. Фолатот и витаминот Б12 се меѓусебно поврзани витамини и се вклучени во хематопоезата. Недостатокот на витамин Б12 доведува до развој на делумен или секундарен дефицит на фолати, како и анемија, леукопенија, тромбоцитопенија.
• Витамин Нучествува во синтеза на маснотии, гликоген, метаболизам на амино киселини. Недоволното внесување на овој витамин може да доведе до нарушување на нормалната состојба на кожата.
• Витамин ППучествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволното внесување витамин е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
• Фосфоручествува во многу физиолошки процеси, вклучително и енергетски метаболизам, го регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеински киселини, неопходен за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
• Кобалте дел од витамин Б12. Ги активира ензимите на метаболизмот на масни киселини и метаболизмот на фолна киселина.
• Манганучествува во формирањето на коските и сврзното ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на амино киселини, јаглени хидрати, катехоламини; од суштинско значење за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
• Селен- суштински елемент на антиоксидантниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство, учествува во регулирањето на дејството на тироидните хормони. Недостатокот доведува до Кашин-Бекова болест (остеоартритис со повеќекратни деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), Кешанова болест (ендемична миокардиопатија), наследна тромбастенија.

Можете да видите целосен водич за најкорисните производи во додатокот.

Маник може да се направи уште повеќе вкусен и здрав со додавање на урда и јаболка во неговиот состав. Ако има или, тогаш зошто да не подготвите мана со урда и јаболка? И ако сте среќен сопственик на мултиварк, тогаш еве уште еден рецепт за иднината -. Па, во меѓувреме, ние подготвуваме мана од урда со јаболка.

За да направите мана од урда со јаболка, ќе ви требаат:

Мана од урда со јаболка се подготвува на следниов начин.

1. Јаболка, измијте, излупете, исечете ги на 4 парчиња, јадро и исечете ги на тенки парчиња. Посипете јаболка со сок од лимон за да не потемни, додадете 4-5 лажици. лажици шеќер, промешајте. Јаболката треба да биде доволно сочна и да даде околу 100 мл сок.
2. Одделете ги белките од жолчките. Ставете ги белките во фрижидер, и сомелете ги жолчките со 2-3 лажици. шеќер, додадете урда и претходно стопен путер. Маслото не треба да биде жешко.
3. Во оваа смеса додадете го извлечениот сок од јаболко, промешајте и додадете гриз измешан со прашок за пециво. Кога гризот отекува, добивате прилично густо тесто. Ако е премногу густо и тешко да се сврти со лажица, тогаш јаболките најверојатно беа суви и дадоа малку сок. Потоа можете да додадете неколку лажици кисела павлака или малку повеќе стопен путер.
4. Изладените белки од јајце изматете ги со малку сол.
5. Продолжувајќи да ги тепате белките, постепено додавајте го преостанатиот шеќер.
6. Ставете ги белките од јајцата врз тестото и нежно, со лажица од горе надолу, додадете ги протеините во тестото.
7. Подмачкајте сад за печење, посипете со лебници или покријте со хартија за печење. Ставете половина од тестото во тавата. Измазнете внимателно, внимавајте да не го смачкате тестото.
8. Ставете ги јаболките, а врз нив преостанатото тесто, внимателно израмнете.
9. Печете во рерна загреана на 180 ° C околу еден час. Не отворајте ја рерната првите 40 минути. Проверете ја подготвеноста на маната со дрвена чепкалка за заби или кибрит.
10. Посипете го готовиот колач со шеќер во прав.

Рецептот ќе ги интересира првенствено мајките чии деца игнорираат каша и урда. Понекогаш е неверојатен напор да се нахрани детето со здрав појадок. Обидете се да печете таква торта навечер и следното утро нема да се расипе од каприците. Ако, се разбира, барем парче остане до утрото.)

Состојки
сочни кисели јаболка - 3 ЕЕЗ. (600гр)
гриз - 1 лажица масло. (250гр)
јајца - 2 ЕЕЗ.
шеќер - 1 лажица масло. (170 гр.)
урда (паста од урда) - 200 гр.
путер - 70 гр.
прашок за пециво - 1 - 1,5 лажиче.
сок од лимон - 30 ml.
сол - нотка
шеќер во прав за бришење прашина

Подготовка
Излупете ги јаболките, исечете ги на 4 парчиња, јадро и исечете ги на тенки парчиња. Посипете јаболка со сок од лимон, додадете 4-5 лажици шеќер, промешајте. Јаболката треба да даде околу 100 мл сок.

Одделете ги белките од жолчките. Ставете ги белките во фрижидер и мелете ги жолчките со 2-3 лажици. шеќер, додадете урда и стопен путер. Маслото не треба да биде жешко.
Исцедете го испуштениот сок од јаболко таму, измешајте и додадете гриз измешан со прашок за пециво. Гризот ќе отече и ќе добиете прилично густо тесто. Ако масата е премногу густа и не ротира добро со лажица, тогаш можеби јаболката беа премногу суви и дадоа малку сок. Во овој случај, додавам неколку лажици кисела павлака или малку повеќе стопен путер.

Изладените белки изматете ги со малку сол.

Продолжете да ги матите белките, постепено додавајќи го преостанатиот шеќер.

Ставете ги протеините на врвот на тестото.

Внесете ги протеините во тестото со нежни движења на лажицата надолу и надолу.

Подгответе ја формата - маснотии со путер, посипете ги со трошки од леб или покријте ги со хартија за печење. Ставете половина од тестото во калап. Внимателно израмнете без дробење.

Поставете ги јаболките. Додадете го преостанатото тесто и измазнете внимателно.

Печете во рерна загреана на 180 степени околу еден час. Не отворајте ја рерната првите 40 минути. Подготвеност да се провери со дрвен стап.
Посипете го готовиот колач со шеќер во прав. Добар апетит!

П.С. Ако сте притиснати за време, можете да ги победите јајцата со миксер, продолжувајќи да матите, да додадете шеќер, путер, сок, урда. Измешајте с everything со гриз и прашок за пециво и оставете го тестото да отстои околу 10 минути.Ставете во калап и печете. Излегува помалку луксузно отколку со изматени белки, но и вкусно.