Се чини дека неодамна ние извршивме тегли со печурки, но за многу заготовки веќе беше време - тие можат да се земат од фрижидери и да се обидат! Вдовица, вртење, многу љубовници мислат: Како на друго место можете да им дадете печурки на масата, освен како ладна закуска? Прочитајте за тоа во овој напис.

Дрвото, шампињите, пиварницата и сите други кисели печурки можат да бидат одлична основа за различни јадења, и првите и вториот и закуски, печење, итн. Како по правило, се мие со ладна вода пред готвењето и суво, нема други карактеристики на кулинарска обработка, па затоа е полесно да се готви со нив полесно, и излегува многу вкусна!

Се разбира, пред сè, кога станува збор за јадења со кисела печурки, на ум на разни салати. Тие можат да бидат и празнични и обични секојдневно.

Рецепт за маринирани печурки со пилешко, грашок и сирење

Тоа ќе биде потребно: 250g варени пилешко филе, 200 гр сирење, 100g печурки на кисела и кисела павлака, зелен грашок, рен, зачини, зеленчук, сол.

Како да се подготви маринирана печурки салата со пилешко. Исечете пилешко со коцки, за да го изгубите сирењето на голем ренде, исплакнете печурки, сува и фино исечете. Поврзете ги подготвените состојки, додадете зелен грашок. Промешајте кисела павлака со рендан рен, зачини, сол, пополнете ја салатата и измешајте го, поставете го пред да служите со зеленчук и кул.

Во прилог на салати, можете да направите многу други интересни закуски со кисела печурки, на пример, да ги ставите доматите или да направите паштета.

Рецепт за домати полнети со печурки

Тоа ќе биде потребно: 100g кисела печурки, 4 домати, 2 суп.л-патки. Кисела павлака / мајонез, копра, зелен кромид, сол.

Како да ги ставите доматите со кисела печурки. Исечете ги врвовите од домати, одберете го месото со лажица, солен домати од внатре и бибер. Ситно се сече на изми и суви печурки, копра, зелен кромид, истурање, додадете кисела павлака и мешавина, ставете мешавина во домати. За да ги покриете полнетиот домати со пресечни врвови, декорирајте ги зелените пред сервирањето.

Рецепт за готвење на Phastet со маринирани печурки

Тоа ќе биде потребно: 10 маринирани печурки, 2 светилки, 3 суп.л-патки. Крем масло, пипер земјата, зеленило по вкус.

Како да се готви паштета од кисела печурки. Исечете ги измините печурки фино, кромид за задушување и пржете додека не го исклучите маслото, комбинирајте со печурки, додадете сецкани зелени, зачини и искривени преку мелница за месо или мелење блендер.

Сат таков паштета на сендвичи и декорирање, ставете го во Tartlets - излегува одлична закуска за празничната маса.

Од секојдневните јадења кои можат да бидат направени од кисели печурки, особено вкусни котли и солони, различни супи.

Рецепт крокет на кисела печурки

Тоа ќе биде потребно: 500g кисела печурки (Champignons / booms / boomes / бела), 2 јајца, 1 чаша млеко, 7-8 суп.л-патки. брашно, 3 суп.л-патки. путер, 2-3 суп.л-патки. Сухарес чекан, рендано сирење, растително масло, пипер, ким, сол, магдонос.

Како да готвите солони од кисела печурки. Ситно намалување на измиени печурки. Од млеко, нафта, јајца и брашно за да се подготви сос од Бешамел. Поврзете ги исечени печурки со сос, додадете сецкан магдонос, бибер и сол, измешајте. Свртете го садот со путер, со помош на лажица за да формираат наклони изработени од подготвена маса, паника во лебници и пржете од две страни за да се затвори. Посипете ги собори со сирење веднаш по пржењето.

Рецепт готвење cutlet од кисела печурки

Тоа ќе биде потребно: 200 гр маринирани печурки, 2 јајца, 0,5 чаши млеко, брашно, ориз, 1 лажиче. Шеќер, растително масло, сол.

Како да се готват маринирани печурки со ориз. Види трошлив ориз со додавање на зачини по вкус. Ситно ги исечете печурките, придружете се на оризот, возете го јајцето, измешајте. Формирање мали котлети како ќофтиња. Се меша со миксер јајце со млеко и брашно, задоволување - масата треба да се претвори во течност. Паниш печурки колачи во овој тест, потоа паника во брашно и СРЈ.

Рецепт за едноставна супа со кисела печурки

Тоа ќе биде потребно: 2,5 л вода, 300g компири, 250-300G кисела печурки (масло или mokhovikov), 50g кромид, 3 чешниња лук, 3 суп.л-патки. Pearl cres, 3 суп.л-патки. павлака, 1 суп.л-патки. DILL сува, растително масло, залив лист, сол.

Како да подготвите едноставна супа со кисела печурки. Исплакнете Crupe, исечете компири, оставајќи 1 слама како целина, слама сецкани печурки, здроби лук и кромид. Истурете го Parrbring со вода, доведете до вриење, ставете го клубенот на компир, остави како целина, за да го излудите подготвени. Кромид пржете на транспарентност, ставете кисела павлака, изгаснете. Заварени компир цевка истура, се стави назад во супа, додадете сецкани компири, донесе до вриење, додадете печурки, донесе до вриење, додадете лак со кисела павлака, донесе до вриење повторно. Пополнете ја супата со лауре, лук, истури и пек за уште 5 минути.

Можете да поднесете таков сос направен од кисели печурки до било кое второ јадење.

Рецепт за готвење сос од кисела печурки

Тоа ќе биде потребно: 250g крем, 100g кисела печурки, 75g лимон, 25g капер, 3 јајца.

Како да се готви сос од маринирани печурки. Победи го јајцето, истурете павлака, додадете лимонска кора од лимон, ставете го сосот на водена бања (или во двоен котел) и, камшикување, донесете за задебелување, истурете сок од лимон, стентен. Исечете ги печурките и капербите, за да се исушат, додадете на задебелени сос, загревајте.

Од кисела печурки, можете да направите многу вкусни јадења, и празнични и секојдневни, обидете се и радувајте се во нивниот вкусен импресивен вкус!

Печурки се одличен додаток на топла јадења и одлична замена на месо. И тоа е погодно, не е неопходно да се талкаат часовникот надвор од градот за да ги најдете, можете едноставно да скокнете во следната продавница.
Садовите за печурки не ставаат остри зачини за да не се удавиле пријатен вкус на печурки. Од истата причина, тие не се прифаќаат силно. Садовите за печурки се добро полни со зеленчук, додаваат кромид, копра, магдонос, јаболко.

Компир салата со кисела печурки
Мрсна, бели печурки или наука 300 гр
Компири - 3.
Солени краставица - 2
Луковица - 1.
Зелен Лука - 50 гр
За полнење гориво:
Растичко масло - 125 гр
8% оцет - 50 гр
сол
Шеќер
Бибер.
сенф.

Земете компири, исплакнете, вриете и чистите. Се сече на мали коцки. Маринирани печурки и сол краставици, исто така, се сече на мали парчиња, кромид - половина прстени. Сите се мешаат и пополнуваат со облекување салата. Пред служењето, ставете во салата сад и испратете ситно сецкан зелен кромид и магдонос.

Маринирана салата од печурки со зелен грашок
За рецептот ќе ви треба:
Маринирани печурки - 300 гр
Зелен лук - 100 гр
Зелен конзервиран грашок - 100 гр
Soures - 80 гр
Јајца - 2.
сол
Зелени.

Земете ја јајцата за да готвите искривени, ладни и чисти. Потоа тие се фино смачкани и се мешаат со ситно сецкани зелени кромид и големи сецкани маринирани печурки. Останува да додадете зелен конзервиран грашок во салата, сол и да го поправите киселата павлака. Подготвена салата Ве советуваме да го декорираме магдонос со копра и парчиња јајца.

Пилешка салата со сирење и маринирани печурки
За рецептот ќе ви треба:
Пилешко - 250g.
Сирење - 200г
Polkah letok - вкус
Маринирани печурки - 100g
павлака - 100g
Херавиш - по вкус
Зелените - по вкус
сол
Зачини - по вкус.

Одделете го пилешкото, одберете ги најнежните парчиња и ги вари во малку солена вода со зачини. По месо, кул и се сече на коцки. Земете сирење, тријте на голем ренде. Маринирани печурки исплакнете за да му дадете вода мозочен удар и се исецка фино. Оттука подготвена храна, додадете зелен грашок, сол и поправете ја мешавината на кисела павлака со рендан рен. Подготвени салата ги красат зелените.

Холандски говедско месо со кисела печурки
За рецептот ќе ви треба:
Говедско месо - 1.5kg.
Морков - 1 компјутер.
Кромид - 1 компјутер.
Целер - 1 компјутер.
Црна пиперка - 15-20 парчиња.
Беј лист - 5-6 парчиња.
Масло - 1-2 суп.л-патки
рендан рен
Маринирани печурки (ryzhiki и boroviki) - 3 суп.л-патки.

Земете 1,5 кг. Филај, сол. Исечете во парчиња 1 моркови, 1 сијалица, 1 целер, ставете во тенџере, и од горе - говедско месо, 15-20 уши на црн пипер, 5-6 парчиња. Lavra Leaf, истурете 1-2 лажици нафта, СРЈ во рерната. Потоа се сече, префрли прицврстување во маслото со рендан коњ, капка сос од жешко со 3 лажици кисели риги или Боровикс, се вари.

Маринирана салата од печурки со риба
За рецептот ќе ви треба:
Маринирани печурки - 150g
Риба - 150g.
Компир -150G.
Слатка podpick бибер - 100g
Кромид - 50g.
Растичко масло - 2 суп.л-патки. л.
сок од лимон
Земја црн пипер.
сол.

За кисела печурки и црвени пиперки со исечени ленти додадете ситно сецкани варен компир, кршен кромид и заварени риби, прочистени од коските и сецкани фино. Сол на мешавината, бибер, истурете го маслото и сок од лимон по вкус и промешајте. Подготвен салата Ве советуваме да ги декорирате ситно сецкан кромид и мали кисела печурки, пред-сече на половина.

Маринирани печурки и оризови котлети
За рецептот ќе ви треба:
Маринирани печурки - 200G
Рајс - 1/2 чаша
Шеќер - 1 лажиче.
Јајце - 2 парчиња.
брашно - 1/2 чаша
Млеко - 1/2 чаша
Сол - Chipotch.
Растичко масло - за пржење.

Првично, разбуди. Главната работа не е заварување. Во водата можете да ставите пилешки коцки. Печурки ситно се намали. По во оризот и печурките, јајце се додава, сè е мешано. Потоа, постојат мали котлети, малку повеќе ќофтиња.

Потоа подготвувајќи го тестото. Миксерот мора да се меша со брашно, млеко, јајце, шеќер, сол до хомогена течна маса. Печурки топки се калцинираат во ова тесто, во брашно и печени. Завршени cutlets се сервира на чинија. Украсете го садот пожелно зеленчук. Можете да истурете кисела павлака, мајонез или друго зачини.

Патеа од кисела печурки
За рецептот ќе ви треба:
Маринирани печурки - 10 парчиња.
Кромид - 2 парчиња.
Крем масло - 3 суп.л-патки.
Зелените, бибер - по вкус.

Фино расте. СРЈ сецкани кромид во масло до златна кора. Измешајте ги сите компоненти и декорирајте ги зелените.

Риба винегрет
За рецептот ќе ви треба:
Риба - 1.5kg.
Цвекло - 4 парчиња.
Компири - 4 парчиња.
Солени краставици - 4 парчиња.
Свежи краставици - 3 парчиња.
Маринирани печурки - 100g
Маслини - 100g.
За акутен сос:
Сенф - 2 часа.
Шеќер - 2 ч.
Маслиново или пченка - 150g
Оцет - по вкус
За Сос Прованса:
Маслиново или пченка - 400g
Јајце (жолчка) - 2 парчиња.
Шеќер - 1 суп.л-патки. л.
сенф - по вкус
сол
оцет
сок од лимон
Бибер - по вкус
Магдонос Зелените (сецкани) - 1 лажиче.

Ослободете риба филе од коски и кожа, се сече на тенки, широк парчиња, држејќи форма на нож. Започнете со сечење парчиња со широк дел од филе, т.е. од главата. Ставете ги парчињата риба во голема емајлирана форма, подмачкана со масло, бибер, сол, сол, малку посипете со сок од лимон и бело вино, ставете го на мал оган во рерната и донесете ја рибата до подготвеноста. Кул.

Исечете одделно цвекло и компири, кул, се сече на мазни кругови, а потоа долги мазни ленти. Намалување на намалување на малите коцки, додадете ги како исечени солени и свежи краставици (без кожа). Ситно сецкан зеленчук за да се пополни со сос: сенф, сол и шеќер за да се збуни во хомогена маса, постепено во него, 1 лажичка, да ги намали сите нафта, истурете оцет по вкус.

Истурање на зеленчук на садот во форма на ролери, подмачкува со дебела заклетва на провансал, на врвот преку него е цврсто украсена со редови од риба, исечени цвекло, компири, солени и свежи краставици, печурки и излупени маслинови коски . Подмачкувајте го сосот повторно, така што нема видливи производи. Посипете го на врвот на сецкан зеленчук и пред поднесување за да го задржите на студ.

Англиски закуска
Потребни производи:
Пушеле месо - 100 гр
Морков варени - 1 компјутер.
Маринирани печурки - 50 гр
Солени краставица - 1 компјутер.
Каубната боја маринирана - 2 kochem
За полнење гориво:
Сос од домати - 2 ч. Лажици
Шеќер - 1 час. Лажица
Растечко масло - 4 суп.л-патки. Лажици
Сенф подготвен - 1 суп.л-патки. лажицата
Бибер црна земја, сол по вкус
Метод на готвење:
За да ја наполните маската на домати, копаат две лажици вода, додадете сенф, путер, шеќер, спреј и бибер по вкус.

Моркови сече со кругови, печурки и краставици - карфиол лизгање во мали Kerchs.

Подготвен зеленчук Поврзете се со печурки, насликајте го горивото, измешајте и оставете 2-3 часа.

Месо сече на тенки парчиња и, поставувајќи им на зеленчук мешавина, свртете ги ролните.

Кога поднесувате закуска за сад, направете парчиња мариниран зеленчук, маслинки и зелени.

Печурки Поланка
Потребни производи:
Маринирани печурки - 24 парчиња.
Краставици - 1 компјутер.
Сирење - 100 гр
Варено јајце - 2 парчиња.
Шум ниска маст - 60 гр
Мајонез - 3 суп.л-патки. Лажици
Лук - 2 заби
Магдонос Зелените - 2 греди
Зеленчук на копра - 2 греди
Метод на готвење:
Монт на шунка е во ред, се комбинира со сецкани јајца, рендано сирење, смачкан лук и мајонез, добро се мешаат и формираат мали топки.

Краставица сече со кругови, ставете сирење топки на нив и покријте печурки со капи.

Јадењето богато посипете со сецкани зеленило, ставете ги "печурките" одозгора.

Mushroom Maconami салата
Потребни производи:
Печурки солени или маринирани - 300 гр
Макарона - 150 гр
Кромид - 1 глава
Варено јајце - 2 парчиња.
Солени краставици - 1 компјутер.
Павлака или мешавина од Штана и мајонез - 1/2 чаша
сол
Зелен пипер
Зеленчук
Метод на готвење:
Тестенини стануваат на парчиња 1 см долго и се вари во солена вода, а потоа се превит на сито. Печурки се сече на парчиња, краставица - слама. Празнење на грбот.

Подготвени состојки се поврзуваат, пополнете го киселата павлака или мешавина на кисела павлака и мајонез, ставете во салата сад. Посипете салата со сецкани зелени и правете парчиња јајца.

Краставици полнети со печурки
Потребни производи:
Краставици - 2 парчиња.
Маринирани печурки - 200 гр
Сос рен со оцет - 1 суп.л-патки. лажицата
Павлака - 4 суп.л-патки. Лажици
Зелените на копа сецкани - 1 суп.л-патки. лажицата
Сол по вкус
Томато - 1 компјутер.
Зеленчук
Метод на готвење:
Кадрава краставици заедно на половина и, отстранувајќи семи и дел од пулпата, сол. Потоа се исуши од ослободениот сок.

Печурките прават парчиња, се мешаат со кисела павлака, сос и сецкани зелена боја.

Пополнете ги краставиците со мелено месо, направете го зелените домати и парчиња.

Домати полнети со печурки
Потребни производи:
Домати - 4 парчиња.
Маринирани печурки - 100 гр
Растичко масло - 2 суп.л-патки. Лажици
Кромид зелени сецкани - 2 суп.л-патки. Лажици
Метод на готвење:
Со домати сече на врвот. Извадете го месото со лажица, како резултат на "чаша" од внатрешното солење и бибер.

Печурки се сече на парчиња, поврзете се со зелен кромид, спреј, бибер и пополнете со растително масло.

Пополнете ги доматите со варен мелено месо и затворете го "капакот".

Кога се поднесуваат, поставување домати на лисјата на зелена зелена салата, сецкани со слама.

Месо ролни со кисела печурки и сало.
Состојки:
1. Вратот на свинско месо - 4 парче со дебелина од 1 см.
2. Сало масти - 8 парчиња.
3. Маринирани печурки - 10 парчиња.
4. Сол, сенф - по вкус.

Метод на готвење. Свинското парчиња се добро разменети (дебелината на месото треба да биде неколку милиметри). Удобно е да се победи месо преку филмот, на таков начин интегритетот е зачуван парче месо. Секоја парче е цврста и размачкана со тенок слој на сенф. Секоја печурка се сече на 2 плочи. Тие го ставаат на работ на секое парче месо 4-5 плочи на печурката и го претвораат ролната. Ако парчиња бас се премногу дебели, тие се малку блажени. Секоја месна ролна го претвора салонот и ја прицврстува чепкалката за заби. Загрејте го тавата на пржење, пржени секој ролна на неговата кора. Намалете го огнот и доведете ги ролните додека подготвеноста под капакот. Сечење готови ролни necosok, лежеше парчиња на чинија и служи со варен или свеж зеленчук.

Компир гарнир со кисела печурки
500-600 грама компири,
200-300 грама на секое месо (добар изглед мека: свинско месо, пилешко филе, итн),
200 грама урда
200 грама маринирани габи,
половина чаша кисела павлака,
20 грама путер,
2 јајца,
сол по вкус
зачини

Уште треба мелница за месо. Чисти и готви компири во солена вода. Додека таа е уште жешка - да пуши во пире. Ставете го кремното масло да се стопи. Месо сече на мали парчиња, ставете во тенџере, истурете во мала количина на вода, сол, додадете зачини и гответе до подготвеност. Тоа е околу половина час. (Супа потоа може да се користи за супа). Исплакнете кисела печурки. Месото и печурките прескокнуваат низ мелница за месо и мешани со пире од компири. Додајте урда, кисела павлака, јајца и зачини, сол по вкус. За да ја поставите оваа мешавина во пламен, ставете ја во рерната и печете на 140 ° 30-40 минути. Можете да го користите како гарнир или да се јадете.

Грчки печурки
Маринирани печурки - 350 гр
Растичко масло - 1 суп.л-патки. лажицата
Кромид - 1 глава
Моркови рендан - 2 суп.л-патки. Лажици
Лук - 1 заби
Вино бело - 4 суп.л-патки. Лажици
Сок од домати - 4 суп.л-патки. Лажици
Сок од лимон - 2 суп.л-патки. Лажици
Семиња од анасон, Тијан и Допоп - 1 г
Кромид зелен исечен - 1 час. Лажица
Беј лист - 1 компјутер.
Зелен копра
Бибер црна земја, сол по вкус

Метод на готвење:
Кромид и лук чистење на кромидот фино исецка и пржете на загреаното масло заедно со моркови за 2 минути. Додајте печурки, измешајте и подготвувајте уште 1 минута.

Мешање, додадете ситно сецкан лук, зачини семиња, истурете вино, домат и сок од лимон. Подгответе се додека течноста не е вкоренета со една третина.

Кул и служи на маса со поставување на зелена боја.

Печурки кавијар со лигњи
Маринирани печурки - 300 гр
Калмари варени - 400 гр
Кромид - 2-3 глави
Растечко масло - 2-3 суп.л-патки. Лажици
Пченично брашно - 1 ч. Лажица
Сок од лимон - 2 ч. Лажици
Бибер Црвена земја, сол по вкус

Метод на готвење:
Печурките се фино исечени и пржете на маслото додека не се подготвени заедно со сецкан кромид.
Додадете ситно сецкани лигњи, а потоа истурете брашно, измешајте, истурете 3-4 лажици вода и се вари додека сосот не се згусне.

Сол готовиот кавијар, бибер и кул.

Пред сервирање, пополнете го кавијарот со сок од лимон и посипете со сецкан зелен кромид.

Снекување на зглобови со печурки
Состојки:
100 гр крем сирење
100 гр конзервирани печурки
1 суп.л-патки. Кршен кромид
1/8 TSP. Акутен пипер сос
230 гр тестото од квасец

Готвење:
Во процесорот за храна или блендер, комбинирајте крем сирење, печурки (пред-сува), кромид и сос, се мешаат на хомогена маса. Тесто ролна и се сече на 4 правоаголници. Масата на печурки дистрибуира преку површината на тестото, и се тркалаат во ролни (со долга страна). Секоја ролна се сече на мали парчиња, ставете го послужавник. Печете во рерната за 8-10 минути на 220c или на златна боја на роговите.

Ако сте направиле резерви на печурки за зимата, тоа значи дека секогаш ќе има вкусни закуски на вашата работна маса. Со кисели печурки можете да готвите сè што душата сака: пилешки ролни, риба carpaccio, печење, топла сендвичи, оригинални сосови. Печурки празни места и домашно печење се погодни. Рецепти на највкусни јадења со кисела печурки се прикажани во овој избор.

Кисела печурки јадења: дома рецепти

Солени ролни ролни со лак.

Состојки:

• 1 кг сол Спрингс,
• 300 гр кисела печурки,
• 3 светилки,
• лист салата.

Метод на готвење:

Исчистете го крадецот, поделете го филето и истурете го Маринен од печурки. Оставете дневно. По затегнување со ролни, сигурно со чепкалки за заби.

Служат со кисела печурки на лисјата на салата, попрскувајќи со прстени на ретко сецкан лак.

Лосос carpaccio со кисела печурки.

Состојки:

• 300 гр слабо сол лосос (пастрмка),
• 200 гр кисела печурки
• 200 g томатори цреша,
• 30 ml маслиново масло,
• 30 ml сок од лимон,
• василиј, зелена зелена салата лисја,
• земјата црн пипер по вкус.

Метод на готвење:

Солени лосос се сече на тенки парчиња, истурете сок од лимон и маслиново масло, бибер. Маринирани печурки се сече на коцки, домати - парчиња, босилек за мелење.

Измешајте печурки, домати и босилек. Сподели лосос парчиња. Служат јадење со кисела печурки на лисјата на зелена салата.

Татар сос со печурки.

Состојки:

• 400 гр мајонез,
• 2 солени краставици
• 100 гр кисела или солени печурки,
• зеленичарски магдонос по вкус.

Метод на готвење:

Солени краставици Бришење. Печурки губат тенка слама. Зелен магдонос исецка. Се меша со мајонез.

Сирење кошници со јаболко и домати.

Состојки:

• 1 чаша брашно,
• 100 гр маргарин,
• 3-4 суп.л-патки. лажици кисела павлака,
• 1 сијалица,
• 1 јаболко,
• 3 варени јајца,
• 200 гр кисела печурки,
• 100 гр солидно сирење,
• 1 домат,
• магдонос Зелените,
• сол по вкус.

Метод на готвење:

Мешајте брашно, омекнат маргарин, исушени жолчки и рендано сирење. Како резултат на тестото во филмот и го става во фрижидер 30 минути. Потоа превртете го тестото, исечете ги круговите, го изложите во мувла и печете ги корпите.

Маринирани печурки се сече на мали коцки. Исчисти јаболко од семиња, се сече на тенки грутки, јајца верверички и светилки за мелење, избра магдонос Кина. Се меша кршената храна со кисела павлака, може да се истури доколку е потребно.

Пополнете ги корпите за ладење салата, декорирајте ги доматите парчиња.

Погледнете како апетитен изглед на сликата на садовите од кисела печурки, подготвени на овие рецепти:

Печено со компири.

Состојки:

• Свинско, компири,
• конзервирани печурки во нивните сокови,
• кромид,
• цврсто сирење
• мајонез,
• сол,
• земјата црн пипер.

Метод на готвење:

Исечете го свинското со произволни парчиња, поставете во форма за печење, сол, бибер. Компири се сече на мали коцки, лежеше на месо, сол.

Конзервирани печурки (голем сече) лежат на компири. Летај кромид, сецкани семиња и рендано сирење. Истурете мајонез и ставете во загреана рерна 45 минути.

Говедско чорба.

Состојки:

• 700 г говедско месо,
• 200 гр кисела печурки,
• 200 гр солидно сирење,
• 1 сијалица,
• 1-2 каранфил на лук,
• 50 ml растително масло,
• 1-2 лаврални листови,
• 0,5 часа. Лажици на црн чекан пипер,
• сол и зеленчук по вкус.

Метод на готвење:

Кромид е ситно сецкан, лук сече во плочи, заедно пржење на растително масло до златна сенка. Исечете месо со големи коцки, додадете во лакови, СРЈ додека не се промени бојата. Потоа ставете ги сецканите маринирани печурки, листот на заливот, сол, бибер, истурете малку вода и чорба под капакот до подготвеност.

Испорака задушено месо во форма за печење, посипете со рендано сирење и ставете ја во рерната, така што сирењето се стопи. Служат, попрскувајќи со зелена боја.

Од следниот избор на рецепти, ќе дознаете дека ќе готвите од кисела печурки за секојдневна и празнична маса.

Што друго можете да готвите од кисела печурки

Ако не знаете што можете да направите со кисела печурки, искористете ги овие рецепти.

Пелети со кисела печурки.

Состојки:

• 0,5 кг брашно,
• 200 мл вода
• 1 h. Лажица сув брз квасец,
• 1 t. Лажица суво млеко,
• 100 гр кисела печурки,
• 30 гр путер,
• 1 суп.л-патки. лажица шеќер.

Метод на готвење:

Се меша брашно, суво млеко, шеќер и квасец. Истурете топла вода, измешајте. Маринирани печурки се сече на мали коцки, се мешаат со путер за омекнување, лежат во тестото, се мешаат. Оставете 30 минути, покривајќи го филмот за храна.

Потоа формирајте торта и поставете го на подмачкуван лист за печење. Оставете уште 30 минути. По намалувањето на горе и се стави во рерната загреана на 210 ° C. Се пече до подготвеност.

Топла сендвичи.

Состојки:

• 1 Батон,
• 200 гр солидно сирење,
• 250-300 g варено колбаси,
• 1 чаша кисела печурки,
• 4-5 светилки,
• 100 гр мајонез,
• 2 домати,
• 2 варени јајца,
• млеко,
• маргарин по вкус.

Метод на готвење:

Подгответе полнење: кромид фино сече и пржете на крем масло. Печурки ситно се исецка, додадете во кромид и пржете заедно. Исечете ја колбасот со коцки, истурете во печурки со кромид, измешајте, топол и извадете го од огнот. Јајцата се исекуваат и се мешаат со кутии.

Батон се сече на парчиња со дебелина од 1,5 см. За да се натопи секој парче во млекото од едната страна и да се стави на подмачкан маргарин со сателитска страна надолу. Горниот е покриен со мајонез и распаѓање на полнењето. Потоа ставете ги доматите исечени со тенки кругови, посипете со рендано сирење и печете во рерната на руди кора.

Се тркалаат со кисела шампињони.

Тесто:

Состојки:

• Брашно,
• 1 чаша млеко,
• 3 јајца,
• 2 суп.л-патки. лажички споено масло
• 3 суп.л-патки. лажици шеќер во прав
• 2 суп.л-патки. лажици суво вино
• цимет по вкус.

Пополнување:

Состојки:

• 2 пилешки дрвја,
• 200 g кисела или конзервирана Шампињон во свој сок
• 1 -2 светилки,
• 3 суп.л-патки. лажица мајонез,
• зачини за вкус.

Метод на готвење:

Од наведените состојки за мелење на течноста (конзистентност на кисела павлака) тесто. Истурете го на подмачкан лист за печење, за да се распушти и се пече во загреана рерна до подготвеност.

За да го направите ова вкусно јадење со кисела печурки, треба да готвите пополнете. За ова, шунка мора да се хранат со подготвеноста, да го одделат месото од коските и да се исечат во мали коцки. Месо измешајте со пржени кромид, зачини и смачкани печурки. Чорба 5 минути кога мешање, сол и додадете мајонез. Завршени кутии за дистрибуција на мазен слој на печен приврзаност, минимизирајте го резервоарот.

Споделете ја ролната на послужавник, печете во рерната 10 минути.

И исто така можете да готвите од кисела печурки Што многу за децата - пица! Нејзиниот рецепт е прикажан подолу.

Пица со adzhika и кисела палци нагоре.

Тесто:

Состојки:

• 2,5 чаши брашно
• 200 гр омекнат путер
• 1 чаша пиво.

Пополнување:

Состојки:

• 50 g adzhika,
• 100 g пушеле пилешко,
• 100 гр солидно сирење,
• 100 g pick-up
• 1 варено јајце,
• мајонез по вкус.

Брашно за мелење со омекната масло, додадете пиво. За да го измешате непрекината тесто и да го отстраните фрижидерот за 3 часа.

Потоа се тркалаат со слој од не повеќе од 1 см, ставете го листот за печење, правете пожари, ставете заедно за вилушка и печете на средна топлина до подготвена.

Потоа подмачкувајте ја површината на колачи од adzhika, ставете ги парчињата пушеле пилешки гради, посипете половина од рендано сирење, поставете го слојот на печурки (ткаени капи), посипете со рендано јајце, направете решетка од мајонез и Посипете со останатото сирење.

Ставете ја топла рерна за неколку минути, така што сирењето се стопи.

Снек палачинка торта со пушеле јадро.

Состојки:

• 500g кисела печурки,
• 100 g пушеле корејски,
• 1 сијалица,
• 1 чаша брашно,
• 1 суп.л-патки. лажица скроб
• 2 јајца,
• 1 чаша млеко,
• 2 суп.л-патки. лажици растително масло
• сол по вкус.

Крем:

Состојки:

• 200 гр мека (стопен) сирење,
• 2 суп.л-патки. лажици путер
• зеленилото на копра по вкус.

Метод на готвење:

Печурки, кромид и торта прескокнете преку мелница за месо, пржете на растително масло кога мешате 5 минути.

Од брашно, скроб, млеко и јајца го меле тестото, додадете печени мелено полнење во неа, сол и се мешаат и печете палачинки.

За крем сирење, победи со омекнат крем масло, додадете ситно сецкани зеленило на копра.

Ставете ги палачинки со еден куп, славење на крем за сирење, во подмачкана форма на масло и печете во рерната 5-7 минути.

Сега кога знаете што да правите со кисели печурки, одберете го рецептот што го сакате и обидете се да готвите вкусно јадење.

За време на offseason, домашните загради секогаш ќе дојдат до приходи. Нема ништо полесно отколку да се готви компири со кисела печурки - со салати, супи и секунди садови за било празник на овие компоненти. Компири со кисела печурки се подготвуваат во рерната, а во Казан, и во тава, и во бавен шпорет - резултатот е секогаш добиен неверојатен!

Маринирана салата од печурки со компири

Структура:

• маринирани печурки - 700 гр,
• 3 компири,
• кромид - 2 парчиња.,
• павлака - 1 чаша,
• сол,
• магдонос.

Исечете ги печурките со ленти или коцки, вреска кромид. Се вари компири и се сече на мали коцки. Истурете го солената кисела павлака и измешајте сè.

Украсете салата направена од компири со кисела печурки на овој рецепт, зеленчук.

Салата руски со печурки

Структура:

• мариниран (солен може) печурки - 100 g,
• компири - 500-600 g,
• моркови - 2-3 парчиња.,
• целер корен - 1 компјутер.,
• зелен грашок - 200 g,
• солени краставици - 2 парчиња.,
• варено колбаси или шунка - 200 g,
• виден или свежо јаболко - 1 компјутер.,
• мајонез - 100 гр, сол.

За да се подготви кисела салата со компири, сите состојки треба да се намалат во коцки, сол, да додадат конзервирана грашок. Додајте сецкани печурки. Се меша со мајонез.

Маринирани печурки со компири, зелка и краставици

Структура:

• маринирани печурки - 200 g,
• компир - 200 гр,
• sauer зелка - 1 чаша,
• солени краставица - 1 компјутер.,
• растечко масло - 2-3 суп.л-патки. лажици
• сол,
• бибер,
• зелени.

Се вари компири во униформа, чист и се сече на парчиња. Маринирани печурки се фино се сече на, Sauer зелка за да помине, притиснете дополнителна саламура. Измешајте го зеленчукот со печурки, додадете ситно сецкан кромид, истурете масло и оцет, посипете со сол, бибер и добро се мешајте. Антена украсува со чаши солени краставици, мали капи на печурки, ситно сецкани зеленило на копра и магдонос.

Овде можете да видите фотографии од садови од компир со кисела печурки:

Чорба компири со кисела печурки и кисела павлака

Печурки задушени со месо и зеленчук

Структура:

• маринирани печурки - 500 гр,
• говедско месо - 1 кг,
• компири - 1 кг,
• кромид - 2-3 парчиња.,
• масти - 150 g,
• павлака - 1 чаша,
• брашно - 3 суп.л-патки. лажици
• павлака - 1 суп.л-патки. лажица,
• земјата црн пипер,
• сол.

За да направите компири со кисела печурки во кисела павлака, месото треба да се измие, отстранете го филмот, исечете ги на парчиња, одбијте, сол, исечете го во брашно и пржете во маснотии на загреана тава. Во останатите масти, пржете го сецкани кромид и печурки. На дното на Gooseathers стави масти и слој од компири исечени со кругови, на врвот на тоа слој на печурки со лак и месо, а потоа повторно слој од компири и слој на печурки, кромид и месо. Секој компир слој е солен и попрскуван со црн пипер. По пополнување на Gooseman, истурете ја чашата вода, додадете лажица кисела павлака, затворете го капакот и на слаба топлина за чорба 1 час, истурете ја киселата павлака, малку тресете, така што киселата павлака паѓа на дното. Подгответе страшни компири со кисела печурки уште 5-10 минути.

Задушени компири со кисела печурки и пинови

Состојки:

• 1 чаша кисела печурки,
• 5 компири,
• 50 гр струже,
• 1 сијалица,
• 1/2 чаша кисела павлака,
• сол по вкус.

Печурки се сече на слама и се стави во тенџере. Додајте парче печени парчиња со лак и сите да пржете заедно, а потоа истурете вода и чорба. Во средината на гаснење додадете сецкани суровини или тост компири. Кога аплицирате за табела, додадете ги останатите печени со лак, кисела павлака и сол по вкус.

Како да се готви компири со кисела печурки во бавен шпорет

Компири со бели марини печурки

• компири - 400 гр
• кромид - 60 гр
• (Маринирана) - 100 гр
• растително масло - 40 g,
• брашно - 6 гр
• томато-Mashedral - 20 g
• беј лист - 1 компјутер.
• зелен копра и магдонос
• сол и бибер по вкус
• вода -100 мл.

1. Маринираните печурки прават парчиња.
2. Кромид е фино сече и пржете на растително масло, додадете брашно и доматно пире, добро промешајте и поминувате уште 4-5 минути. Потоа истурете ја супа од печурки, вриете и добијте го сос од друг контејнер.
3. Компири се сече на коцки, ставете бавен шпорет и пржете на маслото до половина подготвен.
4. Пополнете компири со сос, додадете печурки и залив лист, спреј, бибер, затворете го капакот, доведете до вриење и изгаснете на ниска топлина за 10 минути.
5. По компирот со кисела печурки, варен во бавен шпорет, ќе биде подготвен, посипете го нејзиното смачкана зеленило и веднаш служи на масата.

Маринирана супа од Шампињон

• Морков - 1 компјутер.,
• кромид - 1 компјутер.,
• компири - 3 парчиња.,
• маринирани печурки () - 300 g,
• беј лист - 2 парчиња.,
• растичко масло за пржење - 2 суп.л-патки. l.,
• црн пипер - по вкус,
• павлака - по вкус.
• Магдонос - по вкус, сол

Пред да готвите вкусна супа од компири со кисела печурки, ситно исечете го кромидот и морковите, пржете на растително масло во режимот "Печење" за 5 минути. Додајте сецкани компири и кисела шампињони, темелно измешајте ја мешавината на зеленчук и пржете во режимот "Печење" за 5 минути.

Пополнете ја смесата со топла зовриена вода на врвот, сол, стап, додадете зачини за вкус и подгответе се во режимот "супа" ("калење") за 1 час 20 минути.

Послужете ги количините на компири со кисела печурки, варен во бавен шпорет, со кисела павлака.

Рецепт на компири со маринирани печурки во тава

Ќе ви треба:

• 600 гр компири;
• 0,5 брегови на маринирани габи;
• 1 кромид;
• свеж копра, сол;
• растително масло.

Рецепт за правење компири со кисела печурки.

Овој печен компир со кисела печурки ќе биде многу вкусна во комбинација со солени печурки.

Исплакнете и сува маринирани печурки. На лак по чистење, се сече на тенки парчиња, чистење на компири, исплакнете.

Земете две тава, топол растително масло во нив. Ставете ги печурките во еден, и на друг компир. Фрај печурки во руди боја. Се меша одделно сето она што е содржано во секоја тава.

Додај во печурки кромид и пржете неколку минути. Стави кромид со печурки до компири, се меша и пржете до целосна подготвеност. Готовото јадење е исцедено со жито и служи на масата. Компири со кисели печурки, пржени во тава, подготвен!

Како да пржете кисели печурки со компири и оцет

Ние ви нудиме оригинален рецепт, како да пржете кисела печурки со компири. Од ова јадење никој не може да одбие!

Состојки:

• 1 сијалица;
• 400 g;
• неколку лажици растително масло;
• 1 кг компири;
• табела оцет.

Рецепт:

Поставете на патики на остригите, превртете неколку минути. Сега додадете во печурките пакет на зелен исечен лак, растително масло и две лажици на маса оцет по вкус. Перница до речиси целосно испарување на течност. По земањето на нив како прекрасен или подобар, се меша преку мелница за месо, се меша со голи кромид, малку пржени во растително масло, сол. Сега поставете компири и мешавина на печурки на тавата, рика компири до руди кора. Добар апетит!

Како да пржете кисела печурки со компири и лук

Пржени компири со кисела печурки

Состојки:

• 3000 g од кромид лакови;
• 1 кг компири;
• кисела печурки (остриги, шампињони);
• 50 g растително масло;
• сол, лук;
• зелени.

Рецепт:

Печурки и кромид се сече на мали коцки. Исчистете го компирот од кожата и исечете ги панелите од 0,5 см. Пред пржење кисели печурки со компири, тава треба да се загрее на оган и да додаде растително масло.

Кромид пржете на светло злато боја. Додајте печурки и пржете околу 5 минути, постојано промешајте. Потоа истурете компири и пржете до целосна подготвеност, приближно 25 минути. На крајот од пржењето, сол по вкус, скрши еден лук чешне, тоа ќе даде спајк сад. Кога поднесете на масата, не заборавајте да ги посипете пржените компири подготвени за овој рецепт со маринирани свежи печурки со свежо сецкан магдонос или копра.

Печени компири со маринирани печурки и парчиња

Печурки пржени со компири

Структура:

• маринирани печурки - 250 g,
• spiche - 50 g,
• компири - 8-10 парчиња.,
• кромид - 1-2 парчиња,
• сол,
• caraway.

Јасна печурки, исплакнете и исечете ги на парчиња. Спајк сече во сламки. Дел од тврдото топлина во тава, пржете кромид во неа. Додајте маринирани печурки и чорба до подготвеност. Компири се вари, сецкани со удари и пржете со spiker, така што излегува златна кора. Измешајте печурки со компири, сол по вкус, додадете ким и пржете за уште неколку минути. Пред да служите пржени компири со кисела печурки посипете со зеленчук.

Компир рецепти со кисела печурки во рерната

Маринирани печурки печени со компири

Структура:

• маринирани печурки - 300 g,
• растително масло - 1-2 уметност. лажици
• компири - 400 g,
• брашно - 1 суп.л-патки. лажица,
• кромид - 1 компјутер.,
• павлака - 1 суп.л-патки. лажица,
• сол.

Маринирани печурки сечење, се мешаат со печени кромид. Компири се вари, се сече на парчиња, се стави на подмачкан пан, стави печурки со кромид одозгора и затворете го слојот на компир. Промешајте кисела павлака со брашно, разредете со вода и истурете ги состојките. Криење зеленчук масло и печење компири со кисела печурки + печка.

Компири со печурки во рерната

Состојки:

• компири 1 кг
• печурки (кисела) Halfbank
• кромид 1-2 парчиња.
• крем или кисела павлака (10%) 200-300 ml
• брашно 2-3 суп.л-патки. л.
• растечко масло по вкус
• лукот е неколку каранфилче
• зелена (копра, магдонос) 1 зрак
• mayran 1 TSP.
• маслинови билки 1 лажиче.
• сол по вкус
• пипер на вкус

Готвење:

1. Прочистени компири се сече на мали парчиња.
2. Исечете кромид - подобро е да го направите тоа големи половина прстени, така што тоа не е изгорен за време на пржење.
3. На растително масло, пржете печурки со кромид, на крајот на додавањето брашно и, темелно мешање, СРЈ се заедно за уште 5 минути.
4. Длабоко копиле за подмачкување со растително масло, лежи сецкани компири тука, и од горе - печурки со кромид.
5. Истурете го целиот крем или кисела павлака, измешани со майорски и маслинови билки, сол, бибер и ставете ја во рерната.
6. Печете на мала топлина додека компирите не се подготвени.
7. Во процесот на готвење садови, измешајте ја содржината на противникот неколку пати. Исто така, треба да се обидете дали сол е доволна. Ако не е доволно - додадете.
8. Кога садот е подготвен, исклучете ја рерната, покријте го правото на фолија и за некое време да го предадете во оваа форма (15-20 минути).
9. Лук ситно исецка, зеленило здроби.
10. По отстранување на фолија со спротивното, великодушно посипете го садот прв лук, а потоа зеленчук.

Класичен компир со печурки во рерната

Состојки:

• 5 компири;
• 270 грама маринирани печурки;
• 2 светилки;
• 200 грама мајонез;
• 360 грама сирење;
• бибер и сол;
• 30 грама нафта.

Готвење:

1. Веднаш вклучете ја рерната, поставете 180 степени.
2. Исечете ги печурките со парчиња, пржете 5 минути во тава. Ние правиме голем оган, па тие ќе бидат извртени.
3. Исчистете го кромидот и компирот. Исечете го зеленчукот. Кромид со половина прстени, корен плочи не се подебели од 3 мм.
4. Ние лежевме во заматен облик на половина од компирот, потоа кромид, врвот на печурките и повторно компири. Секој слој на сол, посипете.
5. Врвот богато го подмачкува мајонезот, посипете со сирење.
6. Ние го испраќаме садот за да се пече. Време за готвење на компири со кисела печурки на овој рецепт - од 40 до 60 минути, зависи од дебелината на слоевите и големината на парчињата.

"Француски" компири рецепти со кисела печурки во рерната

Француски компири со печурки и свинско месо во рерната

Состојки:

• 700 грама свинско месо;
• 800 грама компири;
• 2 рефлектирани светилки;
• 1 тегла од кисела печурки;
• 300 грама мајонез;
• зачин;
• 200 грама сирење.

Готвење:

1. Ние ги пресекуваме свинското со плочи, дебелината е околу 1,5 сантиметри. Ние малку се мачиме со чекан, посипете со сол, зачини и оставете да се мачи на време.
2. Чистете компири, исечете ги плочите. Јас ќе лажам кромид.
3. Со печурки се спојуваат маринадата, доколку е потребно, ние исплакнете, сече произволно, но не и големи.
4. Ние го ставивме на дното на свинското слој, подмачкувајте ги парчињата мајонез.
5. Попрскуван со исечен кромид, потоа поставете кисела печурки.
6. Ние прогласиме слој од компири, сол, наводнување на мајонез и испратете го во рерната 30 минути на 180 ° C.
7. Ние го извадиме листот за печење, заспиваме рендано сирење и стави уште 20-30 минути. Веднаш штом садот ќе се рени добро, парчињата лесно ќе кивазат, можете да ги отстраните.

Компири на француски со печурки и пилешко во рерната

Состојки:

• 500 грама пилешко;
• 500 грама компири;
• 400 грама маринирани шампињони;
• 150 грама сирење;
• 250 грама мајонез;
• спајс.

Готвење:

1. Ние ги намаливме компирите со уредни кругови, ајде да се откажеме и бибер. Поставете на подмачкан лист за печење со мазен слој.
2. Пилешкото е поделено на парчиња, сезона со зачини и се стави на врвот на компири.
3. Печурките се решени со плочи, малку пржете на тава со капка масло и ставете го над пилешкото.
4. Истурете го целото јадење од мајонез, лажица го расипе сосот, покриен со сирење на врвот и испратете го во рерната.
5. Подготовки за околу 50 минути на 200 степени.

Компири на француски со печурки и јаболко во рерната

Состојки:

• 500 грама компири;
• 300 грама маринирани шампињони;
• 200 грама сирење;
• 1 лук каранфил;
• 1 јаболко;
• сол, морско оревче;
• масло, мајонез.

Готвење:

1. Се сече на парчиња прочистени компири, сол, додадете малку морско оревче, измешајте.
2. Шамгнадоните ги пресекуваат парчиња.
3. Исчистете ја јаболкото, исечете ги тенки плочи, фрлајќи го јадрото.
4. Измешајте компири со јаболко, печурки, додадете 2-лажички мајонез (не е потребно) и сецкан лук. Можете да пиете, ако е потребно, сеуште солимни (не заборавајте дека компирот веќе нема).
5. Подмачкајте го формуларот, поставете ги сите состојки, шири и извадете ја рерната 20 минути.
6. Ајде да излеземе, подмачкувајте го врвот на мајонез со лажица, посипете со сирење и шетајте го садот до руди кора.

Компири на француски со печурки и полнење во рерната

• 500 грама мелено;
• 150 грама лука;
• 200 грама маринирани габи;
• 1 кг компири;
• зачин;
• 5 лажици мајонез;
• 200 грама сирење.

Готвење:

1. Печурки се сече на коцки.
2. Исчистете ги клубени и исечете ги мазните кругови. Ние го шириме слојот на листот за печење со точно половина.
3. Сјае кромид, поврзете се со мелено месо, сол и бибер. Поставете го врвот на компирот.
4. Одозгора, поставете слој од компири, сол, бибер. Посипете печурки.
5. Направете печурка со мајонез на печурки.
6. Сирење три е голем, заспие јадење и може да се испрати до рерната! Ние подготвуваме 50 минути на 180 степени.

Како да се готви компири со кисела печурки во саксии

Компири во саксии со печурки маринирани

Производи:

• Компир - 300 гр
• Маринирани печурки - 300 гр
• Бели сушени печурки - 20 гр
• Сол по вкус
• Бибер - по вкус
• Растителни масло за пржење - 40 гр
• Кромид - 100 гр
• Павлака - 100 гр
• Солидно сирење - 50 гр
• Супа (опционално) - колку ќе

Сушните бели печурки се исплакнуваат, истурете вода и оставете околу 20 минути.

Во тоа време, компирот се сече на мали коцки. Кромид сече во мали коцки. Сирење нанесуваат на ренде.

Маринирани печурки сече парчиња.

Компири Solim и пржете на растително масло околу 5 минути.

Кромид печење на растително масло за да ги осветли златните бои (3-4 минути).

На Лука, додадете кисела шампињони и дел од член бели печурки. Лице, солим. СРЈ за околу 5 минути.

Ставете половина од печените печурки и половина од преостанатите бели печурки. Додадете лажица кисела павлака.

Потоа поставете компири. Додадете лажица кисела павлака.

Потоа повторно поставување на печурки во тенџере, додадете кисела павлака и рендано сирење. Ние истурам вода или супа (на 1/4 дел од тенџерето).

Покријте ги садовите со компири и кисели печурки со капаци, ставете ги во рерната.

Ние пече компири со печурки на температура од 160-180 степени на подготвеност (компири треба да бидат меки), околу 40-45 минути.

Компири во саксии со печурки подготвени!

Закуски со кисела печурки се сметаат за познати во сегашно време, бидејќи нивниот вкус се изведува нежен, а самата сад е лесна и нискокалорична. Секоја печурка закуска подготвена строго со рецепт прави празнична празнична и модерна.

Познато е дека јадењата каде главната компонента врши солена печурка, секогаш добиени вкусни и хранливи. Затоа, оваа состојка често се додава на закуски до алкохолни пијалаци или жешко, бидејќи тогаш тие мора да се добијат со апетитот и невообичаено по вкус.

Денес постојат голем број на рецепти во руската кујна, кој вклучува солени или кисели печурки. Тоа е во право, бидејќи таков производ може да ги красат секое јадење, што го прави нежни и сочни. Назад во античко време, солени печурки беа обожувани во руската кујна, бидејќи овој производ неодамна беше деликатес, кој не беше достапен за секого. Денес, ситуацијата е поинаква: да се направат закуски со шампињони и други печурки на масата нема да биде тешко, бидејќи е прилично едноставно да ги најдете во продавницата. Тоа е причината зошто закуски со кисела печурки уживаат во посебна преваленца меѓу современите сопственици.

Денес, болеста на Шампињоните е најпознат, бидејќи овој вид на габи е особено познат. Покрај тоа, не е тешко да се најде во продавницата, и во свежо и солено.

Најдобрата закуска од киселата печурки е во комбинација со такви производи:

• зеленчук;
• кисела павлака;
• мајонез;
• краставици;
• пилешко или друг вид месо;
• зеленчук (кромид, моркови, бибер, домати);
• замрзнати композиции.

Правилната комбинација на производи ќе овозможи да се направи сад со вкусен и апетитен, кој ќе мора да ги направи сите што одлучуваат да вкусат закуска од печурки.

Снек се служи од печурки до алкохолни пијалоци, риба, месо, топла јадења и полу-готови производи. Нејзината правна заштита и леснотија ќе може да додаде речиси секој рецепт, така што третманите можат безбедно да се служат на празничната маса, бидејќи е познато дека маринираните печурки во само-форма не се толку вкусни и празнични.

Вреди да се напомене дека многу закуски се подготвуваат без шампињони, оваа состојка се смета за додаток или служи како украс.

Особено добро да се подготват такви закуски во студената сезона, кога свежи печурки се ретки во продавници. Во овој случај, ако водителка кисела остриги или бела печурка за зима, не можете да размислите за закуски, бидејќи тие навистина навистина прават многу рецепти, од кои секоја ќе биде вкусна, задоволувачка и хранлива.

ВАЖНО: Секој мезе од солени печурки се прави на свој начин, но сепак изборот на конзервирани производи треба да се врши според одредени правила:

• шампињони или друг производ не треба да бидат премногу солени;
• пожелно е габата да биде фатена без голем број зачини, бидејќи тие можат да го нарушат вкусот на готовина;
• подобро е да се изберат мали шампињони или додека готвењето ги исече на мали парчиња, бидејќи во оваа форма тие се многу вкусни;
• најкорисен печурка е кисела без додавање на оцет.

Видот на овој производ во подготовката е исто така важен за разгледување, бидејќи секој од нив има поинаков вкус, сознава и мекост, што може силно да влијае на садот.

1. Излегува од закуската од која се прилично меки и сочни. Ако ги купите во продавницата, не мора да го чистите и да го уништите производот. Champignons можете да изберете било: солено, конзервирана маринирана. Во секој случај, дури и едноставна закуска ќе биде вкусна и хранлива.
2. Исто така, закуски со печурки може да се направат од остриги, кои се вкусни и здраво здравје. Во овој случај, треба самостојно да ги собереш свежи печурки без оцет, но со додавање на зачини.
3. Белата печурка, солена или конзервирана ќе изгледа добро во закуски со мајонез и зеленчук, бидејќи нејзината структура и густина ќе му овозможи на производот да биде добро ослободен од составот.
4. Многу рецепти бараат пржење солени печурки. Така што тие се вкусни, прво треба да почекате целосно испарување на влага, по што вреди да се додадат масла и му даваат на производот Златна сенка.
5. Можете да послужите закуска и лисја кои обично се мали и апетитни. Тие прават закуски од салати, каде што печурката се смета за главна состојка.

Со правилно набљудување на технологијата за готвење, можете да направите добро јадење, кое ќе ги цени сите домашни љубители на храна.

Маринираните печурки се ставаат во многу рецепти, па при готвење садови со оваа компонента, неопходно е да се усогласат со советите и препораките на искусни готвачи кои нема да помогнат во грешките при готвење.

• подобро е да ги поштедиш шампињите на свој вкус, така што тие имаат нормална количина на сол и зачини;
• свежи печурки мора да бидат сигурни дека се чистат добро и да ги отстранат сите меки парчиња;
• изработка на јадење со шампињони, пожелно е да се додаде мајонез или павлака во нив, со што многу го омекнува нивниот вкус;
• високиот сол може да се исплакне во ладна вода за да се направи повеќе вкусни;
• како закуска, е дозволено да ги користи шампињите во независна форма (без други производи), главната работа е да го потрошите правилно или кисело.

Денес, голем број на рецепти за снек се познати, што содржи солени шампињони, па затоа пред да ги избере, треба внимателно да го прочитате составот, кој ќе ви овозможи да разберете, вкусно излегува закуска или не.

Маринирани топла мода шампињони

Овој рецепт се смета за најдобар, особено ако се готви со лак. Можете да го направите работното парче во секое време: во зима, есен или пролет, за време на културата на габи.

Главната работа е кога се подготвува строго набљудување на инструкциите за да не го претерате со зачини и оцет.

Потребни состојки:

• 500 грама шампињони,
• поделбата на главата,
• 300 мл вода,
• солена лажица,
• 2 Лорелни листови,
• 2 лажици оцет (вино или јаболко),
• 3 бибер грашок,
• 2 каранфили.

За полнење гориво, ќе ви треба:

• 3 - 5 лук заби,
• 5 лажици нафта,
• 1 лажица на јаболков оцет,
• некој бибер.

За да направите студена закуска, треба да ги изберете вистинските шампињони: светли, мали, не испукани и свежи. Во ладна вода, добро ги исплакнуваат печурките, по што се полни со вода и се запалат. Ние донесуваме до вриење во малку солена вода, додадете зачини и внимателно извлечете го производот. Маринадата остави до целосно ладење.

Сијалицата чисти и намалување на тенки прстени. Важно: потенката ќе биде исечен, толку побрзо ќе даде горчина и ќе расте.

Ние изложиме ладни шампињони во теглата не е многу тесна, заспиеме кромид. Во лушпа, ние се преливаме вистинската количина на оцет и го истураме во теглата. Ние го затвораме капацитетот со капак и извадиме во фрижидер за 5 до 7 часа (се препорачува да заминете за ноќта). По 12 часа, маринираните шампињони може да се служат на масата, но сепак е подобро да се направи со гориво: тогаш закуската ќе излезе дека е вкусна и хранлива.

Ние правиме гориво: Стиснете го лук преку лук и се меша со растително масло и бибер. Истурете оцет и измешајте го сосот. Ние се истураме себеси Шампињони без зрак и служевме на масата.

Таквата закуска е зачувана во фрижидер. Наводнување Champignons со сос подобро пред да служи на масата.

Моќ ролна со солени печурки

Дури и неискусната водителка ќе може да ја подготви оваа закуска за семејна или празнична маса, бидејќи тоа е направено лесно и брзо, и излегува убаво и апетитот.

Потребни состојки:

• 1 тенок lavash,
• голем лак глава
• 300 грама шампињони или други сали печурки,
• масло за пржење
• 1 морков.

Ако постои желба, топеното или обичниот сирење се става во ролната.

Моркови чисти, мои и три на ренде (по можност плитки). СРЈ на ниска топлина до мека.

Сијалицата чисти и исечете ги коцките. Тој ја пржи на маслото на светло златна сенка (неопходно е да се направи тоа во одделно од морков на тава).

Печурките се фино исечени и ве молам, малку СРЈ. Ако Шампињоните се премногу солени, тие треба да се исплакнат под проточна вода. Поврзете ги подготвените состојки во еден контејнер и добро се мешајте.

На Lavash, поставете го полнењето и нежно истурете го, за да не го оштетите тестото. За Lavash не е сува, тоа е претходно подмачкано од мајонез.

Веднаш штом полнењето е дистрибуирано, завиткајте го ролната и малку притиснете го. Ние го ставаме во пакетот и ставаме во фрижидер 20 минути. Пред да служите на масата, исечете го ролетот на парчиња.

За такво лекување, можете да користите било каков вид на габи: бели, остриги, шампињони, линии.

Прекрасна и оригинална закуска способна за украсување на свечена маса. Шампињите се добиваат со вкусни, миризливи и меки. Хам во овој рецепт може да се замени со пушеле колбаси.

Потребни состојки:

• 600 грама шампињони
• 100 грама солени сирење,
• 60 грама шунка,
• шефот на букет
• 100 грама крем,
• малку бибер.
• маслиново масло.

Овој рецепт бара употреба на свежи шампињони, но исто така можете да се соберат. Главната работа е дека тие се големи и без нозе.

Кромид и нозе од печурки (или мали шампињони) фино сече, пржете во маслото додека не се подготвени, не треба да мелете го кромид. Смесата треба да биде солена и исфрлена.

Ние истурете павлака во тавата, чувајте го пожар уште 3 минути, исклучете го и нека се излади. Во капи на печурки кои ја изложуваат масата, ставете мало парче сирење на врвот. Покријте го секој шампињон со тенка шунка исечена и ставете лист за печење во рерната. Печете ја закуската чини 15 минути на температура од 200 степени.

Овој рецепт е вкусен во студ и жешко. Можете да му служите на вина или посилен алкохол пијалок.

Печурки кавијар од солено масло

Полесно е да се подготви таква закуска поедноставна: за ова ќе ви требаат маринирани масла во кои нема да има зачини и оцет. Добро е да му служите на масата на лебот, таа е изградена со компири, задушен зеленчук, а исто така и како полнење за кнедли и сад за печење.

Потребни состојки:

• 500 грама нафта,
• шефот на букет
• сол по вкус
• масло за пржење.

Кавијар се подготвува брзо и лесно. OCLAY извади од маринадата и се сече на мали коцки. Сијалицата чиста и се фаќа во мали коцки. Ние ги мешаме производите во тава, истурете масло и пржете пред појавата на лесна кора на печурки.

Исклучете го тавата на тава и нека се излади мешавината. Ние подготвуваме мелница за месо, по што се движи низ маслото, доколку е потребно, 2 пати. Ние додаваме мала сол, зачини, добро се меша и се става во банки. Кавијар може да се чува во фрижидер или да направи само пред да служи на масата.

Тоа е сè, Икра е подготвена. Можете да го примените на масата веднаш по готвењето. Ако постои желба, 2 - 3 каранфилчиња лук се исцедени во садот.

Снек од сирење, шампињони и краставици

Брз и лесен за подготовка на закуска која ќе заштеди во времето на неочекувано пристигнување на гостите. Можете да го направите пред празникот, бидејќи оваа салата не е потребна време за импрегнација.

Потребни состојки:

• маринирани печурки - 300 грама,
• 100 грама сирење,
• 300 грама краставици,
• 3 варени јајца,
• 3 лажици мајонез,
• малку маслинки
• бибер и сол.

Сирењето е подобро да се земе солени и цврсти, така што се издвојува во закуска.

Ние се поврзуваме во чинија на варени и сецкани јајца, рендано сирење, ситно исечени шампињони, сол и бибер. Краставица се нурне со тенки кругови чија ширина ќе биде 3-4 мм. За да го направите ова, подобро е да се земе широк и густи краставици.