Ако сакате да готвите вкусни ребра од говедско месо во рерната, не земајте теле. Тоа е вкусно, но многу нежно месо. Тоа е многу повеќе вкусна пржена. Но, за печење е подобро да се земат ребрата на едно старо животно. Тие се повеќе месести и содржат масни слоеви неопходни за сад за сокови. Ако успеете, садот ќе излезе уште повеќе богати и миризливи. И тука колку се пече ребрата од говедско месо во рернатаТака што тие ќе добијат сочни, ќе учат од нашата статија.

Колку се пече ребра од говедско месо во рерната?

Во ова издание, се фокусира на квалитетот на месото и возраста на животното. Ако ребрата даде солидна животинска возраст: тешко месо, жолти масти. Таквите ребра се подготвуваат во просек 2-2,5 часа на температура од 150-160 степени. Само на овој начин на "нежното" печење, го омекнувате говедско месо без губење на сокивост.
Месото на млади животни на возраст од три се пече според стандардната шема: 1,5 часа на 180 степени. Па, конечно колку да се пече месо ребра, ако имате квалитетно издржано месо со мермерни масти слоеви? Тоа ќе замине 40 минути до 1,5 часа. Се чини дека вистинскиот избор на месо е очигледен. Можете да на веб-страницата на T-коската.
Пред да започнете пржење или печење, внимателно исчистете го реброто, отстранувајќи ја крутата мембрана одвнатре. Marining ребра значително ќе го намали времето за готвење. СТАТУС ГОЛЕМА СО СУВНИ СПИСИ И ВРАЌАЊЕ ВО ФИЛМОТОТ за храна, оставајќи маринирани во фрижидер за цела ноќ. За поголемо омекнување, можете да додадете цитрусен сок во маринадата, сос од соја, балсамичен оцет или сок од кромид. Рецептите на марината на месото што ќе го најдете. Ѓумбирот, сенфот или портокалската маринада е идеален за говедско ребра.
Совет од Академијата T-Bone:ако готвите цврсти ребра, наместо маринирање, потпирајте ги во вода и само потоа се печете во рерната во зачини или мирисна глазура.
Пред ребрата за печење во рерната, тие можат да се пресечат во сегменти од 2-3 парчиња, но подобро е да се пече целото - тогаш тие ќе испаднат многу повеќе. Кога печење, покријте го обликот со фолија месо или користете го чајниот ракав. Ребрата ќе се подготват во сопствениот сок и ќе работат многу сочни.

Говедско ребра во рерната со мед

Мед ребра во рерната се посебна деликатес. Не е толку тешко да се подготви. Евентуално, ги собереш ребрата или сода со мешавина од сол, бибер, слатка пиперка, акутен пипер и грануларен лук. Додајте малку масло и како да ги дистрибуирате зачините околу периметарот на ребрата. Патем, пред термичка обработка, месото мора да биде топло на собна температура.
Загрејте ја рерната на 220 степени. Преклопете ги ребрата во форма на печење и ставете ја рерната 5 минути. Веднаш штом горниот дел од ребрата се претвори во кора, ќе ги претвори во другиот и нека биде испреплетена уште 5 минути. Подмачкувајте го готвениот мед-сенф шлаг, покријте го обликот на фолија и намалете ја температурата до 180 степени. Колку се пече ребра во рерната во овој случај? Околу 1,5 часа. За половина час, до крајот на готвењето, фолија треба да се отстрани и да ги подмачкува ребрата со шлаг, давајќи го секој претходен слој како да се пече.
Рецептот за мед-сенф глазура:измешајте лажица течен мед со две лажици сос од соја и додадете лажичка сенф. Добро измешајте ја смесата. Ако излезе премногу слатка или дебела, разредете го со сок од портокал. За пикант, можете да додадете снегулки од чили пиперка, сок од вар или рендан ѓумбир. Можно е да заштедите време. Таа содржи шеќер, овошје пире, постари бурбон и природни сокови. Таквиот сос покрива месо со апетиција и вкусна кора.

Говедско ребра во рерната во ракавот

Ако одлучите да ги испечете ребрата во ракавот, соодветно е да го направите истовремено со зеленчук. Ребрато со зеленчук во рерната ќе се зголеми уште повеќе, бидејќи тие ќе се движат во свој сок и зеленчук. Сите сокови сигурно го зачувуваат чајот со печење. На самиот крај на готвењето, може да се намали за да ја зграби содржината.
Значи, направи маринада за говедско ребра. Измешајте сос сос, притиснато лук, малку сок од лимон и мед. Додајте зачини за вкус и истурете малку маслиново масло. Преклопете ги одземените ребра во ракавот, додадете сецкани со големи парчиња зеленчук. Пополнете месо и зеленчук Маринада. Па, поминете го пакетот и цврсто започнете.
Испрати месо да оди во рерната. Колку се пече говедско ребра во рерната во ракавот? Под услов за постојано загревање на 160 степени, ребрата ќе бидат подготвени по 1,5-2 часа. Во овој случај, месото ќе биде нежно и ќе се оддалечи од коската. Можете да ги печете ребрата во ракавот на 180 степени за 1,5 часа ако купивте нов животински работ или преферирате малку сурово месо.
Совет од Академијата: Земете зеленчук кој е долг печен, на пример, брокула, карфиол, компири. Нежен зеленчук како бугарски пипер или домати во два часа печење ќе се претвори во зеленчук пире.

Говедско ребра со рецепт за компири

Колку се пече ребра во рерната со зеленчук? Тоа зависи од количината на сурово месо, неговата ригидност и количини на зеленчук што ќе се пече. Во просек, ќе потрае неколку часа. Ние ви нудиме експресен рецепт на печени говедско ребра во рерната со компири.
Исчистете го ребро и одгледувајте ги на бавна топлина околу 40 минути. Во ова време, ќе имате време да ги исчистите компирот и да ја загреете рерната. Исечете го компирот со големи парчиња и заземете ги маслинови билки и маслиново масло. Ставете компири на сад за печење со пергамент. Започнете печен на 160 степени.
Во меѓувреме, да ги заварувате ребрата и да ги исушите добро. Резервирајте го садот и печете од сите страни во кора. Сезона сол, бибер и притиснато лук. Ставете го фиоката за компири и печете 30 минути на 180 степени. Ребрата ќе излезат вкусна и сочна. Особено ако ги раздвоите со сос или шлаг.

Ирина Камшилина

Подгответе се за некој многу пријатен отколку за себе))

содржина

Вкусни апетитни јадења со месо сакаат сè. Еден од популарните делови на животното што се користи во печината форма се ребра. Тие содржат нежно месо со мала количина на маснотии, што им овозможува да чуваат сочиност за време на готвењето. Најлесен начин да се направат ребра во рерната за да ги добијат своите вкусови на зачини и билки.

Како да се пече ребра

Подгответе апетитно печени ребра лесно ако ги одберете вистинските компоненти за садот. Главната работа во производството на ребра во рерната - најдете добра суровина што нема да остане тешко по готвењето. Правилно избраното свинско месо има розова боја, телешко месо - бледо розова, говедско месо - умерено црвено, а јагнето е темно црвена богата сенка. Подобро е да се земе свежо месо кое може да биде покриено со тенка бледо розова или црвена кора од сушење, без аутсајдери и дамки. Не треба да има слуз - површината на свежи ребра е совршено сува.

Свежи ребра очигледно мирисаат добро, не постои мирис на амонијак или гниење. Ако мирисот е непријатен, тогаш месото на нула, и не вреди да се купува под никакви околности. За да бидете сигурни дека месото не почнува да се влошува одвнатре, можете да го пробиете со загреан нож и шмркање. Кога купувате ребра за печење во рерната, тоа е корисно да се истражуваат масти. Јагнето има крем, сите други видови на месо се бели. Густината на масти, исто така, сведочи за квалитетот на трошките од говедско месо, баровите ја задржуваат конзистентноста. Сало не треба да мириса лошо, да биде аутсајдер.

Свежи ребра треба да бидат проверени на еластичност - притиснете ја површината на месото. Ако плодот на фоса и брзо измазнува, месото е добро. Ако купите замрзнати ребра, тогаш тие мора да бидат светли кога ќе се притисне, непречено се сече. Неопходно е одмрзнување на таквите ребра во фрижидерот за зачувување на еластичноста и сокивост по последователниот термички третман.

Колку се пече

По изборот на состојките и правилно комбинираните компоненти, неопходно е да се внимава колку да се готви ребра во рерната. Времето за готвење ќе зависи од избраниот метод и поставувањето на температурата:

• Ако ги испечатите ребрата напротив, доволно е половина час на 180 степени.
• Кога користите фолија или ракави, времето и температурата ќе растат - 35 минути на 200 степени.
• Ако се пече со гарнитури, тогаш готвењето може да порасне до 50-60 минути.

Рецепти на ребра во рерната

Пронајдете вкусен рецепт за ребра за готвење во рерната е лесно. Почетни хостеси ќе помогнат да се видат чекор-по-чекор инструкции со фотографии и видео напади. Значи, ќе биде полесно да се разбере како да се подготват компоненти, како да ги комбинираат и колку да се пече. Добро во комбинација со месо на коска разни зачини и зачини:

• свинското е зачинето со лимон, вински оцет, сенф, цимет или мед;
• говедско го пополнува кари, соја сос, кари;
• Јагнешко - зелен кромид, Василиј.

Свинско

Најпопуларните се свинско ребра во рерната печени во мирисна сос. Излегува сочно меко јадење, кое изгледа добро на фотографијата и во животот. Тој е сакан за Islant вкус полн со зачини и зачини. Па комбинира второто јадење со глави на варени компири, свеж зеленчук, салата лисја.

Состојки:

• свински ребра - 0,8 кг;
• кромид - 2 парчиња;
• лук - 5 Полјаци;
• тотато паста - 50 мл;
• сенф - 30 ml;
• маслиново масло - 100 ml;
• соја сос - 40 ml;
• tmin - удирање;
• сушен пипер - 25 гр;
• црна пиперка - 5 g;
• зачинета чили пипер - под;
• голема сол - 25 g;
• водата е половина чаша;
• мед - 20 ml.

Метод на готвење:

1. Сијалиците и лукот се смачкани, посипете со сол, потсмејте ги рацете пред изборот на сок, додадете зачини и вода.
2. Ребра исплакнете, пресечете го делот, марирајте еден час, и подобро половина ден.
3. Останете на послужавник. Останатите маринада е да се разредуваат чашата вода што врие, да се меша со мед, истурете во сад, ставете заедно со рабовите во рерната на 170 степени.
4. На секои 15 минути вода на ребрата маринада. Подгответе еден час.

Барање

Зачинети и невообичаени вкусови се добиваат со јагнешко ребра во рерната, што подобро го зема од младото јагне, така што нема непријатен мирис. Идеално комбинирано јагне со рузмарин, лук и rsovers. Можете сами да ги измешате, но постои можност да купите готови мешавина за да добиете избалансиран вкус на второто јадење.

Состојки:

• baranje ребра - 7 парчиња;
• лук - 3 парчиња;
• розмари - 2 гранки;
• лимон - 1 компјутер;
• компири - 5 парчиња;
• маслиново или италијански билки - 30 g;
• маслиново масло - 20 ml.

Метод на готвење:

1. Загрејте ја рерната на 200 степени. Ребро плакнење, отстранете го масното и филм, исечете го делот. За зачувување на Јусија, се пече целина.
2. Измешајте лисја од рузмари, кора од половина лимон, билки, нотка на сол, сецкан лук. Надвор со лажица. Истурете сок од лимон од половина од овошјето, маслиновото масло.
3. Морски во сос од ребро, остави половина час.
4. Наслика компири, исечете ги прстените со дебелина од половина ацериметар. Боја за намалување на втората половина на лимонот.
5. Ставете го пергатот на послужавник, подмачкувајте го маслото, лежи компири, лимон, розмари, прскајте со сол, бибер, посипете со масло. На врвот за да се постават месо, истурете ја преостанатиот маринада.
6. Печете 25 минути. Служат со црвено суво вино.

Говедско месо

Добро е да се подготви месо говедско месо на коската во рерната за рецепт со оригиналната маринада, што подобро ќе го открие целиот вкус и потенцијал на месо. Готвените ребра ќе се разликуваат со светла арома, прекрасен изглед привлекувајќи на фотографијата и во животот. Служат такво спектакуларно второто јадење е најдобро со варени или пржени компири, podkovy боранија.

Состојки:

• црвено вино - 175 мл;
• маслиново масло - 100 ml;
• брашно - 50 g;
• кафеав шеќер - 100 g;
• лук - 4 заби;
• кари - удирање;
• соја сос - 65 ml;
• говедско ребра - 1,2 кг.

Метод на готвење:

1. Ребрата истурете вода, се вари под затворен капак 25 минути додека не стапат розова.
2. Направете маринада од вино, сос од соја, маслиново масло, шеќер, смачкан лук, кари и брашно. Натопи секој дел од месо во сос.
3. Останете на лист за печење со фолија, печете 2 часа под затворена фолија на 180 степени.
4. На секои половина час за вода сос и свртете ги делот.

Со компир

Ребрата со компири во рерната се многу задоволувачки и калорични јадења, бидејќи комбинацијата на месо и зеленчук го прави висока. Излегува гарнир со второто јадење варено во исто време што го зачувува времето на водителка. Служат ребра најдобро жешко, изработени од украси дозволено смачкана свежа зелена, лимон парчиња, салата лисја.

Состојки:

• свински ребра - 0,7 кг;
• компири - 5 парчиња;
• кромид - 3 парчиња;
• лук - 2 парчиња;
• растичко масло - 1 суп.л-патки. l.;
• сува adzhika - 10 g;
• земјата црвена пиперка - 5 гр

Метод на готвење:

1. Ребра исплакнете, сече, Бришење во зачини.
2. Лук да го продаде преку печатот, Бришење на месото.
3. Сијалиците се сечат во прстени, се мешаат со месо, маринираат еден час.
4. Компири се сече на 5 дела, спаси.
5. На дното на формуларот за печење, размачкана со масло, поставете компири, ребра без лак.
6. Печете на 190 степени една третина, изложувајте го кромидот, спречете го истото време.

Скара ребра

Свинско ребра скара во рерната имаат акутен сочен вкус. Ако ги подготвите прво користејќи ја рерната, а потоа дополнително го пржете скара на решетката, тогаш летото миризливо јадење ќе излезе, добро зајакнувачки апетит во свеж воздух. Послужете таква закуска добро со зеленчук сосови, свежи домати, краставици, папрака и зеленчук.

Состојки:

• сол - 2,5 лажици;
• сува сенф - 25 g;
• сува пиперка - 25 g;
• црна пиперка - 5 g;
• свински ребра - 4 кг;
• скара сос - 1,5 очила.

Метод на готвење:

1. Загрејте ја рерната на 180 степени. Се меша зачини со ребра, измами од двете страни.
2. Завршете ја фолијата два слоја, ставете еден и пол часа. Кул.
3. Останатиот сок се меша со сос од скара, измами месо. Печете на скара или во рерната со скара за уште 8 минути.

Теле

Посебна осетливост, мекост и сокивост се разликуваат од ребрата на говедско месо во рерната. Тие се избрани кога сакаат да декорираат празнична маса, ги погодија гостите со нов вкус на вообичаеното јадење. Оригиналноста на вкусот е специјалната смеса, која се состои од сос од тобасо, сушени билки и зачини, лук. Послужете ребра добро со гломазен сос од домати за зајакнување на вкусот.

Состојки:

• ребра - 5 парчиња;
• маслиново масло - 7 суп.л-патки. l.;
• соја сос - 7 суп.л-патки. l.;
• сос за горење на Табаско - 3 капки;
• лук - 3 парчиња;
• сушен оригано - 10 g;
• сушен чарбер - 10 гр;
• црвениот кромид - 1 компјутер;
• домати - 3 парчиња;
• италијански билки - 10 гр.

Метод на готвење:

1. Исплакнете месо, сува. За да се задуши во сос од 2 смачкани лулици, половина од сос од соја и маслиново масло, оригано, Чаб, Табаско.
2. Сподели на дното на формата за печење, сол. Печете на час од 210 степени.
3. Направете сос од најголемиот дел од домати: кромид сечкање, се меша со кршен лук парче, пржете на половина од маслиново масло до транспарентност. Се меша со смачкани домати, италијански билки, остатоци од соја сос. Чорба на слаб оган четвртина од еден час. Сол, пробие низ блендер.
4. Ребрата се сече на делови, служат со сос.

Со зеленчук

Негувањето на исхраната, комбинирајќи го вториот и гарнир, ќе стане ребра со зеленчук во рерната. По можност, можете да додадете зеленчук, но дека садот изгледаше апетитот и предизвика желба да ја јаде, добро комбинираат портокалови моркови, црвени домати и жолт кромид. Подготвените компоненти со додавање на зачини, кромид и лук ќе го направат вкусот незаборавно.

Состојки:

• свински ребра - 0,6 кг;
• компири - 1 кг;
• кромид - 3 парчиња;
• моркови - 1 компјутер.;
• домати - 1 компјутер.;
• дома adzhika - 30 ml;
• магдонос - зрак;
• акутна сенф - 10 ml;
• сушени пиперки, Василиј, оригано - нотка;
• лук - 3 парчиња;
• растичко масло - 2 суп.л-патки.

Метод на готвење:

1. Месо сече во дел. Измешајте за зачини на Маринада, сенф, adzhika, смачкан лук, тријте со црн пипер, растително масло.
2. Морски делови од месо на час на собна температура.
3. Компири се намали парчиња, се вари на половина подготвени, кул.
4. Моркови се сече на парчиња, домати парчиња, парче кромид.
5. На дното на формата истурете го маслото, ставете ги светилките, моркови, сол, испорачајте го босилек, оригано и бибер. За да ставите компири одозгора, сол, ѕиркаат, затворете ги ребрата, истурете ја марината.
6. Печете 37 минути на 180 степени под фолија. Трето часови по почетокот на готвењето, отстранете ја фолија, 10 минути пред подготвеноста да се стави домати парчиња.

Ракав

Во прилог на фолија, можете да ги испечете ребрата во рерната во ракавот за да ја задржите нивната мекост и сочиност внатре. Нежност на вкус и зачин и зачини ќе се жалат на вкусот и зачинот. Садот совршено ќе ја погледне празничната или секојдневната табела, ако му служиш со чорба или свеж зеленчук, сецкани од зеленчук, компир пире или крупи.

Состојки:

• свинско ребра - 1 кг;
• лук - 4 парчиња;
• сол -10 g;
• земјата коријандер - 10 g;
• сушен пиперка - 5 g;
• црн пипер - 5 гр

Метод на готвење:

1. Исплакнете го месото, исечете ги во делови, посипете со коријандер, бибер, paprika и сол. Морски во внатрешноста на фрижидерот 2 часа.
2. Лук здроби, се стави заедно со ребрата во ракавот, земи рабови.
3. На дното на формата истурете вода до една третина од висината, ставете го пакетот.
4. Печете еден час во 200 степени.

Во мед сос

Класичното празнично јадење е свинско ребра со мед во рерната. Тие се разликуваат со апетиција на карамелизирана кора и глазура, кој мед дава. Ако садот е наменет за возрасни, тогаш во киселата слатка маринада можете да додадете пиво на темни сорти, што ќе даде голем пикантен вкус и арома. Медот за рецептот е најдобро да се земе течни цветни, така што е поудобно да се меша со други компоненти на марината.

Состојки:

• свинско ребра - 1 кг;
• мед - 50 ml;
• соја сос - 75 мл;
• оцет - 25 ml;
• сенф - 25 g;
• сончогледово масло - 50 ml;
• лук - 3 парчиња.

Метод на готвење:

1. Направете маринада од соја сос, оцет, сенф, течен мед, масло и смачкан лук.
2. Ребро плакнење, сува, спаси, бибер. Морски за 2,5 часа.
3. Печете на 185 степени 55 минути.

Проверете со други рецепти и подгответе вкусно.

Во фолија

За да добиете сочни ребра во рерната во фолија, говедско месо треба да биде одбран однапред. Излегува апетитивно меко јадење кое не се срами да служи на која било прослава. Особено добро е да додадете многу зеленило во маринадата - Kinza или допоп за да се добие пикенсирање. Садот изгледа одлично независно или како главна, опкружена со свеж зеленчук.

Состојки:

• ребро гиведско месо - 0,8 кг;
• соја сос - 50 мл;
• зелените - зрак;
• лук - 2 парчиња;
• мешавина од црно и црвено пипер - нотка.

Метод на готвење:

1. Ребрата исплакнете со ладна вода, ги исечете вените, филмовите, исечете ги во делови.
2. Решетки до сецкан лук, посипете со зеленчук, зачини. Морски зачини и сос од соја под капакот за еден час.
3. Свиткајте ја фолијата, поставете месо, затворете го.
4. Печете на 200 степени час.

Дознајте на други рецепти.

Со цел дури и почетник кулинарство да го совладате подготовката на ребра во рерната, треба да се запознаете со корисни совети:

• вкусни маринади се мед со куркума, портокали со соја сос;

Разговарајте

Ребра во рерната

Говедско ребра во рерната - од една од оваа фраза одеднаш плунка тече! Неверојатно вкусни, разновидни, едноставни и софистицирани јадења може да бидат подготвени од овој тип на месо. Во оваа статија ќе ви кажеме за сложеноста на готвењето, отворете ги тајните на кулинарството, споделете ги најпопуларните, како и оригинални рецепти!

Како да се готви ребра на говедско месо во рерната? Не толку тешко како што изгледа на прв поглед. Нашата главна задача е да ги избереме точните состојки и да го следите рецептот. Зеленчукот е извонредно погоден за ова јадење - тие ќе дадат Jutes, го надополнуваат вкусот со пријатни белешки, како и салати.

Одговори на најчесто поставуваните прашања.

Како да се готви сочни ребра? Одговорот е едноставен - користи сосови.

Тоа е благодарение на правилно избраниот сос што можете да го експериментирате со вкусот, мекоста и аромата на садот.

Како да изберете го говедско ребра? Главната работа е тоа што трупот на животното беше млад, тогаш месото ќе биде меко.

Колку ребра се подготвуваат во рерната? Не постои точен одговор на ова прашање, бидејќи секој рецепт има свои привремени препораки, и ние препорачуваме да ги следиме, така што Кушан се покажа како одличен за вкус. Во просек, времето за готвење варира од 1,5 до 2,5 часа.

Рецепт "на брза помош."

Ова е едноставен начин на готвење, погоден за мрзливи или оние кои немаат време да прават со производи. Ќе ви треба:

• Ребра на говедско месо - 1 кг.
• Соја сос - 2 суп.л-патки. лажици.
• Лук - 3 заби.
• Сончогледово масло - 2 суп.л-патки. лажици.
• Сол, бибер земјата (црна или црвена изборна)
• Свеж зеленчук

Измијте го и исчистете го говедското месо од филмовите, тетивите, исечете ги парчињата од истите големини.

Печени ребра за овој рецепт нужно треба да се морски. За да го направите ова, измешајте сос од соја, сол, бибер, ситно сецкан лук и зеленчук. Мешајте ги маринираните темелно со месо, покријте го со капак и оставете го на собна температура за 2 часа. Измешајте месо за неколку пати.

Маст на контејнерот отпорен на топлина со масло, поставете ги ребрата, покријте го со капак или фолија.

Ние ставивме загреана до 200 степени на рерната за 1 час 15 минути.

Месо и зеленчук - совршенство на вкус!

Ако нарачате ребра во ресторанот - во повеќето случаи тие ќе бидат послужени со зеленчук! Ова не е случајно, бидејќи зеленчукот е поврзан со говедско формирање елегантни јадења исполнети со миризливи арома и витамини! Презентирајте рецепт за ребрата печени со вина.

• Телешко ребра - 600 гр.
• Бело полу-сува вино - 200 ml.
• Podkovaya грав - 200 гр.
• Компир - 5-7 парчиња. средна големина.
• Морков - 1 компјутер.
• Брокули - 200 гр.
• Свеж зеленчук.
• Зачини за говедско месо (по можност рузмарин, мајчина душица, бибер).

Измијте ги ребрата на теле, чиста од филмови, одделени во делови од делови. Ставете ги во сад, додадете сол, зачини, темелно и истурете вино. Ставете го фрижидерот да маринирате 4 часа. После тоа, исцедете ја течноста.

Моркови и компири се сече на коцки, брокула се дели во inflorescences.

Во контејнерот отпорен на топлина, лежи месо и зеленчук, не заборавајте да поздравувате. Покријте го обликот на фолијата.

Печете на 180-200 ° C за еден час.

Зачинета задушени ребра со компири.

Печени говедско ребра во рерната со компири може да подготви каква било љубовница или почетник кулинарски. И покрај едноставноста, садот е вкусен, како од под ножот на готвачот!

• Ребра на говедско месо - 1 кг.
• Млади - 1,5 кг компири.
• Кромид - 5 парчиња.
• Лимон - 2 парчиња.
• Мед - 100 гр. (по можност цветни или вар).
• Розмари, црн пипер, сол.

Измијте ги ребрата, исчистете ги филмовите, поделете ги на мали парчиња.

За да се добие маринада, се меша мед, зачини, сол, исечени лимони парчиња. Истурете ги ребрата за нив, оставете да маринирате 4-5 часа на собна температура.

Исечете го компирот со големи коцки, кромид со половина прстени.

Печење облик подмачкуваат растителни масти, поставете компири и кромид, сол, додадете зачини и се меша темелно. Потоа поставете ги ребрата на врвот. Покријте ја формата на фолија.

Формата стави за 1 час 30 минути во рерната загреана до 200C.

15 минути пред подготвеност, отстранете ја фолијата, така што садот стекнал руди кора. Добар апетит!

Печени ребра со печурки и зачини.

• Ребра говедско месо - 800 гр.
• Морков - 1 компјутер.
• Кромид - 2 парчиња.
• Свежи шампињони - 300 гр.
• Лук - 3 заби.
• Hvel-sunnels, куркума, бибер, сол.

Измијте ги ребрата и сува, потоа сол сол и зачини. Поставете во мал контејнер отпорен на топлина.

Исчистете ги печурките од кожите, исечете ги во мали парчиња.

Кромид ги заостри прстените, мелење лук. Посипете го месото на врвот.

Следниот слој, поставете печурки и рендан моркови. Секој слој е малку солитис, додадете зачини.

Покријте го обликот на фолијата цврсто, притиснете 3-5 мали дупки во него со чепкалка за заби или нож.

Месинг рерна загрева до 200 степени. Ние го ставаме формуларот за 1 час.

Кога поднесувате, можете да го декорирате садот од свежо сецкани зеленило.

За маргинали, бело или црвено вино ќе се вклопат добро, оцет маса, сок од нар, соја сос, мед, сок од лимон, кефир.

Компири, зеленчук, салата се подобри како гарнитури за говедско месо. Не се комбинираат со тестенини и крупи.

Времето на масирање на месо варира од 1 час до 12. Колку подолго говедско месо, помекот излегува.

Невообичаено вкусно јадење може да се подготви од обични производи.

Говедско ребра, во подготвена рерна, одговараат и за семејниот ручек и за празнична вечера.

За да направите месо сочни и миризливи, најдобро е да го направите ова јадење со зеленчук: компири, кромид, моркови и лук.

Можете да печете месо одделно и да служите со компири, кои ќе делуваат како гарнир.

Па, како да се готви говедско ребра право? Овде главната работа е добра маринада. Постојат многу опции (може да биде сок од лимон и мед), но ние ќе погледнеме на класичен рецепт каде што ребрата се обележани во соја сос.

За готвење ќе ви треба:

• ребро гиведско месо - 1 кг;
• соја сос - 50 g;
• маслиново масло (или сончоглед) - 50 g;
• лук - 2 заби;
• кромид - една голема глава;
• моркови - едно нешто.
• сол;
• горчлив кршен пипер.

Прво на сите, неопходно е да се мијат ребрата во ладна или топла вода, елиминирање на сите вени и филмови. Следно, мора да се гледа со сува крпа и да ги собереш.

Готвење Маринадата е многу едноставна: измешајте ја солта, пипер и соја сос. Мелење лук, кромид и три моркови на ренде, додадете сето тоа во сос. Следно, сите парчиња ребра се мешаат во неа. Ребрато на говедско месо треба да морски два часа во садовите со затворен капак.

После тоа, ливадата се префрлува на лист за печење, подмачкан со растително масло, покриено со фолија од погоре и врие во рерната на температура од 200 ° C. Ова јадење се испорачува со компири. Може да се пече во рерната или да се готви како пире од компири.

Вториот рецепт за готвење

Можете да готвите друга верзија на ова јадење. Морски во овој случај, месото е исто, но во исто време садот се подготвува поинаку. Значи, листот за печење се зема, фолија е покриена, која е подмачкана со растително масло. Фолијата е поставена ретко удрен компир, а нефренот е кисела месо.

Ребрата може да се попрска со смачкана половина прстени кромид. Голем за покривање на фолија. Печете во рерната за еден час и половина на температура од 200 ° C. Потоа земете го листот за печење, отстранете ја фолијата и печете ја садот за уште 20 минути, така што е испреплетена. Садот се добива многу вкусен и нежен.

За да направите вкусни ребра во рерната, рецептот мора да ја преземе употребата на специјален ракав. Значи, тие се добиваат повеќе спасени, но сепак многу вкусни.

Фантастично вкусни ребра на говедско месо во рерната, ако ги печете во сос од мед-сенф.

Значи, за овој рецепт ќе ви треба:

• 1 кг ребра;
• 2 лажици мед;
• 2 суп.л-патки. л. зрнеста сенф;
• 2 суп.л-патки. л. соја сос;
• 3 чешниња лук;
• сол и црн пипер.

Подготовката на ребрата на овој рецепт не е многу различен од другите опции: измијте го месото, ние пот и сува. Подготовка на сос од марингот: Измешајте го колибата, медот и соја сос, како и сол и бибер. Јас го ставам месото во садовите и внимателно марината. Следно, потребно е да ги оставите ребрата во фрижидер за ноќ. Пожелно е да ги преведе најмалку неколку пати.

Кисела ребра ставени во форма отпорна на топлина и се пече на бавна топлина за 2-3 часа на температура од 150 ° C. Формата мора да биде затворена со капак или фолија. Тоа ќе ги направи ребрата многу мека и сочна. 5 минути пред крајот на подготовката, можете да го отворите капакот и да го вклучите режимот на скара во рерната. Значи, месото е исто така изопачено.

Може да се каже дека тајната за готвење вкусни ребра лежи само во маринадата. Тоа може да биде било: ѓумбир, печурки, сенф или мед. Со маринади, можете дури и да експериментирате. На пример, користете различни овошја или сокови. Главната работа не е да се претера, бидејќи главната работа во ова јадење е светлиот вкус на ребрата.

Добар апетит!

Сакате да готвите говедско ребра вкусни? Тогаш овој рецепт за вас.

Ребрата на говедско месо печени во рерната во ракавот ќе освојат многу од нивниот вкус и арома. Тие се добиени од сочни и многу апетитни, и сите ќе можат да се справат со нив, бидејќи рецептот е прилично едноставен. Главната работа е да ги складирате саканите состојки и не заборавајте да го купите ракавот за печење. Впрочем, благодарение на него, можеме да готвиме такво вкусно јадење.

За готвење говедско ребра во рерната во ракавот подготвуваат производи на листата до рецептот.

Ребра темелно исплакнете под проточна вода и сува хартиени крпи. Потоа, со помош на остар нож, исчистете ги, отстранување на вишокот на масти и филм. Изберете го соодветниот резервоар за мариноване и испратете го месото таму. Потпирајќи се на вашиот вкус, додадете сол, црн пипер и зачини за говедско месо. Потоа истурете сос од соја и малку мед. Се меша темелно.

Додајте лук и рузмарински парчиња на садот. Покријте го филмот за храна и испратете го во фрижидер за неколку часа, и ако не брзате насекаде - оставете ја ноќта.

Потоа менување на ребрата заедно со лук и мирисна трева во ракавот за печење.

Цврсто врзани на двете страни, оставајќи го просторот внатре (како на фотографијата).

Печете ги ребрата на говедско месо во рерната во ракавот на температура од 180 степени околу 60-90 минути. Времето на печење зависи од возраста на животното и ригидноста на месото. Готовото јадење нежно се префрли на плочата и служи топло на масата.

Свеж зеленчук, ориз или компири се совршени како гарнир. И, исто така, не заборавајте за зеленило и сос од домати.

Добар апетит!