Како да се готви cutlets од кето сочни. Сочни колачи од Кети: рецепти за готвење во тава и во рерната

17.04.2021 Јадења за деца

Риба cutlets - сад е прилично универзален. Подгответе ги едноставно, па можете да ги повторите нашите рецепти без тешкотии. И препораките за чекор по чекор ќе станат вистински водич во ова прашање. Затоа, гответе ги потребните компоненти и пржете, пржете ги колачи од Каке.

Главен рецепт

Цитлетите за риба ќе бидат висококвалитетни, сочни и вкусни ако строго го набљудуваат утврдениот сооднос на сите користени производи. Тие се подготвуваат за истиот принцип како месо.

Како да се готви сочни cutlets од Кети:

Исечете го филе на мали парчиња и прескокнете низ мелница за месо, додека решетката е ретка;
Поврзете ја рибата со парче леб од пченица (без кора), пред-измислени во ладно млеко. Машина застоен леб за 30 минути. Пред мешање со мелено месо. Не е неопходно да се притисне, бидејќи тоа е во оваа форма дека тоа дава компатибилност и леснотија на cutlets;
Додадете сол на добиената маса, стап, се меша и прескокнете по втор пат, но преку честа решетка на мелница за месо;
За леб, ви треба сад со брашно, сад со копнени култури, 'рбетот (шлаг со јајце вода). Cutlets прво се намали во пченично брашно, пониски во 'рбетот, а потоа намалување на пауза во земјата лебници. Повторете со секој cutlet 2 пати, тогаш кората на готовите производи ќе се крие, а пулпата внатре ќе биде сочна;
Загрејте рафинирано масло на тава, пржете ги котлетите на двете страни, само 5 минути со секој;
Пристигнато cutlets лежеше на плоча испратена од хартиени крпи за да се отстрани вишокот маснотии од нив. Служат на маса со лист салата и зеленчук.

Кета има многу нежно месо без мали мускулни коски. Оваа риба често се користи за да се подготват диететски јадења.

Потребен сет на производи:

0,5 кг витешки филети;
3 парчиња сушен бел леб;
25 g скроб;
1 мала сијалица;
50 мл ладно млеко;
земјата крекери или пченично брашно;
по вкус за испорака на зачини.

Активно време за готвење: 40 мин. Порција Калорици: 240 kcal.

Како да направите мелено месо cutlets:

Парчиња филе, несмасна во млеко и исцедено парче леб заедно со лак помина на месо мелница двапати. Тогаш сол е додадена, малку скроб, ако сака, малку црн пипер;
Влажните раце треба да формираат cutlets од масата, а потоа да ги пресечат во земјата несреќи или брашно, како што сакате;
Малку скршени cutlets во загреаното масло, потоа испрати до двојниот котел.

Печени риби грешки во рерната

Кета cutlets е невообичаено вкусен и корисен. Ние гарантираме, тие дефинитивно ќе дојдат по вкус. Покрај тоа, cutlets се подготвуваат лесно, брзо и изгледаат целосно не банално.

Ви требаат производи:

замрзнати пилешки филе - 2 парчиња;
"Руски" сирење - 100 грама;
пилешко јајце 1 Категорија - 2 парчиња;
павлака - 40 g;
брашно од највисока оценка - 50 g;
распарчени стуткани - 100 g;
2 парчиња лук;
масло за подмачкување;
за вкус магдонос со копра.

Вкупното време поминато ќе биде: 40 мин. Порт вредност: 230 kcal.

Чекор-по-чекор рецепт за готвење риба cutlets со сирење во рерната:

Рибатни котлети изработени од конзервирани кеси со полу

Катлети од конзервирана риба се подготвуваат со различни крупи. Во нашиот рецепт - гриз. Ги врзува сите состојки кои се користат во една маса. Важно е таа да отекува. И така што совршено се покажа во cutlet mince, подобро е да се стави јајце, но да се воведе одделно жолчка и протеини.

Ќе ви требаат состојки:

2 средни светилки;
250 - 300 гр конзервирани разни;
за декорација на лисјата на магдонос + лист салата;
100 g од светло одделение брашно;
semolina - ½ чаша;
јајце.

За готвење ви треба време: 30 мин. Вредност во 100 гр дел: 256 kcal.

Готвење:

Ставете ја конзервираната риба во сад, внимателно намуртено за вилушка;
До темелно запишани риби, додадете го гриз, добро мацени. Така што Groats отече, остави 15 минути;
Ситно мелење на сина сијалица, додадете го на cutlet мелено. Потоа додадете посебен жолчка одделно, а потоа шлаг;
Проток од добиените "мелено ме" cutlets не се премногу големи. Обично големи паѓаат на парчиња, и премногу мали се суви, па го земате на вашата белешка;
Обутувајте ги котлетите во мала количина брашно, печење како и обично на тава со загреано масло до златна кора.

Сецкани cutlets од исекување филе - многу вкусна

Нежни, умерено масни доковите - само она што е потребно за ктлетот. Ние додаваме на него да биде на зрак, искинато вчера, го постави сето во мелница за месо. И патем, ако остане лицето, отстранете го во замрзнувачот, таму може да се складира долго време.

Ќе ви требаат состојки:

0 5 кг риба пулпа;
100 гр застоен леб (само пченица);
50 гр кромид лакови;
60 мл ладна вода;
50 гр Serifers;
60 ml рафинирано масло;
35 гр путер.

Активно време за готвење ќе биде: 35 мин. Вредноста на делот ќе биде: 235 kcal.

Готвење:

Филе подготвени филети, прескокнете ја мелница за месо преку ретка решетка;
Поврзете ја рибаната маса со пченица леб во ладна вода, ситно сецкани кромид, се мешајте, скролувајте повторно;
Додадете сол, свеж пипер, добро мачкајте сè;
Од добиената маса форма на котлети, ги пресекуваат во земјата култури;
Обликуваните котлети ставени во тава за загревање со путер, пресекуваат над две страни;
Ставете ги котниците на послужавник, ставете го во рерната и доведете до подготвеност;
Готовите производи се стави на садот, посипете со путер;
Пржени компири се погодни како гарнир, 3-4 видови печен или задушен зеленчук.

Трикови искусни готвачи

Што треба да се земе предвид при готвење торта cutlets:

Работел во млечен леб, путер, риба или свинско месо значително го подобруваат вкусот на производите, им дава сочиност;
Лебот треба да биде само пченица и мора да се носи. Употребата на рж леб го влошува вкусот на ктлетот;
Ситно сецкани внатрешно рибино масло или свинско месо искусни готвачи се додаваат на вториот пренос на мелено месо мелница;
Кремното масло се додава во завршената мешавина во омекната форма;
За да се намали вискозноста на рибната маса во неа, се додава ладеното месо од варената риба;
Во процесот на готвење, сечењето се препорачува да се излади. И така што производите не се распаѓаат во тавата, ги срушија навлажнета во ладна вода.

Риба колачи од КЕТА се подготвува не само од свежи филети, туку дури и од конзервиран производ. Нежното месо од оваа риба во било која форма е совршено да се поврзе со сите состојки. Во компанијата за тоа, земете го кромид, сирење, гриз, скроб и малку вчера леб. Ве уверуваме, таков квитка не се случи многу!

Кета е една од најприфатливите и прилично буџетски риби на семејството на лосос. Нанадвор, тоа наликува на пумпа, но трупот на кеца е значително поголем. Плус, кетското месо е значително повеќе од нежен розев лосос, што значи дека готви, тоа е вкусно многу полесно. Можете да готвите Ketu како што сакате: СРЈ, Печете или готвите супи со него. Во било кој тип на КЕТ, излегува одлично. И со цел да го докажеме тоа, ние предлагаме да се обидете да подготвите изненадувачки вкусни, нежни и сочни рибарски котлети од КЕТА. Рецептот е прилично едноставен и нема да ве однесе многу време. Главната работа е однапред да се одмрзне Кету, а остатокот е прашање на буквално 15 минути.

Лесно

Состојки

кЕТА Свеж-замрзнат - парче грама за 700;
Јајца - 2 парчиња;
сирење (било какви полу-цврсти) - 100 g;
скроб - 2-3 суп.л-патки. l.;
сијалица - 1 мала;
неколку зелени кромид пердув;
магдонос гранчиња - 2-3 парчиња;
сол - за вкус ;;
зачинување на риби и други отстранување - по вкус;
растителното масло - за пржење на ктлетот.

Готвење

Прво на сите, рибата е дефрантирана и расклопувана на филе: отстранете ја кожата, извадете ја коската. Како резултат на тоа, тежината на готовиот филе се повлекува некаде на 500 гр.

Не фрлајте ги коските, може да се подготви риба супа.

Исто така, треба да мелете кромид и зеленчук. Сијалицата што ја чистиме од лушпата, се сече на 4-6 делови и фрламе блендер во чашата, сијалицата додава со свитоци со cutletles, па не ја игнорирајте оваа состојка. Моето зеленило и задебелување со вода. Ние ги исекуваме зелените на парчиња во креветот и ги фрламе во блендер чаша. Неколку секунди - и ние сме подготвени за малку мирисна зеленчук мешавина. Ако рибата сте биле основа на месо мелница, кромид и зеленчук, соодветно, се мелење, исто така.

Сега оваа мирисна почиста се меша со рибино мелено месо.

И направи убава маса. Така што рибата мелено е повеќе нежна, можете да го измиете блендер.

Сирењето ќе оди на следната состојка. Три од нив на голем ренде. Можете да готвите cutlets од треска и без сирење, но со него ќе излезат повеќе од еден.

Додајте сирење на рибање на мелено месо. Ние навлегуваме, тогаш задоволуваме и попрскуваме со зачини, и повторно го правиме.

Понатаму, втората состојка е воведена во критиката. Неговата количина ќе зависи од почетната конзистентност на мелено. Ако се преселите на скроб, секачите на торта ќе ја изгубат својата состотија, излегува густо и суво. Затоа, скроб е подобро додавање постепено: додаде лажица, мешани, влажни раце се обиделе да формираат cutlet. Ако таа го задржува обликот - месо е подготвена ако е исплива - додадете една лажица и правиме сé што е прво.

Мерката мора да излезе премногу густа. Ние ја претпоставуваме садот со готово направено месо на страната на времето додека маслото во тавата нема да го загрее маслото, по што ги формираме котлетите. Обликот на котлети за риба може да им се даде. Паника опционално. Ние советуваме на почетокот со влажни раце за да ги формираме сите рибиници, а потоа да се вклучиме во горење.

Pry на торта колачи на мала количина на нафта, на просечна грејна плоча и нужно под капакот. Подготвен! Можете да служите со салата од зеленчук или било какво садење со зеленчук или зеленчук.

Катлети се добиваат многу вкусен и нежен, пријатен апетит!

Рибата е една од најкорисните производи за исхрана. Според содржината на корисни супстанции, тоа го надминува месото, покрај тоа, има многу помал калории. Кета е многу вкусна риба што може да се испрска, готви, пече, сол, чад. Но, особено миризливи и буквално топење во устата, се добиваат cutlets од КЕТА. Главната работа е да знаете како да ги направите правилно, користејќи мали трикови на професионалци.

Карактеристики

Секоја домаќинка ги затвора на котлетите од КЕТА на свој начин, секој има посебен рецепт што целото семејство го сака. Рибаторите се добри, бидејќи тие се вкусни не само со топлина, топла, туку и студ во форма на закуска. Катлетите се подготвуваат од мелено месо, тие се исто така сецкани. Обично, свежа риба, сурови јајца, зачини, кромид, брашно, во кои се завиткани, се потребни за полнење. Инаку, дозволено е да се експериментираат и да вклучуваат различни состојки, секој пат кога се прави сосема ново јадење.

Торти од КЕТА хармонично "Земете заедно" со многу наслови, сето тоа зависи од параметрите на личниот вкус.Тоа може да се варат или пржени компири, пире од компири, леќата каша, ориз, шпагети, било кој задушен или пржени зеленчук. Има многу опции.

За да го подготвите Mince, треба да се пресечете во блендер или да мелете свежа риба во мелница за месо, претходно ги отстрани сите коски. Лесно е да се направи тоа, бидејќи Кета не се смета за коскена риба, доволно е да се отстрани главниот гребен. Во спојката обично испраќа кромид, лук. Тие се исто така смачкани во блендер или мелница за месо. На крајот фаза, сол, црн пипер се додава, на барање на други зачини, сурови јајца. Неопходно е така што менувањето е добро досадно, а убаво формираните cutlets не се шири во тава и лесно се преврте.

Пред поставување на готови производи во тавата, треба да го загреете и да го истури растителното масло во неа. Катлетите треба да бидат претходно пополнети во брашно или смачкани крекери, кои, патем, може да се направат независно. Потребно е само да се отвори свеж леб и да се држат трошките во рерната пред појавата на златна боја, постојано мешајќи така што тие не се изгорени.

За да подготвите сецкани котлети, треба да ги отстраните сите коски и да го исечете филето на риба во мали парчиња. Тогаш треба да им се додаде на нив фино затрупани кромид, неколку јајца, неколку лажички, сол, бибер и се срушат сè на добро загреана тава. Треба да ја извадите смесата со лажица и пржете ги котниците на двете страни.

Циричките серки се подготвуваат многу брзо.

Но, тоа е подобро откако тие се веќе печени, тие се уште малку исчезнуваат. Ова исто така важи и за сецкани производи и полнети ктлети. Ова е особено важно ако садот се снабдува со деца.

За да направите сочни меки котлети, освен главните компоненти, можете да користите дополнителни, тоа ќе го направи самото сад подобар. Со цел да се направат котлети, многумина се додаваат на Mince малку сала. Почестиот начин да се откаже од меките котлети е да се прилагоди во млеко. Свежиот бел леб (диригент или пунџа) и додадете во месо. Главната работа не е да додадете премногу. Постојат и други опции.

Многумина едноставно се додаваат во крем, млеко, кисела павлака, мајонез, путер. Секоја од овие состојки може да направи cutlets нежни, но вкусот ќе биде малку поинаков. Можно е да додадете рендан суров компир или свежа зелка рендан во блендер. Можете да им дадете на врвот на котлетите, сјаеше на тиквички во блендер и додавање на тоа на критиката. Трговецот ќе биде корисен додаток. Некои користат семал или овесни круп. Секој има свој рецепт. Но, во секој случај излегува многу вкусна, бидејќи главната состојка е Кета.

Многумина се замрзнуваат Кетус за зимата за да можат да подготват вкусни котли во секое време од годината. Иако оваа риба е различна од свежи керки, но додавајќи разни компоненти и зачини, исто така можете да готвите добар дел од неа.

Рецепти

Има многу рецепти. Но, тие се подготвуваат доволно едноставно и не земаат многу време. Еве некои од нив.

Со сирење

Сецкани cutlets може да бидат подготвени на различни начини, но најпопуларната опција за готвење ги вклучува следните состојки: витези, кромид, зачини, јајца, скроб или брашно, сирење. Размислете за чекор-по-чекор рецепт.

Fresh или Frostbed Knight филети се сече мали коцки. Додадете повеќе свежи јајца. Колку повеќе јајца ќе има, толку полесно ќе ги превртува и пржете котлетите. Во половина килограм риба можете да земете четири јајца. Следната фаза ќе биде додавање на кромид, рендан на ренде или сецкани со мали парчиња. После тоа, неопходно е да се притисне неколку чешнилки од лук во минијатурата. Потоа треба да додадете неколку лажички брашно или скроб.

После тоа, едноцето е целосно измешана, додадете неколку лажички од мајонез. Испратете го некое време во фрижидер. Во меѓувреме, на голем ренде, решетки сирење.

Понатамошни чекори за рецепт може да се разликуваат малку во зависност од тоа како ќе се подготват cutlets - во тава или во рерната. Ако подготовката ја презеде употребата на тавата, тогаш целото сирење се истура во ритамот и се меша. Потоа загреани тава и изложени полнење со лажица, печење на растително масло од две страни.

Ако котлетите одат во рерната, тогаш сирењето во минијацијата не е додадено. Обликувајте ги колачи, поставете ги на подмачкан лист за печење на масло, а потоа попрскајте со своето сирење на врвот. Багажот се испраќа до рерната и ги пече котлетите на температура од 180 степени. За половина час тие ќе бидат подготвени. Како заклучок, можете да го декорирате садот од зеленчук.

Друг рецепт за готвење со сирење вклучува употреба на стопено сирење, кое ќе го даде антена оригиналниот крем вкус. За ова, мелено риби се подготвуваат од рибата, минувајќи низ мелницата за месо, ставете јајцата таму, сирење, сол, бибер. Тогаш формираните cutlets се печени во тава.

Со гривина

За подготовка на торта со семиум, се подготвува камп за семолина. Преку 300 грама житни култури со крем или млеко, издвои. Во меѓувреме, рибите мелено сврзувачки елементи се подготвени од килограм риба на вообичаен начин (со помош на мелница за месо или блендер). Исто така, додаде една глава на лак и неколку чешниња лук. Машина мелено, додавајќи две јајца, тие исто така испраќаат потечени гриз. Сол, бибер и други зачини - по вкус. Потоа ги прават котлетите, ги пресекуваат во тортата и се испраќаат до тавата.

Со компир

Прво се вари компири и направи пире од него. Тогаш готвената риба мелено се додава на него, потоа - зачини и некое масло од крем. Обликувајте колачи, ги исечете во трошки или брашно, печени во тава од две страни.

Постои варијанта на подготовка и со сурови компири. За да го направите ова, MINCE додадете еден пар голем компир, рендан на голем ренде. Без оглед на избраниот рецепт, купетите се добиваат сочни и меки.

Со Салолог

Катлети ќе бидат мрсни и ќе добијат уште еден вкус ако додавате сала (свежи или солени) во нив. Риба филе скролувајте во мелница за месо, парчиња мил, кромид, лук се додаваат таму. Потоа промешајте го месото, јајцата, солта, бибер во неа. Формулирање на колачи, натопи ги во брашно и изложени на топла, подмачкана тава.

Ако сакате да добиете уште повеќе сочни cutlets, кога формирате во секоја од нив можете да ставите мало парче путер.

Со зеленчук

За овој рецепт, таквиот зеленчук е погоден како зелка, тиквички, моркови, тиква. Одлични диететски и многу вкусни котлети се добиваат. Зеленчукот може да биде решетка, мелење во мелница за месо или мелење во блендер, додадете кромид, лук, зеленчук и сол. Готреното месо се меша со мешавина од зеленчук, не заборавајќи да додадете свежи јајца. Тие прават cutlets, ги превртуваат во лебници, се печат во рерната или печени во тава.

Со зелка

Каббелите со зелка може да бидат подготвени на два начина. Во првиот случај, треба да направите риба мелено, оставете го во фрижидер и да направите зелка. Треба да земете мал kochan и да го исечете колку што е можно повеќе. Тогаш садот ќе се вари побрзо. Тогаш зелката е поставена во критиката, добро се меша, додадете три јајца. СРЈ во тава.

Во вториот случај, зелката е подготвена поинаку. Тоа е фино модринки и пре-печени во тава, и само тогаш додадете во месо. Втората опција ќе потрае подолго, но вкусот ќе биде малку поинаков.

Со конзервиран Кетаи

Некои хостеси се нудат за готвење на колачи од конзервирани парчиња на амбулантната рака. За ова ќе бидат потребни три конзервирани тегли. Претходно исцедете ја целата вода. Поставете парчиња риба во контејнерот, каде што добро ги мелеат. Во посебни јадења, парче бел свеж леб е натопено во млеко. Леб во риба, неколку јајца, сите се добро измешани. Повик производи во ресторанот, лебници или брашно и печени во тава.

Колачи од КЕТА се вкусни, корисни и хранливи. Од сите рецепти, секој може да избере за себе најдобрата опција, која во иднина ќе стане сакана.

За Како да се подготват сецкани котлети од Кети, видете го следното видео.

Правилно варен котлети за риба се вкусни и корисни јадење што не зема толку време, како што изгледа на прв поглед. Таквите cutlets може да се направи од чип филети или готови риболов месо, кој се продава во продавницата.

Состојки за рибарски котлети од Кајс

КЕТА или рибни фрази - 800-1000 гр
Бел леб - 200 гр
Млеко - 150 g
Кромид - 1 компјутер.
Брашно - 3-4 суп.л-патки.
Крем путер - 50 гр
Растително масло 3-4 суп.л-патки.
Зелен магдонос и копра
Земја црн пипер, коријандер
Сол

За подготовка на месо мелено месо, можете да го земете сенката со сенка и внимателно да го проверите на присуство на коски или да ги искористат предностите на купеното месо мелено месо. Датотека плитка сецкани или пренесени преку мелница за месо. Ако направите риба мелено куќи самостојно, а потоа заедно со риба преку месо мелница можете да ја прескокнете сијалицата. Ако го користите готовиот ритам, тогаш кромидот може да биде само ситно.

Земете го белиот леб Полобон, исечете кора од него, исечете го фино во сад и пополнете со млеко. Кога лебот ќе се издува, фрон добро со рацете на државата Хомогена Кесар, така што лево нема грутки. Измешајте го лебот со рибино мелено месо и кромид, додадете ситно сецкан путер таму (ако маслото е замрзнато, може да се реши на голем рендерен), смачкана магдонос и зеленчук, земјата црн пипер, коријандер и сол. Путер ќе ги направи котлетите за риба повеќе сочни (понекогаш масти или стопено сирење се додаваат на ова), а зелените и зачините ќе дадат пријатен мирис. Измешајте ја менувањето за да добиете хомогена маса.

Земете мали топки од рибниот мелено оброк, ги исечете во брашно и израмнете ги на двете страни, формираат мали котли. Така што мерката не се држи до рацете, рацете мора да се направат со ладна вода. Поставете ги котлетите на загреана тава со доволна количина на растително масло, пржете од две страни пред појавата на златна кора.

Рибинските котлети се подобри да не ја подготват иднината, но служат веднаш по пржењето. Во студена или загреана форма, тие не се толку сочни и нежни. Ако имате премногу завршен риболов мелено месо, подобро е да ги формирате котлетите и да ги ставите во замрзнувачот. Во овој случај, секогаш можете брзо да ги пржете свежи котлети од КЕТА.

Многу љубовници се задоволни од котлетите на нивните домаќинства, но речиси сите ги прават овие производи од сецкани месо. Од риба ова јадење не е помалку вкусно и уште покорисно. Сепак, не сите готвачи се решаваат на таков експеримент, не знаејќи рецепти и технологија за готвење. Грешките се преоптоварени со фактот дека производите ќе бидат добиени или премногу кревки, или сува. Познавањето на мали трикови ќе помогне да се избегнат неуспесите, а cutletles од КЕТА речиси сигурно ги сака вашите најблиски и гости дома.

Карактеристики на готвење

Кога готвењето риба, главната тешкотија е тоа што тие имаат доволно густа структура, но не беа лабави, додека одржуваа собожност. Задачата е особено тешко кога не е премногу масна сорта на риба се зема како основа. Поради оваа причина, не се зема секоја водителка за пржењето на КЕТ-картичката. Сепак, кога познати некои трикови, решение за проблемот на дури и неискусното готвење.

Колачи од КЕТА ќе биде повеќе сочна ако додадете маснотии или сочен зеленчук. Употребата на крем наместо вода и млеко, исто така, помага да се реши проблемот. Кремното масло исто така помага добро во слична ситуација: ставете парче нафта внатре кога ги формирате котлетите, и тоа ќе остане со печење нежни и сочни. Кога производи за печење во рерната, маслото се става на врвот. Друга опција е да ги подмачкувате производите кисела павлака или посипете со сирење. Тие ќе излезат не само со сочни, туку и апетитот, достојни за празничната маса.
За да се биде доволно вискозна, јајцата, брашното, гризната додавање на него. Маки, како диригент отворена во млеко, ви овозможува да ги направите cutlets повеќе нежни.
Со додавање на бар во критиката, набљудувајте ја мерката. Ако го претерате со оваа состојка, cutlets ќе излезе да биде лабава и невкусна.
Скршете ги кети од кецот потреба на топла тава во доволна масло. Интензитетот на пламенот не треба да биде помал од просекот, насловот на садот не треба да биде покриен. Благодарение на ова, cutlets брзо ќе ја покрие апетитната кора која нема да го даде сокот од нив. Печени производи може да се направат се додека не се подготвени на ниска топлина под капакот.
Исхрана за исхрана месо, кое варени пар или печени, направи малку повеќе густа, така што тие се загарантирани не се распаѓа за време на термичка обработка.

Кета cutlets се вкусно и корисно јадење, кое треба да биде вклучено во исхраната. Присуството на голем број на рецепти ви овозможува да изберете опција за секој вкус.

Како да се направи мелено ketch

Структура:

кЕТА - 1 кг;
кромид - 100 g;
Јајце кокошка - 1 компјутер.;
сол, црн пипер - по вкус;
крем масло (опционално) - 30-40 g.

Метод на готвење:

Кету дели на филе, исчистете го од кожата и од коските со хранење со пинцети.
Исечете го филе со мали парчиња.
Исчистете ја сијалицата, пресечете го на неколку парчиња средна големина.
Филе филе и кромид парчиња прескокнете преку мелница за месо, наизменично.
Ако одлучите да додадете нафта за да ја извадите за сокивост, однапред го извадите од фрижидерот за омекнување.
Поврзете ја рибната маса со сурово јајце, сол и бибер, промешајте до хомогеност.
Додадете го путерот и измијте ги подалечните раце.

Видео рецепт повремено:

Класичен рецепт cutlet од КЕТА

филето КЕТА - 0,8 кг;
млеко или крем - 0,2 литри;
пченица леб (сушен) - 0,2 кг;
кромид - 0,2 кг;
Јајце кокошка - 1 компјутер.;
брашно или лебници - колку ќе бидат потребни;
растително масло - колку ќе ви треба;
сол, бибер - по вкус.

Метод на готвење:

Белиот леб стуткани топки пополнете со топло млеко, оставете 5-10 минути.
Пијте депонии и исушете со крпа. Сече со големи парчиња.
Исчистете го поклонот. Светилки се сече на неколку делови.
Притиснете го лебот.
Риба, леб и кромид Скролувајте низ мелница за месо, наизменично едни со други. Ако сакате да направите повеќе нежно критикувачка, добиената маса повторно се врти преку мелница за месо, поставувајќи ја млазницата со мали дупки.
Во мелено месо, додадете јајце, сол и зачини. Промешајте внимателно.
Отстранете го критиката за таблата за сечење, така што станува поубаво.
Формираат мали триаголни котлети, ги повторуваат во брашно или лебници. Како тава, исто така можете да користите смачкана овесна каша, крекер.
Загрејте го маслото во тава и пржете го во неа од две страни, добиените производи, плаќаат од секоја страна околу 3 минути.
Исклучете го огнот и трошете ги котлетите од кака под покритие на уште 5 минути - тие треба добро да се забележат и да достигнат подготвени.
Ставете ги котлетите на садот, пред-лежеше на тоа салфетка. Тоа ќе апсорбира дополнително масло, а садот ќе стане помалку масти, повеќе вкусни.

Класичната верзија на подготовката на cutlet е доволно едноставна. Овој рецепт без проблеми ќе сака дури и почетна водителка. По доживувањето додава, рецептот може да се подобри со додавање на сецкан трици, овес, рендан тиквички, маснотии, сецкани зелена боја.

Колачи од КЕТА на полу

филето КЕТА - 0,5 кг;
мана - 100 g;
кромид - 0,2 кг;
Јајце кокошка - 1 компјутер.;
крем масло - 40 g;
млеко или крем - 100 ml;
сол, бибер - по вкус;
манка или крекери за леб - колку ќе бидат потребни;
растителното масло - колку ќе ви треба.

Метод на готвење:

Истурете ги гризните гризливи со топло млеко, оставете го на отече.
Исечете го филе со парчиња.
Праз чист и фино сече.
Се топи путер во садот и пржете кромид во него на слаб оган. Како резултат на тоа, парчињата на кромите треба да станат меки и транспарентни.
Кету се претвори низ мелница за месо заедно со лак. Кромидот може да се остави и така, но потоа во котлетите ќе се среќаваме со неговите парчиња, правејќи ја нивната конзистентност помалку нежна.
Додајте јајце и отечена гриз до сецкани риби.
Се меша темелно.
Додадете сол и зачини. Продолжете да се мешате додека конзистентноста не стане хомогена и густа.
Отстранете ги рудниците за еден час во фрижидер. Тоа ќе биде повеќе густа, cutletles ќе биде полесно да се формира од него.
Формирајте ги котлетите, повторете ги во тортата и пржете во вриење за 4 минути на секоја страна.

Катлети од КЕТА за овој рецепт се изведуваат нежни, воздух, бујна. Оваа опција се однесува на бројот на најпопуларните. Исто така, може да се смета за основно.

Диета колачи од колена во рерната

кета филе - 0,4 кг;
зелка - 0,3 кг;
пилешко јајце - 1 компјутер;
кромид - 100 g;
тотато паста - 80 мл;
сол, зачини - по вкус;
растително масло - 40 ml;
водата е 100 ml.

Метод на готвење:

Зелка колку што е можно да лаже. Скршете го до меко на растително масло, користејќи околу половина од износот наведен во рецептот.
Завртете ги филетите преку мелница за месо заедно со лак.
Додај во риба мелено јајце, се меша.
Поврзете се со зелка, бибер, задоволувајте и промешајте до хомогената маса.
Подмачкувајте го листот за печење со преостанатото масло и го ставате на него формиран од добиената маса на котлети. На секој може да стави тенка плоча путер.
Ставете го листот за печење во рерната за загревање на 200 степени и купеници од КЕТ 7 минути.
Поделете ја доматното паста со вода и истурете ја оваа мешавина на cutlets. Вратете ги во рерната уште 10 минути. Неколку минути пред подготвеноста на производот може да се попрска со сецкан зеленчук или рендано сирење.

Копчињата подготвени за овој рецепт немаат висока содржина на калории, содржат многу влакна, па затоа е особено корисно, дури можат да ги јадат оние кои ја набљудуваат исхраната.

Конзервирани кети

конзервиран КЕТ - 0,75 кг;
морков - 100 g;
кромид - 0,2 кг;
пилешко јајце - 2 парчиња;
пченица леб - 100 g;
масло, Breadcrumbs - Колку ќе треба.

Метод на готвење:

Отворете ги конзервираните банки, течност од нив во сад.
Се скрши парчиња леб и потопување во оваа течност. Оставете 10 минути.
Чисти и фино сода моркови.
Праз сече на мали парчиња.
Простор зеленчук до мека, нека се изладат.
Ставете ја рибата во посебна сад и внимателно разоружајте за вилушка. За да добиете повеќе деликатна конзистентност, можете да користите блендер.
Поврзете риба со јајца, скршен леб и зеленчук, се меша темелно.
Земете ги cutlets, намалување на пауза во breadcrumbs и СРЈ додека не се подготвени во растително масло.

Овој рецепт ви овозможува брзо да готвите cutlets од КЕТА. Тој ќе помогне кога малку време за готвење вечера.

Cutlets од КЕТА до двојка во бавен шпорет

филето КЕТА - 0,8 кг;
свинско месо - 40 g;
млеко - 60 ml;
застоен бел леб трошка - 60 g;
кромид - 80 g;
моркови - 80 g;
лук - 1 заби;
свеж зеленчук - 50 g;
соја сос - 20 мл;
рафинирано растително масло - 20 ml;
вода - 1 L;
сол, зачинување за риба - по вкус;
леб дробилки - колку ќе замине.

Метод на готвење:

Леб впие во млеко, притиснете.
Карта филети и бранеше зеленчук се главно сече и, наизменично, прескокнете преку мелница за месо. Заедно со риба и зеленчук, мелење со мелница за месо сецкани парчиња масти и леб.
Во добиената мешавина, додадете сос од соја, зачини, ситно сецкани зеленило. Добро се меша. Ако мелениот оброк ви се чинеше со течност, пумпа во неа малку леб суперѕвезди, се меша.
Во главниот контејнер на мултикар, истурете топла вода, инсталирајте ја решетката за подготовка на производи на врвот. Подмачкајте го со растително масло.
Формирајте ги котлетите, размената во лебници, поставете мултикар на решетката.
Вклучете го уредот во режим на готвење за неколку и подгответе 20-25 минути во зависност од делот за производот.

Катлетите подготвени на овој рецепт не можат да се наречат исхрана, и покрај фактот дека тие се пареа. Но, тоа им овозможува на избраниот метод на нивниот термички третман да ви овозможи да ја максимизираат нивната состотија. И во секој случај, пареаторите се превиваат пржени.

Колачи од КЕТА, ако ги подготвиш правилно, се добиваат нежни и сочни. Тие не се помалку заситени од месо, но светлина и корисно.