Гравот содржи цела листа на минерали и микроеламенти потребни од телото. Покрај тоа, содржи протеин кој се апсорбира за 75%. Таквите показатели се блиску до рибите и месото, што значи дека гравот едноставно треба да се воведе во исхраната за време на мислењата, како и оние кои не користат храна од животинско потекло. Тие готват супи и borscht со него, се подготвуваат на гарнир, прават пити. Најважно е да се подготви, така што тоа е мека, но во исто време не се врие. Во оваа статија ќе ви кажеме како да направите бел грав, црвена, црна или точка, црвена и што е најважно вкусна.

Колку грав за готвење

Сува грав што треба да се готви 1-2 часа во зависност од големината на грав.

Младите грав ќе бидат подготвени за 30-40 минути.

Тајни за готвење грав

• Колку е поголема големината на грав, толку повеќе се зголемуваат за време на готвењето. Значи црвените грав практично не се заварени, а големи црни или бели грав се зголемуваат во износ од 2,5 пати.
• Брзо готви грав без натопување нема да работи. Ова е направено не само за да го подготви побрзо, туку и за да не се среќаваме со нерамномерно заварени зрна.
• Не впивате можете да го готвите само младите грав.
• Со цел грав да се готви брзо и во зима, се уште е замрзнат и излегува од замрзнувачот по потреба. Удобниот пакет за замрзнување е половина литарски или литар пластично шише.
• За супа, подобро е да се земе црвен или убав бел грав, и голем погоден за салата.

Зошто впие грав

Од натопување зависи не само колку време ќе замине за готвење. Без него, гравот не само што ќе се вари долго, но тоа може да биде мека надвор и во исто време цврсто внатре. Покрај тоа, овој ефект ќе биде посилен од повеќе сува грав што ќе го готвите. Млади грав или оние кои замрзнати млади, можете да готвите и да не впивате.

Исто така, многу зависи од сортата. Бидете сигурни да готвите црвен грав со натопување, но големи бели сорти може да бидат подготвени и така.

Како да се впие грав

Пред да кажете колку грав за готвење по натопување, ние ќе опишеме како да го напиеме. Процесот е прилично едноставен:

• исплакнете грав под проточна вода;
• истурете ја ладна вода;
• нивото на водата треба да биде 5 см над грав;
• во процесот на натопување, водата треба да се промени 2-3 пати.

Вградениот грав пред готвењето беше измиен и истури со чиста вода. Процесот на впивање треба да биде 6-8 часа. Најдобро е да го направите тоа за ноќ.

Како да се готви грав во тенџере

1

Исплакнете грав во проточна вода. Изгорени или убавини со дупки фрлаат.

2

Машински грав во ладна вода, чиј износ треба да биде 3-4 пати повисок од количината на грав. Време впивајќи 6-8 часа. Во овој период, пожелно е да се промени водата неколку пати.

3

Ние испраќаме несмасни грав во тенџере, истурете ја чиста вода, додадете сол по вкус. Односот на грав и вода треба да биде 1: 2.5.

4

Ние испраќаме тенџере на шпоретот и донесеме на вриење на интензивна топлина. Потоа го отстрануваме барем и го подготвуваме грав до подготвеност. Просечното време за готвење е 1-2 часа. По 60 минути неопходно е да се провери достапноста и да се следи така што не се врие. Перевидирани грав почнува да пукне.

Како да се готви грав во бавен шпорет

Во мултикар со функција за шпорет на притисок, времето за готвење е намалено за 2 пати. Значи сувите грав ќе се подготват за 30-40 минути, а свежи е заварени 15-20 минути.

Бин е потполно скромен за режимот. Ова може да се направи и во режимот на супа и во режимот за гаснење на зеленчукот. За да го направите ова, можете да го користите апсолутно секој multicooker. Ние ќе ви покажеме чекор-по-чекор рецепт за грав готвење на пример на Redmond musicooker (Redmond).

1

Пред готвењето, гравот мора внимателно да се преиспита, изберете го задржливото грав, други ѓубре и исплакнете темелно под проточна вода.

Калории: Не е наведено
Време за подготовка: Не е наведено

Понекогаш забораваме од вечерта за да го впие гравот, но за да го подготвиме садот од него е исклучително неопходно. Што да се прави? Ако го ставите гравот да се натопени, тоа ќе биде можно да се готви само во вечерните часови. Многу често, хостесите се незгодни - кога да се готви садот од овој грав не е во текот на ноќта, нели? Во овој случај, еден начин на брзо готвење може да дојде до спасување. Неговата тајна ми кажа мајка. И таа е нејзината мајка, баба ми ... така таков начин оди од нашата генерација на генерација. И многу, кога тоа се случува. Ние нема да ги ставиме црвените грав да бидат натопени преку ноќ, и наутро планираа да подготват нешто вкусно од него, на пример,. Точно, јас веднаш сакам да кажам дека иако овој метод не зазема многу, сеуште е потешко отколку само за да се готви несмасно грав во смисла на разгледување. Не, не е тешко, но сепак манипулациите ќе бидат повеќе од гледање како да се вари грав во тенџере. Но, повторувам, сè уште е излез од позицијата, па јас со задоволство ќе го споделам со вас мојот рецепт, како брзо да го готвам црвениот грав без натопување. Се надевам дека тој исто така ќе ви помогне ако е потребно.

Состојки:

- Црвен грав.

Рецепт со слика чекор по чекор:

Црвениот грав се заколна, отстранувајќи го местото. Исплакнете грав со проточна вода.

Ние го ставаме гравот во садот и пополнете со ладна вода, така што водата е повисока од нивото на грав за неколку сантиметри.

Ние ставивме тенџере со грав на средниот оган и донесеме до вриење.

Брзо излади грав во голема количина на ладна вода. За да го направите ова, е погодно да се постават грав во сито, што е спуштено во тенџере со ладна вода. Издржат грав се толку 3-5 минути, така што целосно се лади.

Ние повторно го ставивме гравот во садот и исто така пополни со вода (на 2 прсти над грав).

Повторно грав доведува до вриење и, исто така, ладно кул. По втор пат, забележливо е колку што гравот се зголеми во големина, но сѐ уште е цврста. Истата постапка е греење и брзо ладење - повторуваме уште 3 пати (излегува дека е 5 пати). Обично тоа е доволно за грав да стане мека. Но, за некои сорти, потребни се 6 пати за да се донесат грав до вриење и ладење додека не се подготви.

Стапка на подготовка, исто така, зависи од времето на складирање и големина на грав.

За да се утврди дали грав заварени, ние го користиме методот "три гравчиња": истовремено пробајте 3 грав. Ако сите 3 се подготвени, тогаш остатокот се заварени. Важно е да се осигура дека гравот се претвори целосно, а не преживеа. Постојат супстанции кои можат да бидат опасни за човечкото тело во абнормални грав. Затоа, абнормалните грав не можат да бидат во секој случај.
Сè уште има многу алтернативни решенија за некакви активности во кујната, барајќи многу време. На пример, одделот за одделот. Обично тоа е за многу долго време, ако го готвите на шпоретот. Но, можете едноставно и брзо

Грав - производ со неверојатен арсенал на корисни минерали, различни елементи и витамини. Но, во суровата форма тие не го користат, и со цел да се готви грав до мека, лавовски дел од времето лисја. Добро, ако успеавте да го впиете гравот однапред. Но, ако немаше таква можност или едноставно заборавивте да го направите тоа, вриењето во овој случај ќе биде часовник. Но, имаме неколку ефикасни начини за забрзување на одборите на грав, кои ќе ги научиме.

Како брзо да го готвите црвениот грав, не впивате?

Состојки:

• црвениот сув грав - 215 g;
• вода филтрирано - 1.9-2.3 L;
• сол.

Готвење

Пливање црвен грав брзо ќе им помогне на температурните разлики, вештачки креирани за време на готвењето. Првично, ние го преливаме производот со чиста вода, така што ги покриваше само зрната, по првиот вриење, почнуваме да додаваме дополнителни делови од возачот на мразот и да чекаме за следното вриење. Така, кожата се омекнува побрзо, а зрната ќе стане мека веќе четириесет минути. Не заборавајте да ги исплакнете Bevel зрна совршено пред готвењето.

Таа ја следи солта на производот само на крајот од готвењето, инаку солта го кондензира грав, и тие ќе мора да ги подготват многу подолго.

Како брзо да готвите бели грав без наводнување?

Состојки:

• бел грав голем - 215 g;
• филтрирана вода - 720 ml;
• сода - 5 g;
• сол.

Готвење

Белиот голем грав во природата е погуст, односно, и се приготвува подолго од црвено. Ние препорачуваме во овој случај да ги искористат предностите на уште поефикасен начин на готвење мешунки. Измиени bevel зрна истурете вода и додадете малку алкално опкружување веднаш забрзување и помош на грав да стане мека за триесет и четириесет минути.

Solim грав само на крајот на готвењето.

Како брзо да готвите грав без натопување во микробранова печка?

Состојки:

• грав било - 220 g;
• филтрирана вода - 720 ml;
• сол.

Готвење

Сопствениците можат да го користат за готвење грав без натопување. Со оваа единица по триесет гравот ќе биде подготвен за неколку минути. За да ја спроведеме таквата идеја, ние исплакнете Bevel зрна под проточна вода, ја истури потребната количина на вода и се стави во микробранова печка. Забележете дека јадењата што се користат за подготовка на производот на овој начин треба да бидат соодветни.

Тестирајте тајмер за десет минути и вклучете го микробраната со поставување на максималната моќност. По сигналот, гравот се меша и го продолжува готвењето за уште петнаесет минути, по што садот е затворен и вклучете го микробрановата со грав за една минута.

Корисни и нутрициони својства на грав веќе долго време се опишани и кажани во многу извори. Но, многу хостеси одбиваат да подготват јадења од грав. Зошто? Бидејќи никој не сака досадни акции со долго впива и многу часови на готвење.

Сепак, постојат неколку тајни кои ви дозволуваат брзо да го готвите грав без натопување.

Гранулиран шеќер

Измиени и префрлени грав истури со ладна вода со стапка од 1 чаша зрна на 4 чаши вода. И додадете 1 суп.л-патки. л. Шеќер песок. Стави силен оган. По вриењето, пламенот се сведува на медиум. Грав многу брзо ќе стане мека. Можете да пробате црвено за 30 минути, бело и црно - по 40 минути.

Совет. Не користете кафеав шеќер. Премногу е. Доволно е најобичното бело.

Ладна вода

Совет. Наместо ладна вода, уште е подобро да се фрлат коцки за мраз.

Морска зелка

Зрното грав се става во тенџерето, додадете мал лисја од суви морска зелка и истурете ладна вода. Однесување за да се вари на силен оган, а потоа се варат во просек 40-50 минути. Обично, со ова време на жито веќе е доволно мека.

Совет. Ако не знаете каде да земете сушен лист од морска зелка, земете го најобичниот нори лист за суши и ролни. Ова е исто.

Сода

Зрниците на грав се истураат со вода со брзина од 1 кг од 3 литри. Додадете малку на обична храна сода. Варено на средна топлина 45 минути. На крајот, тие додаваат комплетна лажица сок од лимон или лимонска киселина. Веднаш штом реакцијата поминува, зрната треба да исплакнете. И гравот ќе биде подготвен до тоа време.

Совет. Не додавајте сода повеќе. Инаку, сите ваши кулинарски работно дело ќе одат на ѓубрето. Тоа нема да јаде дури и розова кучиња.

Замрзнување на

Ако знаете дека често ќе морате да готвите грав, но не сте сигурни дали ќе има слободно време за впивање, потоа направете го тоа. Ширење на жито во пакетите за делови и отстранете ги во замрзнувачот. Нека лежат таму до готвење.

Кога треба брзо да го готвите грав без натопување, тогаш само ставете ги зрната во ладна вода. Вклучете силен оган и доведете до вриење. Потоа се вари на средината на пламенот. За такви грав, има доволно час за да се добие целосна.

Совет. Пред готвењето, таквите грав не се дефлационираат.

Без сол

Вообичаеното време за готвење на бели грав во солена вода до целосна подготвеност е 4 часа. Ако водата воопшто не се притисне, сосема е можно дека зрната ќе биде мека по 2 часа. Затоа, солирајќи било кој грав само на самиот крај на готвењето.

Совет. Црвениот и моторниот грав се уште се побрзи, бидејќи првично белите зрна се погусти и потешки од бојата.

Микробранови

Современите технологии не се лоши помош на хостесите во кујната. Со помош на микробранова печка е сосема реално да се намали времето за готвење на грав до 30 минути. За да го направите ова, ќе ви требаат специјални јадења погодни за употреба во печката. CERES се ставаат во неа и ја зацврстуваат водата. Ставете 10 минути со максимална моќност. Откако тајмерот е задоволувачки, гравот се меша и испрати до микробранова печка. Сега за 18-20 минути. По време на жито ќе биде подготвено за понатамошна употреба на храна.

Совет. Најдобро е да се земеат садови. Ако не постои посебна сад, вообичаената банка е доста свесна. Главната работа е што таа се качува во микробранова стои и може слободно да се вртат таму. Покривот е невозможно да се покрие газот!

Посипете

Шпоретот за притисок го намалува времето за готвење без да се впие до 40 минути. Само набљудувајте ги вообичаените пропорции на зрна и вода: 1 до 4. Време треба да се бројат од почетокот на вриењето. Не е пожелно да се исклучи.

Совет. Внимавајте на вообичаените мерки на претпазливост.

Multivarka.

Веќе сакани од многу домаќини пронајдокот на техничката индустрија и ќе помогне тука. Само ставете го гравот на режимот за гаснење. Можете дури и да избегате од целосната мерка. Време на време на тајмерот 40 минути. Земете ја оваа белешка.

Модерна одгледување

Веќе повлечени и сеопфатни тестирани оценки на грав, кои се целосно подготвени за потрошувачка 30 минути по готвењето. Информации за ова треба да се бараат на кеси со семиња или на интернет.

1. На гравците не ја смениле вашата боја за време на готвењето, никогаш не ги покривате садовите со капак во кој е варен.
2. Некои сорти на грав се јасно апсорбирани во готовиот сад. Така што ова не се случи, пожелно е да се промени водата во тенџерето за да се исчисти барем еднаш. И подобро е да се промени двапати.
3. Не внесувајте грав во супа, која е наменета за супа. Тоа ќе се вклопи и мириса вкусно. Подгответе ги зрните за да ја завршите подготвеноста во посебна вода, и само тогаш додајте ги во супата.
4. Како да ги испробате ѕвоните за подготвеност? Можете да ја пробате мојата уста, но малку луѓе како вкус на полу-зрна. Затоа, доволно е само да се фати неколку работи надвор од водата и да се обиде да ги уништи со два прста. Ако ѕвона се подготвени, тие се лесно подложни и загреваат. Според тоа, наведените ќе пролет.
5. Бидете сигурни внимателно да поминете и измијте го житото пред готвењето. Дури и ако тие се собрани од вас лично на вашето домаќинство заговор. Многу е полесно отколку тогаш обидете се да го фатите непристоен Beanholine во тенџере.

Како брзо да готвите грав без натопување? Набљудувајќи ги нашите препораки, лесно и едноставно го намалуваат времето за готвење повеќе од двапати. Само со цел да се избегнат проблеми со стомакот и високиот гас, подобро е да се надмине гравот на грав. Се разбира, не за 12 часа, тоа може да 'ртат во ова време и ќе не биде погодна за храна. Но најмалку три часа. Ова ќе ви овозможи целосно да уживате во својот прекрасен вкус и корисни супстанции.

Видео: Како брзо да се готви грав без натопување во водата