Состојки

• зголемувањето на тестото на лежиште (1 пакет) 500 гр
• сулгуни сирење 500 гр
• крем (или зрн) масло 50 гр
• сол (по вкус)

Чекор-по-чекор готвење рецепт

Се разбира, за ова јадење, најдобро е да го измачкам сопствениот класичен квасец тесто. Па, оние кои не сакаат да се збркаат со свој тест за било која причина може да се земе пакувањето на готовиот фабрика издувам тесто. Прво, треба да го одмрзнете тестото ако е замрзнат. Па, организираат агли во мангал.

Подготовка на полнење за Хачапури. Постојат две опции: 1) Ако имате висококвалитетни Suluguni (густи, жолти, слоеви), лесно е да се пресече на празнините - правоаголни 2.5x2,5x -10 верзии. Ова е најдобрата опција. 2) или решетки сирење (мешавина на адигеј и suluguni) на голем ренде, додадете малку сплотена путер; Измешајте и модифицирајте ги одолговлеките. Започнете со полнење на Shapur.

Пуз тесто се сече на ленти со ширина од 5 см и се тркалаат со тркалачки игла. Завршете го сирењето полнење на секој skewer со тестенини. Рабови за заштита. Направете чепкалка за заби за 3-5 пункции во секоја берба на Khachapuri.

Фрај Хачапури на многу слаби јаглен (!), До една средна кора. Околу 5-7 минути. Кога мезењето за проток сок - Khachapuri е подготвен.

Корисни совети

Во нашата Chachapuri на Skewer, можете да додадете вкусови зачинета зеленило (Tarkhun, Kinza, зелен кромид, ... било зеленчук - на ваше барање). За да го направите ова, потребно е полнење на сирење кое веќе е впечатливо на Скере, лесно mootte со влажна рака и се сече во фино зелена боја. А потоа во текот на сирењето во тест за зелен прав.

Што е преведено на руски како "сирење во тестот". Варен на скара, садот се добива неверојатно апетит и вкусен. Khachapuri од мангал е исклучиво жешко. Како да се готви изкриен јадење на грузиската кујна, така што неговиот вкус и мирис се сеќаваат на сите дома или обновени гости? Рецептите Checchapuri се собираат во нашата статија.

Khachapuri на Mangale: рецепт со фотографии

Јадењето варено според овој рецепт може безбедно да се припише на земјата, бидејќи е подготвена со помош на мангала. Suluguni се користи како полнење (истовремено цврсто и сочно сирење), што е совршено печено. Тестото за едноставност е подобро да се земе здив.

Поддржува такви состојки за готвење:

• тесто - 0,5 кг;
• сирење - 400 g;
• сол - 3 g

Практичен дел

Да се \u200b\u200bготви Khachapuri на Mangale, треба да започне со подготовка на достапни состојки. Во случај дека сирењето на сирењето не е доволно солена, вреди да се истури.

Suluguni и тестото мора да бидат исечени со долги ленти. После тоа, лентите од тестот се протегаат и се претвораат во носење на секоја секвенца во следната секвенца. Прво, парче сирење се става, а потоа се завитка со тест. На секој skewer потребно е да се прицврстат краевите на тестот.

Сега е време да се префрлите на директна печење на мангал. Важен момент да се обрне внимание е да се подготви Khachapuri пред печење. Следно, брендот треба да се инсталира и да се свири секој Shappe како во тек. Подготвувајќи ја садот во просек 15 минути.

Khachapuri на скара е подготвен кога тестото е извршено. Кога се отвора садот, сирењето може да тече малку, така што треба внимателно да се јаде.

Khachapuri рецепт на скара со јајце

Ова јадење се подготвува неверојатно брзо, и излегува многу вкусна, сочно и апетитот. Тоа може да се користи како алтернатива на конвенционалните кебапски подготвени во летната сезона на Мангал. Парчиња сирење на skewers ако сакате, можете да се менува со мали домати.

Следниве состојки ќе бидат потребни за готвење:

• сирење - 500 g;
• Јајца - 2 парчиња;
• вода - 200 ml;
• маргарин - 400 g;
• брашно - 3 суп.л-патки;
• залак - 20 ml.

Процесот на готвење на ова јадење се препорачува за почеток со подготовка на тесто. За ова, јајцето треба да се земе со приклучок, да се додаде температурата на водата, оцет и некое растително масло во посебен контејнер. Тогаш подготвениот износ на брашно е потребно за сито со помош на сито и, користејќи ги сите состојки, мечете го стрмното тесто.

Кога барабанот е подготвен, треба да се подели на три еднакви делови, од кои секоја е валани, користејќи го тркалото и палтото со одличен слој на маргарин. После тоа, секое парче од тестото мора да се распадне како коверт, пакет во филмот за храна и ставете го во замрзнувачот за период од 15 минути. По даденото време, мора да се стигне тестото и секое парче недостасува од маргарин. Таквата акција треба да се повтори околу три пати за да се користи целиот маргарин.

Кога е завршена постапката со маргарин, треба да се продолжи директно со подготовката на Хачапури. За ова, тестото вреди да се отстрани од замрзнувачот, да го пресече и да се повлече со долги ленти. Сирење, исечено во форма на триаголни ленти (во дебелина околу 5 см), мора да се заниша на шкафовите. Одозгора, тоа е обично завиткана со лента на валани тесто, подмачкување на јајце и се става на барот.

Фрај на јадење од грузиската кујна стои пред појавата на златна кора. Ќе потрае околу 15-20 минути. Кахапури подготвен на Мангал е исклучиво жешко. Значи, Кушан ја задржува нежната текстура.

Рецептот за готвење Khachapuri на Скерер, сите познати традиционални грузиски јадења од сирење и издувам тестенини, но не сосема обична форма. Khachapuri на skewer може да се готви за роденден или на било кој друг свечен празник за да ги поглема и да ги изненади нивните гости.

Khachapuri на Skewer. Рецепција

Состојки

• квасец - 5 гр,
• сол - 5 гр,
• шеќер - 5 гр,
• вода - 200 ml,
• брашно - 500 гр,
• suluguni сирење - 1,5 кг,
• млеко - 50 ml,
• 3 јајца.

Готвење

Suluguni сирење (целата глава) се сече на долги парчиња (150 грама тежина), дебелина од 4 см. Подгответе го готово од квасец тесто или го подготвите сами. Во топла вода, раса квасец, додадете сол и шеќер. Додајте преплавен брашно и месете го неразумното тесто.

Можете дополнително да изгледате.

Тестото од квасец е поделен на неколку делови (секој од нив со тежина од 200 грама), секој дел се тркала околу 6-7 см долги ленти.

Секој парче на Suluguni исплакнете на skewer и завиткајте долга валана лента на тестото. До подмачкување на жолчката, превод со млеко.

Фрај Хачапури на Скерер на скара, скара или во рерна на температура од 200 степени. Веднаш штом Khachapuri е извртена и ќе стане со апетитен златна кора, излезете од рерната или извадете од мангала, подмачкувајте со путер и внимателно извадете го со skewers.

Служи на масата во жешко. Добар апетит!

Во Грузија, Khachapuri стана вистинско национално богатство, ова јадење е многу позначајно од едноставен елемент на локалната кујна. Името на садот доби патент, сепак, горделивиот на оригиналниот рецепт може да биде дома и во природата без посебни дозволи. Во Русија, производот често се продава со такво име, но има малку врска со оригиналот.

Состав на производот

За време на остатокот од природата, таквото јадење ќе биде добар додаток на Kebabs, можно е да се вчита во мозокот за печење. Потребно е за готвење околу еден час, првата половина од времето оди да се подготви, втората е на вчитување и пржење. Во исто време е подготвен од 6 порции, рецептот има просечна сложеност. На фотографијата можете да бидете сигурни дека ако е точна за хакирање, резултатот ќе има изглед на апетитот.

За да се подготви Hacapuri на Skewers, ќе треба следните состојки:

• 500 g puff тесто без тресење (1 пакет);
• 500 гр на наежвам грузиски сирење Сулугуни;
• 50 g путер (ако е потребно, може да се замени со пена);
• сол (по вкус).

Готвење Khachapuri на скара ви овозможува да се постигне повеќе заситен вкус. Ако научите како да десно Khachapient, производот со овој наслов во кафулиња и продавници ќе ја изгуби својата жалба. Јадењето варено со свои раце има многу предности.

Карактеристики на готвење

Класичната формулација вклучува готвење на тестото со свои раце. Ако не сакате да се плеткаш околу себе со ова, можете да купите во пакувањето на готовиот слој, производот ќе биде ист вкусен, загубата нема да се грижи. Во првата фаза, одмрзнувањето на тестот (ако е купен во продавницата) и вчитување на јаглен на мангал.

Следно, треба да ја сфатите мешавината на адигеј сирење и suluguni, додадете печено масло, измешајте ја оваа мешавина. Како резултат на масата се формира во продолжени работни места. Тогаш пломбите се вчитуваат на Shapur.

Оптималната опција ќе биде употребата на висококвалитетни Suluguni, доволно е да се вчита само за да се намали во мали правоаголни шипки.

Пуз тестото се сече на ленти од 5 см широк, тркалачкиот игла се користи за нивно тркалање. Пополнувањето на сирењето е завиткано во тест ленти десно на Скере. Пред преземањето, мора да ги извршувате следните дејства:

• фати рабови за да се спречи нивното распаѓање;
• да се направи во секое работно парче од 5 пункции, за ова се однесува на чепкалка за заби;
• внимавајте на трпеливоста да го чекате конечниот сад за готвење.

Тоа ќе правилно Фрај Хачапури на многу слаби јаглен, важно е за униформност на формирањето на кора. Специфичноста на пржењето подразбира приемот на истиот вкус низ целиот производ. Од вчитувањето на конечната подготовка трае околу 7 минути, апетитот скокови на сокот ќе покаже дека храната е подготвена за употреба.

Преостанатото тесто од готвењето може да се користи, вчитувањето на SKEWER ќе ви овозможи да се пече вкусен леб.

Не е неопходно да се држи до строг рецепт, за готвење на hacapuri на skewer со адитиви. За ова, полнењето е залажувајќи и паѓа во зачинета зеленило. Фотографијата често се среќава со готвење со такви адитиви. Изгледа апетито, во пракса оригиналниот вкус излегува. Препорачуваме преземање на следниве зачини:

• kinza;
• tarkhun;
• зелен кромид;
• копра;
• магдонос.

Готвење Khachapuri на мангалите измислени одамна, тоа беше веќе елемент на националната кујна. Ова јадење кога се споменува во кој било дел од светот веднаш предизвикува здруженија со Грузија, љубители на кујната на оваа земја се присутни низ целиот свет. Рецептот опишан погоре ги исполнува официјалните стандарди за квалитет, а едноставноста на подготовката ќе им овозможи на сите да уживаат во ова јадење. Ако го почитувате времето на преземање на мрената, вкусот ќе биде таков, ако лично ја посетувате земјата и ја пробавте оваа деликатеност таму.

По уште една пријатна прошетка со своето семејство во паркот, сите сакавме да јадеме добро.

Лошо готви купови и топла сендвичи на уште повеќе "најсиромашните" институции на Харков парк нив не беа проклети себеси.

Иако сè уште имаше многу адут и трајно работна опција - афионот, но денот беше толку роден и живописно дека сите ние сакавме нешто ново

Имајќи трпеливост и позитивно расположение, ние побрзавме кон авенијата на Гагарин на една добра продавница Kebab и вино, Lavzhash

Јас нема да пресече, ние сме биле таму и пред тоа, во принцип, тие знаеја што ќе јадеме :). Свински плоча, Lyulya телешко месо или јагнешко месо, сос и сакана од нашите две мали козаци Имерети Хачапури

И тука сме веќе таму, а пријатното изненадување на Имерети Хачапури не е: (и има визуелно многу пријатни долги бухти во местото. Тоа беше тие, Хачапури на мангал

Се чини дека сè е многу едноставно, тесто од квасец и мешавина на кавкаски сирења. Но, тоа беше највкусна пунџа со сирење што некогаш сум јадел. Сопругата и децата се согласија со мое мислење

Мојата слабост да се готви вкусна храна повторно ме извалка :) И решив да го задоволам семејството и пријателите со новина во блискиот пикник ако е можно.

И така се случи. Лето! Роденден! Пикник! Скара!

Јас нема да утре :) Еве го самиот рецепт

Тестото од квасецот

Овде можете да варирате. Или купи квасец тесто (здив или не). Но, решив да се готви :)

• 500 грама брашно
• 200 мл млеко
• квасец 10 грама (не ми се допаѓа сув голи секогаш не е сува :))
• 1 Големо јајце
• Сол 1 час лажица
• Шеќер 1 час лажица

Млекото треба да биде топло степени 30, ако беше во фрижидер, подобро е да се загрее брзо, но бидете внимателни да не се загрева тешко, квасецот не му се допаѓа

Заштитно измешајте го квасецот и млекото, додадете јајце, шеќер и сол и се меша премногу.

Постепено додавајте брашно и месете го тестото (миксер за да ви помогне :))

Khachapuri.

• Тестото од квасецот
• Suluguni сирење 400 грама
• Kinza или магдонос или босилек или сите заедно или ништо :)
• 50 ml маслиново масло
• каран со лук
• shepokt Mismarin.
• шепотење сол

Моето мало додавање што ќе го користиме на самиот крај :) Исечете го финиот лук (или лук), измешајте лук, ретка, масло и сол и го ставате

Исечете го главата Sulugun на десните парчиња (комплексно Word) паралепен образец 1cm на 1 см долга глава и нежно ги прошетајте на SKEWER. Бидете внимателни и размислете за големината на манга и производот на Плеквер, имајте на ум дека на рабовите на шамбур ќе има повеќе тесто

Дистрибуирајте го тестото во 4 делови и секој од деловите што треба да ги префрлите во издолжениот овален, треба да ги распадите зачинети билки на тестото, пред тоа да бидат добар чак. Заштитете ги повеќето рабови на тестото со форма и едноставно носете го тестото на сирењето. Обидете се со јадрото на дивината на целата површина на сирењето. Кога печење на скалата поради различни температури под и над :), деформацијата на тестот е неизбежна, што ќе доведе до формирање на дупки од каде што сирењето ќе тече :) Wow

но, не вреди да се грижиш, бидејќи не ги следи сите :)

Многу важен момент е да му се даде на Хачапури да застане на топло место за да се сретне со тестото и бухтите се покажаа како воздух. Го користев внатрешноста на автомобилот :)

Најтешкиот дел е печење на Khachapuri на отворени јаглен. Јаглени мора да бидат мирни. Во никој случај не почнете да се печете на црвени јаглен, тестото веднаш горе. Почекајте ги јаглен во мал слој на пепел. Многу внимателно скролувајте го SKEWER и не се оддалечувајте од манга, секоја грешка нема да се коригира: (

15 минути и вашите бухти се подготвени :), Руди, топло и многу вкусна, на некои места Сирењето ќе ја скрши одбраната на тестот и очекува убава надворешна надворешност каде што покрива неверојатна златна кора :)

Поставете ги бухтите (треба да има 4) на плоча и да го размачкате нашиот лук масло за размачкање, бухтите ќе добијат уште подлабока и попријатна боја

Тоа е сè :) малку проблеми, но оригиналноста и ексклузивност на садот се вредни :)