Пити може да се пече многу брзо. Тајната, како да ги сруши Patties, многу едноставно - готови тесто, готови пополнување, 5-8 минути и вие сте готвач што ќе ги честита. Како завршено полнење, џем, џем, варено кондензирано млеко, сецкани шунка, сирење, сирење, сирење, варени компири, колбаси или колбаси - сите производи кои веќе поминале топлинска обработка. Пети со свежи бобинки и овошје, зеленчук или мелено месо обично се подготвуваат подолго. За еден единствен исклучок - chebureks направени од тенок пукнатина тесто во длабок фризер. Во пастивите ставете суровини и се подготвуваат во топло масло за неколку минути. Но, ова е сосема поинаква статија.

Ние ќе разгледаме неколку начини подеднакво едноставни за имплементација, но со различни временски трошоци. Не секогаш поминато на крајниот период даде најубавиот резултат. Спектакуларните триаголници направени од здив печиво се подготвуваат за 10 минути, од кои 3 одат на сечење на тестот, остатокот од времето кога ги гледате пожарите преку прозорецот на рерната.

Едноставни пити во кефир

Најлесна опција за задоволување на кефир пити со месо, компир или кромид полнење. Ако дури и немате полу-готови тест, но има чаша кефир, брашно, јајце, растително масло и некоја сода - веќе можете да ги направите наједноставните кефирски пиери без квасец. Варени компири, печени кромид, сецкани зелена, јајце или мешавина од сите наведени компоненти се погодни.

Совет: Секое гориво рецепт пополнување кога додавате шунка и сирење.

Времето на готвење на кефир пити е околу 20-40 минути во зависност од начинот на печење и бројот на пити.

Како да го направите наједноставното тесто

Измешајте го кефир, јајцето, пар на врвот на лажиците на растително масло и додадете брашно додека не е вискозна светло тесто. На крајот, додадете околу една четвртина од лажичка сода и повторно се мешајте. Од вискозен тест на кефир за посебни задоволства и ткаење не е потребно - сè е разнесено. За едноставни пити оптимални, наједноставна издолжена форма. Кефир во овој случај е условно име на течен млечен производ. Можете да готвите на Иран, prostokvash, ryazhka, јогурт. Важно е да се зачуваат живите бактерии со млечна киселина кои обезбедуваат кревање и меки на тестот.

Како да ги срушат Kefir Pies

• Вие го собирате готовиот тесто во топката во теренот во резервоарот, кој беше поттикнат, се префрли на одборот извиткано со брашно и заслепување на колбаси рамномерно по должината на целата должина.
• Исклучете ги колбасите еднакви парчиња и се тркалаат или мачкаат рацете во тркалезна торта.
• Токму во средината стави полнење. Полнење не може да се изгасне. Нормата на полнењето за заситени кукла е лажица со слајд.
• Исечете ги спротивни рабови на топчето и полетувајте. Значи, Пети ќе излезе да биде мазна. Заврши цвета, не можете да се грижите за точноста. Важно е дека полнењето е внатре и не паѓа.
• Свртете го патеката на спојувањето и ајде да се одземеме додека ги подготвуваме останатите пити.
• Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 150 степени. Подмачкувајте го листот за печење со масло, поставете ги питите на листот за печење и печете на 180 степени 15 минути.

Кефир пити дури и не се подготвени во рерната. Тие можат да се хранат од двете страни во тава во масло. Пржени patties се особено вкусни веднаш по готвењето.

Квасец или кастрење тесто за пити

Постои разлика помеѓу режимите на температура и времето за печење за тестото од квасец и кастрење. Тестото без прекин може безбедно да се стави однапред на најгреталната печка без најмала штета на квалитетот на финалните производи.

Тестото од квасец постојано е потребно време да се "релаксира". Распадна тесто - нека половина ден се релаксира. Пити се запечатени - нека се одмори. Се префрли на листот за печење - одмор повторно. Ако тестот не даде да се одмори - тоа ќе "биде каприциозно" и пити ќе излезат на сите "не". Квасец тесто стави во рерна, се загрева до максимум 120-150 степени. Инаку, нема да има време да се зголеми. Како што разбирате, стокерите од квасец бараат големо внимание.

Дали тестот е важен

Обликот на тестото и начинот на џебни пити се всушност многу важни за вкусот. Тестото се вклопува на различни начини, полнењето се одржува внатре или ползи во руди кора. Сите во детството беа замислени, зошто Puffer е вкусен од обичниот пунџа и зошто колбас во тестот е вкусно ако тестото е рана на лента? Навистина, кога лентата за тестото ќе се заглави, се зголемува контактот на полнењето на месото и бухтите, лентата е подобра импрегнирана со арома.

Колбас во тест

Ако подготвувате колбаси или колбаси во тестото, ветерајте го тестото со спирална лента, малку го претворате. Ова исто така важи и за тестот за издувам и квасец. Евиденцијата нема да дозволи тестот премногу искачување. Огромна гради со изгубени во длабочините на колбас не е премногу атрактивна.
Готвење колбаси во тестот од готовиот puff тесто трае околу 15-25 минути.

Туф-тесто триаголници

Најекономичен начин, како да ги срушат колачите од готовиот pfff тесто е триаголници. Добрите - целосно отсуство на кастри, максимална брзина на подготовка, некои елеганција на изгледот. Елеганцијата и убавината е лесно да се подобри со парчиња и завеси, што ќе овозможи да се фрлам во епидемии.

Совет: Направете кратки обликувани парчиња - нема да изгубите.

Редоследот на готвење pufe pastry pods:

• Празнење издувам печиво и се тркалаат на тркалачкиот игла. Погодно е веднаш да се извади слојот од тестото од секој плоштад за возврат. Ако не постојат ролки - секое мазно стаклено шише е погодно.
• Исечете го тестото во квадрати или правоаголници. Идеална точност не е потребна, за мерење на дел од плоштадот на линијата не е нужно.
• На средината на секој квадрат, стави на полнење - сирење, шунка, урда или само една лажица џем.
• Свиткајте го триаголникот на половина и малку pinpore на рабовите. Не е неопходно да ги удри рабовите на тестото на тестото.
• Нанесете изрез за триаголници, кои ќе ја дадат оригиналноста на печење. Ставете го листот за печење и испратете го во рерната. Време за готвење во топла рерна - околу 7-10 минути.

Како да се сруши квадратни patties

Плоштад пити може да биде извајана од издувам квасец и кастрење, обичен или песочен тест. Од било кој густ тест, се добиваат одлични квадратни коверти. Главниот услов за пополнување на квадратни пити - тоа треба да биде доволно тесна, не се шири и не се распаѓа.

• Се тркалаат и пресечете го тестото во квадрати, како и во минатото рецепт.
• Ставете го средината на полнењето, подобро впечатливо во топката.
• Подигнете ги рабовите на плоштадот и одвај одозгора.

Пред печење, размачкајте ги питите со путер или шлаг-јајце - излегува апетитен кора.

Вклучувањето е често дивергент, а патеката е откриена. Важно е дека patties изгледа апетитот во отворената форма. Барањата за полнење се должат на овој имот.

На ист начин изгледа добро на големи месо пита. Горниот дел ви овозможува да ставите многу пополнување на тортата. Торта со пилешко или риба е најдобро да го сруши овој метод.

Големите колачи заминуваат долго време најмалку 20-30 минути.

Како да ги сруши кроасан пити

Обичниот кроасан е сосема едноставен. Триаголот на тестото на здивот се валани со цевка околу хипотенузата - најдолгата страна. Ќе ги разгледаме другите, посложени опции кои не бараат значителни напори.

Roglik со изрез

Правоаголна или заоблена парче тестенина е фатена со тестенини. Ова може да се направи со ножици, нож, ролери за пица.
Во неспорна половина, завиткајте го полнењето и навивате до крај. Како резултат на roglik со изрез може да се свитка лак или круг.

Опција за издуван кроасан во облик на сонцето

Artheki Oil Pies може да се олабави со минимално време. Во текот на тркалото на тестото пелети, ставете парче нафта. Можете да бидете попрскани со шеќер, цимет, обраснати со афионски семиња или ставете урда полнење.
Свиткајте го кругот на половина, подобро е малку нервозно, така што една половина ќе настапи повеќе. Направете неколку зраци - парчиња и малку го прошируваат добиениот пат. Таквите колачи се печени речиси веднаш - за 7-10 минути.

Како да се направи роза пита

За основата, ќе биде потребно густо и еластично тесто. Може да се пумпа. Како почетна форма, можете да земете круг или квадрат. Изведете изрез без да стигнете до средината, ставете кутии во центарот и да го претворите со ливчиња од тестото, истегнување и флексија. Формирајте ја розата, размачкајте го маслото и печете на 180 степени до подготвеност. Подготвеност Можете да ја проверите чевлите - ако чевлите за заби ја прободовте пети, сува, без траги од тестото - сè е подготвено.
За прекрасен резултат, ќе биде потребно искуство и вештина. Ако отиде во уметничкото училиште - веднаш ќе бидеш.

Конвертор

Исечете роза - не сите со сили. Сега ќе покажеме како да ги извадиме колачите што ќе ги согледа домаќинствата "со тресок" и леснотијата на производството се супериорни во однос на сите опции.

Исечете го тестото со триаголник. Ставете го центарот на секој триаголник малку џем, џем или друго полнење. Едно парче сирење или лажица на урда е одлична опција. Добијте остри агли на триаголникот на најјасниот. Подготвен! Нема потреба да се мачиш да поттикнуваш. Ова е најлесниот начин како да ги срушат колачите воопшто без напор.
Резултатот е доста презентибилен и оригинален. Ако е внатре за да се стави сирење, шунка, парче од домати, и на врвот за да се попрска со голем пипер - излегува зачудувачка мини пица.

Многу луѓе мислат дека тајното познавање за тоа како да ги сруши колачите се пренесува исклучиво од мајка на грижа или баба. Моделирањето на џебовите беше свето и окупирана цела вечер. Пити, карава, бухти, издувани на празници и прослави. Во меѓувреме, пити се одлична храна на патот. Добрата колачи обично ја задржуваат свежината на целите 3 дена. Полнењето во внатрешноста на школка од тестот не се исуши и не се расфрла. Со помош на резерва на пити, можете да обезбедите вкусна и целосна исхрана, на пример, во земјата или зголемувањето. Ако patties се со иста големина - нема проблеми со дистрибуцијата на делови.

Човек кој може да готви пити е ценет од дами на златна тежина. Кошница на кроасани, чија подготовка ќе потрае од половина час, може да ја скрши непробојна убавина.

Sculpt на колачи едноставно, особено ако ја користите тест шопинг за купување. Оригиналните дополнувања на пити изгледаат особено апетитот. Љубопитноста е една од предностите на една личност, а патеката е секогаш мистерија.

Учење да ги сруши Patties убаво: отворен, затворен, за пржење во тава и во рерна.

Долго време, тестото од квасец се сметаше за целина и го третира исклучително внимателно. Рецептите беа пренесени од баби до Granddhows, но всушност, нема ништо комплицирано во подготовката на вкусно тесто од квасец, и не вреди да се плаши. Во оваа статија, ние ќе кажеме за тоа како да подготвиме тесто на квасец на Пети, како и како да ги срушат.

Рецепт за вкусен и буџетски тесто

На интернет, сет на квасец тесто рецепти, што лежи многу состојки кои не се за секого денес. Ние нудиме да се запознаеме со наједноставната подготовка на тестот, кој активно се користи во училиштата и градините.

Состојки:

• Брашно 1 кг;
• Пакет екструдиран или сува квасец;
• Вода 0,4 L;
• Посно масло 150 гр;
• Јајце 1 компјутер (може да биде без него, ако сакате);
• Сол 1 лажиче;
• Шеќер 2 суп.л-патки.

Готвење:

• Ние раствораме квасец - месење со шеќер и сол (сува со додавање на вода). Нека стои 5 минути;
• Ние го преиспитуваме брашното (2/3 од делот) и додаваме топла вода, месење;
• Додадете квасец на брашно и да се меша темелно;
• Стави на топло место за 20 минути;
• Измешајте, додадете 50 грама нафта и јајце, повторно се мешајте и повторно испратете на топло место;
• По 20 минути, додадете остатоци од брашно и внимателно месетување во садот;
• Додадете 80 гр масло и повторно измијте;
• Лепим пити, натопи раце во маслото.

За таков рецепт, тестото се добива со воздух и нежно. Совршено тесто за правење на солени пити.

Како да ги извадите колачи од квасец и издувам печиво со пополнување за рерната: Чекор по чекор инструкции со фотографии

Постои само маса на начини за отсекување на прекрасни patties. Вреди да се напомене дека здивот тесто може да се проголта во сите видови на форми, но квасецот пити колачи се повеќе лаконски и едноставни, бидејќи овој тип на тестирање е тестиран, а моделот може да биде искривен.

Најчестиот начин да ги сруши Patties:

• Исечете парче големини со дланка;
• Формираат круг од тестот;
• Во средината на полнењето;
• Преклопуваме две страни и SCULP како на фотографијата;
• Можете да ги преклопите и шевовите нагоре и надолу колку што сакате;
• Подмачкувајте ги питите со масло или јајце и ставете печен.

Овој метод е погоден за двата издувни и квасец тесто:

• Исечете парче тесто со големина на дланка;
• Наместо тоа во кругот;
• Ние правиме четири парчиња како на фотографијата;
• Ние го ставаме кутијата и почнуваме да ги завиткаме аглите како на фотографијата;
• Последниот круг - добиваме на рабовите, така што "Роза" не се распадна;
• Подмачкува масло или жолчка (опционално) и посипете во сусам;
• Ставете го.

И овој метод е едноставен како обични patties, но изгледа повеќе невообичаено и свежо:

• Превртете го кругот;
• На средината лежи на полнење;
• Од една страна го свиткаме тестото и се поврзуваме со средината;
• Од втората страна го поврзуваме тестото, така што се формираат споеви од 3 линии на формирање на триаголник;
• Подмачкајте го маслото или јајцето и ставете го.

Како правилно да ги извалкате колачите од квасецот и издувам печиво со пополнување за пржење во тава: чекор по чекор инструкции со фотографии

За готвење, тестото и полнењето ќе бидат потребни.

Процес на работа:

• Исечете го тестото на исти парчиња (големината зависи од саканата големина на POG;
• Ние формираме круг и лежиме во полнењето (половина од површината на полнењето на кученцето;
• Затегнете ги рабовите и извадете ја патеката како на фотографијата;
• Превртување на парчиња надолу;
• Дозволете ми да легнам додека останатите пити во садот летаат и лежат.

Печени patties се подготвуваат и со јастреб, и со слатко полнење.

Како да прескокнете цврсти пополнување patties - Компири, зелка, месо, јаболка: Совети

Со цел колачи да биде вкусна, важно е да се подготви не само тестото, туку и вкусно полнење. Подготвивме листа на основни пломби за пити.

Пополнување на компирот:

• Готви чисти компири;
• Целите со додавање млеко и масло;
• Додај свежо исечен зеленчук и се меша.

Евентуално, исто така можете да додадете пржено мелено полнење.

Полнење со гради и компири:

• Се вари компири и направи прекрасен пире;
• Исечете ги пилешки гради на коцки и СРЈ на сончогледово масло до целосна подготвеност;
• Исечете го зелените;
• Ги измешаме сите состојки.

Зелка пополнување:

• Сјајна зелка;
• Сјае кромид;
• Ние ги бришеме моркови;
• Ние испраќаме сè на Пан и СРЈ за 5 минути;
• Додајте паста со домати со вода, шеќер, сол, залив лист, бибер;
• Некогаш додека зелката е сува и мека.

Пополнување со месо:

• Се вари јајцето и се фаќа на ренде;
• Јас го вари компир и триење на ренде;
• Исечете го најпознатите фино месо и пржете на бавна топлина до подготвеност;
• Ги измешаме сите состојки.

Полнење на јаболка:

• Бришење на јаболкото
• Стави на пилата;
• Прилда со шеќер и веднаш не дозволил сок од јаболко.

Како да ги срушиме patties со течно полнење - џем, џем: Совети

Понекогаш има само течност од нештата. Како да се готви, така што тоа не тече и не го расипе сите јадење. Подготвивме неколку совети:

• На 2 очила на џем tutu желатин прав: Измешајте, нека стојат 15 минути и повторно се мешаат. Полнење е подготвено;
• На чаша течно полнење додадете 1 суп.л-патки. Лажица брашно, се меша. Можете исто така да додадете скроб или гриз;
• Направете Breadcrumbs од бели бухти и заспијте 2 лажици на чаша течно полнење, мешајте.

Колку е убаво да ги сруши триаголните patties?

За тоа како да се направи триаголна пита што ја напишавме порано. Сега да кажете како да извадите убава мазна паштета за почетници:

• Превртете го тестото и притиснете го кругот на купот;
• Ние сме фино планирани со три линии - триаголник;
• Постот полнење и направете преклопување на линиите - Поврзете.

Тркалезни patties се добива многу убава и преку дупката над вкусното полнење, што може да биде и месо и слатко.

• Ние формираме кругови и за 70% од површината со полнење;
• Рабовите се добредојдени еден по еден и да се удрат како на фотографијата;
• Кога ќе одите целосно околу периметарот, исправете го онаму каде што е неактивност и веднаш испратете до џем или пржете.

Друг начин да ги извадиш пити - пигти. За ова, кругот е формиран (валани) и сече се направени на двете страни. Следно, останува само да се стави полнење или дури и колбаси и испреплетени како picttail слика.

Колку е убаво да ги сруши питиите се мали?

Со цел убаво да ги сруши малите пити има неколку совети:

• За полнење - лажичка:
• Се тркалаат два пати потенки од вообичаеното;
• Стиснете мазни чаши.

Во останатите, процесот на моделирање е идентичен и разновиден.

Видео: Колку е убаво да се отвори Patties Open?

Тесто Патти: Како да се готви

Фото Shutterstock.

За подготовка на пити, се користат различни тестови: квасец, кастрење, здив, на кефир. Во исто време, само тестото од квасец може да се меша со десетици различни начини: некој што го истури квасецот во брашното, други прво ги одгледуваат во топло млеко, се додаваат третата пилешка јајца. Во секој случај, за да ја пронајдете вашата совршена верзија на тестото за пити, има само еден начин - да се обиде.

Наједноставниот тесто за квасец за пити

Ќе ви треба:

1 кг брашно; - пакет сув квасец; - 2-3 лажици шеќер; - сол по вкус; - пакет крем масло; - 350-400 g вода.

Го издвојува брашното во тенџере или сад, се меша со квасец, шеќер и сол. Потоа се топи пакетот на нафта во водата, направете одмор во брашното и истурете ја смесата таму. После тоа, можете да го измешате тестото. Направете го тоа директно во тенџере или менувањето на тестото на масата - за да ве реши. Како резултат на тоа, треба да се добие еластична хомогена маса.

Обидете се прво да го истурам целиот килограм, но 800 гр брашно. Ако тестото не е доволно доволно, смело додадете повеќе

Заврши тесто покритие со пластичен филм и го стави на топло место за еден час и половина. Откако ќе се издигне, да го извадите и оставете го уште 30 минути. Во тоа време можете да направите полнење за пити. Полнење на јаболка со цимет е добро прилагодено на таков тест.

Вкусно полнење за слатки пити

Ќе ви треба: - околу 1 кг јаболка (подобро меки, но исто така е погодна нова жетва); - 1 чаша шеќер (може и помалку, зависи од вашиот вкус); - 1-2 стискање на цимет.

Исчистете ја јаболка од семиња и јадра, исечете ги средните парчиња (не можете да ја отстраните кората) и да се мешате со шеќер и цимет. Со цел слатко сируп за време на пржење или печење на слаткото сируп, питите мора да им биде дозволено да се пот. Ставете мешавина од јаболко-шеќер на мал оган и давајте шеќер за да се распушти. Постојано се промешува, но не дозволувајте полнење вари - целиот процес не треба да трае повеќе од 2-3 минути.

Како да ги сруши питите

Најлесен начин не е да се тркалаат тестото, туку да се притисне кружни грутки од него, а потоа во форма на палма од нив колачи. Не преклопувајте премногу полнење - пита може да пукне. Местото на покриеност и целата паштета треба да се размачкаат со шлаг јајца, така што за време на печењето пити не се отвори, а нејзините страни беа руди и апетит.

Понатамошните цивилизациски прошетки, толку повеќе внимание го плаќа човештвото на естетската страна на кој било феномен. Печувањето на овие трендови, исто така, не помина: ако примитивниот човек беше доволен за да го изгуби житото на диви житни култури, измешајте го брашното со вода и се пече свежо сува торта на карпестите камења, тогаш подоцна луѓето научиле да се печат не само колачи, туку Исто така, колачи, бухти, колачиња, пити и колачи поголемиот дел од различните форма, најбизарните контури.

Агилност на раце и ништо друго

Кога станува збор за печење, тука не сите производи се за еднакви права. На пример, обликот на пунџа не може да биде премногу разновиден - и нема ништо да се направи: по дефиниција, пунџата е производ на заокружена форма на квасец, без полнење. Навистина, некои извори се однесуваат на бухтите, исто така, други производи: исти бухти кои може да имаат посложена форма, на пример, лакови.

Но, ако треба да правиме едноставни, обични бухти - ние, без да предизвикаме старателство, печките се кружни или овални. Ако е или топли кучиња, можете да ја попрскате површината со сусам.

Други производи од домашни производи за печење може да се попрскаат:

• шеќер;
• krigoka од ореви.

Можете да направите геометриски обрасци за нив:

• мали relches со остар нож (се однесува на бухторите на триаголник);
• точка цртање на вилушка со Tishers, но ги потопува многу плитки;
• притиснете во центарот на пунџата нагласете, свеќа или ореви.

Како чекор по чекор е формирањето на квасец тесто бухти

1. Дојде и меш тесто подели на делови. За таа цел, тестот е одделен во неколку делови, ги извади, а потоа или ги отсече потребните парчиња или отсечени со рака.
2. Откако се става помеѓу дланките, се тркалаат со тестото, така што ќе се заокружи.
3. Површината попрска по доказот.
4. Подмачкувајте буден жолчка за розова и печете.

Ако сте заинтересирани за опции за печење со полнење, тоа веќе не се однесува на бухти, туку пити. Но, разновидноста може да се додаде во бухти, додавајќи во тестото кога ги мешате зраците и недостатоците на суво грозје.

Во кученце, важно е не само содржината, туку и форма (слика)!

Што само пити ние не се пече, кои ние едноставно не се стави внатре ...

Пити може да биде:

• со заглавени;
• со урда;
• со овошје и бобинки;
• со зелка;
• со месо;
• со печурки.

Но дизајнот не се грижи многу - освен што се обидуваме некако да го диверзифицираме врвот на пити, така што е можно да се разликуваат производите со различно полнење кога има неколку од нив.

Можно е да се формира сфавие чешел на нив на врвот од нив, малку насилници на тестото, можете да притиснете на суво грозје или ореви.

Во меѓувреме, можете да формирате пети и други форми:

• плоштад;
• триаголен;
• плетен ("pigtails")

Еве го рецептот за формирање на триаголни пицеди чекор по чекор:

1. Превртете го тестото, поставете кутии на средината.
2. Земете три рабови и ги намалите над кутијата.
3. Слеп триаголник е малку прилагоден, така што е рамно, но направете го тоа внимателно, за да не го оштетите.

Но, покрај пити, постојат и пити - големи, убави, нужно со полнење.

Што се однесува до пирогорите, тие можат да бидат:

• отворен;
• затворено.

Отворени пити се состојат од два слоја: пониско ниво, горниот полнеж. Во затворен над пополнувањето, се става уште еден слој на тест.

Како да се прошири обликот на големи пити

Обично за декорација на такви производи користени кастрирање на тестот, кој остана по тортата "се обиде" под рерна, поточно, под лист за печење, и отсечен вишок.

Опции за декорација на пита:

1. Рабовите на долниот слој може да останат малку повеќе благодарение, така што подоцна, ставајќи го кутијата, завиткајте го работ на тестот со правење убава страна на отворената торта.
2. Ако тортата е затворена - го ставаме горниот слој и покриваме заедно со дното, додека ние формираме прекрасен раб на работ или лента, или што друго ќе му каже на фантазијата.
3. Ако има кастрирање - ги превртувате во тенки колбаси, кои потоа се хранат. Ние ги изложиме моделите на тестото од овие ленти како во сликите. Најлесно - решетката. Ова е традиционален модел за отворена торта со џем.

Што се однесува до торта-плетенка или "pigtails": може да се извалка само со доволно дебели и не многу трошни пополнување. Најдобро е да ги направите со исечени плодови.

Ние плетенка пита "Мопиќ":

1. Превртете го тестото во правоаголник.
2. На средината лежи на патеката од полнењето.
3. На рабовите го пресекуваат просторот, а не достигнувајќи 2-2,5 см на полнење.
4. Ние го затвораме полнењето со овие срамни ленти, наизменично ги свиткуваме.
5. На врвот може да се попрска со шеќер, цимет.

Колачиња: Како да направите ѕвезда, барем полумесечина

Но, кој беше среќен, па тоа е црн дроб.

Формуларот во црниот дроб може да биде најразновиден:

• круг;
• плоштад;
• ѕвезди;
• crecents.

Постојат поставувања на форми за производство на колачиња, така што калапите на овие производи се прават брзо и лесно.

Како да се даде форма на колачиња:

1. Валани слој на тестот на саканата дебелина.
2. Посакуваната форма се одвива, рабовите на него се малку подмачкани со растително масло, така што тестото не се држи: со правилно ракување со калапи по стегање, колачињата остануваат на масата, а мувлата се зголемува без адхезија.
3. Како мувла, можете да користите кујнска облека со стакло со еден мал дијаметар: мала чаша, чаша, магацинот.
4. Можете да притиснете било кој модел, посипете со шеќер, цимет, ореви.

Многу убави двослојни колачиња, кога два колачиња се прицврстени со:

• крем;
• кондензирано млеко (вклучувајќи варено);
• скокна;
• Џем:
• Џема

Треба да се запомни дека само печени половини можат да бидат прицврстени.

Како да се даде облик на црниот дроб "Ореви"

Одделно, треба да споменете таков вид колаче како "ореви". Тие се печени со посебен уред, кој се нарекува - Орстер.

Алгоритам за формирање:

1. Слој на тест се става на долната површина на ореви.
2. Покриена со втора површина, притиснато.
3. Постојаниот тест за вишок треба внимателно да ги избрише и да се држи до преостанатиот тест: ако ова не е направено, тоа ќе го негува.
4. Поклопени ореви се ставаат на шпоретот, по печење на едната страна, сè се превртува и другиот печени.
5. Отстранете ги Орексите од огнот, отворете, даваме малку кул и извади ги добиените половини.
6. Ние се пече на овој начин сите тесто, даваме "школки" да се излади, по што пополнете варен конденздум или крем.

7 начини за убаво завиткајте бухти (видео)

Ако сакате да ги погодите вашите гости, можете да се пече на ист начин со таква фитнес на габи. Откако ќе бидат кул, нивните капи се натопи во стопеното чоколадо. Нозете може да бидат покриени со шеќер.

Дури и најискусните готвачи не знаат каква форма мора да има пети, и сите затоа што нема строги правила во овој поглед. Секој може да ги извади таквите пити, кои ги сака.

Ако сакате да се однесувате на овални пити, да се концентрирате на техниката на нивното моделирање, ако триаголните пити се со поголема веројатност да учат, да го научат тестото на конверторот. Во реалноста, сите постоечки верзии на моделирањето се лесни за спроведување, но само ако има неколку суптилности во работата со тестото.

Тајните на вистинското тесто

Постојат две главни тајни на тестото за готвење за пити:

Добро расположение

Секоја водителка има неколку рецепти за тесто во својата резерва за саканите пити, и покрај нивната изобилна количина во кулинарски книги. 2-3 рецепти најверојатно се оставени за време на долгите експерименти. Многумина потврдуваат дека тестото знае како да се чувствувате и неговиот квалитет зависи од расположението на водителка и мотилитетот на рацете.

Ако денес не сте во расположение, подобро е да не почнете да го матем тестот, малку е веројатно дека ќе работи како што треба. Верувај ми, со такви сценори, дури и рецептот што претходно не успеал, може да го наруши овој тренд.

Важно!!!

Пред месетување на тестото на пити, наплаќаат позитивно, ова ќе придонесе за овој, хумористичен канал на ТВ, итн. Кога е постигнат ефектот, можете да продолжите со случајот.

ZAM тесто

Тестото за пити треба да биде во умереност дебел, брашно треба толку многу, така што масата не се држи до рацете. Меѓу професионалците од готвачи дури и шега по ова прашање дека ако тестот на тестот е блокиран, тоа значи дека грешка е направена некаде.

За да го погоди износот на брашно за тестото, ги земете сите не-течни состојки, измешајте ги и ставете го со слајд на таблата, а потоа направете депресија во неа и пополнете течни компоненти. Сега почнете да лаете, полека препира брашно во течноста додека масата не се ослободи од лепливост. На ова, може да се запре.

Важно!!!

Тестото нема да се држи до раката во процесот на моделирање, ако пред тоа е подмачкување со растително масло.

Техники Лапа.

Ние го презентираме вашето внимание неколку најпопуларни меѓу мајсторите на методите на џебовите. Пред да продолжите со процесот, со тестот прво треба да формирате искористување околу 5 см. Во дијаметар, по што е поделен на мазни делови со помош на нож.

Земете малку тесто и рамномерно го дистрибуирате до видот на торта од 5mm. во дијаметар. Отстранете го центарот малку и ставете го кутијата таму. Поврзете ги двете спротивни рабови и покријте ја полумесечението. Пита со места за печење на споеви, малку на врвот.

Круг пити

Направете ги истите токени од тестот како во претходниот случај, ставете го центарот во центарот, само тука рабовите ќе го окупираат кругот на поинаков начин во "вреќата". Како резултат на тоа, се крие внатре.

Триаголни пити

Од тестот, добијте торта, поставете го кутијата и го кревате на површината, малку достигнувајќи ги рабовите. Празен празен простор подмачкува со ладна вода. Сега закачете ги двата горните рабови и поврзете ги под агол од 45 степени до средината. Останатиот раб е поврзан со центарот и ги преземе рабовите. На ова, тортата е подготвена, можете да легнете на листот за печење.

Олеснување пити

Формира овална торта, центарот пополнува со кутии во форма на колбаси. После тоа, затегнете ги двете спротивни рабови за една четвртина од должината на колачи. Сега земете ги советите од горниот раб и ставете едни на други, не доделувајте пополнување. Сега ставете го тестото на двете страни за да го ставите крстот. Од страна може да има впечаток дека сте "пелети" со торта. За моделирање на една врежана торта, ви требаат 4-5 "Теадонтите".

Пекари

По завршувањето на пиите е завршена, не треба да брзате веднаш да ги брзате. Прво, поставете ги празнините на листот за печење, ги измами на врвот на растително масло и покријте го филмот за храна, нека се уште стојат околу 15 минути. Додека тоа се случува, ја лечи рерната. По даденото време, подмачкувајте ги питите со мешавина на јајца. Благодарение на овој слој, по печење на пити, е формирана брилијантна, руди кора.

Излез:

Пети може поинаку, поинаку, секој од правото да ја избере најприфатливата техника за себе. Сепак, вкусот на готовиот производ е малку зависи од обликот на кученцето, што е уште поважно да го подготви тестото и правилно полнење. Со среќа! Вкусни пити!