ಹೆಚ್ಚಿನ ರಷ್ಯನ್ನರಿಗೆ, "ಸೂಪ್" ಮತ್ತು "lunch ಟದ" ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವವರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೀಗೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ: “ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತೀರಿ!” ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಈ ಭಯ ಎಷ್ಟು ನಿಜವೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ?

ಸೂಪ್ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ತದನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಅಷ್ಟೇನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ದೃ is ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯುಎಸ್ಎ ಅಥವಾ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ರಷ್ಯಾದವರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ: ಭೌಗೋಳಿಕತೆಯು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ತನ್ನ mark ಾಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 30 ಶತಕೋಟಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ರಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ, ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ: ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೂಪ್ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಲು ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಸೂಪ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ದ್ರವ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಅಭ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಿಲ್ಲದೇ ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಅಸಾಧ್ಯ;
• ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸೂಪ್\u200cಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿ) ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶೀತ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ als ಟ;
• ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ತಂಡವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಸೂಪ್ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು, ಅದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶೀತವಲ್ಲ

ಹೇಗಾದರೂ, ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ರೋಸಿ ಅಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪುರಾಣ ತಜ್ಞರು ಡಿಬಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು:

• ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಜನರಿಗೆ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದವು) ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಯಾವುದೇ .ಟಕ್ಕಿಂತ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.   ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ದ್ರವ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ತರು ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅವರು ತಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರು.
• ವಯಸ್ಸಾದವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಸೂಪ್ ಒಳ್ಳೆಯದು.   ಶ್ರೀಮಂತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ಗೌಟ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
• ಉದ್ದನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದಾದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.   ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಮಾಂಸದ ಸುದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, ಸಾರು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ", ಇದನ್ನು ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳು, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಲವಣಗಳು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ.
• ಆಹಾರವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅಡುಗೆ ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.   ಇಂದು, ತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಗೀಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ 57 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ತರಕಾರಿಗಳು (ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ.

ಸಾರುಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ದೇಹವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ “ಉತ್ತಮ” ಕ್ಕೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಮೃದು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಒಸಡುಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹಲ್ಲುಗಳು ಉದುರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸೂಪ್ ಪರವಾಗಿ ಅಲ್ಲ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ "ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು" ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿವಿಧ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ “ಯಾತನಾಮಯ ಮಿಶ್ರಣ” ಇರಬಹುದು.

ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಹಸಿರಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಮ್ಲವು ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ ಅಜೈವಿಕ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಅದರ ಕೊರತೆಯು ಕ್ಷಯ ಅಥವಾ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ), ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವಾಗ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಟೆಟ್ರಾಸೈಕ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, ಇದು ಶವದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ (ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮೊದಲ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯ ಸಾರು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಮಾನವನ ವಿವೇಚನೆಯ ಕುರುಹುಗಳು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿವಿ. ಜಪಾನಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾದರಸದಂತಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ರಷ್ಯಾ, ನಾರ್ವೆ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್\u200cನ ಸಂಶೋಧಕರು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ನಿರುಪದ್ರವ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಸಹ ವಯಸ್ಸಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಿಣ್ವಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಬಹುದು.

ಇಂದು, ತಜ್ಞರು ರಷ್ಯನ್ನರನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುವಂತೆ ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಸೂಪ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೈಟ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್.

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಎಲ್ವಿಸ್ ಪ್ರೀಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಲರ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು. ಆದರೆ ನೆಕ್ರಾಸೊವ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಕೇಳಿದರು. ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ಹರ್ಬಲೈಫ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ತಜ್ಞ ಅಲ್ಲಾ ಶಿಲಿನಾ ಸರಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲ ಪ್ರಶ್ನೆ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕ?

ಸೂಪ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಸಕ್ರಿಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ದ್ರವ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ: ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವಾಗ ನಾವು ಬೇಗನೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದೇವೆ.

ಯಾವ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ?

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೂಪ್ ಅದರ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಗುಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ.

ಮೀನು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಗುಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಮತ್ತೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೈನಸ್ ಸಹ ಇದೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಮಗೆ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ?

ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲಾಬ್ಯುಲಿನ್\u200cಗಳು (ದೇಹದ ಮುಖ್ಯ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು), ಕಿಣ್ವಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೆ “ತಿನ್ನಲು” ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ನಾಯುಗಳ ರಚನೆಗೆ ನಮಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರವನ್ನು imagine ಹಿಸಿ: ಮನುಷ್ಯನು ಶೀತಕ್ಕೆ ಹೊರಟನು - ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್, ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್, ಬಿಡುಗಡೆಯು ತಕ್ಷಣ ದೇಹದಲ್ಲಿದೆ. ಹೌದು, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಕ್ಯಾಟಾಬೊಲಿಕ್ಸ್, ಅವು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಕು?

ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 85-90 ಗ್ರಾಂ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಕನಿಷ್ಠ. 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ 25 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ - 17 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲಾಬ್ಯುಲಿನ್\u200cಗಳ ರಚನೆಗೆ, ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫೈಬರ್ ಬೇಕು - ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೂಲ. ನಾವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.

ಇಂದು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ "ಅತಿಯಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್" ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಹಲವಾರು ಗುಂಪುಗಳಿವೆ: ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ರೋಗಕಾರಕ ಸಸ್ಯವರ್ಗ (ಮಿತವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರೋಗಕಾರಕ ಸಸ್ಯವರ್ಗ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿ ಇರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ರೋಗಕಾರಕ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಸಸ್ಯವರ್ಗ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಫೈಬರ್ ಬೇಕು, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಆಹಾರವು 2/3 ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳ 1/3 ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ಇಂದು ನಾವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಇದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಆಸಿಡೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ (ದೇಹದ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ (ಪಿಹೆಚ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ) ಕಡೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಸಿಡ್ ಲೋಡ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲೀಯ, ಕ್ಷಾರೀಯ ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥ ವಾತಾವರಣವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಷಾರೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಸರವು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನಲ್ಲಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಡೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅದು ವಿಭಜನೆಯಾದಾಗ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ.

1. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶವಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಲು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಡುಗೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 25 ನಿಮಿಷಗಳು, ಹೋಳು ಮಾಡಿದವು - 15 ನಿಮಿಷಗಳು;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3-4 ಗಂಟೆಗಳ, ಕತ್ತರಿಸಿದ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು;
• ಬೀನ್ಸ್ - 1.5-3 ಗಂಟೆಗಳ;
• ಬಟಾಣಿ - 1-2.5 ಗಂಟೆ.

4. ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ತ್ವರಿತ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

5. ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಿರಿ.

ವಿಷಯದಲ್ಲಿ

ಅಲ್ಲಾ ಶಿಲಿನಾ ಅವರೊಂದಿಗಿನ ಸಂದರ್ಶನದ ನಂತರ, ನಾವು ಹರ್ಬಲೈಫ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ಇದು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾಲಕ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಏಕೆಂದರೆ ಸೂಪ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದಯವಿಟ್ಟು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ

ಓದುಗರ ರೇಟಿಂಗ್ ಸೈಟ್:   5 ರಲ್ಲಿ 4.6   (8 ರೇಟಿಂಗ್\u200cಗಳು)

ನೀವು ತಪ್ಪನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ದೋಷ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು Ctrl + Enter ಒತ್ತಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ವಿಭಾಗ ಲೇಖನಗಳು

ಜೂನ್ 03, 2017 ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ! ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ.

ಆಗಸ್ಟ್ 10, 2016 ಸಮಂತಾ ಕ್ಲೇಟನ್ ನಾಲ್ಕು (!) ಮಕ್ಕಳ ಸಂತೋಷದ ತಾಯಿ ಹರ್ಬಲೈಫ್\u200cಗೆ ಫಿಟ್\u200cನೆಸ್ ತರಬೇತಿಯ ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಕೇವಲ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಭಾಷಣಾವಾದಿ. ಅವಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾಳೆ, ವೀಡಿಯೊ ಪಾಠಗಳನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತಾಳೆ, ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ “ಅವಳು ಹೇಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾಳೆ, ಅವಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತಾಳೆ ...

ಮೇ 06, 2014 ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ - ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೀಚ್ of ತುವಿನ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ

ಮೇ 02, 2014 ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಾವು ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದು .ಟದ ತನಕ ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ...

ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್\u200cಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಬಳಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಯ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ದಪ್ಪ ಶ್ರೀಮಂತ ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಸಾಲ್ಟ್\u200cವರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ ಜನರು ತಮ್ಮ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಪೋಷಕರು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಶ್ lunch ಟದ ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವಾಗಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಸ್ತುತ, ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನ ಆಹಾರವು ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಕಂಡಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈಗ lunch ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಅವನಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಒಂದೆರಡು ಸೇಬುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು lunch ಟಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ? ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳ ಆವರ್ತಕ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಯಾವುವು? ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರ ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರವ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ, ಸ್ರವಿಸುವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ, ದ್ವಿತೀಯ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯುವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೊದಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸಾರುಗಳ ಬಳಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಯಾವ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ - ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ? ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳಿವೆ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹವು ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ - ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಜೊತೆಗೆ ಶೀತಗಳಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜೀವಿಯ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ. ಅಂತಹ ಸಾರು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಮಧುಮೇಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕಿನ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಶ್ವಾಸನಾಳದಿಂದ ಕಫವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಅಥವಾ ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾರು ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ:

• ಸಾರು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರಗಳ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ತಯಾರಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತವೆ, ಯಕೃತ್ತು ವರ್ಧಿತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
• ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾರುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ದ್ವಿತೀಯ ಸಾರು ಬಳಸಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲ ಸಾರು ಬರಿದಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ. ಅಥವಾ ಮೊದಲ ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಆಹಾರದಿಂದ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾರು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರವನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತವೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

• ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ;
• ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ;
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ;
• ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ;
• ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಿ.

ಹೇಗಾದರೂ, ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ವಿಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ನಿಯಮ ಕಡ್ಡಾಯವಲ್ಲ. ಹಾಲು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೃಪ್ತಿಕರವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಬಾರದು? ಅವರಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಇದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಏಕೆಂದರೆ ಹುರುಳಿ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ರಾಣಿ.

ಹಾಗಾದರೆ lunch ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಕಡ್ಡಾಯವೇ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಂದೇ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ. ಸೂಪ್, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎರಡನ್ನೂ ತರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದ ನೆಲವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. Lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಯುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ;
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಳಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಆರಂಭಿಕ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cಗಳು menu ಟದ ಮೆನುವಿನ ಪರಿಚಿತ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂಬುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ದೈಹಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ: ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಯಿತು. ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, course ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಎರಡನೆಯ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಹ ನೀಡಲಾಯಿತು. ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ... ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ? ನಮಗೆ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವುದು ನೀಡುತ್ತದೆ? ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ಮಿಥ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 1: ನೀವು ಸೂಪ್ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುರಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಟ್ಟರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ಸೂಪ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೀರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರವದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ - ಇದು ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಒಂದು ಮೂಲತತ್ವವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ತಾಜಾ ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾರೂ ಮರೆಯಬಾರದು. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿನ ನೀರು, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೌದು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅಜೀರ್ಣ, ಅಜೀರ್ಣ, ಉದರಶೂಲೆ ಅಥವಾ ಎದೆಯುರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಮಿಥ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 2: ಸಾರು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಸಾರು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಸಾರು ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ಇದು ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರು ಘನ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೇಲೆ, ಶವದ ಆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಸಾರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಒಳಹರಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾರು ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾರು ಆಹಾರದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬೇಕು - ಮೊಲ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಯುವ ಕರುವಿನಕಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲು, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಸಾರು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನೀರಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಮಿಥ್ಯ # 3: ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಈಸ್ ಡಯಟ್

ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಬೇಡಿ, ತದನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ, ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಹುರಿಯಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತೆ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗಳು ಎಷ್ಟೇ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೂ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, lunch ಟ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಸೂಪ್ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್, ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ - ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. "ವಾಲ್ಟ್ಜ್ ಆಫ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು" ನಟಾಲಿಯಾ ಜುಬರೆವಾ ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕರ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಳಿದ ಆಹಾರಗಳಂತೆ ದ್ರವ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲಿನ ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ - ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ಮಿಥ್ಯ 1. ಸೂಪ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ "ಹಿಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ"

ಸರಿ, ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾರನ್ನು ಹೆದರಿಸಿದರು, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತು ಅವರಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು? ಬೋರ್ಷ್ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣೀರಿನ ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲಿದ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತೆ ಒಣಗಿದ ಅರಲ್ ಸಮುದ್ರವನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು!

ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾವನೆಗಳು, ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಶತಮಾನಗಳಿಂದಲೂ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ "ದ್ರವ" ವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಏಕೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಗುಹಾನಿವಾಸಿಗಳು ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಡಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳ ಮೊದಲ ಹೋಲಿಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ "ಬ್ರೂ" ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು.

ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳ ನಂತರ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಡವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು? ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತ್ಸಾರ್ ತ್ಸರೆವಿಚ್ ಅಥವಾ ಕಿಂಗ್ ಕೊರೊಲೆವಿಚ್ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೌಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಅನ್ನು ಭೇದಿಸಿದರು.

ಈಗ ನಾವು ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ಯುಗದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು 80 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಸಿದಿರುವ ಅನೇಕರಿಗೆ - 90 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇರುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಕೋಳಿ ಪಂಜದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯ , ಮೂಳೆಗಳು ಅಥವಾ, ವಿರಳವಾಗಿ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ. ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬೌಲಾನ್ ಘನ ಕೂಡ.

ಆದರೆ ಈಗ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅಥವಾ ಮೂಳೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಎಷ್ಟು ಉದಾತ್ತ ಸಾರು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ? ಕರಗಬಲ್ಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಘನ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಇದು ಭಯ, ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ, ದ್ರವ), ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಅವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ), ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಪ್ಟೈಡ್\u200cಗಳು (ಅಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಥಗಿತದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು), ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಜೀವಾಣು ವಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂರೋಟ್ರೋಪಿಕ್ ವಿಷಗಳು (ಕ್ರೆಸೋಲ್, ಇಂಡೋಲ್, ಸ್ಕಟೋಲ್, ಮೆರ್ಕಾಪ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು). ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ? ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಇಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವದನ್ನು “ಆರೋಗ್ಯಕರ” ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ! ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಆಟೊಲಿಟಿಕ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಅಂದರೆ, ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಜಲವಿಚ್ is ೇದನೆ, ಕಿಣ್ವಕ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಧೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಸಂಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ವೇಗವು ನೇರವಾಗಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು (-18 ° C ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನವು) ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸದ ಹೊರತು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಾತರಿ ಇದೆಯೇ ...

ತನ್ನದೇ ಆದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಕಿಣ್ವಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ ವಿಷಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ! ಮತ್ತು ಅದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಗಳು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ರಹಸ್ಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲ, ನಾನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾನೇ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ. ಆದರೆ ಅವರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಚಮಚವು ನಿಂತಂತೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ: ಇದು ಸಾಂದ್ರತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ - ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಫೈಬರ್, ಹಾಗೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಪ್ರಮಾಣ.

ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬಾರ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು “ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ”. ಘನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ದುಡಿಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ವಿಳಂಬ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಮಯವು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈಗ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವ ದ್ರವಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ದ್ರವಗಳು ಶೀತ ದ್ರವಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಲಾಲಾರಸ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದಾಗ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ಕಿಣ್ವ ಅಮೈಲೇಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಲಾಲಾರಸವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದ್ರವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್, ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ರೋಲರ್ ಕೋಸ್ಟರ್\u200cನಂತೆ “ಹಾರುವ”, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಅರ್ಧ-ಜೀರ್ಣವಾಗುವ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅವನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು "ಬಳಲುತ್ತಾನೆ" ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ನಾರಿನಿಂದ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತಾನೆ.

ಈಗ ಬಿಸಿ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಿಣ್ವಗಳು 36-40 at C ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೇಹದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈ ಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವರ್ಧಕಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಂತೆ, ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಅವು ಖಂಡಿಸುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ನೀವು ಸೀಗಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಕುಡಿದರೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ine ಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಕನಿಷ್ಠ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ!

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ನೀವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನ್ನನಾಳದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಉದುರಿಸಲು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸುಟ್ಟ ಕೈಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು imagine ಹಿಸಿ! .. ಹಾಗಾದರೆ ಅನ್ನನಾಳದಲ್ಲೂ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬೇಕು? ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಶತ್ರುಗಳಲ್ಲವೇ? ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಆಘಾತದಿಂದ, ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಭೇದದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಾರಕ ರೂಪಾಂತರವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಥ್ಯ 2. ದ್ರವ ಜಠರದುರಿತವಿಲ್ಲದೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು "ಸೂಪ್" ಪುರಾಣ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೆಲಿಕಾಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೋರಿ ಎಂಬ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದು ಈಗಾಗಲೇ ಮೂರು ದಶಕಗಳು ಕಳೆದಿವೆ, ಮತ್ತು 2005 ರಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ನರಾದ ರಾಬಿನ್ ವಾರೆನ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರಿ ಮಾರ್ಷಲ್ ಅವರ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೊಬೆಲ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ನೀಡಲಾಯಿತು: ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಾಗಬಹುದು.

ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೋರಿ ಮನೆಯ ಮೂಲಕ ಹರಡುತ್ತದೆ: ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಚುಂಬನದ ಮೂಲಕ. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ಆಮ್ಲೀಯ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸವೆತ, ಜಠರದುರಿತ, ನಂತರ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಯಾರೊಂದಿಗಾದರೂ ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ನೆಕ್ಕಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಮಗುವಿನ ಚಮಚ, ದುರ್ಬಲವಾದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಎರಡನೆಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು. ನಾವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ have ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಗಳು, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶ್ವ ಭೌಗೋಳಿಕ ರಾಜಕೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು? ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿನ್ನುವಾಗ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ, ಅವನ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ, ನಿಮ್ಮ ಶಾಲೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ un ಟವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ಹೇಳಿ: ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದೊಂದಿಗಿನ ನಿಮ್ಮ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅಂದಿನಿಂದ ಎಳೆಯಲಾಗಿದೆಯೇ?

ಮಿಥ್ಯ 3. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಪ್

ಅಯ್ಯೋ, ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಂದರೆ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಗೋಚರಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಅಂಗೀಕಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಸ್ನಾಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಹುಡುಗಿಯರು! ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ! ಅಂತಹ "ತೂಕ ನಷ್ಟ" ದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದೆ, ಮತ್ತು, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅವರ ಮಾಲೀಕರು ಅಥವಾ ಅವರ ಗಂಡಂದಿರು ಸಂತೋಷವಾಗಿಲ್ಲ. ದೃಷ್ಟಿ ಕಡಿಮೆಯಾದ ರೂಪಗಳು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದುಃಖಕರವಾಗಿದೆ ...

ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ, ಸರಳವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು ಸರಿಯಾದ ಸ್ನಾಯು ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ, ನೀವು ಮನೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ನೀವು ಇಂಟರ್ನೆಟ್\u200cನಿಂದ ಉಚಿತ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ “ಫಿಟ್\u200cನೆಸ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ” ಅಲ್ಲ!

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾನು ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಅಂದಾಜು. ಮತ್ತು ನಾನು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಮುಲಿನ್ ಬೋರ್ಶ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಾರುಗಳ “ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ” ದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಯಾರೂ ever ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಪತಿ, ಅವರ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಹಿಡಿಯುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಅಮ್ಮನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (50/50) ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತುಂಬಾ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ತಂದು ಕುದಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ), ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್) ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸಣ್ಣ ತಲೆ) ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಗುಡಿಗಳು!

ಈ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ

"ಸೂಪ್ ಮೇಲೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ 3 ಪುರಾಣಗಳು" ಎಂಬ ಲೇಖನದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ

ನಾನು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಜನರ ಸಲಹೆ ಕೇಳುತ್ತೇನೆ .. ನನಗೆ ಸಲಹೆ ಬೇಕು. ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡಯಟಿಂಗ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ, ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಈಗ ಒಂದು ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಕ್ರಮ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ, ಇವು ಉಪನ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳ ಉಚಿತ ವಿತರಣೆ.

ಚರ್ಚೆ

ಹುಡುಗಿಯರು, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಸಂಜೆ eat ಟ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ - ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನಂತರ lunch ಟ - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತುಂಡು, ಸಂಜೆ - ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ.
ಇಂದು 3 ನೇ ದಿನ.
ಆದರೆ ಭಯಾನಕ ರೀತಿಯ ಆಸೆ ಇದೆ!