ವಿಸ್ಕಿ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಚ್ಚುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಾಸಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೇಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು ಏನೆಂದರೆ, ಲಘು ಗಣ್ಯ ಪಾನೀಯದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಮುಳುಗಿಸಬಾರದು.
ವಿಸ್ಕಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್. ಈ ದೇಶಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಮಾಲ್ಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಚಿವಾಸ್ (ಚಿವಾಸ್), ಬೆಲ್ಸ್ (ಬೆಲ್ಸ್), ವೈಟ್ ಹಾರ್ಸ್ (ವೈಟ್ ಹಾರ್ಸ್), ವಿಲಿಯಂ ಲಾಸನ್ (ವಿಲಿಯಂ ಲಾಸನ್ಸ್) - ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ನಾಯಕತ್ವವು ಜಾನಿ ವಾಕರ್ ರೆಡ್ ಲೇಬಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಜಾಮಿಸನ್ (ಜೇಮ್ಸನ್) - ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್.
ಪಾನೀಯದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆದರ್ಶ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಸಿಂಪಿ, ಸೀಗಡಿ.
ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕಾರ್ನ್ ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೌರ್ಬನ್, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್, ವಿಭಿನ್ನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು.
ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಜಪಾನಿನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಸುಶಿ, ರೋಲ್ಸ್. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿವೆ. ಅನೇಕ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ ಎಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅಂದರೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿ.
ವಿಸ್ಕಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ಪಾನೀಯ ಪ್ರಿಯರು ಇದನ್ನು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೋಲಾ ಜೊತೆ ವಿಸ್ಕಿ.
ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಗಸ್ಟೇಟರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಹಾರದಿಂದ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಾರದು. ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು:
ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಸ್ಕಿಗೆ ವಿಸ್ಕಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನೇಹಪರ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ.
1. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಯಾದೃಚ್ order ಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ದಾರ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.
3. ವಿಶಾಲವಾದ ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲಾವರಣಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಇದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಬೀತಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ.
1. ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೀನಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಪ್ರತಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಆಧಾರಿತ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕುಕೀಗಳ ಪೂರೈಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು: ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ನೀವು ಏನೇ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿದರೂ, ಮದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇದು ನಕಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಜವಾದ ಮಸಾಲೆಯು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ - ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೃತ್ತಿಪರರು ಇದು ಕಚ್ಚಬಾರದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ವಿಸ್ಕಿಯ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ರುಚಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಈ ಧರ್ಮನಿಂದೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಜ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ವಿಶೇಷ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಬೇಕು. ಒಂದೇ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಅದೇ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ವಿಸ್ಕಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪ್ರವರ್ತಕರಲ್ಲಿ ಐರಿಶ್ ಒಬ್ಬರು. ಈ ಕೆಂಪು-ಗಡ್ಡದ ಒಡನಾಡಿಗಳು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ:
ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅದನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹವ್ಯಾಸಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಹೊಂದಿದ್ದವರು ಐರಿಶ್ ಎಂಬ ವದಂತಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಚಹಾ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಕೂಡ.
ವೃತ್ತಿಪರರು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರು ಪಾನೀಯದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಆರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತಹ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕಾರಣ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಳದಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ಇದು ಯುರೋಪಿನ ವಿಸ್ಕಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಮೇರಿಕಾ ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ - ಇಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಾ or ಅಥವಾ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಧರ್ಮನಿಂದೆಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ!
ಹೇಗಾದರೂ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೋಸದಿಂದ ತತ್ತ್ವಚಿಂತನೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಆಚರಣೆ, ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
ವಿಸ್ಕಿ - ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರ ಟೈಟಾನಿಕ್ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಅವರು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆತ್ಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
ಕುಡಿಯುವ ನಿಯಮಗಳು ಕಥೆಯಂತೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸೊಮೆಲಿಯರ್ನ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. "ಜೀವನದ ನೀರು" ಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ನೀವು ಲಘು ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾನೀಯವು ಐಷಾರಾಮಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್\u200cನಿಂದ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಕಚ್ಚಿದ ವಿಸ್ಕಿ ಧರ್ಮನಿಂದೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಜ, ಅವರು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಉತ್ತಮ ವಿಸ್ಕಿ ವಿಶೇಷ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ತಿಂಡಿ ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕರು ಲಘು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಐರಿಶ್ ಮೊದಲು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಅವರು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಿಂಪಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಐರಿಶ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಚಹಾ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಸೇರಿಸುವ ಧೈರ್ಯ ಅವರೇ.
ಸೊಮೆಲಿಯರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಾಗುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನಾಲ್ಕು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವರು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿ ವಿಸ್ಕಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ವೀಡಿಯೊ ಸುಳಿವುಗಳು
ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಕೋಲಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕೆಳಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.
ಈಗ ನಾವು ವಿಸ್ಕಿಯ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಿಸ್ಕಿ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ.
ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯಬೇಕು ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ವಿಸ್ಕಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದರ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಂತರದ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಜೀವನದ ನೀರು" ಅನ್ನು ಕೋಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ವ್ಯವಹಾರ ಕಾರ್ಡ್\u200cನ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ರುಚಿ.
ಈ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೋಲಾದ "ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ" ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನಿಂದಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ವಿಸ್ಕಿ ಕುಡಿದವರು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು. ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಅಹಿತಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ವಿಸ್ಕಿ, ಸೋಡಾ ನೀರು, ಹಲವಾರು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ದಪ್ಪನಾದ ಕೆಳಭಾಗ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯ ಗಾಜು, ಟುಲಿಪ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಅಗಲವಾದ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ.
ನೀವು ಹುಡುಗಿಯ ಜೊತೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿದರೆ, ಪ್ರಣಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಪರದೆಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ಸಂಗೀತವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮರೆಯಲಾಗದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ಹೇಗೆ ಹುಟ್ಟಿತು ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಯಾವ ದೇಶವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿತು ಎಂಬ ಚರ್ಚೆ ಎಂದಿಗೂ ಮುಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವರು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ಕಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿಸ್ಕಿ ಆಂಗ್ಲೋ-ಸ್ಯಾಕ್ಸನ್ ನಾಗರಿಕತೆಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ನಿಖರವಾದ ದಿನಾಂಕ ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೂಷಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ತರಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು ಎಂದು ಧನ್ಯವಾದಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬೇಕು.
ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪಾನೀಯವು XV ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿತು. ಖಜಾನೆ ಸುರುಳಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಂತರ ಒಬ್ಬ ಸನ್ಯಾಸಿಗೆ “ಜೀವನದ ನೀರು” ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ನೀಡಲಾಯಿತು - ಇದು ಈ ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರು.
15 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಬಡ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿರಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ದೇಶವಾಗಿತ್ತು, ಇದು ವಿಸ್ಕಿ ಮಾಗಿದ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದನ್ನು ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ತಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಕೆನಡಿಯನ್, ಅಮೇರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ತಯಾರಕರ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ವಿಸ್ಕಿ ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲದ ದೇಶದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ವಯಸ್ಸು. 5 ವರ್ಷದ ವಿಸ್ಕಿ 15 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ, ಮಾಹಿತಿಯುಕ್ತ ಲೇಖನ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಾನದಂಡಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಮದ್ಯದ ದೈನಂದಿನ ದರವು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ದೇಹದ ತೂಕವು ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 150 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದಂತೆ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಹಸಿವು ರಷ್ಯಾದ ಹಬ್ಬದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ತಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಚ್ಚದಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿ ಸಿಪ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಶ್ವ ಸೊಮೆಲಿಯರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರು ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಹಸಿವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ fully ವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೂ, ಲಘು ಭಾಗವನ್ನು ಭಾಗಿಸಬೇಕು, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬೇಕು, ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಡಿತದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಭಾರಿ ಆಹಾರಗಳು - ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಣಬೆಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ನಿಂಬೆ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್, ಡ್ರೈ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ವಿಸ್ಕಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಯೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ prepare ಟ ತಯಾರಿಸಲು ಗಮನಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಂಡಿ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೋಲಾ ಜೊತೆಗೆ, ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ಚಹಾ ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಂಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬದಲಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು. ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ qu ತಣಕೂಟದ ಪ್ರಾರಂಭವು ಅತಿಥಿಗಳ ವಿಸ್ಮಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಿಕ್ ಹಸಿವು ಏನೇ ಇರಲಿ, ಮದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ವಿಸ್ಕಿಯ ವಯಸ್ಸಾದ ಅವಧಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳು ಇರಬೇಕು. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಿಪ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಅಬಕಾರಿ ಅಂಚೆಚೀಟಿ ಇರಬೇಕು.
ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಮನುಷ್ಯ ಕೂಡ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಯ್ಕೆ. ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿಸ್ಕಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಭಿಜ್ಞರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆಯ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ನಿಂಬೆಗೆ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಯಾವುದೇ qu ತಣಕೂಟ ಮೆನುವಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳು ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ತೊಳೆದು ಬಿಳಿಬದನೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಲೈಸ್\u200cಗೆ ಉಪ್ಪು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಅದನ್ನು ಸುಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ! ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡಲು, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಆಕ್ರೋಡು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರೋಲ್\u200cಗಳ ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಿಮಿಷದ ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ - ಇವು ಈ ಲಘು ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೋಳುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ದಪ್ಪ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ಮೆಣಸುಗಳು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆಳೆದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟೆ ಪಿನ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಅದನ್ನೇ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ.
ಈ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅವಾಸ್ತವ ಸಂಯೋಜನೆ - ನಿಂಬೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ... ಭಯಪಡಬೇಡಿ! ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರಿಗೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಸಿವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ನಡುವೆ ಸೆಟೆದುಕೊಂಡಿದ್ದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸೃಜನಶೀಲ ಜನರಿಗೆ ಈ ಹಸಿವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ನಿಂಬೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ನಾವು ಹೂವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಿಂಬೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ನಾವು ಚೂಪಾದ ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಹಸಿವು. ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿವೇಕಯುತವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 4 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 4 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಚಿಕನ್ ಬಿಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಗಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೀಚ್ ತುಂಬಿಸಿ.
ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೃದುವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.
ಸಿಹಿ ಅನಾನಸ್ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅನಾನಸ್ ನ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಹಾಕಿ.
ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅನನುಭವಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅತಿಥಿಗಳು ಸ್ವತಃ ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ಟೊಮೆಟೊದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು, ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಲಘು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.
ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ, ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ನಾವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಶವಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ “ಸ್ನೋಬಾಲ್” ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಹಸಿವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸರಗೊಂಡ ಖಾದ್ಯವು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ಸ್ಲೈಸರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸದಿರುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೇಯನೇಸ್. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಒಂದೆರಡು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.
ಈ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ - ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಮೀನಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಾವು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಗಿದ ಚೆಂಡನ್ನು ಏಡಿ ಚಿಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ.
ತಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಖಜಾನೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಟೇಸ್ಟಿ ಎಲ್ಲವೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಹಸಿವು ಇದರ ಮತ್ತೊಂದು ದೃ mation ೀಕರಣವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ಮೂರು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ: ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಾವು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
ಇವು ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಮೇಜಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ:
ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುದೀನ ಚೀಸ್. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ: ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್, ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಈ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ (ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ - ಜೋಳದಿಂದ) ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಲ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತ, ನಾವು ವಿಸ್ಕಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಎರಡು ದೇಶಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಕಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ವಿವಾದಿಸುತ್ತವೆ: ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್. ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್\u200cಗೆ ಆಗಮಿಸಿದ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಮಿಷನರಿಗಳಿಗೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿತ್ತು ಎಂದು ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಕ್ರುಸೇಡರ್ಗಳಿಂದ ಅವನನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರು. ಈ ಪರ್ವತ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು "ವಾಟರ್ ಆಫ್ ಲೈಫ್" (ಯುಸ್ಜ್ ಬೀಥಾ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿಂದ "ವಿಸ್ಕಿ" ಎಂಬ ಪದವು ಬಂದಿತು.
ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹಠಮಾರಿ ಐರಿಶ್ ಜನರು ಬಾರ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಗ್ರೀನ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಪೋಷಕ ಸಂತ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಅವರ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮಿಷನರಿ ಗುರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಐರ್ಲೆಂಡ್ ತೀರದಲ್ಲಿ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿದ ಅವರು ತಕ್ಷಣ ದಾನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು: ಅನ್ಯಜನರನ್ನು ತನ್ನ ನಂಬಿಕೆಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ “ಪವಿತ್ರ ನೀರು” ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರು. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ (ಇದನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು as ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ರೈತರಲ್ಲಿ ಮಠಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಅವರು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದರು. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ 16 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ, ದೇಶಾದ್ಯಂತ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಪಾನೀಯವು ನಿಜವಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿದೆ.
ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದಿರುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಸ್ಕಾಟ್ಸ್\u200cಗೆ “ಐದು ಎಸ್ ನಿಯಮ” ಇದೆ: ನೋಡಲು, ವಾಸನೆ, ಸಿಪ್, ನುಂಗಲು, ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ನೀರು (ಇಂಗ್ಲಿಷ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಗಳು ಈ ಅಕ್ಷರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ). ಅಂದಹಾಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ಮಾತನಾಡುವ ವಿಸ್ಕಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು "ಐದು ಪಿ ನಿಯಮ" ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದರು! ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ (ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, “ಕೋಲಾ”).
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ರಾಶಿಯಿಂದ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವೋಡ್ಕಾ). ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು 200 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ತಳವಿರುವ ಬೃಹತ್ ಕಡಿಮೆ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಟಾಗಲ್ ಸ್ವಿಚ್\u200cಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
ನಾವು ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ. ಅಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚುವುದು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ! ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬಿಯರ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಸ್ಕಿ ತಿಂಡಿ (ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಪಾನೀಯ). ಇದು “ಹೊಳಪು” ಯ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ನುಡಿಗಟ್ಟು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ: ವೋಡ್ಕಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಯರ್ - ಡ್ರೈನ್ ಕೆಳಗೆ ಹಣ! ನೀವು ಪಬ್\u200cಗಳಿಂದ ದೂರ ಹೋದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಐರ್ಲೆಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಒಂದು ತಿಂಡಿ ಇನ್ನೂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಎಂದು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಟವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಚ್ಚುವುದು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ವಿಸ್ಕಿ ಲಘು ಯಾವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ? ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೆಮ್ಮೆಯ ದೇಶಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚುವುದು ಏನು? ಸಮಯ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿತು. ಇಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ (ಆದರೆ ಪಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ) ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಯಾವ ಹಸಿವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಯೋಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲ ಪುರುಷರು ಹೈಲ್ಯಾಂಡರ್\u200cಗಳಂತೆ ಬಲಶಾಲಿಗಳಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಹಲವಾರು "ಆನ್-ಡ್ಯೂಟಿ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಏನು ಹೊಂದಿವೆ:
ಆದರೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಮಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಪವಿತ್ರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು “ಫೈವ್ ಎಸ್ ನಿಯಮ” ವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ, ಬೌರ್ಬನ್ (ಕಾರ್ನ್ ವಿಸ್ಕಿ) ಕೂಡ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಲಘು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಅಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ “ಕೋಲಾ” ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚುವುದು ಅಲ್ಲಿ ರೂ ry ಿಯಾಗಿದೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣು, ಸಿಹಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಸದಿಂದ (ಸೇಬು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ) ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸಹ ರೂ is ಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ. ನಿಜವಾದ ಪಾನೀಯ ಅಭಿಜ್ಞರು ಐಸ್ ವಿಸ್ಕಿ ರುಚಿ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು "ಸುಡುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾನೀಯದ ಮೂಲ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ತರ್ಕದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದೆ).
ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲೂ ಸಹ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅವರು ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ (ಶೋಕ್, ಜಪಾನೀಸ್ ವೋಡ್ಕಾದಂತೆ) ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿ ತಿನ್ನಲು.
ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ಏನು ವಿಸ್ಕಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ತಾಯಿನಾಡಿನ ವಿಶಾಲತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೋಡ್ಕಾ). ನೋಡಿ, ಹೇರಳವಾದ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು, ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಖಾಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮದ್ಯದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಿಂಡಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಐರಿಶ್ (ಹಾಗೆಯೇ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು) ಅವರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸಲಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರು ನಿಮಗೆ ವಿಸ್ಕಿಯ ಬಾಟಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರೆ, ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ: ಆಲಿವಿಯರ್, ಸಲಾಡ್, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ. ನಿಮ್ಮ "ಲಘು" ಯುರೋಪ್ ಅಥವಾ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಹಸಿವು!