ರಜಾದಿನವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ತೊಂದರೆಗಳ ಸರಮಾಲೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು: ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಗಮನ ಅಗತ್ಯ. ಮುಂಬರುವ ರಜಾದಿನದ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮನೆಯ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವಂತೆ ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೆನು: ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

“ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ” - ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾತು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಅತಿಥೇಯರು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ರಜೆಯನ್ನು ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಟುಂಬ ಸತ್ಕಾರಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್\u200cನ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ದೂರದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್\u200cನೆಟ್\u200c ಆಚರಣೆಯ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೇಯಸಿಗಳು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡವು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ.ಮತ್ತು ವರ್ಷವನ್ನು ರೆಡ್ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುವುದು. ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಈ ಪಾತ್ರದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೆನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಲಾರಾ".

ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೆನುವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ಇದು ಬಣ್ಣದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವೂ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದವರೆಗೂ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್.

"ಮಿಮೋಸಾ", "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಮತ್ತು "ಆಲಿವಿಯರ್" - ಇವುಗಳು ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮುಖ್ಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ -50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಡೈಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ "ಡಯಾನಾ".

ಡಯಾನಾ ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ ರೂಸ್ಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಆರಿಸುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಲೆಟಿಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ".

ಫೋಟೋ: ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅವರು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ನೀರು - 1 ಚಮಚ
• ಕರಿ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ತಂಪಾಗುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ

ವೀಡಿಯೊ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆ:

ಸಲಾಡ್ ಶಾಪ್ಸ್ಕಿ.

ಫೋಟೋ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶಾಪ್\u200cಸ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ 2017

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೆನುವನ್ನು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಡೈಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ "ವಿಲಕ್ಷಣ."

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ರಜಾದಿನದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಯಾಗುವ ಎಲ್ಲ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಾವು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೋಲ್ಡ್ ಪುದೀನ - 1 ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು
• ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಧರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ತಣ್ಣಗಾದ ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೋಟೋ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರ್ಪಡೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಗಂಟೆ. l
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ನೊರಿ ಹಾಳೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು:
• ನೆಲದ ಶಂಭಲಾ
• ರೋಸ್ಮರಿ
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿ
• asafoetida.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆನೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೊರಿ ಹಾಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಅಡಿಗೀ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹೋಗಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ

ಆಲಿವಿಯರ್ನ ಹೊಸ ಪ್ರದರ್ಶನವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯಾವಾಗ?!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಅರ್ಧ 1 ಪಿಸಿ.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಗೋಡಂಬಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಲವಂಗ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ನೀರು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ + ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ

ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳು, ಉಪ್ಪು, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಫೋಟೋ: ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಲ್ಸ್

ರೂಸ್ಟರ್ ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೋಲ್ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ರೇಖಾಂಶದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿಭಜಿಸಿ. ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಟ್ರೌಟ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಭಿಷೇಕ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಲಘು "ಸಿಂಗೇ ಬಿಳಿಬದನೆ."

ನೀಲಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ತಾಜಾ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ
• ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಚರ್ಮವು ಕಪ್ಪಾಗುವವರೆಗೆ ಇಡೀ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ರಯೋನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡೋಣ. ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಟೋಸ್ಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಕಡಲೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು "ಫಲಾಫೆಲ್".

ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯ “ಫಲಾಫೆಲ್” ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಡಲೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ
• ಬಲ್ಗೂರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಜಿರಾ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕರಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಬುಲ್ಗರ್ - 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಕಡಲೆ, ಬಲ್ಗರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಫೋಟೋ: ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಹಸಿವು "ಟ್ಯಾರಗನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು."

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗಳಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತವಾಗುತ್ತವೆ - ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್\u200cಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟ್ಯಾರಗನ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ತಲಾ 15 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಜಿರಾ, ಜೀರಿಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗುವ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ.

ಲಘು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ. ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುವ ತರಕಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು 0.7 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಅಣಬೆಗಳು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಆಲಿವ್ಗಳು

ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಕಬಾಬ್.

ವರ್ಣರಂಜಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕಬಾಬ್ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ರೂಸ್ಟರ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಪ್ರಯೋಗ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ರಾ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ
• ತುಳಸಿ ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸೋಣ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. 40 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಡ್ರೈಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿದ ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

ಟಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಜು.

ಹಬ್ಬದ meal ಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇತರ ದೇಶಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟಾಟರ್ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಾರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಫೋಟೋ: ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ "ಪಿಕಾಸೊ".

ಪಿಕಾಸೊ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ರೆಡ್ ರೂಸ್ಟರ್\u200cನ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ವಿಷಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಲವಂಗ
• ಬೌಲನ್ ಘನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೀರು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆನೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ - ತಲಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫಿಲೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೀರು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಚೀನೀ ಅಕ್ಕಿ.

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕೋಮಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 125 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಟಾಣಿ ಕುದಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಟಾಣಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ.

ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಆರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ? ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸರಳ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಅಂಟಿಸಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 150 ಮಿಲಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಮುಕಿಸಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಹೂಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಏನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲವಾಗಲಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 700 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಬಫಲೋ ವಿಂಗ್ಸ್.

ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾ, ನೀವು ವಿಷಯದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಚೀಸ್\u200cನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಲೀ
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೀಲಿ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೆಲರಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು
• ತಬಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಾಟ್.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೆನುವನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತನ್ನಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಮುಂಬರುವ ರಜಾದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಯ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಪ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು - ರೆಡ್ ರೂಸ್ಟರ್. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಷಯದ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕುಟುಂಬದ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೊಸತನವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡಲಿ, ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುವ ಸ್ಮಾರಕಗಳು - ಅದೃಷ್ಟ!

  ರೆಡ್ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಏನಾಗಿರಬೇಕು? ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು? ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? “ಕುಕ್”, ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆತುರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಚರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಮೆನುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅದರ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ರೆಡ್ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಪ್ರತಿ ಬಾಗಿಲನ್ನು ತಟ್ಟುತ್ತದೆ! ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಬರಲಿದೆ.ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಜೀವನ, ಹೊಸ ಅದೃಷ್ಟ, ಯಶಸ್ಸು, ಸಂತೋಷ, ಪ್ರೀತಿ, ಆರೋಗ್ಯ! ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು, ನೀವು ಅವನ ಮುಖ್ಯ ಪೋಷಕನನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವನನ್ನು ಪಳಗಿಸಲು, ಅವನಿಗೆ ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

2017 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು?

ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭೋಜನದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ರೂಸ್ಟರ್ ದೇಶೀಯ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಹಕ್ಕಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಮರದ ಫಲಕಗಳು, ಚಮಚಗಳು, ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ವಸ್ತುಗಳು, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಲಿನಿನ್ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಹಳೆಯ ಸಮೋವರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಬಾಗಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ - ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವರ್ಣಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ, ವರ್ಣಮಯವಾಗಿರಲಿ. ನಕಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ 2017 ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬೇಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಮನೆಯ, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ನಿಕಟ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ರ des ಾಯೆಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಆಟಿಕೆಗಳು, ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರದ ಕೊಂಬೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು, ಹೊಳೆಯುವ ಕಡುಗೆಂಪು ನಕ್ಷತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್ ಅವರ ಅಂಕಿಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಬಳಿ ಎಲ್ಲೋ ರೂಸ್ಟರ್ ಫಿಗರ್ ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಈ ಪೋಷಕರು ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ವಿನೋದದಿಂದ ಆಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಲಿ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತರಲಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಚರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ - ರೆಡ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷ, ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಪ್ರತಿವರ್ಷ ನಾವು ಈ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಂದ ಪೀಡಿಸುತ್ತೇವೆ :? ಯಾರೋ ಫೆಂಗ್ ಶೂಯಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಬಾರಿ ಕಾಕೆರೆಲ್ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉರಿಯುತ್ತದೆ. ಸ್ವಭಾವತಃ ಈ ಹಕ್ಕಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಆಚರಣೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಮತ್ತು ಆತ್ಮೀಯರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ “ಅವಳ ತಲೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಬೇಕು” - ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಧರಿಸಬೇಕು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಇರಬೇಕು, ಯಾವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು. ಆದರೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಜನವರಿ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಯಾರೂ imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು?

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈಗ ಅನೇಕರು ಜಾತಕದಿಂದ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಂಬದವರೂ ಸಹ, ಅವರತ್ತ ಗಮನಹರಿಸಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು 2016 ರಿಂದ 2017 ರ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವು ನಮಗೆ ಆತುರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕಾಕೆರೆಲ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಕಾಕೆರೆಲ್ ಸಲಾಡ್ - 5 ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಸಲಾಡ್ "ಕಾಕೆರೆಲ್"

   ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

   • ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ),
   • 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು,
   • ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್,
   • ಒಂದೆರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
   • ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

   ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 1 ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ:

   • ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ 4 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಹಿನ್ನೆಲೆ ರಚಿಸಿದಂತೆ);
   • ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ (ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ);
   • ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   • ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಹಾಕಿ, ಕಾಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿಗಳ ತಲೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ;
   • ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಕೊಕ್ಕು, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಮತ್ತು ಗಡ್ಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರಕಾರ);
   • ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನಿಂದ).

2. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರೂಸ್ಟರ್\u200cಗಾಗಿ ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

   
     (ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ):

   • ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಕೋಳಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (ಮಾಂಸದ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಗೆ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು);
   • ನೀವು 1 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು (5 ಉಂಗುರಗಳು ಸಾಕು) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
   • ದೊಡ್ಡ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಸಲಾಡ್\u200cನ ಆಕಾರವು ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಕ್ಕಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ರೂಸ್ಟರ್);
   • ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ;
   • ಮುಂದಿನ ಮೂರನೇ ಪದರ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೋಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಅರ್ಧ ಜಾರ್ ಸಾಕು) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್;
   • ನಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಕೋಕರೆಗಾಗಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

3. ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ರೂಸ್ಟರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್

   

   • ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ;
   • ನಂತರ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
   • ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ತಯಾರಿಸಿ;
   • ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   • ರೂಸ್ಟರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ; ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

4. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್"

   
     ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

   • 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
   • 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು (ನೀವು ಸಹ ಸಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು),
   • ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ),
   • ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
   • ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ.

   ಮತ್ತು ಈಗ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

   • ಮೊದಲ ಪದರ (ಆಕಾರವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಈಗ ರೂಸ್ಟರ್\u200cನ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ - ಕೋಳಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ) ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಹಾಕಿ (ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು), ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ;
   • ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
   • ಮೀನಿನ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ - ಮೂರನೇ ಪದರ;
   • ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
   • ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರ;
   • ಅಂತಿಮ ಪದರ - ಆರನೆಯದು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ;
   • ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಗಡ್ಡ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.

5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಸಲಾಡ್

   
     ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

   • ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು),
   • ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್,
   • ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
   • ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
   • ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಮೇಲಾಗಿ ಸಣ್ಣ),
   • ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ (ಕೇವಲ 8-10 ತುಂಡುಗಳು),
   • ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

   ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
   • ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಡಬ್ಬಿಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ;
   • ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ;
   • ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೂಸ್ಟರ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಇಡುತ್ತೇವೆ;
   • ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ನಮ್ಮ ಹಕ್ಕಿ ಪುಕ್ಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ;
   • ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ;
   • ನಾವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಿಂದ ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ;
   • ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ - ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಮತ್ತು ಗಡ್ಡ;
   • ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ;
   • ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲವೇ?

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಯಾವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು - 7 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್

   
     ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಆರೆಂಜ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್

   ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ

   • ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (300-400 ಗ್ರಾಂ),
   • ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ),
   • ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ),
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4-5 ತುಂಡುಗಳು),
   • ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ,
   • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2-3 ತಲೆ),
   • ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

   ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

   • ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ;
   • ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   • ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
   • ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪದರದಿಂದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ (ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಎರಡನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು);
   • ಮೊದಲ ಪದರವು ಮಿಶ್ರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ; ಎರಡನೆಯದು ಮಾಂಸ;
   • ಮೂರನೆಯದು ಅಣಬೆಗಳು, ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
   • ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ, ಚೂರುಗಳು ಇರಬೇಕಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಸೂಯೆ ಸಲಾಡ್

   
     ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

   • ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (200 ಗ್ರಾಂ),
   • ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು
   • ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
   • ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
   • ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್,
   • ಎಳ್ಳು, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ.

   ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

   • ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಕಾರ್ನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೂರು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
   • ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
   • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. 
     ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವಿಲ್ಲದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ - "ಒಲೇವಿಯರ್" - ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ - ರೂಸ್ಟರ್.
     ನಿಮಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

   • ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (200 ಗ್ರಾಂ),
   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ,
   • ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಮೊನೊ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ),
   • ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
   • ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು).

   ರೂಸ್ಟರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಆಲಿವಿಯರ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ;
   • ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
   • ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ;
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ;
   • ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೆರೆಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ;
   • ಹಕ್ಕಿಯ ದೇಹದ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ;
   • ಎಲ್ಲವೂ - ರೂಸ್ಟರ್\u200cನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

4. 
     ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, "ಹೆರಿಂಗ್ ಆಫ್ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಎಂಬ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಮೀನು - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತೇವೆ.
     ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಹೆರಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ:

   • ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (3 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು),
   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (5 ಸಣ್ಣ),
   • ಕ್ಯಾರೆಟ್ (2 ವಸ್ತುಗಳು),
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ತುಂಡುಗಳು),
   • ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೆಕೆರೆಲ್ (1 ಮಧ್ಯಮ ಮೀನು),
   • ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

   ನಾವು “ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಜೊತೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್” ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ (ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೆಕೆರೆಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು):

   • ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ;
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ;
   • ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ;
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ - ಬೀಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿ;
   • ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಕೆರೆಲ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   • ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೊದಲ ಪದರ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿದಾದ), ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ;
   • ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮರೆಮಾಡಿ;
   • ನಂತರ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ; ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

5. 

   • 200-300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಜಾಕೆಟ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (4 ತುಂಡುಗಳು), ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ;
   • ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4 ತುಂಡುಗಳು) ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ;
   • ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (800-900 ಗ್ರಾಂ, ನೀವು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಈರುಳ್ಳಿ) ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ (ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ) ;
   • 1 ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಮಾಡಿ - ಮೊದಲ ಪದರ;
   • ಎರಡನೇ ಪದರವು ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
   • ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ;
   • ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ;
   • ಉಳಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಹರಡಿ;
   • ಅಂತಿಮ ಪದರದ ಮೊದಲು - ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
   • ಕೊನೆಯದು - ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಬದಲಾವಣೆಗೆ ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು);
   • ಮತ್ತು ವಾಯ್ಲಾ, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

6. ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಸಲಾಡ್

   
     ಸರಿ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ರಜಾದಿನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣದ ಬಗ್ಗೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರ? ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಕಿ ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
     ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

   • ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ),
   • ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು,
   • ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ,
   • ಈರುಳ್ಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ,
   • ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್,
   • ಮೇಯನೇಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂನ 1 ಜಾರ್,
   • ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು
   • ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
   • ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

   ಸರಿ, ಈಗ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟ್ರೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

   • ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿ - ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ;
   • ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
   • ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   • ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
   • ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಚೆಂಡುಗಳಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ);
   • ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ - ಫರ್-ಟ್ರೀ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

7. 
   ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರ. ಇದು ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ.
     ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

   • ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ;
   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ;
   • ಕೋಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಭಜಿಸಿ;
   • ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು;
   • ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ;
   • ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜನ್ನು ಹಾಕಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು);
   • ಈಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪದರವನ್ನು ಪದರದಿಂದ ಹಾಕಿ - ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ);
   • ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
   • 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳು?

ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದಂತೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ರ ಈ ವರ್ಷದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸೇವೆ ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, 2017 ರ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು: 5 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಜನ್ಮದಿನಕ್ಕೂ ಸಹ.

1. ನವಿಲು ಬಾಲ ಹಸಿವು

   
     ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಂದರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿತು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ.
     ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕು:

   • ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ತಲಾ 2 ತುಂಡುಗಳು),
   • ಆಲಿವ್, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

   ಲಘು ಲಘು ತಿಂಡಿ "ನವಿಲು ಬಾಲ" ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

   • ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
   • ಬಿಳಿಬದನೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಹಾಕಿ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
   • ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   • ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ನವಿಲು ಬಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಪದರದಿಂದ ಹಾಕಿ - ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ; ಆಲಿವ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ; ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ.

2. 
     ಈ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

   • ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ತಲಾ 2 ತುಂಡುಗಳು) ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ;
   • ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (2 ತುಂಡುಗಳು) ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
   • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
   • ನಂತರ ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ;
   • ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ; ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ;
   • ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

3. 
     ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

   • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು (4-5 ಈರುಳ್ಳಿ) ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು;
   • ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ 500 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ;
   • ನಂತರ ಮಾಸ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರವಾನಿಸಿ - ಪುಡಿಮಾಡಿ;
   • ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಿಮಗೆ 2 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕು, ಅಂದರೆ 8 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು);
   • ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಒಂದು ಪದರ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಎಲೆ;
   • ಮತ್ತು ಪದರದಿಂದ ಪದರದಲ್ಲಿ - ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
   • ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
   • ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಕೇಕ್ ಕೋಟ್;
   • ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ - ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಕರಗುತ್ತದೆ;
   • ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

4. 

   • ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
   • ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಲು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   • ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಾಕಿ.
   • ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
   • ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
   • ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
   • ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಂತಹ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲಘು ಇಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು "ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ" ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

5. 
     ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖಾರದ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

   • ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
   • ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಕಾರಗೊಳಿಸಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ.
   • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು).
   • ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
   • ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಳದಂತೆ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
   • ನಾವು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ - ಮೂಲ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ರಚಿಸಿ. ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸೆಯ ಮಾತುಗಳು ನಿಮ್ಮ ವಿಳಾಸದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತವೆ.

ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಅಂದರೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಜಾದಿನದ ನೋವಿನ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾಕೆ ಹಿಂಸೆ ನೀಡುವುದು? ಕನಿಷ್ಠ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ಕ್ಷಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರದೆ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಯೂ ಇರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಒಂದು ದಿನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಂದು ವರ್ಷವೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಥವಾ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಧ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಸಹ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಮೇಲೆ ಒಗಟು ಮಾಡಿದರೆ " ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?»- ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಹಿಂಸೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನವು ಡಿಸೆಂಬರ್ 31-ಜನವರಿ 1 ರ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ರಾತ್ರಿಯ ಮುಂಚೆಯೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ತಯಾರಿ ನಿಜವಾದ ಪವಾಡದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ದುರ್ಬಲವಾದ ಹೆಗಲ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರಾದ ರೂಸ್ಟರ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದರ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ, ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಮಿನಿ ರೋಲ್ಗಳು

ಎರಡು ಎಣಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಅತಿಥಿಗಳ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅಗಾಧವಾದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್\u200cನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ಬ್ರೈನ್ಜಾ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಹಂತ 1ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಹಂತ 2ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ನಾರುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ತುಂಡುಗಳು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು) ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಬೇಕು.

ಹಂತ 3ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಂತ 4ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 5ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 6ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಂತ 7ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಿಳಿ ಮೊಸರು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು (ಉದಾ: ಬಟಾಣಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ¼ ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಹಂತ 1ಮೀನಿನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಂತ 2ಕೆನೆ ಬಿಳಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಹಂತ 3ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಹರಡಬೇಕು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಗಾಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 4ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಫಾಯಿಲ್ನ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ) ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿದ - ಚಿಮುಕಿಸಲು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್ - ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಹಂತ 1ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಿಂದ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆ "ಫಲಕಗಳನ್ನು" ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿರುಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 3ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಕೊಚ್ಚಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 4ಬಿಳಿಬದನೆ ಟೊಳ್ಳಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಅಗತ್ಯ.

ಹಂತ 5ಬಿಳಿಬದನೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರ್ಯಾಕರ್"

  "ಕ್ಲಾಪ್ಪರ್\u200cಬೋರ್ಡ್" ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅದರ ವರ್ಣರಂಜಿತತೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400-500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ (ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಹಂತ 1ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿದು, ತದನಂತರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಆಯತದಿಂದ ಹಾಕಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 2ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು.

ಹಂತ 3ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 4ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಹುರಿಯುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಂತ 5ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಡೆದು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಂತ 6ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 7ನಂತರ, ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರಹಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಒಳಗೆ ಕಾಣಿಸದಂತೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 8ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಂತ 9ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್ ರಸದಿಂದ ಕಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಳಿಲುಗಳು, ಹಳದಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್" ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮೂಕನಾಗಿರಬಹುದು! ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಅವರು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ:

• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂನ 3 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು \u200b\u200b(ಒಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್)
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಾರು
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಬೇ ಎಲೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಹಂತ 1ಮೊದಲು ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ 150 ಮಿಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ .ದಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಕುದಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 3ಮುಂದೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 700 ಮಿಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಜೆಲ್ಲಿಯ ಎತ್ತರವು 1-1.2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 4ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಂತ 5ಚೌಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಹಂತ 6ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂರನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಂತ 7ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯ ಪದರದಿಂದ ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 8ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 9ಈಗ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಬಳಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಉರುಳಿಸಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ಹಂತ 10ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಫರ್-ಟ್ರೀ ಹಸಿವು

ಹಸಿರು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
• ಪಿಟಾ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲೆಟಿಸ್
• ಹೋಳಾದ ಆಲಿವ್ಗಳು - ¼ ಕಪ್ (ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳು)
• ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ - ಕಪ್
• ಪಾರ್ಮ - ¼ ಕಪ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಹಂತ 1ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 2ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 3ಪಾರ್ಮವನ್ನು ತುರಿದು, ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಂತ 4ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ತಯಾರಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಹಂತ 5ಈಗ ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರವು ಒಳಮುಖವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನೀವು ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಇಡಬೇಕು.

ಹಂತ 6ಸಮಯದ ನಂತರ, ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅಗಲವಿಲ್ಲದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ತುಂಡನ್ನು ಇಡುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸಾಸೇಜ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಇತ್ಯಾದಿ.