ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮೌಲ್ಯದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್".

100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶ	ಪ್ರಮಾಣ	ನಾರ್ಮ್ **	100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%	100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%	100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ	44 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್	1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್	2.6%	5.9%	3827 ಗ್ರಾಂ
ಅಳಿಲುಗಳು	1 ಗ್ರಾಂ	76 ಗ್ರಾಂ	1.3%	3%	7600 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು	0.4 ಗ್ರಾಂ	60 ಗ್ರಾಂ	0.7%	1.6%	15000 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	7.3 ಗ್ರಾಂ	211 ಗ್ರಾಂ	3.5%	8%	2890 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು	2.3 ಗ್ರಾಂ	~
ಆಹಾರದ ನಾರು	4.8 ಗ್ರಾಂ	20 ಗ್ರಾಂ	24%	54.5%	417 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು	83.3 ಗ್ರಾಂ	2400 ಗ್ರಾಂ	3.5%	8%	2881 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ	0.9 ಗ್ರಾಂ	~
ಜೀವಸತ್ವಗಳು
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್\u200cಇ	17 ಎಂಸಿಜಿ	900 ಎಂಸಿಜಿ	1.9%	4.3%	5294 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್	0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ	5 ಮಿಗ್ರಾಂ	2%	4.5%	5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್	0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ	1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ	2%	4.5%	5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್	0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ	1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.2%	5%	4500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್	12.3 ಮಿಗ್ರಾಂ	500 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.5%	5.7%	4065 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್	0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ	5 ಮಿಗ್ರಾಂ	8%	18.2%	1250 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್	0.13 ಮಿಗ್ರಾಂ	2 ಮಿಗ್ರಾಂ	6.5%	14.8%	1538 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್\u200cಗಳು	5 ಎಂಸಿಜಿ	400 ಎಂಸಿಜಿ	1.3%	3%	8000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್	200 ಮಿಗ್ರಾಂ	90 ಮಿಗ್ರಾಂ	222.2%	505%	45 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ	0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ	15 ಮಿಗ್ರಾಂ	4.7%	10.7%	2143 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್	2.4 ಎಂಸಿಜಿ	50 ಎಂಸಿಜಿ	4.8%	10.9%	2083 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್	0.1 ಎಂಸಿಜಿ	120 ಎಂಸಿಜಿ	0.1%	0.2%	120,000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಎನ್ಇ	0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ	20 ಮಿಗ್ರಾಂ	2%	4.5%	5000 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್	0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ	~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ	350 ಮಿಗ್ರಾಂ	2500 ಮಿಗ್ರಾಂ	14%	31.8%	714 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಿ	36 ಮಿಗ್ರಾಂ	1000 ಮಿಗ್ರಾಂ	3.6%	8.2%	2778 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ	60.9 ಮಿಗ್ರಾಂ	30 ಮಿಗ್ರಾಂ	203%	461.4%	49 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ	31 ಮಿಗ್ರಾಂ	400 ಮಿಗ್ರಾಂ	7.8%	17.7%	1290 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ	32 ಮಿಗ್ರಾಂ	1300 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.5%	5.7%	4063 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್	2 ಮಿಗ್ರಾಂ	1000 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.2%	0.5%	50,000 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿಎಚ್	33 ಮಿಗ್ರಾಂ	800 ಮಿಗ್ರಾಂ	4.1%	9.3%	2424 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl	14 ಮಿಗ್ರಾಂ	2300 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.6%	1.4%	16429 ಗ್ರಾಂ
ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್	561.5 ಎಂಸಿಜಿ	~
ಬೋರ್, ಬಿ	55 ಎಂಸಿಜಿ	~
ವನಾಡಿಯಮ್ ವಿ	4 ಎಂಸಿಜಿ	~
ಐರನ್, ಫೆ	1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ	18 ಮಿಗ್ರಾಂ	7.2%	16.4%	1385 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು	1 ಎಂಸಿಜಿ	150 ಎಂಸಿಜಿ	0.7%	1.6%	15000 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ	4 ಎಂಸಿಜಿ	10 ಎಂಸಿಜಿ	40%	90.9%	250 ಗ್ರಾಂ
ಲಿಥಿಯಂ, ಲಿ	0.9 ಎಂಸಿಜಿ	~
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್	0.18 ಮಿಗ್ರಾಂ	2 ಮಿಗ್ರಾಂ	9%	20.5%	1111 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು	130 ಎಂಸಿಜಿ	1000 ಎಂಸಿಜಿ	13%	29.5%	769 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ	24 ಎಂಸಿಜಿ	70 ಎಂಸಿಜಿ	34.3%	78%	292 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ	1.6 ಎಂಸಿಜಿ	~
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ	11.8 ಎಂಸಿಜಿ	~
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ	1.1 ಎಂಸಿಜಿ	55 ಎಂಸಿಜಿ	2%	4.5%	5000 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಶ್ರೀ	14.4 ಎಂಸಿಜಿ	~
ಫ್ಲೋರಿನ್ ಎಫ್	17 ಎಂಸಿಜಿ	4000 ಎಂಸಿಜಿ	0.4%	0.9%	23529 ಗ್ರಾಂ
Chrome Cr	0.8 ಎಂಸಿಜಿ	50 ಎಂಸಿಜಿ	1.6%	3.6%	6250 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್	0.13 ಮಿಗ್ರಾಂ	12 ಮಿಗ್ರಾಂ	1.1%	2.5%	9231 ಗ್ರಾಂ
ಜಿರ್ಕೋನಿಯಮ್, r ್ರ್	10 ಎಂಸಿಜಿ	~
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು
ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಸ್	0.6 ಗ್ರಾಂ	~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)	7.3 ಗ್ರಾಂ	ಗರಿಷ್ಠ 100 ಗ್ರಾಂ
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್)	1.5 ಗ್ರಾಂ	~
ಸುಕ್ರೋಸ್	1 ಗ್ರಾಂ	~
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್	4.2 ಗ್ರಾಂ	~
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು	0.1 ಗ್ರಾಂ	ಗರಿಷ್ಠ 18.7 ಗ್ರಾಂ
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು	0.072 ಗ್ರಾಂ	0.9 ರಿಂದ 3.7 ಗ್ರಾಂ	8%	18.2%
ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು	0.107 ಗ್ರಾಂ	4.7 ರಿಂದ 16.8 ಗ್ರಾಂ	2.3%	5.2%

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್  44 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಗ್ಲಾಸ್ 250 ಮಿಲಿ \u003d 155 ಗ್ರಾಂ (68.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
• ಗ್ಲಾಸ್ 200 ಮಿಲಿ \u003d 125 ಗ್ರಾಂ (55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)

ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ: ಸ್ಕುರಿಖಿನ್ ಐ.ಎಂ. ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ. .

** ಈ ಕೋಷ್ಟಕವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸರಾಸರಿ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಲಿಂಗ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ “ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ” ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ (ಗ್ರಾಂ)

ಪೋಷಕರ ಸಮತೋಲನ

   ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಉತ್ಪನ್ನ

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ BJU ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಅನುಪಾತ:

   ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ 10-12% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು, 30% ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮತ್ತು 58-60% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.

   ಸ್ವೀಕರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

   ನೋಂದಾಯಿಸದೆ ಇದೀಗ ಆಹಾರ ಡೈರಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

   ತರಬೇತಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಗುರಿ ಸಾಧಿಸಲು ಸಮಯ

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಪ್ಪು ಪ್ರಸ್ತುತ

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 222.2%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 14%, ಸಿಲಿಕಾನ್ - 203%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 40%, ತಾಮ್ರ - 13%, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 34.3%

ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ  ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಒಸಡುಗಳ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್  ಇದು ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು, ಮತ್ತು ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.
• ಸಿಲಿಕಾನ್  ಗ್ಲೈಕೋಸಾಮಿನೊಗ್ಲೈಕಾನ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್  ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ತಾಮ್ರ  ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ದುರ್ಬಲ ರಚನೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಕೊರತೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್  ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ಯೂರಿನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪಿರಿಮಿಡಿನ್\u200cಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಕಾರಿ.

ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ  - ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ವಿಷಯ.

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ  - ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು, ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈಹಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಶೇರುಕಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಕೆಲವೇ ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊಗ್ರಾಂ. ಅಜೈವಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಲವಾದ ತಾಪದಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ “ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ”.

ಯಾವುದೇ ತೋಟಗಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಒಂದು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಸರಳ ಮೂಲವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೈಕಿ, ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಕಾಲೋಚಿತ ಬೆರ್ರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಆಳವಾದ ಫ್ರೀಜ್ ಮುಕ್ತ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cನ ವರ್ಣಪಟಲವು ಸಿಹಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಉತ್ಪನ್ನ / ಭಕ್ಷ್ಯ	ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ kcal ನಲ್ಲಿ)
ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸ	37
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು	39
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು	41,8
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್	49,3
ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು	212
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ	247
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜಾಮ್	284
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು	300

ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ; ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಈ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಬುಷ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತರ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಇದು ನಾದದ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹಾಲು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು 24% ನಷ್ಟು ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಕೆಫೀರ್ ನಯ

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

•   (1 ತುಂಡು);
•   ನಾನ್\u200cಫ್ಯಾಟ್ (2 ಕಪ್);
• ಸಕ್ಕರೆ (3 ಸಿಹಿ ಚಮಚ);
• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ (120 ಗ್ರಾಂ) ನ ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕೊಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ). ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಾಸರಿ 97 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 35-40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

•   (75 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಕ್ಕರೆ (25 ಗ್ರಾಂ);
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ತಾಜಾ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್, ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
•   (2 ಪಿಸಿಗಳು).

ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸೊಂಪಾದ, ಉಗಿ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಅಂದಾಜು 142 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು;
• ಚೆರ್ರಿ (75 ಗ್ರಾಂ);
• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ (75 ಗ್ರಾಂ);
• ಜೆಲಾಟಿನ್ (2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (75 ಗ್ರಾಂ);
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ (75 ಗ್ರಾಂ);
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (450 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಾಲು (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್);
• ಸಕ್ಕರೆ (3 ಚಮಚ).

ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಹಾಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ದ್ರವವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು-ಜೆಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ 7-9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಟಿನ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎಲೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೆರ್ರಿ ಗಂಜಿ

  ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು

•   (70-75 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಾಲು (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್);
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ);
•   (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ);
• ವೆನಿಲಿನ್ (ಅರ್ಧ ಪಿಂಚ್);
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ (75 ಗ್ರಾಂ).

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 67 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಕರ್ರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಕರ್ರಂಟ್ ಉತ್ತಮ ಜೆಲ್ಲಿ-ರೂಪಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಖಾದ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ (1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ \u003d 50 ಗ್ರಾಂ);
• ತಾಜಾ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (350 ಗ್ರಾಂ);
•   ಕ್ಲಾಸಿಕ್ (600 ಮಿಲಿ);
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಫ್ಯೂಟರ್ (45 ಗ್ರಾಂ);
• ನೀರು (1000 ಮಿಲಿ).

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು 4 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪಟ್ಟೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 63 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ.

ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ% ಒಂದು ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಶೇಕಡಾವನ್ನು ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಟಾಪ್ಸ್ 2,7 %   ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಂದ.

ಯಾವ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ?

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ - ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೊಂದಿರುವವರು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಅಂಶವು 5-6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಉತ್ತರ: ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 46 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆರ್ರಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಎ, ಬಿ, ಪಿ, ಇ, ಕೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ರಂಜಕವಿದೆ.

ನೀವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿಗೆ 46 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 13.3 ಗ್ರಾಂ;
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.5 ಗ್ರಾಂ;
3. ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.42 ಗ್ರಾಂ.

ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಫೈಬರ್ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಒಂದು-ಬಾರಿ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಎರಡೂ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಕರ್ರಂಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸವು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇದ್ದು, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಚರ್ಮದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಹೆಸರು	100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು
ಘನೀಕೃತ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು	46 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜಾಮ್	280 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್	220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್	28 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ	38 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ	34 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್;
• ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ;
• ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು;
• ವಯಸ್ಸಾದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ;
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ;
• ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ದೇಹದ ಆಂತರಿಕ ಶಕ್ತಿಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮೇಲೆ ರಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಜಠರದುರಿತ;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
• ತೀವ್ರ ಕೆಮ್ಮು;
• ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವ;
• ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಶಾಖವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಈ ಬೆರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ, ಉತ್ತೇಜಿಸುವ, ಉರಿಯೂತದ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯವನ್ನು ವಿರೇಚಕ, ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊಐಸೋಟೋಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ವಿಕಿರಣ ಹಿನ್ನೆಲೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಬಳಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
4. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ರಸವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಡಯಟ್

ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ als ಟ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಕರ್ರಂಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಂಟ್್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಸರು, ಸೊಪ್ಪು, ಹಾಲು, ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿದ್ದರೆ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಳಿಸುವ ಮೊಸರು-ಕರ್ರಂಟ್ ದಿನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಜಾತಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.

ಕರ್ರಂಟ್ ಬೆರ್ರಿ ಕುಟುಂಬದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಪೊದೆಗಳ ಎತ್ತರವು 1.5 ಮೀಟರ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಬೆರಿಯ ಕಾಡು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು. ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ. ಕರ್ರಂಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು? ಸೋ.

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಮೊದಲು ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕರ್ರಂಟ್ ಕಪ್ಪು. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆರ್ರಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕರಂಟ್್ಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಿದೆ - ಒಮೆಗಾ 3.

ಕರಂಟ್್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಂತರ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಮೊದಲು ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ:

1. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಡಿ, ಪಿ, ಕೆ ಮತ್ತು ಬಿ.
2. ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು.
3. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು.
4. ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು.
5. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳು.

ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು ಅವುಗಳ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಬೆಳ್ಳಿ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಸವಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 63 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕರ್ರಂಟ್, ಅದರ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಬೆರ್ರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ತಿನ್ನಬೇಕು.
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಉರಿಯೂತದ, ರೋಗಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. Purpose ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಜಾಮ್ ಕೂಡ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ 63 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ - 229 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಇದು ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಾಮ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ವೇಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕುರುಳುತ್ತದೆ (1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನೀವು 2 ಕೆಜಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಖಂಡಿತ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಮೌಖಿಕ ಕುಹರವನ್ನು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಮ್ಮು ಉಂಟಾದರೆ, ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಎಲೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ:

1. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು.
2. ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ.
3. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು.
4. ಖನಿಜಗಳು (ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಗಂಧಕ, ತಾಮ್ರ, ಬೆಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರರು).
5. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಎಲೆಗಳು 1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವುಗಳು ಹೊಂದಿವೆ:

• ವಿರೇಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
• ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮ.
• ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಷಾಯ, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಎಲೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

1. ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಸ್ತೇನಿಯಾ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ.
2. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು.
3. ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ.
4. ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದೊಂದಿಗೆ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.
5. ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು.
6. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ (ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್) ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ.

ವಯಸ್ಸಾದವರು, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಎನ್.
• ಪೆಕ್ಟಿನ್
• ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.
• ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.
• ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್.
• ಆಹಾರದ ನಾರು.

ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್ಗಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಮುಂದಿನ ಕ್ಷಣ. ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅದರ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ:

1. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ. ಕರಂಟ್್ಗಳು ದೇಹದ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.
2. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬೆರ್ರಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳ ಈ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
5. ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
7. ಇದು ಆಂಟಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆರ್ರಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
10. ಬೆರ್ರಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್ ಅನೇಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಡ್ಕುರಂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್

ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕರ್ರಂಟ್ನ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಜ್ವರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಳಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅನೇಕ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕರ್ರಂಟ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಎಲೆಗಳು 1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ 50 ಮಿಲಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. Ml ಟ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿ 3 ಬಾರಿ ತಳಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, 20 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. 30 ಗ್ರಾಂ ಸಾರು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಿ.

ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಕರತೆಯು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬೆರ್ರಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಪೊದೆಗಳು ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಅದರ ಕಾಡು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ ಮೂಲಜನಕಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಬುಷ್\u200cನ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖೆಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ತಳದ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್. ಇದರ ಹಣ್ಣು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಚರ್ಮ, ಕಡು ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ: ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ.

ಕರಂಟ್್ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ: ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಿದೆ - ಒಮೆಗಾ 6. ಇದನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಇರುತ್ತವೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಬಿ 6, ಬಿ 5, ಬಿ 3, ಬಿ 2, ಬಿ 1) ಇದು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಡಿ, ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಕೂಮರಿನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆರ್-ಆಕ್ಟಿವ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮೀಸಲು ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಬೆರ್ರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೊದಿಕೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ನೇರವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರೆಡ್\u200cಕೂರಂಟ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 43 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.  ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ 0.6 ಗ್ರಾಂ., ಕೊಬ್ಬು - 0.2 ಗ್ರಾಂ., ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7.7 ಗ್ರಾಂ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಸರಾಸರಿ 63 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.  ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 1.4 ಗ್ರಾಂ., ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.41 ಗ್ರಾಂ., ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 13.4 ಗ್ರಾಂ. ಇದರಿಂದ ನಾವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.

ವೈಟ್\u200cಕೂರಂಟ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ 42 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.  ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ 0.5 ಗ್ರಾಂ., ಕೊಬ್ಬು - 0.2 ಗ್ರಾಂ., ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 8 ಗ್ರಾಂ.

ಕರ್ರಂಟ್: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ತಾಜಾ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.  ಅವರು ಜ್ಯೂಸ್, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಅಮೂಲ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕೇವಲ 20-30 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದರ ಮೂಲಕ ಪೂರೈಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು, ನಂತರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕರಗಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕರ್ರಂಟ್ ಸಹ ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನಾದದ, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ, ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಾ en ವಾಗಿಸುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರ್ರಂಟ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಅಥವಾ ರುಟಿನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಯಾಸಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ನರಮಂಡಲವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ; ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 ಕೂದಲಿನ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ರಕ್ತ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದರ ಶಾಖೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ಲಾಭ

ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು .ಷಧದಲ್ಲೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.  ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಮಲಬದ್ಧತೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಲಘು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ವಾಕರಿಕೆ ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಬರುವ ಚಹಾವು ತಲೆನೋವಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಅಲರ್ಜಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಶುಲ್ಕದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು) ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ವಿಷದಲ್ಲೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಸ್ತುಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -6 ಆಮ್ಲ (ಗಾಮಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್) ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಸ್ತುವಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ - ಮೆಲನಿನ್, ಇದು ವಯಸ್ಸಿನ ತಾಣಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮನೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ನಾಯಕನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕರ್ರಂಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಇಳಿಸಲು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ಹಾನಿ

ಕರಂಟ್್ಗಳ ಪ್ರಮುಖ negative ಣಾತ್ಮಕ ಗುಣವೆಂದರೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು.

ಕರಂಟ್್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ವೈಯಕ್ತಿಕ ತರಬೇತುದಾರ, ಕ್ರೀಡಾ ವೈದ್ಯರು, ವ್ಯಾಯಾಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವೈದ್ಯರು

ದೇಹದ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಡಾ ಆಘಾತಶಾಸ್ತ್ರ, ಭೌತಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಮಸಾಜ್ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಬಯೋಮೆಡಿಕಲ್ ಮಾನಿಟರಿಂಗ್ ನಡೆಸುತ್ತದೆ.