ಕೆಲವು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕಹಿ ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ and ಾಯೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಸುಳಿವು ಇನ್ನೂ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಅಬ್ಸಿಂಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಗ್ರೀನ್ ಫೇರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.  ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವಿಕ ಭ್ರಮೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರೋ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಯಾರೋ, ಇದು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಷಯ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಸ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅವರ ಬಳಕೆಯು ಗಣ್ಯರು, ಗಣ್ಯರು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಾದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್\u200cಗೆ ಮದ್ದು ನೀಡುವ ಮಧ್ಯಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜಂಟಿ ಉರಿಯೂತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು medicine ಷಧದ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ - ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ drugs ಷಧಿಗಳು ಇಂದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು, ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಎನ್ರಿಯೊ ಸಹೋದರಿಯರು medic ಷಧೀಯ ಮದ್ದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಅವರಿಗೆ 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರು: ಶೀತದಿಂದ ಸಂಧಿವಾತದವರೆಗೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಸಿದ್ಧಾಂತವು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ವಿಸ್ ಹಳ್ಳಿಯ ಕೋವ್ನಲ್ಲಿ medicine ಷಧಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಿಯರೆ ಆರ್ಡಿನರ್ಗೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಅವರು ಎನ್ರಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರು ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಎಂಬ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಆರ್ಟೆಮೆಸಿಯಾ ಅಬ್ಸಾಂಥಿಯಂ. ಟಿಂಚರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹುಲ್ಲು, ಇದರ ಶಕ್ತಿ 55 ರಿಂದ 85 ° C ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇವೆ:

• ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
• ವೆರೋನಿಕಾ
• ಮದ್ಯಸಾರ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಪುದೀನಾ;
• ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್
• ಕ್ಯಾಲಮಸ್, ಏಂಜೆಲಿಕಾ;
• ಮೆಲಿಸ್ಸಾ
• ಸೋಂಪು.

Plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಟಿಂಚರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಸೃಜನಶೀಲ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬಳಸಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ. ಅವರ ತೀವ್ರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಲಾವಿದ ವ್ಯಾನ್ ಗಾಗ್ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ಬಾಟಲಿಗಳ ಲೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರ ಭಾವಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಕುಂಚದ ಆಘಾತಕಾರಿ ಮಾಸ್ಟರ್\u200cನ ಕೈಯ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಮನೆ ಬಳಕೆ

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಈ ಮದ್ಯದ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವನು ತನ್ನದೇ ಆದವನು.

ಇದು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಅದರ ಪೂರ್ಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು, ನೀವು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ

"ಗ್ರೀನ್ ವಿಚ್" - ಪಾನೀಯ ಬಂಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಲ್ಲ. ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನೀವು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಇಂದು ವಿಶ್ವದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಕೇವಲ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ರಷ್ಯನ್ ಆವೃತ್ತಿ

• ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 100 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. l ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.
• ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅಬ್ಸಿಂಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕುಡಿಯುವವರ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ಭಾಗ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮತ್ತು 3 ಅಥವಾ 5 ಭಾಗಗಳ ಸಿರಪ್ ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ದಾರಿ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಕುಡಿಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿಯೇ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಘನ, ವಿಶೇಷ ಚಮಚ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸ್ವತಃ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಅದರ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮೋಡ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಉಂಗುರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಅದು ಕಣ್ಮರೆಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಪಾನೀಯವು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಜೆಕ್ ವಿಧಾನ

ಬಳಕೆಯ ಜೆಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ.ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಶೇಷ ಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಘನವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
• ಎರಡನೇ ಆಹಾರ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ  ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹರಡಿ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂಲಕ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವವರೆಗೂ ಅವರು ಕಾಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ನೀರನ್ನು 1 ಭಾಗ ಅಬ್ಸಿಂಥೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಾಯ!  ಕೆಲವು ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೇವೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸೇವೆ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಪರೀತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಸಾಂಬುಕಾಗೆ ಬಡಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

1. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳಸಿ. ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ರಿಡ್ಜ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುಡುವ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಎರಡೂ ದ್ರವಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತವೆ.
4. ನಂತರ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಸ್ಪ್ರೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಬೆಂಕಿ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ.
5. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಏನು ಬೆರೆಸಬಹುದು - ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹಲವಾರು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.  ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು, ಇದು ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜ್ವಲಂತ ಲಂಬೋರ್ಘಿನಿ

“ಜ್ವಲಂತ ಲಂಬೋರ್ಘಿನಿ” ಎಂದರೆ ಜ್ವಲಂತ ಲಂಬೋರ್ಘಿನಿ.ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಬ್ಸಿಂತೆ, ಸಾಂಬುಕಾ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 35 ಮಿಲಿ ಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮತ್ತೊಂದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಬೈಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಕುರಾಕೊ ನೀಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೊದಲ ಗಾಜಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಂದಾಗ, ಎರಡನೆಯ ಗಾಜಿನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಎರಡು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ತಲೆನೋವುಳ್ಳ, ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಬೆರ್ರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಡೀಸ್ (ಲೈಟ್) ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಿರಪ್ ಬದಲಿಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಪಲ್ ತಾಜಾ (ರಸವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬಹುದು) -150 ಮಿಲಿ;
• 3-4 ಐಸ್ ಘನಗಳು;
• ಅಬ್ಸಿಂತೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿರಪ್ (ಮದ್ಯ) - 30 ಮಿಲಿ.

ಇದನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸಿರಪ್, ಸೇಬು ರಸ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಂವೇದನೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಫಾಲ್ ಸ್ವೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಕಹಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ತಿಂಡಿಗೆ, ಮದ್ಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು “ಸುಧಾರಿತ” ಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬೂಮ್

ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾದಕತೆ.

ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮೊದಲು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಹೊಳೆಯುವ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಆಂಟಿ-ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್

ಹೊಸದಾಗಿ ಕಾಣುವ, ಕಣ್ಣಿಗೆ ಕಟ್ಟುವ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಹೋಗದೆ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ (ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ “ಪಿಸಾಂಗ್” ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ) - 20 ಮಿಲಿ;
• ಅಬ್ಸಿಂತೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ - ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊದಲು ಮದ್ಯ ಸುರಿಯುವುದು. ವಿಶೇಷ ಬಾರ್ ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಪದರವಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಮಂಜು

ಇದು ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಮದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು 30 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಘಟಕಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಹಿ ಟಿಂಚರ್ನ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕನ್ಕ್ಯುಶನ್

ಕನ್ಕ್ಯುಶನ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಉತ್ತೇಜಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ರಮ್, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪದರಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಮಾಣ ಸುಮಾರು 25 ಮಿಲಿ ಆಗಿರಬೇಕು.
3. 30 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೋಲಾವನ್ನು ಗಾಜಿನ ವಿವಿಧ ಬದಿಗಳಿಂದ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಗಾಜಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ತ್ರಿವರ್ಣ

ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಗಾರನಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಮಾದಕತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಂದಿಕ್ಕುತ್ತದೆ. ಹೊಡೆತಗಳ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ, ನಂತರ ಎರಡನೇ ವಿಧಾನವು ನಡೆಯದಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಬುಕಾ - ತಲಾ 20 ಮಿಲಿ.
• ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ.

ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎತ್ತರದ ಕಿರಿದಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಕಿರು ಪಟ್ಟಿ ಇದು.

ಗಮನ!  ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಗ್ರೀನ್ ಫೇರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು ಮದ್ಯಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ  ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುವಿರಿ:

ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಪಾನೀಯ ಸೇವಿಸುವುದು ಸರಿಯೇ?

ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಮದ್ಯದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನದ ನಂತರ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ವಿಷಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೀವ್ರವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದಲೂ, ಅದನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ಪಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಿರಲು ಈ ಲಘು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ವೃತ್ತಿಪರ ಅಬ್ಸಿಂತೆ (ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಿಯರು) ನೀವು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ:

• ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ, ಪುದೀನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಹಣ್ಣನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ: ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಕಿವಿ.
• ಮುಖ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಟೋನ್ ಸೋಂಪುನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆದರ್ಶ ಪೂರಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 80% ನಷ್ಟು ಕೋಕೋ ಹುರುಳಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಹಿ ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಇತರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಬ್ಸಿಂಥೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಉದಾತ್ತ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಲಿವ್, ಹಸಿರು ಆಲಿವ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಹಾಯ!  ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಲಘು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಅವರು ಈ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾದ ಥುಜೋನ್ ಅನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಾರದು.  ಅವರು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯಿಂದ ತೊಂದರೆಗಳಿವೆಯೇ?

ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಪಾನೀಯದ ಸುತ್ತಲೂ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಪುರಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹಗಳಿವೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋದ ನಂತರ ನೀವು ಹಸಿರು ಯಕ್ಷಯಕ್ಷಿಣಿಯರು, ಮಾಟಗಾತಿಯರು ಮತ್ತು ಇತರ ದೆವ್ವಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾದಕತೆ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಇತರರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಆರಂಭಿಕರನ್ನು ಹೆದರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೇಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು to ಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ದೇಹದ ಲಕ್ಷಣಗಳು;
• ಮನಸ್ಥಿತಿ
• ವೇಗ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಪ್ರಮಾಣ;
• ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಗಳು.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಯಾರೋ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ನಗು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ, ನಾನು ಮುದ್ದಾದ ಅವಿವೇಕಿ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇತರರಿಗೆ, ಅವಿವೇಕಿ ವಿಷಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮುದ್ದಾಗಿಲ್ಲ, ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಾಹಸದ ಬಾಯಾರಿಕೆ. ಅದರ ಮಾದಕದ್ರವ್ಯದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಪಿಸುಮಾತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದು:

• ಬಣ್ಣ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆ;
• ಬಹುಶಃ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ವಸ್ತುಗಳ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ದೂರಸ್ಥತೆಯು ನಿಜವಾದವುಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲವೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೊರಹೋಗಲು, ನೀವು ಆರಾಮವಾಗಿ, ಶಾಂತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರಬೇಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಹೊಡೆತಗಳು. ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಏನು ಕುಡಿದಿದ್ದಾನೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, "ಈವೆಂಟ್" ಗೆ ಮೊದಲು ಭಾರವಾದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ತಿಂಡಿ ಇದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ನಂತರ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆಯಿಂದ ತಲೆನೋವು ಇಲ್ಲ ಎಂಬುದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸುಳ್ಳು.

ಹಸಿರು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ವಿವರಗಳು

ಅನೇಕ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಈ ಮದ್ಯದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟಿಂಚರ್ ಬಳಕೆಯು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನಿಂದ ಮಾದಕತೆ ಥಟ್ಟನೆ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡೋಸ್ಡ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಇಡೀ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.

ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಗರಿಷ್ಠ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇದು ತ್ವರಿತ ಮಾದಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ವಾಸ್ತವತೆಯ ಸಮರ್ಪಕ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲಘು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ.

ಕುಡಿಯಲು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ವೀಡಿಯೊ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ. ಅಂತೆಯೇ, ಒಂದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯವೂ "ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ". ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ವರ್ಮ್\u200cವುಡ್ ಟಿಂಚರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖ್ಯಾತಿಯು "ಹಸಿರು ಮಾಟಗಾತಿ" ಪರವಾಗಿ ಆಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರ ಅಭಿರುಚಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪಾನೀಯದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಇತಿಹಾಸ

ಕೆಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಪೆರ್ನಾಟ್ ಕುಟುಂಬವು 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ "ಗುಣಪಡಿಸುವ" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಅಲ್ಜೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಕಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಿಲಿಟರಿ ಮೊದಲು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿತು. ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪಡಿತರದಲ್ಲಿ ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟಿಂಚರ್ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಪೀಡಿತ ಸ್ಥಳೀಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ತಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿಗೆ ಮರಳಿದ ಅನೇಕ ಸೈನಿಕರು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಚಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ತನ್ನ ಪೌರಾಣಿಕ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆಫಿಡ್ - ಫಿಲೋಕ್ಸೆರೆಗೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ, ಇದು XIX ಶತಮಾನದ 70 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದು 25 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸಿತು. ವೈನ್ ಬೆಲೆಗಳು ವರ್ಣನಾತೀತವಾಗಿ ಏರಿತು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದ ಬೂರ್ಜ್ವಾ ಮತ್ತು ಬೋಹೀಮಿಯನ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಆಯ್ಕೆಯು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿತು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸೇವನೆಯ ಆಚರಣೆ, ಅವರ ಮತಾಂಧ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ “ಹಸಿರು ಸಮಯ” ವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು - ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಜನರು ಸಂಜೆ 5 ರಿಂದ 7 ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಎಲ್ಲಾ ಕೆಫೆಗಳು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪಚ್ಚೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದವು. ಮೊನೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೌಲೌಸ್-ಲೌಟ್ರೆಕ್, ಡೆಗಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸೊಪ್ಸಾನ್, ಪಿಕಾಸೊ ಮತ್ತು ವ್ಯಾನ್ ಗಾಗ್ - ಈ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಸೇವಿಸಿದರು, ಇದು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅಸಾಧಾರಣ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯದ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ವದಂತಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. 1910 ರಲ್ಲಿ, ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಿಟ್ಜರ್\u200cಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು, 1912 ರಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಯಿತು, ಮತ್ತು 1915 ರಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಸಹ ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಸುಮಾರು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಪಾನೀಯದ ಮೇಲಿನ ಆಸಕ್ತಿ ಮಸುಕಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಮರಳಿಸಲಾಯಿತು.

ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ವ್ಯಾನ್ ಗಾಗ್ ತನ್ನ ಕಿವಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಬ್ಸಿಂತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಭ್ರಮೆಯ ಹಿಡಿತದಲ್ಲಿದ್ದಾನೆ

ಹಾಗಾದರೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ?

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಿಸೊಪ್, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಏಂಜೆಲಿಕಾಗಳಿಂದ ವರ್ಣಿಸಲಾಗದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ is ವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀಲಿ-ಹಸಿರು with ಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪಚ್ಚೆ ನೆರಳು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ವರ್ಮ್ವುಡ್. ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅವನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಸರಿಗೂ ಅವನು ow ಣಿಯಾಗಿದ್ದಾನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸರಳವಾಗಿ “ವರ್ಮ್\u200cವುಡ್” ಆಗಿದೆ. ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಕೂಡ ಅದರ ಕಷ್ಟಕರ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು. ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಥುಜೋನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವು ಬಲವಾದ ಭ್ರಾಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದು ಮಾರಕ ವಿಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಿರುವಾಗ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮತ್ತೆ ಏಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ? ಇದು ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಉತ್ಪತನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಥುಜೋನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸುಮಾರು 260 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ಆಗಿತ್ತು, ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ವಿಷಯವು 35 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ.

ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಕಾನೂನು ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ (ಕಿಂಗ್ ಆಫ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಗೋಲ್ಡ್, ಲೋಗನ್ 100) ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ಥುಜೋನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಗಬಹುದು.

"ಬಲ" ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಸುಕಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ (ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ) ಮಂದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು. ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ, ಲಾಲಿಪಾಪ್ int ಾಯೆಯು ಹಲವಾರು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಂಟೇಜ್ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಖರೀದಿಸಲು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸುಂದರವಾದ, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಥುಜೋನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಂತಹ ಅಪರೂಪವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಅಥವಾ ಅಬ್ಸಿಂಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನಲ್ಲೂ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: - 30 ಮಿಲಿ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ; - 150 ಮಿಲಿ ಐಸ್ ವಾಟರ್; - 1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ; - ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಾಜು; - ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಮಚ; - ಒಂದು ಜಗ್.

ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಡಕೆ-ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಜಗ್\u200cಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಡ್ರಾಪ್ ಮೂಲಕ ಬಿಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಓಪಲ್ ಮಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಸೆಳೆಯಿರಿ. “ಹಸಿರು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕಾಲ್ಪನಿಕ” ವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಕರೆದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ತೋರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಪ್ರತಿ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯದಂತೆಯೇ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ,  ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮತ್ತು ವರ್ಮ್ವುಡ್ನಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಚ್ಚುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಅಂತರ್ಬೋಧೆಯಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಏನು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾಡಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ 85 ಡಿಗ್ರಿ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾ dark ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೌಂಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಂಟೇನರ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಹಸಿರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಬೆಳಕನ್ನು ಸಹಿಸದ ಈ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಇರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ನಿಜವಾದ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಗೆ ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ: 5 ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಹಾರಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಆಚರಣೆಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಕಹಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ತಿರುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಚರಣೆ

ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಚಮಚವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಹರಳುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಂದಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಮೋಡವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಐದು ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ಗಾಜು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಿಂಚರ್\u200cಗಳ ಕಹಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಶುದ್ಧ ಮದ್ಯ

ಈ ವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲು ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಕುಡಿಯಲು, ಅಪೆರಿಟಿಫ್\u200cಗಾಗಿ ಕಿರಿದಾದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಸೇವೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಶೂನ್ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಕಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ

ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲರ ಅದ್ಭುತ ವಿಧಾನ ಇದು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು:

• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟಾಕ್;
• ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಮಚ;
• ಹಗುರ;
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಮದ್ಯ ಸ್ವತಃ.

ಕಾಲು ಗಾಜಿನ ಖಾದ್ಯವು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನೆನೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲಿನ ಬೆಂಕಿ ಮಸುಕಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಚಮಚವನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಉಳಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಪಾನೀಯವು ಉರಿಯದಂತೆ ತಡೆಯಲು ದಹನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಗನೆ ನಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ವಸ್ತುಗಳ ದಹನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನ

ಕ್ಲಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅನೇಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸುಡುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಕಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ಗಾಜು ಬೇಕು. ಆವಿ ಉಸಿರಾಡಲು ನೀವು ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತಟ್ಟೆ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಬ್ಸಿಂಥೆಯನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಾಜನ್ನು ಅದರ ಗೋಡೆಗಳು ಸಿಡಿಯದಂತೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವಿಶಾಲ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೊರಹೋಗುವವರೆಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೋಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಕುಡಿದು ನಂತರ ಆವಿಯಿಂದ ಉಸಿರಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದೇಶವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಬ್ಸಿಂತೆ

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿಧಾನ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಮನರಂಜನೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಗಾಜು, ಇಕ್ಕುಳ, ಮದ್ಯ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ವೃತ್ತದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಬೆರೆಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಗಲವಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.

ಕೂಲ್ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ. ಸುಡುವುದರಿಂದ ಮದ್ಯದ ಆರಂಭಿಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ವರ್ಮ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಕಹಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ  ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬಹಳ ದಾರಿ ತಪ್ಪಿದ ಪಾನೀಯ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಮೃದುವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಟಲನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ತಿಂಡಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ. ಸಿಹಿ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಗನೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಲಘು ತುಂಡನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ,  ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ? ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕಾಗಿತ್ತೆ? ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಕಷಾಯದ ಭ್ರಾಮಕ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪುರಾಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು?

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾನೀಯ ಏನೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಒಂದು ಅಪರೂಪದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ. ಇದರಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 70% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಮೌಲ್ಯವು 86% ತಲುಪಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸುಡದಂತೆ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹದಿಮೂರು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರಾಂಡಿ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಮಸ್, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಏಂಜೆಲಿಕಾ ಮತ್ತು ಲೈಕೋರೈಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ವೆರೋನಿಕಾ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೂದಿ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕಹಿ ವರ್ಮ್ವುಡ್. ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು "ಆರ್ಟೆಮಿಸಿಯಾ ಗೈರುಹಾಜರಿ" ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರು “ಅಬ್ಸಿಂತೆ”.

ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ವಿವಿಧ ದರ್ಶನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭ್ರಾಮಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಥುಜೋನ್ ವಸ್ತು, ಇದು ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಸಾರದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದ ತೊಂಬತ್ತರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾದರು. ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಪಾನೀಯದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಮುಂದಿಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯವರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈದ್ಯ ಪಿಯರೆ ಆರ್ಡಿನರ್. ಅವರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡರು.

ಎನ್ರಿಯೊ ಸಹೋದರಿಯರು ಅವನಿಗೆ ಪೂರೈಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ವೈದ್ಯರು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು ಎಂದು ಇತರರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣವಾದ ಕುವಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ions ಷಧ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರು. ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಡೆದರು, ನಂತರ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ವೈದ್ಯರ ಮರಣದ ನಂತರ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೆನ್ರಿ-ಲೂಯಿಸ್ ಪೆರ್ನೋಡ್ ಮತ್ತು ಡುಬಿಯರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ರಹಸ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇಂದಿಗೂ, "ಪೆರ್ನೊ" ಕಂಪನಿಯು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಎಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಗೂ erious ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯವು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಅದರ ಬೆಲೆ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವೈನ್\u200cನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿತ್ತು.

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ವರ್ಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

1. ಹಳದಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ ಈ ಬಣ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ “ವಯಸ್ಸಾಗಿ” ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಹಸಿರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಪಚ್ಚೆ. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು "ಹಸಿರು ಮಾಟಗಾತಿ" ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಮಾಡಲಾಯಿತು.
3. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಂದು. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಅಥವಾ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಕೇಶಿಯದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯುವ ಕಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಚಕದ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾನೀಯಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿ (55 ರಿಂದ 65% ವರೆಗೆ). ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಥುಜೋನ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ.
2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ (70 ರಿಂದ 85% ವರೆಗೆ). ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ "ಭ್ರಾಮಕ" ವಾಗಿರುವ ಥುಜೋನ್ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಬ್ಸಿಂಥೆಯನ್ನು ಮೂರು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ.
2. ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯ.
3. ಥುಜೋನ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಪಾನೀಯ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಪಾನೀಯದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ವರ್ಮ್\u200cವುಡ್ ಕಷಾಯದಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೂರ್ವ-ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಎಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನುಂಗಲು ಯಾರು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ! ಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ.

ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ನೆರಳಿನ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಬ್ಸಿಂಥೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಇತರ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಏಕೀಕೃತ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲ. ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಹಸಿರು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವರು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುವ ಒಂದು ಸಂದರ್ಭವಿದೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ತಯಾರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಗಾಜು;
• ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಮಚ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶುದ್ಧ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು:

1. ಫ್ರೆಂಚ್
2. ಜೆಕ್
3. ರಷ್ಯನ್

1. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಅದರ ಮೇಲೆ 1 ತುಂಡು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.
4. ಮತ್ತೊಂದು ಹಡಗಿನಿಂದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಮಚದಲ್ಲಿನ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿ ದ್ರವವು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಪಾನೀಯವು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಜೆಕ್ ವಿಧಾನ

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಜೆಕ್\u200cಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ: ಬೆಂಕಿಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಎಂದಿನಂತೆ:

1. ಖಾಲಿ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಚಮಚವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.
3. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವನು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ, ಒಂದು ಗಾಜು (ಗಾಜು) ತುಂಬುತ್ತಾನೆ.
4. ಇದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ರೂಪುಗೊಂಡ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು.
5. 3: 1 (ಹೆಚ್ಚು ನೀರು) ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಬಳಕೆಯು ಕೆಲವು ಆತಂಕಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

1. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.
2. ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಒಂದು ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬಳಸುವುದು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳ ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: "ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು?" ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ತಣ್ಣೀರು. ಆದರೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು (ಸೇಬು, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ). ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಮೋಡದ ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಆರೆಂಜ್ ಸೋಂಪು ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ದ್ರವದ ಒಂದು ಸಿಪ್ ಯಾವುದೇ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಅವನನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಕಚ್ಚಬೇಡಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಂತೆ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಕೇವಲ ಕುಡಿದಿರಬಾರದು. ಅವನನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು.

ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ

ರಷ್ಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬಳಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಒಂದು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಬೇಕು. ಪಾನೀಯದ ಬಲವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಬೆಂಕಿ ಹೊರಟುಹೋದ ತಕ್ಷಣ, ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಎರಡನೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿವೆ. ಒಂದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಪಾನೀಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು: ಮೊದಲು ಮೊದಲ ಗಾಜಿನಿಂದ ಒಂದು ಸಿಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಎರಡನೇ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಮೂಲಕ ಉಸಿರಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಅಂತಹ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೀಮಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಥ್ರಿಲ್-ಅನ್ವೇಷಕರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಾನೀಯದ ಬಲದ ಮೇಲೆ ಏನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಬ್ಸಿಂಥೆಯನ್ನು 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ 5: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಪಾನೀಯವು ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (1 ಭಾಗ ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ 3-4 ಭಾಗಗಳ ನೀರು). ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: "ಅಬ್ಸಿಂತೆ 55 ಡಿಗ್ರಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?" ತುಂಬಾ ಸರಳ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, 55 ಡಿಗ್ರಿ ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ನಾನು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಸುರಿದು ಕುಡಿದಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಹ. ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಅಂತಹ ವಿಡಂಬನೆಯಿಂದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅದು ನಿಜವಾದ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.

11.11.2017 ಸೊಮೆಲಿಯರ್ ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಬೈಚ್ಕೋವ್0

ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು

ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಬಹಳ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಅನ್ವೇಷಿಸದೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ "ಅಬ್ಸಿಂತೆ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವರ್ಮ್ವುಡ್ ವೋಡ್ಕಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಟೆಯು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು 55 ರಿಂದ 86% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯದ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಸೋಂಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಏಂಜೆಲಿಕಾ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಕ್ಯಾಲಮಸ್, ಹೈಸೊಪ್, ಲೈಕೋರೈಸ್, ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಬಿಳಿ ಬೂದಿ, ವೆರೋನಿಕಾ. ಅವು ಇತರ ಮದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾದ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಥುಜೋನ್ - ಮೆಂಥಾಲ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ವಸ್ತು. ಇದು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ: ಜುನಿಪರ್, age ಷಿ, ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಟ್ಯಾನ್ಸಿ, ಸೈಪ್ರೆಸ್, ಥುಜಾ.

ಥುಜೋನ್ ಮಾನವನ ಮನಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ವರ್ಗೀಕರಣ

ಈ ಪಾನೀಯದ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಣ್ಣ.

ಬಣ್ಣ

ಪಾನೀಯದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಇದು des ಾಯೆಗಳ ಹರವು ಹೊಂದಿದೆ: ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಕತ್ತಲೆಯವರೆಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು; ಮಾಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಗಳು.

ಕೋಟೆ

ಮತ್ತೊಂದು ವಿಂಗಡಣೆಯ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ಕೋಟೆ. ಜರ್ಮನ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್, ಇಟಾಲಿಯನ್, ಸ್ವಿಸ್, ಜೆಕ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ವರ್ಮ್\u200cವುಡ್ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು 70 ರಿಂದ 85%, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಬಲ - 55-65% ರಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಥುಜೋನ್ ಸಂಖ್ಯೆ

ಥುಜೋನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ವರ್ಗವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ:

• ಶೂನ್ಯ ವಸ್ತುವಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ;
• ಕಡಿಮೆ (1.5-10 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ);
• ಸರಾಸರಿ (10-30 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ) ನೊಂದಿಗೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ (25-100 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ).

ರೂ lit ಿ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ 10 ಮಿಲಿ.

ಉತ್ಪಾದನೆ

ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನಾಯಕರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಶ್ರ, ಅಂದರೆ, ಮೊದಲ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬಾಧಕ

ಇತರ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಂತೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ಅಂಶಗಳು ವರ್ಮ್ವುಡ್ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಇತರ ಎಲ್ಲ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಿಸುತ್ತವೆ - ಇದು ಥುಜೋನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ನಿಖರವಾಗಿ ಥುಜೋನ್, ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಸೈಕೋಟ್ರೋಪಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ .ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವದ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆಯ ದಾಳಿಗಳು ಅದರ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬರಹಗಾರರು ಮತ್ತು ಕಲಾವಿದರು ಬಳಸಿದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಅದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ಹೆಮಿಂಗ್ವೇ, ಸಾಲ್ವಡಾರ್ ಡಾಲಿ, ಹೆನ್ರಿ ಮ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆ, ಎಡ್ಗರ್ ಅಲನ್ ಪೋ, ಕ್ಲೌಡ್ ಮೊನೆಟ್, ಟೌಲೌಸ್-ಲೌಟ್ರೆಕ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ಇದ್ದಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಅಭಿಮಾನಿ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ವ್ಯಾನ್ ಗಾಗ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾನೆ. ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಕಲಾವಿದನ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಲಾ ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.   ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ವ್ಯಾನ್ ಗಾಗ್

ವರ್ಮ್ವುಡ್ ವೋಡ್ಕಾದ ವಿಪರೀತ ಶಕ್ತಿ ಯಾವಾಗಲೂ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳು: ವಾಂತಿ, ವಾಕರಿಕೆ, ತಲೆನೋವು, ತೀವ್ರ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವಂತೆ, ಇದು ಶೀತದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ ಎಂಬ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಾನೀಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸ. ಆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಘಟಕಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ:

• ಸಂಧಿವಾತ, ಸ್ತ್ರೀ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಕಾಮಾಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೆಕ್ಸ್ ಡ್ರೈವ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದು, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು.

ಅಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ: ಮಲೇರಿಯಾ, ಭೇದಿ. ಅವರು ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಿದರು.

ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶವಾಗಿ, ಇದು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಬಳಸುವ drugs ಷಧಿಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿದ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. Drug ಷಧವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಸಿರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶ್ವಾಸನಾಳ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕಫದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಗಂಟಲನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗಪೀಡಿತ ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ವರ್ಮ್ವುಡ್ ವೋಡ್ಕಾ ಆಧಾರಿತ ಸಂಕುಚಿತಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಷನ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು (100 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆ (50 ಮಿಲಿ) ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕುರಿಮರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಿಮಧೂಮ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಶಾಖವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಹ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಸಬೇಕು.

ಪಾನೀಯವು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸೂಪರ್ ಶಕ್ತಿ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳು, ಎಸ್ಎಆರ್ಎಸ್ ಮತ್ತು ಜ್ವರಗಳ ಕ್ಯಾಥರ್ಹಾಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಪಟ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಮೊದಲ ಭಾಗವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಅವನು ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಶಾಂತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಸಾಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಇತರರ ಬಗೆಗಿನ ಹಗೆತನ, ಅವಿವೇಕದ ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹ, ಪರಿಸರದ ಗ್ರಹಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಮೆಮೊರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಥುಜೋನ್\u200cನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವು ಕುಡಿಯುವವನನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಅಪಸ್ಮಾರ ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆ;
• ಸೆಳೆತದ ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನ;
• ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.

ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ವೈದ್ಯರ ಸಹಾಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಪಾನೀಯದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯು ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ವರ್ಮ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಹರಡುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಮ್\u200cವುಡ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಂಧವನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾದ ಥುಜೋನ್ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಂತರದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಡಿದು ಹೋಗದಿರಲು, ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಿದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ರಸ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ನೀರು, ಟಾನಿಕ್ಸ್, ಕೋಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಬ್ಸಿಂತೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್

• ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅವರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡು ಇದ್ದು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ.
• ಈ ಚಮಚದ ಮೂಲಕ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಐದರಿಂದ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀರಿನ 5 ಭಾಗಗಳಿಗೆ, ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ).
• ಮಿಶ್ರಣವು ಮೋಡವಾಗಬೇಕು.

ಜೆಕ್ ಅಥವಾ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ

• ಕಾಲು ಕಪ್ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ತುಂಬಿದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಂದೆ ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಚಮಚವನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕರಗಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನೀರು ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
• ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತುಂಬಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರಷ್ಯನ್ (ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ)

ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ (ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗ ಸಕ್ಕರೆ), ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಜೆಕ್

• ಅಬ್ಸಿಂತೆ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿದು, ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗಿದೆ.
• ನಂತರ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ನಂದಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ದ್ರವ, ಬಿಸಿ, ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಬ್ಸಿಂತೆ

• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡು ತುಂಡು ಮಾಡಿ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಸ್\u200cಪ್ಸ್, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಿಮುಟಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
• ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಕಠಿಣ

• ಅಬ್ಸಿಂಥೆ, 4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಯಿತು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಹಿಂದೆ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಡುವ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಸಿದಾಗ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ನಂದಿಸಬೇಕು.
• ಪಾನೀಯವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಟೋಡ್ (ಶುಕ್ರವಾರ)

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಫ್ಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

• 30 ಮಿಲಿ ಅಬ್ಸಿಂಥೆಯನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 15 ಮಿಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ).
• ರಾಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ - 15 ಮಿಲಿ ಪುದೀನ ಮದ್ಯ, 100 ಮಿಲಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು 30 ರಿಂದ 50 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ.
• ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಟ್ಟು ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಗಾಜು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ನಂತರ ಅದನ್ನು ರಾಕ್ಸ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸುಮಾರು 10 ಮಿ.ಮೀ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರಬೇಕು, ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ).
• ಅವು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಸ್ನಿಫ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
• ಮುಂದೆ, ಗಾಜನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಫೋಮ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಉಸಿರಾಡಿ.

ಸೌಮ್ಯ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ:

• ಐಸ್ ವಾಟರ್ (ಧಾರಕದ ಪರಿಮಾಣದ 1/3) ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆ (2/3) ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ!

ಮೆರ್ರಿ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಮ್ಯಾನ್

• ಹಾಲು, ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸುಂದರ

• ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ (1 ಭಾಗ) ದಂತಹ ಅಬ್ಸಿಂತೆ (9 ಭಾಗಗಳು) ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕೆಂಪು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶಾಂಪೇನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇಳಿಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣವು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಗಾ pur ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಹೆಮಿಂಗ್ವೇ

• ಒಂದು ಬೆರಳಿನ ದಪ್ಪವಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ನಂತರ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್\u200cಗಳ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ, ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಬಳಸುವ ಮತ್ತು ಅದರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಪರಮಾಣು, ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್, ಬಾಸ್ಫರಸ್ ಜಂಪ್, ಧುಮುಕುಕೊಡೆ, ತಮಾಷೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಪ್ರಲೋಭನೆ, ಹಳದಿ ಗಿಳಿ, ಹಸಿರು ಮಂಕಿ, ಸಿಂಹಿಣಿ ಹಾಲು, ಸೌಮ್ಯ ನರ್ತನ, ಲಂಡನ್ ಮಂಜು, ಬ್ರೈನ್ ಶೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅಗತ್ಯ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಕೊಳವೆಗಳು.

ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕುಡಿದು ಹೋಗಬೇಡಿ. ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಕಪಟತನವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಕುಡಿದು ಹೋಗದಿರಲು, ಆದರೆ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ರೂ m ಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಮೂರು ಬಾರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಳಕೆ

ಅನೇಕರು ಶುದ್ಧ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯದ ಅನುಭವಿ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಈ ವಿಧಾನವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ, ವರ್ಮ್ವುಡ್ ವೊಡ್ಕಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕಿರಿದಾದ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸೇವೆ - 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಪಾನೀಯ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ?

ಕುಡಿದ ಅಮಲನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಕುಡಿದ ನಂತರ ಲಘು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ.

ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಲು ಒಪ್ಪಿದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಚೀಸ್, ಬ್ರೀ, ಕಾಂಟೆ, ಲಿಯೋಲ್, ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್, ಸಾವೊಯ್ ಎಮೆಂಟಲ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಡಾರ್ಕ್ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
• ಹಣ್ಣುಗಳು: ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬಳಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಚಟವು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.