ವಾಹ್, ಕುಕೀಸ್! - ನನ್ನ ಗಂಡ ಹೇಳಿದರು, ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು sniffing. ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಚಾಕಲೇಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಬೋರ್ಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ತಾಜಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಆಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ಪಿಂಚ್;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯಾಮ್ - ಇಂಟರ್ಪ್ಲೇಯರ್ಗಾಗಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ, ಡಫ್ ತಂಪಾಗಿಸಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ;

ಬಾರಿಯ ಸಂಖ್ಯೆ: 8;

ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳ ಮೂಲಕ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅವರು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಾ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಕೋ ಮೂಲ ಪಾಕದಲ್ಲಿ, 75 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಮೊತ್ತವು ಬಹಳಷ್ಟು ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು 70 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ.ಅನ್ನು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ 55 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು ಎಂದು ನಾನು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು :) ಆದರೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಯಾಕೆಂದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸೇರಿಸುವ, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಮನ.

2. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಅವರು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಮುಂಗೋಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

3. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ತನಕ ಮೆತ್ತಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಎಣ್ಣೆಯ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಹೊಳಪುಯಾಗಿರಬೇಕು.

6. ಮೊಟ್ಟೆ-ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೆಂಡ್ ಮೃದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ). ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

8. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಗೊಳಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ನಂತರ 5 ಮಿ.ಮೀ. ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಕುಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ.

ಅತಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಠಿಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

10. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

11. ಒಂದು ಕುಕೀ ಗ್ರೀಸ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯಾಮ್, ಎರಡನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ನಾವು ಇತರ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು; ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರವೂ ಅದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೂಲಕ, ಕುಕೀಸ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಬ್ಬದ ಊಟಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮರಳ ಹೃದಯಗಳು

ಈ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವವರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ. ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಕುಕೀಸ್ "ಸ್ಯಾಂಡ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್" ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಚಿಕ್ಕ ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಕುಕಿಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇವುಗಳು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವಿಶಾಲ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್. ಅಚ್ಚುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಹೃದಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಸ್ ಹಾಕಿ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಗಾಗಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕುಕೀಸ್ "ಮೂಲ"

ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಮೂಲ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಬೌಲ್ಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಒಂದು ಅಥವಾ ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಚೀಲವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.
• ಎರಡು ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಹೃದಯವನ್ನು ಆಕಾರದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರೆ ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಮೂಲ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಕುಕೀಸ್ "ಹಾರ್ಟ್ಸ್"

ಈ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಸಂದೇಶವನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗುರುತನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಕಪ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಚೀಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೃದಯವನ್ನು ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ.
• ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಿ.

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು, ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳಷ್ಟು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಐಸಿಂಗ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಕುಕೀಸ್

ಈ ರಜಾದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಸಲು.

ಶುಗರ್ ಫ್ರೀ ಹಬ್ಬದ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, 30 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, (ಎಲ್ಲಾ 5 ಗ್ರಾಂ) ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಸೂಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರಿನ ಅಗಲವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೃದಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಸಲು, ತದನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ನೀವು ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನಾವು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ರಜಾದಿನವನ್ನು ವಿಶೇಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ, ತುಲನೆ ಮಾಡುವಂತೆ, ಮಾತನಾಡುವುದು, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಣಯ ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ವಿಷಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ನಡೆಯುತ್ತದೆ) ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸೇಬಿನ ತುಂಡನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೋ ಆನಂದಿಸಬಹುದು! ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಸೂತ್ರದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರ ಉತ್ತಮ ಉಡುಗೊರೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಹೃದಯದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ - ಇದು ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ! ಇದು, ಮೂಲಕ, ಮಾನವೀಯತೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯಲ್ಲೂ (ಅವರು ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ!).

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

•   270 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
•   150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್)
•   ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ (ಸಕ್ಕರೆ)
•   2 ಹಳದಿ
•   ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ಕಿತ್ತಳೆ)
•   1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ವೆನಿಲಾ)
•   ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ (1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
•   ದಪ್ಪ ಜಾಮ್
•   ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಸಿದ್ಧ ಕುಕೀಸ್ ಚಿಮುಕಿಸುವುದಕ್ಕೆ)

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್) ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ) ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
   
2. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
   
3. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ 20 ಗ್ರಾಂಗಳು. ನಾವು ಡಫ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೃದುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸೇರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
   
4. ಮೃದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟು ನಾವು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರೇಟ್! ಈಗ ನಾವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
5. ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ನಾವು ಈ ರೀತಿಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳ ಶಾಂತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4-5 ಮಿ.ಮೀ. ಇದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಯಕೃತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
   
6. ಮೇಲಿನ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕುಕೀಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಾವು ಒಂದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
7. ಈಗ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಹೃದಯದ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹೃದಯಗಳ ಗುಂಪಿದೆ.
   
8. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಮಿಷಗಳು 7-10, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು - ಕುಕೀ ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು, ಅತಿಯಾದ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಬೆಳಕು.
   
9. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
10. ಇಡೀ ದೊಡ್ಡ ಹೃದಯ-ಕುಕೀಸ್ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ನ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದೆ - ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಪುಡಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ. ಇದು ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣದ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಪದರ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನನಗೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು appetizing ಕಾಣುತ್ತದೆ ಆದರೂ!

ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ - ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್.

ಬಹುಶಃ ಈ ಕುಕೀ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕುಕೀ ಎಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅದರ ಫೋಟೋ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಹಿಳಾ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳ ಮುಖಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಈ ಅನನ್ಯ ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ!

ಮಾರ್ಜಿಪನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

•   80 ಗ್ರಾಂ. ಬಾದಾಮಿ
•   60 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ
•   1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
•   1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮದ್ಯ

ಮೊದಲು, ಮಾರ್ಝಿಪನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಯಾರಿಸಿ.

  1 ಬಾದಾಮಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಶುಷ್ಕ ತುಪ್ಪಳ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮದ್ಯದ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಿಟ್ಟು.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

•   100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ
•   70 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ
•   150 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು
•   1 \\ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
•   1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
•   150 ಗ್ರಾಂ. ಮಾರ್ಜಿಪನ್ ಸಾಮೂಹಿಕ

3 ಮೆಣಸಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ಮಾರ್ಜಿಪನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. 4 ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬನ್ ಆಗಿ ಡಫ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಲನಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ. 0.5 ಸೆಕೆಂಡಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ (ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ). 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು. 7 ಫ್ರೋಜನ್ ಮಾರ್ಜಿಪನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದಲೇ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಡುಗೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಅದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವು ನಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಲಿಕೋನೈಸ್ಡ್ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ - ಮರುಬಳಕೆಯ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಿಂಭಾಗವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಂಬಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪಕ್ಕಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 2 ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್-ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು (ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ). ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದರದ ದಪ್ಪವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕುಕೀ ಕತ್ತರಿಸುವವರು - ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಆದ್ದರಿಂದ "ರತ್ನದ ಉಳಿಯ ಮುಖಗಳು" ಅಗಲದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದವು (ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ).

ಕ್ಯಾರೆಮೆಲ್ ಈ ಒಂದು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿವೆ.

  1 ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಥವಾ ನೀವು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

•   250-300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
•   ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
•   100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಕಂದು ಆಗಿರಬಹುದು)
•   1 ಮೊಟ್ಟೆ
•   2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
•   ಸೋಡಾ 0.5 ಗಂಟೆಗಳ ಚಮಚ
•   ಶುಂಠಿಯ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಚಮಚ
•   1 ಗಂಟೆ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಲವಂಗಗಳು, ಏಲಕ್ಕಿ, ಮಸಾಲೆ, ಅನೀಸ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೋಕೋ, ರುಚಿಕಾರಕ (ಐಚ್ಛಿಕ)

2 ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ 3 ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಹೃದಯದೊಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೃದಯಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು" ಅಕ್ಷರಶಃ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒವನ್ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ. 4 ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಮೆಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (5-6 ನಿಮಿಷ) ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನಮ್ಮ ವಿಂಡೋದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹುವರ್ಣದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಿಂಟರ್ಗಳನ್ನು ಆಕಾರವಾಗಿ ಇಡಬಹುದು - ನಂತರ ನಮ್ಮ "ವಿಂಡೋ" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಬಹುವರ್ಣೀಯವಾಗಿ, ಬಣ್ಣದ ಗಾಜಿನ ಕಿಟಕಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು. ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಪರಿಣಾಮ! ನಾವು ಒದೆತದಿಂದ ನಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳಬಹುದು. 6 ಕುಕೀಸ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಕಾಗದದ (ಕಾಗದದ "ಮೌನ") ಒಂದು ಸುಂದರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಂದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉಡುಗೊರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆ!

ಪ್ರೀತಿಯ ಘೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಂಕ್ ಕುಕೀಸ್ - ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೊಡುಗೆ!

ಬಹುಶಃ ಈ ಕುಕಿ ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು, ಅದರಲ್ಲೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಒಳಗೆ ಹಾಕುವ ರಹಸ್ಯ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂದೇಶವು ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್, ಮೊದಲನೆಯದು, ಪ್ರೀತಿಯ ಘೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ - ಅಂತಹ ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಗೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ!

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಯಾರನ್ನೂ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸೌಕರ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯುವ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ...

ಪ್ರೀತಿಯ ಘೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

•   2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
•   1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
•   1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
•   3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
•   ನೀರಿನ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
•   ವೆನಿಲ್ಲಾ (ಐಚ್ಛಿಕ)

1 ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ - ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ - ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ, ನಾವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲದ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಪೀಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು - ಅದು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾಂದ್ರತೆ. 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅರ್ಧ ಕಪ್ನಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಮೂಹವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. [3] ಸಮೂಹವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿರಬೇಕು, ಬಹುತೇಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ - ಸ್ಥಿರತೆ. 4-8 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತದ ಮಾದರಿಯನ್ನು (ಗಾಜು, ಗಾಜು, ಏನಾದರೂ ಸುತ್ತಲೂ) ತಯಾರಿಸಿ.ಇದು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ವ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ 6 ರೀತಿಯ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ಗುಣಮಟ್ಟ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕಾಗದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಬಹುದು - ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏನೂ ತುಂಡುಗಳು ಇಲ್ಲ!

ನಾವು 1 ಚಮಚದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ, ವೃತ್ತದ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಡಬ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮಾಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಮುಚ್ಚಿಹೋದಾಗ ಅವು ಮುರಿಯುತ್ತವೆ.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180-190 ಡಿಗ್ರಿ) ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದ ಬಾಗಿಲಿನ ಒವನ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದೊಂದೇ, ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ತಂಪಾಗಿದಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 6 ಇಚ್ಛೆ ಮತ್ತು ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಫಿ ಕಪ್ಗಳು, ತುಂಡುಗಳು 4. ಓವನ್ ನಿಂದ ನಾವು ಕುಡಿಯುವ ಬಿಸಿ (ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರುವಾಗ) ಕುಕೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗುರುತನ್ನು ಹಾಕಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಗಾಜಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸೀಮ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಳ್ಳು, ನಾವು ಅಂತಹ "ಅರ್ಧ ಕಣಕಡ್ಡಿ" ಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಕುಕೀ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ - ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
8 ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು (ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು!) ಕುಕೀಸ್, ಡಫ್ಗೆ 2 ಜೆಪ್ಸ್ ಆಹಾರ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಉಳಿದ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೂಚನೆ

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ, 7.5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಮಾರು 24 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳು ಸುಂದರ ಆಶ್ಚರ್ಯವಲ್ಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ! ಕನಿಷ್ಠ, ರಜೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಓದುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ನಿಮ್ಮ ಎರಡನೇ ಪ್ರೀತಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೋಜಿನ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್.

ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ-ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇವು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ - ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಹಾರ್ಟ್ಸ್-ಕುಕಿಗಳು ಬಣ್ಣದ ಹಾರ್ಟ್ಸ್-ಕಾರ್ಡುಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

•   400 ಗ್ರಾಂ. - ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್;
•   2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್;
•   60 ಗ್ರಾಂ. - ಬೆಣ್ಣೆ;
•   ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ: 40 ಮಿಲಿ. - ಕೆನೆ 30%; 70 ಗ್ರಾಂ. - ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್; ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ; ಸಕ್ಕರೆ ಆಭರಣಗಳು;

1 ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಪೈಕಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದುಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ (ಜಾಮ್, ಸಿರಪ್), ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2 ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡು ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ (ಪ್ಲೇಟ್, ಡೋಸ್ಚೋಕಾ) ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಹೃದಯವು ಬೇರ್ಪಟ್ಟರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚಿನ ಗಾತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಕೂಡಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಹೃದಯದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ಮಧ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುನಿಂದ ತೆಗೆಯುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 17 ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ತಿರುಗಿತು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಒಂದು ಗಂಟೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳು. 4 ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ. ಮರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಸ್ಕೀಯರ್ಸ್). ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕಲೇಟ್ ಆಗಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. 5 ಅಡುಗೆ ಐಸಿಂಗ್. ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಬಿಸಿ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿ ಇಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸು. 6 ದಂಡದಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ನಾವು ಅದನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. Frosting ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಸೆಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಣಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು. 7 ಎಲ್ಲಾ! ನಾವು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದ್ಭುತ ಮಿನಿ-ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟುವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಲೆಮನ್ ಕುಕೀಸ್

ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ದಿನದಂದು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು "ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ, ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಶ್ರೀಮಂತ ದಟ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಹೃದಯಗಳನ್ನು (ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ), ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಆಗಿದೆ. ರಜಾದಿನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 100% ರಷ್ಟು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

•   400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
•   4 ಹಳದಿ
•   ಮೆತ್ತಗಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ 200 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ)
•   150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
•   ಒಂದೇ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
•   ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚೀಲ;

1 ಪ್ರಿಪರೇಟರಿ ಹಂತ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ (ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಜೋಳಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ). 1 ನಿಂಬೆಯ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. 2 ಮೆತ್ತಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಳದಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಕರಗಿಸಬಾರದು. ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಚೀಲ ಮತ್ತು ರವಾನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. 3 ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2-3 ಎಂಎಂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸಿ. ಬೋರ್ಡ್ (ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್) ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳು ಮುರಿದು ಹೋಗುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟಿನು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಯಪಡದಿರಿ, ಅದು ಹಾಗೆ ಇರಬೇಕು, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ತರಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಮಾಡಬಹುದು.

  4 ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಹಿಟ್ಟು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಬ್ಬು. ನಾವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸರಳ ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

•   ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ;
•   2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ;
•   1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕೋಲ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು;
•   ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ;

ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಹರಡುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕುಕೀಗಳನ್ನು (ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ) ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊದಿಕೆ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಮೂನೆಗಳು ಮತ್ತು ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕಾಗದದ ಕೆಂಪು ಹೃದಯವನ್ನು ಇಂತಹ ಕುಕಿಯೊಂದರಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಹಿಂದೆ ಬರೆದ ಪ್ರೀತಿಯ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಘೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಗಂಭೀರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ - ಈ ಅದ್ಭುತ ರಜೆಯ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ!

ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕುಕೀ ಕತ್ತರಿಸುವವರನ್ನು ಹೇಗೆ ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ!

ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಕುಕೀ ಕತ್ತರಿಸುವವರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಈ ವಿಭಾಗವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ... ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಚ್ಚುಗಳು ಮುರಿಯಬಹುದು, ನಿಗೂಢವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬಹುದು (ಹೈ ಬರಾಬಾಶ್ಕ!) ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ (ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ, ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ) ...

ಇಂತಹ ತುರ್ತುಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಿಂಗರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪೇಂಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಣ್ಣದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ವೀಡಿಯೊ.

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಪೇಂಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ ಬಣ್ಣದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ:

•   1 ಪ್ರೋಟೀನ್
•   200 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ
•   1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;

ಈ ಸೂತ್ರದ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

1. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಅಥವಾ ಮಾಡಲು). ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳು ನಮ್ಮ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅನಗತ್ಯ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶೋಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ನಿಂಬೆ ರಸ  ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ರಸವು ಸಿಹಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮತ್ತೊಂದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನೂ ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಬಣ್ಣಕಾರರು  ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೇವಲ ಆಹಾರ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಯಾರು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರಸಗಳು ನಮ್ಮ ಗ್ಲೇಸುಗಳೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಕಾಲ ಒಣಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
4. ಬಳಸಬಹುದು ಒಣ ಬಣ್ಣ  - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಒಣಗಿಸಿ  ವೇಗವಾಗಿ - ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಹ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ತಿನ್ನಲು ಭಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ ಯಾರು.
6. ಅದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಂಗಡಿ ಸಿದ್ಧ ಐಸಿಂಗ್? ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ? - ಹೌದು, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಮುಂದೆ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಚೀಲವನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
7. ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿದ ನಂತರ   ಐಸಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ  - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೀಗಿರಬೇಕು.

ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಬಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ಉಡುಗೊರೆ ಅಲಂಕಾರ (ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಜೆಗಾಗಿ).

  ನಾವು ಹೃದಯಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ - ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರಿಬ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕಾಗದವನ್ನು ತೆರೆದು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಅಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚರಿಯೇನಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಊಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಸುಂದರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು? ಇದು ರಜೆಯ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಗಳ ಮಾಯಾಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ಷಣವನ್ನು ನೀರಸ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ನೀವು ಹಾಳು ಮಾಡಲಾರರು .. ಇಲ್ಲ, ಇದು ಎಲ್ಲರಲ್ಲ!

ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ - ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಯಾವ ಅದ್ಭುತ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಪ್ರಸ್ತುತ ರಜೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳ ಹೃದಯದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕ್ಲೀನ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಹಬ್ಬದ ರೂಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿರುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ?

ಮತ್ತೊಂದು ಚಿಕ್ಕ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ - ಬಹುಶಃ ಇದು ನಿಮಗೆ ಪ್ರೇರಿಸುವಂತಹ ಕಲ್ಪನೆ.

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಚಿತ್ರಕಲೆ - ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - ಸೃಜನಾತ್ಮಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ವಿಡಿಯೋ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅತೀಂದ್ರಿಯ ಸೌಂದರ್ಯ - ಬಣ್ಣಗಳ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ! ಪ್ರಾಯಶಃ, ಎಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೋಡೋಣ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅಂತಹ ಭವ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಬಹುದು! ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರದ ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ನಗರದ ಬುಲೆಟಿನ್ ಬೋರ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ ಅದೇ ಅವಿಟೊ, ಯೂಲಿಯಾ, ಇತ್ಯಾದಿ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ).

ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ, ಮಂಕಾದ ಆಭರಣಗಳಿವೆ.

ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನನ್ನ ಹೃದಯ ಕುಕೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಯು ನನ್ನ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಔತಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆ ಕಲ್ಪನೆ ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಅವನ ಕಲ್ಪನೆಯೇ! ಮೂಲಕ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಣ್ಣ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲೇಖನ ಬರೆದರು, ನೀವು ಒಂದು ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಉಡುಗೊರೆಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಬೇಷರತ್ತಾದ ಪರಸ್ಪರ ಪರಸ್ಪರ ಸಂತೋಷದ ಆಚರಣೆ!

ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ನೀವು ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಡುಗೊರೆ ವಿಶೇಷ ಇರಬೇಕು. ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ನೀಡಲು - ತಿನ್ನಲು, ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ನೀಡಲು - ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು. ಯಾವುದೇ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೃದಯ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ, ನಿಜವಾದ ಭಾವನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಹೊರಬರಲು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಜೀವಿಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅಲಂಕಾರದ ಕುಕೀಗಳು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾರ್ಜಿಪನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ. ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ, ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಐಸಿಂಗ್ನ ರೂಪಾಂತರವು ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಲಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಜಟಿಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಉಡುಗೊರೆಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬುಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸ್ಮಾರಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

• ಮೆತ್ತಗಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಕಪ್ (250 ಗ್ರಾಂ)
• ಸಕ್ಕರೆಯ 2/3 ಕಪ್
• 1/2 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ
• ವೆನಿಲ್ಲಾದ 1.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಅರ್ಧ ಚೀಲ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

  

• ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಡಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

  

• 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

  

• ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು. 1 ಗಂಟೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

  

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ (ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ). ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗಕ್ಕೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.

  

• ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 3-4 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಯಸಿದ ಆಕಾರದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್, ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪ್ರೇಮಿಗಳ ರೂಪ - ಹೃದಯ. ಕೆಂಪು ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಾಳೆಯ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ, ಕುಕಿ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಗ್ರಿಡ್ಗೆ ಬದಲಾಗುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಲಂಕಾರ ಕುಕೀಸ್ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.



ಸಕ್ಕರೆ ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 2.5 ಕಪ್ಗಳು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು (ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಚಮಚ ಬೇಕಾಗಬಹುದು)
• ಮೆತ್ತಗಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು (ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ)

ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ






ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಾಗಿ ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪ್ರೀತಿಯ ಕರುಣಾಳು ಪದಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಘೋಷಣೆಗಳನ್ನು ಹೇಳಲು ಮರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

2018 ರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಯ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ - ಹೃದಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ, ಅದು "ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೋಸ್ಟ್ಕಾರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಾವನೆಗಳು, ಶುಭಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯ ಹೃದಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಂಕೇತಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಮಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ವೈಭವದ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ: ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕೊಡುಗೆ ಪ್ರೀತಿ - ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ.

2018 ರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಕುಕೀಸ್

ಹಿಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಸ್ಟ್ಕಾರ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ, ಅಲೆಗಳ ಸೆಳೆಯಿತು, ಅಂಗಡಿಗಳು ಮಾಲೀಕರು ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ಮೂಲಕ, ಮಹಾನ್ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ ಇದು ಮುದ್ದಾದ trinkets, ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಈಗ "ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್" - ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಏನನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇನ್ನೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಂತಹ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು.

2018 ರಲ್ಲಿ ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರೊಳಗೆ "ಹಾರ್ಟ್ಸ್" ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಕುಕೀ ಯಾವುದೋ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ? ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ 2 ಕಪ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಡಾದ ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ನಂದಿಸಲು. ಈಗ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಮೋನಿಯಮ್, ಮತ್ತು 8-10 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ:

ಅಕೌಂಟೆಂಟ್ ಡೇ 2018 ರಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಿದಾಗ

ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತನಕ ನೀವು ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಒಂದು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ವಿಶೇಷ ಮೊಲ್ಡ್ (ಅಡುಗೆ ಲೋಹದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್) ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಠಪಾಠವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ (ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ) ಜೊತೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಕುಕೀಸ್ "ಹಾರ್ಟ್ಸ್"

ತಂಪಾಗುವ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ) 2 ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು.

ತುದಿ: ಫೋಮ್ ತಂಪಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪೂರ್ವ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಸೋಲಿಸಿದಾಗ, ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸಲು.

ಬಣ್ಣದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಕಿತ್ತಳೆ - ಬೀಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ರಸದಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ, ಗುಲಾಬಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಟಚ್ - ಮಿಠಾಯಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಲಂಕರಣವು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.