ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಹಸಿವು - ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು "ಸ್ಮಾರ್ಟ್" ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಂತಹ ಸರಣಿಯಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಇದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ನೀವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಾ? ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಇತರರಂತೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಅವರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂತೋಷ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ದೂರದ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉಡುಗೊರೆಗಳಲ್ಲಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಈ ಉಡುಗೊರೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೊದಲು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳು.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ತಿಂಡಿ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಲಘು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.
ಭಾವಗೀತಾತ್ಮಕ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆ:
- ಒಮ್ಮೆ ಸ್ನೇಹಿತರು ಚುಕ್ಕಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕಳುಹಿಸಿದ್ದಾರೆ: - ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಚುಕ್ಚಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಒಂದು ಪತ್ರವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ: - ನಾವು ಪಾರ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮತ್ತು ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ್ದೇವೆ - ಅವು ಮೀನಿನಂತೆ ವಾಸನೆ ಬೀರುತ್ತವೆ.
- ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಕಠಿಣವಾದ ಭಾಗವೆಂದರೆ ... ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು.
ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವೇ ಈಗ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹುಮ್ಮಸ್ಸಿನಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ treat ತಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ.
ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳು. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಸಾಲೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬಹುಶಃ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ತಾಜಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್, ಬಾದಾಮಿ - ಇದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣವುಗಳು ಐಚ್ .ಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಈ ಬಾಣಸಿಗನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು 4 ಬಾರಿಗಾಗಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬಡಿಸಲು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮಾರ್ಗವು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಬೇಸರಗೊಂಡವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಗೌರ್ಮೆಟ್ .ಟದ ಎಲ್ಲಾ ಆನಂದಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಮಾಡುವುದು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಚಿಕನ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೀವು ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸಾಸ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಲಘು ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗಡಿಯಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಡಯಲ್\u200cನ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಸಹ ಹಾಕದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಶ್ರೀಮಂತ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಷಾಂಪೇನ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್, ಸುಂದರವಾದ ಬಿಳಿ ಹಂಸದ ಆಕೃತಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮದುವೆ ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ನೀವು ಬಹುಶಃ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಚಿಕನ್, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಾಂತಿಯುತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ವಿಶೇಷತೆಯೆಂದರೆ ಹಂಸದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರ, ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳಿಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್.
ತೊಡೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೊಡೆಯನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.
ತುರಿದ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತೊಡೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಳದಿ ತುರಿದು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳು, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸಾಸ್.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಸೊಂಟವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ತೊಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಕಂದು ಕಾಯಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಸಾಸ್, ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.
ಈಗ ನಾವು ಹಂಸ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹಾಲು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ.
ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹಂಸದ ತಲೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಣ್ಣುಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ನಾವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಹಿಡಿಕೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು "ದೇಹಗಳಿಗೆ" ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು, ಚಿಕನ್ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೇಸಿಗೆ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ meal ಟವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ತಾಜಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಖಾದ್ಯ. ಇಂತಹ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಅಜಾಗರೂಕ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರ ಹೃದಯವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಈ ದಟ್ಟವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶದ ನಿವಾಸಿಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ season ತುಮಾನವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿಂಡಿ. ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಫಿಲೆಟ್ನ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಇನ್ನೂ 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಮಾಂಸ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ಸ್ಟೀಮರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ರೋಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಪ್ರಕಟಣೆ: 29.12.2015
ಇವರಿಂದ: ಫೇರಿಡಾನ್
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ಒಂದು ಅವಧಿಯು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಈ ದಕ್ಷಿಣದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ತಾಜಾತನದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿಟ್ರಸ್, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಸುವ ರಜೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀಡಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಲವಂಗ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
- ಬೇ ಎಲೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ (20 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮೊದಲೇ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ (ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ).
7. ಬಿಳಿ ಚೆಂಡಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಮುಗಿದ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನೇಷನ್\u200cನ ಬಾಲವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಕ್ಕಳು ಕೂಡ ಅಂತಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿ.
16.12.2017
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ! ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಟ್ರೀ, ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್, ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನದೊಂದಿಗೆ "ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ" ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹಬ್ಬವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಘು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಅಂತಹ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಲಘು - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಣ್ಣಿನ ಅನುಕರಣೆ - ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಯೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.
Eggs ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೇಗನೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
Ights ತೂಕ ಮತ್ತು ಅಳತೆಗಳ ಹೋಲಿಕೆ ಚಾರ್ಟ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲಕ್ಷೇಪ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಲಿ!
ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಮೂಲ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ!
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
Ed ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಬಾರ್\u200cಗಳು ("ಸ್ನೇಹ" ಅಥವಾ ಹಾಗೆ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡದು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
Ill ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು) - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು;
✵ ತುಳಸಿ (ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು) - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
N ಕಾರ್ನೇಷನ್ (ಮೊಗ್ಗುಗಳು) - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
Taste ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
1.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ!
ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲೇ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
2.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉಜ್ಜಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
3.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4.
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿವು ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿರಬಾರದು!
5.
ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಲಾಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
6.
ಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಿರಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲ).
7.
ತಯಾರಾದ ಲಘುವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ "ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್" ಗಳ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳಂತೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೆಂಡಿನಲ್ಲೂ ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
8.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಹಸಿವನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿ!
ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ "ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್" ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏಕೆ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಹಲವರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಶ್ಚರ್ಯವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕಾಯುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರಸಭರಿತವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಪೇಟ್ ತುಂಬುವುದು ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ನೀವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ) - ans ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳು;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿ .;
✵ ಮೇಯನೇಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ \u003d 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
✵ ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ) - 1 ಪಿಂಚ್;
ಉಪ್ಪು - 4 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
✵ ಗ್ರೀನ್ ಸಲಾಡ್ (ಎಲೆಗಳು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
1.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ (25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ), ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ, ಉಪ್ಪು, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ (10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ), ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3.
ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೀನು ಶವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಟ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
4.
ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೀನು ಪೇಸ್ಟ್\u200cನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5.
ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಗ್ ಬಾಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಆಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
6.
ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳಿಂದ ಒಣಗಿದ "ಹೂವುಗಳನ್ನು" ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ "ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್" ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅಥವಾ ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
7.
ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
8.
"ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್" ಹಸಿವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!
ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಆಲಿವ್\u200cಗಳು (ಪಿಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ) - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 15-20 ಗ್ರಾಂ;
ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು (ಸಿಟ್ರಸ್, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ) - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
1.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊದಲೇ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2.
ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇದೆ.
3.
ಒಂದು ಚಮಚ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೆಂಡುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ! ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಟ್ರೀ, ಆಲಿವಿಯರ್, ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಹಬ್ಬವೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಘು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು?
ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಮೂಲ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ! ಹಬ್ಬದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ತಿಂಡಿ ಯೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ತಿಂಡಿ "ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!