ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್- ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 95 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ತೊಡೆಯ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿತು. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ 2-3 ಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಮೂಳೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಓರೆಗಾನೊ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಡುಗೆ:

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು 1-1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬಕ್ವೀಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 2: 1 ಆಗಿದೆ.
ತಯಾರಕರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಗಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಫಲಿತಾಂಶ:

ಇದು "ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ" ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮತೋಲಿತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಏಕೆಂದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
• 180-200 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ,
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎರಡೂ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬೆದರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಅಪರೂಪದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ. ಆದರೆ ಹುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ದೇಹದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ತಿಂದ ನಂತರ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ರಷ್ಯಾದ ಗಾದೆ ಇರುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: "ಸ್ವತಃ ಹೊಗಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!" ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ವರ್ಧಿತ" ...

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇದು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು "ತ್ವರಿತ ಹುರುಳಿ" - ಸಂಜೆ ಕೆಲಸದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ ... ಸರಿ, ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಧಿಕೃತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಎರಡು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪುಡಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮಸಾಲೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಲಾ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಣಬೆ ಪುಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಕ್ವೀಟ್ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ "ಅಂಕಗಣಿತ" ವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ: ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ "ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣದ ಏಕದಳ - ಎರಡು ಪರಿಮಾಣದ ನೀರು" ದರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಗೌರವಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, 1: 2.5 ಅನುಪಾತವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹುರುಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

- ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜಿನ (200 ಮಿಲಿ) 165 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನಗಳಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಏಕದಳದ ನಿಖರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಇತರ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

- ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹುರುಳಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ, ಸಂಜೆ ನೀವು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತವಾದ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಒಣ ಮಾಂಸ. ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

- ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅಧಿಕ ಭಾಗದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ.

- ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಿಯಮವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಬರುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

- ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘವಾದ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ - ಅಣಬೆಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

- ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಅಣಬೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮೂಲಕ, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ - ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

- ನೀವು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಅವು ವಿಷಕಾರಿ ತೆಳು ಗ್ರೀಬ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ! ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಟೋಡ್ಸ್ಟೂಲ್ನ ಕಾಲಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಿಳಿ "ಬ್ಯಾಗ್" ಮತ್ತು ಅದರ ಬೀಜಕಗಳ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು.

- ಶಿಟೇಕ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳಾಗಿ ರವಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಅರಣ್ಯ ಸುಂದರಿಯರ" ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಂಬಬೇಡಿ ಮತ್ತು "ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು" ನಿಜವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಏಕದಳ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಬೈಜಾಂಟಿಯಂನಿಂದ ತಂದರು. ತರುವಾಯ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಯುರೇಷಿಯಾದ ವಿಶಾಲವಾದ ವಿಸ್ತಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದವು, ಈಗಾಗಲೇ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದನ್ನು "ಪೇಗನ್ ಧಾನ್ಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮದ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು. ಬಕ್ವೀಟ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಗ್ರೋಟ್ಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ-ಧಾನ್ಯದ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅನ್‌ಗ್ರೌಂಡ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೊಡೆಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೋಲೆನ್ಸ್ಕ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಇದೆ. ಅದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ "ಬೆಚ್ಚಗಿನ" ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು "ಬ್ರೆಟನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೋಬಾ, ವಿಶೇಷ ನೂಡಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಲ್ಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿನ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಯಹೂದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೃಷಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಅನನ್ಯವಾಗಿವೆ. ಮನುಷ್ಯನಿಂದ "ಪಳಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟ" ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಒಂದು, ಹುರುಳಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೆಪೋಲಿಯನ್, ಅವರ ಅರೆ-ಬಡತನದ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ಕಾರ್ಸಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಳೆದರು, ಅವರು ಕೋಳಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ತನ್ನ ತಂದೆಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ದಣಿದಿದ್ದನು. ಅಡುಗೆಯವರು ನಡುಗಿದರು: ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾವಿನ ನೋವಿನಿಂದ ಚಕ್ರವರ್ತಿಯ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲಿಯಾಗುಪ್ಪಿಯರ್ ಎಂಬ ಹೊಸ ಬಾಣಸಿಗ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯವರಾಗಿದ್ದರು: ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಹೇಗಾದರೂ "ಕಾನೂನುಬಾಹಿರ ಹಕ್ಕಿ" ಯನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಬಡಿಸಿದದ್ದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ, ಅವನಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು: ಕೋಳಿಯ ವಾಸನೆ ಇರಲಿಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಿಕನ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪುರುಷರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು.

ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೆಚ್ಕಾ ಎಂಬ ಹುಡುಗಿ 90 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು, ತನ್ನ ತಾಯಿ ತನ್ನ ನವಜಾತ ಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಗೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯನ್ನು ತೊರೆಯಬೇಕಾದಾಗ, ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು. ಇಲಾಖೆಗಳಿಂದ ಹಣ ಮತ್ತು ವಿವರಿಸುವುದು - "ಗ್ರೆಚ್ಕಾಗಾಗಿ" . ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ, ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಸಾರವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ, ಹಣವನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ... ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಕೊನೆಗೆ ಏನಾಗಿದೆ ಅಂತ ಗೊತ್ತಾದಾಗ ತುಂಬಾ ಬೇಸರವಾಯಿತು.

ಹೌದು, ಈಗ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಸ್ನಾನ ಕೋಳಿಗಳು ಗಂಟೆ-ಉದ್ದದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಅಣಬೆಗಳು ಮಾರಾಟವಾಗಲಿಲ್ಲ ... ಈಗ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಜನರು ಕೇವಲ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಸ್ಸೆಯಿಂದ ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ಕಾಗುಣಿತದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಹೇಳಲು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ , ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ: ಜನರು ವಿದೇಶಿ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಗೃಹವಿರಹದ ಅತ್ಯಂತ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರಿಯ - ಬಕ್ವೀಟ್! ರಷ್ಯನ್ನರ ಅಂಗಡಿಗಳು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಏಕದಳದ ವ್ಯಾಪಾರದಿಂದಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದೇ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಕೆಲವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಹುರಿದ ಅಲ್ಲ, ನಮಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ.

30.01.2019

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1. ಬಕ್ವೀಟ್ - 180 ಗ್ರಾಂ ಒಣ
2. ಈರುಳ್ಳಿ - 140 ಗ್ರಾಂ (1 ಪಿಸಿ)
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 90 ಗ್ರಾಂ (1 ಪಿಸಿ)
4. ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ
5. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 370 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
7. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
8. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
9. ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ
10. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
7. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಕೆಟಲ್ನಿಂದ 400 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
10. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಮೂತ್ ಮಾಡಿ.
11. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
12. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ಏಕದಳವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ವ್ಯಾಪಾರಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
14. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ನೀವು ಹುರುಳಿ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಏಕದಳವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಕುಟುಂಬ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ, ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಬಯಕೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯೂ ಕಡಿಮೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಏಕದಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಹುರುಳಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುಮಾರು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಸಿರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

5. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

6. ಮರದ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್. ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ.

8. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಹೆ! ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅವರು ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

9. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ 2 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು.

10. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಉದ್ಯೋಗಿ ಮಹಿಳೆ ಸಂಜೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿತನದ ಭಾವನೆಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಸೋಫಾಗೆ ತಿರುಗಿದವು. ಉತ್ತರವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿದೆ - ನೀವು "ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು" ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲೇಜಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಭೋಜನ ಆಯ್ಕೆಗಳು.





- ಹುರುಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ;
- ಬಿಲ್ಲು - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
- ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತಣ್ಣೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.




2. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.




3. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.




ಸುಳಿವು: ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣಗದಂತೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತೆಗೆಯಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.






ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಂಜೆಯ ಸುದ್ದಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಟಿವಿ ಸರಣಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಸಮಯದ ನಡುವೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದ ನೀವು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸದ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹುರುಳಿ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಹುಚ್ಚರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು -. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!