ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ಇಡೀ ದಿನ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಳಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ

ಮಾಹಿತಿ

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಏಕದಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು 400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು 2 ರಾಶಿಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 2 ತುಣುಕುಗಳು) ಸೇಬುಗಳು 1 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ 1 ತುಣುಕು

• ಸೇವೆಗಳು: 5
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಕಾರ್ನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಿಹಿ, ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ (ಗಾಜು);
• ಹಾಲು (400 ಮಿಲಿ);
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ);
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
• ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು (2 ಕಪ್ಗಳು);
• ಮೊಟ್ಟೆ (2 ಪಿಸಿಗಳು);
• ಹಣ್ಣುಗಳು (ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ);
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು);
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು (ಅಚ್ಚುಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು).

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪದರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
6. ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಗಂಜಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
8. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ +200 ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಡಿಸುವಾಗ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
• ನೀರು (600 ಮಿಲಿ);
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ);
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ (2 ಪಿಸಿಗಳು);
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (sl. ಎಲ್);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಪಿಸಿಗಳು);
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ);
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ);
• ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ (3 ಪಿಸಿಗಳು);
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ (250 ಮಿಲಿ);
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಮುಚ್ಚಿ.
5. +180 ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಕೂಡ.
ತಪಮತ್ವಾರಿ ಎಂಬುದು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಸರು.
ತಪಾ - ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಮಟ್ಸ್ವರಿ - ಹುರಿದ. ಅಂದರೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಟಪಾ ಲೋಹದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ, ಕೆಟ್ಸಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ - ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪದ ತಪಮತ್ಸ್ವರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ)).

ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾನು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತನಾದನು.
ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ.
ಸತ್ಸಿವಿ-ಖಚಪುರಿ-ಫಲಿ ಸುತ್ತ ಮುಗ್ಗರಿಸುವುದು.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅಜ್ಞಾತ ಸಮುದ್ರವಿದ್ದಾಗ, ಜೀವನವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಪರೂಪದ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಲು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮೂಲದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು. ಹಾ.
ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಇಲ್ಲದೆ.

ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಎತ್ತರದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ)
ಅಥವಾ 22 ಸೆಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್:

ಮಧ್ಯಮ ನೆಲದ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಉವೆಲ್ಕಾ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಇದೆ)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ, ರುಚಿಗೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ - 100-150 ಗ್ರಾಂ
ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ರುಚಿಗೆ ತೈಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ - ಚೀಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಇಮೆರೆಟಿಯನ್, ಅಡಿಘೆ, ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಚನಾಖ್, ಚೆಚಿಲ್ (ಇದು ಎಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ).
ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ - ಸುಲ್ಗುನಿ. ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲ್ಗುನಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ))
ಚೀಸ್‌ನ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ - ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ಸಾಮಾನ್ಯ ದಪ್ಪ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (1.5 ಲೀ) ಸುರಿಯಿರಿ (ಅದರ ಶುದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ). ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಗಂಜಿ "ಪಫ್" ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಂಜಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿದಿರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಈಗಾಗಲೇ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇದು ನನಗೆ 15 + 15-20 = 30-35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮೇಲೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಗಂಜಿಯನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು.
4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ: ಗಂಜಿ ಪದರ, ಚೀಸ್ ಪದರ.
ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿದೆ.
ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಗಂಜಿ ಆಗಿರಬೇಕು.
5. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. 190-200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ.
7. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.