ಸೈಟ್‌ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದು ಬಂದಿತು. ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏನು? ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದ ಸರಳ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಹಾಯ್, ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವೀಡಿಯೊ ಕ್ಲಿಪ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಾಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಕಾಣುವ ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಸಾರಾಂಶ:

1. ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಲಘುವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ
4. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಲಘು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ - ಸೊಂಪಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಉದ್ಭವಿಸಿದೆ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರಚಂಡ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ!

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು: "ಕ್ಲಾಸಿಕ್"

• ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಿನೆಗರ್ - 70 ಮಿಲಿ.

1. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

3. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಂಗುರವನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ. ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು

• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ.
• ಹಿಟ್ಟು (ಜರಡಿ) - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಜರ್ಜರಿತ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ವಿಭಜಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯಾಗದಂತೆ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಶಲತೆಯ ಸರಣಿಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

2. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಬಾಸ್ಕೊವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಎರಡನೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂರನೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅದ್ದಿ, ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.

ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು

• ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ) - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು (ಜರಡಿ) - 75 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

1. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

2. ಈಗ ಈ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸೀ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು

• ವಿನೆಗರ್ - 25 ಮಿಲಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮಸಾಲೆ) - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 240 ಮಿಲಿ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 130 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ಮಸಾಲೆ) - 3 ಗ್ರಾಂ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸುಲಭತೆಗಾಗಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಪುರುಷ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಯ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು

• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 0.1 ಲೀ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅವನಿಗೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಏರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಸಿವು ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್‌ನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

2. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

3. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಅದು ಒಣಗಿರಬೇಕು.

4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಓಡದಂತೆ ಅದು ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

5. ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಕಾರಣ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ನೀವು ಬಿಯರ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾದ ನಂತರ, ಅವರಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಬೇರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, 50 ಮಿಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. 25 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, 120 ಮಿಲಿ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಿಷ್ಟ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕುದಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಸಿವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದು ಬಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ!

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ, ಯಾವುದೇ ಬಿಯರ್ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು, ಆಹಾರದಂತಹ ಅಗ್ಗದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ. ಈ ತಿಳಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಂಗುರಗಳು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ! ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದು ಕೇವಲ ಎರಡು ರಹಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಉಂಗುರದ ನಂತರ ಉಂಗುರ

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅವರ ಸೇವನೆಯ ತ್ರಿಜ್ಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಈ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜು ಜೊತೆಗೆ, ದಣಿದ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಖಾಲಿಯಾದಾಗ.

ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರುತ್ತದೆ! ನಿಜ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕೂಡ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 7-8 ಉಂಗುರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ!

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘುವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದು ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ!

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು - ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುರುಕಲು ಎಂದು! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲಘು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದುರಾಸೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರಬೇಡಿ. ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ! ಇದು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದರೆ, 10 ಜನರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲೇಟ್ ಸಾಕು.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1/2 ಸ್ಟ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು (ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು).

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಅದರ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ವಿಶಾಲ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ. ಒದ್ದೆಯಾಗಿ ಒಣಗಿ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ (ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು).
5. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
7. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಅದು ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.
8. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತಿರುಗಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿನ ಉಂಗುರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು!
9. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇಕ್ಕುಳಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆಯುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬಿಯರ್-ಆಧಾರಿತ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಬಳಕೆಯು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ನಂತರ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಬಿಯರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣ.
5. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯದ ಕಾರಣ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ. ಚೀಸ್, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಬ್ರೆಡ್ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳು;
• 1 ಸ್ಟ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಸೆ. ಎಲ್. ಸೀಗಡಿಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು (ಈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ);
• 50 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ;
  ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಯರ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಬ್ಯಾಟರ್) ಪಡೆಯಬೇಕು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಗದದ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಚೀಲವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಸಿ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
8. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಯರ್ ಪಬ್‌ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ! ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀಡಬಹುದು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳವರೆಗೆ.

ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅದೇ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅವರಿಂದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ!

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಎ ಲಾ ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಕೆಚಪ್;
• 1.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಟೇಬಲ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್.

ಅಡುಗೆ:

ತಯಾರಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಹಾಕುವುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿಯ 1/2 ತಲೆ;
• 2 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ 1 ಸೆಂ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬಿಳಿ ವೈನ್;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 1/2 ಸ್ಟ. ರಸ (ಸೇಬು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ);
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಕೆಚಪ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ.

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಸಾಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವೈನ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ.
3. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
4. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಬಹುದು, ತ್ವರಿತ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
5. ರೆಡಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದರು, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ನೀರಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಕಲೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಹ ವಿಪತ್ತನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಬ್ಯಾಟರ್ಡ್ ಆನಿಯನ್ ರಿಂಗ್ಸ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

— ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ವೊಪ್ಪರ್- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ವೊಪ್ಪರ್ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣವುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನೇ ಕೊರಕಲುಸುಟ್ಟ ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾಟಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು 1957 ರಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಜೇಮ್ಸ್ ಮ್ಯಾಕ್ಲೇಮೋರ್ ರಚಿಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ವೊಪ್ಪರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ¼ ಪೌಂಡ್, ಅಂದರೆ, 113.4 ಗ್ರಾಂ. ಅಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ವೊಪ್ಪರ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದುಂಡಗಿನ ಬನ್‌ಗಳು. 2 ಪಿಸಿಗಳು. ದೊಡ್ಡದು.
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ. 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಲ್ಮನ್ಸ್.
• ಕೆಚಪ್.
• ಉಪ್ಪು. ರುಚಿ.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು. ರುಚಿ.

ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೊಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಿಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬನ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ನಾವು 2 ತೆಳುವಾದ - ಸುಮಾರು 8-10 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ಸುತ್ತಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬನ್ಗಳ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಸುಮಾರು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಕಟ್ಲೆಟ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬನ್ಗೆ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಬರ್ಗರ್‌ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 150 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕಾಲು ಪೌಂಡ್ ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬರ್ಗರ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು 2-4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೊಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ರಷ್ಯಾದ ನಿರ್ಮಿತ ಮೇಯನೇಸ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈಗ ಅದೇ ಹೆಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಸುಟ್ಟ ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ಬನ್‌ನ ಕೆಳಗಿನ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಸವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು.

ಅತಿಕ್ರಮಿಸದೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ವೊಪ್ಪರ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಮೂರು ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ನ ಎರಡನೇ ರಹಸ್ಯ .

ಕೆಚಪ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಸಹ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ತುಂಡನ್ನು ಹೇರದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ - ಈ ಹಿಂದೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬನ್ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲಾ, ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೊಪ್ಪರ್ (ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ವೊಪ್ಪರ್) ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ವೊಪ್ಪರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ.

1954 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್, 95 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 13,667 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ 11 ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ.

ವೊಪ್ಪರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ 1957 ರಲ್ಲಿ ಮಿಯಾಮಿಯ ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಇದು ಮೂಲತಃ 37 ಸೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. ಇಂದು, ಬೆಲೆಯು ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದರೂ, US ನಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಪ್ಪರ್‌ಗಳ ಬೆಲೆ $3.50.

ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಜಿಮ್ ಮ್ಯಾಕ್‌ಲಾಮೋರ್ ದೊಡ್ಡ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಇತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ವೊಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ತನ್ನ ಆತ್ಮಚರಿತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಕ್‌ಲಾಮೋರ್ ಅವರು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಸರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ - ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ದೊಡ್ಡ ಬರ್ಗರ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು - ಬಿಗ್ ಟೇಸ್ಟಿ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬಿಗ್ ಟೇಸ್ಟಿ) - ಬಿಗ್ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ವೈ-ಫೈ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು WHOPPER Wi-Fi ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ವೊಪ್ಪರ್‌ನ ಹಲವಾರು ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ, ಗಾತ್ರ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಥವಾ ಧಾರ್ಮಿಕ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ವಿಶೇಷ ಆಯ್ಕೆಗಳೂ ಇವೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ವೊಪ್ಪರ್ಸ್‌ನ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಮೂಲದಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಂಗ್ರಿ ವೊಪ್ಪರ್.