ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಐದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

2017-11-17 ನಟಾಲಿಯಾ ಕೊಂಡ್ರಶೋವಾ

ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ
  ಪಾಕವಿಧಾನ

19027

ಸಮಯ
  (ನಿಮಿಷ)

ಭಾಗಗಳು
  (ವ್ಯಕ್ತಿ)

100 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧ .ಟ

13 ಗ್ರಾಂ.

14 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್

   2 ಗ್ರಾಂ.

190 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ, ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ "ಪುಷ್ಪಗುಚ್ of ಟುಲಿಪ್ಸ್"

ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಹಳ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಟುಲಿಪ್ಸ್ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ of ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು. ಕೆನೆಯಂತಹ ಉದ್ದವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದಾಗ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 8 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಲವಂಗ);
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗುಂಪೇ;
• ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟುಲಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಿಂತಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಕರಗಿದವು. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ಅವನು ಕೂಡಲೇ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಉಜ್ಜಿದನು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸ್ ನೀರಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮೊನಚಾದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಶಿಲುಬೆಯೊಂದಿಗೆ ise ೇದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಟುಲಿಪ್‌ಗಳ ದಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಅಥವಾ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಿಂದ).

ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ of ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದ ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಎಸೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಮೀನು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೀನಿನ 10 ಚೂರುಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಹಾಳೆಗಳು;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಚೀಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮೀನಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲೆಟಿಸ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಘು ರೂಪಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಫಿಶ್ ರೋಲ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ನೀವು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಚಿಕನ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳ ಸರಳ ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ

ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರು ಅಥವಾ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 2 ಮೆಣಸು;
• ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು 500 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ.

ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏಳು ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಕಿಮ್ಮರ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮರದ ಓರೆಯ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒರೆಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ನ ಹೊರಪದರವು ದುರ್ಬಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಳ ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ "ತಮಾಷೆಯ ಪೆಂಗ್ವಿನ್‌ಗಳು"

ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. ಪೆಂಗ್ವಿನ್‌ಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು", ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು, ಬೇಸ್‌ಗೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹತ್ತು ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 10 ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಮಗೆ ಹತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕೊಕ್ಕು ಎಂದು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊದಲು ನಾವು ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಬಿಳಿ ಪಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟಫ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ.

ನಾವು ಆಲಿವ್‌ಗಳ ತಲೆ, ದೇಹವನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪೆಂಗ್ವಿನ್‌ನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪೆಂಗ್ವಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಲರ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡನ್ನು ತಲೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ನಡುವೆ ಇಡಬಹುದು. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟೋಪಿ ಧರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚೆಚಿಲ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು?

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಹಸಿವು

ಸರಳ ಆಹಾರಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಸಿವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಅಂತಹ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 3 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಆಕೃತಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ 6 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ. ನಾವು ಹಸಿರಿನ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಹರಡಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ತಯಾರಾದ ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ "ರೋಲ್ಸ್" ನ ಸರಳ ಸುಂದರ ರಜಾ ತಿಂಡಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ತಟ್ಟೆಯ ಬದಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಮಡಿಸಲು, ನೀವು ಒಡೆಯದಂತಹ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಘನ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ನ 10 ಚೂರುಗಳು;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3-4 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಚೀಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದು ಹೊರಗೆ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಹೋಳುಗಳ ನಡುವೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹೂವು. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರೋಲ್‌ಗಳು ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬಹುದು, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಓರೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ

ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಯಾವ ರಟ್ಟಿನ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಕೊಳವೆಗಳು. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಹಲವು ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ, ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಪ್ಸ್;
• 6 ಕೋಲುಗಳು;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಫಿಲ್ಮ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಅದೇ ಘನಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಸ್ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಇನ್ನೂ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಕುಂಟುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಲಘುವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ. ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಸ್ ದ್ರವೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಲಘು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅಪರೂಪದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬವು ಈ ಖಾದ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಚಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉದಾರವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದೆ ಅವು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ನಿಂದ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು “ಅರ್ಧ” ಎಂದು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಲಘು ತಿಂಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಈಗ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ "ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್"

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಘು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾವು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

ನಾವು ಟೀಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಆಲಿವ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಲೇಡಿಬಗ್‌ನ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ).

ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸದ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಪರೂಪದ ಹಬ್ಬವು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನೆಲದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಎಳೆಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಣಬೆಗಳ ಕಾಂಡದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮರೆಯುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಹಾಕಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಫಿಲ್ಲರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಯಾಸ್ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ದಾರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಎಳೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಾಂಸದ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲಾಭವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವುದು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಾಕುವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗೋಡೆಗಳು 0.5-0.7 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ತೆಳ್ಳಗಾಗದಂತೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ “ದೋಣಿಗಳು” ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವ “ದೋಣಿಗಳನ್ನು” ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಖಾದ್ಯ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಯಿ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು

ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ರೋಲ್, ಮನೆಯವರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳಿನ ಪದರ;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತಲೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾವು ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತಲೆಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ಗಾರೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಬುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ತರಕಾರಿ ಜ az ಾರ್ಕಾ ಚಿನ್ನವಾದಾಗ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಂಪಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಳೆಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೀಳದಂತೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಆಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮಾಂಸದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಡಲು ಮರೆಯದೆ ಅದನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮೇಲಿನ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಪೆಟೈಜರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

3-4 ಬಾರಿ):

• 170 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 6 ಬೀಜಕೋಶಗಳು;
• ಹಳದಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಪಾಡ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• ಲೆಟಿಸ್ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು.

  70 ನಿಮಿಷಗಳು
  230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯುವುದು, ಒಣಗುವುದು, ತೊಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋರ್ಟಾ ಜೊತೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತಯಾರಾದ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
3. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (10 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 10 ಸಿದ್ಧ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು;
• 10 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 2-3 ಕಲೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ.

   50 ನಿಮಿಷ
   230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ.
4. ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. + 180 ° C ನಲ್ಲಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು, ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 4 ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ;
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಸಾರು 150 ಮಿಲಿ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಚಮಚಗಳು;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

  60 ನಿಮಿಷಗಳು
  260 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಅದರ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
2. ಪಾಲಕವನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ರೋಲ್ ಅಪ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಸಾರು ತೆಗೆಯಿರಿ.
4. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ season ತು.
5. ಸುಣ್ಣದ ಚೂರುಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್‌ನ 4 ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ನ 4 ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚಗಳು;
• 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಚಮಚಗಳು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಫ್ಯೂಟರ್ ಚಮಚಗಳು;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ.

  45 ನಿಮಿಷಗಳು
  380 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಚಿಕನ್ “ಮೊಸಾಯಿಕ್” ರೋಲ್

• 2 ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು;
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರವೆ ಚಮಚಗಳು;
• 3/4 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

  160 ನಿಮಿಷಗಳು
  310 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಕೋಳಿಯ "ಮೊಸಾಯಿಕ್" ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ, ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಗಾಳಿ ಬರದಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕಟ್ಟು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ದೃ ly ವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಚೀಲವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೀಲಕ್ಕಿಂತ 3 ಸೆಂ.ಮೀ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರೋಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (6-8 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 125 ಗ್ರಾಂ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ಬೀಜಕೋಶಗಳು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

  80 ನಿಮಿಷಗಳು
  255 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ.
2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, 4 ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಮೊದಲು ಅಂಚನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಬದಿಗಳಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (8-10 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಪಾಡ್;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ ಪೇಟ್;
• ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್;
• 2 ಹಳದಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• 1.2 ಕೆಜಿ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು;
• 200 ಮಿಲಿ ಕೋಳಿ ಸಾರು;
• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ 200 ಮಿಲಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚಗಳು;
• ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ನ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

  120 ನಿಮಿಷಗಳು
  325 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್, ಹಳದಿ, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತು.
2. ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರು, ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ + 180 ° to ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟು, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು (6 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• 6 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಪಾಡ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

  50 ನಿಮಿಷಗಳು
  260 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಪೆಪ್ಪರ್ ವಾಶ್, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅರ್ಧವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತು.
5. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು (3-5 ಬಾರಿ):

• 0.5 ಕೆಜಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ತಿರುಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಚಮಚಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

  60 ನಿಮಿಷಗಳು
  345 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ + 200 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಸೀಲ್ನ ಅಂಚುಗಳು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಯಾರಿಗಾಗಿ (2-4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 200 ಗ್ರಾಂ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಚೂರುಗಳು);
• 2 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೇಪರ್‌ಗಳ ಚಮಚ;
• ತುಳಸಿಯ 0.5 ಬಂಚ್ಗಳು;
• ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

  100 ನಿಮಿಷಗಳು
  230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಕೇಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಕೇಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಮಚ ರಸ, .ತುಮಾನ.
3. ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತವೆ. ಚಿತ್ರದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ರಸ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು. ಹೋಳಾದ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಕಲ್ಪನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಹುಮಹಡಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಾರು ತೊಡಗುತ್ತಾರೆ? ನಾನು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಅಪೆಟೈಜರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಬಫೆಟ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಪಾಪ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸುಲಭವಾದ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೋಲ್ಗಳ 3 ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ: ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೆಗಾಬೈಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಕೇಕ್

ಸುಳ್ಳು ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ತಿಂಡಿ - ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ರುಚಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ದೋಸೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಈಗ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಬಫೆಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್.

ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ನನ್ನ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಡಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಉದಾರ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ಅದರ ಮೇಲೆ, ತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ತತ್ಕ್ಷಣ

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತರಕಾರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ - ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ರುಚಿಯಾದ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿ - ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ).

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಹುರುಳಿ ಪೇಟ್

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಥವಾಗುವ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅನುಕ್ರಮ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಸಮಯವು ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಸೀಗಡಿ ಬ್ಯಾಟರ್

ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೀಗಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಖಾರದ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದಾದ ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಲಾಭಾಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಾಭದಾಯಕಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫಾರ್ಶ್‌ಮ್ಯಾಕ್

ನಾನು ಫೋರ್ಶ್‌ಮ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ - ಜನರು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ? ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫೋರ್ಶ್‌ಮ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಂದ್ರನ ಮೊದಲು ಇದ್ದವು ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಈ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು

ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕಾದರೆ, ಈ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ನೊರಿ, ವಾಸಾಬಿ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಡಬಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈಕ್

ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಿದ ಪೈಕ್ - ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಸುಸ್ವಾಗತ, ಅಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಇದೀಗ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿವರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಅತಿಥಿಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ನಿಮಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ!

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿವನ್ನು ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿಸಿದ ಮರುದಿನವೇ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಿಗದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಬ್ಬಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಬುಕ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮನುಷ್ಯ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಯು ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಾತಾವರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಹ್ವಾನಿತ ಎಲ್ಲರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪಫ್ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ "ಹಾರ್ನ್ ಆಫ್ ಪ್ಲೆಂಟಿ"

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜಾರುಬಂಡಿ ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸಿ - ನಗರವನ್ನು ಮರಗಳಿಂದ ಸೋಲಿಸಲು, ಅಂಗಡಿಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹೂಮಾಲೆಗಳನ್ನು ನೇತುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮುತ್ತಣದವರಿಗೂ ಬಳಸಿದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿರುವ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಆಂತರಿಕ ದೈನಂದಿನ ಐಟಂ. ಆದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮೂಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೂ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಳಂಬವಾಗಿದ್ದರೂ: 1 ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡಿಸೆಂಬರ್ 5. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿದೆ :)

ನಾವು ಏಡಿ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕನಸು ಕಂಡೆ: ಆಕಾಶದಿಂದ ಬಣ್ಣದ ಹಿಮ ಇರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ನಾನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕೆಂಪು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೋಬಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಹಿಮ ಮಾನವನಂತೆಯೇ ಸೊಗಸಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಗೊಳಗಾದ ಶಿಕ್ಷಕರಿಂದ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಗೊಳಗಾದರು, ಕೆಂಪು ಕೆನ್ನೆ ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಕೊಕೊಶ್ನಿಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ತಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಪಿನ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಭಾವಿಸಿದ ಬೂಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾರು ಗಡ್ಡ. ಏಡಿ ಚೆಂಡುಗಳ ರಾಶಿಯ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಈ ನೆನಪುಗಳು ನನ್ನ ಹೃದಯವನ್ನು ಹಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಏನು ಮುದ್ದಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ... :) ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸೋಣ!

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಅದ್ಭುತ ತಿಂಡಿ

ರುಚಿಯಾದ ಹಸಿವು, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಈಗ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು, ಕೆಂಪು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಳದಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಾನೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವ ಸಮಯ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, "ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ" ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೊರಿಯ ಕವಚದೊಳಗೆ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೇಳಿದರು - ಮುಗಿದಿದೆ. ರೋಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ನಯವಾದದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಈ ಮುದ್ದಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಲಘು.

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸತತವಾಗಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ 12-ಪದರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ತಿರುಚಿದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಜನರಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ನಿಗೂ ery ವಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ತಾಜಾ ರುಚಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಲಿಖಿತ ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸುವುದು, ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಇಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

“ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸರಳವಾದದ್ದು ಯಾವುದು” - ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ತೋರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಂತಹ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲದವು. ಮತ್ತು ಈಗ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವೇ ಜನರಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಈಗ ಯಾರೂ ಅವರನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು - 230-250 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (ತುರಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ - ಕಾಲುಗಳಿಂದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

  ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಇದು ಬಹುಮುಖ, ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು -10 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕರಿ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕಾಂಡದ ಅಂಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕೊಲಾಂಡರ್ಗೆ ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಮಾಡಲು. ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

  ಏಡಿ ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ವಂದನೆ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಲಘು ಬಿಯರ್ - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೇವಲ 12-15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ.

  ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ - ಬಫೆಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈಗ ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ತಂಪಾದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈಗ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಬಹುಶಃ, ಮೀನಿನ ಲಘು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ನೀರು - 0.5 ಲೀಟರ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸು - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ 6% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆದರೆ ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಕೆರೆಲ್ನ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

  ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಅವು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1-2 ಮಿಮೀ, ಈ ದಪ್ಪವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಿಂಡು. ನಾವು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಅದನ್ನೇ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು. ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ!

  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸಾಸೇಜ್

ಇದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಭಯ ಅಥವಾ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 1.5 ಕೆ.ಜಿ.
• ಕೊಬ್ಬು - 650 gr
• ಧೈರ್ಯ
• ವೋಡ್ಕಾ - 1.5 ಕಲೆ. ಚಮಚಗಳು
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಲವಂಗ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಕರಿಮೆಣಸು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕರುವಿನ. ಇದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಆಸೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅಲ್ಲದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದಂತೆ ಸಾಲೋವನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕೊಬ್ಬನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ. ತಿರುಚುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಸಮಯ ಇದು. ಕೇವಲ ಬ್ರಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವೋಡ್ಕಾ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಈಗ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನಾವು ಕರುಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಬೇಕು.

ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಧೈರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವುದಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಕ್ತರಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾದ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು 100% ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ - 2 ಕೆ.ಜಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು
• ಮೆಂತ್ಯ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾದ ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿ ಒಣಗಿದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಮಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಸಾಸ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

48 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಿರ್ವಾತ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ.

  ಈ 48 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಒಣಗಲು ಇನ್ನೊಂದು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಷ್ಟೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಿರಿ!

  ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಕಾಲುಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕನ್ನಡಕ
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

3 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ಸಹ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಿಂದ ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಕಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಲಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೂಳೆ ಮಾತ್ರ ತೆರೆದಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು.

6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಕಾಲುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

  ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಗ್ಗದ ತಿಂಡಿಗಳು (ವಿಡಿಯೋ)

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು !!!

ಈ ಸಸ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳದ ಜೊತೆಗೆ, ಶುಂಠಿಯು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಈ ಪುಟವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಪೂರೈಕೆಯಾಗಿವೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್, ಪೈ, ಕೇಕ್, ಮಫಿನ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಹಳೆಯದು ...

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ! ಈ ಅದ್ಭುತ ಲಘು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೋಲಿಷ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಚಳಿಗಾಲದ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ...

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಚ್ಚರಿಸುವ ರುಚಿಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ “ಯಮ್! ಫಿಂಗರ್ಸ್” ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ...

ಬೇಸಿಗೆ ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ಅದರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಿ 15, ಪಿಪಿ, ಇ, ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ನಿಕಲ್, ರುಬಿಡಿಯಮ್. ಬೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿದೆ ...

ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. "ಸೌರ ಹಣ್ಣುಗಳ" ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವು ಅವಶ್ಯಕ. ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ...

ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು - ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಂತೆ, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರಿನ ಬೆರ್ರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕಾಗಿ. ಆನಂದಿಸಿ ...

ಬೇಸಿಗೆ ಮುಗಿದಿದೆ, ದಿನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ, ಹವಾಮಾನವು ಬಿಸಿ ದಿನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಆರಿಸುವ season ತುಮಾನವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ನಮ್ಮ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆಳೆಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ...

ಕೆಲವು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಜನರು "ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ" ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವೈದ್ಯರ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಅಂಜೂರ. ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದ್ದು, ಅವಳ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವನು ಬೇರೇನೂ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾನೆ. ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಶಿಫಾರಸು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ...

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಗೆಟುಕುವವು ... ಇಂದು ನಾವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಖಾರದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪನಿಯಾಣಗಳು ...

ಅವರು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ಚತುರವಾಗಿ ತಿರುಚಿದ್ದಾರೆ ... ಪ್ರಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ - ಸಿಹಿ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ! ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 30 ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ, ಹಲ್ವಾ ಜೊತೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಐಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ. ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ರೋಲ್ - ಚಿಕಿತ್ಸೆ ...

ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ? ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಿಮಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ಅಸಾಧಾರಣ ಸೂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಕೀರ್ಣ lunch ಟಕ್ಕೆ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕು! ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಗುತ್ತವೆ ...

ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಬೇಸರಗೊಳಿಸಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂಗ್ರಹದ ಒಂದು ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು - ಇದು ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಿಟೋಚ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಬಿಟ್ಸೊಚ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ...

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬನ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಖಾರದ ಸಾಸ್‌ಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ರಚನೆಯು ಈ ಸರಳ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ, ಇದು ಹೊಸ ಖಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ...

ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾ y ವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೌಫ್ಲಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ! ಚಿಕನ್ ಸೌಫ್ಲೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು, ತೂಕವಿಲ್ಲದಂತೆ. ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ತಾಯಿ ಅವರಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ; ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು dinner ತಣಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ; ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ...