ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ! ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲೂ ಸೂಪ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಸೂಪ್ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ)- ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲದರಿಂದಲೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಹುಪಾಲು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ. ಆದರೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ. ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ - ಬಹುವಿಧಿ.

ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸೂಪ್, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ lunch ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 70 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ [...]

ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಬಗ್ಗೆ ದಣಿವರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮುಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನದತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಸೂಪ್. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಂತಹ [...]

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಮಸೂರ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ lunch ಟ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೂ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧನಿದ್ದೇನೆ :) ಟರ್ಕಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾಣುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲಗಳು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಡವರು ಈ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಂಪು ಮಸೂರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು [...]

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಲದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಮೊಲದ ಮಾಂಸವು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೊಲದ ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಡಯಟ್ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅಡುಗೆಯವನಿಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು [...]

ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳ ining ಟದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವು ಎಂದಿಗೂ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ [...]

ಈ ಖಾದ್ಯ (ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್) ತನ್ನದೇ ಆದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿ ರಾಜ್ಯದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅದರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಶ್ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಹಿರಿಯರಿಂದ ಕಿರಿಯರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಅವುಗಳ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಸೂಪ್ - ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ [...]

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರು - 2-2.5 ಲೀಟರ್. ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ [...]

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸೂಪ್ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್‌ಗಳಿಗೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಯಾರೋ ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಶ್ಯಾಂಕ್ಸ್, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಫಿಲೆಟ್, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೋ! [...]

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ! ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಶ್ರೀಮಂತ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಈ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ) ನೀವು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್. ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು: 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 5-6 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆ 1-2 [...]

ಶ್ರೀಮಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಬೇಕೇ? ದಯವಿಟ್ಟು! ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಷ್ ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ! ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು: 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್, 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, 2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. [...]

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರೈಸ್ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಹ, ಎಂಎಂಎಂ ... ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಮುರಿಯದ ರುಚಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಮಾಂಸ 500 ಗ್ರಾಂ; ಈರುಳ್ಳಿ 150 ಗ್ರಾಂ; ಕ್ಯಾರೆಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ; ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 150 ಗ್ರಾಂ; ಟೊಮೆಟೊ 150 ಗ್ರಾಂ; ಅಕ್ಕಿ 70 ಗ್ರಾಂ; [...]

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ 1 ಪಿಸಿ. (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು) ಮಸೂರ 200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 70 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 4-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ತುಳಸಿ ಒಣ 1 [...]

ಇಂದು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೋಳಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯ! ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಇಂದು ಸೋಯಾವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು, ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಹಿಂದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ [...]

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು: ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ; ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಹೋಹ್ಲ್ಯಾಂಡ್. ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ "- 0.3 ಕೆಜಿ; ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.3 ಕೆಜಿ; ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್; ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು; ಸ್ಪೈಡರ್ ವೆಬ್-ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - [...]

ನಾವು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ. ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲೂ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವಳು 17 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಳು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಂಶವಾದಾಗ ಏನನ್ನಾದರೂ ಏಕೆ ತರಬೇಕು. ಆದರೆ ನಂತರ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. [...]

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲ ಅಂಶಗಳಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಬದಲು ಯಾರಾದರೂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ [...]

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ಗಳು - ದಪ್ಪ, ಮೀನು, ಕೆನೆ ಬಳಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀನುಗಳ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲದ ಉತ್ತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ - ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೀನಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು (ತಲೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ, ಬಾಲ) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು: ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್); ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು; [...]

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾರು ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತಕ್ಷಣ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅನೈಚ್ arily ಿಕವಾಗಿ ಡ್ರೂಲ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು: ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ (ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು [...]

ಬೋರ್ಷ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಇತರ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೋರ್ಷ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಏಕೈಕ ಅಂಶವಲ್ಲ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ. ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇತರ ಘಟಕಗಳು ಸಹ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹುರಿಯಲು 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಮುಂಡ ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ [...]

ಯಾವುದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ ಖಾದ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೋಲಿಸಲಾಗದು. ಮತ್ತು ಸಾರು ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದಾಗ - ಸಾಮಾನ್ಯ lunch ಟವು ನಿಜವಾದ ಆನಂದವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸೂಪ್. ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ [...]

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು; ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು; ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ; [...]

ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು lunch ಟವೂ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸೂರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ - ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಮಸೂರ - 200 ಗ್ರಾಂ; ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .; ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ; ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ [...]

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಮಾತ್ರ ಸಾಮಾನ್ಯನಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ, ಹೊಸ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಬರುವ ಸೂಪ್ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ, ಈ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ [...]

ನಮಗೆ ಬೇಕು: - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು - ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ - ಹೂಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್ - ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಅರಿಶಿನ ತಯಾರಿ: - ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸುರಿಯಿರಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. - ಫ್ರೈ [...]

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ! ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾರು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ. ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು 4-5 ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವು ಸೂಪ್ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಾರ್ಚೊ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರು - 2 - 2.5 ಲೀ. ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಕ್ಕಿ - 3 ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಸಿಹಿ [...]

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬಿಸಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗೋಮಾಂಸ - 0.25 ಕೆಜಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.4 ಕೆಜಿ. ಎಲೆಕೋಸು 0.2 ಕೆಜಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ. ಈರುಳ್ಳಿ - 130 ಗ್ರಾಂ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 0.1 ಕೆಜಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 0.1 ಕೆಜಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 0.1 [...]

ಬಿಸಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕವೇ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಇರಬೇಕು. ಲಘು ಆಹಾರದ meal ಟಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 600-700 ಗ್ರಾಂ. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ [...]

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, lunch ಟವು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ is ಟವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಆಗ ನೀವು ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉಳಿದ ದಿನದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಮಸೂರ, ಯಾವುದೇ ಹುರುಳಿಯಂತೆ, ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ. ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಸೂರ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: [...]

ಈ ಸೂಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ; ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ. ಮೀನು ಸಾರು - 1 ಲೀ. ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಟ್ಟೆ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿ: ಮೀನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು [...]

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಂಸದ ತರಕಾರಿ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 [...]

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸೂಪ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಟರ್ಕಿಶ್ ಬಟಾಣಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಡಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಇಡೀ ಖಾದ್ಯದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸ್ವತಃ ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ [...]

ಪ್ರಯೋಗಕಾರರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಿವಿಧ ಮಸೂರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಖಾದ್ಯವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300-500 ಗ್ರಾಂ. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೆಂಪು ಮಸೂರ - 300 ಗ್ರಾಂ. ತಯಾರಿ: ಕತ್ತರಿಸಿ [...]

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾರ್ಚೋದ ರೂಪಾಂತರ. ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 500-700 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ರೂಟ್. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು (ನೀವು 3 ಬಗೆಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ [...]

ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ. ಹೌದು, ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಲೆ ಬಳಿ ನಿಂತಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಾಂತ್ರಿಕ ತೊಂದರೆಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಂದಿಗ್ಧತೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಂದೆಡೆ, ಅದೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು, ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ತಯಾರಕರು ನಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದಂತೆ, ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕರೊಂದಿಗೆ ಜೀವನವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ...

ಯುವ ತಾಯಂದಿರನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಜ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು, ಅಂತಹ ಉಡುಗೊರೆ ಯಾರಿಗೆ “ರಾಕ್ಷಸ ವಿಷಯ” ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ: ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಅನುಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ನಾವು ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ. ಹೊರಗಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ: ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ದ್ರವ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು).
• ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಬಹುವಿಧದ ಪರಿಮಾಣವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ಮೋಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕೇಸರಿ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು. ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಅದೇ ಪಶ್ಚಾತ್ತಾಪ.
• ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕೇ?

ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ: ಬುದ್ಧಿವಂತ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ತಲೆಮಾರಿನ ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಟೈಮರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್-ಕುಕ್ಕರ್ "ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್" ನಲ್ಲಿ (ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವದಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ) ಇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾದರಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು - "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್". ಅಲ್ಲದೆ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

2 ಲೀಟರ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲು ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ತೊಳೆದ ಬಟಾಣಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ (ಗೋಮಾಂಸ ಒಳ್ಳೆಯದು). ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ “ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೋಲ್ಯಾಂಕಾ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇತರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು ಸಹ ...

ಲಘು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸಾರು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪವಾಡ ಮಡಕೆಯ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ತನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ...

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೂಪ್ ಯಾವುದು? ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು. ಅದು ಅವನ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯ: ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಲವು ತೋರಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೂಳೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ...

ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹುಶಃ ಕಷ್ಟ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾದ ಶರತ್ಕಾಲವಾಗಿದ್ದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಅಕ್ಟೋಬರ್-ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖಚಿತವಾಗಿ, ಈ ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದರ ತಾಜಾ ರುಚಿ ಕಳೆದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಹುರಿಯಲು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ...

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೂ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾನಯವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಕನಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಒಬ್ಬರು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರೇ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೂಳೆಗಳು, ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲದಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ....

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ....

ಅವರು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಮೊದಲು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿಯೇ ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಶಾಖದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೂಪ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದರ ಸೂಪ್ ಮಾತ್ರ ...

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬೋರ್ಷ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ! ನಾವು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 4 ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ...

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಒಪ್ಪಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪವಾಡದ ಹರಿವಾಣಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತರಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ವೇಗವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ als ಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ...

ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರು ಅವರ ಪೂರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸುಲಭಕ್ಕಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್ ಹೇಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಎಂದಿನಂತೆ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ ...

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ "ಸೂಪ್" ಎಂಬ ಪದವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಅಂತಹ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್. ದೀರ್ಘ ಸುಸ್ತು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ lunch ಟಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ) ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ...

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆ. ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಭಾರವಾದ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವೂ ಇಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ...

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಕೇವಲ ವಿದ್ಯುತ್ ಪ್ಯಾನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೂ, ಅದರ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಫ್ರೈ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ

ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರಯಾಸಕರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಇದ್ದರೂ ಸಹ. ಪ್ಯಾನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಸಹಾಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆ ಎಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಒಡೆದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ಸಾರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಮಯವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸೂಪ್ನ ನೇರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಆಗಮಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಯಾರಾದರೂ ಕರೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಸೂಪ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಎಸೆಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಇನ್ನೂ ಒಲೆ ತೊಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಏನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ತ್ಯಾಗಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ - ಸಹಾಯಕ

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್. ಇದು ಮಡಿಕೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು, ಆದರೆ ಓವನ್‌ಗಳು, ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು, ಸ್ಟೀಮರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು, ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಹುವಿಧದ ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಸತಿ, ತಾಪನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ. ಅವರೇ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ “ಸೂಪ್” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತ. ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಪ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.


  ಮತ್ತು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು dinner ಟಕ್ಕೆ ತಡವಾದರೆ, ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಗಿದ ನಂತರ, “ತಾಪನ” ಕಾರ್ಯವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಆನ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಗದೆ ಬಿಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರ್ವತವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಅನುಕ್ರಮ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಘಟನೆಯು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬೌಲ್ ಕೇವಲ ಒಂದು. ಆದರೆ ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಬಹುದು.

“ಸೂಪ್”, “ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್” ಅಥವಾ “ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುದಿಯುವ ತೀವ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

“ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನರಳುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ (1.5 ಗಂಟೆಗಳಿಂದ), ರುಚಿ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವು ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸುರಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ದ್ರವವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

1. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
4. “ಸೂಪ್” ಅಥವಾ “ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಮೂಳೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ) ಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸೂಪ್ನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಹಬೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಘಟಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ರಸದಿಂದ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಹುವಿಧದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಅದು ತಾಪನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು hours ಟವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಂದೂಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೂ, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್‌ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪವಾಡ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹಲವರು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.


ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಟಾಣಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಐಚ್ .ಿಕ.
5. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಗುರುತುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
6. ತಣಿಸುವ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
7. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಖಾರ್ಚೊ

ಈ ಸೂಪ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.


  ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಬಹು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ನಾರುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ನುಣ್ಣಗೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. ಬೇಸ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ “ಸ್ಟ್ಯೂ” ಗೆ ಬಿಡಿ.
4. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾರ್ಚೊವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಅಂತಹ ಸೂಪ್, ಮೂಲತಃ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.


  ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. "ಸ್ಟ್ಯೂ" ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಕಿ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.

ಡಯೆಟರಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.


  ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು “ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಾಕಿ.
3. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಕ್ಕಿಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ತನಗಾಗಿ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

Vkontakte

ಸೂಪ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಬದಲಾಗಬಲ್ಲ meal ಟವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹರವು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಸ್ಪಷ್ಟ, ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗಾಗಿ ಅನಿಯಮಿತ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಒಂದು ಟನ್ ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಸೂಪ್

ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ prepare ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. “ಸೂಪ್” ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಸಮಯವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
8. ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಪ್ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನೀವು ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಾರದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಆಡಳಿತದ ಅಂತ್ಯದ ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು. ಲೈಟ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಬಿಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯ ಹಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚಾಂಪಿನಾನ್‌ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ;
• ನೀರು - 1.7 ಲೀ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಗುಂಪಿನ 1/3;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಕಪ್ಪು ಬಟಾಣಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗದ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
4. ನಾವು ನಂದಿಸುವ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ನಿಗದಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ನಂತರ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಾವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
10. ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
11. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
12. ಸೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ನ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.
13. ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
14. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
15. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಬಿಸಿ, ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೂರ್ಪಾ

ಶೂರ್ಪಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕುರಿಮರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಶರ್ಪಾಕ್ಕೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇಂದು ನೀವು ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಜೀವವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುರಿಮರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ನಾವು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಸಹ ಬಿಡಬೇಕು. ಇದು ಸಾರುಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ “ಸೂಪ್” ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಟೈಮರ್ ಸಮಯವನ್ನು 120 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ನಂತರ ನಾವು ಕುರಿಮರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮಾಂಸವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
8. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
9. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್‌ನ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.
10. ಶೂರ್ಪಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಕೋಮಲ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ನೀರು - 3.5 ಲೀ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೇ ಎಲೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೈಮರ್ ಸಮಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.
7. ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಭಾಗದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ನಂತರ ನಾವು ಚಿಕನ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ರೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
10. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
11. ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕವಾಟವನ್ನು "ಓಪನ್" ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
12. ನಂತರ ನಾವು “ಸೂಪ್” ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
13. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್

"Vospnapur" ಎಂಬ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಂಪನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮೀರದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಏಕದಳ-ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವೆಲ್ವೆಟಿ-ನಟ್ಟಿ ಪರಿಮಳವು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೊರತೆಯು ಅದನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
7. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ನಂತರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
9. ನಂತರ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಲು ಉಪ್ಪು.
11. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು “ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ” ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
12. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
13. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸೋಣ. ತದನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವೀಡಿಯೊ