ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದದ್ದು. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕಿಚನ್ ವಸ್ತುಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವತಃ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಸಾಧ್ಯ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಕಾ ಒಣ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 4 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾಶ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಬಹುವಿಧದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.
5. ಅಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ಟೈಮರ್ 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
7. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ.
8. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ರವೆ ಜೊತೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರವೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 0.15 ಕೆಜಿ;
• ಕೆಫೀರ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 6 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ರವೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಮುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಭಾಗಶಃ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಕಪ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಐಟಂ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಕ್ಕಳು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1/2 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 70 ಮಿಲಿ;
• ರವೆ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.15 ಕೆಜಿ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಸರು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಯವಾದ ರಾಶಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರವೆ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೈನ ಪ್ರಮಾಣವು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಬದಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಆಗದಂತೆ, ನೀವು ಬಟ್ಟಲಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
6. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
7. ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದಗಳ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಬರುವ ಕೇಕ್ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ (ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ), ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ಮಾಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಟ್. ಮಿಶ್ರಣವು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
3. ಫೋಮಿಂಗ್ ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೌಲ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಹಾಕಿ. ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಉಚಿತ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೂ ಇಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 4 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫೀರ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಈ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜರಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಅದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಯಿಸಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮೆನು ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಐಟಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮೂರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 4 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ರವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕಿಚನ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
4. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ಸರಾಗವಾಗಿ ಇಡಲು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.
5. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಐಟಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 80 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಸಮಯವು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪಾಂತರ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರುಚಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್‌ನ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ:

1. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಸೇಬುಗಳು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ಇನ್ನೂ ಸೇಬುಗಳಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹೂವಿನ ದಳದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಾವು ಮೆನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 40-50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಸಮಯ.
7. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ತಲುಪಿ.
8. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಪರಿಷ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 0.1 ಲೀ;
• ಪಿಷ್ಟ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ.
2. ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ - ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅನಿಲದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕರಗಲು ಕಾಯಿರಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮೊದಲು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 9 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ.
4. ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬಹುವಿಧದ ಬಟ್ಟಲಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
6. ಮುಂದೆ, ಎರಡು ಚಮಚ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಕೆನೆ. ಅನುಪಾತಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿವೆ. ಪೈ ಜೀಬ್ರಾ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
7. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಒಂದು ಗಂಟೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಅನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 0.185 ಕೆಜಿ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 0.25 ಲೀ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 7 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.
2. ನಾವು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 30-35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೊಸರು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತಂಪಾದ ಅಕ್ಕಿ. ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ತಯಾರಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
8. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ತಂಪಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕೇಕ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫೀರ್ - 0, 25 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು, ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಕ್ಕೆಗಳು ದ್ರವದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ. ಮೋಡ್ - "ಬೇಕಿಂಗ್".

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಇದಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರವೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 4 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.1 ಕೆಜಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುರಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ರವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅವನ ಕೊನೆಯ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
6. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
7. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಅವು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸಹ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9-12%) - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಯ್ದ ವರ್ಗದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ರವೆ - 4-6 ಕಲೆ. l .;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 70-100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 70-100 ಗ್ರಾಂ (ರುಚಿಗೆ);
- ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
- ಸೋಡಾ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50-70 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

  1. ಮೊಸರನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಇದು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು - ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ಅದೇ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.




  2. ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲು. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಜರಡಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ಮೂಲಕ ಮೊಸರನ್ನು ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ತದನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ.

  3. ಮೊಸರಿಗೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೋಡಾವನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.




  4. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.






  5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ tow ವಾದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್, ಸೇಬು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ರವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ len ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.




6. ನಂತರ ಭವಿಷ್ಯದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಬಟ್ಟಲಿನ ಒಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ (ಓವನ್, ಕಪ್ಕೇಕ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ). ಸಮಯವನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ನೀವು ಬೀಪ್ ಕೇಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಯಂ-ತಾಪನದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಾಪಮಾನದ ಕುಸಿತದಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.




  ತದನಂತರ ನೀವು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ!

  ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಡಿಕೊಯ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ) ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಹುವಿಧದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು (ಬಿಗಿತ, ಏಕರೂಪದ ತಾಪನ, ಸ್ಥಿರವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೀಳುವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ) ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 0.5 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (5-9% ಕೊಬ್ಬು);
• 6 ಟೇಬಲ್. ರವೆ ಚಮಚಗಳು;
• 100 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್;
• 4 ಟೇಬಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚಗಳು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಟೇಬಲ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚಮಚಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ 10-12 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊದಲು ನೀವು ರವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರವೆ ತುಂಬಬೇಕು. ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು .ತಕ್ಕೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಾವಯವ ತೈಲಗಳು, ಮೇಣ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು - ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ,, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಇವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾವಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು), ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರೋಧಕ ಫೋಮ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು (ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ).
4. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ತಯಾರಾದ ರವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದು ಕೊನೆಯ ಕೆಲಸ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
6. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಒದಗಿಸಿದರೆ, ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಕವಾಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡಬೇಕು. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಕ್ರಮೇಣ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡುಬು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಡಂಬರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
7. ಅದರ ನಂತರ, ಉಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ, ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದು, ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬುಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಮಲಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.
8. ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕರೆಯಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉದ್ಯಾನದಂತೆ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಅದೇ ರುಚಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಧಿಸಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು (ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ - 9% ಕೊಬ್ಬು). ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 70 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 3 ಟೇಬಲ್. ರವೆ ಚಮಚಗಳು;
• 3 ಟೇಬಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚಗಳು;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊದಲೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ರವೆ ಉಬ್ಬಲು ಸಮಯವಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. ರವೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸುಮಾರು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಬೀಪ್ ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಸ್ಕೆಟ್-ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇಬು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಂಯೋಜನೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಟೇಬಲ್. ರವೆ ಚಮಚಗಳು;
• 3 ಸೇಬುಗಳು;
• 4 ಟೇಬಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 0.5-1 ಚಹಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ

1. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿ ತಳಿಗಳ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಸೇಬು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಜೊತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ರವೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದಾದರೂ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಟೇಬಲ್. ರವೆ ಚಮಚಗಳು;
• 3 ಟೇಬಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚಗಳು;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾದ ಕಾಲು.

ಅಡುಗೆ

1. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ನೀರಿರುವಂತೆ ತಿರುಗಿದರೆ (ಅದು ಮೊಸರನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ), ನಂತರ ರವೆ ತುಂಬುವುದು ಅವಶ್ಯಕ; ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 5 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಜೊತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಮೇಲಿನಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹರಡಿ (ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವುದು ಉತ್ತಮ), ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ - ಉಳಿದ ಮೊಸರು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಕು).
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು) ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವ 150 ಮಿಲಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ

1. ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ರವೆ ಮೊಸರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ತಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೆಡಿಮೆಂಟೇಶನ್ ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಿ, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಇದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ರವೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ (ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ರವೆ;
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್;
• ಉಪ್ಪು;

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು (ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ). ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರವೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.
2. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಡಿ (ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕವಾಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ).
3. ನಂತರ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಕವರ್ ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ರವೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬಹು-ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವಾಗ ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್ 180 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಾಕ್ ರವೆ;
• 1 ಮಲ್ಟಿ ಕೆಫೀರ್;
• 1 ಬಹು-ಸಕ್ಕರೆ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಗ್ರೀಸ್ ಬೌಲ್ಗಾಗಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಆಧಾರವು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ರವೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ (ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರಬೇಕು).

ರವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ರುಚಿಕಾರಕ (ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲಿನ ಹಳದಿ ಪದರ) ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕಪ್ ರವೆ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4 ಟೇಬಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 2 ಚಾ. ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ರವೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ರವೆ ಉಬ್ಬಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವಂತೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಿ.
2. ನಿಂಬೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಟಾಪ್ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚಪ್ಪಟೆ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಚಹಾ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡದವರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ಪ್ರಶ್ನೆ - ಏಕೆ? ಮತ್ತು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಳೆಯಲಾದ ಘಟಕಗಳು, ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುವುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಭೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ .

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ -50 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಚ್, ವಾದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲಿ ಹಳದಿ, ಮೇಲಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ಅಳಿಲುಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮೆನು ಬಟನ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

  ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ, ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು - ಈ ಅಡಿಗೆ ಹೀಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಕಪ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 1/2 ಸ್ಟಾಕ್
• ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರೋಧಕ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಬಹುವಿಧದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಸಿದ್ಧತೆ ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪೈ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

  ರವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಗಾಳಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ರವೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಹಾಲೊಡಕುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರವೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಓದಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿಲ್ಲ) ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಂತಹ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊಸರನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಈಗ ನಾವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಳಿಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಇಚ್ ness ೆ, ರೂಪದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಅದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಅದು ಹೀಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

  ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಿಹಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು ಅಥವಾ (ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ) - ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ –700 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಕಪ್
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ರವೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

4. ನಂತರ ನಾವು ಒರೆಸಿದ ಮೊಸರನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ol ದಿಕೊಂಡ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

6. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.

7. ಬೀಪ್ ಶಬ್ದ ಮಾಡುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇನ್ನೂ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ.

  ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ವಿಡಿಯೋ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು !!!

ಇಪ್ಪತ್ತೊಂದನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭವು ಬಹುವಿಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ಆರಂಭದ ಅವಧಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕೇವಲ 2 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವಿದೆ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟುಹೋಯಿತು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ನನಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಅಂತಹ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸಹಾಯಕರಿಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾನು imagine ಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ರವೆ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣವೇ?!

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು:  ಚಮಚ, 2 ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಚಾಕು, ಟಸೆಲ್, ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್, ಮಿಕ್ಸರ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೋಗುವುದು

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 600 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
   
   
3. 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. 1.5 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಚೀಸ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.
   
   
4. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
   
   
5. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
   
   
6. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ರವೆ ಉಬ್ಬಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.
   
   
7. ನಾವು ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
   
   
8. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
9. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಮಚ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
   
   
10. ತಯಾರಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.
    
    
11. ಉಳಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
    
    
12. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಬೌಲ್ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
    
    
13. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸೋಣ!
    
    
    

ಯಾವ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಹಲವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೋಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ತುರಿದ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರವೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೂಲ ಸತ್ಯಗಳು

• ಮೊಸರು ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು ಅಥವಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಬೇಕು.
• ತುಂಬಾ ನೀರಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದು ಸೌಫಲ್‌ನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
• ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸದೆ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಬಹುದು, ಬಹಳ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೂಲ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೀರಿ?  ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿ. ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!