ತಮ್ಮ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿತ್ತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿರಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಭಾಗಗಳಿಂದಲೇ ನಮಗೆ ಆಹಾರ ಬರುತ್ತಿತ್ತು. ನೀವು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 210 ಮಿಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು
• ಅರ್ಧ ಹಳೆಯ ರೊಟ್ಟಿ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ
• ಬೆಣ್ಣೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿನ್ನೆ ಬನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ
• 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು
• ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ
• ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿಜ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ

ಈ ಉಪಹಾರವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• ಅರ್ಧ ಲೋಫ್
• ತೈಲ

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಇದರ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ, ನೀವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಲು ಸಾಕು
• ಅದರ ನಂತರ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
• ಈಗ ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಿಹಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉಪಹಾರಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ವೈನ್ ಜೊತೆ

ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 110 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 2 ಅಳಿಲುಗಳು
• ತೈಲ

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹಳೆಯ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ
• ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ರಂಬ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2 ರಿಂದ 3 ಸೆಂ.ಮೀ.
• ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ವೈನ್ ಬೆರೆಸಿ
• ಈಗ, ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
• ಫೋಮ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವೈನ್ ಪದಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ
• ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

ಸಿಹಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆ. ಇದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಮಿಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
• 50 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್
• ತೈಲ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಆರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನಿನ್ನೆ ರೊಟ್ಟಿಯ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಈಗ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು "ಶೂಟ್" ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ
• ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳೂ ಇವೆ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 140 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 2 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಲೋಫ್
• ಸಕ್ಕರೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ತೈಲ

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನಿನ್ನೆಯ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಘನಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರಂಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಘನಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಉಪಹಾರ

ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪಾಂತರವೆಂದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಗು ಕೂಡ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಸೇವೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್, ಮೇಲಾಗಿ ರೈ, ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ನಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2-3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನದಷ್ಟೇ ಹಳೆಯದು.

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ - ಅವರು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ತಕ್ಷಣ.

ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಏಕೆ - ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದೀಗ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರೋಸಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಅಡುಗೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಾಜಾ ತುಂಡು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 0.6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ನಿಂದ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ನರಳುತ್ತದೆ.

3. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು, ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ "ಅಜ್ಜಿಯ" ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಆಧುನಿಕ ಒಂದನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಹರಡದಂತೆ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.

4. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್ ಸುಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅದು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು. ಬೆಂಕಿಯು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಹಿತಕರವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ - "ಸ್ವೀಟ್ ಟೋಸ್ಟ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅರ್ಧ ಲೋಫ್;

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು;

50 ಗ್ರಾಂ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;

ಕಾಲು ಲೋಟ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.

3. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

4. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಒದ್ದೆಯಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಂತೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

5. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ 3.2% ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ;

ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮರಳು;

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ;

ಹುರಿಯಲು ಕೆನೆ "ರೈತ" ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಲು.

3. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

4. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ - "ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

120 ಮಿಲಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು;

ಹಳೆಯ ಲೋಫ್ - 8 ತುಂಡುಗಳು;

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎರಡು ಟೀಚಮಚಗಳು;

ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ;

ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;

ಹುರಿಯಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ;

ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ನಯವಾದ ತನಕ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.

3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಲೋಫ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2-3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

5. ಬ್ರೆಡ್ ನೆನೆಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ - "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;

70 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ;

20% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;

ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು;

ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;

ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

3. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಕೆಳಭಾಗವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ತಿರುಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

5. ಜ್ವಾಲೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೆವರು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ - "ಚೀಸ್ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ 16 ಚೂರುಗಳು;

100 ಗ್ರಾಂ. ಸೌಮ್ಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

120 ಮಿಲಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಹಳದಿಗಳು ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಲು ಸಾಕು.

3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಡಿ, ಮೊದಲು ಕೇವಲ ಮೂರು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನ ಗಾತ್ರದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ.

5. ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ಲಶ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ - "ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಟೋಸ್ಟ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬ್ರೆಡ್ನ ನಾಲ್ಕು ತೆಳುವಾದ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳು (ಬಿಳಿ);

ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;

ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;

ವೆನಿಲಿನ್ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಅಗಲವಾದ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

4. ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಮೊದಲು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ತೀವ್ರವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ರಾನ್ಸಿಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ - "ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲುಗುಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ. ಹಳೆಯ ಲೋಫ್;

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;

150 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಗೆಯಾಡದ ಸುಲುಗುಣಿ;

ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕೆಲವು ಶಾಖೆಗಳು;

ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸುಲುಗುನಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು 0.6 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದ್ದಬೇಕು ಇದರಿಂದ ತುಂಡು ಹೆಚ್ಚು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೈಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೆಫೀರ್ ಹೆಚ್ಚು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಹುರಿದ ಮೊದಲ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಳಸಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಅವನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅವನಿಂದಲೇ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ನಿಮಗೆ ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒರಟು "ಬೂದು" ಲೋಫ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ, ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಪಿಂಚ್ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ 70 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಗ್ರೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಹಂದಿಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ 1-2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ - ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್-ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಯವಾದ. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯೂ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರಲಿ.

ಜನರಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲೋ "ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲೋ - "ಹುರಿದ". ಒಂದು ವಿಷಯವು ಅವರನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲೆಡೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಾರ: ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ (ಅಥವಾ, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್) ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಇದನ್ನು "ಹುರಿದ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೇಟೆಯಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನ: ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಆಧಾರವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಸೂಪರ್ ಟೆಂಡರ್ ಹಾಲಿನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೋಲಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಲಕಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಿರಬಾರದು - ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಕು. ಲೋಫ್ನ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ, ಅವನು ಹುರಿದ ಕರಿದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 2-3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಭಯಪಡಬೇಡಿ: ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನೀವು ತರಬೇತಿ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್" ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ - ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - "ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್" ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೂ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಲೋಫ್ನ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್, ಹೈಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ದಿನ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿತರಣೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ!

ನಕಲು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ! ಏಕೆ?

ಮತ್ತು ನಾವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ)) ನಾವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ (ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಲಘು ತಿಂಡಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಹಾನಿಕಾರಕ ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಈ ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘುವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಖಾರದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಸರ್‌ಗೆ). ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹವ್ಯಾಸಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ತಾಜಾತನದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು (ಸೂಪ್ಗಾಗಿ), ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳ ದಪ್ಪವು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಎರಡೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಹಳೆಯ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಖರೀದಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೊರೆ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 179 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ನೈಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಟೋಸ್ಟ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಮಣಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರತೆಓಹ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 4 ಚೂರುಗಳು;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಟೋಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 250 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸರಳವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ತಾಜಾ ಲೋಫ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಡುವು ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿಸಿ.
4. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಮಾಡಿದ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಫ್ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 235 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ / ಲಘು.
• ತಿನಿಸು: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಎಸೆಯಲು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಸಿವು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ದಪ್ಪವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು, ಆದರೆ 5 ಮಿಮೀಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದವುಗಳು ಬೇಗನೆ ಸುಡುತ್ತವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನೊರೆಯ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಒಣ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ಯಾಗೆಟ್ / ಲೋಫ್ - 6 ಚೂರುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
3. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳು / ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಉಕ್ಕಿನ ಹಾಳೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಘಟಕವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶುದ್ಧ ನೀರು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಲೋಫ್ - ½ ಪಿಸಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ದಪ್ಪ ತಳದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಾಕಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೃದುವಾಗುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ) .
4. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 243 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ, ಚಹಾ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 0.5 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫೋರ್ಕ್ / ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ಜನರಿಗೆ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ.
• ತಿನಿಸು: ಇಟಾಲಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರವಾಗಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ, ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಯೂ ಸಹ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಒಣಗಿದ ಲೋಫ್ - 16 ಚೂರುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಎಲ್.;
• ಹಾಲು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಬೇಕು.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಬಿಯರ್ ಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 280 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ನೊರೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು, ಹೋಳು ಮಾಡದೆ, ದುಂಡಗಿನ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಸಹ ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಯರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ತುಣುಕುಗಳ ಸೂಕ್ತ ದಪ್ಪವು 0.5 ರಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ).
2. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 230 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಲು, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಹಾಲು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಲೋಫ್ / ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಇಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ (ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಲೋಫ್ / ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.
5. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ.
• ತಿನಿಸು: ಫ್ರೆಂಚ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಸೂಪ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಳು, ಖಾರ್ಚೋ, ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನೇರ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು - 0.3 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಳಸಿ, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇಲ್ಲಿಯೂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಳ್ಳಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ನಿಮಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು).
4. ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 170 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 310 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಂಬಬಹುದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 0.3 ಲೀ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - ½ ಪಿಸಿ;
• ಹ್ಯಾಮ್ / ಸಾಸೇಜ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಕೆಲವು ಅಂಚುಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ).
3. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುರಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಗಾ ಇಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಅದರ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ;
• ಸಿಹಿ ಹುರಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಂದು) ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ