• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ:ಯುರೋಪಿಯನ್
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣ
• ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ
• ಸೇವೆಗಳು: 3
• 15 ನಿಮಿಷಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:
  • ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 218.94 kcal
  • ಕೊಬ್ಬು: 9.99 ಗ್ರಾಂ
  • ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 8.28 ಗ್ರಾಂ
  • ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 22.97 ಗ್ರಾಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಬ್ಯಾಟನ್ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
2. ಹಾಲು - 80 ಗ್ರಾಂ;
3. ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
5. ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 3.

ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಂತೆ, ವಾರದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುವ ಆ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕೋಮಲ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿಯಾದವುಗಳು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸಬರಂತೆ - ಬೇಗನೆ. ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಿನ್ನೆ ಅಥವಾ ನಿನ್ನೆಯ ಲೋಫ್ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಬ್ರೆಡ್ - ½ ಲೋಫ್;
2. ಹಾಲು - 50 ಗ್ರಾಂ;
3. ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
5. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ನಾನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೃದುವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ತುಂಡುಗಳು ದಪ್ಪವಾಗುವಂತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡೋಣ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣದ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 4.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಬ್ಯಾಟನ್ - 4 ಚೂರುಗಳು;
2. ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
3. ಹಾಲು - 50 ಗ್ರಾಂ;
4. ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ನಾಲ್ಕು ಇರಲಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
3. ಈಗ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
4. ನಾವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ರಂಧ್ರವು ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.
5. ಎಣ್ಣೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
6. ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಫ್ರೈಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 2.

ಕೊನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳೆಂದರೆ, ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಮ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಲೋಫ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೆಂಕಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರಲಿ. ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅವರಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು:

1. ಒಣಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆ.
2. ತುಳಸಿ.
3. ಓರೆಗಾನೊ.
4. ಥೈಮ್.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು

ಅಲ್ಲದೆ, ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಸರಗೊಂಡವರಿಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಲೋಫ್ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೇಲಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ.

ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳು ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಹಾಲು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಕೊರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅಂತಹ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಕುಟುಂಬದ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಕೀಪರ್ನ ವಿಶೇಷ ಹಕ್ಕು. ಯಾರು, ನೀವು ಮತ್ತು ನಾನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸಂಜೆ ಬಿಸಿ ಭೋಜನವು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ. ಅವರು ಉಪಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ನೀವು ಅವರನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಶಾಲೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ದರೆ ಅವರು ಉತ್ತಮ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ರೆಡ್, ಅಥವಾ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್" ಎಂದು ಹೇಳುವಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಕೊನೆಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅವಮಾನಕರವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಬಹುಶಃ, ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳ "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಿಕ್ಷಣ" ದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ "ತಲಾಧಾರ" ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• 100 ಮಿ.ಲೀ. ಹಾಲು
• 1 ಲೋಫ್
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸುಮಾರು 1-1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
5. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಫ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಟಿವಿಯ ಮುಂದೆ "ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಕೂಟಗಳನ್ನು" ಏರ್ಪಡಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಬಿಯರ್ ಲಘುವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದೆ ಎಂದು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಪಂದ್ಯದ ಆರಂಭದ ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 6 ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 80 ಮಿ.ಲೀ. ಹಾಲು
• ಮೆಣಸು
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ "ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ" ಮಾಡೋಣ. ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದರಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ತುಂಡು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
2. ತಿರುಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
5. ಪ್ರತಿ "ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್" ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
6. ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡಿ.
7. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ನಾವು 160 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ "ತ್ವರಿತ", "ಸುಲಭ", "ಕೈಗೆಟುಕುವ" ಮತ್ತು "ರುಚಿಕರ" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜಟಿಲವಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ:

• ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಫ್ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಹುರಿದ ನಂತರ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದು ಇನ್ನೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಅವರು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಬಫೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ.

ಕ್ರೂಟೊನ್‌ಗಳನ್ನು ಲಘು ಲಘು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಊಟವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಉಪ್ಪು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್, ಸೂಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕೋಕೋ, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ) ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೆಜೋನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇವೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾಲ್ಕು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಟೋಸ್ಟ್

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಯಾಕಿಲ್ಲ? ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುದಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿನ್ನೆಯ ಉದ್ದನೆಯ ರೊಟ್ಟಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು - 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು) - 10-20 ಮಿಲಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ತಮ), ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಕರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು).

ನಿಮ್ಮ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹೋಳು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಲೋಫ್ನ ಚೂರುಗಳು ಸುಡಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಟೋಸ್ಟ್

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆರಂಭ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಶಾಲೆಗೆ, ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 1/2 ಕಪ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 0.2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 140-160 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು) - 20-30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಲೋಫ್‌ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ನಂತರ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

   ಟೀಸರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಪಂದ್ಯಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಬಿಯರ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಆಗ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು - 10-12 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯತ, ರೋಂಬಸ್ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸಬಹುದು.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೈಮ್, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ; ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು; ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು; ಏಲಕ್ಕಿ; ಕರಿ).
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 160 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫುಟ್‌ಬಾಲ್ ಸಂಜೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಎರಡೂ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗೆಳತಿ ಅಥವಾ ನೆರೆಹೊರೆಯವರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಸಂಜೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಕ್ಷಮಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳು - 8-9 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 250-300 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ (ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು), ನಂತರ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಈಗ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ವಿಶಾಲವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ತಂಪಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

• ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಮೊದಲ ತಾಜಾತನವಾಗಿರಬಾರದು (ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯದು), ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಗೊಂದಲ ಮಾಡಬೇಡಿ!
• ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಹುರಿಯುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿರುತ್ತವೆ.
• ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
• ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಿ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒರಟು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪತಿ ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರ, ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಾದ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅತಿಥಿಗಳ ನಿರ್ಗಮನದ ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಉದ್ದದ ರೊಟ್ಟಿಗಳಿವೆ, ಅಥವಾ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್‌ಗಳ ನಂತರ ರೋಲ್‌ಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ಎಲ್ಲೋ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ! ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಟಾಕಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂದರೆ - ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು (ಕೊನೆಯ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವುದರೊಂದಿಗೆ). ಈ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಲೆಜಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಅಂದರೆ, ಅವು ಸ್ತ್ರೀಲಿಂಗ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: 1 ಟೋಸ್ಟ್), ಆದರೆ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳು (ಟೋಸ್ಟ್, ಏಕವಚನ, ಪುಲ್ಲಿಂಗ ಪದದಿಂದ).

ಅಂತಹ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ಪದವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲು ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ವ್ಯಂಜನ ಪದ ಲೆಸೊಕ್ (ಸಣ್ಣ ಅರಣ್ಯ) ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪುಲ್ಲಿಂಗ ಪದಗಳ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಏಕವಚನ ಮತ್ತು ಬಹುವಚನದ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ (ಸಾಲಿಗೆ - ಟೋಸ್ಟ್‌ಗೆ, ಸಾಲುಗಳ ಬಗ್ಗೆ - ಟೋಸ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.).

ಹುರಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರೆದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು! ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಬನ್‌ಗಳು, ತುಂಡುಗಳು) ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಕಪ್ಪು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ (ನಿಯಮಿತ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 1.5 ತುಂಡುಗಳು (25 ಚೂರುಗಳು);
• ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್) - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ, ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ (1/4 ಟೀಚಮಚ);
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

• ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ). ಇದು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ (ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಬೇಕು.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ರೋಲ್ನ ತುಂಡುಗಳು ಬೀಳಬಾರದು.
• ನಂತರ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾಲು ಅವುಗಳಿಂದ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
  ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (1 ಸೆಂ ಪದರ) ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ತೈಲವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ - ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
• ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯಿಂದ ದೂರ ಹೋಗದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಟೋಸ್ಟ್ ಲೆಝೋನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೈಫಿಡಾಕ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ತೆಳುವಾದ), ಸ್ನೋಬಾಲ್ (ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ದಪ್ಪ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ದಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಲೆಜೋನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಳಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಅಂತಹ ಎಣ್ಣೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಕರುಣೆ ಅಲ್ಲ).

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ. ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಒಂದು ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ 3-4 ಚಮಚ ಹಾಲು). ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಪಾಲಕ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ, ಜಾಮ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು - ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಚೂರುಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ರೂಟನ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ - 200 ಗ್ರಾಂ ಉದ್ದದ ಲೋಫ್,
- ಹಾಲು,
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
- 60 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು- ಅನೇಕರ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಗುಲಾಬಿ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

"ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು" ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ಯಾಟನ್ - 7-8 ಚೂರುಗಳು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 100-150 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂದಾಜು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಎತ್ತರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗಲವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಅವು ಸುಡಬಹುದು.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ತಕ್ಷಣವೇ, ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುಶಃ ಹತ್ತಾರು, ಸಾವಿರಾರು ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಬಳವನ್ನು ಪಡೆದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವ ಪದದ ನಿಜವಾದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೈಸೆಯನ್ನು ಪಾವತಿಸಿದೆ. ಟೈಮ್ಸ್ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ - ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 8 ಚೂರುಗಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಸಿಂಪರಣೆಗಾಗಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 2 ಬದಿಗಳಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕರೆಯುವ ಸಮಯ ಇದು!

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವಾಗಿದ್ದು, ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿ, ಅಥವಾ ಇತರ ಊಟಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅವರು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ಕೂಡ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಫ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಿಮಗೆ ಲೋಫ್, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
6. ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಒಳಭಾಗವು ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.
7. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಎಗ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಎರಡೂ ಮಾಡಬಹುದು - ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ - ಅವು ಪೂರ್ಣ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಲೋಫ್, ಹಾಗೆಯೇ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹರ್ಬ್ಸ್ ಡಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಮೆಣಸು, ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಮೂಲಿಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸೂಪ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಆಲಿವ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಕ್ರಂಚಿಯರ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಬೇಕಾದರೆ, ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಳಭಾಗವು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಿ.
2. ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಕಕೇಶಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನಿಮಗೆ ಬ್ರೆಡ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
3. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಲೋಫ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.