ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕೆಫೆ ಅರೋನ್ ಲೋಬೊ ಕೆಫೆ "ಬ್ರೆಜಿಲ್" ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಇಬ್ಬರು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಲೋಸ್ ಒಲಿವೇರಾ ಮತ್ತು ಸೆರ್ಗಿಯೋ ಗೊಮೆಜ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮೆನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಬಾರ್ ಮುಖ್ಯ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಚಕಾ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿ. ಗಮನಹರಿಸಬೇಕಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಶಿನ್ಹಾಸ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಕೋನಿಕಲ್ ಬನ್‌ಗಳು, ಕಿಬಿ, ಗೋಧಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಡಿ ಕೈಜೌ ಬನ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ನೀವು ಫೀಜೋಡಾ ಬೀನ್ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕೆಫೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ - ಚುರ್ರಾಸ್ಕಾಗೆ, ಅಂದರೆ, ಉಗುಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಇಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ, "ತೆಳ್ಳಗಿನ", "ನಾನು ಕೊಲೊಬೊಕ್ ಆಗಿ ಮನೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇನೆ" ಮತ್ತು "ಮಾಸ್ಕೋ ಶುರ್ರಾಸ್ಕು"; ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ನಂತರ ನೀವು ಕೊಲೊಬೊಕ್ ಆಗಬಹುದು. ಗುರುವಾರದಂದು, ಬಾರ್ ಕೈಪಿರಿನ್ಹಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೈಪಿರೋಸ್ಕಾ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ರಿಯಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಸ್ಕೋ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸಮುದಾಯದ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತಿನಿಸುಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ನಿವಾಸಿಯನ್ನು ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲ, ಕುಟುಂಬ ವಿರಾಮವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ವಿಚಾರಗಳ ಮೂಲವು ಬಹುತೇಕ ಅಕ್ಷಯವಾಗಿದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಬ್ರೆಜಿಲಿರೋ" ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ನಿಖರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿಶಾಲವಾದ ರಷ್ಯಾದ ವಿಸ್ತಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಓಯಸಿಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚುರಸ್ಕೇರಿಯಾ ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ರಿಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಜಾಹೀರಾತಿನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆಯೇ?

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ "ಬ್ರೆಜಿಲಿಯೆರೊ" ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜನಾಂಗೀಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾಣಿಗಳ ಬಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತವೆ.

ಏನಾದರೂ ವಿಶೇಷ, ಒಳ್ಳೆಯದು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾದರೆ ಏನು?! ಆದರೆ, ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು, ನೀವು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿರಂತರ ಪೂರೈಕೆಯು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಅಡುಗೆಮನೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಜಿಜ್ಞಾಸೆಯ ಸಂದರ್ಶಕನು ತಾನು ಆದೇಶಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಳಾಂಗಣದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳು

"ಬ್ರೆಜಿಲಿರೋ" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ , ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಗಮನಿಸದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಕೋಣೆಯ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣಗಳು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು, ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಪೆಗಳು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮರದ ಫ್ಲಾಂಟ್ಗಳು.

ಯಾರಿಗೆ ಸೌಲಭ್ಯ?

"ಬ್ರೆಜಿಲಿರೋ" ಒಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿವರವನ್ನು ಯೋಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಶಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ನವೀಕೃತ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶಾಲವಾದ ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಗದ್ದಲದ ಕಂಪನಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಥಳವಿದೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕುಟುಂಬ ರಜೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕಿರಿದಾದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಏಕಾಂತತೆಯೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಟಿವಿ ಪ್ರಸಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬೃಹತ್ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಟಿವಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಪಂದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಂದ್ಯಾವಳಿಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ನೈಜ ನೃತ್ಯಗಾರರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಎಲ್ಲರೂ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಮನರಂಜನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "Brazilliero": ಮೆನು, ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಬ್ರೆಸಿಲೆರೊದಲ್ಲಿನ ಮೆನು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರ ಪ್ರಕಾರ, ಇಲ್ಲಿ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 8-9 ಬಗೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸವಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಸಂದರ್ಶಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆನುಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬ್ರೆಸಿಲಿರೊದಲ್ಲಿ ಇವೆ (ವಿಶಿಷ್ಟ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್). ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಿರುಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರೋಡಿಜಿಯೊ ಆಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸರಣಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೆಟ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಈ ಮೆನುವನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯೂ ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ನಡೆದು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು. ತದನಂತರ ಬೆರೆಯುವ ಮಾಣಿಗಳು (ಪಾಸಡೋರ್ಸ್) ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಓರೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಇನ್ನಾರ್ಡ್ಸ್, ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳು, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನಂತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಲೈಂಟ್ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು?

"ಬ್ರೆಜಿಲ್ಲಿರೋ" (ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳವಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್) ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದರ ಮೆನುವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಮಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಬಳಕೆದಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅರ್ಥವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು?

ಚುರಸ್ಕೊವನ್ನು ಇಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನಿಜವಾದ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಚುರಾಸ್ಕೋವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಉಜ್ಜಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫೀಜಾವೊ (ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್) ಅಥವಾ ಚಿಮಿಚುರಿ (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಶಕರು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬ್ರೆಸಿಲಿರೋ (ಸಂದರ್ಶಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಈ ಸತ್ಯದ ಸ್ಪಷ್ಟ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ) ನೀವು ಹುರಿದ ಮರಗೆಣಸನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು (ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ, ಇದರ ಬೇರುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ).

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು?

ಕೆಲವು ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ವಾತಾವರಣವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ. ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಉದಾಸೀನತೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಅಸಮರ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ಇತರರು ಒಳನುಗ್ಗುವ ಸೇವೆಯ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾಣಿಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಿದರು. ಇತರರು ಕಾಯುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ. ಅವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಬೇಕಾಯಿತು. ಮೂರನೆಯವರು ತಿನಿಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ತತ್ವವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ನಾಲ್ಕನೆಯವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಐದನೆಯದು ಇಡೀ ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ರೇಟ್ ಮಾಡಿದೆ.

ಬ್ರೆಸಿಲಿರೋ ಇಂದು ಮತ್ತು ಈಗ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಬತ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, 10 ನಲ್ಲಿರುವ "ಬ್ರೆಜಿಲ್ಲಿರೋ" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಅವರ ಫೋನ್ ಮತ್ತು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ ಉತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸಿತು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವದಂತಿಗಳಿವೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ, ಸಮಯ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಕಿಟೈ-ಗೊರೊಡ್ ಮೆಟ್ರೋ ನಿಲ್ದಾಣದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಪೊಕ್ರೊವ್ಕಾ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಜಿನ್ಹೋ ಡೊ ಬ್ರೆಸಿಲ್ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಿವೇಶನದ ಮಾಲೀಕರು ‘ದಿ ವಿಲೇಜ್’ಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಮಾತನಾಡುವ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಅರೋನ್ ಲೋಬೋ ಅವರು ತೆರೆದರು, ಅವರು 2012 ರಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಕೋಗೆ ತೆರಳಿದರು, ಅವರ ಪತ್ನಿ ಯಾನಾ ಡೊಂಕಿನಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ. ರಿಟ್ಜ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನ ಮಾಜಿ ಉದ್ಯೋಗಿ ಓಲ್ಗಾ ಬೆಸ್ಸೊಲಿಟ್ಸಿನಾ ಅವರಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಫೆಜಿನ್ಹೊ ಡೊ ಬ್ರೆಸಿಲ್ ಎರಡು ಮಹಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಮೊದಲ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಭಾಂಗಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ನೃತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಮರ ಕಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಚಿತ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಭಾಷೆಯ ಪಾಠಗಳು ಇರುವ ವೇದಿಕೆ ಇದೆ. ನಡೆದವು. ದಯವಿಟ್ಟು Cafezinho do Brasil ಪುಟದಲ್ಲಿ ತರಗತಿಗಳ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಫೇಸ್ಬುಕ್.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಾರ್ಲೋಸ್ ಒಲಿವೇರಾ ಅವರು ಕೆಫೆಜಿನ್ಹೋ ಡೊ ಬ್ರೆಸಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ, ಅವರು ಫೀಜೋಡಾ (800 ರೂಬಲ್ಸ್) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು - ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಊಟ, ಅಕ್ಕಿ, ಫರೋಫಾ, ​​ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಕೆಕಾ (690 ರೂಬಲ್ಸ್) ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ಇದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ರಿಬೆಯ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (450 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ 2,300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು). ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ (240 ರೂಬಲ್ಸ್), ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕ್ರೇಜಿ ವುಮನ್" (140 ರೂಬಲ್ಸ್) ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಪ್ರತಿ 80 ರೂಬಲ್ಸ್) ಸೇರಿವೆ.

ಸಂಸ್ಥೆಯು ನಾಲ್ಕು ವಿಧದ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ: ಮನೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಳದಿ ಬೌರ್ಬನ್, ಪೀಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ, ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ರೆಕ್ರಿಯೊ ತೋಟದಿಂದ ತರಲಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ (150 ರೂಬಲ್ಸ್) ನಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ (320 ರೂಬಲ್ಸ್) ವರೆಗೆ 24 ವಿಧದ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಜಿನ್ಹೊ ಡೊ ಬ್ರೆಸಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೈವ್ ಸಂಗೀತವನ್ನು ನುಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರನ್ನು "ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಸಾಂಬಾ ಮತ್ತು ಕಾಪೊಯೈರಾ ಕಪ್ಪು ನೃತ್ಯಗಾರರೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಕಾರ್ನೀವಲ್‌ಗೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದು."