ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮುಂತಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದು ತಿರುಗಿದರೆ, ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೆಗಡಿಯಿಂದ ಗಂಭೀರ ರೋಗನಿರ್ಣಯದವರೆಗೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಹಾನಿ

ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಅವು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 61% ಆಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ - 51 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ, ಒಮೆಗಾ -6 ಅನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು 3.8 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ನಿಯಾಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 19% ಆಗಿದೆ. ನಿಯಾಸಿನ್ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾನವ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅವುಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು 556 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 139% ಆಗಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳೆಂದರೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ. ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸತುವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕೊರತೆಯು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸತುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯವು 15 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಸತುವು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಇದು ಮಾನವ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನೀವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಹೌದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿಟ್ರುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಈ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾದಾಗ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಅಮೋನಿಯಾವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಮೋನಿಯಾವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರುಲಿನ್ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಬಂಧದಲ್ಲಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರುಲಿನೆಮಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಈ ಬೆರ್ರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಒಣಗಿಸಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ 557 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವವರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಊಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಕ್ರೀಡೆ ಅಥವಾ ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಭರಿಸಲಾಗದ ಶಕ್ತಿಯ ಬೆಂಬಲವಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ನುಂಗಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ಅವರ ಬೀಜಗಳು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಶುದ್ಧ, ಒಣ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಬೀಜಗಳು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಕಾಲು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತೈಲವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಟೀಚಮಚವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆ

ನೀವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಹೌದು, ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜದ ಪುಡಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋರ್ಸ್ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ದರ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ. ಇದು ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೀಜಗಳು, ಕೆಲವು ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಹಲವಾರು ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನೀವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೌದು. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು! ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯೋಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಅದರ ಅನ್ವಯವಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಎಸೆಯಲು ಬಳಸುವ ಅವರ ಬೀಜಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪದವು "ಕ್ಯಾನ್" ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. MedAboutMe ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೀಜಗಳು ಏನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದೇ ಸೇಬಿನ ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ಕರ್ನಲ್ನಿಂದ ಇಡೀ ಮರವು ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆದಿವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಔಷಧಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳ ಸಾರವು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಬೊಜ್ಜು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ವಿಷಯವಿದೆ. . ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಾನಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಭವನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶೆಲ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಜೈವಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಕಠಿಣವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಮೊಸರು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳಿಂದ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಚೆರ್ರಿ ಬೀಜಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ. ಸಣ್ಣ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳು ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಎಫ್ ಮತ್ತು ಇ, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳು, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೈಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಚೆರ್ರಿ ಪಿಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೀಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ಕರ್ನಲ್ನ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಈ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 75 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಹೊಂಡಗಳು, ಕೇವಲ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, compotes, ಸಾಸ್, ಮದ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಹೊಂಡಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತಾಪನ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಣ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಾಸನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು.

ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು

ಪೀಚ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಳುಗಳ ಹೊರ ಕವಚವನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮುರಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ, ನೀವು ಪೀಚ್ ಕರ್ನಲ್ನ ಕರ್ನಲ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದೇ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಾತ್ರ ಪೀಚ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ವಿಷದ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ, ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಮರೆಟ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸೇಬು ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ. ಸಣ್ಣ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳು ಅಯೋಡಿನ್, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಪ್ಲಮ್ ಉಪಕುಟುಂಬದ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್, ಸೇಬು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಸೇಬು ಬೀಜಗಳಿಂದ, ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಗುಳುವುದು ಸುಲಭವೇ ಅಥವಾ ನುಂಗಲು ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?

ಕೆಲವರು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಗುಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನುಂಗಲು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಮೊಸರುಗಳು, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅಲ್ಲದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೈಲ ಅಥವಾ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಗಿಯದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್‌ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ, ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಸಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಸುಟ್ಟ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಕರುಣಿಸು! ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದೇ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಏನು ಅಡಗಿದೆ?

ಆವಕಾಡೊ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣು ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅದರ ಮೂಳೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ರಷ್ಯನ್ನರು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನಮಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಯೌವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಫೈಬರ್ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನುಂಗಿದ ಮೂಳೆಗಳು ಕರುಳುವಾಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದೇ?

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗುಲಾಬಿ ಕುಟುಂಬದ ಹಣ್ಣಿನ ಮರವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಮೇನಿಯಾವನ್ನು ಅವನ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ತನ್ನ ಅಭಿಯಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಯುರೋಪಿಗೆ ಕರೆತಂದನು.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಮರವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮರಗಳನ್ನು ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಮೊರಿಯ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರದ ಆಸ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ. ಕಾಡು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಿಮಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್ನ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ತೈಲವು ಮಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಚೀನೀ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಂದೆ ಚಿನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆಡಳಿತ ಕುಟುಂಬಗಳ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಬಾದಾಮಿಯಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾವು ಸೇರಿದಂತೆ.

ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತೈಲವು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಯಕೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

1. ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ.
2. ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 15 (ಪಂಗಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ವಿಟಮಿನ್ ಎಫ್ - ದೇಹದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
6. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
7. ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
8. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17 - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು:

1. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕಬ್ಬಿಣ - ಜೀವಕೋಶಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಸೋಡಿಯಂ - ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು:

1. ಅರ್ಜಿನೈನ್ - ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ನ ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಎಂಬುದು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷದಂತಹ ವಿವಿಧ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
3. ವ್ಯಾಲಿನ್ ಸ್ನಾಯು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಈ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಮೆಮೊರಿ ದುರ್ಬಲತೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾ ಭಂಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಯುಎಸ್‌ಎಸ್‌ಆರ್‌ನ ಸ್ಟೇಟ್ ಫಾರ್ಮಾಕೊಪಿಯಾ ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ:

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗುತ್ತವೆ.

1. ಬಲವಾದ ಕೆಮ್ಮಿನೊಂದಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 12 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಕಫವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಂಬ್ಲಿಯಾವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟಿಂಚರ್ ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮದ್ಯ. ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಬಿಸಿಲಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 21 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಅಮಾನತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 6-8 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
5. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೂದಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ - 2 ಕಪ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
6. ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 200 ಗ್ರಾಂ. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 600 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಊದಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಉರ್ಬೆಕ್ ಅನ್ನು ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉರ್ಬೆಕ್ ಇದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿನಾಯಿತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ;
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಕಹಿ ಪ್ರಮಾಣವು B 17 ವಿಷಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸೈನೈಡ್ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ವಾಕರಿಕೆ;
• ಒಣ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು;
• ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೌರ್ಬಲ್ಯ;
• ತಲೆನೋವು.

ಮೇಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯಬೇಕು.

• ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ;
• ಔಷಧಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ವೀಡಿಯೊ: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಣ್ಣಿನ ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಕರ್ನಲ್ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೀಚ್ ತಿನ್ನಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಯೋಜನದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯದೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ಲಮ್ ಕುಲದ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಕಾಳುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: “ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್, ಸೇಬು, ಚೆರ್ರಿಗಳ ಕಾಳುಗಳು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸಿಡ್, ಇದು ವಿಷವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಐರಿನಾ ರಸ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ. ಇದು ಸೇಬಿನ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು. "ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಯೋಡಿನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಐರಿನಾ ರಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಅಥವಾ ಆರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು."

ಇತರ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಸಹ ವಿರೋಧಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ

"ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು, ಅಗಿಯದಿದ್ದರೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಫೈಬರ್ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಐರಿನಾ ರಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜವು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ನಿಜ, ನೀವು ಕೇವಲ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಳುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಸಹ ಅದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ಚೆರ್ರಿ

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ನುಂಗಬಹುದು: ಕಷ್ಟದಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡಬಾರದು: ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೂಳೆಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ.

ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯದೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪೀಚ್

ಪೀಚ್ ಕರ್ನಲ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೀಚ್ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯ. ಇದು ಒಮೆಗಾ-3, ಒಮೆಗಾ-6, ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-9 ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್

ಅತ್ಯಂತ ಖಾದ್ಯ ಮೂಳೆ ಕಪಟವಾಗಿದೆ: ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕುಖ್ಯಾತ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಲು ಸಾಕು - ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಅದರಂತೆಯೇ ತಿನ್ನಿರಿ. ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡವನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು: ಕಹಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು (ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಸಾಕು) ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಮರೆಟ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಆದರೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತುಂಬಾ ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ?

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಫೋಟೋಗಳು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ "ಆರೋಗ್ಯದ ಹಣ್ಣು" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಿರುಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 9, ಇ, ಎ, ಪಿ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಹೆಚ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಸಹ ಇದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಇನ್ಯುಲಿನ್, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿರುವುದರಿಂದ (100 ಗ್ರಾಂ 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ) ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಖನಿಜಗಳಿವೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗಾರ್ಡನ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 27% ವರೆಗೆ. ಒಣಗಿದ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
• ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
• ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ;
• ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
• ಮಲಬದ್ಧತೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು;
• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಕರುಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ;
• ಒಣ ಕೆಮ್ಮುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಫ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ತಣಿಸು.

ಫೋಟೋ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬೆಂಬಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. .

ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ದಿನಕ್ಕೆ 100-150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಕು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು 150 ಮಿಲಿ ರಸ ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಂಟು ಬಾರಿ 100 ಮಿಲಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹೃದಯದ ಲಯದ ಅಡಚಣೆಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು - ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಫೋಟೋ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು, ತಜ್ಞರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅವರು ತೋರುವಷ್ಟು ನಿರುಪದ್ರವವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಹುಣ್ಣು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸದ ಪರವಾಗಿ ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಸಹ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯಬಾರದು: ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸೇವಿಸಿದರೆ). ಜೊತೆಗೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಾಜಾ ತಿರುಳು.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿವೆ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ - ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳು ಎಷ್ಟು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪವಾಡ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ: ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಟ್ರಾಕಿಟಿಸ್, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್. ಇಪ್ಪತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಾಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ಆದರೆ ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ - ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ಕೇವಲ 12% ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅವು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಲಿನೋಲಿಕ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಮಿರಿಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಇ, ಸಿ, ಎ, ಬಿ. ತೈಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಮುಲಾಮುಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸತ್ತ ಚರ್ಮದ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.