ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಹಾಳಾಗಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಮೀನು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನಿನ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಶೀಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳಂತೆ ಅಲ್ಲ.

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

- ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಟ್ಯೂನ

ಇದು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ನಾವು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೀಗಡಿಗಳು (ದೊಡ್ಡದು) - 6 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಾರು / ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು ಮೀನು ಫ್ರೈ ಮಾಡೋಣ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಂತರ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಈಗ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ.

ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಸಾರು) ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು

ಟ್ಯೂನ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾವು ತಲೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೀನು) - 1 ಕೆಜಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ನಿಂಬೆ - 3 ಚೂರುಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೀನಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಸಾಸ್ಗೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಸಾಲೆಗಳ ಯಾವುದೇ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಥೈಮ್, ಕರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಸ್ಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪ್ರತಿ ಮೀನು ಕಾನಸರ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮೀನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹುತೇಕ ತತ್‌ಕ್ಷಣದಂತಾಗುತ್ತದೆ. (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ).

- ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್

ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 100 ಮಿಲಿ
• ರುಚಿಗೆ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ

ಎಲ್ಲಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಂತಹ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದಾಗಿ. ಆದರೆ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವವರಿಗೆ, ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕ ಬೆಲೆಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತ್ವರಿತ, ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಜಾರ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಲೀನ್, ಕಟ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ನಾನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ನಾನು ಅದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದಿದ್ದೇನೆ.

ಅವರು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಳಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟ್ಯೂನ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಟ್ಯೂನಕ್ಕಿಂತ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಟ್ಯೂನ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು "ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ" ಶಾಸನವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಒಳಗೆ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿವೆ. ಇದು ಮೀನು ಉತ್ಪಾದನಾ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಪ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿವೆ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಾನು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ನಂದಿಸುವ" 1 ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನಾನು ಟ್ಯೂನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಣ ಮೀನುಗಳಾದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು "ತಿರುಗಿಸಲು" ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿವೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ (ನಾನು ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ m170 ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ) ಅರ್ಹತೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು (ಮೊದಲ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತು) ನಾನು ಇನ್ನೂ ಆರೋಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಹ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಆಗಿರಬಹುದು.

• ಟ್ಯೂನ (ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಥೈಮ್ (ಶುಷ್ಕ) - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಂಜೆ, ನಾನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್‌ನ ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್‌ಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವಳು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಶವವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ "ಗೀಚಿದಳು" (ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ). ನಂತರ ತಲೆ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆದಿದ್ದೇನೆ (ಮೂಲಕ, ಮೀನಿನೊಳಗೆ, ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಬಾಟಲ್ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ). ನಂತರ ಅವಳು ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣ ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು.

2. ನನ್ನ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತುರಿದ), ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ).

3. ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಮೆನು ಮೂಲಕ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮತ್ತು "ತರಕಾರಿಗಳು" ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದೆ, ಸಮಯ 18 ನಿಮಿಷಗಳು (ನಾನು ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಿಲ್ಲ). ಅವಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿದು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬೌಲ್ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಳು, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಳು.

4. ಪ್ರದರ್ಶನವು 8 ನಿಮಿಷಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದೆ.

5. ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ "ಮುಳುಗಿ" (ಲಘುವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಬಳಸಿ) ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ. ಅವಳು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅದನ್ನು "ನಂದಿಸುವುದು" - "ಮೀನು" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದಳು, ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ನಾನು ಮೀನುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ (ಇದರಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಸೈಟ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳು! ಕಾಡು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ? ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೃಹತ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಬಳಕೆ ಎಂದರೆ ಸುಶಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವುದು. ಮೂಲಕ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ನಾರಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಮೀನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಬ್ರೂಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು (ಪೇಸ್ಟ್) ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ.

ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಮೀನನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದೆರಡು, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. “ಅಡುಗೆ” ಮತ್ತು “ಸ್ಟ್ಯೂ” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು;
• ಒಂದೆರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೀನನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೃತದೇಹದಿಂದ ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಗರಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇ ಎಲೆ, ಸುತ್ತಿನ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಅಡುಗೆ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
1. ಟ್ಯೂನ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಟ್ಯೂನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಾಲ, ತಲೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.
5. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಟ್ಯೂನ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಟ್ಯೂನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಬಾಲ, ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಟ್ಯೂನ ತುಂಡುಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಹು-ಕುಕ್ಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಅಡುಗೆ" ಅಥವಾ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.