ಹಂಚಲಾಗಿದೆ

ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ!

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

1. ಮಾಂಸ;
2. ನೀರು;
3. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್;
6. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ;
7. ಬೆಣ್ಣೆ;
8. ಹಿಟ್ಟು;
9. ಕೆನೆ;
10. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
11. ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ; ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ.

2. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

3. ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಏರುತ್ತಿರುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಾರು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ನಂತರ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

4. ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ). ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಗುವಿಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.

5. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಾರುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸದೆ ಬಿಡಬಹುದು.

6. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

7. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಕಾಲು ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

8. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ವಿವಿಧ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಳಂತಹ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ನ ಸಂಶೋಧಕರು ಯಾರು ಎಂದು ಜನರು ಇನ್ನೂ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಾಯಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಎಂದು ನಂಬಲು ಅನೇಕರು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಗಕಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪೂರ್ವ ಜನರ ಪ್ರಾಚೀನ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದ ಆಹಾರದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಾರು, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ತರ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ವಿಷಯ ನಿಶ್ಚಿತ: ಈ ಹೆಸರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪಭಾಷೆಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಫೈಬರ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ:ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಭ್ರಮೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ!

ಅನುಕೂಲಗಳು

ತುರಿದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೂಪ್‌ಗಳು:

1. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ.
2. ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ.
3. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
5. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
6. ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.
7. ಪಥ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ:

• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಐಚ್ಛಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕನಿಷ್ಠ ಸೇವೆ ತಾಪಮಾನ 25 ಡಿಗ್ರಿ;
• ಪೂರೈಕೆ ತಾಪಮಾನವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು 45 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು 25 ರಿಂದ 35 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ;
• ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ಯೂರೀಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ವಾಸ್ತವತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ.

ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಈ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಕೆಂಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ: (,), ಅಥವಾ, ನಿಂದ,.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಥವಾ ಸರಳ

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 15 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0.21;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.01;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.57.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೂಲಭೂತ:

• ಮೂಲ ತರಕಾರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ತಂಪಾಗುವ ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 850 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಬಾಣಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3 ಶಾಖೆಗಳು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1.78;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3.97;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.3.

ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟ- ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೂಲಭೂತ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 900 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 65 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ - 300 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಿಎಫ್. ತಲೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಬಾಣಗಳು;
• ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 16 ಪಿಸಿಗಳು.

ರೂಟಿಂಗ್

ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ, ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಫ್ಯಾಬರ್ಲಿಕ್.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 70 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಂಯೋಜನೆ:

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 42.7 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.71;
• ಕೊಬ್ಬು - 2.09;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.3.

ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟ- ಸಾರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 2.5 ಗಂಟೆಗಳು.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸ - ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ 1.4 ಕೆಜಿ;
• ಮೂಲ ತರಕಾರಿ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಬೇರು ತರಕಾರಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 65 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಕೆನೆ - 215 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ - ತಲಾ 3 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 75 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 119 kcal;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 6.18;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 4.89;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 13.5.

ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೂಲಭೂತ:

• ಮೂಲ ತರಕಾರಿ - 560 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪ್ರಾಂಗ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 1 ಲೀ;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 1.5 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ - 78 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 35.8 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1.24
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.08
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 5.15

ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟ- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 1 ಗಂಟೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೂಲಭೂತ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡು;
• ಬಿಲ್ಲು - 2 ಸರಾಸರಿ ತಲೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 230 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಬಾಣಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 26.9
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0.68
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.42
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.78

ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟ- ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಘಟಕಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೂಲಭೂತ:

• ಮೂಲ ತರಕಾರಿ - 530 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 53 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಪ್ರಮುಖ:ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ, ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0.18;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.81;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.49.

ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟ- ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೂಲಭೂತ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 825 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 0.45 ಲೀ;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 3 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 260 ಮಿಲಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 27.3;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1.39;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.72;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.93.

ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಘಟಕಗಳು

ಮೂಲಭೂತ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 520 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಬಾಣಗಳು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 17 kcal;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0.1;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.79;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 1.24.

ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟ- ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 1 ಗಂಟೆ.

ಘಟಕಗಳು

ಮೂಲಭೂತ:

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಬಾಣಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 5 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 3 ಶಾಖೆಗಳು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ. 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
5. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ:

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 178 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1.2;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3.54;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 11.

ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟ- ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೂಲಭೂತ:

• ಮೂಲ ತರಕಾರಿ - 730 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 55 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 16 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 230 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 4 ಶಾಖೆಗಳು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 23;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1.29;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.28;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4.66.

ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟ- ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಘಟಕಗಳು

ಮೂಲಭೂತ:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 7 ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳು;
• ಮೂಲ ತರಕಾರಿ - 245 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 157 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಚಿಗುರು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 14;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0.43;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.21;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.73.

ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟ- ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೂಲಭೂತ:

• ಮೂಲ ತರಕಾರಿ - 0.9 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 430 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ನೇರ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 16 ಪಿಸಿಗಳು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿ ತೊಳೆದು, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ.

   ಕುದಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

5. ಆಳವಾದ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 32;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1.27;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.84;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.57.

ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟ- ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೂಲಭೂತ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 73 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 1.8 ಲೀ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 3 ಶಾಖೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3 ಚಿಗುರುಗಳು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 43 kcal;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2.79;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.72;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.85.

ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟ- ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 1 ಗಂಟೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೂಲಭೂತ:

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಸಣ್ಣ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 95 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 4 ವೆಟ್ಸ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತೊಳೆದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇರು ತರಕಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಾರು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು.
ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಪ್ಯೂರೀಡ್ ಊಟವನ್ನು ಸೂಪ್ ಬೌಲ್‌ಗಳು, ಸಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸೂಪ್ ಕಪ್‌ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಪೈ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವರು ಒಂದೆರಡು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು;
• ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಹಂತ 1: ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು, ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (ಸಮಯವು ಆಯ್ದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾರು ತಳಿ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು (ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ). ಸಾರು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 3: ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯಲು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 4: ಸೇವೆ.

ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಯೋಗ್ಯ ಆಹಾರವು ನಮಗೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅಲಂಕಾರವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವ ರಜಾದಿನ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿರಲು ಯಾರಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಂತಹ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಸೊಗಸಾದ ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಸಾರುಗಳಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಫ್ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1. ನೀವು ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಳಿದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳಿಗಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ತುಂಡನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪಾದ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮಾಪಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ತರುವಾಯ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು, ಉಪ್ಪು.
ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ಕರಿಮೆಣಸು, ಒಂದೆರಡು, ಮೂರು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಹಂತ 3. ಸಾರುಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ (ಅದನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ).

ಹಂತ 4. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ನಂತಹ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 5. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾರುಗೆ ನಮೂದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.