ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸುಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾಳೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಭವನೀಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್: ಪ್ರಕಾರದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ

• ಹಾಲು - 125 ಮಿಲಿ.
• ಐಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 45-60 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾದಾಮಿ (ನೆಲ) - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - ಐಚ್ಛಿಕ
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ).

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯವರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಐಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವಾಗ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
4. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಪ್, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ.
5. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿದು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥವು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
6. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ).
7. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಐಸ್ ಕಣಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 2-2.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
8. ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪಾನೀಯದ ಉದ್ದೇಶವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವುದು ಆಗಿದ್ದರೆ ಇದು ನಿಜ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
9. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 2 ಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ಹಾಲು - 220 ಮಿಲಿ.
• ಕಿವಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಾಳೆ - 1.5 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ನೀವು ಅತಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಿವಿ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೃದುವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲ.
2. ಕಿವಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಬಾಳೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 245 ಮಿಲಿ.
• ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ - 30 ಮಿಲಿ.

1. ಅನಾನಸ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತಿರುಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ನೆಕ್ಟರಿನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಾಳೆ - 1.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 240 ಮಿಲಿ.

1. ನೀವು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಪೀಚ್ಗೆ ಹೋಗಿ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೆಕ್ಟರಿನ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ, ಪೀಚ್ ಜೊತೆಗೆ, ಪುಡಿಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
3. ಹಾಲನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ.

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• 2.5% - 240 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹಾಲು.
• ಬಾಳೆ - 1.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

1. ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೊದಲು ಟೈಲ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತನ್ನಿ, ಫೋಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಕೋಕೋ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸ್ಮೂಥಿ

• ಹಸಿರು ಸೇಬು (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಿವಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಾಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 320 ಮಿಲಿ.

1. ಫ್ಲೀಸಿ ಭಾಗದಿಂದ ಕಿವಿಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಗ್ರೈಂಡ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಕೋರ್ನಿಂದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ). ಕಿವಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.
4. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 40-60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ). ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ದಿನಾಂಕಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಪಿಟ್ಡ್) - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 260 ಮಿಲಿ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ದಿನಾಂಕಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ವಿಡಿಯೋ: ಬಿಸಿ ಬಾಳೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಮೂಥಿ

ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ತದನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪಕ್ವವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಾಲನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹಾಲನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರಚನೆಯ ಡಿಲಾಮಿನೇಷನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ;

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ತಿರುಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ನಾರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಲಂಬವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಡ್ಡಲಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವನು ಮಾತ್ರ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಪಾನೀಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರವು "ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಮ" ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು. ಬೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಛತ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು?

ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ (ಎ, ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಇ) ಮತ್ತು ಮಾನವ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪಿಷ್ಟ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ) ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. :

1. ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಹೃದ್ರೋಗದ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೃದಯವನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ದೇಹದ ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಉಪಹಾರದ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ (ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಮಕ್ಕಳು ಹಾಲು ಪ್ರಿಯರಲ್ಲದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ವಿರೋಧಿಸಲು ಕಷ್ಟ.
10. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯದಂತೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿರಪ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮಾಡಬಾರದು.
• ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸುಂದರವಾದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು, ತಂಪಾದ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ - ಇದು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅನನ್ಯ ರುಚಿ, ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದ ಋತುಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಘಟಕಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ವಿತರಣಾ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗಿನಿಂದ, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ನಿಜವಾದ ಪವಾಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವತಃ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಆಹಾರವನ್ನು ಮುರಿಯದೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ತಂಪಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಮರಳು - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 3-5 ಗ್ರಾಂ.

ನಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ, ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಿರುಳಿನ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಅಗತ್ಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣದ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಾಲು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿರುವುದರಿಂದ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ