ಕುಮಿಸ್ ಒಂದು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೇರಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಹುದುಗಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಯೀಸ್ಟ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಆಸಿಡೋಫಿಲಿಕ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಾನೀಯವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ has ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಯತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕುಮಿಸ್ ರುಚಿ ರಿಫ್ರೆಶ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ medic ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವಿವಿಧ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಕುಮಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ-ಮಾದಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಕುಮಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯವರೆಗೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಮಂಗೋಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಅಲೆಮಾರಿ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು. ಪಾನೀಯವು ಎನಿಯೊಲಿಥಿಕ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಂದರೆ. 5000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ. ಇದರ ಪುರಾವೆಗಳು ಸುಸಾಮಿರ್ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕುದುರೆ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪುರಾವೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಶೋಧಕರು ಮೇಕೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮೇರಿನ ಹಾಲಿನ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಕೌಮಿಸ್ನ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಲಿಖಿತ ಉಲ್ಲೇಖವು 5 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಹೆರೊಡೋಟಸ್ ಅವರ ಲೇಖನಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ರಿ.ಪೂ. ಸಿಥಿಯನ್ನರ ಜೀವನವನ್ನು ವಿವರಿಸುವಾಗ, ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಮರದ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಥಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೇರಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಸಿಥಿಯನ್ನರು ಎಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಪಾಡಿದ್ದಾರೆಂದು ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಗಮನಿಸಿದನು, ಅವರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಕಂಡುಕೊಂಡ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗುಲಾಮರನ್ನು ಕುರುಡಾಗಿಸಿದರು.

ಕೌಮಿಸ್\u200cನ ನಂತರದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಪಟೀವ್ಸ್ಕಾಯಾದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಮಿಷನರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 13 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಸನ್ಯಾಸಿ ಗುಯಿಲೌಮ್ ಡಿ ರುಬ್ರಕ್, "ಟಾರ್ಟರಿ" ಗೆ ತನ್ನ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾ, ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾನೆ. ವಿವರಣೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿರೂಪಗೊಂಡಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇದು ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೇರಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಕುಮಿಸ್\u200cಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಕಲ್ಮಿಕ್ ಅಲೆಮಾರಿಗಳು ಒಂಟೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇಂದಿಗೂ ಬಾಷ್ಕಿರ್\u200cಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ತುರ್ಕಮೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ Kazakh ಕ್ ಜನರು ಒಂಟೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಕುಮಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಕುಮಿಸ್ ಮಾತ್ರ ಮುಸ್ಲಿಮರಿಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಕೌಮಿಸ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಕುಮಿಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಹುದುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕುಮಿಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕುಮಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು 0.2% ರಿಂದ 3% ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೇರ್\u200cನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಲವಾದ ಕುಮಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿ 4.5% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕ Kazakh ಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶಕ್ತಿ 40% ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬಯೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಸಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು (ಮೇರ್\u200cನ ಹಾಲಿನಿಂದ) 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೌಮಿಸ್\u200cನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಂದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಜಕ್ಕೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶದ ಆರೋಗ್ಯ ಕೇಂದ್ರಗಳಾದ ಬುರಿಯಾಟಿಯಾ, ಬಶ್ಕಿರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕಿರ್ಗಿಸ್ತಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ "ಕುಮಿಸೋಥೆರಪಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಈಗ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕುಮಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಕೇವಲ ಎರಡು ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ, ಇದು ಬಾಷ್ಕಿರಿಯಾದಲ್ಲಿದೆ.

ಕುಮಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಚೈತನ್ಯ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕ್ಷಯ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಕುಮಿಸ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮಿಂಗ್ ಓವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್\u200cನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಕೌಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯವು ಈ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಹ ತಿಳಿದಿವೆ: ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಸ್ರವಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಭೇದಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಲ್ಯುಕೋಸೈಟ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು - ಇದು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ.

ಕೌಮಿಸ್ ಬಳಕೆಯು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ.

ಕುಮಿಸ್ ಅದರ inal ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲೆಮಾರಿ ಜನರ ವಂಶಸ್ಥರು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರಲ್ಲಿ ಕುದುರೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಇನ್ನೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು "ವೀರರ ಪಾನೀಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಅಮೃತ, ಆಸ್ತಿಯನ್ನು "ಆತ್ಮವನ್ನು ರಂಜಿಸಲು" ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೌಮಿಸ್ ಎಂದರೇನು

ಕುಮಿಸ್ ಎಂಬುದು ಮೇರಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂಟೆ ಅಥವಾ ಹಸುವಿನಿಂದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಫೋಮಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಕ್ಷೀರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಇತಿಹಾಸವು ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಅಲೆಮಾರಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜನರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಮಂಗೋಲರು, ಟಾಟಾರ್ಗಳು, ಕ Kazakh ಾಕಿಗಳು, ಬಾಷ್ಕಿರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರ್ಗಿಜ್.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಹೆರೊಡೋಟಸ್, ದಕ್ಷಿಣದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪ್ರದೇಶಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾ, ಅಲೆಮಾರಿ ಸಿಥಿಯನ್ನರು ಮೇರ್\u200cನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಆಳವಾದ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗಿದೆ.

13-14 ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದ ಮಾರ್ಕೊ ಪೊಲೊ, ಕುಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಟಾಟಾರ್\u200cಗಳ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೈನ್\u200cಗೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. 12 ನೇ ಶತಮಾನದ ರಷ್ಯಾದ ವೃತ್ತಾಂತಗಳಲ್ಲಿ, ರಾಜಕುಮಾರ ಇಗೊರ್ ಸೆವರ್ಸ್ಕಿ ತನ್ನ ಪೊಲೊವ್ಟ್ಸಿಯನ್ ಕಾವಲುಗಾರರು "ಕ್ಷೀರ ವೈನ್" ನೊಂದಿಗೆ ಮಾದಕ ವ್ಯಸನಕ್ಕೊಳಗಾದಾಗ ಸೆರೆಯಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಲೆಮಾರಿ ಜನರ ಆಧುನಿಕ ವಂಶಸ್ಥರು ಇಂದಿಗೂ ತಮ್ಮ ಮೇರ್ ಅಥವಾ ಒಂಟೆಯ ಹಾಲಿನ ಕುಮಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಮಿಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಲಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್\u200cನ ಶುದ್ಧ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದೆ, ಹಳೆಯ ಕುಮಿಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟಿಕ್ ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಕಿರಿದಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ಸ್ಕಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲಾಯಿತು. ಅಲೆಮಾರಿಗಳ ಚಲನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಸ್ವತಃ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಈಗ ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕುಮಿಸ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೇರಳವಾದ ಫೋಮ್ನ ನೋಟದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಹಾಲಿನ ಮೊಸರು, ಸಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಮಿಸ್\u200cನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ತಾಜಾ ಹಾಲಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಮಿಸ್ 2-3% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಬಲವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ - 7% ವರೆಗೆ;
• ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ "ವೈಲ್ಡ್ ಕುಮಿಸ್" ನಲ್ಲಿ 40% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಪುರುಷರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕುಮಿಸ್ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಕುಮಿಸ್ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ, ಮಾದಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಾನೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವರನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಿ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕೌಮಿಸ್ - ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ, ಇದು ಫೋಮ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೇರಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಿಂದ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಾವಟಿ ಧ್ರುವಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಳವು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಹಾಲನ್ನು ಈ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್ ಅನ್ನು "ಲೈವ್" ಪಾನೀಯ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 4.5 ತಿರುವುಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕುಮಿಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ಗೀಕರಣವಿದೆ:

1. ದುರ್ಬಲ - 1 ತಿರುವು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಮಿಸ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂತರೆ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮಧ್ಯಮ - 1.75 ವಹಿವಾಟು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಪಕ್ವವಾಗಲು ಕೇವಲ 2 ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಮಿಸ್ ನಿರಂತರವಾದ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಹುಳಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಥಿರವಾದ, ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
3. ಬಲವಾದ - 3 ತಿರುವುಗಳು. ಈ ಪಾನೀಯವು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕುಮಿಗಳ ರಚನೆಯು ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಫೋಮ್ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಇತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ನೀವು ಕುಮಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಕಾರಣ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಲ್ಲ, ಇದು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಅನುಕರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೌಮಿಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಮಧ್ಯದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು.

ಕೌಮಿಸ್\u200cನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಮಿಸ್ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಕ್ಷಯರೋಗ ಇರುವವರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಯೋನಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಇದನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಸಹ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ರಂಜಕವೂ ಇದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಮಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cಗಳು

ಕುಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗಿತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ: ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ, ಹೊಳೆಯುವ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೋಳು ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಕುಮಿಸ್\u200cನಿಂದ ಒರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ವಯಸ್ಸಾದ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಮಿಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಪಾನೀಯವು ನಕಲಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಸು ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಹಾಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು, 3 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಚಮಚಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಮಿಸ್\u200cನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಕೆಳಕಂಡಂತಿದೆ: ಹಾಲನ್ನು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಸುಮಾರು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾದಾಗ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಬಾಟಲಿಯು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿಲಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಿಲಗಳ ರಚನೆಯು ನಿಂತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಕುಮಿಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತೂಗಾಡಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಅವು ಶಾಂಪೇನ್ ನಂತೆ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ದೇಹದ ಸವಕಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಕುಮಿಸ್ ಅನ್ನು "ವೀರರ ಪಾನೀಯ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹುಣ್ಣು, ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಟೈಫಾಯಿಡ್\u200cಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ರಕ್ತದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಭವಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹಾನಿ

ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಕುಮಿಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಕುಮಿಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ.

ಕುಮಿಸ್ ಎಂದರೆ ಏನು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕುಮಿಸ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೇರಿನ ಹಾಲು.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಕುಮಿಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಂತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಮಿಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ 95% ರಷ್ಟು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಕೌಮಿಸ್: ಇತಿಹಾಸದಿಂದ ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದವರೆಗೆ

ಕುಮಿಗಳು ಐದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಳೆಯದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ. ಮೇರಿನ ಹಾಲನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮೇಕೆ ಅಥವಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕುಮಿಗಳ ರುಚಿ ನಿಜವಾದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಕುಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಾಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಕುಮಿಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ. ಕುಮಿಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹುಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲವಾದ ಕುಮಿಸ್ 0.2 ಸಂಪುಟ, ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲ -4.5 ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾದ ಕುಮಿಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಫಿಲ್ಲಿ ಹಾಲುಕರೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ, ನಂತರ ಮಾಗುವುದು. ಮಾಗಿದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ದುರ್ಬಲ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕೌಮಿಸ್ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಮರದಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿಶೇಷ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ತಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಾಜಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟಬ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ, ಕುಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಐರಾನ್, ಟ್ಯಾನ್. ಅದರಂತೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಎರಡೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕುಮಿಸ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎ, ಇ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲೈವ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುಮಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್, ಟೈಫಾಯಿಡ್ ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಭೇದಿ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಲೈವ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಕುಮಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೌಮಿಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ವಿವಿಧ ಕೆಟ್ಟ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಯೋನಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕುಮೀಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ: ಹಸುಗಳು, ರಾಮ್\u200cಗಳು, ಕತ್ತೆಗಳು, ಒಂಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುದುರೆಗಳು.

ರೋಗದ ಯಾವ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯಿಂದ, ಕೌಮಿಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಕೌಮಿಸ್ ಅಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಕೌಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಸ್ತಿಯೆಂದರೆ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನ. Meal ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೌಮಿಸ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಂದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಮಿಸ್ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಬೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ.

ಕುಮಿಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತಾನೆ, ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕುಮಿಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ಭವಿಷ್ಯದ ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್\u200cನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಕುಮಿಸ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಲೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇದು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕುಮಿಸ್ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಸಾರ, ವಾಯು, ಬಲವಾದ ವಾಯು ಕುಮಿಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಕುಡಿದು ಹೋಗಬಹುದು.

ಕುಮಿಸ್ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಹಾಲಿನಿಂದ ಸೋರಿಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕುಮಿಸ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಾಟಲ್ ಕುಮಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕುಮಿಸ್ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಹ ಇಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಸ್ವಚ್ l ತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರುವ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಕುಮಿಸ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.

ಕುಮಿಸ್ ಮಾಯಾ ಮಾಂತ್ರಿಕದಂಡವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸೂಪರ್ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ಕುಮಿಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಕುಮಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯಿಂದ ನೀವು ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗದಿದ್ದರೆ, ಹುರುಪು, ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವರ್ತನೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಆವೇಶವು ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಲು, ನೀವು ಕುಮಿಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುಮಿಸ್\u200cನಿಂದ ವಿವಿಧ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುಮಿಸ್ ಆಧಾರಿತ ಮುಖವಾಡವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹನಿ ಚಮಚ

ತಯಾರಿ:

ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಮಿಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಈ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ನೆತ್ತಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.ಅದರ ನಂತರ ಕುಮಿಸ್ ಅನ್ನು 1: 1 ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ವಾಸನೆಯಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕುಮಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಹೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ, ಕುಮಿಸ್\u200cನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ವರದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡೆಕೊಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆ ಪ್ರದೇಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕುಮಿಸ್\u200cನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ತೊಳೆದ ಕೂದಲಿಗೆ ಕುಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತಿರುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುಮಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒರೆಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೋಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ತಾರೇಟರ್ ಸೂಪ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು

ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೌಮಿಸ್

ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ

ಕರಿ ಮೆಣಸು

ಒಂದೆರಡು ಆಕ್ರೋಡು

ತಯಾರಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಕುಮಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕುಮಿಸ್ ಒಂದು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೇರಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಹುದುಗಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಯೀಸ್ಟ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಆಸಿಡೋಫಿಲಿಕ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಾನೀಯವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ has ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಯತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕುಮಿಸ್ ರುಚಿ ರಿಫ್ರೆಶ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ medic ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವಿವಿಧ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಕುಮಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ-ಮಾದಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಕುಮಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯವರೆಗೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಮಂಗೋಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಅಲೆಮಾರಿ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು. ಪಾನೀಯವು ಎನಿಯೊಲಿಥಿಕ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಂದರೆ. 5000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ. ಇದರ ಪುರಾವೆಗಳು ಸುಸಾಮಿರ್ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕುದುರೆ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪುರಾವೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಶೋಧಕರು ಮೇಕೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮೇರಿನ ಹಾಲಿನ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಕೌಮಿಸ್ನ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಲಿಖಿತ ಉಲ್ಲೇಖವು 5 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಹೆರೊಡೋಟಸ್ ಅವರ ಲೇಖನಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ರಿ.ಪೂ. ಸಿಥಿಯನ್ನರ ಜೀವನವನ್ನು ವಿವರಿಸುವಾಗ, ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಮರದ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಥಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೇರಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಸಿಥಿಯನ್ನರು ಎಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಪಾಡಿದ್ದಾರೆಂದು ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಗಮನಿಸಿದನು, ಅವರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಕಂಡುಕೊಂಡ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗುಲಾಮರನ್ನು ಕುರುಡಾಗಿಸಿದರು.

ಕೌಮಿಸ್\u200cನ ನಂತರದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಪಟೀವ್ಸ್ಕಾಯಾದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಮಿಷನರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 13 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಸನ್ಯಾಸಿ ಗುಯಿಲೌಮ್ ಡಿ ರುಬ್ರಕ್, "ಟಾರ್ಟರಿ" ಗೆ ತನ್ನ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾ, ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾನೆ. ವಿವರಣೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿರೂಪಗೊಂಡಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇದು ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೇರಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಕುಮಿಸ್\u200cಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಕಲ್ಮಿಕ್ ಅಲೆಮಾರಿಗಳು ಒಂಟೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇಂದಿಗೂ ಬಾಷ್ಕಿರ್\u200cಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ತುರ್ಕಮೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ Kazakh ಕ್ ಜನರು ಒಂಟೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಕುಮಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಕುಮಿಸ್ ಮಾತ್ರ ಮುಸ್ಲಿಮರಿಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಕೌಮಿಸ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಕುಮಿಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಹುದುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕುಮಿಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕುಮಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು 0.2% ರಿಂದ 3% ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೇರ್\u200cನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಲವಾದ ಕುಮಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿ 4.5% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕ Kazakh ಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶಕ್ತಿ 40% ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬಯೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಸಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು (ಮೇರ್\u200cನ ಹಾಲಿನಿಂದ) 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೌಮಿಸ್\u200cನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಲಾಭ ಒಂದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕುಮಿಸ್ ನಿಜಕ್ಕೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶದ ಆರೋಗ್ಯ ಕೇಂದ್ರಗಳಾದ ಬುರಿಯಾಟಿಯಾ, ಬಶ್ಕಿರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕಿರ್ಗಿಸ್ತಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ "ಕುಮಿಸೋಥೆರಪಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಈಗ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕುಮಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಕೇವಲ ಎರಡು ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ, ಇದು ಬಾಷ್ಕಿರಿಯಾದಲ್ಲಿದೆ.

ಕುಮಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಚೈತನ್ಯ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕ್ಷಯ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಕುಮಿಸ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮಿಂಗ್ ಓವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್\u200cನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಕೌಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯವು ಈ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಹ ತಿಳಿದಿವೆ: ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಸ್ರವಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಭೇದಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಲ್ಯುಕೋಸೈಟ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು - ಇದು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ.

ಕೌಮಿಸ್ ಬಳಕೆಯು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ.

ಮೂಲ http://www.neboleem.net/kumys.php

ಕುಮಿಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬುರಿಯಾಟಿಯಾ, ಬಷ್ಕಿರಿಯಾ, ಕಿರ್ಗಿಸ್ತಾನ್, ಕ Kazakh ಾಕಿಸ್ತಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ - ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ.

ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಅವರು ಮೇರಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
2. ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇವು ಹಿಂದಿನ ಬ್ಯಾಚ್ ಕೌಮಿಸ್\u200cನ ಅವಶೇಷಗಳಾಗಿವೆ. ಹುಳಿ ಹುದುಗಿಸಿದಷ್ಟು ಉದ್ದ, ಕುಮಿಗಳು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
3. ಸ್ಟಿರರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಟಬ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 1 - 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಂತು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಳೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯೆಂದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಹರು ಮಾಡಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಒದೆಯಲು, ಅಲುಗಾಡಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುದುಗುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್ ಸ್ಯಾಟಿಯೇಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತಾನೆ. ಇದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪೌರಾಣಿಕವಾಗಿವೆ.

ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸದಿರಲು, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಸಾಕು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ: 44.0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 2.0 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು: 1.9 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 5.0 ಗ್ರಾಂ

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ: 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1: 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2: 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3: 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6: 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12: 0.2 ಎಂಸಿಜಿ
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ: 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್: 1.0 ಎಂಸಿಜಿ
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ: 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಕೋಲೀನ್: 23.5 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಕಬ್ಬಿಣ: 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: 77.0 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: 94.0 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: 25.0 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಿಯಂ: 34.0 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ರಂಜಕ: 60.0 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್: 1.0 ಎಂಸಿಜಿ
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: 3.0 ಎಂಸಿಜಿ
• ತಾಮ್ರ: 22.0 ಎಮ್\u200cಸಿಜಿ
• ಸತು: 210.0 ಎಮ್\u200cಸಿಜಿ

ಕುಮಿಸ್ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ದಿನ - 1% ಮದ್ಯ;
• ಎರಡು ದಿನಗಳು - 2% ಮದ್ಯ;
• ಮೂರು ದಿನ - 3-4% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್.

ಅಸಿಡೋಫಿಲಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್\u200cಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 100,000,000 ಯುನಿಟ್\u200cಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಕೌಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವೂ ಸಹ ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ನಿಜವಾದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಚೋದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಎಷ್ಟು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು as ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು, ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕ್ಷಯರೋಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದವು. ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, drugs ಷಧಿಗಳ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರಿಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು - ಮತ್ತು ಅವರು ಗುಣಮುಖರಾದರು.

ಕುಮಿಸ್ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಇದು "ಮಾದಕ ವ್ಯಸನ" ವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾದಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಪಟ್ಟಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕುಮಿಸ್ಗೆ ಹಾನಿ

ಪ್ರಮುಖ! ಕುಮಿಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಕುಮಿಸ್ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ಅವರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಚಟದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕುಮಿಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಮನೋರಂಜನಾ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಈ ಪಾನೀಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಲೋಟಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಒಬ್ಬರು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ, ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಅಧಿಕ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಬರುವ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ಕುಮಿಸ್ ಅನ್ನು before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್\u200cಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬಶ್ಕೀರಿಯಾ, ಕ Kazakh ಾಕಿಸ್ತಾನ್, ಬುರಿಯೇಷಿಯಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದು. ಹೋಮ್ ಕೋರ್ಸ್ 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.

ಮೂಲ http://okeydoc.ru/polza-i-vred-kumysa/

ಕುಮಿಸ್ ಎಂಬುದು ಕುದುರೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಾಲಿನ ಹಾಲೊಡಕುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಆಸಿಡೋಫಿಲಿಕ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕುಮಿಸ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾದಕವಸ್ತುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ-ಮಾದಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು. ಕುಮಿಸ್ ಸಹ ಇದೆ, ಇದು ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಂತ್ವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಮೊದಲನೆಯವರು ಮಂಗೋಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಅಲೆಮಾರಿ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಖರವಾದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 5 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಅವಧಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಸಾಮಿರ್ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ, ಕುದುರೆ ಸಾಕಾಣಿಕೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಡು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೀಲಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅಲೆಮಾರಿಗಳ ಒಳಗೆ ಮೇರಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಕುಮಿಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದು ಅವಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕೌಮಿಸ್ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಇದು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ತತ್ವಜ್ಞಾನಿ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಹೆರೊಡೋಟಸ್. ಅವರ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಥಿಯನ್ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದು ಅವರೇ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ವಿಶೇಷ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಮರದ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮಥಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುದುರೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜನರು ಎಷ್ಟು ಭಯಭೀತರಾಗಿದ್ದಾರೆಂದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರಾದರೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ರಹಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗಾದರೂ ಕಲಿತ ಸೆರೆಯಾಳುಗಳನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಿದರು.

ಕಲೆಯ ಸ್ಥಿತಿ

ಇಂದು, ಈ ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಕ Kazakh ಾಕಿಸ್ತಾನ್ ಮತ್ತು ಕಿರ್ಗಿಸ್ತಾನ್ ನಂತಹ ದೇಶಗಳು. ಮಂಗೋಲಿಯಾ. ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸಹ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಸಲು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಮಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಕುಮಿಸ್ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿವೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಬಾಷ್ಕೋರ್ಟೊಸ್ಟಾನ್, ಟ್ವೆರ್, ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್, ರೋಸ್ಟೊವ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಸಖಾ, ಅಲ್ಟಾಯ್ ಮತ್ತು ಮಾರಿ ಎಲ್ ಗಣರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸರಕುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಟ್ಟು 63% ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರ

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ವೀಟಾವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಗುಂಪುಗಳ ಗಣಿಗಳು ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಿಫ್ರೆಶ್ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದಾಗಿ, ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಅರೆ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಬಗೆಹರಿಸದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೌಮಿಸ್ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ತನ್ನದೇ ಆದದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಅನೇಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಟ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇವೆ:

• 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• 1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಎಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರಬಹುದು ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವರಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾನೀಯವು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕೇವಲ 48 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೇರಳವಾಗಿ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಸ್ಥೂಲ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳಿಂದ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ರಂಜಕ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕುಮಿಸ್ ಅನೇಕ ಉಚ್ಚರಿಸುವ medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ:

• ಕುಮಿಸ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸ್ರವಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ರೋಗಗಳು ಅಟೆನ್ಯೂಯೇಷನ್ \u200b\u200bಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಪಾನೀಯವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಫಾಯಿಡ್ ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಭೇದಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನ್ಯಾಯಾಲಯವು ಸಹಾಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ;
• ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕುಮಿಸ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳಿಂದ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇ. ಕೋಲಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಿ;
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವಚ್ is ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವು ಏರುತ್ತದೆ. ಲ್ಯುಕೋಸೈಟ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ರಕ್ತವು ದ್ರವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬಿ ವಿಟಮಿನ್\u200cಗಳು, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕುಮಿಸ್ ಒಂದು ಬಿರುಗಾಳಿಯ ಸಂಜೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ;

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆದರೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಕೌಮಿಸ್\u200cನ ಹಾನಿ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯ ತೀವ್ರ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಡಿ. ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚನೆ.

ಕುಮಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇಡೀ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ - ಕುಮಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಇಡೀ ವಿಷಯ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಾನೀಯ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು.

ಕುಮಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಭ್ಯಾಸವು ನಮ್ಮ ದೇಶದೊಳಗೆ ಮಾತ್ರ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿತ್ತು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ತಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ಬಂದವರು ಡಾ.ಎನ್.ವಿ. ಪೋಸ್ಟ್ನಿಕೋವ್. ಅದು ನಡೆದದ್ದು 1858 ರಲ್ಲಿ. ಅವರು ಸಮಾರಾ ಬಳಿ ಆರೋಗ್ಯ ರೆಸಾರ್ಟ್ ಆಯೋಜಿಸಿದರು.

ಅವನ ನಂತರ, ದೇಶವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಜಾಲದಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿತ್ತು. ಕುಮಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಎಲ್.ವಿ. ಟಾಲ್\u200cಸ್ಟಾಯ್ ಮತ್ತು ಎ.ಪಿ.ಚೆಕೋವ್. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಪತನದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ತಂತ್ರವು ಮರೆವುಗೆ ಮುಳುಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಬಾಷ್ಕಿರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂಗಳು "ಯುಮಾಟೊವೊ" ಮತ್ತು "ಶಫ್ರಾನೊವೊ".

ಮೂಲ http://poedimka.com/kumys-polza-i-vred-izgotovlenie/

ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೇರ್\u200cನ ಹಾಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ನೀವು ಪಟ್ಟಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಓದುಗರಿಗೆ ತೋರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ. ಈ ಗುಂಪಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ರಾಮಬಾಣವಾಗಿದೆ, ಭೇದಿ ಸಹ, ಕುಮಿಸ್ ಬಲವಾದ ಐದು ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ!

ಕೌಮಿಸ್\u200cನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುದುರೆ ಕುಮಿಸ್ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕುಮಿಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ, ಅಂದರೆ ಕ್ಷಯರೋಗ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳು, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಆತಂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ation ಷಧಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೃ strong ವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು! ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಲವಾದ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಲ್ಲುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕುಮಿಸ್ ಸ್ಥಿರ ನೋವು ಮತ್ತು elling ತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕೈಚೀಲಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ದುಬಾರಿ .ಷಧಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಕುಮಿಸ್ ಸಹ ಗಡಿಯಾರದಂತೆ ಹೃದಯ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಕೆ ಕುಮಿಸ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಕುದುರೆ ಕುಮಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಕೆ ಕೂಡ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಮರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವನು ಕುದುರೆಗೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಜನರ ಅಭಿರುಚಿಗಾಗಿ ಯುದ್ಧವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತಾನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಬಳಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೇಕೆ ಕುಮಿಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕುಮಿಸ್\u200cನ ಮೇಕೆ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಬಳಸುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮುಲಾಮುವನ್ನು ಮೇಕೆ ಕುಮಿಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಮಿಸ್ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮಹಿಳೆಯರು, ಹಿಗ್ಗು! ಕೇವಲ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುಮಿಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು.

ಕುಮಿಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸೂಕ್ತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. Als ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಘಟಕದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಕುಮಿಸ್ ಹೇರ್ ಬಾಮ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಇನ್ನೂ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಇದ್ದರೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ. ಈ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಕುಮಿಸ್ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಕುಮಿಸ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ವಿವಿಧ "ತಪ್ಪು" ಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವಸ್ತುಗಳು. ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ! ಇದು ಬಹಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮ.

ಕುಮಿಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಹೌದು, ಖಂಡಿತ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಂದಿರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ಉರಿಯೂತ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಇತರ ಎಲ್ಲ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು "drug ಷಧಿ ಅಂಗಡಿಯ ಚಟ" ವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ!

ಮೂಲ http://womanadvice.ru/kumys-poleznye-svoystva