ಲಘುವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ನಯವಾದ, ಕೋಮಲ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30-50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಧಾರಕವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 4 ಜನರಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹರಡಿ, ತದನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ರೀತಿಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಇತರರಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 18 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗದಿರಲು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ನಿಂದ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು.

ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಪುರುಷರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 18 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಧನವನ್ನು "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ರೀತಿಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ (330 kcal). ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡೂ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕನಸು ಕಾಣುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೋಟೆಲ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ರಿಟಾಟಾ

ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಧದ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ನಿಮಗೆ ಲಘುತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ -17 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು) - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೀಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಿಳಿ ಮೋಡದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಕು. ನಾವು ಮೇಲಿನ ಉಗಿ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ಉಗಿ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸೊಂಪಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳ ತಯಾರಕರು ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ನಾವು 3 ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ರೆಡ್ಮಂಡ್. ಅದರಲ್ಲಿ 50 ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಇದೆ, ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಪೋಲಾರಿಸ್. ಈ ತಯಾರಕರ ಬಹು-ಕುಕ್ಕರ್ "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್. ಈ ಮಾದರಿಯು 6 ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು, "ಬೇಕ್" ಮತ್ತು "ಫ್ರೈ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ

ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಶತಾವರಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಯಂತಹ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಅದನ್ನು ಸೊಂಪಾದ, ಎತ್ತರ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಇಂದು ನಾವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅವು ಇಲ್ಲಿವೆ - ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ: "ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್"

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು!

1. ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.
2. 1 ಮೊಟ್ಟೆಗೆ, 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್).
3. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆಯೇ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಮೋಡ್ "ಬೆಚ್ಚಗಿಡುವುದು"ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ.

4 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 8 ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ
• 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಶೆಲ್ನ ಶುಚಿತ್ವಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

3. ಒಣ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ "ಬಿಸಿ"ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ (ಇದು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

4. ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ "ಬಿಸಿ", ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ "ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು" 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಯಾರು.

5. ಇದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ನೀರು ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ? ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಬೀಪ್ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ "ಹಣ್ಣಾಗಲು" ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಾಗಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬಾರಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಹುಮುಖ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದರ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜಗಳವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳೀಕೃತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬುದ್ಧಿವಂತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ? ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಜ್ಞಾನವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಅಲುಗಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಒಳಗೆ ಏನಾದರೂ ತೂಗಾಡುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೊರಕೆ.ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದು. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀರು, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಅಪವಾದ.ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ¼ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ.ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ - ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಲ್ಟಿ ಕುಕ್ ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ.ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವೇ ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
• ತಕ್ಷಣ ಕವರ್ ತೆರೆಯಬೇಡಿ.ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ತನ್ನ ವೈಭವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು.
• ತಾಪನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ತಾಪನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತಯಾರಕರ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• 2.5% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಅಡುಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಬೇಕ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಬಳಸಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಟೋಸ್ಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು. 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸೂಕ್ತ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ರಿಟಾಟಾ

ಫ್ರಿಟಾಟಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತರಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ) ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು - 1 ತುಂಡು;
• ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ತಲಾ 3 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಫ್ರೈ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಕ್, ಮುಚ್ಚಿದ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೀಟ್ ಮೋಡ್ ಆಫ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬಿಡಿ.

ಫ್ರಿಟಾಟಾವನ್ನು ತ್ರಿಕೋನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ತಿಳಿ ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ.

ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ! ಅದರಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಯಾವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು? ಬೇಕ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸುಡಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• 2.5% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಗರಿಗಳು;
• ತುಳಸಿ - 4-5 ಎಲೆಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಅಡುಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಕುಕ್, ಮುಚ್ಚಿದ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ "ಪ್ರಿಹೀಟ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಅನೇಕ ಜನರು ಉಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು! ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕು, ಅವರು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ?

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• 1% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು - 1/3 ಕಪ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

1. ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಬೆಯ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಈ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಫ್ಯಾಷನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೋಡ್ಕಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 3 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಅಡುಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, "ಬೇಕ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ತೈಲ "ಸಿಜ್ಲ್ಸ್" ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ಕೇಂದ್ರವು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಸುಟ್ಟ ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಕ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ!

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್‌ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಡಬಲ್ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು - ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕಿಂತ ಸರಳವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಅವರ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
ಸರಳವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದಾದರೂ - ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಕಡೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಗರಿಷ್ಠ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಸಹಾಯಕರಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ:

• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ)
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು 2.5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು)
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಶ್ರದ್ಧೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ (ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ). ಮತ್ತೆ, ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮಾದರಿ ಸರಣಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಈ ಸಮಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು). ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ.

ಮೊದಲೇ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ - ಆಮ್ಲೆಟ್ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬೀಳದಂತೆ ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಪನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಆನ್ ಆಗಬೇಕು.

ಒಪ್ಪಿದ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಟೊಮೆಟೊ
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಆರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ನಾವು ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ನಾವು ವಿಶೇಷ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ಟೀಮರ್ ಕಪ್ ಬಳಸಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಏಕತಾನತೆಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ನೀರಸವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜು
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸೇಜ್
• ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ
• ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ನಾವು ವಿಶೇಷ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್ ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.

ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುರಿದುಹೋಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೆಲವರು ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತಾರೆ). ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೀಳದಂತೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ - ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು - ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ "ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಸ್". ಸರಿ, ನಂತರ ಕಲ್ಪನೆಯ ಹಾರಾಟವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು. ನೀವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹೌದು, ಇದು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ, ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಘಟಕವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇನ್ನೂ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಹ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಾವು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಏನು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಫಿಲ್ಲರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 85.51 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ;
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು;
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
6. ಚಕ್ರವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಮ್ಮ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅರಣ್ಯ ಪರಿಮಳದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ - ಬಹಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ, ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ - ವ್ಯಾಪಾರದ ಊಟದ ಮೊದಲು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಅನುಭವಿಸದಿರಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 136.56 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಅಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ;
2. ಬೀನ್ಸ್, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
3. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ;
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಬೆಣ್ಣೆ + ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
5. ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವ-ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ;
6. ಚಕ್ರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕದಿಂದ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಎರಡನೇ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್ - ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 135 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;
2. ಮೊಸರನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ವಯಸ್ಕ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ, 9% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ;
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪಾಲಕ;
4. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ;
5. ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಿಂದ ನೀವು ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ;
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ;
7. ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಬೌಲ್‌ನಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಂತಹ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಿಮ್ಮ ದಿನವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಾವು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೈ ಹಾಕಿರುವುದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಒಯಾಕೋಡಾನ್. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಒಯಕೋಡಾನ್.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 234.51 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಲೀಪರ್ಸ್ ಅಲ್ಲ, ಅಗಲವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂಢಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
4. ಸಾಸ್ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ. ಮೇಲೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ;
5. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು;
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಂಸವು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ - ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ - 4 ನಿಮಿಷಗಳು;
7. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸುವವರೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ;
8. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ;
9. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತ: 1 ಭಾಗ ಅಕ್ಕಿಗೆ 1 ¼ ತಣ್ಣೀರು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ;
10. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಚಕ್ರದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ;
11. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅನ್ನವನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಜಪಾನೀಸ್ಗೆ ಹತ್ತಿರ" ಮಾಡಲು ನಿಶಿಕಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಿಕ್ಕೋಮನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಗಿ ನೋಡಲು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶೀಯ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಯಾಕೊಡೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಯಾರೋ ಆಹಾರದ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಕೇವಲ ಬೆಳಕು, ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, "ಆಘಾತ" ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ತಿನ್ನಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನ್ನಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಊಟದ ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಮುಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 136.23 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ;
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ;
3. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ;
7. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸರಿಸಿ;
8. ಸಾಧನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ;
9. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೃದುವಾದ, ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿಯೇ ಅದನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಾಗಿಸುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಾಗದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ) ಉತ್ತಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
2. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನೊರೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಕು;
3. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ - ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವುದು ಏಕೈಕ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್. ಪ್ರಯೋಗ, ಕಲ್ಪನೆ, ರಚಿಸಿ!