ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದೂರದ ಬಾಲ್ಯದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆನಪುಗಳಂತೆ! ಅಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯವು. ಅವುಗಳ ಆಧಾರ ಒಂದೇ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅದೇ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್. ನಾವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಗು ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಶಿಶುಪಾಲನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ತಾಯಂದಿರು ಅವರನ್ನು "ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು" ಎಂದು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ, ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್. ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಫೋಟೋಗಳು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಅದರ ಫೋಟೋ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು "ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ" ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲಿ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅತಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವೇ ಆರಂಭಿಕರಿಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ, ಅವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು:

ಉತ್ತಮ ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆವರು ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ವಿವಿಧ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಯಾವುದೇ ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಲಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸಿ - ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಸೊರಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಖಾದ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಗಿಸಬೇಕೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.

"ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು?" - ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ತಯಾರಾಗುವ ಆತುರದಲ್ಲಿ, ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಸ್ತುವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಮಯದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕರಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಸ್ನೇಹಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಣಸಿಗ ಕೂಡ ಆಗುತ್ತದೆ. ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ವಿನ್ಯಾಸ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೆಲವು ಜನರು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ.
4. ಬೌಲ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 3 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
5. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಏರಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಲು. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ದ್ರವವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಿಲ್ಲಲಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು,
• ತೈಲ,
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಸೇರಿಸಲಾದ ಘಟಕ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ವೊಯಿಲಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ - 10-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಗಾಳಿಯ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 2 ಜನರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬರಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದೆರಡುಗಾಗಿ

ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ:

1. ನಯವಾದ, ಉಪ್ಪು ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
5. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
6. ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ತನ್ನ ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• Flour ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು;
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ;
• ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು (ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್);
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಅಣಬೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಒಣಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.
5. ಅದರ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 5 ಬಾರಿಯಂತೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ - ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ:

ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್

ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಕಂಪನಿಯ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಖಾದ್ಯವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೋಲಾರಿಸ್

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ (ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಸುಲುಗುನಿ ಮತ್ತು ಇತರರು);
• ತೈಲ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ (ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ).
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಅಥವಾ "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 100-110 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ನೋಡಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ (ಗಾಜು)
• ಚೀಸ್ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ, ನಾನು "ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮ್‌ಸ್ಕಯಾ" 100-150 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಚೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ)

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
5. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ (ಆದರೂ ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಮೊದಲು ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು), ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ "ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪಾಟ್" ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರಲಿ!

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಆರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆರು ಚಮಚ
• ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.
3. ನಾವು ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತೆಗೆಯಲು ಸ್ಟೀಮರ್ ಕಪ್ ಬಳಸಿ.
5. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಏಕತಾನತೆಯ ಆಹಾರ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬೇಸರ ತರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜು
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸೇಜ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್
• ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್ ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
2. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುರಿದುಹೋಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೆಲವು ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಲನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತವೆ). ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೀಳದಂತೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ನೋಡಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಬೇಕು.
4. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ - ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು:

1. ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.
2. 1 ಮೊಟ್ಟೆಗೆ, 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್).
3. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಮೋಡ್ "ಬೆಚ್ಚಗಿರುವುದು"ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು:

4 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 8 ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ
• 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಿಪ್ಪಿನ ಸ್ವಚ್ಛತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
3. ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೋಡ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ "ಬಿಸಿ"ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡಿ (ಇದು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).
4. ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ "ಬಿಸಿ", ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ "ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು" 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಇದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು - ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ನೀರು ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ? ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಒಣ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬೀಪ್ ನಂತರ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ "ಹಣ್ಣಾಗಲು" ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಾಗಶಃ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಸಲ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

28.02.2018

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ: ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒವನ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ಬೋಧೆಯಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್, ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ, ಇದು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆಯೇ?

ಇಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಪೋಲಾರಿಸ್, ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
   
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
   
4. ಅದು ಕರಗಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.


5. 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಟೈಮರ್ ಬೀಪ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೋಲಾರಿಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ: ಕೆಲಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯುತ್ತದೆ - ಸಮಯವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 300 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಹಾಲು 2.5% - 50 ಮಿಲಿ;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸುತ್ತಿನ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
   
3. ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಗುರುತು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ವಿವರಿಸಿ.
4. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
   
5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಉದ್ದವಾದ ತಂತು ಎಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಟಾಟಾದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮಾಂಸದ ಅಂಶವಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಲ್ಲಿ ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಬೆಕ್ಕು. - 4 ವಸ್ತುಗಳು .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   


3. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, "ಸ್ಟ್ಯೂ" ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಫ್ರಿಟ್ಟಾಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. (900 W ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ).
7. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಾಧನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಥಿತಿ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ:

• ನೀವು omelet ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಟೀಮ್ ರೂಮಿನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ - ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಭವ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಿದ್ದೀರಾ? ಇದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಒಂದನ್ನು ಸೆಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಬೀಪ್ ಶಬ್ದವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ನಂತರವೂ, 5-7 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ: ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾನಾಗಿಯೇ ಹೋಗಲಿ.

ವಿವರಣೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಕಿಚನ್ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು, ನೀವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗುವಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ವಯಸ್ಕರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ಮತ್ತು "ಪೋಲಾರಿಸ್" ನ ಮಾಲೀಕರು ಒಮೆಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ "ಸ್ಮಾರ್ಟ್" ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇತರ ತಯಾರಕರ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಈ ಘಟಕದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸೊಂಪಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ಘಟಕದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾದರಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 
  (9 ಪಿಸಿಗಳು.)
• 
  (100 ಮಿಲಿ)
• 
  (2 ಪಿಸಿಗಳು.)
• 
  (20 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (ರುಚಿ)
• 
  (ರುಚಿ)

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ನೆರಳು ಹಳದಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹರಿಯುವ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ಉಳಿದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ) ಶೆಲ್‌ನಿಂದ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತಂದ ನಂತರ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಬೇಕು.



ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.



ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಸಬೇಕು. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು (ಐಚ್ಛಿಕ).





ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಘಟಕದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.





ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.



ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಮ್ಮ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರುವುದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.



ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್), ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಚೀವ್ಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.



ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮಕ್ಕಳ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - ನಿಯಮಿತವಾಗಿ 1/2 ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ
• ಬೆಣ್ಣೆ - ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗಾಗಿ.

ಮಕ್ಕಳ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ - ಹಾಲಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೌವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಸ್ ಇದೆ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಕೇತ ಮತ್ತು ತಾಪನ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸದಿದ್ದಾಗ ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ - ರೆಸಿಪಿ: