ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಂಬುಚಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಂಬುಚಾವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರವು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕ್ವಾಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾದ (ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್) ದೇಹವು ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾರಜನಕ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಯುಕ್ತವಾದ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಹಾ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ "ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು" ಅದು ಇರುವ ದ್ರವದ ಮೇಲೆ ತೇಲುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಗಾಢವಾಗಿದೆ, ತಂತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಷಾಯವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದು ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಕೊಂಬುಚಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ನೆಲೆಗೊಳಿಸಲು, ವಿಶಾಲವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ) ದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಸರು ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್ ರೋಗವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ವಸಂತ ನೀರನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಹಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 50 ರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೊಂಬುಚಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಭುಜದವರೆಗೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಗಾಳಿಯ ಸೇವನೆಗಾಗಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇಲುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ವಾಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ರೂಪಾಂತರದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದು ಅಚ್ಚು ಬೆಳೆಯದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅಂಶವು ಏರಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು?

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (ಹಸಿರು ಆಗಿರಬಹುದು) ಸಡಿಲವಾದ ಎಲೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
2. ನೀರು 1 ಲೀಟರ್;
3. ಸಕ್ಕರೆ 4 tbsp. ಎಲ್.

ನೀರನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಣ ಚಹಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮುಂದೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ 3 ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ 2 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಬಲವಾದ ಸಿಹಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಪದರದ ಗಾಜ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನೇರ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ (ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಬೆಳಕು ಬೇಕು).

ಅಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 6 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ದ್ರವದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚಿತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 10-15 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ದ್ರವವು ಹುಳಿ ವಿನೆಗರ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಮೇಣ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಜಾರ್ನ ವ್ಯಾಸದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಮತ್ತು ಕೊಂಬುಚಾ

ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಯುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಂಬುಚಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಶೀತಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಿಡ್ನಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೇಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಅವರು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 0.5 ಲೀ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಹಾರವನ್ನು 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಪ್ಪು ಬಲವಾದ ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ), 1 tbsp ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ.

ಮುಂದೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಅವರು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಿಂದ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ, 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್ ವಾಸನೆಯು ದ್ರವದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಸುಮಾರು 1, 5 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಂಬುಚಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಕಿಣ್ವಗಳು;
• ಲಿಪಿಡ್ಗಳು;
• ಈಥೈಲ್ ಮದ್ಯ;
• ಸಕ್ಕರೆಗಳು;
• ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು;
• ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕ);
• ಕೆಫೀನ್;
• ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು.

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಸೇವನೆಯು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಬಂದಾಗ ಅವರು ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಣ್ಣುಗಳು, ಗಂಟಲು, ಮೂಗು, ಪುನರ್ವಸತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಸೋಂಕಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾವು ಹಿತವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೊಂಬುಚಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸ್ನಾಯು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು, ಉಪಯುಕ್ತ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇವೆ.

ಕೊಂಬುಚಾದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಕೊಂಬುಚಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತದಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳು... ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಪಾನೀಯವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ... ಟೀ ಕ್ವಾಸ್ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. purulent ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ನೀವು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉಗುರು ಚಿಕಿತ್ಸೆ.ಕೊಂಬುಚಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಎರಡು ಉಗುರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಒನಿಕೊಕ್ರಿಪ್ಟೋಸಿಸ್.

ಕೊಂಬುಚಾ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಉಗುರು ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು:

1. ಕೊಂಬುಚಾದಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
2. ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಕಾಲ್ಚೀಲದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ನಿಂದ ದ್ರವವು ಹಾಸಿಗೆ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
3. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸತ್ತ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.
4. ರೋಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏಳು ಅವಧಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಅಹಿತಕರ, ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಒನಿಕೊಕ್ರಿಪ್ಟೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ... ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಚಹಾ kvass ನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯುವುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಾಂತವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕೊಂಬುಚಾ... ಕೊಂಬುಚಾದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೂದಲಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೊಂಬುಚಾ ಕೂದಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ತಲೆಹೊಟ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಪ್ರತಿ ಶಾಂಪೂ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೊಂಬುಚಾ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಗಾಜ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಭಜನೆಯ ರೇಖೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೂದಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್... ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಚಹಾ kvass ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಊಟಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಒಂದು ಕಪ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಕೊಂಬುಚಾ: ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೊಂಬುಚಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು:

• ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ;
• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ;
• ಗೌಟ್ ಜೊತೆ;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ;
• ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಶುಚಿತ್ವವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಜೀವಂತ ಜೀವಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ವಾಸಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಳಕು ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಅವನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಷಾಯವು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಕೊಂಬುಚಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಜಾರ್ ಒಳಗೆ ದ್ರವದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂತಹ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಟೀ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ದೇಹದ ಶ್ರೇಣೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ). ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಚಹಾ kvass ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಜಾರ್ಗೆ ಹೊಸ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, 3 ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗೆ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ - ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾಗಿದಾಗ, ಧಾರಕವನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗುವ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಯಸ್ಕ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಶ್ರೇಣೀಕರಣವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯುವ ಕೊಂಬುಚಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ ಪ್ರವಾಸವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆಯನ್ನು ಚಹಾದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಅದನ್ನು 3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಎಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯ, ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ, 2 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀಳದಂತೆ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗ ಅವನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವನು ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 18 ಮತ್ತು 25 ° ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೀ ಕ್ವಾಸ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪವಾಡ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೊಂಬುಚಾ ಪಾನೀಯದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ!

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಕೊಂಬುಚಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಕೊಂಬುಚಾ: ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಚಹಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

• 1 tbsp ನಿಂದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಚಹಾ ಮತ್ತು 0.5 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಈ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹಿಮಧೂಮ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಲು ಸಾಕು;
• ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು + 23ºC- + 25ºC ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

3 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ವಾಸನೆಯು ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಚಿತ್ರವು 1-2 ಮಿಮೀ ವರೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅದು ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸರಂಧ್ರವಾಗುತ್ತದೆ. ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅಂತಹ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಹಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಚಹಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಚಹಾ ಪಾನೀಯವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಶೀತಗಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 0.5 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
• ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ;
• ಕಷಾಯವನ್ನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಚಹಾ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

1. ಸೇಬಿನ ರಸದಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸುಮಾರು 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಸವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲಿ;
• ನಂತರ ಈ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (1 tbsp. 0.5 ಲೀ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ l);
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜನರು ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಆಧುನಿಕ ಪೋಷಣೆಯ ಅಸಮರ್ಪಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಹಾದಲ್ಲಿ. ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್.

ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಪಡೆದ ಕಷಾಯವು ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೊಂಬುಚಾ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಇದು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು ತರಹದ ಜೀವಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಜಂಟಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ).

ಅವನು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬದುಕಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನಿಗೆ ಚಹಾದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವರು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ದೇಹ, ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್, ಚಹಾ ದ್ರಾವಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಅವನ ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಬೆಳಕು, ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರುತ್ತದೆ, ತಂತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪವಾಡ ಮಶ್ರೂಮ್ ಟಿಂಚರ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದು ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗೆ, ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇಮ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಟೀ kvass ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅದರ ವಿವರವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:

• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಎಥೆನಾಲ್;
• ವಿಟಮಿನ್ಸ್ - ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಗುಂಪು ಬಿ;
• ಕಿಣ್ವಗಳು;
• ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು;
• ಲಿಪಿಡ್ಗಳು;
• ಸಹಾರಾ;
• ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕ - ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು;
• ಕೆಫೀನ್.

ಕೊಂಬುಚಾ ದ್ರಾವಣದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಹೊಟ್ಟೆ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಗಂಟಲು, ಮೂಗು, ಕಣ್ಣುಗಳು, ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್, ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ನಂತರದ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯದ ಅನ್ವಯದ ಪ್ರದೇಶವು ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:

1. ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು;
2. ಮಧುಮೇಹ;
3. ಯಾವುದೇ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳು.

"ಮಶ್ರೂಮ್" ಪವಾಡ ಚಹಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಈ ಜೀವಂತ ಜೀವಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಕೊಂಬುಚಾದ ಸ್ವಯಂ ಕೃಷಿ

ಮೊದಲ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಯಾರಿಂದ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು ಎಂಬುದು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಹಲವು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಮನೆಯ ಜನರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಯುದ್ಧದ ಮೊದಲು, ಅದರ ಕಷಾಯವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಇತ್ತು. ಯುದ್ಧಾನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊರತೆಯು ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಈಗ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಬೆಳೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ತಾಳ್ಮೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯವಲ್ಲ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1: ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ

ನಮ್ಮ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಅವನಿಗೆ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಡಬ್ಬದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಡಬ್ಬಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಿಂದ ತೊಳೆದು, ಟೀಪಾಟ್ನಿಂದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಜಾರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಗಾಜ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮಬ್ಬಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರರ್ಥ ಕೊಂಬುಚಾದ ಯಶಸ್ವಿ ರಚನೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ.

ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಲೋಳೆಯ "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್" ದ್ರಾವಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದು ಯುವ ಕೊಂಬುಚಾ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ದೇಹವನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸದೆ, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕ್ಲೀನ್ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಸಿ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2: ಗುಲಾಬಿಶಿಲೆ ದ್ರಾವಣದಿಂದ

ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಪಾನೀಯವು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಂತಹ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕುದಿಸಲು ಘಟಕ ಭಾಗಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
• ಒಣ ಹಿಸುಕಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು (ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಚಹಾ);
• ಸಕ್ಕರೆಯ 5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಥರ್ಮೋಸ್;
• ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ;
• ಗಾಜ್ಜ್.

ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 5 ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಬ್ರೂನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ, ವಿನೆಗರ್ ವಾಸನೆಯು ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಿಗಳ ಜನ್ಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ವಾಸನೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಕಷಾಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫಿಲ್ಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಮಶ್ರೂಮ್ನ ದೇಹ.

ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಷಯದ ಸುಧಾರಣೆ - ಆರೋಗ್ಯವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಕೊಂಬುಚಾದ ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆ

ಈ ಪವಾಡ ವೈದ್ಯ ಬೆಳೆಯಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ ಅದು ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಂಬುಚಾ ಸ್ವಚ್ಛತೆಯ ಪ್ರೇಮಿ. ಈ ಬೆಳೆದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಅಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಜೀವಂತ ಜೀವಿ.

ಅವನು ವಾಸಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಳಕು ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ ನೋಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗ ಅವನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪಾನೀಯವು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತದೆ. ರೋಗಗ್ರಸ್ತ ಜೀವಿಯು ಕ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪಾನೀಯವು ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಮಶ್ರೂಮ್ನ ದೇಹವನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತಾಜಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಜೀವನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹೊಸ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (2 ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ - 4 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಎಲೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ).

ಎಲ್ಲಾ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಿದರೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ವತಃ ಈಜಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವನಿಗೆ ತಾಜಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ತಮ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕಲಕಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ತಳಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ವಯಸ್ಕ ಕೊಂಬುಚಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂ. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಡಿಲಮಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ, ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ, ಅವರು ಪದರಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಯುವ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ನೆಲೆಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಹೊರಡಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾರೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಚಹಾದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಆವರ್ತನವನ್ನು ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ kvass ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಪ್ರತಿ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ 1 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ಗೆ ಹೊಸ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ 2 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಹುಳಿ ಕಷಾಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಕ, ಮಶ್ರೂಮ್ ವಾಸಿಸುವ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ದ್ರವವಾಗಿರಲಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ. ಗರಿಷ್ಠ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 18-25 ಡಿಗ್ರಿ.

ಈ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆಚರಣೆಗೆ ತರುವುದು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ "ಮಶ್ರೂಮ್" ಕಷಾಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ನಿರಂತರ ಒಡನಾಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ಇದರ ಅನ್ವೇಷಕರು, ಜಪಾನಿಯರು ಇದನ್ನು ಕಡಲಕಳೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮ ತೆರೆದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಸರು ಸಿಕ್ಕಿತು - ಕೊಂಬುಚಾ.

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೊಂಬುಚಾ ಟಿಂಚರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಮರುಕಳಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ:

ನಿದ್ರಾ ಭಂಗ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ;

ತಲೆನೋವು;

ಅಸ್ಥಿರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;

ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟ;

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಿನಿಟಿಸ್;

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ;

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು;

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ;

ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;

ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು;

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳು;

ರುಮಾಟಿಕ್ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ;

ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್;

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವು, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬರ್ಚ್ ಎಲೆಗಳು, ನೆಟಲ್ಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಗಾಜ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ, ಚಹಾವು ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. Kombucha kvass ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು - ಕೇವಲ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಗಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು. ಇದು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ನಿಂದ ಗಾಜಿನ ಚಹಾವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಲು, ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಊಟದ ನಂತರ 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪವಾಡದ ಟಿಂಚರ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನಿದ್ರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾದ ಬಳಕೆಯು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹಾನಿ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಂಬುಚಾ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ತಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳು ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಸಬಾರದು.

ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ:

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;

ಮಧುಮೇಹ;

ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳು.

ಕೊಂಬುಚಾಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಹ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ: ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು?

ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನ್ ಮೂಲದ ಪವಾಡವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಕೊಂಬುಚಾ ಚಿಗುರು;

ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾನ್;

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ - 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ;

ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;

ಕ್ಲೀನ್ ಗಾಜ್.

ಮಶ್ರೂಮ್ನ ತೊಳೆದ ಚಿಗುರು ಶುದ್ಧವಾದ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು. ಕರಗದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಣಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಂದಾಗ ಕೊಂಬುಚಾ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ, ಅವನು ನೋಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಾಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಕೊಂಬುಚಾದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಧೂಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಗತ್ಯ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು ಒಳಗೆ ಬರದಂತೆ ನಾವು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ: ಅದು ಏಕೆ ಸಾಯುತ್ತಿದೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಈಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಚಹಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೋಗ ಮತ್ತು ಸಾವಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

ಕೊಂಬುಚಾದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಕಳಪೆ ಆರೈಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೊಂಬುಚಾಗೆ ಅದರ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;

2. ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಥವಾ 18 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕೆಳಗಿನ ಒಳಾಂಗಣ ತಾಪಮಾನವು ಕೊಂಬುಚಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಪಾಚಿಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಣ್ಣನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಇಂತಹ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾಚಿಗಳು ಅದನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಜಾರ್ನ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತವೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುವುದು, ಕೊಂಬುಚಾದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ದೋಷಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಪಾಚಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ;

3. ಕರಗದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಕಲೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬಣ್ಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅದರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;

4. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ತಟ್ಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರುವ ಸಣ್ಣ ನೊಣಗಳು ಕಾಂಬುಚಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು ತಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನೊಣಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೊಂಬುಚಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಹು-ಪದರದ ಗಾಜ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;

5. ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುವ ಅಣಬೆಗಳು ವಯಸ್ಕ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಸರ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದರೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಂಪಾದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಳೆಯದು, ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಈ ಚಹಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು ಪದರದಿಂದ ಪದರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಪದರಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ಇದು ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ವಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗಾತ್ರವು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಂಬುಚಾದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಾನಿಗೆ ಇದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಶ್ರೂಮ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ವಯಂ-ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಜಪಾನಿನ ಚಹಾ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಅವನಿಂದ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು. ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಆಮ್ಲವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉರುಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಈ ಮೂಲಭೂತ ಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಅದರ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ: ಹೀಲಿಂಗ್ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಂಬುಚಾದ ಕಷಾಯವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಂಶವು ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ತುಂಬಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೊಂಬುಚಾ ಸ್ವತಃ ಬಳಲುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:

ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಕೊಂಬುಚಾ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಕೊಂಬುಚಾ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸಲು, ಟೋನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಜೆಲ್ಲಿಫಿಶ್ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪೋಷಣೆಯ ಮುಖವಾಡಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ,

ಕೊಂಬುಚಾದ ಕಷಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಒರೆಸಬಹುದು. ಇದು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಕೊಂಬುಚಾದಿಂದ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯವು ದೇಹದ ಆಳದಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಜೀವಾಣು, ಭಾರೀ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಶಕ್ತಿ, ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ವಿಕಿರಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೋಟವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತಾನೆ.

ನೀವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ.

ಕೊಂಬುಚಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗವು 80 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿದೆ. ನಂತರ ಈ ಪವಾಡ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮತ್ತು ಇದು ಜನರು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳೆರಡರಿಂದಲೂ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿಯೂ ಇತ್ತು. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ನಂಬಲಾಗದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಯಾರೂ ಲೆಕ್ಕಿಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣವು ಅಂತಹ ತ್ಯಾಗಗಳಿಗೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮರೆವುಗೆ ಹೋಯಿತು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ಬಂದವು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ಮತ್ತೆ ಕೊಂಬುಚಾಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕೊಂಬುಚಾ (ಅಕಾ ಕೊಂಬುಚಾ, ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್) ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಔಷಧಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧವು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯು ದೇಹದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅದರ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಚಹಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮ, ಮತ್ತು ಅವನು ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಾನೆ.

ಪಫ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳು ಅದರ ಜೈವಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ನಂತಹ ಜೀವಂತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಅಂತಹ ಜೀವಿಗಳ ಜೀವನದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಚಹಾವು ಹುಳಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಂಬುಚಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಪಾನೀಯವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಭಾಗಶಃ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಂಬುಚಾ ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪ್ರಕರಣಗಳಂತೆ ಕೊಂಬುಚಾದ ಬಳಕೆಯು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಚಹಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಧ್ಯಯನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ARI, ಜ್ವರ, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ;
• ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಜ್ವರ;
• ಕಿವಿ, ಗಂಟಲು, ಮೂಗು ರೋಗಗಳು;
• ವೈರಲ್ ಕಣ್ಣಿನ ಸೋಂಕುಗಳು;
• ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ಭೇದಿ;
• ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ;
• ಡಿಫ್ತೀರಿಯಾ.

ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ, ಉಗುರು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ಗಕ್ಕೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ: ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು, ಚಾಲಕರು ತಾಜಾ ಚಹಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ದೂರವಿರಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆಯುವುದು

1. 3-5 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಡ್ರೈನ್, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಂಪು.
3. ತಯಾರಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆದರೆ ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಗಾಜ್ಜ್ನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ರೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ತೆರೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
5. ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿ - ಇದು ಕೊಂಬುಚಾದ ರಚನೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ.
6. 10-20 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಅದರ ವಿಷಯಗಳು ಹಗುರವಾಗಬಹುದು, ಹುಳಿ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
7. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಮೊಬೈಲ್ ದಪ್ಪನಾದ ವಸ್ತುವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮೊದಲ ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾನೀಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ 5-7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳೆದ ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಕಾಳಜಿ, ಶುಚಿತ್ವ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದಿಂದ ಬೆಳೆಯುವುದು
ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವತಃ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಇತರ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ.

ದಟ್ಟವಾದ, ಸಮವಾಗಿ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕ್ಲೀನ್ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 0.6 ಲೀ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 6 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಚಹಾ ಪರಿಹಾರ, ಸೇರಿಸಿ: 1 tbsp. ಎಲ್. ಚಹಾ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು 220 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು. ಕಂಟೇನರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ತೊಳೆದ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು (ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 150 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕಂಟೇನರ್ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ದೈನಂದಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹತ್ತು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಆಪಲ್ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮಗಳ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಲು 1.5-2 ತಿಂಗಳು ಬಿಡಿ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಹಗುರವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಹು-ಪದರದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ.

ಬಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಕೊಂಬುಚಾ
100 ಮಿಲಿ ಲೈವ್ ಬಿಯರ್, 10 ಮಿಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು 2 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸರಿಸಿ. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಕಲೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರಿಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ವಿಧಾನಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ತುಂಡನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡವರಿಗೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಂಬುಚಾ
ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೋಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. 3 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ನೀವು ಚಹಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಆಧಾರಿತ ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಸವಾಲಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯದ ಸೂಚಕವು ತೇಲುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲದಿದ್ದರೆ, ಅವನು "ಅನಾರೋಗ್ಯ" ಮತ್ತು ಉಳಿಸುವ ಸಮಯ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 25 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು.

ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ದಪ್ಪವು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಕೆಳಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದ ಅವಧಿಯು ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ತರುವಾಯ, ರುಚಿ ಕೂಡ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತೇಜಕ ಅಮೃತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬರಿದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತಳಿ ಚಹಾ kvass ಅನ್ನು ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಭಾಗವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ.

ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣ

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಮಾಧ್ಯಮದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 3 ಲೀಟರ್. ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ, ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಅಪೂರ್ಣವಾದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊಂಬುಚಾದಲ್ಲಿ ಕರಗದ ಸಕ್ಕರೆಯು ಜೆಲ್ಲಿಫಿಶ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾಗೆ ಸ್ನಾನದ ದಿನಗಳು

ಪ್ರತಿ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡಲು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಂತ-ಹಂತದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಸಾಕು.

ವೀಡಿಯೊ: ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು