ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೆಲರಿ ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಬೆಣ್ಣೆ - 75-80 ಗ್ರಾಂ; ಸೆಲರಿ - 6-7 ಕಾಂಡಗಳು, ರಸಭರಿತ, ತಾಜಾ, ದೊಡ್ಡದು; ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ); ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು - 1 ತುಂಡು (ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು). ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ರೆಸಿಪಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಸೂಪ್‌ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು) ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ನಿಮಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (4 ಚಿಗುರುಗಳು), ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ (ಜೋಳ), ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅರ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೆಲವು ಇನ್ನೂ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ).
• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪ್ಯೂರಿ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಈಗ, ಪಾಕವು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾರು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
• ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಮೇಲಿರಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ಬಾಣಲೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಳಿದ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೂಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ! ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ ವಿಧದಿಂದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಾವು ಈಗ ಮಾತನಾಡುವ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್‌ನ 200-300 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ). ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಂಜೆ, ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಚಿಕನ್, ಇದರಿಂದ ಸಾರು ಶ್ರೀಮಂತ, ಬಲವಾದ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ: ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್; 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ); 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಹ ಕತ್ತರಿಸು); ಸೆಲರಿ - ಹಲವಾರು ಕಾಂಡಗಳು (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ); 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ); 500-600 ಮಿಲಿ ಸಾರು; ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಚೌಕವಾಗಿ) ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, 4 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಚಿಕನ್, ಚೌಕವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ವತಃ:

• ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯನ್ನು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ, ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುಡುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಚೀಸ್ ಸರದಿ. ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಾಣದಂತೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ನಯವಾದ ತನಕ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ!

ನಾನು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ - ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯದೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾರು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 5 ತುಣುಕುಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (700 ಗ್ರಾಂ.),
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 40-50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
• 1/2 ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್, (ನೂಡಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ಈ ಲಿಂಕ್ ಅನುಸರಿಸಿ)
• 3.5-3.7 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
• ಬೇ ಎಲೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ನೆಲ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ), ಒಣಗಿದ "ಛತ್ರಿ" ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆವೇ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ, 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ

ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ - ರುಚಿಗೆ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಉದ್ದವಾಗದಂತೆ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ, ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (7x7 ಮಿಮೀ), ಸಬ್ಬಸಿಗೆ + ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಡೆಗಳು, ಮೆಣಸು,

vkusnok.ru

ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್‌ನ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ನಂತಹ ಮೂಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಭಿಜ್ಞರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಅನನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ: ಯಾವ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಯಾವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚೀಸ್‌ಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತರ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ನೀವು ದಿನನಿತ್ಯದ ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನಾನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಮರೆಯಬಾರದು.

ಚೀಸ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಲಿನಂತಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ A ಯಿಂದ P ವರೆಗಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳವಾದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ 64 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಚೀಸ್ ನ ಭಕ್ಷ್ಯವು 391 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡಬಾರದು.ಬಲವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನ ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಾರದು. ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಈ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯಂತೆ ಅದರ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಾರದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು, ಅಗ್ಗದ ಸರಕುಗಳ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಕೆಲವು ಸರಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಕು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಒರಟಾಗಿ ರುಬ್ಬಿದ ತುರಿಯುವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

"ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾದುಹೋದಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾರು ಜೊತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಸಾರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೌಲಿಯನ್ ಘನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಸೂಪ್" ಅಥವಾ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಮೊಸರನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ನ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಅವನ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 4-6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಖಾದ್ಯದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಂಸವಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು. ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

"ಸೂಪ್" ಅಥವಾ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಒಳಸಂಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಲಘು ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ನುಣ್ಣಗೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳು (ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) ವಿಭಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಾಯಿಯಂತೆ ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರು ಹಾಕಿ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆಯನ್ನು 6-8 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 400-500 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಅವರಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಹಾಲು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿಗಳನ್ನು ನೀಲಿ ಚೀಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಮಾನ್ಯತೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಚೀಸ್ ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅತಿರಂಜಿತವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸವಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಎರಡು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಮೂಲ ಪಥ್ಯದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೇರುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ನೇರ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಡಿದಾದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ತಳಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಅದರ ದಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಒಣ ರೋಲ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾರು ಹಾಕಿ, 30-35 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಸೂಪ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (1.5 ಲೀ). ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಂದಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್‌ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಗರಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಸ್ಲಾವ್‌ಗಳ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೈನ್ಜಾ ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ನರು, ಜೆಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲೋವಾಕ್ಸ್ ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರು.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ದೂರದ ಪೂರ್ವಜರು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಮಾಡಿದರು, ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರು.

ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಡು ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೂಪ್ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೇರವಾಗಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

uplady.ru

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ.

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 1.5 ಲೀ ನೀರು
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ
• 1/2 ಕಪ್ ಒಣ ವೈನ್
• ಸೆಲರಿಯ ಗುಂಪೇ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಕೆನೆ
• ಬ್ರೆಡ್‌ನ 6 ಚೂರುಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಮೆಣಸು
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ (2 ಚಮಚ) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ (2 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಾಕು).

2. ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ.

3. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

4. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಸಿ.

5. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

6. ಎರಡನೇ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ (ಉಳಿದ ಎರಡು ಚಮಚ).

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು - ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

sup-doma.ru

ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಹರಿಕಾರರೂ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅವರು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂಪ್‌ಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವುದು. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ NiceLady.ru ಅಂತಹ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ 1. "ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್"

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1-2 ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ,

1/3 ಕಪ್ ರವೆ

8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ತುರಿ),

ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ).

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. "ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್"

ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ,

2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್,

30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. "ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್"

200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,

2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್,

30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,

ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ರುಚಿಗೆ).

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯ. ಮತ್ತು, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹಳೆಯ ಖಾದ್ಯದ ಹೊಸ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತಾನೇ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

www.nicelady.ru

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಅರೆ ಮೃದು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಡಿಸುವಾಗ, ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರುಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ದ್ರುಜ್ಬಾ" ಅಥವಾ "ಯಂತರ್"
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಾರುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ನಂತರ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಯನ್ನು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಜಪಾನೀಸ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ - ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ದ್ರುಜ್ಬಾ" ಅಥವಾ "ಯಂತರ್"
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಾರುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ
• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ದ್ರುಜ್ಬಾ" ಅಥವಾ "ಯಂತರ್"
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಬಡಿಸುವಾಗ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಾರುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯುವ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ದ್ರುಜ್ಬಾ" ಅಥವಾ "ಯಂತರ್"
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಬ್ರೆಡ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು
• 3-4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ 1 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 3 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ದ್ರುಜ್ಬಾ" ಅಥವಾ "ಯಂತರ್"
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - ಬೇಕನ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಾರುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ - "ರಷ್ಯನ್", ಇತ್ಯಾದಿ.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
• 0.5 ಲೀ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 3 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ದ್ರುಜ್ಬಾ" ಅಥವಾ "ಯಂತರ್"
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಾರುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 3 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ದ್ರುಜ್ಬಾ" ಅಥವಾ "ಯಂತರ್"
• 4-5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 0.5 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ, ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಸೂಪ್ ಗೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ದ್ರುಜ್ಬಾ" ಅಥವಾ "ಯಂತರ್"
• 1 ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
• 250 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೀರಿಗೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಲೀಕ್ನ 1 ಕಾಂಡ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾರುಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (14 ಕಪ್). ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಸಾರು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮುನ್ನ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಗೆ ಹುರಿದ ಲೀಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್
• 250 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 500 ಮಿಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹರಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಹಾಲು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ - ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ದ್ರುಜ್ಬಾ" ಅಥವಾ "ಯಂತರ್"
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 4 ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಾರುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೀಸ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ದ್ರುಜ್ಬಾ" ಅಥವಾ "ಯಂತರ್"
• 500 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್ ಜಪಾನಿನ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜಪಾನಿನವರು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್
• 5 ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• 1 tbsp. ತುಳಸಿ ಚಮಚ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಸಾರುಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮುನ್ನ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್

• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ದ್ರುಜ್ಬಾ" ಅಥವಾ "ಯಂತರ್"
• 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್
• 3-4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಾರುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಸೂಪ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ದ್ರುಜ್ಬಾ" ಅಥವಾ "ಯಂತರ್"
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ ಅಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ದ್ರುಜ್ಬಾ" ಅಥವಾ "ಯಂತರ್"
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಾರುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೂಪ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಸರಳ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮಹಿಳೆಯರು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದು, ಹೊಸ ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು, ಒಂದು ಸಾಬೀತಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ, ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವು ಅವರ ಗಮನವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇವು ತರಕಾರಿ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ತನ್ನ negativeಣಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್: ಅಡುಗೆ ವಿಡಿಯೋ

ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಸೆಲರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ (1 ಪೆಟಿಯೊಲೇಟ್ ಕಾಂಡ); - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (1 ಪಿಸಿ.); - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 100-150 ಗ್ರಾಂ (1-2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು); - ಈರುಳ್ಳಿ - 50-70 ಗ್ರಾಂ (1 ಪಿಸಿ.) ; - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4-6 ಚಮಚ;

ನೀವು ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಕೋಳಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು) ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 1/3 ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಡಿಸಿ; ಕ್ರೂಟನ್ಸ್ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬಹುದು. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಸೆಲರಿ - ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ; - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.; - ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು; - ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.; - ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 0.8-1 ಕೆಜಿ; - ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು; - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು; - ಸೇವೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ). ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೇವಲ ಆವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಶಾಂತವಾಗಿಡಿ. ಮುಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಾನ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ; - ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.; - ಕೆಂಪು ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು; - ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ (ಪಾರ್ಮಿಗಿಯಾನೊ ರೆಜಿಯಾನೊ) - 100 ಗ್ರಾಂ; - ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ; - ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 3 ಗ್ಲಾಸ್; - ಸೈಡರ್ - ½ ಗ್ಲಾಸ್; - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.; - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು; - ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ನೀವು ಹುಳಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಸೈಡರ್, ದುರ್ಬಲ ಆಪಲ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇತರ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು (ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು) ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು (ಬಿಳಿ ಬೇರು ತರಕಾರಿ) ಎರಡನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸೆಲರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ - ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ಮೂಲವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿಯ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್, ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸುಸಂಘಟಿತ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೊಂದಿವೆ. ನಂತರ ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸೆಲರಿಯ ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೆಲರಿ ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು "ಬಾನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೋನ್ಸ್ಕಿ ಸೆಲರಿ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್

ಈ ಸೂಪ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸೆಲರಿ ಮೂಲ, ತೊಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಮೆಣಸು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ತಲಾ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 4 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಕುದಿಯಲು ತಂದು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಟೊಮೆಟೊ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೌಲ್‌ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೆಲರಿ: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ - ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ

ಬೋನ್ಸ್‌ಕಿ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ 3-5 ಕೆಜಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಸೂಪ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂರನೆಯ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನದಂದು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು: ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್, ನೀವು ಓದಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದಲ್ಲದೆ, "ಬಾನ್" ಸೂಪ್ ಇಡೀ ಜೀವಿಗೆ "ಬ್ರಷ್" ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಬೋನ್ಸ್ಕಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಸೆಲರಿಯಿಂದ ಇತರ ಅನೇಕ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೆಲರಿಯ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಮೂಲ;
• ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 50-60 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ತುಪ್ಪ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜೋಳದ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
5. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ತನ್ನಿ.
7. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
8. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಸೆಲರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ತಯಾರಿಸಿ:

• ಸೆಲರಿ ಮೂಲ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೀಕ್ ನ ಬಿಳಿ ಭಾಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆವರು.
6. ಬಿಸಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಅಡುಗೆಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
9. ಲೋಹದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
10. ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
11. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ಸೂಪ್ಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
12. ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಈಗ ಓದಿದ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಗುಲಾಬಿ ಕೆನೆ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ಎಲ್ಲವೂ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ):

• ಸೆಲರಿ ಮೂಲ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - ತಲೆಯ ಕಾಲುಭಾಗ;
• ಬಿಳಿ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 250 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
4. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
5. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
6. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಈ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
2. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಎರಡು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಅಡುಗೆಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಪ್‌ನ ಮೋಡಿ ರುಚಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು- 4 ವಸ್ತುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳು / ಸ್ಟಾಕ್ ಘನಗಳು- 1 L
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಟಿಎಂ "ಶೋಸ್ಟ್ಕಾ"- 1 ಪಿಸಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಜೋಡಿ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಮತ್ತು ಬೌಲಿಯನ್ ಘನಗಳು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ) ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು.

ನಾವು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಘನಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸಾರು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು (ಡಚ್, ಡ್ರುಜ್ಬಾ, ರಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ)

ಈ ಮಧ್ಯೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಸಾರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಸೊರಗುತ್ತಿವೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯದೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ.

ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ನ ಬುಡವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ನೀವು ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!