ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಋತುವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೊದಲ ಮೂರನೇ ಗರಿಷ್ಠ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು "ತಯಾರಕರಿಂದ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಹಾಳಾಗುವ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಾಳೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಂದೂಡದೆ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಮೂಲಕ ಯೋಚಿಸಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಕಾಂಪೋಟ್ನಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್. ಆದರೆ, ಹೇಗಾದರೂ, ಚಳಿಗಾಲದ ಯಾವುದೇ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್, ಸರಳ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿತ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು compote ಅನ್ನು ಮೊದಲ ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೂಳೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ನಿಜವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಿಸಿಲಿನ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ:

ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮರದ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಮಾಗಿದ, ದಟ್ಟವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ವೇಳೆಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ;

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು, ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ;

ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೊಂಡಗಳು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂಡದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ;

ಕಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಡ್-ಅಪ್ ಜಾಡಿಗಳು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು;

ಕಾಂಪೋಟ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂರ್ಯನ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅನೇಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ರುಚಿ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಬರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಂದರವಲ್ಲದ ಮಬ್ಬು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಹುಳಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಾಶವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕಗಳು 3-ಲೀಟರ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ.
2. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ.
3. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
4. ಮೊಹರು ಮುದ್ರೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಯಾರಿಕೆ

ಬಿಸಿಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಮೃದುವಾದ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಸಸ್ಯದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಎಲೆಗಳು, ಕೊಂಬೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸೋಣ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ

ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ:

• ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಉಗಿ ತಾಪನ. ಧಾರಕವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೆಟಲ್‌ನ ಸ್ಪೌಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅದು 3-ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯಾಗಿದ್ದರೆ). ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವೂ ಇದೆ - ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಜಾರ್‌ನ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಡಿಸ್ಕ್. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಘಟಕವನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಅಥವಾ ಮಲಗಿರುವ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಷರತ್ತು ಎಂದರೆ ವಸ್ತುಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು. 120 ಸಿ ವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾಗಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ. ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಾಕಿ.
• ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಒಣ ಜಾಡಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಅಳವಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 120 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು.
• ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಕೆ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ - ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ:

• ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಕೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಕಿಂಗ್ ನಂತರ, ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಏರ್ ಕೂಲಿಂಗ್.
• ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾವುಕೊಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲೂನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 2 ಬಾರಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ತಿರುಗಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ

ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತವರ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ದ್ರವವು ಸೋರಿಕೆಯಾದರೆ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊದಲು ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಟ್ರಯಂಫ್ ಸೆವೆರ್ನಿ, ಐಸ್ಬರ್ಗ್, ಓರ್ಲೋವ್ಚಾನಿನ್, ಕೆಂಪು ಕೆನ್ನೆಯ, ಕಪ್ಪು ವೆಲ್ವೆಟ್, ಲೆಲ್, ತ್ಸಾರ್ಸ್ಕಿ, ಅನಾನಸ್, ರಷ್ಯನ್, ಸರಟೋವ್ ರೂಬಿ, ರಾಯಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅವನಿಗೆ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:

1. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ 0.5 ಕೆಜಿ ದರದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
2. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ (1 ಕೆಜಿ ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎರಡು 3-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಡಕೆ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ 2.5 ಲೀಟರ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
5. ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜಾರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
7. ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ದಿನ ಬಿಡಿ.

ಪಿಟ್ಡ್ "ಐದು ನಿಮಿಷ"

ಸಮಯದ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ನೀರು -2.5 ಲೀ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಬಲೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಂಡರ್ವೈರ್ಡ್

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಭುಜಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಅಂಚಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಎರಡು ಬಾರಿ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು 1/3 ರಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ; ಒಂದು ಸುರಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 0.3 ಕೆಜಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಕೆಜಿ.
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 3-ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೀಲ್, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ, ಬೆಚ್ಚಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೊಜಿಟೊ ಕಾಂಪೋಟ್

ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೊಜಿಟೊದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.
• ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ಒಂದು ಚಿಗುರು.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ.
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• ವರ್ಮೌತ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವರ್ಮೌತ್ನಿಂದ, ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ

ಬಗೆಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ, ಅವು ಬಹುಮುಖಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಲೂನ್ ಮೇಲೆ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ರೇಖೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕುದಿಸಿ, ಜಾರ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಸುತ್ತಿ, 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆರಹಿತ

ಸೌಮ್ಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸಬೇಕು:

1. ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದವರೆಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ: 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲೀಟರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, 1 ಗಂಟೆ 3-ಲೀಟರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ. ಎಲ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ.
2. ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ.

ರಮ್ ಜೊತೆಗೆ

ರಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಕಾಂಪೋಟ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಸಂಭವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 2 ಕೆಜಿ.
• ರಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.
• 1 ನಿಂಬೆ.
• ನೀರು - 1 ಲೀ.

ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ರಮ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪುದೀನಾ ಜೊತೆ

ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ರಿಫ್ರೆಶ್, ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಲೀಟರ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು.
• ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಪುದೀನನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರೋಲ್ ಅಪ್ ನಂತರ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ

ಈ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂಡದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
• 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• ನೀರು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಿ, ಸುತ್ತು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಬಹುತೇಕ ಹುಳಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 2 ಕೆಜಿ.
• ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ - 2 ಕೆಜಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕೆಜಿ.
• ನೀರು.

ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ 3-ಲೀಟರ್ ಕಂಟೇನರ್ 1/3 ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಡಬಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕವರ್.

ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಒಂದು ಲೀಟರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಣ್ಣು - 700 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಂಟೇನರ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಿ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹರಿಕಾರರಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ಆಸೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ! ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಸಂರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ!

ಈ compote ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ! ಇದರ ರುಚಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 700 ಮಿಲಿಲೀಟರ್

ಕೆಲಸದ ಹರಿವಿನ ವಿವರಣೆ:

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಗಿದ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರವಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಹುದುಗಬಹುದು.

2. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಿಳಿ ಪದರದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

6. ಶಾಖದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈ ಕ್ರಿಯೆಯು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ಬಿಸಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು!

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್

ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪರಿಮಳದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪದಗಳಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ. ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಅಗತ್ಯ:

• ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆಲಸದ ಹರಿವಿನ ವಿವರಣೆ:

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲು ಬಿಡಿ.

2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ. ಕುದಿಸಿ.

3. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರಮೇಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ತನಕ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

4. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುವಿಕೆ!

ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಹೊಂದಿರುವವರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್
• ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 0.75 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು

ಕೆಲಸದ ಹರಿವಿನ ವಿವರಣೆ:

1. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ.
2. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ, ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಿ.
ಯಶಸ್ವಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಮನಸ್ಥಿತಿ!

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 2 ಗ್ರಾಂ.
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 850 - 900 ಮಿಲಿ

ಕೆಲಸದ ಹರಿವಿನ ವಿವರಣೆ:

2. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

5. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಕೀಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸುಮಾರು 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವವರೆಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

3 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 0.75 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು - 2.5 ಲೀ

ಕೆಲಸದ ಹರಿವಿನ ವಿವರಣೆ:

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮಾಗಿದ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಅಥವಾ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾಂಪೋಟ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
3. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.
4. ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಣ್ಣುಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ! ಫಲಿತಾಂಶದ ಯಶಸ್ಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು!

3 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗಾಗಿ:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಪಿಟ್ಡ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು

ಕೆಲಸದ ಹರಿವಿನ ವಿವರಣೆ:

1. ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು.

2. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ, ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

4. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

5. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಡಬ್ಬಿಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟುವುದು ಉತ್ತಮ.

6. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕತ್ತಿನ ತನಕ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬೇಡಿ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ! ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ!

ವೀಡಿಯೊ - ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಜೊತೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು - ಇದು ತಾಜಾತನದ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇದು ಕೇವಲ ದೈವಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!

ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶದ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ!

ನಮಸ್ಕಾರ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ. ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಾಗುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ನಾನು ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿರಳವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾನು ಸರಿ ಎಂದು ಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ 200% ರಸವನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ನಾನು ಟ್ರೇಡ್ ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ರಸವು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ನೋಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಂದು ರಸದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬಗ್ಗೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ನಂತರ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೋದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅವರು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂಳೆಯ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಗೆ ಸಹ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಕಲ್ಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇವು ಝೆರ್ಡೆಲಾ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಅದೇ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕೇವಲ ಕಾಡು. ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಪರ್ಚ್ನ ಮೂಳೆಗಳು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಏಕೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಬಾದಾಮಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸರಳವಾಗಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಇರಬೇಕು, ಮೊದಲು ನಮ್ಮ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾನು ಕೊನೆಯ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಬರೆದಂತೆ, ನಾವು ಉತ್ತಮ ತೊಳೆಯಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು.
ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಒಂದು 3 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಸುಮಾರು 600 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಜಾರ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನಾವು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಕೇವಲ ಅತಿಯಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ 600 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಮಾಪಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಡಿಕಾಂಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಭವವಿದೆ.

ನಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ, ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಾಟಲಿಯು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ ಒಂದು 250 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೋಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಸೊಸೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಸಿರಪ್ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರಬೇಕು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಈಗಾಗಲೇ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ತೂಕದ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಕ್ಕರೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ * ಸ್ನಾನ * ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತು, ನೀವು ಕೇವಲ ಕಂಬಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಫೋಟೋ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಈ ರೀತಿ ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡುವಂತೆ, ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸೇಬು ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೂಡ. ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು "" ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಪೀಚ್, ಸೇಬು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಂದ ನೀವು ಹರಿಸಿದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಇರಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀರು ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ!

ನಮಸ್ಕಾರ! ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಇಂದು ಮುಂದುವರಿಸೋಣ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ, ಅದನ್ನು ಓದಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿವರವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.

ನಾನು ಕೋಲಾ, ಫ್ಯಾಂಟಾ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಫ್ಯಾಶನ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗನಲ್ಲ. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲು, ನಾನು ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಫ್ಯಾಂಟಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ, ಬಹುಶಃ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು. ಅವರಿಬ್ಬರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಂತರ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಹೊಂಡ

ಮೊದಲ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಓಹ್, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ: ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ಗೆ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಉಳಿಯಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಪಕ್ವತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅವು ಅತಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಬಾರದು, ಆದರೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಮಧ್ಯಮ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಇದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವಾದವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ದೃಢವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

1 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಅಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕುಡಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಗ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಯು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಕಾಡು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೆಳೆದರೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೇಬುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸರಿ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕಾಡು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೆಳೆಯುವ ಪಟ್ಟಣದಿಂದ ಹೊರಗೆ ಹೋಗಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ಅದರಿಂದ ಜಾಮ್ ಕೂಡ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ಸಂಚಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪಿಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದೀರಿ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ.

ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇವೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬಹುಶಃ ಅದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 1.2 ಕೆಜಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿದರೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತೆರೆಯುವವರೆಗೆ ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ! ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲದ ನಿಮ್ಮ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ನಿಗದಿತ ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು "ಸ್ಫೋಟ" ಮಾಡದಿರಲು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಇದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 3 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. "ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದು" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನಾವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮೇಲೆ ನೋಡಿದಂತೆ, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ಈಗ ನಾನು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಎರಡರಲ್ಲೂ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಅದು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಡಗರವಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಈ ರೀತಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ!

ಫ್ಯಾಂಟಾ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದಂತೆ, ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫ್ಯಾಂಟಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹೋಲುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾನು ಕಾಂಪೋಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ಬರೆಯುವಾಗ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ. ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು "ಪರೀಕ್ಷೆ" ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು. ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಫೈನ್. ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಸರಿ, ಇದರರ್ಥ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ, ಸಹಜವಾಗಿ. ಐದು ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು. ನೋಡೋಣ.

ಇದರ ಮೇಲೆ ನಾನು ಒಂದು ಗೆರೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಸಂಚಿಕೆಯವರೆಗೆ ನಿಮಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದರಿಂದ ಒಂದೇ ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅವಧಿಗೂ ಮುನ್ನ ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಲೇಖನವನ್ನು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನೀವು ನೋಡಿ! ವಿದಾಯ!